-
Mynet
- Yemek Tarifleri Pratik
Yemek Tarifleri Pratik Haberleri
Bu bilgiler hepimize lazım: Mutfak temizliğinde çığır açtıracak 10 muazzam bilgi
Evimizin en önemli alanlarından biri olan mutfağın temizliği son derece önemli bir konudur. Yeteri kadar temiz olmadığı zaman birçok sağlık problemi de beraberinde gelir. İşte bu bilgiler sayesinde hem mutfağınızı kendinizi yormadan, pratik bir şekilde temizleyecek hem de kusursuz bir alana imza atmış olacaksınız.
Çiğköfte diyarı Adıyaman’da çiğköfteler yarıştı
Adıyaman’da bu yıl ikincisini düzenlenen ‘Geleneksel Gastronomi Günü’nde çiğköfteler yarıştı.Adıyaman Üniversitesi (ADYÜ) tarafından Belediye ile Ticaret ve Sanayi Odası işbirliğinde ikincisi düzenlenen ‘Geleneksel Gastronomi Günü’nde kent mutfağından 35 yemek sergilendi.
Erzurum'da öğrenciler yöresel yemekleriyle yarıştı
Kentte "Turizm Haftası" etkinlikleri kapsamında düzenlenen yöresel yemek yarışmasına, 7 okuldan yaklaşık 30 öğrenci katıldı
Erzurum'da öğrenciler yöresel yemekleriyle yarıştı
Kentte "Turizm Haftası" etkinlikleri kapsamında düzenlenen yöresel yemek yarışmasına, 7 okuldan yaklaşık 30 öğrenci katıldı
Belediye kulüp çalışanlarını çekince onursal başkanın eşi mutfağa girdi
TFF 2. Lig Kırmızı Grup'ta 5 puan farkla birinci sırada bulunan Menemen Belediyespor'da yeni belediye yönetimi kulüpteki 30'a yakın çalışanı çekince kulüp onursal başkanının eşi mutfağa girip yemek yapmaya başladı - Menemen Belediyespor Onursal Başkanı Tahir Şahin: "Yemeklerini bizzat mutfağa girip eşim yapacak. 15 yaşındaki çocukları aç bırakmak hangi vicdana sığar. Futbolcularımızı hiçbir şeyden eksik bırakmayacağız. 31 Mart seçimlerinin ardından belediyeden bir kuruş para istemedik, istemeye de niyetimiz yok" - Tahir Şahin'in eşi Nurdan Şahin: "Eşim, 'sana mutfakta ihtiyacım var' dedi. Hemen geldim. Futbolcularımız bizim evlatlarımız. Yeni bir mutfak ekibi ayarlanıncaya kadar çocukları aç bırakmak istemedim"
Yemek için dakikalarca kuyruk beklediler!
Erzurum Valiliği, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından 43'üncü Turizm Haftası etkinliklerinde etli pilav, ayran ve tulumba tatlısı dağıtıldı. Yemeklerin dağıtıldığı çadır önünde uzun kuyruk oluşturan vatandaşlar, yiyecekleri kısa sürede tüketti.
Tuzu azaltarak kalbi korumanın 10 pratik yolu
Diyetisyen Merve Sehlikoğlu, vücuttaki tuz eksiliğinin pek çok soruna neden olabildiğini söyledi.Medline Adana Hastanesinden Diyetisyen Merve Sehlikoğlu, vücuttaki tuz eksikliğinin sinir sisteminin çalışmaması, kas hareketleri yapamaz hale getirdiğini hatta depresyonu bile tetikleyebildiğini ifade etti.
Oğlu için sanal aşçı olan Saniye Anne, deneyimlerini üniversitelilere anlattı
İZMİR'de, damar tıkanıklığı nedeniyle sağ bacağı kesilen oğlunun protez masrafını karşılamak için YouTube'ta kanal açıp, kendine özgü şivesiyle yemek tariflerini paylaşınca, kısa sürede sosyal medyada fenomen olan Saniye Karataş (77), hem Boğaziçi, hem de Orta Doğu Teknik Üniversitesi'nin (ODTÜ) düzenlediği etkinliklere davet edildi.
