Faydalı besinlerin başında gelen balık, anne sütünden sonra en yararlı gıdalar arasında gösteriliyor. Bunca faydasına rağmen ülkemizde tüketimi yetersiz olan balık, mevsiminde ve taze bir şekilde yenmeli. Balık tüketimi hakkında bilgiler veren Akdeniz Üniversitesi (AÜ) Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Gökoğlu, önemli açıklamalarda bulundu.
Ordu’da modern seracılığın yaygınlaştırılmasının hedeflendiği “DOKAP Bölgesi Polikarbon Seracılığın Yaygınlaştırılması Projesi” çerçevesinde Ordu Üniversitesi (ODÜ) Ziraat Fakültesi Araştırma ve Uygulama arazisinde her biri 144 metrekare olan 10 adet polikarbon araştırma, demonstrasyon ve eğitim amaçlı seranın kurulum çalışmalarına devam ediliyor.Temel olarak topraklı ve marul, domates, hıyar, fasulye gibi topraksız kültürde sebzecilik, çilek yetiştiriciliği, süs bitkileri, fide seracılığı ya da üzümsü meyve yetiştiriciliği yapılacak olan seralardan tohum, fide ve fidanlar sertifikalı olarak temin edilebilecek.
Dilber Ay’ın hayatını konu alan filmin çekimleri başladı. Çekimlerin ilk durağı Adana. Küçük Dev Kadın Dilber Ay adlı filmde Dilber Ay’ı Büşra Pekin canlandırırken, sanatçının gençliğini O Ses Türkiye yarışmasıyla tanınan Zeliha Kendirci hayat veriyor.
Sofralarımızın olmazsa olmazı, kültürümüzün bir parçası ve müthiş bir besin kaynağı olan ekmeği doğru şartlarda saklayarak israfın önüne geçebilirsiniz. İşte ekmeği doğru bir şekilde muhafaza etmenin 5 püf noktası.
Taze kış meyvelerinden hazırlanan komposto, akşam yemeklerinin yanında şifalı bir eşlikçi oluyor. Tatlı ihtiyacını da karşılayan kış kompostosu oldukça kolay bir şekilde hazırlanıyor. İşte kış kompostosu tarifinin detayları.
Bayatlayan ekmekleri çöpe atmak büyük bir israf. Bu israfın önüne geçmek için şimdi sizlere bahsedeceğimiz, ekmeği taze hale getirme yönteminden faydalanabilirsiniz.
En çok satan akıllı telefon markalarının üçüncü çeyrekteki durumu için yeni bir rapor yayınlandı ve bu rapor birçok kişiyi şaşırtmayı başardı. Zira rapora göre Redmi Note 9 5G ve Xiaomi Mi 10T gibi telefonların arkasındaki isim olan Xiaomi, iPhone 12 ailesini taze satışa sunan Apple'ı geçti.
Aslında çamaşır yıkamaktan hoşlanan pek fazla insan tanımıyoruz. Oldukça yoğun emek gerektiren bir iş ancak, sonuç oldukça harika. Gecenin sonunda yeni yapılmış bir yatağa girdiğinizde, bu kadar zahmete neden girdiğinizi tam olarak bilirsiniz. Yine de, şanssızsanız, çamaşırlarınız yeni yıkamış olsanız bile hiç de taze kokmaz. Bu nasıl mümkün olabilir? Açıklayacağız.
Magnezyum, bakır, lif, C vitamini, kalsiyum, folik asit ve potasyum açısından son derece zengin olan limonun faydaları saymakla bitmez. Limon, insan sağlığı kadar cilt bakımı için de çok önemlidir. Özellikle yüz bölgesinde çıkan sivilceleri kurutmak ve izleri yok etmek için sıkça kullanılır. Saçlar için de pek çok kullanım alanına sahip olan limon, kadın-erkek herkesin vazgeçilmezidir.
Coğrafi işaretli yiyecekler listesine bir yenisi daha eklendi. Adını Giresun'un Çavuşlu beldesinden alan bayatlamayan ekşi mayalı ekmek, lezzetiyle diğer ekmeklere göre farkını ortaya koyuyor.
Kış sofralarının şahı kuru fasulyeyi yiyen herkesten tam not alacak şekilde hazırladık. Yanına pirinç pilavı ve turşu ile servis edeceğiniz bu enfes tarif hem lezzetli hem de sağlıklı! İşte detaylar...
Kış sezonunun gelmesiyle Aydınlı vatandaşlar güçlü bir bağışıklık sistemi için taze sebze ve meyvelere rağbet gösterirken, uzmanlar da sebze ve meyvelerin mevsiminde tüketilmesi gerektiğine dikkat çekti.Havaların soğumasıyla birlikte virüslerden korunmak isteyen vatandaşlar sağlıklı ve doğal beslenmek için manav ve pazar yerlerinde yoğunluk oluşturuyor.
