Malatya’nın Yeşilyurt Belediyesi ile Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı Kayısı Araştırma Enstitüsü işbirliğiyle Cumhuriyet Örnekköy ile Akçadağ Kırlangıç mahalleleri arasındaki 177 dönümlük alan üzerine Tarımsal Üretim ve AR-GE sahası kuruldu.Yeşilyurt’un verimli topraklarını doğru ve kalıcı yatırımlarla değerlendirmek amacıyla faaliyete geçen alanda, kuru fasulye ve nohut üretiminin yanı sıra rulo çim üretimi yapılırken, bölgenin iklimi ve havasına uygun ürünlerinde teknik analizleri de yapılıyor.Yeşilyurt Kaymakamı Turgay Gülenç, Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar, İl Tarım ve Orman Müdür Vekili Ahmet Turan Karaca, Kayısı Araştırma Entstitüsü Müdürü Abdullah Erdoğan ile Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Fevzi Çiçek, Yeşilyurt’un tarımsal bölgelerini geliştirmek, çiftçileri desteklemek ve tarımsal kalkınma çalışmalarına destek vermek hedefiyle hizmete sunulan Tarımsal Üretim ve AR-GE sahasında incelemelerde bulundular.Tarımsal Üretim ve AR-GE sahasını Yeşilyurt Belediyesi ile birlikte hizmete sunduklarını ifade eden Kayısı Araştırma Enstitüsü Müdürü Abdullah Erdoğan, “Burası yaklaşık 2 bin 146 dönüm bir alandan oluşuyor.
Niğde’de bir çiftçi, devlet desteği ile kurduğu serada yıl boyunca organik domates, biber, salatalık, fasulye üretiyor.Niğdeli çiftçi Ayhan Gedik, Bor ilçesine bağlı Çukurkuyu beldesinde 150 bin lirası hibe olmak üzere 300 bin liraya 5 dönümlük sera kurdu.
Uzun bir günün ardından sonra bir kase kremalı makarnadan daha rahatlatıcı bir şey kuşkusuz yok. Gelin en kolay kremalı makarna tarifi nasıl olur, bakalım.
Az malzemeli çok lezzetli hira tatlısı tarifi ile harikalar yaratacaksınız. İrmikli hira tatlısı olarak da bilinen hira tatlısını şimdiye kadar yapmadıysanız, artık zamanı geldi.
Orijinal tantuni tarifi nasıl yapılır diyorsanız yazımızı mutlaka okumalısınız. Efsane sokak lezzeti, aynı zamanda yöresel bir tarifimiz olan tantuniyi evde hazırlamaya karar verdik. İşte ustasından tantuni tarifi.
Her lokmasında insanı gülümseten nefis damla çikolatalı kurabiye tarifi ile karşınızdayız.
Nefis tadı, ağızda dağılan dokusuyla size çocukluğunuzu hatırlatacak mantar kurabiye tarifi ile geldik. Tam ölçülü bayatlamayan kurabiye tarifine başlıyoruz!
Restoranlarda yemeye alışık olduğumuz fajita tarifini artık evinizde de hazırlayabilirsiniz. Kolaylıkla yapacağınız bu Meksika yemeğini isterseniz etli, tavuklu ve sebzeli olarak pişirebilirsiniz. Fajita nasıl yapılır diyenler için detayları geliyor...
'Ben yemem, sebzeden kek olur mu?’ demeyin. Ispanaklı kek tarifini denedikten sonra rengine aşık olacak, tadına doyamayacaksınız.
Tadına doyum olmayan harika bir fırında kadınbudu köfte var bu akşam sofrada.
Sizlere 3 farklı malzeme ile çayınızın yanında damak tadınızı şenlendirecek, margarin kullanmadan yapabileceğiniz bir tarifle geldik. 3 ana malzeme ile 8 farklı çeşit kurabiye çıkarabileceğiniz bu tarifi denedikten sonra not almayı unutmayın. Çünkü birbirinden lezzetli bu kurabiyeleri yedikten sonra sürekli yapacağınıza inanıyoruz. Detayları aşağıda sizler için açıklamalı olarak paylaştık.
Yapılışı son derece pratik olan ve hemen hemen herkesin afiyetle yediği sigara böreği tarifi, çıtır çıtır lezzetiyle en klasik lezzetlerden. 15 dakikada tadına doyum olmaz sigara böreği hazırlamak için tarifin adımlarını bir kenara not edin.
Parlak, kırmızı çileklerin tezgahlarda göründüğü yaz başlangıcında bu yumuşacık, tatlı meyveden bir oturuşta büyük bir kase yiyenlerdenseniz sizi suçlayamayız. Bu lezzet dolu meyve enfes tadının yanı sıra narinliğiyle de bilinir. Onları düzgün bir şekilde saklayıp tüketmezseniz çürümeye başlarlar. Alacağınız birkaç önlem çileklerin çürümesini engellemek konusunda işe yarayabilir.
İtalyan mutfağından çıkarak tüm dünyada ve ülkemizde sık sık yapılmaya başlanan risotto tarifi, püf noktaları uygulandığı takdirde aslında hiç de zor değil. Gelin başlayalım...
