-
Mynet
- Protein Besinleri
Protein Besinleri Haberleri
Kadın girişimci mandanın etinden ve sütünden 8 çeşit ürün üretti
Zonguldak’ın Çaycuma ilçesinde kendi markasını oluşturan kadın girişimci, adeta protein deposu olan mandanın etinden ve sütünden 8 çeşit ürün üretiyor.
(Özel) Kadın girişimci mandanın etinden ve sütünden 8 çeşit ürün üretti
Zonguldak’ın Çaycuma ilçesinde kendi markasını oluşturan kadın girişimci, adeta protein deposu olan mandanın etinden ve sütünden 8 çeşit ürün üretiyor.İlçede annesinin adını koyduğu “Perihan Abla” ürünleri ile kendi markasını oluşturan 42 yaşındaki Betül Kırmızı, manda yoğurdu, manda sucuğu, mozeralla peyniri gibi ürünleriyle ilgi odağı oldu.
Her gün 2 muz yerseniz vücudunuzda ne olur?
İçinde bulunan protein ve mineraller sayesinde son derece sağlıklı olan muz, aynı zamanda lezzetli bir meyvedir. Dünyada portakal ve elmadan sonra en çok tercih edilen üçüncü meyve olarak bilinir. Faydaları sayısız olan muzu düzenli olarak her gün 2 adet yediğinizde olumlu sonuçlar alacaksınız. İşte etkileri...
Devlet desteğiyle katma değerli ürünler üretiyor
Uşak'ta devletten aldığı 6 milyon 242 bin liralık hibeyle işletmesini modernize edip büyüttükten sonra süt tozu üretimine başlayan firma, süt protein konsantresi de üretecek - Fabrikanın işletme müdürü Atilla Taş: - "Süt protein konsantresi, katma değeri yüksek ürün. Fırıncılık ve pastacılık ürünlerinden çikolataya, hazır çorbadan bebek mamasına, kahve kremasından sporcu beslenmelerine kadar birçok alanda kullanılıyor" - "İlave yatırımla devletten toplam 6 milyon 242 bin liralık hibe almış olduk. Türkiye gerçekten fırsatlar ülkesi. İş yapmak, işletmesini büyütmek isteyenler için çok önemli destekler var"
Devlet desteğiyle katma değerli ürünler üretiyor
Uşak'ta devletten aldığı 6 milyon 242 bin liralık hibeyle işletmesini modernize edip büyüttükten sonra süt tozu üretimine başlayan firma, süt protein konsantresi de üretecek - Fabrikanın işletme müdürü Atilla Taş: - "Süt protein konsantresi, katma değeri yüksek ürün. Fırıncılık ve pastacılık ürünlerinden çikolataya, hazır çorbadan bebek mamasına, kahve kremasından sporcu beslenmelerine kadar birçok alanda kullanılıyor" - "İlave yatırımla devletten toplam 6 milyon 242 bin liralık hibe almış olduk. Türkiye gerçekten fırsatlar ülkesi. İş yapmak, işletmesini büyütmek isteyenler için çok önemli destekler var"
Tavuk etinin faydaları nelerdir? Düzenli tüketildiğinde hangi hastalıklara iyi gelir?
Diyetisyen Sezen Çetinkaya, sağlıklı ve dengeli beslenmede proteinin önemli bir yeri olduğunu söyledi. Protein alımı için tavuğun önemli bir kaynak olduğunu belirten Diyetisyen Çetinkaya, bu konuda önemli bilgiler verdi.
Lor köftesi tarifi
Protein bakımından son derece zengin olan lor peyniri artık kahvaltıyla sınırlı tutmuyoruz. Lor köftesi tarifinin hem yapılışı kolay hem de oldukça lezzetli. Üstelik yaz ayları için de ideal bir yemek olacak. İşte tüm detaylarıyla lor köftesi nasıl yapılır anlatıyoruz...