İstanbul ve çevre illere çok miktarda sebze gönderdiği için "Marmara'nın küçük Antalya'sı" olarak bilinen Bilecik'in Söğüt ve İnhisar ilçelerindeki üreticiler, seralarında erken dönem olarak tabir edilen soğanların dikimini yapıyor - İnhisar Belediye Başkanı Mehmet Kepez: - "Seralarda taze soğan mevsimine geldik. Üreticiler kelle soğanı alıp toprakla buluşturuyor. Daha sonra yeşillik olarak hasadı yapılıyor"
İstanbul ve çevre illere çok miktarda sebze gönderdiği için "Marmara'nın küçük Antalya'sı" olarak bilinen Bilecik'in Söğüt ve İnhisar ilçelerindeki üreticiler, seralarında erken dönem olarak tabir edilen soğanların dikimini yapıyor - İnhisar Belediye Başkanı Mehmet Kepez: - "Seralarda taze soğan mevsimine geldik. Üreticiler kelle soğanı alıp toprakla buluşturuyor. Daha sonra yeşillik olarak hasadı yapılıyor"
Taze balığın bol olduğu bu günlerde, hafta en az 2 kez balık tüketmeliyiz. Sofralarımızdan eksik etmememiz gereken balığın tek dezavantajı ise temizlerken ve yerken ele sinen kokusu. Balık keyfini yarıda bırakmak istemiyorsanız siz de bu yöntemleri uygulayarak elinizdeki balık kokusundan hızlıca kurtulabilirsiniz.
Düzce Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO) Yönetim Kurulu Başkanı Tuncay Şahin, 12 Kasım Düzce depreminin yıldönümü dolayısıyla bir mesaj yayımladı.Şahin mesajında şu ifadelere yer verdi: “12 Kasım 1999’da meydana gelen elim deprem hadisesinde ilimizin büyük kısmı yıkıma uğramış, yüzlerce hemşerimiz yuva bildikleri beton yığınlarının altında kalarak ebediyete intikal etmiştir.
Yıllardır ekranda olan ve sevilerek izlenen Arka Sokaklar dizisine bomba iki transfer daha gerçekleşti. Serhat Midyat ve Gaye Gürsel diziye dahil oldu.
İştah açan kokularına dayanamayarak aldığınız ekmekleri, ev ortamında dikkatli saklamamız gerekiyor. Ekmeklerin bayatlamasını geciktirmeniz için birkaç ipucunu paylaşmak istedik.
Yoğurt dünya genelinde en çok tüketilen süt ürünlerinden biridir. Eski zamanlardan beri tedavi amaçlı da kullanılan yoğurdun faydaları sağlık açısından da öne çıkar. Fabrikada üretilen yoğurtların yanı sıra evlerde taze sütten yapılan yoğurt hem çok lezzetli hem de mineral bakımından oldukça zengindir.
Avustralyalı kadın, süpermarketten satın alınan yumurtaların, yakın zamanda alınmış olsalar bile taze olup olmadığını anlamanın bir yolu olduğunu takipçileriyle paylaştı.
Geçtiğimiz günlerde Oğuzeli Belediyesi tarafından tescillenen ‘Ezo Gelin Çorbası’ CNN Travel Dergisi tarafından Türkiye’nin en iyi 23 yemeği arasında gösterildi.Derginin yazarı Lisa Morrow Ezo Gelin Çorbası için, “Gaziantep yakınlarındaki küçük bir köyde yaşayan Ezo Gelin tarafından hazırlanan çorba kırmızı mercimek, salça (tatlı veya acı), rendelenmiş taze domates ve soğandan yapılan, üzerine ise kuru nane ve pul biber dökülen lezzetli bir çorba” ifadelerini kullandı.“Gastronomi kentine yakışır çalışmalar yapıyoruz”‘Ezo Gelin Çorbası’nın Türkiye’nin en iyi 23 yemeği arasında gösterilmesinin kendilerini çok memnun ettiğini vurgulayan Oğuzeli Belediye Başkanı Mehmet Sait Kılıç, “Baştan aşağı Anadolu kokan geleneksel ‘Ezo Gelin Çorbası’nın CNN Travel dergisinde Türkiye’nin 23 yemeği arasında gösterilmesi bizi ziyadesiyle memnun etti.
