Bağışıklığınızı güçlü tutmak için süper bir bitki çayı demlemek ister misiniz? Soğuk algınlığı döneminde de hızlı iyileşmenize yardımcı olacak bu bitki çayını deneyin.
Yaza merhaba dediğimize göre hafif yemeklere, tatlılara yönelme vakti geldi. Yalancı tavuk göğsü, hem çok masum hem de çok leziz bir tatlı. Üstelik yapılışı da son derece pratik. Yalancı tavuk göğsü tarifi arayanlar için yapılışıyla beraber detaylandırıyoruz, buyursunlar.
Salça Türk mutfağının olmazsa olmazı. İşte bu yüzdendir ki her yıl evlerde kazan kazan salça kaynar. Boy boy kavanozlar, mis gibi kokan taze salçalarla dolar. Hazırlanan kavanozlar da zamanı gelince kullanılmak üzere dolaplara kaldırılır. Fakat binbir emekle hazırlanıp tüketilmeyi bekleyen salçalar dikkatli olunmazsa küflenerek kullanılmaz hale gelebilir.
Mutfaktaki en iyi kurtarıcılardan biri olan yufkayı uzun süre taze bir şekilde nasıl saklayacağınızı anlatacağız. İşte yufkanın küflenmeden taze bir şekilde kalmasını sağlayan yöntemler.
Adana’nın Tufanbeyli ilçesinde, binlerce dönümlük fasulye fidesi aşırı soğuktan kurudu.Yurdu etkisi altına alan soğuk hava dalgası, Tufanbeyli’de fasulye ekili alanlara büyük zarar verdi.
AK Parti Kütahya İl Başkanı Sebahattin Ceyhun, Çavdarhisar, Tavşanlı, Hisarcık, Domaniç, Şaphane, Gediz ve Dumlupınar ile bazı ilçelerde meydana gelen zirai don hasarı dolayısıyla çiftçilere ’Geçmiş olsun’ dileklerini iletti.Başkan Ceyhun, 23 Mayıs 2020 gecesi il genelinde sıcaklıkların eksi 2,5‘lara düşmesi sonucu, il merkez köyleri ile Altıntaş, Aslanapa, Çavdarhisar, Tavşanlı, Hisarcık, Domaniç, Şaphane, Gediz ve Dumlupınar ile bazı ilçelerde zirai don hasarı meydana geldiğini belirtti.İl Başkanı Ceyhun, “Zirai don hasarı ile ilgili ekipler ekili alanlarda hasar tespit çalışmalarına hemen başlamışlar ve bu ilk tespit çalışmaları sonrasında şeker pancarı, mısır, fasulye, sebze fideleri, patates, kabak çekirdeği, ayçiçeği, kavun, karpuz ve benzeri ekili alanlarda hasar meydana geldiğini gözlemlemişlerdir.
Bu zamana kadar yapılan en yaratıcı ve en lezzetli güllaç tarifi elbette Dilhun Hanım'ın lezzet dolu mutfağından çıktı! Ramazanın son günlerinde evde kalan güllaçları nasıl değerlendiriyoruz? İşte tatlı yerine NACHOS yapıyoruz.
Bayram sofralarının olmazsa olmazı böreği bu sefer oldukça farklı bir tarifle hazırladık. Tadıyla lahmacunu andıran tarifimiz börek görünümünde ve sofralara çok yakışıyor.
Kütahya’nın Şaphane ilçesinde 32 üreticiye İl Özel İdaresi kaynaklı ’’Zirve fasulye’’ tohumu dağıtımı gerçekleştirildiği bildirildi.Şaphane Kaymakamı Tayyar Emre Mahmutoğlu, yaptığı açıklamada, ’’İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüz tarafından ilçemiz Karakür köyünden sonra Kızılkoltuk köyümüzde de 32 üreticiye kuru fasulye yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması projesi kapsamında Kütahya İl Özel İdaresi bütçesinden temin edilen ’’Zirve çeşiti fasulye tohumu, üretici başına 3 dekar alanda ekilmek üzere toplam 825 kilogram olarak, Korona virüs ile mücadele tedbirlerine dikkat edilerek dağıtımı yapılmıştır.
