Herbalist Nuri Akdamar, özellikle kış aylarında nezle, grip, soğuk algınlığı gibi hastalıkların tedavisinde kullanılan bitkilerin satışının arttığını belirterek, "Kış aylarında antibiyotik etkisi bulunan ve C vitamini içeren şifalı bitkilerin satışı artıyor" dedi.
Güzellikten yemeklere kadar her şeyde kullanılan maydanozun, sağlık açısından çok yararlı olduğu bildirildi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Dursun Eşiyok, maydanozun bir vitamin kaynağı olduğunu belirterek, "Maydanozun yaprakları A, C, K vitaminleri ve demir bakımından zengindir.
Taşıdıkları A ve C vitaminleri, kalsiyum ve demir sebebiyle tercih edilen kış otları, Balıkesir'in Ayvalık İlçesi'nde büyük rağbet görüyor.
Brokolinin içerdiği yüksek protein, A ve C vitamini bakımından yüksek besin değerine sahip olmasının yanı sıra iyi bir diyet sebzesi olduğu belirtildi.
Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Tıp Fakültesi Balcalı Hastanesi Başhekim Yardımcısı Doç. Dr. Nejat Narlı, C vitamininin gribi önlediği yönündeki inanışın yanlış olduğunu ifade etti.
C vitamininin, nezleden korumadığı bildirildi.
Anne sütünün yetersizliği durumunda inek sütünün alternatif olarak düşünülmemesi konusunda anneleri uyaran uzmanlar, "İnek sütünün çok düşük miktarlarda demir ve C vitamini içermesi, bağırsaklarda gizli kanamalara ve kansızlığa (demir eksikliği anemisine) neden olabilir" diyor.
Kayseri'de özel bir sağlık merkezinde diyetisyenlik yapan Hatice Ünlüel Horsanalı, üniversite sınavına girecek öğrencilerin sınav öncesi A ve C vitaminleri tüketmeleri gerektiğini söyledi.
Türk mutfağının geleneksel tatlısı aşure, kuru meyve katıldığı için vitamin; baklagil ve tahıllar bir arada kullanıldığı için de protein deposu haline geliyor. İçine en az 7 farklı madde konulan aşurenin en az 7 kişiye dağıtılması gerektiğine inanılır. İçinde sadece bitkisel yağlar olduğu için kolesterol oranı sıfırdır. Enerji deposudur. B2, B1, C, A vitamininin yanı sıra bol miktarda demir, çinko, fosfor, kalsiyum ve sodyum içerir.
Taze cevizde yüzde 5-6 oranında C vitamini bulunduğu ve ceviz tüketiminin mide, bağırsak, deri hastalıkları ile kolesterole iyi geldiği bildirildi.
Kışın vücut direncini düşürdüğünü ve hastalıklara karşı vücudu zayıf kıldığını belirten uzmanlar, kış aylarında C vitamini yönünden zengin olan yeşil sebze ve meyve tüketilmesi gerektiğini belirtiyorlar.
Kış aylarının vazgeçilmez meyvesi olan portakalın özellikle grip hastalığına karşı ilaç kadar etkili olduğu belirtildi. Samsun Devlet Hastanesi Halk Sağlığı Uzmanı ve İç Hastalıkları Dr. M. Emin Dinççağ, günde en az bir portakal yenilmesi gerektiğini söyledi. Havaların soğumasıyla birlikte solunum yolu hastalıklarından korunmak için bol bol C vitamini alınması gerektiğini belirten Dr. Dinççağ mutlaka besinlerle dışarıdan alınmasının zorunlu olduğunu söyledi.
Eskişehir Sosyal Sigortalar Kurumu (SSK) Bölge Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Hasan Yavuz, Türkiye'de yaklaşık 5 milyon kişinin taşıdığı Hepatit B ve Hepatit C virüsünden korunmak için vatandaşların yılda en az bir kere test yaptırmalarını tavsiye etti.
Genç ve sağlıklı bir cilde sahip olmak için vitaminin önemine dikkat çeken uzmanlar, C ve E vitaminlerinin ciltte kırışmayı engellediğini ifade ediyor.