Yalova’da 7 yıl önce üretilmeye başlanan Yalova sütlüsü, lezzetinin tesciliyle birçok geleneksel tatlıyı geride bıraktı. Türkiye geneline gönderilen Yalova sütlüsünün yurt dışında da bilinirliliğinin arttığı belirtildi.
Bilecik’te gözü gibi baktığı tavukları köpekler tarafından telef edilen 86 yaşındaki Halil Türk’ün duyduğu üzüntüyü Zonguldak’ta televizyonda gören işçi emeklisi vatandaş, maaşıyla biriktirdiği parayla yaşlı adama 100 yeni tavuk alarak sevindirdi.Pazaryeri ilçesine bağlı Kınık Köyünde ikamet eden ve geçimini yumurta satarak sağlayan 86 yaşındaki Halil Türk’ün tavukları, geçtiğimiz günlerde köydeki köpeklerin saldırısına uğradı.
Tokat’ta 14 kümesinde 200’ye yakın tavuk besleyen Abdullah Ayık, gezen tavuğun sağlıksız olduğu tartışmalarına karşı çıkarak, “Gezen tavuk kendi pisliğini yemez.
Ankara İl Jandarma Komutanlığı ekipleri, bir tavuk çiftliğinden 30 tonluk su deposunu çalan hırsızları titiz takip sonucunda yakaladı.Edinilen bilgiye göre, Gölbaşı ilçesi Oğulbey Mahallesi’nde bir tavuk çiftliğinin bahçesinde bir kamyonet ve şüpheli kişilerin görüldüğü bilgisi üzerine İl Jandarma Komutanlığı ekipleri, şüphelileri kontrol etmek üzere olay yerine gitti.
Doğanın bizlere sunduğu şifalı besinlerden olan pekmez ve limon birleşince, vücuda adeta ilaç gibi etki sağlıyor. Pekmez ve limonu bu kış ilaç niyetine içeceğiz sevgili okur. Siz de pekmez ve limonun faydalarından yararlanmak için isterseniz bu kürü bir kenara not edin...
Tavuk çiftliğinden 30 tonluk metal su deposunu çalma girişiminde bulunan hırsızlık zanlıları, jandarma ekiplerince gözaltına alındı
Türk mutfağının özel lezzetlerinden olan arabaşı çorbası, yeme ritüeliyle en çok dikkat çeken yemeklerin başında geliyor. Yozgat başta olmak üzere İç Anadolu Bölgesi'nde sıklıkla yapılan arabaşı çorbası tarifini sizler için hazırladık. Arabaşı hamurunu da tarifimizde detaylı bir şekilde anlattık, buyursunlar...
Kış mevsiminin en özel yiyeceklerinden olan çorbalar, hastalıkların şifacısı. Bu çorbaların başında ise paça bulunuyor. Lezzeti ve besleyici özelliğiyle dillere destan olan paça çorbası, bir ecza deposu kadar kıymetli, değerli. Paça çorbası tarifi ve paça çorbası faydaları hastaların imdadına koşacak. İşte çelik gibi bir bünye isteyenler için paça çorbası tarifi geliyor.
ÜNLÜ Kalp Cerrahı Prof.
Ünlü Kalp Cerrahı Prof. Dr. Bingür Sönmez de tavuk eti tartışmalarına katıldı ve endüstriyel tavukların çekinilmeden tüketilebileceğini söyledi. Gezen tavuklarla ilgili çarpıcı açıklamalar yapan Prof. Dr. Sönmez, bu tavuklardan hastalık bulaşma ihtimalinin yüksek olduğunun altının çizdi.
Akdeniz Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (AHBİB) Başkanı Hüseyin Arslan, bakliyat tüketiminde geleneksel olmayan pazar büyüklüğünün 1,5 milyon tona ulaştığını belirterek, “Bakliyat proteini kullanılarak üretilen vejetaryen burger, etsiz sosis, vejetaryen tavuk gibi ete birebir benzeyen gıdaların tüketimi her geçen gün yaygınlaşıyor” dedi.Humus fenomen olduBakliyat ürünlerinin sağlıklı ve ekonomik olduğunu, bu farkındalığın küresel ölçekte hızla geliştiğini dile getiren Başkan Arslan, bu durumun Türkiye ve Ortadoğu mutfaklarının sevilen yemeklerinden humusa olan talebi arttırdığını, buna bağlı olarak da nohut pazarının büyümeye devam ettiğini bildirdi.
