ÇAAAD Başkanı Prof. Dr. Nermin Güler: - "Çocukluk çağlarında son yıllarda çok sık besin alerjilerine rastlamaktayız. Bunlar içinde, 0-3 yaş aralığında en sık rastlananı inek sütü proteini alerjisidir. Bunu yumurta, deniz ürünleri, buğday ve kuru yemiş alerjileri izlemektedir" - "Hiçbir zaman anne sütüne karşı alerji olmaz. Alerji annenin yediği besine karşı oluşur. Bu nedenle anne sütü kesilmemelidir. Anne sütü alan bebeklerde besinlere karşı alerji geliştiğinde annenin de o besini alerji geçene kadar kesmesi gerekmektedir. O dönemde anne beslenmesine dikkat etmeli, gerekirse kalsiyum takviyesi almalıdır" - "İhtiyaç durumunda deri testlerinin yapılması için yaş sınırı yoktur. Birkaç aylık bebeğe dahi deri testleri alerji uzmanları tarafından yapılabilir ve yorumlanabilir. Ayrıca şüphe edilen besinler ile yapılan kan testleri ile de tanıya yardımcı olunabilir"
Doç.
Diyetisyen Ece Özlük, Ramazan ayında beslenme alışkanlıklarındaki değişikliğin insanları etkilediğini hatırlatarak orucu sağlıklı kişilerin tutması gerektiğini, sürekli ilaç kullanması gereken hastaların ise doktor kontrolü altında oruç tutmasının daha doğru olacağını belirtti.Ramazan ayında oruçla ilgili uyarılarda bulunan Diyetisyen Ece Özlük, "Sahurda uykuya geçişe uygun hafif besinler tercih edilmeli.
Türkiye Endokrinoloji ve Metabolizma Derneği Başkanı Prof. Dr. Füsun Saygılı: - "Toplum olarak çok fazla oturgan ve yeme odaklı bir eksene doğru kayıyoruz. Biz yaşam biçimi yanlış olan bir topluluk olduk. Yemek bir zevktir ama bunu abartan bir toplum olduk çünkü yemek yeme konusunda uyaranlarımız çok fazla ve genellikle de bunlar kaloriden yoğun besinler" - "Akdeniz tipi beslenme alışkanlığını kazanmamız lazım"
Türkiye Endokrinoloji ve Metabolizma Derneği Başkanı Prof. Dr. Füsun Saygılı: - "Toplum olarak çok fazla oturgan ve yeme odaklı bir eksene doğru kayıyoruz. Biz yaşam biçimi yanlış olan bir topluluk olduk. Yemek bir zevktir ama bunu abartan bir toplum olduk çünkü yemek yeme konusunda uyaranlarımız çok fazla ve genellikle de bunlar kaloriden yoğun besinler" - "Akdeniz tipi beslenme alışkanlığını kazanmamız lazım"
Her insan zaman zaman kendini mutsuz, kaygılı ve enerjisi düşük hissedebiliyor. Stres gibi birçok faktörün serotonin, norepinefrin ve dopamin gibi hormonların seviyelerini azalttığını belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, ruh halinin tüketilen besinlerden de etkilendiğini söyledi.
Ramazan ayında sağlık sorunları yaşamamak için zengin iftar sofralarının cazibesine kapılmak yerine yeterli ve dengeli beslenmeye özen göstermek gerekiyor. İftarda küçük porsiyonlarda ve ara vererek yemek yemenin daha sağlıklı olduğunu belirten DoktorTakvimi.com uzmanlarından Diyetisyen Aynur Altaş, sahura ise besin değeri yüksek, yavaş sindirilen ve gün boyu tokluğu sağlayacak besinler tüketilmesini öneriyor.
Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Dr. Burak Önvural, kemikleri güçlendiren besinler hakkında uyardı.