Kütahya’nın Şaphane ilçesinde 32 üreticiye İl Özel İdaresi kaynaklı ’’Zirve fasulye’’ tohumu dağıtımı gerçekleştirildiği bildirildi.Şaphane Kaymakamı Tayyar Emre Mahmutoğlu, yaptığı açıklamada, ’’İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüz tarafından ilçemiz Karakür köyünden sonra Kızılkoltuk köyümüzde de 32 üreticiye kuru fasulye yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması projesi kapsamında Kütahya İl Özel İdaresi bütçesinden temin edilen ’’Zirve çeşiti fasulye tohumu, üretici başına 3 dekar alanda ekilmek üzere toplam 825 kilogram olarak, Korona virüs ile mücadele tedbirlerine dikkat edilerek dağıtımı yapılmıştır.
Ramazan bayramını tatlısız geçirmek mümkün mü? Bu bayram misafirlerimiz gelmese bile kendimiz için en güzel tatlıyı hazırlayabiliriz. Klasik bir tarif olan revaniyi mis gibi şerbetiyle buluşturduk. Tadına doyum olmaz revani tarifi arıyorsanız reçetemizi bir kenara not edin sevgili okur...
Amerikan Tarım Bakanlığı,''gıda çölleri''ni, kent sakinlerinin bir süpermarkete ulaşabilmek için 1,6 kilometreden fazla yol katetmesi gereken yerler olarak tanımlıyor. Tahminlere göre 23 buçuk milyon Amerikalı, gıda satışı yapılan süpermarketlere erişimin zor olduğu mahallelerde ikamet ediyor
Çıtır çıtır kızarmış, patatesli böreğe kim hayır diyebilir ki? Tadından önce kokusuyla doyuran patatesli çıtır börek tarifi Mynet Yemek takipçileri için geliyor, buyursunlar...
Enginarın tam zamanındayız ve tazecik sebzelerle birçok tarif deniyoruz. Enginarla yapılan tarifler arasından en sevdiklerimiz ise enginar dolması oldu. Sağlıklı ve lezzetli bir tarif arıyorsanız enginar dolması tarifini mutlaka denemelisiniz.
Koronavirüs salgınına karşı sokağa çıkmadığımız bu süreçte İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Eğitmen Şefi Tolgahan Kamiloğlu, evde kolayca hazırlanabilecek sağlıklı atıştırmalık tarifi hazırladı. Şef Tolgahan Kamiloğlu'nun Köz biberli ve beyaz peynirli patlıcan kumpiri tarifi geliyor, buyursunlar.
Yumuşak poğaça tarifi ile bu zamana kadar öğrendiğiniz tüm poğaça tariflerini size unutturacak! Kıvamı tam yerinde, lezzeti şahane bir poğaça için yazımızı okumaya devam edin...
Manisa'nın Turgutlu ilçesinde sadece ramazan ayında üretilen 'Ramazan sucuğu' iftar ve sahur sofralarında tüketilen tatlılarda, vazgeçilmezler arasında yer alıyor. El yapımı olan tatlı, kilosu 35 TL'den satılıyor.
Korona virüs salgınına karşı sokağa çıkmadığımız bu süreçte İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Eğitmen Şefi Tolgahan Kamiloğlu, evde kolayca hazırlanabilecek 16 sağlıklı atıştırmalık tarifi hazırladı.İçinde bulunduğumuz Ramazan ayı nedeniyle iftar soflarına da zenginlik katacak tariflerin detaylı anlatımları İzmir Ekonomi Üniversitesinin sosyal medya hesaplarından https://www.youtube.com/user/izmirekonomiuni linkiyle takip edilebilecek.
Korona virüs salgınına karşı sokağa çıkmadığımız bu süreçte İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Eğitmen Şefi Tolgahan Kamiloğlu, evde kolayca hazırlanabilecek 16 sağlıklı atıştırmalık tarifi hazırladı.İçinde bulunduğumuz Ramazan ayı nedeniyle iftar soflarına da zenginlik katacak tariflerin detaylı anlatımları İzmir Ekonomi Üniversitesinin sosyal medya hesaplarından https://www.youtube.com/user/izmirekonomiuni linkiyle takip edilebilecek.