ÜNLÜ Kalp Cerrahı Prof.
Bursa'da bir çiftlik evinde çıkan yangın, itfaiyenin müdahalesiyle söndürüldü. Alevlerin sıçradığı kümesteki 30 tavuk, ekipler tarafından son anda telef olmaktan kurtarıldı.
ÇİFTLİK EVİNDEKİ YANGINDA 30 TAVUK TELEF OLMAKTAN KURTARILDI BURSA'da bir çiftlik evinde meydana gelen yangında kümeste bulunan 30 tavuk itfaiye ekiplerince telef olmaktan son anda kurtarıldı.
Karadeniz'in en özel lezzetlerinden olan kuymak, akıp giden peyniriyle beraber adeta kalbimizi çalıyor. Doyum olmaz lezzetiyle kuymak, son birkaç yılın popüler kahvaltılığı haline geldi. Kuymak tarifi, Karadeniz'de yöre yöre değişse de lezzeti baki. Özel olarak kullanılan kuymak peyniri, tarifin başrolü sevgili okur. Evde pişirmek isteyenler için kuymak tarifi geliyor. Bonus olarak kuymak kalori oranını da sizler için yazımıza ekledik, buyursunlar.
Adana’da otomatik demir kapı kapanırken kapı ile demir korkuluk arasına kafası sıkışarak hayatını kaybeden 4 yaşındaki çocuklarının cenazesini Suriye’de defneden ailenin aracı, dönüş yolunda mayının üzerinden geçti. Patlamada ailenin diğer çocuğu hayatını kaybederken anne ise ağır yaralandı.
Diyarbakır'da, sütlü Nuriye tatlısı ve güllaçtan esinlenerek yapılan soğuk baklava, Türkiye'nin dört bir yanına yayıldı. Baklavacı Mehmet Altunbay , soğuk baklavada daha az hamur ve şeker kullanıldığını ifade ederek, diğer tatlılara oranla çok daha hafif olan soğuk baklavanın patentini almak için başvuruda bulunduğunu belirtti.
2019'da doya doya yediğimiz, en sevdiğimiz tariflerden biri oldu paçanga böreği. Lezzetiyle damak çatlatan paçanga böreğini yılın en lezzetli ara sıcağı ilan ediyoruz. Lezzeti tam yerinde paçanga böreği tarifi için sizi şöyle alalım; paçanga böreği nasıl yapılır, paçanga böreği malzemeleri nelerdir?
Pembe sultan mezesi tarifi, hem görüntüsü hem de lezzetiyle yılbaşı sofralarında harika bir detay olacak. Ara soğuklardan olan pembe sultan, yapılışıyla da sizleri zahmete sokmayacak. Pembe sultan mezesi tarifinin detayları geliyor, buyursunlar.
Samsun'un Vezirköprü ilçesinde kış aylarında yağlanan kazlardan yapılan kaz tiridi, yörede bir gelenek olarak soğuk gecelerde dost sohbetiyle yeniyor. İşte kaz tiridi tarifi ve yapılışı merak edenler için geliyor...
TRABZON’un Şalpazarı ilçesinde orman mühendisi Musa Akkaya (60), kariyerini bırakıp, tavuk çiftliği kurdu.
Trabzon’un Şalpazarı ilçesinde orman mühendisi Musa Akkaya (60), kariyerini bırakıp, tavuk çiftliği kurdu. Çiftliğinde günde ortalama 300 yumurta elde eden, serasında sebze de yetiştiren Akkaya, siparişleri karşılamak için yoğun mesai yapıyor.
