TÜRKİYE Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği (AİD) Başkanı Prof.
Islak hamburger, İstanbul'un en meşhur sokak lezzetlerindendir. Islak hamburger tarfini sadece dışarıda değil kendi mutfağınızda da afiyetle hazırlayabilirsiniz.
Mısır unlu karalahana sarması, Ordu'ya ait enfes bir yöresel lezzettir. Karadeniz kültürünü yansıtan mısır unlu karalahana sarması ile akşam yemeğinde farklılık yaratabilirsiniz. İşte mısır unlu karalahana sarması tarifi ve yapılışı.
İbn-i Sina'nın tedavi yöntemlerinden biri olan tavuk suyu çorbası, günümüz araştırmacıları tarafından da incelendi ve iyileştirici gücü ortaya kondu. Şifa bulmak isteyenler için terbiyeli tavuk çorbası tarifi hazırladık, buyursunlar.
Hamsi buğulama tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemektir. Buğulama yöntemi en sağlıklı pişirme şeklidir. Balığın vitamin ve minerallerinden faydalanmak için buğulama yöntemi oldukça uygundur. Hamsi buğulama nasıl olur diyenler için, en leziz tarif geliyor. İşte hamsi buğulama tarifi ve yapılışı...
Bozcaada kalamarı adada yaşayanların gelir kapısı oldu. Her gün tekneleriyle denize açılan balıkçılar ve yerli halk, avladıkları kalamarları kilosu 80 TL'ye satıyor. Adada yaşayanlar, bu şekilde hem yiyecekleri kalamarı yakalıyor hem de sattıkları kalamarlar ile gelir elde ediyor. Bozcaada kalamarı lezzetiyle de yemek masalarına yenilik getiriyor. Merak edenler için Bozcaada kalamarı tarifine de yazımızda yer verdik, buyursunlar.
Kilis'e özgü bir tatlı olan cennet çamuru, Türkiye'nin en beğenilen tatlıları listesinde yerini alıyor. Hem tadı hem de ismiyle ilgi çeken cennet çamuru tatlısı üstelik son derece pratik bir tarif. Cennet çamuru tarifi nasıl yapılır diyenler için en özel tarif geliyor. İşte cennet çamuru tarifinin detayları...
Balıkesir'e yolunuz düşerse muhakkak bu yöresel tatlıyı denemelisiniz! Balıkesir kaymaklısı, ekmek kadayıfının bol kaymaklısı olarak düşünülse de aslında bambaşka bir lezzettir. Balıkesir kaymaklısı nasıl yapılır diyenler için Balıkesir kaymaklısı tarifi geliyor.
Afyon hurma baklavası, Afyonkarahisar'ın sevilen tatlılarından biridir. İsmine baklava desek de görünüş olarak baklavadan epey farklı. Yöresel lezzetlere meraklı olanlar için hurma baklavası tarifini paylaşacağız. İşte hurma baklavası malzemeler ve yapılışı.
MHP Aydın İl Başkanı Haluk Alıcık, yeni yıl mesajında; "Her yeni gün ve her yeni yıl, yeni bir imkan, yeni bir fırsattır" dedi.MHP İl Başkanı Alıcık, yeni yıl nedeniyle yayımladığı kutlama mesajında şu ifadeleri kullandı:“2020 yılının taze başlangıçlara, yeni heyecanlara, kalıcı bir huzura, artan saadete ve yoğunlaşan mutluluğa vesile olmasını Yüce Allah’tan niyaz ediyorum.
