Falafel yüzyıllardır Ortadoğu'da yapılan ve sonra dünyaya yayılan son derece besleyici ve lezzetli aperatif yiyeceklerden birisi. Yemen ve Lübnan'da sıklıkla tüketiliyor. Gaziantep'te de nohut dürüm ismiyle satılıyor. Vejetaryenler için de sağlıklı ve uygun bir yiyecek olan falafeli yapmak oldukça pratik ve keyifli.
Lezzeti de en az ismi kadar iddialı olan Fatih sarması tarifi, kolay ve hafif bir lezzet olarak Osmanlı mutfağından günümüze ulaştı. Hem sunum olarak hem de tat olarak hafif lezzetleri sevenlerin damaklarında bayram havası estiriyor.
Bolu'nun lezzetlerinden biri alan Orman Kebabı sofralarda en sevilen yemekler arasında. İçinde bulunan sebze ve etlerle Türk mutfağının en lezzetli yemeklerinden olan orman kebabının tarifi bu yemeği yapmak isteyen kişiler tarafından araştırılıyor. Peki en kolay ve lezzetli orman kebabı nasıl yapılır? İşte orman kebabı tarifi ve malzemeleri.
Kandillerin simgelerinden olan kandil simidi, malzemeleri ve tarifi sayesinde evde yapılabilecek kolay tarifler arasında yer alıyor. Mahlepli ve mahlepsiz olarak hazırlanan kandil simidinin üzeri susamla bulanınca tadı ayrı bir güzel oluyor…
Makarnalı yemeklerin her halini seviyoruz. Hele bir de üzerinde muhteşem bir sos varsa tadına doyamıyoruz. Bugün de kaşık kaşık yediren bir tarifle karşınızdayız. İşte kremalı tavuklu makarnanın en kolay ve en nefis hali.
Lezzeti, tarifi ve yapılışıyla oldukça sevilen Kıbrıs tatlısının malzemeleri hemen hemen her evde bulunan kolay ürünlerdendir. Altı kek, üstü de krem şanti ile yapılan Kıbrıs tatlısında isteğe göre farklı malzemeler de kullanılabilir.
Ispanaklı yumurta tarifi hızlı doymak isteyenler ve bol vitamin depolamak isteyenler için vazgeçilmez bir besindir. Yapımı kolay ıspanaklı yumurta tarifinde kuru soğanla harmanlanan ıspanağın kokusu bile iştahınızı kabartmaya yeter. Dondurulmuş ıspanakla da hazırlanabilen bu tarif günün her öğünü rahatlıkla tercih edilebilir.
Omlet olarak bildiğimiz patatesli tortilla, İspanyol mutfağının en çok sevilen lezzetleri arasında yer alıyor. Patatesli tortilla tarifi kolay malzeme listesi ile de tercih edilen doyurucu yiyecekler arasında. İşte kısa sürede kolayca hazırlayacağınız İspanyolların lezzetli yemeklerinden patatesli tortilla tarifi...
Klasik kahvaltılardan sıkılan, 'hamur işi olmadan doymuyorum' diye düşünenler için oldukça pratik bir tarifle karşınızdayız. Kahvaltıda sadece 15 dakikada hazırlayıp pişireceğiniz mis gibi kokan bir börek yemeye ne dersiniz? Kolay tarifi kadar lezzetiyle de cezbeden tava böreği tarifinde ihtiyacınız olanlarsa un, yumurta, süt ve peynir.
İçine dilediğiniz harcı koyarak yapabileceğiniz bu börek, kızgın yağda çıtır çıtır oluyor, pişerken puf puf kabarıyor. Hamuru için 5 kolay malzeme kullanacağınız puf börek, özellikle kahvaltı sofrasına çok yakışıyor.
Kekiniz arttıysa çöpe atmayın çünkü değerlendirmenin tatlı mı tatlı bir yolu var. Labneli kremanın yumuşacık kekle buluşmasına bayılacaksınız. İşte 6 kişiye yetecek 25 dakikada hazırlanan nefis tarife başlıyoruz.
