TV8'in sevilen yemek yarışması MasterChef Türkiye'nin yeni sezon yayın tarihi belli oldu. Acun Ilıcalı, MasterChef yeni sezon çekimlerinin başladığını açıkladı ve yayın tarihini de duyurdu. Survivor 2020 finalinin ardından TV8 ekranlarında, Danilo Zanna, Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu'nun jüri olduğu MasterChef'in yeni sezonu yayınlanmaya başlayacak. Peki MasterChef Türkiye 2020 yeni sezon bölümleri ne zaman ve hangi gün yayınlanacak? İşte MasterChef yeni sezon tarihi.
Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, aşırı sıcaklar nedeniyle sokak hayvanların aç ve susuz kalmaması amacıyla yürüttükleri “Bir Kap Yemek Bir Kap Su” kampanyasına vatandaşlardan destek olmalarını isteyerek, bu sıcak günlerde herkesin kapısının önüne bir kap yemek bir kap su koyması çağrısı yaptı.Konya Büyükşehir Belediyesi, yaz aylarında sıcakların artırmasıyla birlikte sokak hayvanlarının aç ve susuz kalmaması amacıyla yemleme ve sulama çalışmalarını sürdürürken bir yandan da “Bir Kap Yemek Bir Kap Su” kampanyası yürütüyor.
Üsküdar Belediyesi sosyal medya kanallarından sahilde yenilen çekirdek çöplerini paylaşarak tepki gösteriyordu. Bugün karar alındı. Üsküdar Belediyesi çekirdek çitlemeyi yasakladı mı? Üsküdar sahilde çekirdek yemek yasak mı? Çekirdek yemenin cezası nedir? İşte son dakika Üsküdar Belediyesinin çekirdek kararı...
Kaynayan sütün ve yemeğin taşması yaygın bir olay olup hayatta hepimizin başına en az bir kere gelir. Size sunacağımız pratik çözümler ile artık endişe etmenize gerek kalmayacak! Mutfaktan gelen taşma sesleri ve ardından temizleme zahmeti gibi keyfinizi kaçıran manzaralarla karşılaşmayacaksınız. Mutfağınız size sesleniyor, kulak verin!
Adeta bir açık hava müzesi olan Şanlıurfa’da turizme ve tarihi alanlara yönelik birçok çalışma yapan Büyükşehir Belediyesi, tarihi bir mekan olan Sakıbın Köşkünü gastronomi ve cazibe merkezine dönüştürüyor.Tarihi Haleplibahçe havzasında bulunan Sakıbın Köşkü, Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül’ün talimatları ile tarihi dokusu korunarak, gelen yerli ve yabancı konuklar için tam donanımlı bir alana dönüştürülecek.Yeşil alanların daha yoğunlukta kullanılacağı Sakıbın Köşkü içerisinde, Şanlıurfa’ya özgü yemeklerin verileceği yeme içme alanları, gelin damat fotoğraf çekim alanları, kır düğünü tarzında nikah kıyma bölümü, çocuklar için oyun gurupları ve 22 araçlık otopark yer alacak.Tarihi alanın belirli bir bölümünde yapılacak olan Gastronomi Merkezinde gelen konuklara Şanlıurfa’ya özgü damak lezzetleri sunulurken bir yandan da yemek hazırlama atölyesi ile bu yemeklerin yapılış serüveni gösterilecek.
Adeta bir açık hava müzesi olan Şanlıurfa’da turizme ve tarihi alanlara yönelik birçok çalışma yapan Büyükşehir Belediyesi, tarihi bir mekan olan Sakıbın Köşkünü gastronomi ve cazibe merkezine dönüştürüyor.Tarihi Haleplibahçe havzasında bulunan Sakıbın Köşkü, Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül’ün talimatları ile tarihi dokusu korunarak, gelen yerli ve yabancı konuklar için tam donanımlı bir alana dönüştürülecek.Yeşil alanların daha yoğunlukta kullanılacağı Sakıbın Köşkü içerisinde, Şanlıurfa’ya özgü yemeklerin verileceği yeme içme alanları, gelin damat fotoğraf çekim alanları, kır düğünü tarzında nikah kıyma bölümü, çocuklar için oyun gurupları ve 22 araçlık otopark yer alacak.Tarihi alanın belirli bir bölümünde yapılacak olan Gastronomi Merkezinde gelen konuklara Şanlıurfa’ya özgü damak lezzetleri sunulurken bir yandan da yemek hazırlama atölyesi ile bu yemeklerin yapılış serüveni gösterilecek.