Adana'nın meşhur tariflerinden olan karakuş tatlısı, MasterChef Türkiye'nin final bölümünde ekranlara geldi. Adana denilince aklımıza kebap gelse de aslında yörenin damak çatlatan tatlıları da bulunuyor. Karakuş tatlısı tarifi, MasterChef Alican tarafından yarışmada yapılınca internette en çok aratılan tarif oldu. Karakuş tatlısı nasıl yapılıyor diyenler için tarifi geliyor, buyursunlar.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından başlatılan Havza Bazlı Destekleme Modeli kapsamında Erzincan’da desteklenecek olan tarım ürünleri belli oldu.Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2017 yılında başlattığı Havza Bazlı Destekleme Modeli kapsamında ülkede arz açığı bulunan, stratejik öneme haiz, bölgesel önem arz eden ve insan beslenmesi ile hayvansal üretim açısından önemli buğday, arpa, çavdar, çeltik, dane mısır, tritikale, yulaf, mercimek, nohut, kuru fasulye, pamuk, soya, yağlık ayçiçeği, kanola, aspir, çay, fındık, zeytinyağı, patates, kuru soğan, yem bitkileri mazot-gübre, sertifikalı tohumluk kullanım, fark ödemesi, yem bitkileri, fındık alan bazlı gelir destekleme uygulamaları devam ediyor.2020 üretim yılında tarım havzalarında desteklenecek ürünlerin belirlenmesi amacıyla iklim, toprak, topoğrafya, su kısıtı, istatistiki veriler, ekim nöbeti ve il/ilçe müdürlükleri ile STK önerileri birlikte değerlendirilerek ürün listeleri oluşturuldu.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından başlatılan Havza Bazlı Destekleme Modeli kapsamında Bayburt’ta desteklenecek olan tarım ürünleri belli oldu.Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2017 yılında başlattığı Havza Bazlı Destekleme Modeli kapsamında ülkede arz açığı bulunan, stratejik öneme haiz, bölgesel önem arz eden ve insan beslenmesi ile hayvansal üretim açısından önemli buğday, arpa, çavdar, çeltik, dane mısır, tritikale, yulaf, mercimek, nohut, kuru fasulye, pamuk, soya, yağlık ayçiçeği, kanola, aspir, çay, fındık, zeytinyağı, patates, kuru soğan, yem bitkileri mazot-gübre, sertifikalı tohumluk kullanım, fark ödemesi, yem bitkileri ve fındık alan bazlı gelir destekleme uygulamaları devam ediyor.2020 üretim yılında tarım havzalarında desteklenecek ürünlerin belirlenmesi amacıyla iklim, toprak, topoğrafya, su kısıtı, istatistiki veriler, ekim nöbeti ve il/ilçe müdürlükleri ile STK önerileri birlikte değerlendirilerek ürün listeleri oluşturuldu.
Ümraniyespor Teknik Direktörü Ahmet Taşyürek, BB Erzurumspor mağlubiyeti sonrası, “Yediğimiz gollerin tarifi yok.
Maraş usulü yapılan tarhana çorbası, kış boyunca keyifli sofralar kurmanıza yardımcı olacak. Maraş tarhana çorbası nasıl yapılır diyenler için tarifini paylaşıyoruz, buyursunlar.
Maraş usulü yapılan tarhana çorbası, kış boyunca keyifli sofralar kurmanıza yardımcı olacak. Maraş tarhana çorbası nasıl yapılır diyenler için tarifini paylaşıyoruz, buyursunlar.
Elazığ mutfağının özel yemeklerinden olan işkene, işgene adıyla da bilinir. Kavurma ya da tavuk etiyle hazırlanan işkene yemeği, lezzetli ve doyurucudur. işkene yemeği nasıl yapılır diyenler için, Elazığ işkene tarifi geliyor, buyursunlar.
Yılbaşı menülerinin vazgeçilmez lezzeti iç pilavlı hindi, 20 çeşit baharatla 3 saatte pişiyor. Şef aşçı Sercan Erdoğan, "Hindi eti sert olduğu için özellikle limon ve portakal suyuyla marine ediyoruz. Böylece daha lezzetli ve yumuşak oluyor" dedi. İşte yılbaşı hindisi tarifi ve yapılışı.
Ayçiçeği, mısır, pamuk, taze fasulye ve tatlı mısır türlerinde Türkiye’nin önde gelen tohum ıslahçısı ve üreticisi MAY Tohum, Avrupa Yatırım ve Kalkınma Bankası’ndan (EBRD) aldığı kredi ile Ar-Ge, üretim, yurt içi ve yurt dışı pazarlama ve satış operasyonlarına yatırımlarını arttırarak devam ediyor.Sürdürülebilir projeler geliştiren, yeniliği teşvik eden ve piyasa güvenilirliği yüksek özel sektör firmalarına finansman sağlayan EBRD yatırım desteği ile MAY Tohum, üretim ve Ar-Ge faaliyetlerini genişleterek, yüksek katma değerli tohum ve lisans ihracatını arttırmaya yönelik yurt dışı pazarlama çalışmalarına yoğunluk verecek.
Enişte lokumu, Karadeniz'e özgü bir tatlı tarifidir. İsmi gibi enişte lokumunun hikayesi de oldukça dikkat çekici. Yapımı pratik olan enişte lokumu tarifini sizler için hazırladık.
Sabah yataktan kalktığınızda hayallerinizi süsleyen sıcacık bir fincan kahvenin güzelleşmeniz için de bulunmaz bir fırsat yarattığını biliyor muydunuz?