Asya mutfağının önemli besinlerinden olan kimçi, Korelilerle özdeşmiş bir turşu türüdür. Çeşitli sebzelerin fermente edilmesiyle hazırlanan kimçi, uzun ve sağlıklı yaşamın sırrı olarak gösteriliyor. İlaç niyetine tüketilen kimçinin faydaları ise bir hayli fazla. "Kimchi nedir, kimçi tarifi nasıl yapılır?" diyenler için cevap veriyoruz, buyursunlar.
TRABZON’un Şalpazarı ilçesinde orman mühendisi Musa Akkaya (60), kariyerini bırakıp, tavuk çiftliği kurdu.
Pişi, diğer adlarıyla bişi, bavırsak veya bavursak, mayalı hamurun kızgın yağda pişirilmesi ile yapılan yiyecek. Hemen hemen herkesin severek tükettiği bir ara sıcak olan pişi, artık kahvaltıların vazgeçilmezi. Pişi kalori oranı ise ne yazık ki yüzümüzü güldüremeyecek... İşte pişi yapımı ve kalori oranı.
Kökeni Osmanlı'ya dayanan revani tatlısı, 2019 yılının internette en çok aranan tariflerinden biri oldu. Padişahların tatlısı olarak revani tarifinin yapılışı da sizi yormayacak kadar kolay. Revani yapılışını tüm detaylarıyla birlikte Mynet Yemek kullanıcıları için anlatıyoruz, buyursunlar.
Kış aylarında tercih edilen tarhana, adeta doğal vitamin deposu olarak vazgeçilmez lezzetler arasında yer alıyor. Uşak’ta yaklaşık 50 yıldır tarhana üretimi yapan İsmail Yeldanlı, tarhananın soğuk algınlığı ve gribe karşı başvurulması gereken gıdaların başında geldiğini söyledi. Tarhana çorbası nasıl yapılır diyenler için tarhana çorbası tarifi, faydalarıyla birlikte geliyor, buyursunlar.
Emekli Hüseyin Bahadır Balköse, "Dost" adını verdiği tilkiyi doğal ortamında ciğer ve tavuk gibi yiyeceklerle besliyor - Hüseyin Bahadır Balköse: - "Her gün aynı yere gidiyorum. O da gelip yiyeceğini yiyor. Buyursun gelsin, dostluğumuz baki" - "Doğada yaşayan hayvanları da gözlemleme şansı yakalıyorum"
Malatya’da düzenlenen mutfak atölyesi etkinliğine çocuklar ilgi gösterdi.Malatya Park AVM ana fuaye alanında düzenlenen mutfak atölyesi etkinliğinde Mutfak Sanatları Eğitmeni Ali Özdemir ile Malatya Aşçılar Derneği Başkanı Nihat Şef, Kurabiye tarifi ile pastayı tarif edip, pişirdiler.
Artvin’de yetiştirilen istiridye (kayın) mantarının protein oranı kırmızı etle eş değer olurken, tavuk etinden iki kat daha fazla.
Van'ın Çaldıran ilçesinde bir ahır ve odunlukta çıkan yangında 25 tavuk, 6 tavşan dumandan zehirlenerek telef oldu.
Van’ın Çaldıran ilçesinde bir ahır ve odunlukta çıkan yangında 25 tavuk, 6 tavşan dumandan zehirlenerek telef oldu.Edinilen bilgiye göre yangın, Çaldıran ilçesine bağlı Aşağı Dikme Mahallesi’nde meydana geldi.
Gelinim Mutfakta'nın hafta finali olan 415. bölümünde en çok puanı toplayan gelin beş altın bileziğin sahibi oldu. Fatih Ürek'in sunduğu yarışmanın 83. hafta finalinde Çiğdem-Elif Akçam, Ayten-Yağmur Öz, Şükriye-Buse Gökçay ve Hülya-Aydan Topçu çiftleri 'çubuklu kek tarifi' yaparak yarıştılar. Peki Gelinim Mutfakta'da bu hafta kim gitti? Gelinim Mutfakta programında bu hafta haftanın birincisi kim oldu? İşte Gelinim Mutfakta 13 Aralık Cuma günü elenen isim.