Nüfusun yüzde 20’sini etkileyen, kadınlarda erkeklere göre iki kat daha fazla görülen kırılgan tırnak sendromundan muzdarip olanlara bilim dünyasından sevindirici bir haber geldi. Hayvanlardan elde edilen biyoaktif kolajen peptit takviyesinin bu rahatsızlığı iyileştirdiği keşfedildi.
Sağlıklı bir yaşam için birden farklı beslenme yöntemleri bulunur. Bunlardan biri de kan grubuna göre beslenme modeli. İşte kan grubunuza göre yemeniz ve yememeniz gerekenler besinler.
Her anne baba çocuğunun diş sağlığını korumaya özen gösterir. Küçük yaştan itibaren çocuğun diş temizliği alışkanlığı edinmesi için telkinlerde bulunur, aşırı şekerli besinler tükettiğinde dişlerine zarar gelmesinden endişelenir. Ancak diş çürüğüne yol açan bakteriler çocuğa başkasından da bulaşabiliyor. Masum gibi görünen mamanın sıcaklığını kontrol etme işlemi bile bulaşmaya sebep olabiliyor. Bu nedenle çocukların bakımını üstlenen kişilerin ağız ve diş sağlığı büyük önem taşıyor.
"Her şey zehirdir, mühim olan dozdur" diyen Ünlü simyager Paracelsus'u haklı çıkaracak olaylarla karşınızdayız sevgili okur. Hepimizin gün içinde tükettiği yiyecek ve içecekler belirli bir dozu aştıktan sonra ölüme götürebiliyor.
Diyetisyen Beyza Vural Öten, birlikte tüketilen besinlere dikkat edilmesi gerektiğini belirterek, yanlış kombine edilerek tüketilen besinlerin birbirinin faydasını öldürebileceklerini söyledi.Medicana Konya Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Beyza Vural Öten, yanlış kombine edilerek tüketilen besinler hakkında bilgi verdi.
Anneler ve bebekler için dönüm noktalarından biri olan ilk 6 ay bitmiş, annenin belki de en çok yorulduğu ancak bebeğiyle en sağlam ilişkilerinin temeli olan anne sütüne biraz da ek besin ekleme zamanı gelmişse tamamlayıcı beslenme dönemi başlamış demektir.
Sağlıksız beslenme ve hareketsiz yaşam, kalp-damar hastalıklarını tetikliyor. Tereyağı, iç yağı, margarin, sucuk, salam, sosis gibi işlenmiş gıdaların ciddi zararları olduğunu belirten uzmanlar en faydalı besinin ise ceviz olduğunu açıkladı.
Küresel Hastalık Yükü Çalışması (GBD) verilerine göre her yıl 11 milyon kişi sadece yanlış beslenmeyle alakalı rahatsızlıklar nedeniyle hayatını kaybediyor. Öyle ki yapılan çalışmalar, yanlış beslenmenin sigaradan daha çok zarar verdiğini ortaya koyuyor. Farkında olmasak da bu şekilde beslendikçe bedenimize zarar veriyoruz.
Hayatımız boyunca güzel görünmek için makyaj malzemeleri, diğer kozmetik ürünler, estetik uygulamalar ve kolajen gibi gıda takviyeleri derken hem zaman hem de ciddi paralar harcıyoruz. Fakat, doğal olarak güzelleşmenin çok basit bir yolu daha var: Uyku!
Yiyeceklerin küflenmesi bize onların artık tüketime uygun olmadığı mesajını verir. Ancak bazı besinler için bu kural geçerli değildir.
Acıbadem Kozyatağı Hastanesi özel bir kadın sağlığı söyleşi programına ev sahipliği yaptı. Blogger ve yazar Ece Kumkale’nin modere ettiği ve “A’dan Z’ye Kadın Sağlığı” söyleşisine Endokrinoloji Uzmanı Doç. Dr. Yasemin Tütüncü, Kadın Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Jale Dal Ağca, Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Nur Ecem Baydı Ozman katıldı.