Bezelye sütü nedir? Faydaları nelerdir?
Normal süte alerjisi olanlar, vegan beslenenler, laktoz inteloransı olanlar ya da kolesterol alımını azaltmaya çalışanlar için harika bir süt alternatifi var. Bezelye sütü üstelik bir bardak inek sütüne eş değer oranda protein içeriyor!
Tavuk eti tüketirken dikkat
Diyetisyen Sezen Çetinkaya, kişilerin yaşamsal faaliyetlerini devam ettirebilmelerinde barınma, eğitim, sağlık gibi etkenlerin en başında beslenmenin geldiğini belirtti.Yetersiz ve dengesiz bir beslenen kişide obezite, hipertansiyon, kalp damar hastalıkları, kanser, diyabet gibi daha bir çok kronik hastalığın gelişmesine zemin hazırladığını anlatan Diyetisyen Sezen Çetinkaya, “Özellikle çocuk ve gebeler gibi risk gurubundaki bireylerin günlük yeterli miktarda protein, sebze meyve, kurubaklagil, tam tahıl ürünleri, süt ve süt ürünleri ve beyaz et tüketmeleri gereklidir.
Prof. Dr. Canan Karatay kalbi koruyan besinleri açıkladı
Kalp ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, işlem görmemiş ve pakete girmemiş besinlerin kalbi koruduğunu söyleyerek, “Doğal köy tereyağı, az pişmiş yumurta yiyeceksiniz. Doğal zeytinyağı tüketip, bol su içeceksiniz” dedi.
Memduh Özalp: Süt üretiyoruz ancak tüketmiyoruz
Adana Sütçüler Yoğurtçular ve Peynirciler Odası Başkanı Memduh Özalp, Türkiye’nin süt üretiminde dünyanın ilk 10 ülkesi arasında yerini aldığını buna rağmen kişi başına süt tüketiminin Avrupa ülkelerinin dörtte biri kadar olduğunu söyledi.Başkan Özalp, 21 Mayıs Dünya Süt Günü nedeniyle yaptığı açıklamada, çocuklukta beyin ve kemik gelişimi, büyüme hormonlarına etkisi, yaşlılıkta ise kalsiyum kaynağı olması bakımından sütün önemli bir besin maddesi ve protein kaynağı olduğunu dile getirdi.Süt tüketiminin yaşı olmadığını ifade eden Özalp, "Süt ve süt ürünleri, sadece çocukluk dönemi için gerekli bir besin maddesi olmayıp, her yaşta belli miktarlarda mutlaka alınması gereken bir besindir.
6. Gen Klonlama kursu ADÜ’de düzenlendi
Türk Mikrobiyoloji Cemiyetinin destekleriyle Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Rekombinant DNA ve Rekombinant Protein Merkezi (REDPROM) tarafından düzenlenen 6.
Ramazan'da dengeli protein tüketin
Ramazan’da yeterli ve dengeli protein almak, enerji kaybının önüne geçiyor. Protein, tüm canlı hücrelerde bulunan ve yaşamsal faaliyetler için mutlak gerekli olan organik moleküllerdir. Organik moleküller olduğu göz önünde bulundurulacak olursa içeriğinde karbon, hidrojen, oksijen ve azot bulundurduğu anlaşılacaktır.
Hafızayı güçlendiren 6 önemli besin
Beynimizin sağlıklı çalışması için asla ihmal etmemiz gereken önemli nokta, yeterli ve dengeli beslenmek. Ayrıca içerdikleri vitamin ve mineraller nedeniyle beyin sağlığının korunmasında ayrı bir önem taşıyan bazı besinleri düzenli olarak tüketmemiz de çok önemli. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilem İrkin Koçan hafızamızı güçlendirmek ve odaklanma problemi yaşamamak için soframızda düzenli olarak yer almaları gereken besinleri anlattı, önemli bilgiler verdi.
Hangi besinleri küflenince yiyebilir hangi besinleri küflenince yiyemeyiz?