İshak Paşa Sarayı'nı yaptıran İshak Paşa'nın babası Çolak Abdi Paşa için pişirilen Abdigör köftesi Anadolu'nun en eski diyet yemeği olarak biliniyor. 400 yıllık bir yemek olan Abdigör köfte tarifi ve yapılışını sizler için detaylandırdık, buyursunlar.
Tarsus Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü ve Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından ilçe genelinde yılbaşı öncesi halkın tüketimine sunulan ve yoğunluklu olarak tüketimin artacağı kuruyemiş, şekerleme ve tavuk eti satışı yapan işletmelerde denetimler gerçekleştirildi.Vatandaşların güvenilir, temiz ve taze gıda kullanmalarını sağlamak amacıyla yapılan kontrollerde, iş yeri açma ve çalıştırma ruhsatı, genel hijyen şartlarına uyulması gibi konuları da denetleyen Tarsus Belediyesi ekipleri, sırasıyla bütün kuruyemiş satış yerleri, süper marketler ve tavuk eti satışı yapan işletmeleri gezerek eksiklikler konusunda uyarılarda bulundu.
Pumpum çorbası nereye ait diyenler için hemen söyleyelim; Bartın ilimize ait olan pumpum çorbası lezzetiyle damak çatlatır. Yapımı son derece basit olan pumpum çorbası nasıl yapılır diyenler için tarifi geliyor, buyursunlar.
Tatlı seviyorsanız yumurta tatlısına da bayılacaksınız sevgili okur. Yapımı son derece pratik olan yumurta tatlısı tarifi, lokma tatlısını andırıyor. İşte yumurta tatlısı tarifi ve yumurta tatlısı yapılışı...
Romanya'da, Nikolay Çavuşesku'nun komünist diktası tam 30 yıl önce bugün, 1989'da eşi Elena'yla birlikte infaz edilmesiyle sonuçlanan devrimle son nefesini verdi. Ülke, aradan geçen 30 ylıda büyük mesafe kaydetse de, bazıları için 1989 devriminin yaraları hala taze.
Zonguldak'ın meşhur beyaz baklavası alıştığımız baklavalardan farklı bir görüntüye sahip. Muazzam bir lezzet olan beyaz baklava tarifi biraz uğraştırıcı olsa da denemeye değer. Üstelik cevizli baklava sevenler de bu tada bayılacaklar. İşte beyaz baklava tarifi ve beyaz baklava yapımı.
Öküz helvası Akdeniz Bölgesi'nin Taşeli yöresinde bilinen bir yiyecektir. Tatlı, yörede kış mevsiminin vazgeçilmezlerinden biridir. Tatlı besleyici ve enerji deposudur. Öküz helvası tarifi ve yapılışı geliyor, buyursunlar.
Soğuk algınlığı ve gribe karşı kalkan olan kızılcık tarhanası çorbası, bu kış favori çorbanız olmaya aday. Kızılcık tarhana çorbası tarifinin yapımı da son derece kolay. İşte her bir kaşıkta şifa bulacağınız kızılcık tarhanası çorbası tarifi.
Havaların buz kestiği şu günlerde üşümemek imkansız. Bunun üstüne bir de elleriniz ve ayaklarınız sürekli buz gibiyse bu tarifi denemeden geçmeyin. İşte ellerin ayakların üşümesini durdurmaya yarayan içecek tarifi.
Güneydoğu'nun zengin yemek kültürüyle öne çıkan kentlerinden Adıyaman'ın yöresel tatlarından kavurmalı hıtap, kış aylarında en çok tercih edilen yemekler arasında yer alıyor. Kavurmalı hitap tarifini bu lezzeti denemek isteyenler için paylaşacağız. Kavurmalı hitap nasıl yapılır diyenler için detaylar geliyor, buyursunlar.
Yalova’da 7 yıl önce üretilmeye başlanan Yalova sütlüsü, lezzetinin tesciliyle birçok geleneksel tatlıyı geride bıraktı. Türkiye geneline gönderilen Yalova sütlüsünün yurt dışında da bilinirliliğinin arttığı belirtildi.
Safranbolu Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından balık pazarında hizmet veren balıkçılara yönelik denetim yapıldı.Safranbolu Belediyesi vatandaşların sağlıklı, hijyenik ve ekonomik gıda tüketimlerini sağlamak amacıyla denetimlerini yoğun bir şekilde sürdürürken, denetimde Belediye Veteriner Hekimi Kubilay Bağ da hazır bulundu.Zabıta Müdürlüğünden yapılan açıklamada, "Balıkların taze bir şekilde sunulması için denetimlerini sürdüren Safranbolu Belediyesi Veterineri ve Zabıta Müdürlüğü olarak halkımızın gıda ürünlerini en uygun şekilde tüketebilmeleri için çalışmalarımızı aralıksız sürdürüyoruz.
