Sağlıklı bir yaşamın temelini sağlıklı beslenme oluşturuyor. Yapılan araştırmalara göre bazı besinlerin özellikle 35 yaş sonrası kadınlar için oldukça faydalı olduğunu belirten Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir, “Çilek, ahududu, böğürtlen ve kızılcık gibi meyveler anti kanserojen özelliği ile meme, mide ve bağırsak kanseri risklerini azaltıyor” dedi.
Saçlarınız hızla dökülmeye başladıysa ve durum yavaştan kelliğe doğru gidiyorsa bu maliyeti düşük ve etkili olan tarifi denemenizi tavsiye ederiz. Eğer saç dökülmesi genetik faktörlerin dışındaysa, bu etkili tariften yarar görme ihtimaliniz oldukça yüksek!
Bursa’da 12 saat suda kaldıktan sonra sahil güvenlik tarafından denizden canlı olarak kurtarılan Yaman Şıpka, aynı gün kaybettiği babasını son yolculuğuna uğurladı.
Yemeklerin olmazsa olmazı, mutfağımızın demirbaşı kuru soğan cep yakmaya başlayınca biz de onları en iyi şekilde nasıl muhafaza ederiz diye düşündük ve saklama yöntemleri araştırdık. İşte bu numara sayesinde kuru soğanları aylar boyunca küflenmeden, aylarca tazecik saklayabilirsiniz.
Bursa’nın 16 ova köyünde yetiştirilen ürünleri doğrudan tüketiciyle buluşturmak maksadıyla Osmangazi Belediyesi tarafından 2017 yılında kurulan Üretici Pazarı, vatandaşlara taze sebze ve meyveleri ucuza yeme fırsatı sunuyor.Osmangazi Belediyesi tarafından hayata geçirilen Üretici Pazarı projesi, Bursalılar tarafından büyük rağbet görüyor.
Nisan ayında ikiz bebeklerini kucağına alan Pelin Akil'e bir takipçisi "kendini salmışsın" yorumunda bulununca Akil de bu eleştiriye yanıt vermeden duramadı. Tüm zamanını bebekleriyle geçiren Akil bakın gelen eleştiriye ne cevap verdi.
Lüleburgaz Gençlik ve Spor İlçe Müdürlüğü tarafından geçtiğimiz günlerde düzenlenen Çocuk Oyunları Şenliği, ödül töreniyle sona erdi.Lüleburgaz Yıldızları Futbol Akademisi’nde gerçekleşen şenlikte mendil kapmaca, fasulye torbası gibi geleneksel oyunlar oynandı.
Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, “Sürdürülebilir kalkınmanın en önemli paydaşlarından birisi de, yaşanabilir bir çevredir” dedi.Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, 5 Haziran Dünya Çevre Günü dolayısıyla bir mesaj yayımladı.Başkan Sekmen, çevre sorunlarıyla iç içe yaşayan toplumların gelişen dünya koşullarına kesinlikle uyum sağlayamayacaklarına işaret ettiği mesajında, “Ekolojik anlamda çevresel değerleri tüketmek demek, gelecekte üstesinden gelinemeyecek çok büyük sorunlar üretmek demektir” ifadesine yer verdi.Çevrenin tarifi yapılırken akıllara sadece tabiat zenginliklerinin getirilmemesi gerektiğini vurgulayan Başkan Sekmen, en basit şehir planlamasının bile çok önemli bir çevresel adım niteliği taşıdığını belirterek, şunları kaydetti:“Merkezinde insan olan ve insanı ilgilendiren her alan, çevreyle muhakkak doğrudan ilgilidir.
Şef Semen Öner, yenilenen Sana ile çıtır çıtır bir Fiyonk Börek hazırladı. Mutlaka deneyin!
Şef Semen Öner, bayram sofralarınız için harika bir Karnıyarık hazırladı. Mutlaka deneyin!