Buzdolabında küflü bir yiyecek gördüğünüzde ilk düşünceniz muhtemelen onu atmak olacaktır. Ancak bu davranış her gıda için geçerli değil.
Kilo vermek istiyorsanız iftar ve sahur arasında mutlaka yeşilçay tüketin! Bakın nasıl bir etkisi var?
Beslenme ve Diyet Uzmanı Gökçe Bönce, ramazan ayında kilo vermenin mümkün olduğunu söyledi. Metabolizmayı hızlandırmak adına mutlaka sahura kalkılması gerektiğini belirten Diyetisyen Bönce, “Sahurda protein yönünden beslenmek çok etkili. Metabolizmayı hızlandırmak adına iftar ve sahur arasında sürede yeşilçay ve yoğurt tüketilmeli” dedi.
Ülke buğdayının yüzde 20’si Mardin ovasında yetişiyor
Mardin Toplumsal Dayanışma Federasyonu Başkanı Mehmet Şerif Öter, ülke ekonomik ihtiyacı buğdayın yüzde 20’sinin Mardin Ovasında yetiştiğini söyledi.Mardin Ovasında yetişen buğdayın dünyanın en kaliteli makarnalık ve bulgurluk buğdayı olduğunu belirten Öter, protein ve kalori besin değeri itibariyle ülke ekonomik ihtiyacı buğdayın yüzde 20’sinin Mardin ve 10 ilçesinde tedarik edildiğini dile getirdi.
LÖSEV’den hastalara 150 et kolisi
Lösemili Çocuklar Sağlık ve Eğitim Vakfı (LÖSEV), Adana’daki kayıtlı hastalarına protein ağırlıklı beslenmeleri için 150 adet et kolisi yardımında bulundu.Türkiye genelinde sayıları 33 bini aşkın kayıtlı hasta ve aileleye hizmet eden LÖSEV, Ramazan ayı ile birlikte çalışmalarını hızlandırarak Adana’daki kayıtlı hastalarına 150 adet et kolisi yardımında bulundu.Kuşbaşı, antrikot, kavurma ve sucuk bulunan yardım kolileri, LÖSEV’e yapılan adak ve kurban bağışlarından hazırlandı.
Oruç ve egzersiz birlikte yürütülebilir
SBÜ Sporcu Sağlığı Çalışmaları ve Atletik Performans Merkezi Müdürü Prof. Dr. Osman Tuğrul Eren: - "Ramazanda egzersiz yapılabilir. Oruç ve egzersiz birkaç ipucu ile birlikte pekala yürütülebilir. Yüksek performans isteyen sporlar, alışık sporcularda, uzman kontrolünde, iftar ve sahur arasında uygun diyet ile yapılabilir" - "Ramazanda mutlaka egzersize, doğru beslenmenin eşlik etmesi gerekiyor. Sebzeler çok önemlidir, meyve de az miktarda tüketilmelidir. Protein iftarda mutlaka alınmalıdır. Et, yumurta veya bitkisel proteinler tüketilebilir. Sebze ve et çorbası sıvı kaynağı da olduğundan tercih edilmelidir"
HUZUR VE BEREKET AYI RAMAZAN - Ramazanda arı ürünleriyle dinç kalın önerisi
DAGEM Müdürü Doktor Öğretim Üyesi Meral Kekeçoğlu: - "Ramazanda tüketilmesi gereken arı ürünlerinin başında arı sütü ve polen geliyor. Arı sütünün tok tutucu bir özelliği var, bu yüzden arı sütünü öneriyoruz. Arı sütü ve polende, mineral, vitamin, protein ve karbonhidrat bol miktarda var. Ramazanda özellikle polen tüketirlerse gün boyunca aç kalmanın verdiği enerji düşüklüğü ve halsizlik ortadan kalkacaktır" - "Ramazanda özellikle arı sütü ve polen tüketimine vatandaşlarımızın ağırlık vermelerini öneriyorum"
HUZUR VE BEREKET AYI RAMAZAN - Ramazanda arı ürünleriyle dinç kalın önerisi