Prof. Dr. Karatay'ın "tavuk döner" açıklamasına suç duyurusu
Özden ATİK- Feridun AÇIKGÖZ / İstanbul, DHA- TÜM Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES), "Başından beri tavuk dönere karşıyım.
Özden ATİK- Feridun AÇIKGÖZ / İstanbul, DHA- TÜM Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES), "Başından beri tavuk dönere karşıyım.
Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği, tavuk döner satan büfelerin önünden geçerken midesinin bulandığını söyleyen Prof. Dr. Canan Karatay hakkında suç duyurusunda bulundu. Derneğin Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Bingöl, Karatay’ın açıklamalarının ardından döner satışlarının düştüğünü belirtti.
Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği, tavuk döner satan büfelerin önünden geçerken midesinin bulandığını söyleyen Prof.
Tavuk yumurtası üretimi, ekimde aylık bazda yüzde 3 artarken, tavuk eti üretimi yüzde 0,1 azaldı
Tavuk yumurtası üretimi Ekim’de aylık bazda yüzde 3.0, geçen yılın aynı ayına göre de yüzde 2.1 artarak 1.7 milyar adede yükseldi.
Tavuk yumurtası üretimi 2019 Ekim döneminde 1,7 milyar adet olarak gerçekleşti.Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2019 Ekim dönemi kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini açıkladı.
İpeksi, pürüzsüz kıvamda bir tatlı hazırlamak ister misiniz? Üstelik 3 malzemeli olan çikolatalı mus tarifi, yılbaşı sofraları için de ideal bir tatlı. Her bir kaşıkta mutluluk yaşatacak çikolatalı mus tarifi, sizler için geliyor, buyursunlar.
Yılbaşı sofralarının olmazsa olmazı hindi, bu yıl sonunda da yemek masasında yerini alacak. Hindi dolması tarifi zahmetli olsa da tadı gerçekten denemeye değer dedirtiyor. Malzemelerinizi hazırlayın sevgili okur, 2019'a lezzetli bir şekilde veda etmeniz için Mynet Yemek en güzel hindi dolması tarifini sizlerle paylaşıyor.
Kırsal kesimde yaşayan insanların gelir kaynaklarının çeşitlendirilmesi amacıyla tarım projelerine ağırlık veren Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Hilmi Güler, tavuk ve yumurta üretiminin artmasıyla birlikte ihtiyaç sahibi vatandaşlara bir yıl içinde 90 bin yumurta dağıtımı yapılması talimatını verdi.Klasik belediyeciliğin dışına çıkarak nitelikli tarım projelerine ağırlık veren, yörede üretilen ürünlerin alım-satım ve pazarlamasını yapan tarım şirketinin kurulmasını sağlayan Başkan Güler, Yumurta Üreticileri Birliği ile ortak çalışma gerçekleştirerek 10 bin tavukla yılda 3 milyon yumurta üretimi yapacak kapasiteye gelmelerini sağladı.
Paketlenmiş ve işlenmiş gıdalardan uzak durmak konusunda hemfikiriz. Fakat bu yiyecekleri hayatınızdan tamamen çıkaramıyorsanız en iyi ihtimalle abur cuburları kendi mutfağınızda hazırlayabilirsiniz. Çocuklarınıza sağlıksız, paketlenmiş, oyuncaklı çikolatalar vermek yerine onlara evinizde bu tarifle enfes çikolatalar yapabilirsiniz. İşte ev yapımı çikolata tarifi.
Tokatlı hayvansever Fatma nine her gün aynı saatlerde kedileri kendi elleri ile pişirdiği tavuk kanadı ve ciğerle besliyor.Tokat’ta 2 çocuk annesi 70 yaşındaki Fatma Akar, yaklaşık 30 yıldır emekli maaşından ayırdığı bir miktar para ile sokak hayvanlarını besliyor.
Bir Kıbrıs mezesi ile karşınızdayız sevgili okur. Çakızdez ya da çakızdez, yeşil zeytinin başrolde olduğu oldukça pratik bir tariftir. Sofraların en lezzetli soğuk mezelerinden biri olan çakızdez yapımı son derece kolaydır. Denemek isteyenler için tarifini paylaşıyoruz, buyursunlar.