Sindirim sağlığını destekleyen, kalp sağlığını iyileştiren köri ve antioksidan zengini tarçının birleşmesiyle sağlıklı mı sağlıklı bir tavuk yemeği yaptık. Protein kaynağı tavukla kolay mı kolay, nefis mi nefis bir akşam yemeği yapmaya hazırsanız, işte başlıyoruz.
Davet sofralarının olmazsa olmazı en bilineni ve en çok tüketileni olan haydariyi, bilmeyenler için en kolay yapılışıyla hazırladık. Evde bulunan malzemelerle doyumsuz bir şölen havası estiren bu meze, mezelerin mezesi olarak da tanımlanıyor.
Sünger gibi yumuşacık bir kek üzerinde tam kıvamında ölçülü şerbetiyle ağızda lokum gibi dağılan bir revani tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. İşte şef Semen Öner'in elinden en kolay en leziz revani tarifi.
Ciğer sevmeyenin bile ayıla bayıla yiyeceği bir tarifle karşınızdayız. Türk mutfağının klasiklerinden olan Arnavut ciğeri çoğu sofranın baş tacı. Peki ağızda dağılan, yumuşacık bir Arnavut ciğeri nasıl yapılıyor, görelim.
Pek çok farklı tarife sahip olan köri soslu tavuk tarifi, her biri ile ayrı bir lezzete sahip oluyor. Ancak en hızlı hazırlanabilen tariflerden olan tarifimiz ile çok fazla uğraşmadan kolay bir biçimde enfes bir akşam yemeği hazırlama şansınız bulunuyor. Özellikle akşam yemeğine misafir geleceği zaman ideal olduğunu söylemek mümkün. İşte yanında taze sebzeler ve pilavla ikram edebileceğiniz köri soslu tavuk yapılışı.
Ağızda dağılan ve kıtır kıtır olan fındıklı kurabiyeler için sadece 20 dakika ayırmanız yeterli. Çay davetlerinin vazgeçilmez lezzeti, aileniz için nefis bir atıştırmalık olan bu kurabiyeler çayınızın demlenene kadar hazır olmasıyla ne kadar pratik ve kolay oluşunu ortaya koyuyor.
Sadece birkaç kolay malzemeyle yapılan, tadına ise doyulamayan bir tarifle geldik. İpeksi, pürüzsüz kıvamı yerinde bir limonlu parfe için kolları sıvayın.
Kalp sağlığından metabolizmayı hızlandırmaya, kan şekerini dengelemekten kanserden korumaya kadar saymakla bitmeyecek kadar faydaları çok olan turşu, özellikle kış aylarında sofralarımızın vazgeçilmezi. Karnabahardan tutun acı bibere, havuçtan patlıcana varana kadar her meyve ve sebzenin turşusunu yapıyor, ayıla bayıla yiyoruz. Bugün ise tadına doyamayacağınız bir lezzetle daha tanıştırıyoruz. İşte yapımı kolay erik turşusu tarifi.
Badem sütü kolay hazırlanan tarifi ve yararları saymakla bitmeyen besin değerleri ile sizin de vazgeçemeyeceğiniz bir içecek olacak. Badem sütü tarifini hazırlamak için bir gece önceden ıslatarak suya bırakacağınız bademleri blenderdan geçirmeniz ve süzmeniz yeterli olacaktır. Peki badem sütünü tatlandırmak için ne yapmak gerekir? Kakao ve agave şurubundan yardım alarak hazır kakaolu sütlerden farksız bir tat elde edebileceğiniz badem sütü, çocukların da severek tüketeceği bir lezzet olacak.
Yoğurt çorbası nasıl yapılır diye merak edenler için şimdiden söyleyelim oldukça kolay bir tarif sizi bekliyor. Pirinç, yoğurt, yağ ve su ile hazırlayacağınız lezzetli bir yoğurt çorbası elde etmek için en önemli unsur ise nanenin unutulmaması. 100 gramında 75 kalori bulunan yoğurt çorbası hafif bir çorba tarifi olduğundan diyet yapanların da vazgeçilmezleri arasında yer alır. Peki lezzetli bir yoğurt çorbası tarifi için nasıl bir yol izlenmesi gerekir? İşte videolu yoğurt çorbası tarifi...