Kütahya’nın Hisarcık ilçesinde Mehmet Yolcu isimli çiftçinin tarlasında keçi gübresiyle yetiştirdiği devasa karpuz ve lahanalar şaşırttı.24 yıldan beri çiftçilik yapan 65 yaşındaki Mehmet Yolcu, Bağlaryanı mevkiinde bulunan iki dönüm tarlasında sadece keçi gübresi kullanarak 20-22 kiloya varan lahana ve karpuz yetiştirdi.5 yıl önce çaydan gelen selin tarlasına bol miktarda mil getirdiğini söyleyen çiftçi Mehmet Yolcu,” Bu yıl 2 dönüm alana biber, domates, fasulye, karpuz ve lahana ekimi yaptım.
Kuşadası Belediye Başkanı Ömer Günel, Aydın Büyükşehir Belediyesi tarafından İsmail Cem Dostluk ve Barış Meydanı’nda düzenlenen sabah sporuna katılan vatandaşlara mobil ikram aracından taze sıkılmış meyve suyu ikram etti.Sosyal belediyecilik alanında gerçekleştirdiği çalışmalarla dikkat çeken Kuşadası Belediyesi tarafından 14 Ekim’de faaliyete başlatılan mobil ikram aracı, vatandaşlara 7 gün 24 saat hizmet vermeye devam ediyor.
Osmangazi Belediyesi’nin köylerde tarımsal üretim yapan çiftçilerin ürünlerini satabilmeleri için kurduğu Çiftçi Pazarı, sadece taze ürünleriyle değil, koronavirüse karşı alınan tedbirler ile de örnek oluyor.Osmangazi Belediye Başkanı Mustafa Dündar, Çarşamba Pazarpark’ta yaklaşık 2 ay önce hizmete başlayan Çiftçi Pazarı’nı Osmangazi Kaymakamı Zafer Orhan ve İl Tarım ve Orman Müdürü Hamit Aygül ile birlikte ziyaret etti.
İzmir’de 6,6 şiddetinde meydana gelen depremde mağdur olan vatandaşlar için Kütahya’nın Tavşanlı ilçesinden yardım malzemelerinin bulunduğu tır yola çıktı.Tavşanlı’da Kütahya Valiliği, Kaymakamlık ve Belediye tarafından, Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı üzerinden AFAD koordinesinde düzenlenen yardım kampanyasında toplanan içerisinde 5 kilogram pirinç, 2,5 kilogram bulgur, 2,5 kilogram kuru fasulye, 2,5 kilogram mercimek, 5 litre Ayçiçek yağı, 0,8 kilogram domates salçası, 5 kilogram şeker, 0,5 kilogram tuz, 1 kilogram un ve 2 kilogram çayın bulunduğu gıda paketleri ile battaniyelerin yüklü olduğu yardım tırı İzmir’e gitmek üzere dualarla yola çıktı.
Türk Kızılayı Genel Merkez Yönetim Kurulu Üyesi ve Adana Şube Başkanı Ramazan Saygılı, Ege denizi açıklarında meydana gelen ve en çok İzmir’in etkilendiği deprem nedeniyle yardım bekleyen afetzedelere Adanalı hayırseverlerden yardım çağrısında bulundu.Saygılı, her afette ve her türlü zor şartlarda Türk milletinin kenetlenmeyi bildiğini, bu kez iyilik elini İzmir’in beklediğini belirterek, bu kapsamda Kızılay’ın acil ihtiyaç listesini belirlediğini bildirdi.Kızılay Adana Şubesi’ne yapılacak yardımların İzmir’e topluca yola çıkarılacağını belirten Saygılı, “Acil ihtiyaç listesi gıda kolisi, hijyen seti, nohut, pirinç, bulgur, kuru fasulye, kırmızı ve yeşil mercimek, sıvı yağ, salça, konserve ile piknik kahvaltılık malzemeden oluşuyor” dedi.Ramazan Saygılı, detaylı bilgi almak ve yardım organizasyonu için Türk Kızılay Adana Şubesinin 03224571923 nolu telefonuna ulaşılabileceğini kaydetti.
Çiftçilerin büyük emeklerle hasadını yaptığı Doğanşehir fasulyesi, bundan sonra yerli ürünlerin birçoğunun yer aldığı Malatya Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Esenlik marketlerde ilgi görüyor.Tarım şehri olma yolunda hızla ilerleyen Malatya’da kayısıdan sonra alternatif ürünlere de ilgi artıyor.