Son yıllarda her şeyin olduğu gibi yumurtanın da organiği tercih ediliyor. Fakat kimse, eğer çok güvendiği bir yer yoksa, pazarda, mahalle kasabında, markette ya da organik gıdalar satan dükkanlarda bulunabilen yumurtaların tazeliğinden emin olamıyor. Veya bazen yumurta taze olarak alınsa bile buzdolabının bir köşesinde unutulup gidiyor.
Çilek; ısınan havaların habercisi, mis kokulu ve lezzetli bir meyve. Fakat damakları şenlendiren, pastaları süsleyen, tatlıları lezzetlendiren bu doğa harikası meyve, çok çabuk bozuluyor. Hele ezkaza çok da taze olmayan çileklerden satın aldıysanız hemen tüketmeniz gerekiyor. Aksi takdirde siz çilekleri şöyle ağız tadıyla yiyemeden onlar yumuşayıp çürüyor ve sonra da atılıyor.
Bayramların olmazsa olmazı şerbetli tatlıların başında gelen baklavayı çok pratik bir şekilde hazırladık. Hazır yufka kullanarak yaptığımız baklava, el açması baklava tarifini aratmadı doğrusu. Pratik ve leziz oluşuyla gönüllerde taht kuran hazır yufkadan baklava tarifi geliyor, buyursunlar.
Orucun ardından bayram sabahı güzel bir kahvaltı ile güne başlanır, bu lezzet şöleni akşam yemeğinde de kendisini gösterir. Bayram günleri için hazırladığımız orman kebabı tarifi gerçek bir kutlama yemeği oldu. İşte orman kebabı tarifi ve yapılışı...
AK Parti Erzurum Milletvekili İbrahim Aydemir, gençliği, Bayrak Şairi Asya’nın ifadesiyle elde, dilde, gönülde ve başta bir değer olarak gördüklerini kaydederek, "Akif’in Asım’ın nesli olarak tarif ettiği gençlik, ‘Uyuyan destanını uyandıran gençliktir’" dedi.Asım’ın nesli tarifinin değerlerine teslim olmuş bir gençliği ifade ettiğine dikkat çeken Milletvekili Aydemir, "Milli Şairimiz Mehmet Akif Ersoy’un; ‘Âsım’ın nesli...diyordum ya...nesilmiş gerçek/ İşte çiğnetmedi namusunu, çiğnetmeyecek’ kaydıyla tespit ve takdim ettiği gençlik; Türk Milletini tarif eden kıymet hükümlerini teşyi, hakkı tevzi, ilayı kelimetullahı gönüllerde terfi ettiren gençliktir." değerlendirmesini yaptı.Üstadın TarifiTüm Gençliğin Asım’ın Nesli tarifi üzerinde müşterek bir tefekküre yoğunlaşması gerektiğine işaret eden Milletvekili Aydemir, Asım’ın neslini; Üstad Necip Fazıl Kısakürek’in ’can taşıma liyakatini, canların canı uğrunda can vermeyi cana minnet sayacak kadar gözü kara ve o nisbette strateji ve taktik sahibi bir gençlik...
Bugün sizlerle Antep usulü minik lahmacunlar hazırlayacağız. Antep usulü diyoruz çünkü lahmacun harcının içinde sarımsak var ve lahmacunun boyutu avuç içi kadar. Hanımlar beyler, işte karşınızda fındık lahmacun tarifi ve yapılışı.
Toz almak, günlük yaşamın alışılmış bir parçasıdır. Hijyene önem veren biriyseniz toz almak artık sizin için su içmek gibi sürekli yaptığınız bir aktivite haline gelmiştir. Toz almak, bu kadar sık yapılan bir işlemken sürekli kimyasallar ile bir arada olmak istememeniz de normal. Evinizde doğal içeriğiyle güvenle kullanabileceğiniz bir toz alma spreyi hazırlamak ise çok kolay!
Terbiyenin içerisinde bulunan yoğurt ile Türk kültürünün lezzetli çorbaları içenleri kendisine hayran bırakmayı başarıyor. Genellikle yazın tercih edilen yoğurt çorbalarının soğuk olanları, adeta sıcak kumlardan serin sulara götüren bir ferahlık hissi yaratıyor. Sıcak olanları ise muhteşem ahengiyle damakları şenlendiriyor.