Bursa'da, kedi ve farenin ilginç dostluğu görenleri hayrete düşürdü
Bursa'da kedi ve farenin dostluğu görenleri şaşırttı. İkilinin beraber aynı kaptan yemek yediğini görenler o anları cep telefonu kameralarıyla görüntüledi.
Bunu yemek cesaret istiyor! Kilosu tam 240 lira
Tokat kebabının kilogram fiyatı 180 liradan 240 liraya, porsiyonu ise 45 liradan 60 liraya yükseldi.
Zahmetli durduklarına bakmayın! Kendi mutfağınızda da yapabileceğiniz lezzetli tarifler
Latte, süt reçeli, İzmir bombası ya da lahmacun... Genelde bu lezzetleri restoranlarda yer ya da marketlerden satın alırız. Ancak bu yiyecek ve içecekleri yapmak düşündüğünüz kadar zahmet istemiyor. Vereceğimiz tarifler ile canınızın istediği her an onların tadına varmanız mümkün. İşte dışarıdaki hallerini aratmayan yiyecek ve içeceklerin kolay tarifleri.
Soluk borusuna yemek kaçan muhtar yaşamını kaybetti
Giresun’un Görele ilçesinin Kırıklı Köyü Muhtarı Aydın Şişman, nefes borusuna kaçan yemen parçası nedeniyle yaşamını yitirdi.Edinilen bilgilere göre, Şişman dün akşam evinde ailesiyle birlikte yemek yerken nefes borusuna yemek kaçtı.
Survivor'da araba ve yemek ödüllerini kim kazandı? Emre herkesi korkuttu! Survivor'da eleme adayları kimler?
Survivor 2019 49. son bölümünde araba ve hamburger ödülleri için kıyasıya bir mücadele yaşandı. Survivor'da birleşme partisi öncesi son ödül oyunlarında Türk ve Yunan yarışmacılar sıcak havada ter döktü. Peki Survivor'da yiyecek ve araba ödüllerini kim kazandı. Survivor son bölümde ödül oyunu sırasında aniden yere yığılan Emre herkesi korkuttu. Hikmet ile Sabriye arasındaki gerilim ise artarak devam etti. Yunan yarışmacılar arasında da tartışma yaşandı. İşte Survivor son bölümde yaşananlar.
Kadınlar hünerlerini sergiledi
Muş’ta Turizm Haftası Kutlama Programı kapsamında, kadınlar için yöresel yemek dalında yarışma düzenlendi.Mesleki Eğitim Merkezi Müdürlüğü’nde düzenlenen yemek yarışmasında, kadınlar tarafından yapılan yemekler, jüri üyelerinin beğenisine sunuldu.