DAGEM Müdürü Doktor Öğretim Üyesi Meral Kekeçoğlu: - "Ramazanda tüketilmesi gereken arı ürünlerinin başında arı sütü ve polen geliyor. Arı sütünün tok tutucu bir özelliği var, bu yüzden arı sütünü öneriyoruz. Arı sütü ve polende, mineral, vitamin, protein ve karbonhidrat bol miktarda var. Ramazanda özellikle polen tüketirlerse gün boyunca aç kalmanın verdiği enerji düşüklüğü ve halsizlik ortadan kalkacaktır" - "Ramazanda özellikle arı sütü ve polen tüketimine vatandaşlarımızın ağırlık vermelerini öneriyorum"
Kadınların süt kanallarının neye benzediğini gösteren fotoğraf viral oldu
Anne sütü, bebeklerin gelişimini ve büyümelerini sağlamak için ihtiyaç duydukları besinleri sağlamanın anahtarıdır. Bunu çoğu kişi zaten biliyor. Peki anne sütü nereden geliyor?
Kırmızı ete alternatif: 2 bin liraya satılıyor
Bursa'da 23 yıldır tavşan besiciliği yapan Tahsin Işık (35), son zamanlarda 12 kiloya varan ağırlığı, diğer cinslerine göre oldukça büyük olan boyutu, 2 bin liraya satılması ve yüksek protein oranı olan etinin yenebilmesi nedeniyle 'velikan' cinsi tavşan beslemeye başladı. Işık, "Türkiye'de de tavşan eti kırmızı ete alternatif olarak değerlendirmeye başlandı" dedi.
12 kiloluk dev tavşanlar kırmızı etin alternatifi olmaya aday
BURSA'da 23 yıldır tavşan besiciliği yapan Tahsin Işık (35), son zamanlarda 12 kiloya varan ağırlığı, diğer cinslerine göre oldukça büyük olan boyutu, 2 bin liraya satılması ve yüksek protein oranı olan etinin yenebilmesi nedeniyle 'velikan' cinsi tavşan beslemeye başladı.
12 kiloluk dev tavşanlar kırmızı etin alternatifi olmaya aday
Bursa'da 23 yıldır tavşan besiciliği yapan Tahsin Işık(35), son zamanlarda 12 kiloya varan ağırlığı, diğer cinslerine göre oldukça büyük olan boyutu, 2 bin liraya satılması ve yüksek protein oranı olan etinin yenebilmesi sebebiyle ?velikan?
Ketojenik diyette, menünün dışına çıkılmamalı!
Ketojenik diyet; yüksek yağ, düşük protein ve düşük karbonhidrat içeren bir beslenme düzeni olarak karşımıza çıkıyor. Özellikle epilepsi hastalığı olan çocuklarda çeşitli epilepsi nöbetleri üzerinde başarıların sağlandığı ketojenik diyet, kilo verirken duraksama evresine giren kişilerde de kısa süreli olarak uygulanıyor.
Ünlü isimler bu diyetle iğne ipliğe dönüyor: Atkins diyeti
1972 yılında Doktor Robert Atkins tarafından geliştirilen Atkins diyeti, dünyanın birçok yerinde popüler olan bir zayıflama programıdır. Düşük karbonhidrat tüketimi, yüksek oranda protein ve yağ tüketimini öneren bu diyet, kalori sayımına ihtiyaç duymadan, düşük karbonhidrat tüketimi sayesinde kilo vermenin kolaylaştığını ortaya koymuştur.
Aman dikkat! Çok katı haşlanan yumurta kanserojen etki gösterebiliyor
Güçlü bir protein kaynağı olan yumurta, doğru pişirildiğinde anne sütü kadar değerli oluyor. Ancak uzmanlara göre gereğinden fazla sağlığımızı tehlikeye atabiliyor!
