Türk mutfağının yanı sıra birçok dünya mutfağında yeri olan acı biberin tadı acı olsa da birçok faydası var. “İçeriğindeki beta karoten, C vitamini, kapsaisin ve antioksidanlar sayesinde metabolizmasını hızlandırmaya ihtiyaç duyanlardan kanserden korunmaya özen gösterenlere herkes acı biberi rahatça tüketebilir” diyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilem İrkin Koçan, acı biber konusunda uyarıda da bulundu. İşte acı biberin faydaları ve acı biberin zararları!
ARÜ Rektörü Prof. Dr. Mehmet Biber: - "Fuat Sezgin, İslam coğrafyası dediğimiz coğrafyanın bilimsel olarak neleri yaptığını, neleri ortaya koyduğunu belgeleriyle, bilgileriyle ve öğrettiği teknolojiyi modelleyerek yeniden bizlerin gözünün önüne serdi"
ARÜ Rektörü Prof. Dr. Mehmet Biber: - "Fuat Sezgin, İslam coğrafyası dediğimiz coğrafyanın bilimsel olarak neleri yaptığını, neleri ortaya koyduğunu belgeleriyle, bilgileriyle ve öğrettiği teknolojiyi modelleyerek yeniden bizlerin gözünün önüne serdi"
KIRIKKALE'de yüksek sesle müzik dinledikleri gerekçesiyle komşularının şikayet ettiği üniversite öğrencilerinden Furkan Taşkaya, polis ve bekçiler tarafından darbedilip, biber gazı sıkılarak, 6 arkadaşıyla birlikte emniyete götürüldü.
'GÜRÜLTÜ' ŞİKAYETİNE BİBER GAZLI MÜDAHALEYE SUÇ DUYURUSU Kırıkkale'de yüksek sesle müzik dinledikleri gerekçesiyle komşularının şikayet ettiği üniversite öğrencilerinden Furkan Taşkaya, polis ve bekçiler tarafından darbedilip, biber gazı sıkılarak, 6 arkadaşıyla birlikte emniyete götürüldü.
Malatya’nın Darende ilçesinde iki yıl önce dikimine başlanan kapya biberin üretimi her geçen yıl daha da artıyor.Darende‘nin Balaban Mahallesi’nde çiftçi Murat Altıntop, 2 yıldan beri 4 dönüm araziye 20 bin fide dikimi ile başladıkları salçalık kapya biber yetiştiriciliğinde önemli mesafe kat ettiğini söyleyerek, her yıl üretimin arttığını belirtti.
KIRIKKALE'de yüksek sesle müzik dinledikleri gerekçesiyle komşularının şikayet ettiği üniversite öğrencilerinden Furkan Taşkaya, polis ve bekçiler tarafından darbedilip, biber gazı sıkılarak, 6 arkadaşıyla birlikte emniyete götürüldü.
Antalya’da cezaevi yakınındaki kantin işletmecisi Muhammet Demir’in ‘Paşa’ adlı Brahma cinsi horoz, mahkum yakınlarının maskotu haline geldi.
RAKİP İŞLETMEYE, BİBER GAZLI, TAŞLI, SOPALI SALDIRI İZMİR'in Gaziemir ilçesinde, ev yemekleri yapılan işletmeye, aynı mahalledeki rakip işletmenin sahipleri tarafından taşlı ve sopalı saldırı düzenlendi.
İZMİR'in Gaziemir ilçesinde, ev yemekleri yapılan işletmeye, aynı mahalledeki rakip işletmenin sahipleri tarafından taşlı ve sopalı saldırı düzenlendi.
İZMİR'in Gaziemir ilçesinde, ev yemekleri yapılan işletmeye, aynı mahalledeki rakip işletmenin sahipleri tarafından taşlı ve sopalı saldırı düzenlendi.
Polis, HDP Eş Genel Başkanı Sezai Temelli'nin kayyumlarla ilgili basın açıklaması sırasında partinin Ankara il binası önünde toplananlara biber gazı ve copla müdahale etti. 4 kişi yaralandı. 3 yaralı hastaneye kaldırıldı. Ankara Valililiği HDP'nin başkentte düzenlemek istediği "Demokrasi İçin Buluşuyoruz" mitingine izin vermemişti. Fundanur Öztürk'ün haberi.