Çamaşır yıkamak çoğumuz için büyük bir çile. Özelikle de çamaşırlarımızın üzerinde büyük ve inatçı lekeler varsa çamaşır yıkamak çok can sıkıcı bir eylem haline dönüşebiliyor. Fakat bu inatçı lekeleri yok etmenin çok pratik bir yöntemi var. Nasıl mı? Çamaşırları temizlerken alüminyum folyo kullanarak!
Yumuşatıcılar güzel kokulu yumuşacık çamaşırlar için tercih edilen deterjanlardan biri. Uzun süre kalıcı kokulu olanların özellikle tercih edildiği günümüzde yumuşatıcılar masum mu? Maalesef hem insan sağlığı hem de çevre için hiç de masum sayılmazlar. Gelin birlikte hem yumuşatıcılar neden zararlı sorusuna cevap arayalım hem de kullanılabilecek alternatif tarifleri öğrenelim.
Hatay’dan Türk mutfağına yayılan muazzam bir lezzettir künefe. Hele bir de yanına kesme dondurmayla servis edildiğinde tadından yenmez. Üstelik bu şahane lezzeti yapmak için ustası olmaya da gerek yok. İşin sırrı sadece doğru tarifi bulabilmektir. İşte damak çatlatan lezzeti ve her çatalda eriyen peyniri ile evde künefe yapmanın püf noktaları ve pratik tarifi…
Corona virüsü salgınında kapatılan işletmeler arasındaki restoranlar, dünyanın dört bir yanında aşamalı olarak hizmet vermeye başladı. Aylardır evlerinde yemek pişirenler, bir mola almak ve yemeğe çıkmak istiyor. Peki ne pahasına?
Ekşi-tatlı uyumunu seviyorsanız limonlu kek tarifleri tam da size göre. Canınız tatlı bir şeyler istiyorsa ve bu sıcak havalarda midenizi rahatsız etmek istemiyorsanız şimdi sizlere vereceğimiz tariflerden birini mutlaka denemelisiniz.
Muhteşem bir anne keki olan limonlu tarçınlı kek tarifi, tadından önce kokusuyla mest ediyor. Yumuşacık kek, enfes tarçın ve limon kokusu ve sonsuz lezzet... Hazırsanız tarifimizin detaylarına geçiyoruz!
Günümüzde en çok kullanılan beyaz eşyalardan biri de buzdolabıdır. Çok sık kullanılan buzdolaplarında zaman zaman kötü kokulara rastlanabilir. Siz de buzdolabındaki kötü kokulardan nasıl kurtulacağınızı merak ediyorsanız bu yazımız tam size göre. İşte buzdolabındaki kötü kokulardan kurtulmanın hızlı ve pratik yolları...
Günümüzde en çok kullanılan cihazlardan biri şüphesiz akıllı telefonlar. Hal böyle olunca telefon uygulamaları da bir hayli önem kazandı. Siz de hayatı kolaylaştıracak uygulamalar arayanlardan biriyseniz bu yazımız tam size göre. İşte pratik ve hayatınızı kolaylaştıracak uygulama önerileri...