Amasya’nın Merzifon ilçesinde aktarlık yapan Adnan Yıldırım, ünlü tıp alimi Sabuncuoğlu Şerefeddin’e ait "Akarabiddin" kitabında tarifi yer alan ve geçmişi 568 yıl öncesine dayanan ’Gülizar’ isimli, bayramlarda yapılan şerbeti, tarife uygun olarak yeniden hazırlayarak müşterilerine sunuyor.Gülizar özellikle bayramlarda bağırsak ile ilgili problem yaşanmaması için bayramda gelen misafirlere ikram edilen, sindirimi rahatlatan, serinlik veren aynı zamanda 568 yıllık tarife sahip olan özel bir şerbet türü.
Türkiye Hokey Federasyonu Başkanı Sadık Karakan, Gazişehir Gaziantep Futbol Kulübünün Spor Toto Süper Ligine yükselmesinin Gaziantep’e birçok kazanım sağlayacağını belirterek, Gazişehir Kulüp Başkanı Adil Konukoğlu ve ekibini kutladı.Spor Toto Süper Ligine yükselen Gazişehir Gaziantep Futbol Takımının Gaziantep’e birçok konuda avantajlar sağlayacağını ifade eden Türkiye Hokey Federasyonu Başkanı Sadık Karakan, “Doğduğum, büyüdüğüm, evladı olmaktan şeref duyduğum Gaziantep şehrimizin, Futbolda Süper Lige yükselmesinden duyduğum mutluluğun tarifi mümkün değil, insan mutluluktan niçin ağlarmış Gazişehir bize bunu tattırdı.
Bazı ihanetlerin arasından on yılı aşkın süre geçse de, hafızanızdaki yeri çok taze!
Ramazanda iftar sofralarını süsleyen ve tarifi sır gibi saklanan Yalova Sütlüsü’nün yapıldığı işletmenin çalışanları, Ramazan Bayramı siparişlerini yetiştirmek için yoğun mesai harcıyor.Türk mutfağının tatlı kültürüne kazandırılan ve mideyi yormaması nedeniyle bölgede iftar sofralarının vazgeçilmezi olan Yalova Sütlüsü’nün satışları, Ramazan Bayramı nedeniyle üçe katlandı.Tarifi adeta sır gibi saklanan Yalova Sütlüsü’nün üretildiği işletmeye çevre illerden de sipariş geliyor.
Ramazan Bayramı’nda birbirinden lezzetli yiyecekler sofraları süslerken, bayram sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan Boşnak böreğinin inceliklerini ustası Sevim Sorgut anlattı.Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala vatandaşlar bayram hazırlıkları yapmaya başladı.
Ramazan ayında yavaşlayan metabolizmaya bayram günü bir anda yüklenerek sağlığınızı tehlikeye atmayın. Ramazan bayramının olmazsa olmazı tatlıyı en sağlıklı şekilde hazırlayarak hem kilonuzu kontrol altında tutabilir hem de sağlığınızı koruyabilirsiniz.
TBMM Sağlık, Aile, Çalışma ve Sosyal İşler Komisyonu Başkanvekili Müşerref Pervin Tuba Durgut: -"Dünya sigara ile hiç tanışmamış olsaydı, dünyada her yıl 7 milyon, ülkemizde 100 bin vatandaşımız sigara yüzünden hayatını kaybetmiyor olacaktı" -"2008 yılından itibaren sayın Cumhurbaşkanımızın bu alandaki liderliği ve iradesi neticesinde halk sağlığında devrim sayılacak çok önemli yasal düzenlemeleri hayata geçirdik ama bu yasal düzenlemelerin tavizsiz uygulanması, değişen ihtiyaçlara göre geliştirilmesi ve bu alandaki farkındalığın hep taze tutulması başarı ve sürdürülebilirlik için hayati önem arz etmektedir"
Osmanlı mutfağından günümüze miras kalan arefe köftesi, bir tür içli köftedir. Lezzetiyle damakları bayram ettiren arefe köftesi tarifi biraz zahmetli olsa da denemeye değer. 18. yüzyıldan günümüze uzanan bu enfes yemeği denemek isteyenler için detaylı bir şekilde tarifini vereceğiz.