Bingöl'ün Güveçli Köyü Ortaokulu öğrencileri okulun, Mardin Said Nursi Anadolu İmam Hatip Lisesi öğrencileri de kaldıkları pansiyonun bahçesinde sebze ve meyve yetiştiriyor - Okul idarelerince sağlıklı beslenmeye teşvik etmek amacıyla uygulanan proje ile öğrenciler, yetiştirdikleri ürünleri dalından toplayıp tüketiyor - Öğrencilerden Melek Polat: - "Şu ana kadar biber, domates ve salatalık ektik. Organik yaşam için bunların hepsini tüketmek çok iyi olur"
İnegöl'de 1974 yılında kurulan Kulaca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, Hollanda'ya 15 yıl önce başladığı acı biber salçası ihracatını 65 tondan bin tona çıkarmayı başardı - Kooperatifin 26 yıllık başkanı Ahmet Uğur: - "65 tonla başladığımız ihracatı bin tona kadar çıkardık. Eğer bu yıl için kırağı geç düşerse bin tonun üzerine çıkarırız. 1 milyon dolarlık ihracat yapıyoruz. Bu da bir kooperatifin ülkeye önemli katkısıdır"
İnegöl'de 1974 yılında kurulan Kulaca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, Hollanda'ya 15 yıl önce başladığı acı biber salçası ihracatını 65 tondan bin tona çıkarmayı başardı - Kooperatifin 26 yıllık başkanı Ahmet Uğur: - "65 tonla başladığımız ihracatı bin tona kadar çıkardık. Eğer bu yıl için kırağı geç düşerse bin tonun üzerine çıkarırız. 1 milyon dolarlık ihracat yapıyoruz. Bu da bir kooperatifin ülkeye önemli katkısıdır"
Bingöl'ün Güveçli Köyü Ortaokulu öğrencileri okulun, Mardin Said Nursi Anadolu İmam Hatip Lisesi öğrencileri de kaldıkları pansiyonun bahçesinde sebze ve meyve yetiştiriyor - Okul idarelerince sağlıklı beslenmeye teşvik etmek amacıyla uygulanan proje ile öğrenciler, yetiştirdikleri ürünleri dalından toplayıp tüketiyor - Öğrencilerden Melek Polat: - "Şu ana kadar biber, domates ve salatalık ektik. Organik yaşam için bunların hepsini tüketmek çok iyi olur"
Ardahan'da "Kafkaslardan Anadolu'ya Şiir, Şair ve Aşık Günleri"nin ikinci günü aşıkların "Barış Pınarı Harekatı"na destek söylemlerinin ardından sona erdi. - ARÜ Rektörü Prof. Dr. Mehmet Biber: - "Etkinliğimiz çok verimli geçti. Amacına uygun bir etkinlik oldu. Bu açıdan çok mutluyuz"
Ardahan'da "Kafkaslardan Anadolu'ya Şiir, Şair ve Aşık Günleri"nin ikinci günü aşıkların "Barış Pınarı Harekatı"na destek söylemlerinin ardından sona erdi. - ARÜ Rektörü Prof. Dr. Mehmet Biber: - "Etkinliğimiz çok verimli geçti. Amacına uygun bir etkinlik oldu. Bu açıdan çok mutluyuz"
Trabzon'da, sosyal medya hesabından tartıştıktan sonra öğrenci evine çağırdıkları Kübra T. (25) ve Esra K. (25) ile Gülbahar B.'yi (27) biber gazıyla etkisiz hale getirip döven, olayın görüntülerini de sosyal medyadan paylaşan üniversite öğrencileri Hasibe H. (25) ve Mihriban Y.'ye (25) verilen 10'ar yıl hapis cezası, Samsun Bölge Adliye Mahkemesi'nce 8'er ay 22'şer güne indirilip, 5 yıl süreyle ertelendi.
Adana’da pazarcılar yer meselesi yüzünden kavga edince polis biber gazı kullanıp pazarcıları ayırırken, zabıta ekipleri pazarı kapatıp kimseyi almadı.Edinilen bilgiye göre, merkez Çukurova ilçesi Toros Mahallesi’nde pazar kuruldu.
Merkez Çukurova ilçesinde pazarcılar arasında tezgah yeri konusunda çıkan kavgaya polis biber gazı kullanarak müdahale etti
Merkez Çukurova ilçesinde pazarcılar arasında tezgah yeri konusunda çıkan kavgaya polis biber gazı kullanarak müdahale etti
Mustafakemalpaşa Belediyesi tarafından bu yıl 3’üncüsü düzenlenen Yöresel Ürünler Tanıtım Festivali hafta sonu kapılarını açıyor.Mustafakemalpaşa’nın sahip olduğu tüm kültürel değerlerinin sergileneceği festivalde kırsal kalkınmanın temeli olan yöreye has doğal gıda ürünlerinden el emeği objelere kadar birçok ürün görücüye çıkıyor.Başta Mustafakemalpaşa Tatlısı olmak üzere salçalık biber, domates, kırmızıbiber ve süt üretiminde son yıllarda bölgenin lokomotifi konumuna yükselen Mustafakemalpaşa, kırsal kalkınmanın temeli olan doğal gıda ürünlerinden orman ürünlerine kadar sahip olduğu tüm yerel lezzetleri, “Yöresel Ürünler Tanıtım Festivali” kapsamında gün yüzüne çıkarıyor.Etkinlik hakkında bilgiler veren Belediye Başkanı Mehmet Kanar, kırsalda yetişen ürünlerin tanıtımı ile sonraki aşamada bölge ekonomisinde ciddi bir hareketlilik olacağını söyledi.Yöresel ürünlerin, yerinde kalkınma ve yerinde istihdam anlamı taşıdığını kaydeden Başkan Mehmet Kanar; “Organik ve iyi tarım ürünlerinden bölgemize has etnografik malzemelere kadar yöremizin tüm renkleri etkinliğimizde bir arada olacak.