Damla çikolatalı top kek içinde eriyen çikolataların da etkisiyle keyifli bir çay saatinin eşlikçisi olacak. Servis tabaklarında renkli sunumu ile de masanın yıldızı olmaya aday bu tarifi, kolay malzeme listesi sayesinde yorulmadan hazırlayabilirsiniz. Peki damla çikolatalı top keki hazırlarken nelere dikkat etmek gerekir?
Kayseri mantısı, patatesli mantı, yağ mantısı... Mantı hangi şekilde ya da hangi isimde olursa olsun kuşkusuz kimsenin hayır diyemeyeceği bir lezzet. Biz de, mutfağımızda sevilerek tüketilen yemeklerin başında gelen mantıyı, bu kez gül şeklinde yapmayı denedik. Hem göze, hem de mideye hitap eden bu eşsiz ve nefis tat yapılışı açısından diğerlerine nazaran daha kolay. İşte başlıyoruz.
Dengeli ve sağlıklı beslenen herkesin sofrasında olması gereken karabuğday çorbası, kolay tarifinin yanı sıra faydaları ile de dikkat çekiyor. Şekeri dengeleyen, kötü kolesterolü düşüren karabuğday çorbası, glutensiz içeriği sayesinde alerjisi olan kişilerin rahatlıkla tüketebileceği bir çorbadır. Peki karabuğday çorbası nasıl yapılır? Diyet yapanlar için nefis tarifi ile karabuğday çorbası...
Kaşar peyniri ile süslenmiş hiçbir yemeğin kötü olduğu görülmemiştir herhalde. Et severler için şahane bir lezzet olan kaşarlı köfteyi mutfağınızda hazırlamanız mümkün. Üstelik yapılışı son derece kolay ve lezzeti ise tam yerinde.
Özellikle Ramazan ayı geldiğinde aranan tatlar arasında yerini alan güllaç tarifi, Osmanlı'dan günümüze ulaşan en pratik lezzetlerden biri. Kolay yapılışı ile de tercih edilen güllaç tarifinin sırrı ise gül suyunun süte kattığı aromadan geliyor. Arasındaki ceviz parçaları, üzerindeki kıpkırmızı nar taneleri ile hem göze hem mideye hitap eden güllaç tarifi bakın nasıl yapılıyor...
Tavuklu şehriye çorbası tarifi, lezzeti kadar hastalıklara deva olan besleyici içeriği ile de akıllarda yer etmiştir. Bundan dolayı genelde kış aylarında yapılsa da çorba sevenler için mevsimsiz bir lezzet olarak her daim sofralarda yer alabilir. Özellikle soğuk algınlığı, nezle, grip gibi hastalıklarda vücuda direnç sağlaması için bol limonla tüketilen tavuklu şehriye çorbası tarifi, kolay yapılışı ile de hafızalarda yer eder.
Chia omlet tarifi ,lezzetten vazgeçemeden sağlıklı bir sofraya oturmak isteyenler için keyifli bir öğün olacak. İçine eklenecek peynir ile tadı damağınızda kalacak chialı omlet tarifi, besleyici yönüyle de dikkat çekiyor. Chia tohumunun mucizevi etkilerinin yumurta ile birleştiği bu omlet tarifi, lezzeti kadar faydalarıyla da vazgeçilmeziniz olacak. İşte videolu kolay anlatımıyla chia tohumlu peynirli omlet tarifi için izlemeniz gereken adımlar...
Brownie tarifi, içindeki yoğun çikolata sayesinde tatlı krizlerini kısa sürede sonlandıracak bir lezzete sahip. Yaz kış fark etmeksizin çay ve kahve saatlerinde sevilerek tüketilen brownie, kolay tarifi sayesinde kısa sürede hazırlanabiliyor. Çikolata ile harmanlanan tereyağ, şeker ve cevizin birleşimiyle hazırlanan brownie kek tarifi sayesinde siz de misafirlerinize lezzetli bir çay saati yaşatabilirsiniz.
Lezzetiyle lahmacuna bile rakip olabilecek yağlama, her bir ısırıkta damağınıza bir parmak bal çalacak deyim yerindeyse... Biz bugün klasik Kayseri yağlaması yerine lavaştan yağlama yaptık. İşi biraz daha kolay hale getirdik ama nefis lezzetinden bir şey kaybettirmedik.