Türkiye-Kazakistan Sağlık Haftası sona erdi
Türkiye-Kazakistan Ortak Sağlık Haftası 7-15 Nisan 2019 tarihleri arasında Kazakistan’ın Türkistan Eyaletinde gerçekleştirildi.İki ülke Sağlık Bakanlıkları ve Ahmet Yesevi Üniversitesi işbirliğinde gerçekleştirilen Sağlık Haftasında bazı branşlarda bölgede ilk kez gerçekleştirilen ameliyatlar yapıldı.Hafta süresince toplamda 114 özellikli ameliyat, 653 muayene gerçekleştirilirken, 496 Kazak sağlık personeline de eğitim verildi.2 milyon nüfusun yaşadığı Türkistan Eyaleti ve çevresinde radyoloji alanında akciğer tümörlerine yönelik ilk kez eğitim gerçekleştirildi.Acil tıp branşında ise bölgede bulunan tüm hastanelerin acil çalışanlarına, Travmalarda Acil Yaklaşımlar, Kalp ve Akciğer Yeniden Canlandırılması (CPR), Entübasyon, Temel ve İleri Yaşam Desteği konularında eğitimler verildi.Ülkemizin sağlık alanında elde ettiği tecrübeler, şehir hastaneleri, sağlık turizmi ile ilaç ve tıbbi cihaz kapasitesi hakkında detaylı bilgilendirmeler yapıldı.Kazakistan Sağlık Bakanı Yelzhan Birtanov, geçen hafta Sağlık Bakanı Fahrettin Koca’nın konuğu olarak ülkemizi ziyaret etmiş; başta şehir hastaneleri ve kamu-özel işbirliği modeli olmak üzere bilgiler almış sağlık alanında karşılıklı işbirliğinin güçlendirilmesi kararı alınmıştı.Türkiye Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı, 2006 yılından günümüze, sınırı olmayan gönül coğrafyasında 3 kıtada Afganistan, Yemen, Sudan, Irak, Moldova /Gagavuzya, Moritanya, Moğolistan, Bangladeş, Azerbaycan, Nahcıvan, Karakalpakistan, Yemen, Somali, Cibuti, Kosova, Kırgızistan, Özbekistan, Pakistan, Kenya ve Kazakistan’da Sağlık Haftaları düzenliyor.Bu güne kadar 20 farklı ülkede 43 Sağlık Haftası gerçekleştirildi.26 bin hasta muayenesi ve 5 bin 200 ameliyat yapıldı.Ayrıca 4 bin 700 sağlık personeline mesleki kapasitelerini geliştirmeye yönelik teorik ve pratik eğitimler verildi.
Mesir Festivali yemek yarışmasıyla daha da tatlanacak
Bu yıl 479’uncusu gerçekleştirilecek olan Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali kapsamında 18’inci kez yemek yarışması düzenlenecek.
Lezzetli yemek pişirmek isteyenlere ünlü şeften tüyolar!
Yemek dünyasının ünlü şefleri Ali Ronay, Cihan Kıpçak ve Esen Hünal, öğrencilerle bir araya geldi. Şefler, gastronomi ve mutfak sanatları bölümü öğrencilerine iyi şef olmanın gerekleri hakkında bilgiler verdi.
Mavi ışıklarımızla umut olmaya gönüllüyüz
Van'da, UMKE Bölge Koordinatörlüğünce 25 gönüllüye deprem, sel, çığ ve trafik kazası gibi olaylara daha hızlı ve doğru müdahale edebilmeleri amacıyla bir hafta süren teorik ve pratik eğitim verildi - Eğitimde, senaryo gereği depremde yıkılan binanın enkazında ve trafik kazasında araçta sıkışan yaralılar kurtarıldı - UMKE gönüllüsü Sibel Sağlık: - "Vatan için bir şeyler yapmak gerekiyor. Bizim sağlıkçı olarak yapabileceğimiz tek iş, UMKE'ye katılmak. Karanlığın başladığı yerde mavi ışıklarımızla umut olmaya gönüllüyüz"