Yediğimiz bazı besinler, vücudumuz için fayda sağlarken bazıları da tahribata neden oluyor. Özellikle şeker, tuz, yağ ve alkol gibi bazı besinler vücudumuzda tahribata neden olabiliyor. Öyle besinler var ki yediğiniz zaman bizleri tam 10 yıl geriye götürüyor.
Her gün kansere neden olabilecek farklı bir besin öğreniyoruz ya da bu konuda uyarılıyoruz. Ancak bu bilgilerin ne kadarını ciddiye alıyoruz? Hangisini önemsiyoruz? Eğer sağlığınızı önemsiyorsanız, gerçekten risk taşıyan yiyecekleri öğrenmelisiniz. Onkologlar kansere yakalanmamak için bu besinlerden ciddi anlamda uzak durulması gerektiğini söylüyor.
Bursa'da çiftlik kuran genç girişimci, 1200 gezen tavuğuna Mozart'ın eserleri başta olmak üzere klasik müzik dinletiyor - Çiftlik sahibi Özgür Adıyaman: - "Yumurta yemi kullanmıyoruz, tavuklara doğal besinler veriyoruz. Doğal ortamda özgürce geziyorlar ve tavuklarıma her gün Mozart dinletiyorum" - "Güneşli günlerde dışarıda yemlerken de klasik müzik açıyoruz. Tavuklar sabah yumurtluyor ve müzik dinledikleri daha sağlıklı, verimli yumurtladıklarını düşünüyorum" - "Günde 800-900 yumurta alıyoruz. Açıkçası bu da bize yetmiyor çünkü talep çok"
Tarım ve Orman Bakanlığınca, gıda alışverişi yaparken dikkat edilmesi gerekenlere ilişkin uyarıda bulunuldu. Buna göre, gıda alışverişi yaparken ambalajsız ya da ambalajı bozulmuş besinler satın alınmamalı, ambalajın bombeleşmemiş olmasına dikkat edilmesi önem taşıyor. Hayvansal besinlerin etiketinde Bakanlıkça verilen ve işletme onay numarasının bulunduğu "tanımlama işareti" aranmalı, diğer ürünlerde ise işletme kayıt numarası kontrol edilmeli.
Tarım ve Orman Bakanlığınca, gıda alışverişi yaparken dikkat edilmesi gerekenlere ilişkin uyarıda bulunuldu - Buna göre, gıda alışverişi yaparken ambalajsız ya da ambalajı bozulmuş besinler satın alınmamalı, ambalajın bombeleşmemiş olmasına dikkat edilmesi önem taşıyor - Hayvansal besinlerin etiketinde Bakanlıkça verilen ve işletme onay numarasının bulunduğu "tanımlama işareti" aranmalı, diğer ürünlerde ise işletme kayıt numarası kontrol edilmeli
Tarım ve Orman Bakanlığınca, gıda alışverişi yaparken dikkat edilmesi gerekenlere ilişkin uyarıda bulunuldu - Buna göre, gıda alışverişi yaparken ambalajsız ya da ambalajı bozulmuş besinler satın alınmamalı, ambalajın bombeleşmemiş olmasına dikkat edilmesi önem taşıyor - Hayvansal besinlerin etiketinde Bakanlıkça verilen ve işletme onay numarasının bulunduğu "tanımlama işareti" aranmalı, diğer ürünlerde ise işletme kayıt numarası kontrol edilmeli
Tüketilen besinlerle mutluluk hormonları arasında güçlü bir ilişki olduğu biliniyor. Özellikle karbonhidrat içeren gıdalar mutluluk seviyesini artırmaya yardımcı oluyor. Ancak besin değeri olmayan basit karbonhidratlarla, vücudun asıl ihtiyacı olan faydalı kompleks karbonhidratların ayrımını iyi yapmak gerekiyor. Dyt. Aslıhan Altuntaş, mutluluk veren sağlıklı besinler hakkında bilgi verdi.