Çene kemiğinde ortaya çıkan ve yüzünün sol tarafını tamamen kaplayan tümör nedeniyle yemek yemekte ve konuşmakta zorlanan 20 yaşındaki Samet Öztürk, bacağından yapılan kemik ve doku nakli sayesinde aynalarla barıştı - Samet Öztürk: - "Sokağa çıkamıyordum. Arkadaş ortamımdan uzak kaldım. Evden çıkmamaya başladım. Kendimi bilgisayar oyunlarına verdim. Odamdan dahi çıkmamaya başladım. Sonra hastalığımla ve yüzümle barışmaya başladım. İnsan kendinden tiksinir ya öyleydi. Ben aynaya bakamıyordum" - Ankara Şehir Hastanesi Plastik Cerrahi Kliniği Sorumlusu Prof. Dr. Ramazan Erkin Ünlü: - "Buradaki önemli olan konu, bu büyüklükteki bir kitleyle beraber yüzün yarısını alıp hastamıza yeniden bir yüz yaptık. Bu kitleyi temizlerken yüz siniri dediğimiz hastanın yüz ve çiğneme fonksiyonlarını konuşma fonksiyonlarını içine alan sinirlerin bu kitlenin içinden geçmesi söz konusuydu. Biz bunları temizledik" - "Hastanın kendi dokusundan özellikle bacağındaki kemikten ve oradaki yumuşak dokudan yüzüne bir nakil yaptık. Herhangi bir şekilde fonksiyonel sıkıntısı olmadan, yüz sinirine bağlı olarak bir felç olmadan böyle bir vakaya imza attık"
Çene kemiğinde ortaya çıkan ve yüzünün sol tarafını tamamen kaplayan tümör nedeniyle yemek yemekte ve konuşmakta zorlanan 20 yaşındaki Samet Öztürk, bacağından yapılan kemik ve doku nakli sayesinde aynalarla barıştı - Samet Öztürk: - "Sokağa çıkamıyordum. Arkadaş ortamımdan uzak kaldım. Evden çıkmamaya başladım. Kendimi bilgisayar oyunlarına verdim. Odamdan dahi çıkmamaya başladım. Sonra hastalığımla ve yüzümle barışmaya başladım. İnsan kendinden tiksinir ya öyleydi. Ben aynaya bakamıyordum" - Ankara Şehir Hastanesi Plastik Cerrahi Kliniği Sorumlusu Prof. Dr. Ramazan Erkin Ünlü: - "Buradaki önemli olan konu, bu büyüklükteki bir kitleyle beraber yüzün yarısını alıp hastamıza yeniden bir yüz yaptık. Bu kitleyi temizlerken yüz siniri dediğimiz hastanın yüz ve çiğneme fonksiyonlarını konuşma fonksiyonlarını içine alan sinirlerin bu kitlenin içinden geçmesi söz konusuydu. Biz bunları temizledik" - "Hastanın kendi dokusundan özellikle bacağındaki kemikten ve oradaki yumuşak dokudan yüzüne bir nakil yaptık. Herhangi bir şekilde fonksiyonel sıkıntısı olmadan, yüz sinirine bağlı olarak bir felç olmadan böyle bir vakaya imza attık"
Konyaaltı Belediyesinde görevli veteriner hekimler, artan sıcaklarda sokak hayvanları için ev ve iş yerlerinin önüne bir kap mama ve su bırakmanın hayati önem taşıdığına dikkat çekerek, vatandaşları bu konuda duyarlı olmaya çağırdı.Artan sıcaklar nedeniyle sokak hayvanlarının daha savunmasız ve yardıma muhtaç olduğuna dikkat çeken Konyaaltı Belediyesi Barınağında görevli veteriner hekimler, bu havalarda sokak hayvanları için yapılması gerekenleri anlattı.Bina kapılarının önüne bir kap su ve mama bırakılması tavsiyesinde bulunan hekimler, şu uyarılarda bulundu:“Sıcak yaz günlerinde sokakta yaşayan hayvanların yemek bulması da zordur.
Yaz mevsiminin sevilen meyvelerinden biri de çilektir. Çoğu tatlıda kullanılan ve kendine has bir aromaya sahip olan çilek, doğum günü pastalarının da vazgeçilmezlerindendir. Siz de doğum günü için çilekli pasta tarifi arayanlardan biriyseniz bu yazımız tam size göre. İşte sizin için seçtiğimiz pratik ve hızlı çilekli pasta tarifi...
Sağlıklı bir görüntü için cilt bakımı oldukça önemli. Asla ihmal etmemeniz gereken cilt bakımında dikkat etmeniz gereken püf noktaları sizler için derledik. Siz de bu püf noktalara hassasiyet göstererek daha canlı bir cilde sahip olabilir, görüntünüzle göz kamaştırabilirsiniz. İşte cilt bakımında kaçınmanız gereken hatalar ve uygulamanız gereken öneriler...
Avcılar’da aşevinden her gün düzenli olarak sıcak yemek desteği alan kadının 2 gün boyunca kapıyı açmaması üzerine yaşlı kadının evine giden ekipler, yaşlı kadını yerde düşmüş olarak buldu.
Evimizde en çok tercih edilen malzemelerden biri de patatestir. Çoğu yemekte kullanılan patates, garnitürler için de kurtarıcı bir malzeme olabilir. Siz de patatesle yapabileceğiniz pratik ve hızlı garnitür tarifleri arıyorsanız bu yazımız sizin için faydalı olacaktır. İşte patatesle yapılabilecek garnitür tarifleri...