Mersin Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (ESOB) Başkanı Talat Dinçer, giyim kuşamdan gıdaya, tatlı şekerlemeden kuruyemişe kadar her sektörden esnaf ve sanatkarların Ramazan Bayramına ve yaz sezonuna hazır olduğunu belirterek, kent ekonomisine katkı sunulması ve yerel ekonominin güçlendirilmesi adına alışverişlerde yerel esnafın tercih edilmesi çağrısında bulundu.Dinçer, 9 günlük Ramazan Bayramı tatili ve yaz sezonun başlaması nedeniyle piyasalarda göze çarpar bir hareketlik yaşandığını ifade ederek, özelikle tatlı, şekerleme, gıda ve giyim kuşam olmak üzere her sektörden esnaf sanatkarın bayram dönemi için hazırlıklarını tamamladığı bilgisini verdi.Ramazan Bayramı alış verişlerinde özellikle çocuklu aileler için ayakkabı ve giyim kuşamın büyük önem taşıdığına dikkat çeken Dinçer, bayram bereketinin giyim kuşamın dışında oyuncak, tatlı, şekerleme, lokum, kuruyemiş ve taze sebze meyve ile tüm gıda sektörüne de önemli ölçüde yansıdığını vurguladı."Esnafımız da müşteri memnuniyetine önem vermeli"9 günlük bayram tatili öncesi piyasalarda yaşanan hareketlilik nedeniyle esnaf ve sanatkarlara bir dizi uyarıda da bulunan Dinçer, “Sayıları hızla artan AVM’lerle birlikte rekabet şansı hayli azalan esnaf sanatkarlarımız için bayramlar bir fırsat.
Diyetisyen Nurdan Balakçı, Ramazan Bayramına kısa süre kala bayramda yenilecek tatlılar konusunda uyardı.Ramazan Bayramına kısa süre kala Diyetisyen Nurdan Balakçı, bayramda yenecek tatlılar konusunda uyardı ve iki tatlı tarifi verdi.
Yaş meyve sebze ihracatçılarına Hava Kargoyu keşfettiren, Türk kiraz ve üzümüne Uzakdoğu pazarına girmenin yolunu açan, ters iklimdeki ülkelerle işbirliği yaparak ihracat sezonunu 12 aya çıkaran Taze Kiraz ve Üzüm Ürünlerinde Uluslararası Rekabetçiliğin Arttırılması Projesi’nde sona gelindi.Taze Kiraz ve Üzüm Ürünlerinde Uluslararası Rekabetçiliğin Arttırılması isimli URGE Projesi’nin sektörün ufkunu açtığını belirten Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, URGE Projesine katılan firmaların kurumsallaşma ve verimli üretim alanlarında da büyük kazanımlar elde ettiğini kaydetti.Türkiye’nin taze kiraz ve üzüm üretiminde dünya lideri olmasına karşın ihracatta kendisinden daha az üretimi olan bazı ülkelerin gerisinde kaldığına dikkati çeken Uçak, “Şili’ye yapılan Yurt Dışı Pazarlama Faaliyeti, taze meyve sebze ihracatında hava kargonun önemini ortaya koydu.
Et yemeklerinin şahı olan papaz yahnisi, Kırklareli yöresinin en lezzetli ana yemeklerindendir. Papaz yahnisi tarifi, soğan yahnisi olarak da bilinmektedir. Papaz yahnisi tarihçesi de oldukça ilgi çekicidir. İşte yemeğin tarifinden, tarihine kadar tüm detayları sizler için geliyor...