İzmir Seferihisar'da 6.6 büyüklüğünde bir deprem meydana geldi. Deprem İstanbul başta olmak üzere birçok ilden hissedilirken Prof. Dr. Okan Tüysüz "Ege Bölgesi, Türkiye'nin en sık deprem üreten bölgelerinden birisi. Bu da deniz içinde olan bir deprem. 1955'te bölgede biraz doğusunda 6.8'lik bir deprem var. Geçmişte deprem olmuşsa genelde gelecekte de aynı büyüklükte deprem olur. Şu anki bilgiler taze. Bunun arkasından 6'ya varan artçılar olacaktır" açıklamasını yaptı.
Türkiye’nin en çok soğan ihtiyacını karşılayan bölgeler arasında yer alan Eskişehir’in Mihalgazi ilçesinde kuru soğan dikimleri başladı.Her yıl olduğu gibi taze soğan üretimi için Türkiye’nin başka illerden getirilen kuru soğanlar bu yıl da ilçeye gelmeye başladı.
Kurabiye yaptığınız zaman ilk günkü tazeliğini korumasını istersiniz. Birkaç gün geçmiş olsa bile ağzınızda kıyır kıyır dağılan kurabiyelerin yerini hiçbir şey tutamaz. Kapalı bir kapta muhafaza ettiğinizde 3 haftaya kadar taze kalacak bir kurabiye tarifine hazır mısınız? Artık kavanozlar boş kalmayacak, hepsi bayatlamayan kurabiyelerle dolup taşacak! Şimdi kavanozları doldurma zamanı!
Apple, Time Flies etkinliğinde tanıttığı yeni iPad Air'i Türkiye'de satışa çıkardı. iPhone 12'yi taze tanıtan Apple'ın iPad Pro'ya yaklaşan bir tasarım ile sunduğu A14 Bionic işlemcili yeni iPad Air'ın Türkiye fiyatı ise iPad Pro'dan biraz daha uygun. İşte yeni iPad Air'ın fiyatı ve diğer detayları.
Çukurova Üniversitesi’nde bulunan Ali Nihat Gökyiğit Botanik Bahçesi’nde sergilenen Hintyağı, gelinfeneri, abuzambak, eşek hıyarı gibi oldukça zehirli bitkiler, renk ve görüntüleriyle ilgi çekiyor. Siyanürden 6 bin kat daha zehirli olduğu iddia edilen ve geçen ay Amerika Birleşik Devletleri Başkanı Donald Trump’a da gönderilen pakette çıkan ‘Risin’ zehrinin bitkisi olan Hintyağı bitkisi de bu bahçede sergileniyor.
Türkiye’nin dört bir yanından üreticiler en taze ve en kaliteli ürünleri 4.
Manisa'nın Demirci ilçesinde kış sofralarının vazgeçilmezi tarhanaya, hünnap, kuru fasulye, nohut, alıç, kuşburnu, ahlat gibi 20 çeşit doğal ürün katılıyor - Tarhana yapan Fadime Sönmez: - "Tarhana yapımı zahmetli ama hem kışlık yiyeceğimiz hem de satarak gelir elde ediyoruz. Tarhana binbir derde şifa olan bir çorba " - Akdere Mahallesi Muhtarı Necati Koç: - "Tarhana mahallemizin bir geleneğidir. Tamamen el marifetiyle yapılıyor. Bütün malzemesi mahallemizin topraklarında yetişen ürünlerdendir"
Elektrik kesintisi oldukça rahatsız edici olabilir, özellikle buzdolabınız çalışmayı bıraktığında yiyeceklerinizin çok çabuk bozulmasına neden olur. Ancak elektrik kesintisi durumunda ne yapılacağına dair net bir plana sahip olmak yemeğinizi kurtarabilir. Bir dahaki sefere elektrik kesildiğinde ürünlerinizi ve sinirlerinizi korumanıza yardımcı olacak bazı kolay ve basit yolları öğrenmek için okumaya devam edin.
Bilecik’te üretimi azaldığı için fiyatı artan taze fasulye pazarlarda vatandaştan pek de rağbet görmezken, bölgede "Boncuk Ayşe" olarak bilinen taze fasulyenin fiyatı 6 liraya kadar düştü.Bilecik merkez Hürriyet Mahallesinde her pazartesi günü kurulan pazar tezgahlarında bulunan taze fasulyelerin son günleri yaşanıyor.
Bilecik’te üretimi azaldığı için fiyatı artan taze fasulye pazarlarda vatandaştan pek de rağbet görmezken, bölgede "Boncuk Ayşe" olarak bilinen taze fasulyenin fiyatı 6 liraya kadar düştü.Bilecik merkez Hürriyet Mahallesinde her pazartesi günü kurulan pazar tezgahlarında bulunan taze fasulyelerin son günleri yaşanıyor.