Emin YEŞİL/İSTANBUL/DHA- SULTANGAZİ'de ihbarı değerlendiren zabıta ekipleri satılmaya çalışılan kokmuş ve küflenmiş sucuk, tereyağı, zeytin, beyaz peynir ile tarihi geçmiş kuru fasulye, un ve kaya tuzu ele geçirdi.
Mamak’ın prestij projelerinden biri olacak olan Ekoköy‘ün ilk etabında 400 meyve ağacı toprakla buluştu.Ekoköy projesinin ilk fidanını diken Mamak Belediye Başkanı Murat Köse, “Seçim öncesi Mamaklılara verdiğimiz sözleri sırasıyla yerine getirmeye devam ediyoruz” dedi.Gökçeyurt Mahallesi’nde 25 bin metrekarelik alanda 2 etap halinde hayata geçecek proje ile hem eko turizmi canlanacak hem de doğal güzelliğe sahip bu özel yer toprak kokusunu özleyenlerin yeni adresi olacak.Proje kapsamında inşa edilecek atölyelerde doğal ürünlerin imal edileceğini ifade eden Köse, “Uygun fiyatlı ve taze ürünleri, oluşturacağımız satış noktalarında tüketiciyle buluşturacağız.
Doğanın bizlere sunduğu şifalı besinlerden olan pekmez ve limon birleşince, vücuda adeta ilaç gibi etki sağlıyor. Pekmez ve limonu bu kış ilaç niyetine içeceğiz sevgili okur. Siz de pekmez ve limonun faydalarından yararlanmak için isterseniz bu kürü bir kenara not edin...
Türk mutfağının özel lezzetlerinden olan arabaşı çorbası, yeme ritüeliyle en çok dikkat çeken yemeklerin başında geliyor. Yozgat başta olmak üzere İç Anadolu Bölgesi'nde sıklıkla yapılan arabaşı çorbası tarifini sizler için hazırladık. Arabaşı hamurunu da tarifimizde detaylı bir şekilde anlattık, buyursunlar...
Sokak lezzetlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan midye, dolmasından tavasına; çorbasından pilavına farklı şekillerde tüketilebilirken, midyeden zehirlenme vakalarına da sıkça rastlanabildiğinden dikkatli olunması gerekiyor. 'Midye hangi hastalıklara neden oluyor?' sorusunun cevabını Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Binöz verdi. Taze midye nasıl anlaşılır konusunu da öğrenmeden önce sakın midye yemeye kalkamayyın!
Elazığ’da videosu çekilmesiyle sosyal medyada gündeme gelen 1 çocuk babası Deniz Taze, Vali ile hiç görüşmediğini o gün yaptığı konuşmanın çarpıtıldığını, kimler tarafından da çekildiğini bilmediğini söyledi.Evli ve 1 çocuk babası Deniz Taze, birkaç gün önce yaptığı konuşma ile sosyal medya ve bazı haber sitelerinde “Sırtımı sıvazladılar peçete sat dediler” konuşmasını çekip çarpıtılarak yayınlamasına tepki gösterdi.Bunun üzerine bir video çekerek açıklamalarda bulunan Taze, vali ile arasında Spekülasyonlar oluşturulmak istendiğini ve videoyu çekenler hakkında şikayetçi olacağını da sözlerine ekledi.Vali ile hiç görüşmemişElazığ Valiliğinden yapılan yazılı açıklamada ise, “Haberlere konu olan Deniz Taze’nin İlimiz Valisi ile herhangi bir görüşmesi söz konusu olmayıp, bu konuda kişinin kendi beyanını içeren video görüntüsü ekte gönderilmiştir.
Kış mevsiminin en özel yiyeceklerinden olan çorbalar, hastalıkların şifacısı. Bu çorbaların başında ise paça bulunuyor. Lezzeti ve besleyici özelliğiyle dillere destan olan paça çorbası, bir ecza deposu kadar kıymetli, değerli. Paça çorbası tarifi ve paça çorbası faydaları hastaların imdadına koşacak. İşte çelik gibi bir bünye isteyenler için paça çorbası tarifi geliyor.
Diego Luna ve Michael Peña’nın başrollerini paylaştığı Narcos: Mexico dizisi için heyecan dorukta. Dizinin yayın tarihi 13 Şubat olarak açıklandı.