Et yemeklerinin şahı olan papaz yahnisi, Kırklareli yöresinin en lezzetli ana yemeklerindendir. Papaz yahnisi tarifi, soğan yahnisi olarak da bilinmektedir. Papaz yahnisi tarihçesi de oldukça ilgi çekicidir. İşte yemeğin tarifinden, tarihine kadar tüm detayları sizler için geliyor...
Kars'ın Kağızman ilçesine bağlı Paslı köyünde kaybolduktan 7 gün sonra cesedi bulunan 9 yaşındaki Sedanur Güzel'i alıkoyup cinsel istismarda bulunarak öldürdükleri iddiasıyla tutuklanan 3 sanık yarın hakim karşısına çıkacak - Küçük Sedanur'un annesi Handan Güzel: - "9 aydır acımız halen taze ve dinmiyor, Türk adaletine güvenimiz sonsuzdur. Umarım en ağır cezayla cezalandırılar. Artık çocuklar ölmesin, Sedanur, Leyla, Eylül, Irmak ve Ecrin gibi çocuklarımız olmasın"
Kars'ın Kağızman ilçesine bağlı Paslı köyünde kaybolduktan 7 gün sonra cesedi bulunan 9 yaşındaki Sedanur Güzel'i alıkoyup cinsel istismarda bulunarak öldürdükleri iddiasıyla tutuklanan 3 sanık yarın hakim karşısına çıkacak - Küçük Sedanur'un annesi Handan Güzel: - "9 aydır acımız halen taze ve dinmiyor, Türk adaletine güvenimiz sonsuzdur. Umarım en ağır cezayla cezalandırılar. Artık çocuklar ölmesin, Sedanur, Leyla, Eylül, Irmak ve Ecrin gibi çocuklarımız olmasın"
Afrika’nın en sıcak bölgelerinden Etiyopya'nın Afar eyaletinde ağaç dallarına yuvalarını büyük bir itina ile yapan "dokumacı" kuşlarının telaşı ilgi uyandırıyor - Çevreden topladıkları taze yeşil otlarla önce yuvanın girişini ardından da etrafını büyük bir titizlikle ören kuşların çalışması görsel şölen sunuyor
Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı (TİKA), Uganda Müslümanları Yüksek Konseyi işbirliğinde Uganda’da ihtiyaç sahibi 500 aileye gıda yardımında bulundu.Ramazan ayında 10 kilo un, 6 kilo fasulye, 6 kilo pirinç, 2 kilo şeker, yarım kilo tuz ve 2 litre yağdan oluşan gıda paketleri, başkent Kampala’ya 1 saatlik mesafedeki Bombo bölgesinde ihtiyaç sahibi 500 aileye dağıtıldı.
Damat paçası, en lezzetli geleneksel tariflerimizden biridir. Arnavut mutfağına ait olan damat paçası, yöresinde baklava ile birlikte sunulur. Bu tarif, damat paçası böreği olarak da bilinmektedir. İşte damat paçası tarifinin detayları...
Adanalılar, taze ve doğal peynir alabilmek için günün ilk saatlerinden itibaren Türkiye’de peynirin satıldığı tek hal olan Yüreğir Hali’ne akın ediyor. 41 yıldır peynircilik yapan Veysel Büyükkılıç, “Peynir fiyatları 30 yıl önce et fiyatlarıyla yarışıyordu. Şimdi 15-17 lira civarında. Yani Yüreğir Hali’nde peynir bedava. Hem taze ve doğal hem de marketten ucuz” dedi.
Adanalılar, taze ve doğal peynir alabilmek için günün ilk saatlerinden itibaren Türkiye’de peynirin satıldığı tek hal olan Yüreğir Hali’ne akın ediyor.
Amasya'nın Merzifon ilçesinde aktarlık yapan Adnan Yıldırım, ünlü tıp alimi Sabuncuoğlu Şerefeddin'e ait "Akarabiddin" kitabında tarifi yer alan ve geçmişi 6 asır öncesine dayanan ''Şerbeti hümayun'' şerbetini, tarife uygun olarak yeniden hazırlayarak müşterilerine sunuyor.