Çocuklar gün boyu atıştırmalık tüketmek isterler. Biz ebeveynler de onlara sağlıklı yiyecekler hazırlamak için uğraşıp dururuz. Çocukların sevdiği atıştırmalıklardan biri olan süt dilimini evde hazırlayarak onları şaşırtmak mümkün! Üstelik bu tarifi hazırlarken birlikte mutfağa girebilir ve keyifli dakikalar yaşayabilirsiniz.
Medeniyetlerin yaşatıldığı şehir olarak adlandırılan Niğde'de, kuzu kaburgası ve budundan yapılan Bor söğürmesi, iftar sofralarını süslüyor. Kültürel miras olan bor söğürmesi nasıl yapılır diyorsanız yazımızı okumaya devam edebilirsiniz.
Normal fasulyeden 3 kat daha erken pişen ve protein değeri ete yakın olan Nebiyan fasulyesinin ekimine başlandı.Samsun’un 19 Mayıs ilçesindeki Nebiyan Dağı eteklerinde üretilen, üretiminde kimyasal gübre ve ilaç kullanılmayan fasulye, doğallığı ile dikkat çekiyor.
Hem az malzemeli ve ekonomik hem de lezzetli tatlı tarifleri acil durumlarda kurtarıcı olur. Evde her daim olan malzemelerle kolayca hazırlanabilen, pişerken mis gibi kokusu etrafı saran sütlü un helvası tarifi de bu tariflerin başında geliyor.
Kütahya’nın Şaphane ilçesinde 33 üreticiye İl Özel İdaresi kaynaklı ’’Zirve fasulye’’ tohumu dağıtımı gerçekleştirildi.Şaphane Kaymakamı Tayyar Emre Mahmutoğlu, yaptığı açıklamada, ’’İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüz tarafından ilçemiz Karakür köyünde kuru fasulye yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması projesi kapsamında Kütahya İl Özel İdaresi bütçesinden temin edilen ’’Zirve çeşiti kuru fasulye’’ tohumunu 33 adet üreticimize üretici başına 3 dekar alanda ekilmek üzere toplam 825 kilogram tohum, Korona virüs ile mücadele tedbirlerine dikkat edilerek dağıtımı yapılmıştır.
İftar için hazırlayabileceğiniz şık bir tarif ile karşınızdayız. Sunumu ve lezzetiyle herkesten tam puan alacağı kesin. Tavuklu krep bohça nasıl yapılır diyenler için tarifini detaylı bir şekilde anlattık, buyursunlar.
En sevilen sütlü tatlıların başında gelen profiterolü milföy hamuruyla hazırladık. Hem pratik hem de çok lezzetli oldu. Denemek isteyenler için tarifi detaylı bir şekilde anlattık. İşte karşınızda pratik profiterol tarifi ve yapılışı.
İzmir'in Ödemiş ilçesinde bayram ve nişan törenlerinin geleneksel tatlısı Dibile, köylü kadınlara atalardan miras kalan "Mühr-ü Süleyman" formundaki demirle şekillendirilerek hazırlanıyor.
Yemek yapmak, bazen keyifli bir uğraş olsa da zaman zaman yapmak istediğimiz en son şey olur. Hele az sayıda bildiğimiz yemek tariflerine yeni tarifler eklemeye çalışırken karşımıza çıkan karışık yemek tarifleri ise adeta bizi mutfaktan soğutur. Fakat tüm yemek tariflerinin arasında her zaman kurtarıcınız olarak sizi bekleyen bir seçenek vardır: Makarna! İşte bu 5 farklı makarna tarifleri ile midenizde bayram havası estirebilirsiniz!
Tertemiz pencerelerden dışarı bakma hissini kim sevmez ki? Çoğu ev sahibi, kristal berraklığında pencerelere sahip olmak ister. Pırıl pırıl pencereler ile eviniz daha taze ve hijyenik görünür. Ancak, pencere temizliği sanıldığı kadar kolay bir iş değildir. Cam nasıl silinir, püf noktaları nelerdir, açıklayalım!