Lokanta usulü nohut yemeği tarifi için sizi buraya alalım. Pilavı ve turşusuyla mükellef sofralara taş çıkaran nefis nohut yemeği için aradığınız tarif burada.
Çay saatlerine yepyeni bir yardımcı geliyor! Tahiniyle, pudra şekeriyle, çekilmiş ceviz içiyle birlikte ağızda dağılan mükemmel bir kurabiye tarifimiz var sizin için: Tahinli cevizli kurabiye tarifi. Lezzetiyle helvayı andıran bayatlamayan tahinli kurabiye, uzun süre saklayabileceğiniz bir kurabiye tarifi aynı zamanda. Haydi, hazırsanız başlayalım!
Fırında makarnadan patatese, tavuktan karnabahara pek çok yemeğe yakışan beşamel sos tarifi ile yemeklerinize lezzet katın! Beşamel sos kıvamını tutturmak zor ama bu tarif ile yapabileceğinizden eminiz.
Künefe tarifi görünce “ben yapamam” diye düşünmeyin. Ustalara taş çıkaran bir künefe tatlısı için bilmeniz gereken her şey burada!
16. Yüzyılda Yavuz Sultan Selim için özel hazırlanan ali nazik tarifi, hem lezzeti hem de hikayesiyle herkesi şaşırtıyor. Ali nazik nasıl yapılır diyenler için bu yöresel lezzeti tüm detaylarıyla anlatacağız.
Ağızda eriyen dokusu, portakal aroması ile yumuşacık bir portakallı kek tarifi ile geldik. Hazırsanız bu nefis kekin reçetesine bakalım.
ATSO Başkanı Davut Çetin, "Mevsimlik tarım ürünü fiyatlarındaki artışa rağmen taze sebze ve meyve grubunda ortalama enflasyon negatiftir, Antalya sera ürünlerindeki fiyat düşüşü enflasyona olumlu katkı yapmıştır" dedi.Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) ve Batı Akdeniz Ekonomisini Geliştirme Vakfı (BAGEV) Yönetim Kurulu Başkanı Davut Çetin, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan Mayıs ayı enflasyon verilerine ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
Antalya usulü tahinli piyaz tarifi, özellikle yaz sofralarına yakışan hafif ve lezzeti yerinde bir yöresel tat. Tarifte yer alan tahinli sos ile tüm bildiğiniz tarifleri unutacaksınız. Tahinli piyaz nasıl yapılır diyenler için en lezzetli cevabı veriyoruz!
Süzme yoğurdun en lezzetli halidir peynirsiz haydari tarifi. Yapılışı da son derece kolaydır. Soğuk meze olarak hazırlanan haydari tarifi, diyet yapanlar için de idealdir çünkü kalori oranı düşüktür.
Hakiki şambali tarifi arayanlar için tatlının yapılışını anlatacağız. İzmir'in meşhur şambali tatlısı nasıl yapılır diyenler için ustasından adım adım tüyolar geliyor, buyursunlar.
Yiyen herkesten tam not alan paçanga böreği tarifi, enfes iç harcı ve çıtır çıtır hamuruyla tam bir lezzet şöleni. Tadı, kıvamı yerinde bir paçanga böreği nasıl yapılır diyorsanız detayları anlatıyoruz, buyursunlar.
Tam ayarında orijinal makaron tarifi yapmak için doğru adrestesiniz. Bu tatlı bezelerin evde yapılışına gelin birlikte bakalım.
Nefis kadayıflı muhallebi tarifi ile gününüzü lezzetlendirmeye ne dersiniz? Hem de tadı çilekle zenginleştirilmiş yepyeni versiyonuyla...
Yoğun çikolata aromasıyla tatlıya doyacağınız nefis browni kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Yapması oldukça kolay olan bu tarifi kurabiye listenizin üst sırasına koyacaksınız.
Taze sıkılmış limonlardan yapılan buz gibi bir limonata gibisi yok! Bir de buna portakal eklenince değmeyin keyfinize. İşte portakallı limonata tarifi.
Tadına bakanın tekrar tekrar isteyeceği patates püresi tarifi tüm incelikleriyle burada!
Lezzeti de ismi kadar iddialı olan sultan sarması tarifi, kolay ve hafif bir tatlıdır. Sultan sarması tarifi malzemeleri ve yapılışını anlatıyoruz, buyursunlar.
Orijinal bir lezzet arıyorsanız, falafel tarifini mutlaka denemelisiniz.
Hiç fast food restoranlarında yediğiniz patatesin evde yaptığınıza kıyasla neden daha lezzetli ve çıtır çıtır olduğunu düşündünüz mü? Yemekten usanmayacağımız bu lezzeti yapmak, sadece fast food zincirlerinin bildiği bir sır değil. Aksine altın sarısı ve çıtır patates yapmak sandığınızdan çok daha kolay. İşte sır gibi saklanan fast food zincirlerindeki gibi mükemmel patates kızartmasının tarifi…
Hazırlanması pratik olan tavada mayasız katmer tarifi, sıcak sıcak kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olmaya aday. Özellikle yaz aylarının ağır yemeklerinden uzaklaşıp onun yerine çay ve peyniri ekleyerek bu harika katmeri yiyebilirsiniz. Üstelik mayalama derdi olmadan, saatlerce hamurun kabarmasını beklemeden kolayca yapabilirsiniz.