Girit mantısı fırında yağlı kağıdın üzerinde az kalorili olarak hazırlanabileceği gibi kızartılarak da hazırlanabilir. Pişirme işlemi için hangi yöntem seçilirse seçilsin bu noktaya kadar ikisinde de aynı yolu izlemek gerekir. Girit Mantısı Arda'nın Mutfağı programı sonrasında merak uyandırdı. Peki aşina olduğumuz mantı tadından daha farklı bir lezzet elde edilen Girit mantısı nasıl yapılır?
Fıstık ezmeli cookie her ne kadar Amerikan kurabiyesi olarak isimlendirilse de dünyanın dört bir yanında sevilerek tüketilen bir lezzet olmayı başarmış. Genelde sabah kahvaltılarda tercih edilen fıstık ezmesi ile harmanlanan bu nefis kurabiye tarifinde elinizde bulunması gereken malzemeler oldukça kolay ulaşabileceğiniz bir liste ile sınırlı.
Pekmezin bu kadar kolay yapılacağını gerçekten tahmin edemezdik. Oldukça pratik ve maliyeti düşük bir şekilde pekmezi kendi evinizde yapabilirsiniz. Satın almak yerine bu tarifi denemeye ne dersiniz?
Ağızda dağılan, pastane lezzetlerini aratmayan nefis un kurabiyesi tarifi, kolay malzemeleri ile hafızanızda yer edecek. Çay saatlerinin olmazsa olmazı un kurabiyesi, tereyağı, pudra şekeri ve vanilya ile harmanlanan unun en lezzetli seçeneklerinden biri. Malzemeleri ile bütçe dostu olan un kurabiyesi, kolay tarifi sayesinde zorlanmadan yapacağınız bir atıştırmalık.
Gül suyu, özellikle Orta Doğu'da binlerce yıldır kullanılmakta. Gül, anti-enflamatuar, antibakteriyel ve antioksidan özelliklerinden dolayı uzun zamandır el üstünde tutulurken, suyunun da metabolizmayı iyileştirdiği ve vücuttaki toksinleri attığı defalarca kanıtlandı. Bununla birlikte ev yapımı gül suyu hazırlamak da çok kolay. İşte videolu anlatımla doğal mı doğal gül suyu yapılışı.
Piyasada bulunan tüm ürünleri denedikten sonra bile cildinizdeki kuruluk hissinden kurtulamıyorsanız doğal çarelere yönelmek en doğru tercih olabilir. Çünkü hiçbir şey cildinizi doğal ürünler kadar mutlu edemez. Size videolu anlatımla evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir nemlendirici tarifi hazırladık.
Dereotlu poğaça tarifini mayalı olarak hazırlamak isteyenler için video ile adım adım anlattık. Günlerde, kahvaltılarda, çay saatlerinde tercih edebileceğiniz dereotlu poğaça tarifi kıyır kıyır nefis bir lezzet elde etmek isteyenler için yapımı kolay listesi ile dikkat çekiyor. Dereotu sevmeyenlerin bile keyifle tüketeceği bu tarif doyurucu lezzetiyle hafızalara kazınırken misafirlere hazırlanan ikramlıklar arasında da en sık tercih edilenler arasında yer alıyor.
Brokoli çorbası tarifi pratik şekilde lezzetli sonuçlara ulaşmak isteyenler için yaratılmış bir lezzet. Kısa malzeme listesi ve kolay hazırlanışı ile hafızalarda yer eden brokoli çorbası soğuk kış günlerinde şifa kaynağınız olacak. Bunun için elinizde bulunması gerekenlerse brokoli, mercimek, soğan ve krema! İşte brokoli çorbası nasıl yapılır diyenler için pratik tarif...
En iyi doğal ürünlerden birinin çilek olduğunu biliyor muydunuz? Akne tedavisi için ticari olarak başarıyla satılan salisilik asit dahil olmak üzere esansiyel meyve asitleri içerirler. Öyleyse, bu inanılmaz derecede kolay çilekli cilt maskelerini doğrudan mutfağınızda deneyebilirken neden sivilce tedavisi veya başka bir yapay kimyasal ürün için büyük paralar harcayasınız ki? Gelin önce çilek maskesinin faydalarına sonra da maske tariflerine bakalım.