Bursa’nın İnegöl ilçesinde doğuştan PKU (metabolizma bozukluğu) hastalığı olan 8 yaşındaki Görkem Gümüştekin, yaşamı boyunca proteinsiz besinler yiyerek diyet yapmak zorunda. Gıdaları yurt dışından ve İstanbul’dan temin edilen Görkem, her gün tüketmesi gereken düşük proteinli ekmeğin İnegöl’de üretilmesini istiyor.
BURSA’nın İnegöl ilçesinde doğuştan PKU (metabolizma bozukluğu) hastalığı olan 8 yaşındaki Görkem Gümüştekin, yaşamı boyunca proteinsiz besinler yiyerek diyet yapmak zorunda.
BURSA’nın İnegöl ilçesinde doğuştan PKU (metabolizma bozukluğu) hastalığı olan 8 yaşındaki Görkem Gümüştekin, yaşamı boyunca proteinsiz besinler yiyerek diyet yapmak zorunda.
ABD'li bilim insanlarının araştırmasıyla leke, yara, akne ve kırışıklık izlerinin, kişinin kendi kök hücrelerinin artırılmasını sağlayan ve cerrahi işlem uygulanmadan yapılan "Natutoks" yöntemiyle büyük ölçüde yok edildiği ortaya konuldu - Kaliforniya'daki kongrede sunulan ve "doğal botoks" olarak ifade edilen yöntemle, dışarıdan herhangi bir dolgu malzemesi, kimyasal işlem ya da toksin uygulanmasına gerek kalmadan cildin yenilendiği belirlendi - Kadın Sağlığı Derneği Başkanı ve Akupunktur ve Fitoterapi Uzmanı Dr. Buğra Buyrukçu: - "Çalışma, özellikle kontrollü gruplar üzerinde gerçekleştirildi. Gruplardan bir kısmına Natutoks bir kısmına sadece kolajen artırımı bir kısmına ışık tedavisi bir diğer kısmına sadece güneş kremi uygulandı. Araştırma sonucunda, Natutoks yöntemiyle yüzde 76 oranında başarı elde edildi, kırışıklıkların büyük ölçüde azaldığı, lekelerin yok olduğu ortaya konuldu" - "Türkiye'de de uyguladığımız tedavinin, kesinlikle bir yan etkisi bulunmuyor. Kişinin ilaç kullanıyor olması, kalp, şeker gibi hastalıklarının bulunması bir engel teşkil etmiyor"
Döşemealtı İlçesi Dağ İlköğretim okulunda 250 Öğrenciye balık yeme alışkanlığını edindirmek amacıyla balık ekmek yeme programı düzenlendi.Döşemealtı Kaymakamı Cengiz Cantürk geleceğimizin teminatı çocukların hazır gıdalar ile değil, sağlıklı besinler ile beslenmesi gerektiğini vurguladı.
Sağlıklı bir beyin ve vücut gelişimi için yeterli ve dengeli beslenme olmazsa olmazdır. Tüm organların görevini yerine getirebilmesi için besine ihtiyacı vardır. Göz sağlığı da tabağımızdaki yiyeceklerle başlar… Gözümüz için sağlıklı besinleri tüketmek hem gözün genel gelişimi hem de bazı hastalıkların oluşumunu engellemek için gereklidir.
Sağlıklı beslenmenin yanı sıra doğru besinleri de tüketmek son derece önemlidir. Aksi halde canınızdan olabilirsiniz! Bazı yiyecekler çok fazla tüketildiğinde ya da yanlış tüketildiğinde ölüm riskini getirebiliyor. Bu yüzden neyi, nasıl yediğinize dikkat etmelisiniz.
Kütahya’da şehirden uzak yerlerde yaşamlarını zorlukla sürdüren ve hayvanseverlerin verdiği besinler ile beslenen sokak hayvanlarına dikkat çekme isteyen Türk Chopper Motosiklet Grubu, gerçekleştirdiği etkinlik ile yaklaşık bin sokak hayvanına mama ve yiyecek götürdü.Kütahya merkez Enne Mahallesi’ne yakın alanlarda bulunan hayvan besleme odaklarına mama ve et parçaları bırakan grubu gören sokak köpekleri ise onlarla oynadı.