Profesyonel bir makyaj için saatlerce uğraşmanız gerekebilir. Ancak bazı zamanlar vaktimiz kısıtlı olabilir. Gideceğiniz yere yetişebilmek için hızlı bir rötuş lazım. Neyse ki bakımlı bir görünüme sahip olacağınız bir makyaj için çok da zamana ihtiyacınız yok. Bahaneleri bir kenara bırakın ve sözlerimize kulak verin! İşte karşınızda pratik makyajın tüyoları...
Hava kirliliği, spor yapmamak ve sigara gibi pek çok şey akciğerleri etkileyerek yorar. Akciğerler havadaki oksijenin kana karışmasını sağlarken vücuttan karbondioksitin atılmasına imkan tanır. Peki akciğeri temizleyen detoks ürünleri nelerdir Akciğer temizleme yöntemleri nelerdir? İşte, akciğeri temizleyen karışım tarifleri…
Yaz aylarının vazgeçilmezlerinden biri de şüphesiz buz küpleridir. Havalar ısındıkça kurtarıcımız haline gelen, içeceklerimizde sık sık kullandığımız buz küpleri günlük hayatta birden fazla alanda kullanılabilir. Siz de buz kalıplarıyla yapılabilecek pratik ve hızlı yöntemler arayanlardan biriyseniz bu yazımız tam size göre. İşte buz kalıplarının pratik kullanım şekilleri...
Ceoworld dergisinin her yıl düzenli olarak hazırladığı bu sıralamada temel ihtiyaçlar olan barınma, yiyecek, giyecek, kamu hizmetleri, market alışverişi, dışarıda yemek ve eğlence, ulaşım gibi unsurlar kullanıldı. Araştırmanın sonucunda yaşamak için en ucuz olan yerlerin genel olarak Asya kıtasının güneyinde bulunduğu ortaya çıktı.
Vejetaryen mutfağa sahip Giresun’un Görele ilçesinde yöresel yemeklerinin tanıtımı ve turizme kazandırılması amacıyla hazırlanan projeye hayata geçirildi.Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA) tarafından hibe desteği sağlanarak ilçeye bağlı Sağlık köyünün yöresel yemekleri , tarihi ve kültürünün turizme kazandırılması amacıyla hazırlanan projenin açılışı gerçekleştirildi.Sağlık köyünün yöresel ve geleneksel köy mutfağı ile doğal, tarihi ve kültürel mirasın korunması, geliştirilmesi, tanıtılması ve bölge turizmine kazandırılması amacıyla düzenlenen açılış törenine Trabzon Vali Yardımcısı Bünyamin Yıldız, Tirebolu Kaymakamı Salih Yüce, DOKA Genel Sekreteri Onur Adıyaman, siyasi parti temsilcileri ve daire amirleri katıldı.Projenin yöre halkına ekonomik gelir sağlamasının yanı sıra yöre kültürünün yaşatılması adına önemli olduğunu ifade eden Görele Kaymakamı Erdoğan Turan Ermiş yaptığı konuşmada, “Projeyle Görele yöresel, yemek ve yiyeceklerin doğal, tarihi ve kültürel değerlerle beraber tanıtımını yapmak istiyoruz.
MÜSİAD, genel başkan ve şube başkanlarının da bulunduğu heyetin, havai fişek fabrikası patlamasının yaşandığı Hendek ilçesinde yemek yediği fotoğraf karelerine sosyal medyada gelen tepkilerle ilgili açıklama yaptı. Açıklamada "Bizler, uzun ve elim bir günün sonunda, insanlarımız için işçi kardeşlerimiz için neler yapabileceğimizi konuşurken, fabrika sahibinin kendisinin de orada olmadığı bir ortamda sanki akşam yemeğinde keyif yaparmışız gibi başlatılan bu iftira kampanyasını kınıyoruz" denildi.
Ünlü şarkıcı ve program sunucusu Seren Serengil, Marmaris’e yat almak için geldi. Satın alma işlemlerini beklerken yemek yiyen Serengil, yatı için 2,5 milyon TL ödedi.