Kıyma veya kuzu etiyle hazırlanan beyti kebabı tarifinin maliyetini azaltmak için bu sefer tavuk kıyması ile pişirdik. Popüler bir tarif olan beyti, tavuk kıymasıyla da lezzetli bir ana yemek oldu. Sosunda bile aşk olan beyti kebabı tarifi arıyorsanız tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte karşınızda maliyeti düşük, tavuk kıymasından beyti tarifi.
Manisa’nın Sarıgöl ilçesi ve çevresinde 2020 yılı taze asma yaprağının kilosu 2.50 TL’den alınmaya başladı.
Aldığınız yiyeceklerin bir anda bozulması, hatta çöpe giderken diğerlerini de götürürüm dercesine yanındaki yiyeceklerin bozulmasına da sebep olması mutfaktaki en büyük sıkıntılardan biridir. Yiyeceklerinizi doğru şekilde, doğru yerde muhafaza ederek daha taze kalmalarını ve daha uzun ömürlü olmalarını sağlayabilirsiniz.
En az baklava kadar popüler olan geleneksel Türk tatlısı şöbiyet, lezzetiyle gönlümüze taht kuruyor. Yapılışı zor, kabul ediyoruz ancak bu tada hasret olanlar için en pratik tarifi paylaşacağız. İşte karşınızda milföy hamurundan şöbiyet tarifi ve yapılışı.
Fırından yeni çıkmış bir ekmeğin kokusu kadar baş döndürücü bir başka koku daha yoktur. Eve gelinceye kadar büyük bir kısmını yiyerek bitirdiğimiz ekmekler, soğuduktan sonra ne yazık ki cazibesini yitirir. Doğru koşullarda saklanmadığı zaman ekmekler çok çabuk bayatlar. Sofralarımızın vazgeçilmezi ekmeklerin bayatlamasını geciktirerek israfı azaltmamız mümkün.
Yaz sıcaklarına yakışır bir tatlı tarifi ile herkese merhaba! Güzel bir yaz akşamına da içinde dondurmasıyla bol fıstıklı mükemmel bir irmik helvası yakışır.
Mersin'in parmak ısırtan lezzetini iftar soframız için hazırlayacağız. Memlekete gidemiyoruz ama Mersin'in yöresel lezzetini mutfağımıza taşıyoruz. İşte tantuni tarifi ve yapılışı.
Osmanlı yemeği olan bamya dolması, özellikle Adana'da sıklıkla yapılan bir ana yemek türüdür. Alıştığımız dolma çeşitlerinden hem lezzet hem de görünüm olarak epey farklıdır. Merak edenler için bamya dolması tarifi geliyor, buyursunlar.
Malatya'da, hamurun pişirilmesinin ardından kızartılıp şerbete batırılarak hazırlanan yassı kadayıf, iftar sofralarının vazgeçilmezi arasında bulunuyor. Peki yassı kadayıf nasıl yapılır? Siz de bu lezzeti denemek istiyorsanız yassı kadayıf tarifini deneyebilirsiniz, buyursunlar.
Genellikle Ege, Akdeniz gibi sahil bölgelerinin yaz yemeği olan kabak çiçeği dolması, dolma çeşitleri arasında belki de en şık görünüme sahip olandır :) Hem sofraları şenlendirir hem de mideleri. Narin yemeğimiz kabak çiçeği tarifi farklı lezzetleri sevenler için geliyor, buyursunlar.
Bir hafta önce satın aldığınız ürünleri buzdolabında aradığınızda solmuş, çürümüş bir şekilde bulma ihtimaliniz çok yüksek. Satın aldığınız yiyeceklerin hızlı bir şekilde çöp olmasını istemiyorsanız bahsedeceğimiz bu yöntemleri uygulayarak hem bütçenizi hem de yiyeceklerinizi koruyabilirsiniz.
10 yaşındaki oğlu Pars’ın ölümüyle sarsılan Ebru Şallı, o zorlu süreçte yaşadıklarını Ayşe Arman’a anlattı. Şallı "Ve sonra o son gün… Nasıl bir huzursuzluk içimde… Tarifi olmayan bir duygu… Kalbim sıkışıyor. Yoğun bakımı arıyorum, arıyorum, açmıyorlar…" diyerek oğlunu son görüşünü anlattı.