Mavi ışıklarımızla umut olmaya gönüllüyüz
Van'da, UMKE Bölge Koordinatörlüğünce 25 gönüllüye deprem, sel, çığ ve trafik kazası gibi olaylara daha hızlı ve doğru müdahale edebilmeleri amacıyla bir hafta süren teorik ve pratik eğitim verildi - Eğitimde, senaryo gereği depremde yıkılan binanın enkazında ve trafik kazasında araçta sıkışan yaralılar kurtarıldı - UMKE gönüllüsü Sibel Sağlık: - "Vatan için bir şeyler yapmak gerekiyor. Bizim sağlıkçı olarak yapabileceğimiz tek iş, UMKE'ye katılmak. Karanlığın başladığı yerde mavi ışıklarımızla umut olmaya gönüllüyüz"
Beynin 'doydum' sinyalinden önce midenizi çok doldurmayın
DEÜ Tıp Fakültesi Fizyoloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nazan Uysal Harzadın: - "Yemek yemeye başladıktan yaklaşık 20 dakika sonra beynimiz 'doydum' sinyalini alıyor. O sürede siz ne kadar hızlı, ne kadar çok yerseniz, midenizi o kadar doldurmuş, gereğinden fazla kalori almış oluyorsunuz" - "Geleneksel yöntemlerle hazırlanan besinlerde daha az vitamin ve mineral kaybı oluyor. Bunları yavaş tüketerek daha çok besin içeriğini vücudumuza alıyoruz"
Beynin 'doydum' sinyalinden önce midenizi çok doldurmayın
DEÜ Tıp Fakültesi Fizyoloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nazan Uysal Harzadın: - "Yemek yemeye başladıktan yaklaşık 20 dakika sonra beynimiz 'doydum' sinyalini alıyor. O sürede siz ne kadar hızlı, ne kadar çok yerseniz, midenizi o kadar doldurmuş, gereğinden fazla kalori almış oluyorsunuz" - "Geleneksel yöntemlerle hazırlanan besinlerde daha az vitamin ve mineral kaybı oluyor. Bunları yavaş tüketerek daha çok besin içeriğini vücudumuza alıyoruz"
Bu kafede çekirdek yemek serbest
Gaziantep’te yenilen çekirdek kabuklarını yere atmanın serbest olduğu kafe stres atmak isteyenlerin uğrak noktası oldu.Gaziantep’te bir girişimcinin faaliyete geçirdiği "Çekirdek Kafe", farklı konseptiyle vatandaşların uğrak noktası oldu.
DHA YURT BÜLTENİ -18
ÖLDÜRÜLEN LOKANTA İŞLETMECİSİNİN CENAZE NAMAZI SONRASI SİLAHLI KAVGA: 3 YARALI İZMİT'te lokanta sahibi olan Erkan Katmış, yemek yediği otelin önünde düzenlenen silahlı saldırıda hayatını kaybetti.
İzmit'te lokanta işletmecisi silahlı saldırıda öldürüldü
İZMİT'te lokanta sahibi olan Erkan Katmış, yemek yediği otelin önünde düzenlenen silahlı saldırıda hayatını kaybetti.
İzmit'te lokanta işletmecisi silahlı saldırıda öldürüldü
İZMİT'te lokanta sahibi olan Erkan Katmış, yemek yediği otelin önünde düzenlenen silahlı saldırıda hayatını kaybetti.
Milli boksörden Belçika polisine 'işkence' iddiası
MİLLLİ Boksör Enes Refik Çiftçi (21), Hollanda'da yapacağı hazırlık maçı öncesi gittiği Belçika'da havalimanında 8 saat boyunca polis tarafından gözaltında tutulduğunu, yemek ve su verilmeyip, fiziki ve psikolojik şiddette bulunulduğunu iddia ederek, avukatı aracılığıyla suç duyurusunda bulundu.