Narven Termal Kasaba bünyesinde hizmet veren Pançeta Et Restoranı, "Mangalda ustayım" diyenler için "Kendin pişir, kendin ye" konseptini hayata geçirdi.Bolu’da, yeşillikler içinde bahçesi, açık havada yemek isteyen misafirler için özel hazırlanmış kamelyaları, modern ve geleneksel mimarinin buluştuğu ve sosyal mesafeye uygun şekilde hazırlanmış ferah kapalı mekanı ile Narven bünyesinde hizmetlerine devam eden Pançeta Et Restoranı, "Kendin pişir, kendin ye" konseptini de misafirlerinin tercihine sunmaya başladı.Özel tekniklerle pişirilmiş birbirinden lezzetli et sunumlarının servis edildiği Pançeta Et Restoranı’nda doğal ürünlerle hazırlanmış kahvaltı sunumları, semaverde sunulan çay servisinin yanı sıra Bolu Mutfağının geleneksel lezzetleri de misafirlerin beğenisine sunuluyor.
Toplu taşıma araçlarını kullanan vatandaşların daha kolay, daha pratik bir şekilde kartlarının dolumunu yapabileceği Kent Kart Dolum Otomatları, Başiskele’nin çeşitli noktalarına yerleştirildi.Başiskele’de toplu ulaşım konusunda büyük atılımlar gerçekleştiren Başiskele Belediye Başkanı Mehmet Yasin Özlü, başta gençler olmak üzere, vatandaşların yoğun taleplerini yerine getirdi.
Hatay mutfağı Türk mutfak kültürünün mihenk taşlarından bir tanesidir. En zengin yöresel lezzetlere sahip iller listesinde zirveyi zorlayan Hatay, çeşit çeşit yemekleriyle damaklarda bayram coşkusu yaratmayı başarıyor. Hatay mutfağının kebap çeşitleri, sulu yemek ve tatlıları saymakla bitmez. Bir yiyenin bir daha gelmek için can attığı Hatay yemekleri farkını ortaya koyar.
Adana'da yüzde 70 zihinsel engelli Sevgin Ateş (37), ailesi tarafından Osmaniye'deki özel bakım merkezine bırakıldı. Koronavirüs nedeniyle bir süre kızlarını göremeyen aile, 1 hafta önce Sevgin'in yemek yemediği için bitkin düştüğünü ve aynı nedenle hastaneye kaldırıldığını öğrendi. Hastaneye giden Ateş ailesi, Sevgin'in gözlerinin oyulduğunu, vücudunda ise morluklar ve ısırık izleri olduğunu gördü.
Mersin Emniyet Müdürlüğü bünyesinde görev yapan mahalle ve çarşı bekçilerine, geliştirme eğitimi veriliyor.İl Emniyet Müdürlüğünden yapılan açıklamaya göre, Eğitim Şube Müdürlüğünce hazırlanan geliştirme eğitimi, teorik ve pratik olarak uygulanıyor.
Erzurum’da dün 5 katlı metruk bir binanın çökmesiyle hasar alan binalar boşaltılarak yıkımına başlandı. Vatandaşların yemek yiyerek binanın yıkılmasını izlemesi ise şaşkınlık oluşturdu.
Zonguldak’ta yaklaşık 250 hırsızlık olayına karışan ve cezai ehliyeti bulunmadığı için her defasında serbest bırakılan Eşref B.’nin (31), lokantaya girerek 100 lira ve dolaptaki ciğeri çalması güvenlik kamerasına yansıdı. Esnaf olarak Eşref B.’den bıktıklarını ifade eden Suat Altuntaş, ''Her gün 10 lira harçlık vereceğim ve günde iki öğün karnını doyuracağım. Yeter ki bizden uzak dursun'' dedi.
Kahvaltı günün en keyifli ve doyurucu öğünüdür. Hele ki Türk kahvaltısı çeşitliliği sayesinde tüm dünyaya ününü yaymayı başarır. Pazar kahvaltılarının tüm aileyi birleştiren etkisi ve ruhu sohbetle birleştiğinde sofranın başında saatlerce oturulur. Ne güzel söylemiş Cemal Süreya, "Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı."
Ünlü sosyal medya fenomeni Murat Övüç, önceki gün bir restoranda 10 aileye yemek daveti verirken görüntülendi. Pandemi döneminde 'geçinemiyorum' diyen ünlülere ateş püsküren Övüç, "İki gün makarna yiyin, ölür müsünüz?" dedi.