Sağlık Bakanlığınca hazırlanan "Çölyak Hastalığında Aile Hekimleri İçin Tanı-Tedavi-İzlem Rehberi" internetten yayımlandı - Rehberde, hastalığın tanısı ve tedavisine yönelik bilgi ve öneriler, tedavide güncel gelişmeler, sakıncalı besinler, besinlerin hazırlanmasında dikkat edilmesi gerekenler, diyet ve ilaçlarla ilgili önemli detaylar yer alıyor
Antioksidanların, vücudumuzdaki serbest radikalleri etkisiz hale getirerek genel sağlığı artırmaya yardımcı olduğunu söyleyen Genel Cerrahi Op. Dr. Fırat Tutal, antioksidan beslenmenin faydalarını anlattı. Antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu, vücudun çevresel ve diğer basınçlara reaksiyon olarak ürettiği dengesiz moleküllerdeki hasarı önleyen veya yavaşlatan maddelerdir. Bu özelliği sayesinde "serbest radikal temizleyicileri" olarak da adlandırılır.
14 Şubat’ta mutluluğu hak eden sadece sevgilisi olanlar mı? Mutlu olmanın tek yolu, çift olarak vakit geçirmek mi? Sevgilisi olmayanlar hazır olun! Sizleri mutlu edecek besinler var. Beslenme ve Diyet Uzmanı Çağatay Köşkeroğlu, yalnızlar için mutluluk reçetesi besinler hakkında bilgi ve önerilerini paylaştı.
Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım Bebek sağlığını etkileyen besinler hakkında bilgi verdi.Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, bebekler için D vitamininin doğrudan takviyesi gerektiğini ifade ederek“Bazı besin öğelerinin anne sütündeki konsantrasyonları, annenin besin alımları veya besin öğesi depolarındaki değişiklikler ile değiştirilebilmektedir.
Ünlü hekim Mehmet Öz kışın sağlığınızı garanti altına almaya sağlayacak beslenme yöntemlerini açıkladı. Üstelik bu besinler sayesinde hem bağışıklık sisteminizi kuvvetlendirebilir hem de hızlı bir şekilde kilo verebilirsiniz!
Çağımızın vebası olan kanserden her yıl 160 binden fazla insana kanser teşhisi konuyor. Türkiye Halk Sağlığı Kurumu istatistiklerine göre günde yaklaşık 450 kişi kanser olduğunu öğreniyor. Mücadelesi oldukça zor ve zahmetli olan bu hastalığa yakalanmamak için ne yediğimiz son derece önemli.
Op.Dr Kerem Bıkmaz, hafızayı güçlendiren besinler hakkında bilgi verdi.INCA Klinik Nöroşirurji Uzmanı Op.Dr.Kerem Bıkmaz, “Tüketilen bazı besinlerin insan zekâsına, hafızasına ve dikkat dağınıklığına önemli faydaları vardır” dedi.Op.Dr.
Soğuk havaların etkisiyle genellikle kapalı alanlarda geçirilen süre artıyor. Bu da grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıkların yayılmasına zemin hazırlıyor. Hastalıklardan korunmanın en önemli yolu bağışıklığı güçlü tutmaktan geçiyor. İşte bağışıklığınızı güçlendirecek grip savar besinler...
Kış günlerinde, vücudun daha az seratonin salgıladığını ve bunun da 'kış yorgunluğuna' neden olduğunu belirten Doç.
Faydalı besinler deyince aklımıza uzmanlar tarafından önerilen avokado, kinoa, fındık gibi besinler gelse de aslında günlük hayatta mutfağımızdan eksik etmediğiniz yiyecekler de en az onlar kadar yararlı.