Her sabah taze demlenmiş bir fincan kahve tüketmek güne mükemmel bir başlangıçtır. Peki kahveyi bir de cildiniz üzerinde denemek ister misiniz? Doğal güzelliğinizi ortaya çıkaracak kahveli tarifler çok hoşunuza gidecek.
SCarrefourSA, uzun yıllardır yaş sebze-meyve, kırmızı et, balık ve deniz mahsulleri, yumurta ve benzeri taze gıda başta olmak üzere tüm ürünlerine ilişkin yaptığı yatırımlar kapsamında yeni dönem stratejisini üreticinin, ürünün, hizmetin ve fiyatın doğrusu olarak belirledi - CarrefourSA Genel Müdürü Kutay Kartallıoğlu: - “Pandemiyle birlikte müşterilerimizin sağlıklı beslenmenin önemi hakkında bilinçlenmesi, topluma destek veren ve örnek oluşturan markaların öne çıkması ve işini özenle doğru bir şekilde yapan kuruluşları tercih etmesi, şimdiye kadar ne derece doğru bir yolda ilerlediğimizi kanıtlıyor”
Balıkesir’in Bandırma ilçesinde yerel yönetim ve bir dernek arasında imzalanan protokolle, belediyeye ait 662 dönüm boş araziye nohut ve fasulye ekimi yapılacak.
Kütahya’nın Simav ilçesinde üretilen fasulyenin kilosu bu yıl 17 TL’den satılıyor.
Türk mutfağının en özel lezzetlerinden olan kuru fasulyeyi püf noktalarıyla birlikte anlattık. Kabuk atmayan, lezzetli bir kuru fasulye tarifi için bu kurallara dikkat edin.
En sevilen yaz sebzelerinden olan patlıcanın her hali afiyetle tüketiliyor. Özellikle közlenmiş patlıcan, hem lezzeti hem de kalorisiz oluşuyla en sık tercih edilen haline geliyor. Kış aylarında da tazecik, tadı yerinde közlenmiş patlıcan yemek istiyorsanız bu püf noktalarını mutlaka not edin.
Siirt’in Pervari ilçesine bağlı köylerde yaşayan kadınlar, yaptıkları kurutları satarak aile ekonomisine katkıda bulunuyor.
Talas Belediyesi’nin tarıma destek sağlamak amacıyla üreticilere dağıttığı tohumlardan elde edilen ürünlerin hasadı yapılmaya devam ediyor.Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın pandemi dönemine yönelik bir karış toprağın bile boş kalmaması yönündeki talimatı sonrası Talas Belediyesi tarafından ilçe genelindeki çiftçilere kuru fasulye, nohut ve yeşil mercimekten oluşan 13 ton tohum desteği sağlanmıştı.
Denizli’nin ürettiği fasulyesi, cevizi ve alabalığıyla ünlü ilçesi Çameli’nde, kuru fasulye hasadı başladı.Çameli ilçesinde yaklaşık 100 dekarlık alanda 800 ton civarında kuru fasulye üretiliyor.
1740 yılında Rusya’dan kaçarak Manyas ve göl kenarına yerleşen Kazak asıllı vatandaşların ektiği ve yöre halkının beğenerek yediği Kazak fasulyesinin hasadına başlandı.Rusya’dan Türkiye’ye gelirken yanlarında getirdikleri fasulye tohumlarını Manyas gölü kenarındaki ki milli toprağa sahip tarım arazilerine ekerek çiftçilik yapmaya başladılar.
Gaziantep’in yaşam alanı Sanko Park Alışveriş Merkezi, Türkiye’nin dört bir yanından eşsiz ve taze lezzetlerin ziyaretçilere sunulacağı Yöresel Ürün Günleri’ne, 10’uncu kez ev sahipliği yapacak.Tüm hijyen önemlerini en üst seviyede alarak doğal ve organik tatların bir arada olacağı Yöresel Ürün Günleri, 9-18 Ekim tarihleri arasında, Sanko Park Alışveriş Merkezi ana etkinlik alanında düzenlenecek.
Cumhurbaşkanlığı Yerel Yönetim Politikaları Kurulu Başkanı Şükrü Karatepe: - "Şehir taze binalardan oluşmuyor. İnsanların anısı ve geçmişi var. Şehir ne kadar köklü geçmişi, tarihi, gizli sırları varsa değerli oluyor. Fiziki yapı yapılırken, birbirinin güneşini, rüzgarını ve görüntüsünü kesmemesi gerekiyor" - Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Ahmet Misbah Demircan: - "Mutlu bir şehrin dinamikleri bellidir. Eğitim ve iş hayatının birbirini desteklediği, şehrin geleceğinin de konuşulduğu bir dizayna ihtiyacımız var"