Mersin’in Tarsus ilçesinde, lokantada yemek yiyen 4 arkadaşa, bir otomobilden ateş edilerek gerçekleştirilen silahlı saldırının görüntüleri ortaya çıktı. Görüntüde kurşun yağmuruna tutulan 4 arkadaş saldırıya, tabancalarını ateşleyerek karşılık veriyor.
Anadolu mutfağının en özel lezzetlerinden olan içli köfte tarifi, birden farklı şekilde hazırlanabiliyor. Şeklini bir türlü yapamayanlar, daha pratik bir yapılış arayanalar ve etsiz yemek isteyenler için tüm tariflerimizi bir araya getirdik, buyursunlar.
Altın günlerine salata, içkilere meze, çocuklara çerez, akşama yemek, sabaha kahvaltı, öğlene atıştırmalık süper bir tarif arıyorsanız, hem de fazla vaktiniz yoksa baharatlı fırın patates tam sizlik bir tarif.
Bazen hiç olmadık anlarda buzdolabını açıp uzun süre yiyecek bir şeyler ararız. Bazen hiç olmadık anlarda buzdolabını açıp uzun süre yiyecek bir şeyler ararız. Böyle zamanlarda buzdolabından küçük bir kavanoz mini mini salatalık turşucukları bize gülümser. Hemen bir tane yemek için uzanırız. Sonra bir bakmışız hepsi bitmiş.
Ayran çorbası yaz aylarında soğuk, kış aylarında ise sıcak olarak tüketilebildiği için çok özel bir başlangıç seçeneğidir. Pratik ve lezzetli olması gerek ev hanımları gerekse öğrenci evleri için vazgeçilmezler arasına girmiştir.
Bazı yemekler sadece yemek değildir; annedir, yuvadır, ailedir, memlekettir, huzurdur, ilaçtır, her derde devadır. Onu yediğiniz zaman her sıkıntınızın biteceğini düşünürsünüz. Biter de gerçekten. Dert kasavet kalmaz, derin bir ohh çekersiniz son kaşığın ardından. İşte onlardan biri, hatta açık ara önde gideni arpa şehriye çorbası. Hele bir de tavuk suyuna yapılırsa, üstüne kitap yazılabilir.
Hem pratik hem de lezzet dolu bir çikolata tarifiyle tanışmaya hazır mısınız? Bitter ve sütlü çikolatadan ilham alınarak hazırlanan, Antep fıstık süslemeleriyle mükemmel bir görsellik sunan minik küpler, her ısırıkta lezzet dolu anlar yaşamanızı sağlar.
Günlük yaşantımız değişir de helva tarifleri değişmez mi? Klasik helva tariflerinin yanına alternatif olarak bal kabağı helvası denemeye ne dersiniz? Bal kabağı, tatlısı ile klasikleşmiş olsa bile kendisiyle helva yapmak da mümkün.
Zaman insanı olduğu gibi armudu da olgunlaştırır. Olgun bir armutla neler mi yapılır? Elbette birçok tarif mümkün. Ancak bizim tarifimiz, çok pratik ve çayın yanına servis edebileceğiniz lezzetli mi lezzetli bir turta. Yapılması gereken tabii ki ilk olarak mutfağın yolunu tutmak.
Kadınların gözdesi olan ve birbirinden güzel tariflerin yarıştırıldığı, kadınların hem kıyafetleri ile hem de tarifleri ile kıyasıya mücadele ettiği, dişe diş kana kan sloganlarının atıldığı arena; kadın oturmaları...
Hani bazı restoranlarda şöyle koca bir tepsi getirirler, içinde meze, salata ve atıştırmalıkların küçük birer numunesi vardır. Ana yemek tercihinize göre içlerinden birkaçını seçer ve sipariş verirsiniz. Masadaki herkesin ortak tercihlerinden biri mutlaka acılı ya da acısız ezme olur. Fakat gelen tabak o kadar küçüktür ki ancak çatalın ucuyla birer lokma alabilirsiniz. Oysa ezme dediğin ekmekle, olmadı kaşıkla yenir, hatta kaşık kaşık yenir. Vitamini suyundadır çünkü.
Kıyma ve baharat deyince herkesin aklına tabii ki de Güneydoğu yemekleri gelir. Bu lezzetli tarifleri bulanlar, kendilerine özgü çeşitli lezzetler yapan eller her yerde olabilirdi. Fakat oranın insanı daha bir farklı.