Çerkez tavuğu tarifi, popüler bir yöresel yemek türü. Ancak isim olarak bilinirliği çok olsa da yapılışını herkes bilmiyor. Merak edenler için çerkez tavuğu tarifini anlattık. Davet sofralarına farklılık katmak isteyenler kuşkusuz bu tarife bayılacak.
Tüm dünyada hem kahvaltı olarak hem de tatlı olarak tüketilen pankekler, muhteşem lezzetleri ve sevimli görüntüleri ile herkesin en çok sevdiği hamur işleri arasında. Pek çok restoranın, kafenin ve otelin menüsünde bulunan bu pankeki siz de evinizde çok kısa sürede ve çok kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Evde mayonez yapmak zahmetli ve aşırı karmaşık görünebilir ancak ne kadar kolay olduğunu izleyerek ve yapılış aşamalarını görerek anlayabilirsiniz. Ev yapımı mayonez marketten satın alınan çeşitlerde asla bulamayacağınız ipeksi, pürüzsüz, kremsi bir dokuya sahip. Sadece basit malzemeler bir araya getirilip hemen yenildiğinde elde edilebilen taze, limon aroması da cabası.
Bilmeyenler için hemen söyleyelim Magnolia tatlısı tarifi ABD'nin New York şehrindeki bir pastane zinciri olan Magnolia Bakery'den çıkmıştır. Bu tatlı, son birkaç yıldır lezzetiyle, kremsi dokusuyla ve hafif oluşuyla etkisi altına almış durumda. İşte kolay, tam kıvamında nefis bir lezzet arayanlara magnolia tarifi.
Sağlıklı olması ve yapımı kolay olması nedeniyle çocuklarınıza gözünüz kapalı verebileceğiniz, tartlarınızın, pastalarınızın yanında ikram edebileceğiniz nefis limonata tarifi vazgeçilmeziniz olacak.
Çocukken annenizin elleriyle hazırladığı ve yerken büyük zevk aldığınız mozaik pastayı tam kıvamında olacak bir tarifle hazırlamaya ne dersiniz? Unutulmayan tatlar arasında yer alan mozaik pasta kolay tarifi ile küçük büyük herkesin gönlünde taht kuruyor. Hazırlamak için yalnızca bisküvi, şeker, kakao ve süte ihtiyaç duyacağınız bu tatlı, çay saatinde keyifli zaman geçirmenize yardımcı olacak. İşte tam kıvamında sonuç elde etmeniz için nefis bir mozaik pasta tarifi...
Sadece özel günlerde ve düğünlerde değil her zaman yapabileceğiniz bu gül baklava evde bulunan malzemelerle yapılıyor hem de en kolay haliyle.
İtalya mutfağına özgü bir lezzet olan makaron, kolay tarifi ile evlerinizde hazırlayabileceğiniz pastane tatları arasında yerini alacak. Badem unu ile hazırlanan makaron tarifinde pudra şekeri ve toz şekerin yanı sıra gıda boyası da kullanılmaktadır. İlk olarak Venedikte'te yapılan makaron tatlısı, zaman içinde yaygınlaşarak paketler halinde satılmaya başlanmıştır.
Mercimek köftesi tarifi kolay yapılışı ve elimizin altında her daim bulunan malzeme listesi ile yemek yapmayı sevenlerin vazgeçilmez lezzeti arasında yer alıyor. Doyurucu olduğu kadar damakta bıraktığı tatla da tercih edilen mercimek köftesi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız tüm püf noktalarıyla yazımızda bulabilirsiniz.
Patates salatası tarifi, kolay yapılışı ile vazgeçilmez lezzetler arasında bulunuyor. Yemeyi en çok sevdiğimiz sebzelerden biri olan patates ile harmanlanan soğan, maydanoz ve baharatların birleşimiyle oluşan patates salatası, tadı damağımızda kalan, sıkça canımızın çektiği tatlardan biri. Peki pratik hazırlanışıyla, yerken ise vazgeçemediğimiz tadıyla hafızalarda yer eden patates salatası tarifi nasıl yapılır?