Antalya mutfağına özgü olan hibeş tarifi, son derece lezzetli bir soğuk meze çeşididir. Tahinle hazırlayacağınız bu mezeyi dilerseniz akşam et yemeklerinin yanında dilerseniz de kahvaltıda tüketebilirsiniz. İşte hibeş nedir? diyenler için tarifi geliyor...
Amasya'nın Merzifon ilçesinde aktarlık yapan Adnan Yıldırım, Amasya Yazma Eserler Kütüphanesi'nden edindiği tarifle 40 çeşit baharattan yaptığı "Şerbeti hümayun" adı verilen şerbeti ramazan ayında müşterilerine ikram ediyor - Adnan Yıldırım: - "Tarifi, Sabuncuoğlu Şerefeddin'e ait "Akarabiddin" kitabından aldık. Sabuncuoğlu Şerefeddin'in kendisi, bu tarifi Akşemseddin'e dayandırıyor. İstanbul'un fethi sırasında omzunda taşıdığı ibrikle 'askerlere güç ve kuvvet gelsin' diye dağıttığını söylüyor"
Amasya'nın Merzifon ilçesinde aktarlık yapan Adnan Yıldırım, Amasya Yazma Eserler Kütüphanesi'nden edindiği tarifle 40 çeşit baharattan yaptığı "Şerbeti hümayun" adı verilen şerbeti ramazan ayında müşterilerine ikram ediyor - Adnan Yıldırım: - "Tarifi, Sabuncuoğlu Şerefeddin'e ait "Akarabiddin" kitabından aldık. Sabuncuoğlu Şerefeddin'in kendisi, bu tarifi Akşemseddin'e dayandırıyor. İstanbul'un fethi sırasında omzunda taşıdığı ibrikle 'askerlere güç ve kuvvet gelsin' diye dağıttığını söylüyor"
Kastamonu’nun Tosya ilçesi Tosya İlkokulu’nda 21 Mayıs Dünya Süt Günü etkinliği düzenlendi.Tosya İlkokulu’nda yapılan kutlama etkinliğine Tosya Ziraat Odası Başkanı Kadri Eken, Eğitimci ve Tarım Danışmanı Mustafa Yiğit, Tosya İlkokulu Müdürü İsmail Sabuncu, Sınıf Öğretmeni Halit Ekin, öğrenciler ve veliler katıldı.Her yıl 21 Mayıs Dünya Süt Günü olarak kutlandığını belirten Ziraat Odası Başkanı Kadri Eken, çocukların gelişmesinde ve büyümesine sütün önemine dikkat çekti.Sütün faydaları hakkında Zülal Yiğit tarafından yapılan sunumun ardından Ziraat Odası tarafından 1’nci sınıf öğrencilerine süt dağıtıldı.Sütün kalsiyum bakımından en zengin besin olduğunun altını çizen Eğitimci ve Tarım Danışmanı Mustafa Yiğit gelişme çağındaki çocukların günlük 2 bardak süt tüketmeleri gerektiğini ve taze süt içilmesi gerektiğini söyledi.
Doğada kendiliğinden yetişen mantarları bilinçsizce tüketenlerin yaşadığı zehirlenmelere dikkat çeken uzmanlar, “Bilinçsiz mantar tüketimi öldürüyor” dedi.Ülke genelinde yaygınlaşan zehirli mantara dikkat çeken uzmanlar, "Doğada yetişenler yerine, marketlerde bakanlık onaylı taze kültür mantarları tüketilmelidir" uyarısında bulundu.Erzincan’da yağmurla birlikte doğada yetişmeye başlayan mantarlara ilginin çok olduğunu kaydeden uzmanlar, şu açıklamada bulundu:“Türkiye’de doğada yetişen yaklaşık 40 farklı yenilebilir mantar türü var.