KÜTAHYA'da girdiği bir kuyumcuda iş yeri sahibinin yüzüne biber gazı sıkarak 20 bin lira değerinde 2 altın bilezik gasbeden İ.T., taksiyle kaçarken polis ekiplerince yakalanarak gözaltına alındı.
KÜTAHYA'da girdiği bir kuyumcuda iş yeri sahibinin yüzüne biber gazı sıkarak 20 bin lira değerinde 2 altın bilezik gasbeden İ.T., taksiyle kaçarken polis ekiplerince yakalanarak gözaltına alındı.
Kütahya’da bir kuyumcuyu biber gazıyla gasp eden firari er, ticari taksiyle kaçmaya çalışırken yakalandı.Cedit Mahallesi Sarraflar Çarşısı’ndaki bir kuyumcu dükkanına gelen firari er İ.T.
Kuyumcuyu biber gazıyla gasbeden firari er, ticari taksiyle kaçmaya çalışırken yakalandı
Kuyumcuyu biber gazıyla gasbeden firari er, ticari taksiyle kaçmaya çalışırken yakalandı
Ortaca’da yöresel yemek kültürünü ortaya çıkarmak amacıyla düzenlenen Yöresel Yemek Yarışması’na katılan 14 yarışmacı lezzet ve sunumda hünerlerini sergiledi.Ortaca Kent Konseyince Demokrasi ve Şehitler Meydanında gerçekleştirilen yarışmada, 14 yemek ve tatlı jüri üyelerinin beğenisine sunuldu.Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği yarışmada, aşçılık okulu öğrencileri ve özel bireyler de yer aldı.Yaprak sarma, börülce salatası, ekşili balık, meneviş ekşilemesi, balık çopur, ekşili tavuk, köz biber dolması gibi yöresel yemekleri dakikalar içinde hazırlayıp jüriye sunan yarışmacılar ilgiyle izlendi.Ortaca Belediye Başkanı Alim Uzundemir, gazetemize yaptığı açıklamada, bir şehrin kültüründe yemeklerin çok önemli yer tuttuğunu söyledi.Başkan Uzundemir, “Kültürel yemeklerimizin tanıtılmasını sağlamaya yönelik çok güzel bir etkinlik gerçekleştiriyoruz.
BURSA'da geleneksel yöntemlerle reçel üreten bir firma, acı tombul biber ile yaptığı reçelle alışılmış tatların dışına çıktı.
Bursa'da geleneksel yöntemlerle reçel üreten bir firma, acı tombul biber ile yaptığı reçelle alışılmış tatların dışına çıktı. Acı biber reçelini görenlerin şaşırdığını belirten firma sahibi Cafer Yıldırım, Arap turistlerin bu reçele yoğun ilgi gösterdiğini söyledi.
BURSA'da geleneksel yöntemlerle reçel üreten bir firma, acı tombul biber ile yaptığı reçelle alışılmış tatların dışına çıktı.
Polis, Cumhurbaşkanı Alpha Conde'nin tekrar seçilmesine fırsat verecek anayasa değişikliği referandumu önerisini protesto eden göstericilere gerçek mermi ve biber gazıyla müdahale etti
Kış sofralarının vazgeçilmezi olan turşu, bilhassa sonbahar ve kış aylarında bağışıklığı güçlendiriyor ve probiyotik özelliğiyle öne çıkıyor. Evde yapılan doğal turşu fermente özelliği sayesinde metabolizmayı da kuvvetlendiriyor. Biber turşusu yaparken içine bu malzemeyi eklerseniz enfes bir kışlık yapmış olacaksınız. Biber turşusu nasıl yapılır? İşte biber turşusu tarifinin püf noktası.