Cinsel hayatınızı canlandırmak istiyorsanız asla bu hatayı yapmayın!
Sorunsuz bir cinsel ilişki yaşamak için ne yediğinizin önemi çok büyük. İşte yurt dışında yapılan bir araştırma ilişki öncesi uzak durulması gereken besinleri açıkladı.
Diş çürüklerine karşı ıspanak tüketin
Dr. Fevzi Özgönül, diş çürümelerine karşı ıspanak tüketilmesi önerisinde bulundu. Dr. Özgönül, demir deposu olarak bilinen ıspanağın A, B, C, E vitaminleri, magnezyum, fosfor, iyot mineralleri ve protein açısından zengin bir sebze içerdiğini ve bu nedenle ıspanağın vücudun direncini arttırdığını ifade ederek, "Özellikle bahar aylarında nükseden hastalıklara karşı vücudu korur. Kemik ve dişleri de güçlendirir. Diş çürümelerine karşı koruyucudur" dedi.
Afrodizyak etkili şarkılar!
Afrodizyak etkili besinleri duymuşsunuzdur. Hatta bilmeyeniniz yoktur. Fındık, havyar, çikolata gibi cinsel gücü arttıran besinlerin yanı sıra bu haberde farklı bir içerik bulacaksınız! Afrodizyak etkili bu şarkılar cinsel hayatınıza farklı bir renk katacak.
Fevkalade bir yiyecek: Et proteinine alternatif olarak üretilmişti! Şimdilerde ise…
1890 yılında et proteinine alternatif olarak üretimi gerçekleştirilen fıstık ezmesi , besin değerleri açısından oldukça güçlü bir gıda. İki yemek kaşığı fıstık ezmesi, tam tamına 7 gram protein içermektedir. Üstelik bu gıda sadece lezzetli değil faydalı da! Diyabetten alzheimer’a karşı koruma sağlayan fıstık ezmesi birçok risk faktörünü azaltıyor.
Araştırma: Bilim insanlarından yaşlanmayı yavaşlatacak protein keşfi
Bilim insanları, cildin yaşlanmasını engelleyecek önemli bir keşfe imza attı. Uzmanlar, COL17A1" adlı proteini stimüle ederek hücrelerin yaşlanmasını yavaşlatmayı başardı.
Kendisini sürekli aç hissedenler! Bu haber sizin için...
Diyetisyen Nurdan Balakçı, sürekli bir şeyler yeme isteğinin altında yatan nedenleri açıkladı. Dyt. Balakçı’ya göre; az protein tüketimi, ağırlıklı olarak tuzlu ve şekerli gıdalarla beslenme ve yüksek şeker alımı gibi nedenlerle kişi kendisini sürekli aç hissedebilir.
Bu şekilde pişirildiğinde o hastalığa şifa oluyor!
Diyetisyen Fatma Özsel Özcan, “Diyet sofralarında mantar bulunmalı” diyerek önemli uyarılarda bulundu. Mantarın karbonhidrat ve protein açısından zengin bir besin olmasının yanı sıra içerisindeki CLA ile yağ dokusu kaybını artırma gücü olduğunu, kanser ve HPV gibi hastalıklarla savaştığını belirtti. Ancak Özcan, mantarların kaynatılarak ya da ızgara yapılarak pişirilmesi, böylece içerisindeki vitamin ve protein kaybının en aza indirilmesi gerektiğini söyledi.
Hamilelik döneminde bu besinleri tüketirken dikkatli olun!
Hamilelik döneminde annenin değişen fizyolojik özellikleri ve ihtiyaçları nedeniyle bazı besinlerden uzak durması gerekmektedir. Bunda kimi zaman rahim kaslarının kasılması etkilenecek diye düşünülürken kimi zaman değişen vitamin-mineral düzeyleri kimi zaman da bebeğin gelişim durumu düşünülmektedir. Bu nedenle normalde sıkça tükettiğimiz besinlerden hamilelik döneminde kısıtlamaya gitmemiz gerekenler bulunabilmektedir.