15 yıllık hayaline İŞKUR sayesinde kavuştu
Aksaray'ın Ortaköy ilçesinde 15 yıl düğünlerde yemek yaparak ev bütçesine katkı sağlayan Müşerref Şentürk, İŞKUR'un engellilere yönelik desteğinden yararlanarak ilçenin ilk pizza dükkanını açtı - Kendi iş yerini açma hayaline kavuşan kadın girişimci Şentürk: - "Ayaklarımdaki his kaybı nedeniyle yüzde 58 engelli raporum var. Bir arkadaşım, İŞKUR'un engellilere yönelik destek programı olduğunu söyledi. Başvurdum ve oldu. 36 bin lira destek aldım, ben de 70 bin lira para kattım. Allah razı olsun, hükümetimiz bu imkanı verdi" - "Devletimizin bize sağladığı imkanlarla bu iş yerini açabildik. Şimdi 4 kadına daha iş imkanı sağlıyorum"
15 yıllık hayaline İŞKUR sayesinde kavuştu
Aksaray'ın Ortaköy ilçesinde 15 yıl düğünlerde yemek yaparak ev bütçesine katkı sağlayan Müşerref Şentürk, İŞKUR'un engellilere yönelik desteğinden yararlanarak ilçenin ilk pizza dükkanını açtı - Kendi iş yerini açma hayaline kavuşan kadın girişimci Şentürk: - "Ayaklarımdaki his kaybı nedeniyle yüzde 58 engelli raporum var. Bir arkadaşım, İŞKUR'un engellilere yönelik destek programı olduğunu söyledi. Başvurdum ve oldu. 36 bin lira destek aldım, ben de 70 bin lira para kattım. Allah razı olsun, hükümetimiz bu imkanı verdi" - "Devletimizin bize sağladığı imkanlarla bu iş yerini açabildik. Şimdi 4 kadına daha iş imkanı sağlıyorum"
ABD'deki uzay kampına iki Türk öğrenci konuk oldu
ABD Uzay ve Roket Merkezi ile Honeywell Leadership Challenge Academy'nin düzenlediği uzay kampı programına bu yıl Türkiye'den iki lise öğrencisi katıldı - Öğrencilerden Işık Baran Şandan: - "Kamp boyunca bilimsel çalışmaların yanı sıra ekip çalışmasının ve sosyal becerilerin önemini de anlama fırsatını yakaladım" - Hasan Alp Yurter: - "İlgi alanım gastronomi. Belki de ilerde uzay yolculuklarında nasıl bir yemek yapılabileceğiyle ilgili bir şeyler geliştirebilirim"
DHA YURT BÜLTENİ -5
Milli boksörden Belçika polisine 'işkence' iddiası Milli boksör Enes Refik Çiftçi (21), Hollanda'da yapacağı hazırlık maçı öncesi gittiği Belçika'da havalimanında 8 saat boyunca polis tarafından gözaltında tutulduğunu, yemek ve su verilmeyip, fiziki ve psikolojik şiddette bulunulduğunu iddia ederek, avukatı aracılığıyla suç duyurusunda bulundu.
Milli boksörden Belçika polisine 'işkence' iddiası
MİLLLİ Boksör Enes Refik Çiftçi (21), Hollanda'da yapacağı hazırlık maçı öncesi gittiği Belçika'da havalimanında 8 saat boyunca polis tarafından gözaltında tutulduğunu, yemek ve su verilmeyip, fiziki ve psikolojik şiddette bulunulduğunu iddia ederek, avukatı aracılığıyla suç duyurusunda bulundu.
Silahlı saldırıya uğrayan iş adamı hayatını kaybetti
Kocaeli’nin İzmit ilçesinde arkadaşlarıyla yemek yediği bir otelden çıkarken silahlı saldıra uğrayan iş adamı hayatını kaybetti.Olay, gece 02.30 sıralarında Kocaeli’nin İzmit ilçesi Sanayi Mahallesi Ömer Türkçakal Bulvarı’nda bir otelde meydana geldi.
ABD'de Müslüman kız öğrenciye saldırı
New Jersey eyaletinde bir lisede başörtülü Müslüman kız öğrenci, saldırıya uğradı - Sosyal medyada paylaşılan videoda, Müslüman öğrencinin okulun yemek salonunda diğer bir öğrenci tarafından yere yatırılarak darbedildiği görülüyor
Yaşlı komşusunu ellerini bağlayıp boğarak öldüren zanlı tutuklandı
Aydın’ın İncirliova ilçesinde, bir dönem harçlık için yanında çalıştığı 68 yaşındaki pazarcı komşusu Ali Çetinkaya’yı ellerini bağlayıp boğarak öldüren ve daha sonra cenaze törenine dahi katılan zanlı Özal A.,tutuklanarak cezaevine gönderildi.İncirliova’nın İstiklal Mahallesi’nde 7 Nisan Pazar akşamı meydana gelen olayda, pazarcılık yapan 68 yaşındaki Ali Çetinkaya, kendisine yemek getiren kız kardeşi Yeter Gökoğlu tarafından elleri arkadan bağlanmış yerde hareketsiz bir şekilde yatarken bulunmuştu.