Karadeniz'in en özel lezzetlerinden olan kuymak, akıp giden peyniriyle beraber adeta kalbimizi çalıyor. Doyum olmaz lezzetiyle kuymak, son birkaç yılın popüler kahvaltılığı haline geldi. Kuymak tarifi, Karadeniz'de yöre yöre değişse de lezzeti baki. Özel olarak kullanılan kuymak peyniri, tarifin başrolü sevgili okur. Evde pişirmek isteyenler için kuymak tarifi geliyor. Bonus olarak kuymak kalori oranını da sizler için yazımıza ekledik, buyursunlar.
Havaların soğumasıyla üst solunum yolu, grip ve bronşit gibi hastalıklar artış gösterirken, hastalıklardan korunmak için taze sebze ve meyve tüketimi önem kazanıyor. Kış meyve ve sebzeleri hangileridir diyenler için Diyetisyen Merve Kaplan, kış aylarında tüketilmesi gereken sebze ve meyvelerle ilgili bilgi verdi.
Adana’da otomatik demir kapı kapanırken kapı ile demir korkuluk arasına kafası sıkışarak hayatını kaybeden 4 yaşındaki çocuklarının cenazesini Suriye’de defneden ailenin aracı, dönüş yolunda mayının üzerinden geçti. Patlamada ailenin diğer çocuğu hayatını kaybederken anne ise ağır yaralandı.
Gümüşhane’nin Torul ilçesinde Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası, ilçenin ortasından geçen Harşit Çayı üzerinde iki yakayı birbirine bağlayan tarihi Torul köprüsü üzerinde kutlandı.İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından hazırlanan programda tarihi köprünün 3 saatliğine ulaşıma kapatılmasının ardından ilçe merkezi ve köylerden gelen öğrenciler evlerinden getirdiği el örgüleri, yerli ceviz, fındık, kuşburnu, elma, elma kurusu, dut pekmezi, reçel, bal kabağı, ev yapımı pestil, ev yapımı kuru pasta, elma hoşafı, erik hoşafı, tarhana, fasulye, yöreye ait armut turşusu, çökelek, minzi gibi yerli ürünleri satışa sundu.Torul ilçesinin iki yakasını birleştiren ve 129 yıl önce yapılan tarihi köprü üzerindeki etkinliğe İlçe Kaymakamı Ömer Said Karakaş, Belediye Başkanı Evren Evrim Özdemir, Cumhuriyet Başsavcısı Töhve Sevcan İnanç, İlçe Milli Eğitim Müdürü Eyyüp Zengin, kurum müdürleri, okul ve kurum müdürleri, öğretmenler, muhtarlar, ilçe esnafları ve çok sayıda vatandaş katıldı.Öğrencilerin ürünlerini pazarlık usulü ile sattığı etkinlikten tüm katılımcılar memnun ayrılırken, etkinlikle öğrencilere yerli mallarının önemi ve üretimin faydaları uygulamalı olarak öğretilmiş oldu.Birbirinden güzel el emeği ürünlerin sergilendiği ve satıldığı programa katılan ziyaretçiler duydukları memnuniyet dolayısıyla programda emek gösteren herkese teşekkür etti.
Diyarbakır'da, sütlü Nuriye tatlısı ve güllaçtan esinlenerek yapılan soğuk baklava, Türkiye'nin dört bir yanına yayıldı. Baklavacı Mehmet Altunbay , soğuk baklavada daha az hamur ve şeker kullanıldığını ifade ederek, diğer tatlılara oranla çok daha hafif olan soğuk baklavanın patentini almak için başvuruda bulunduğunu belirtti.
Havaların soğumasıyla üst solunum yolu, grip ve bronşit gibi hastalıklar artış gösterirken, hastalıklardan korunmak için taze sebze ve meyve tüketimi önem kazanıyor.
2019'da doya doya yediğimiz, en sevdiğimiz tariflerden biri oldu paçanga böreği. Lezzetiyle damak çatlatan paçanga böreğini yılın en lezzetli ara sıcağı ilan ediyoruz. Lezzeti tam yerinde paçanga böreği tarifi için sizi şöyle alalım; paçanga böreği nasıl yapılır, paçanga böreği malzemeleri nelerdir?
Pembe sultan mezesi tarifi, hem görüntüsü hem de lezzetiyle yılbaşı sofralarında harika bir detay olacak. Ara soğuklardan olan pembe sultan, yapılışıyla da sizleri zahmete sokmayacak. Pembe sultan mezesi tarifinin detayları geliyor, buyursunlar.