Kamu Başdenetçisi Şeref Malkoç: - "(Barış Pınarı Harekatı) Harekatta uluslararası hukukun dışında bir şey yapmıyoruz, huzuru temin etmeye çalışıyoruz, evrensel insan hakları sözleşmesinin gereğini yerine getirmeye çalışıyoruz. BM'nin varlığını burada tesis etmeye çalışıyoruz" - Ardahan Valisi Mustafa Masatlı: - "Bu topraklar, binlerce yıllık kültürlerin buluştuğu barış ve sevgi kavşağıdır. Ardahan ilimiz de bu kültürleri bünyesinde barındıran sevgi, kardeşlik, hoşgörü ve barış kentidir" - ARÜ Rektörü Prof. Dr. Mehmet Biber: - "Yıllardır kirletilen pınarlar tekrar bu necip milletin eliyle temizlenmeye başlanmıştır. Bununla huzurun, merhametin, barışın, kardeşliğin yeniden geleceğine inanıyoruz"
Severek tükettiğimiz Antep fıstığı ve fındıktaki ya da sofralarımıza tat katan kırmızı biber ve başka baharatlardaki gizli tehlike aflatoksin! Keyif anlarımızın eşlikçisi olan kuru yemişler ve baharatların uygun koşullarda hasat edilmemesi ve saklanmaması karaciğer kanserine yakalanma riskini artıyor. Açıkta satılan yiyecekler sağlığımızı ciddi anlamda tehdit ediyor. İşte açıkta satılan baharat ve kuru yemişlerden uzak durmanız için nedenler.
HDP Beşiktaş İlçe binasında düzenlenen toplantı sonrasında uyarılara rağmen slogan atan HDP'lilere polis biber gazi ile müdahale etti.
HDP Beşiktaş İlçe binasında düzenlenen toplantı sonrasında uyarılara rağmen slogan atan HDP'lilere polis biber gazi ile müdahale etti.
HDP Beşiktaş İlçe binasında düzenlenen toplantı sonrasında uyarılara rağmen slogan atan HDP'lilere polis biber gazi ile müdahale etti.
Muğla’nın Menteşe ilçesinde, Muğla İçin Gelecek Platformu tarafından tarihi Saburhane Meydanı’nda 2’nci Muğla Tarhana Festivali düzenlendi.Muğla Ticaret ve Sanayi Odası’nın (MUTSO) ’markalaşma çalışmaları’ kapsamında coğrafi işaret alan Muğla Göce Tarhanasının tanıtıldığı etkinlik ile kentin tarihi Saburhane Meydanı renkli bir hafta sonuna ev sahipliği yaptı.Muğla’ya özgü kültürel değerlerin başında gelen, içindeki börülce, yoğurt, kırmızı biber, kemikli et ve sarımsağıyla Muğlalılar için yağmurlu havaların iksiri olan Muğla Tarhanası Festivaline binlerce kişi katıldı.
ARÜ Rektörü Prof. Dr. Mehmet Biber: - "Bu millet hiçbir zaman sömürgeci, işgalci emellerle hareket etmedi"
ARÜ Rektörü Prof. Dr. Mehmet Biber: - "Bu millet hiçbir zaman sömürgeci, işgalci emellerle hareket etmedi"
Konya’da telefon tamircisi olarak faaliyet gösteren bir iş yeri, ellerinde bıçak, demir, sopa ve taş bulunan şahıslar tarafından basıldı.
GAZİANTEP'in İslahiye ilçesinde, biber yüklü traktörün römorkuna arkadan çarpan minibüsteki 3'ü çocuk 5 kişi yaralandı.
GAZİANTEP'in İslahiye ilçesinde, biber yüklü traktörün römorkuna arkadan çarpan minibüsteki 3'ü çocuk 5 kişi yaralandı.
İstanbul Avcılar'da, dükkanını kapatarak evine doğru yürüyen kuyumcu ile oğlu, silahlı 3 kişinin saldırısına uğradı. Biber gazı sıkarak etkisiz hale getirdikleri oğlunun elindeki altın dolu çantayı gasp eden soyguncular, kuyumcuyu darp edip havaya ateş açtı. Şüphelilerden 2'si altınlarla kaçarken Gürcistan uyruklu 1 kişi mahalleli tarafından yakalanarak polise teslim edildi.
ANTALYA'nın Kaş ilçesinde bu yıl ilki düzenlenen Kapya Biber Festivali'nde renkli görüntüler oluştu.
Antalya’nın Kaş ilçesinde düzenlenen Kapya Biber Festivali kapsamında, ‘acı biber yeme yarışması’ yapıldı.
ANTALYA'nın Kaş ilçesinde bu yıl ilki düzenlenen Kapya Biber Festivali'nde renkli görüntüler oluştu.