Urfa yöresinin vazgeçilmezi, yoğurtlu ve lezzetli domates sosu ile gönüllerde taht kuran beyti kebabı çoğumuzun ağzını sulandıran enfes bir lezzettir. Beyti kebabını anlatmak gerekirse; tıka basa doydum, daha fazla yiyemeyeceğim deyip de gözümüzün tepside kaldığı, bir tabak daha yesem dediğiniz bir lezzet olduğunu söyleyebiliriz.
Hamur işlerinin en sevilenleri arasında yerini alan poğaçanın en güzel haline hazır mısınız? Sütün içinde yavaş yavaş aktive olan yaş maya sayesinde bu poğaça fırında puf puf kabarıyor. Hem de uzun süre dayanıyor, bayatlamıyor. Daha ne olsun? Fırından çıkmış sıcacık pofuduk bir poğaçanın içinde ne olduğunun çok önemi olmayabilir ama içinde peynir ve maydanoz olunca kahvaltının vazgeçilmezi olacaktır.
Misafir sofralarının vazgeçilmezi olan enginar yemeği tarifinin yapılışının kolaylığını görünce hemen mutfağa koşacaksınız.
Farklı bir şeyler denemek isteyenler için nefis ıspanaklı pasta tarifi.
Gerçek tas kebabı nasıl yapılır diyenler için ustaların sır gibi sakladığı reçeteyi sizlerle paylaşacağız. Kırmızı et severler için lokum kıvamında etlerle birlikte tas kebabı tarifi hazırladık.
Özellikle kış aylarında, soğuk havalarda yemek menülerinde sık sık çorbalar yer alır. Kışın insanlar sebzeli, sağlıklı çorbaları tercih ederler ki bunlardan biri de brokoli çorbasıdır. Peki sütlü brokoli çorbası nasıl yapılır?
Lokanta usulü kıvamı yoğun, lezzeti yerinde bir mantar çorbası tarifi hazırlamak istiyorsanız doğru yerdesiniz. Krema kullanmadan hazırladığımız mantar çorbası, hem hafif hem de kıvamı yerinde bir lezzet oldu doğrusu.
Elinizde doğru reçeteniz varsa donut yapmak aslında hiç zor değil. Kahve, süt ya da çayın yanında servis edebileceğiniz nefis donut tarifine başlıyoruz.
Pratik bir börek tarifi arayanlar için dev hizmet veriyoruz. Tava böreği tarifi sayesinde kahvaltılarınızın lezzetini artırabilir, keyifli bir hafta sonu geçirebilirsiniz. Tava böreğinin iç malzemesini ise damak zevkinize göre seçebilirsiniz.
Konya'nın Beyşehir ilçesine bağlı Akçabelen Mahallesi'nde yaşayan çiftçiler, kullandıkları ata tohumlarından asırlardır şeker fasulyesi üretimi yapıyor - Akçabelen Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Metin Ünüvar: - "Yöremizde mahalle sakini çiftçiler olarak dışarıdan herhangi bir fasulye tohumu almıyoruz. Bu topraklara ektiğimiz tohumlar yöremize özgü, atalarımızdan kalan tohumlardır"
Konya'nın Beyşehir ilçesine bağlı Akçabelen Mahallesi'nde yaşayan çiftçiler, kullandıkları ata tohumlarından asırlardır şeker fasulyesi üretimi yapıyor - Akçabelen Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Metin Ünüvar: - "Yöremizde mahalle sakini çiftçiler olarak dışarıdan herhangi bir fasulye tohumu almıyoruz. Bu topraklara ektiğimiz tohumlar yöremize özgü, atalarımızdan kalan tohumlardır"
Yaz sofralarının ferahlatan çorbası ayran aşı tarifini hazırlamanın zamanı geldi. Hem lezzetli hem ferahlatıcı hem de son derece doyurucu! işte ayran aşı çorbası tarifi detayları ve yapılışı.
Rengarenk meyvelerin ve en taze sebzelerin habercisi olan yaz mevsimi kapımızda. Yaz mevsiminin kapıya dayanmasıyla birlikte kıpır kıpır olduğumuz bugünlerde Diyetisyen Mehtap Yakut, en hafif ve lezzetli seçenekleri bizler için sıraladı.
İtalya'nın dünyaya nam salmış tatlısı tiramisuyu en pratik ve kolay şekilde hazırladık. Orijinal tiramisu tarifi yapılışı bir hayli zordur ve mutfak becerisi gerektirir. Ancak birkaç malzeme değişikliği ile tiramisu tarifini epey kolaylaştırdık. Hanımlar, beyler karşınızda damaklara bir parmak bal çalacak kolay tiramisu tarifi geliyor, buyursunlar.
Yiyecekleri düzgün ve kurallarına uygun bir şekilde depoladığınızda, onları uzun bir süre tazecik saklayabilirsiniz.