Pişmiş tavuk ne kadar sürede bozulur?
Besin değerlerinin yüksek olup fiyatının da diğer protein içeren besinlere oranda daha uygun olması, tavuğu ülkemizde sık tüketilen bir gıda haline getirdi. Mutfaklardan eksik edilmeyen tavuğu saklama koşulları çok önemli aksi halde sağlık sorunlarıyla karşı karşı kalabilirsiniz.
Pestisit nedir? Pestisitli besinleri tüketmek neden zararlıdır?
Pestisit içerdiği bilinen sebze ve meyveleri çok tüketen kadınların, tüp bebek tedavisinde daha az başarı sağladığı hatta bebek sahibi olma olasılıklarının azaldığı ortaya çıktı. Uzmanlar araştırma sonuçlarında üreme sağlığını etkilediğini ve çocuk sahibi olmak isteyenlerin pestisitli besinlere karşı dikkatli olmaları gerektiğini belirtti.
Göletlere 25 bin adet pullu sazan
Kütahya’nın Şaphane ilçesindeki göletlere 25 bin adet sazan yavrusu bırakıldı.Alınan bilgiye göre, Şaphane Göleti, Karamanca ve Kızılkoltuk tarımsal sulama göletlerinin balıklandırılması amacıyla toplam 25 bin adet yavru pullu sazan balığı göletlere bırakıldı.Kaymakam Lütfullah Göktaş, yaptığı açıklamada, ’’Balık eti, insan beslenmesinde büyük önemi olan bir gıda ve protein kaynağı olduğundan, besin stoklarımızın korunması, sürdürülebilir avcılığın devamı ve ekosistemin zarar görmemesi için olta balıkçılarının ve tüm vatandaşların ’boy’ ve ’mevsimsel av yasaklarına’ uymaları ve bu konuda duyarlı olmaları gerekmektedir’’ dedi.
Çerez gibi yiyoruz ama bu etkilerinden bihaberiz!
Severek tükettiğimiz sokak lezzeti midye dolma, sağlıklı ve hijyenik ortamlarda hazırlanmadığı sürece sağlığımızı tehdit ediyor! Aslında iyi bir protein deposu olan bu sokak lezzetini tüketirken çok dikkatli olmasınız! Aksi halde olumsuz sonuçlar yaratabilir.
Karatay beslenme planına göre 3 öğün nasıl beslenmeliyiz?
Prof. Dr. Canan Karatay tarafından sınırları çizilen beslenme programı, diyet listesinden çok sağlıklı beslenmeyi hedefleyen bir yemek planıdır. Karatay diyetinin temelinde şeker ve karbonhidrat dışında, protein ağırlıklı doğal bir şekilde beslenme yatar. Siz de Canan Karatay beslenme programını uygulamak istiyorsanız bunun için hangi öğünlerde nasıl beslenmeniz gerektiğini öğrenmelisiniz.
Ezber bozan profesör konuştu: Mutlu olmak istiyorsanız...
Prof. Dr. Canan Karatay, her zamanki ezber bozan açıklamalarda bulundu. "Mutlu olmak isteyen şalgam suyu içsin" diyen Canan Karatay kış mevsiminde tüketmememiz gereken besinleri de açıkladı.
Protein tüketimi ne kadar olmalıdır? Fazla protein böbreklere zarar verir mi?
Obezite, şeker hastalığı, yüksek tansiyon, böbrek taşları, idrar yollarının enfeksiyonları ve kalp hastalıklarının böbrek sağlığı ile yakın ilişki içinde olduğu biliniyor. Vücut şekillendirme, kas kitlesi arttırma ya da kilo verme amaçlı yapılan ve protein diyetlerinin sakıncalarını anlatan uzmanlar uyarılarda bulundu.