Diyetisyen ve Fitoterapist İrem İmrağ, baklanın faydalarının saymakla bitmeyeceğini söyledi.Baklagiller familyasından olan bakla mevsimin kıştan bahara döndüğünün ilk müjdecilerinden olduğunu belirten Diyetisyen ve Fitoterapist İrem İmrağ, “Ege, Marmara ve Akdeniz bölgesinde yetişen bakla mutfağımızda taze, iç veya kuru olarak tüketilir.
En özel mutfaklarımızdan biri olan Kayseri'den enfes bir tarif getirdik sizlere. Üstelik Ramazan'da çok fazla kendinizi yormamanız için pratik yapılışını anlattık. İşte tadına doyum olmayan yağlamanın en pratik tarifi!
Protein bakımından son derece zengin olan lor peyniri artık kahvaltıyla sınırlı tutmuyoruz. Lor köftesi tarifinin hem yapılışı kolay hem de oldukça lezzetli. Üstelik yaz ayları için de ideal bir yemek olacak. İşte tüm detaylarıyla lor köftesi nasıl yapılır anlatıyoruz...
Manisa’nın Sarıgöl ilçesi ve çevresinde taze bağ yaprağı alımları hız kazandı.
Ramazan'ın olmazsa olmazı güllacı yapmadan 11 ayın sultanına veda etmek olmaz. Sıradan güllaç tariflerinin yanı sıra geleneksel tarife yeni bir soluk kazandırdık ve içine damla sakızı kattık. Denemek isteyenler için detaylı anlatıyoruz, buyursunlar...
Doyurucu ve yapılışı oldukça pratik bir ara soğuk olan piyaz tarifi, yaz sofralarının olmazsa olmazlarından. Özellikle et ve tavuk gibi ana yemeklerin yanına çok yakışıyor. Piyaz nasıl yapılır diyenler için kolaylıkla hazırlanan piyaz yapımı geliyor.
MERSİN'de fasulye serasında Hint keneviri yetiştirdiği belirlenen A.S., tutuklandı.
MERSİN'de fasulye serasında Hint keneviri yetiştirdiği belirlenen A.S., tutuklandı.
Niğde'de yürütülen ıslah çalışmaları kapsamında, hastalıklara dayanıklı yerli kuru fasulye ve barbunyada deneme ekimi gerçekleştirildi.
Bir mantı çeşidi olan piruhi, Osmanlı mutfağında yer almıştır. Un, yumurta, tulum peyniri, tereyağı, et suyu ve ceviz kullanılarak yapılır. Piruhi, Rus kökenli bir kelimedir. Safranbolu'ya özgü Piruhi mantısı pirohi ve piruşki adlarıyla da bilinir. Saraylardan çıkan bu lezzeti siz de akşam yemeği olarak hazırlayabilirsiniz. İşte piruhu tarifi nasıl yapılır diyenler için detayları geliyor.
NİĞDE'de Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından yürütülen ıslah çalışmaları kapsamında hastalıklara dayanıklı kuru fasulye ve barbunya çeşitlerinde deneme ekimleri yapıldı.
Niğde’de Tarım ve Orman İl Müdürülüğü ile Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsünce yürütülen ıslah çalışmaları kapsamında hastalıklara dayanıklı kuru fasulye ve barbunyada deneme dikimleri Niğde’de yapıldı.Tarım ve Orman İl Müdürülüğü ile Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsünce yaklaşık 3 yıldır yürütülen ıslah çalışmaları kapsamında geliştirilen kuru fasulye ve barbunyada verim, adaptasyon ve hastalıklara dayanıklılık denemeleri için dikim yapıldı.Konaklı beldesi ve Ovacık köyünde yapılan dikimlerde barbunyada tescil aşamasına gelindi.
Niğde'de yürütülen ıslah çalışmaları kapsamında, hastalıklara dayanıklı yerli kuru fasulye ve barbunyada deneme ekimi gerçekleştirildi