Fazla protein o organa zarar veriyor!
Prof. Dr. Gülçin Kantarcı,”Yüksek proteinli diyetler ve yoğun protein tozları kullananlarda böbreklerin olumsuz etkilendiğini gözlemliyoruz” dedi.
Matlı’dan istihdama tam destek
Bursa’da 1988 yılından bugüne kadar yem ve gıda alanlarında önemli yatırımlar yapan Matlı Şirketler Grubu, 2019 yılında 90 kişilik ek istihdamla 2018 yılında 660 olan personel sayısını 750’ ye çıkartarak ekonomiye yüzde 14’ lük istihdam katkısıyla “2019 istihdam seferbeliği”ne destek olacak.Ülkemizin protein ihtiyacını karşılama hedefiyle faaliyet gösteren Matlı Şirketler Grubu, işsizlikle mücadele için başlatılan bütün projelerde yer almayı kendine ilke edindi.
Kadınların kendi alanının savaşçı kraliçesi olması lazım
Bulgaristan'da defterine yazdığı "gençlik örgütü kurma teşebbüsü" gerekçesiyle liseden atılan, ailesiyle kaçtığı Türkiye'de lise ve lisans eğitimini tamamlayan Prof. Dr. Nesrin Özören, ABD'deki doktora ve doktora sonrası çalışmalarının ardından Türkiye'de dönerek, Boğaziçi Üniversitesi'nde Programlı Hücre Ölümü ve Kanser İmmünolojisi Laboratuvarı'nı kurdu - Prof. Dr. Nesrin Özören, "oda sıcaklığında 30 gün muhafaza edilen aşı taşıyıcı protein mikrokürecik teknolojisi" buluşuyla ABD, Japonya, Avrupa ve Çin'den patent alarak, biyoteknoloji alanında Türkiye'nin 4 uluslararası bölgeden patentli ilk ve tek buluşuna da imza attı - Boğaziçi Üniversitesi Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nesrin Özören: - "Sınırları kırdığınız zaman yeni bir şey buluyorsunuz. Kadınlar da bu konuda çok iyi, başka yönden bakıp başka bir şey görebilir" - "Nasıl ki Amazonların savaşçı kraliçeleri vardı, kadınların da kendi alanının savaşçı kraliçesi olması lazım. Her alanda, her seviyedeki işimizi iyi yapacağız, hiçbir şey tepside sunulmuyor"
Saklı kalmış protein deposu domalan mantarı faydaları
Görüntüsüyle yer elmasına benzeyen, tadı ile kırmızı eti andıran domalan mantarı, Türkiye'de yok olmanın kıyısında kalan bir şifa deposu. Yılın belirli aylarında çıkan domalan mantarının faydaları ise saymakla bitmiyor...
Aman diyelim! bu besinleri kesinlikle ikinci kez ısıtmayın
Akşamdan artakalan yemekleri saklayıp bir gün sonrası için tekrar ısıtarak tüketebiliyoruz. Bu yöntem özellikle çalışan kişiler için hayat kurtarıyor. Evet pratik olması bizi rahatlatsa da aslında sağlığımızı tehlikeye atıyoruz. Bazı gıdaların tekrar tekrar ısıtılması ciddi sağlık sorunlarına neden olabiliyor.
Kafamızda deli sorular: Kan lekesi olan yumurtayı tüketmek doğru mu?
Yumurta, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde anne sütünden sonra en değerli besinlerin başında yer alır. Yüksek protein ve düşük kalorili oluşu, aynı zamanda ekonomiyi zorlamamasıyla da sıkça tüketilir. Mutfaklarımızın demirbaşı olan yumurtaların kimisinde kan lekesine denk gelmek mümkün. İşte bu alışık olmadığımız görüntü akıllara soru işareti yerleştirdi: "Kan lekeli yumurtaları yemek doğru mu?"