Gelinin tuvalet çözümü şaşkına çevirdi!
Dondurulmuş İsveç köftelerinizi, ikonik büyük mavi IKEA torbasında eve götürmeyi unutun. Çünkü bu torbaların çok daha pratik bir kullanım alanı daha var.
Başkan Oprukçu’dan hemşehrilerine ikram
Konya’nın Ereğli İlçe Belediye Başkanı Hüseyin Oprukçu, bağımsız aday olarak girdiği 31 Mart Mahalli İdareler Seçimlerinde başkan seçilmesinin ardından hemşehrilerine yemek ikramında bulundu.Başkan Hüseyin Oprukçu, Cuma Namazı sonrasında Uğurlu Camisi önünde hemşehrileriyle bir araya geldi.
Yabancı öğrenciler Gaziantep yemeklerini öğrendi
Gaziantep Üniversitesinde eğitim gören Türk ve yabancı uyruklu öğrenciler, Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Uygulama Mutfağında Gaziantep mutfağı yemeklerini öğrendi.GAÜN Toplumsal Duyarlılık Projeleri Merkezi bünyesinde yürütülüp, Hollanda Dışişleri Bakanlığı tarafından finanse edilen Suriyeli Öğrenciler Burs Programı Projesi kapsamında Geleneksel Beynelmilel Yemek Festivali gerçekleşti.
Yaşlı komşusunu öldüren zanlı adliyeye sevk edildi
Aydın’ın İncirliova ilçesinde, bir dönem harçlık için yanında çalıştığı 68 yaşındaki pazarcı komşusu Ali Çetinkaya’yı ellerini bağlayıp boğarak öldüren ve daha sonra cenaze törenine dahi katılan zanlı Özal A., adliyeye sevk edildi.İncirliova’nın İstiklal Mahallesi’nde 7 Nisan Pazar akşamı meydana gelen olayda, pazarcılık yapan 68 yaşındaki Ali Çetinkaya, kendisine yemek getiren kız kardeşi Yeter Gökoğlu tarafından elleri arkadan bağlanmış yerde hareketsiz bir şekilde yatarken bulunmuştu.
Güreş şampiyonasına katılan hakem ve antrenörler yemekte buluştu
Eski milli tekvando antrenörü Nevzat Alaca, Malatya’da yapılan Okullararası Yıldızlar Güreş Türkiye Birinciliği müsabakalarına görev yapan hakem ve antrenörlere yemek verdi.Gençlik ve Spor Bakanlığı Spor Hizmetleri Genel Müdürlüğünün 2019 yılı faaliyet programında yer alan, 11 - 14 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan Okullar Arası Yıldızlar Güreş Türkiye Birinciliği müsabakalarında heyecan sürüyor.
Kaymakam Yalçın, emniyet mensuplarına yemek verdi
Muş’un Malazgirt Kaymakamı Emre Yalçın, “10 Nisan Polis Haftası” münasebetiyle ilçede görev yapan emniyet mensuplarına verildiği yemekte ilçe protokolü bir araya geldi.Türk Polis Teşkilatı’nın 174’üncü kuruluş yıl dönümü dolayısıyla bir otelde verilen yemeğe, Malazgirt Kaymakamı Emre Yalçın, İlçe Emniyet Müdürü İlker Ekşi ve emniyet mensupları katıldı.
Bağlanıp boğularak öldürülen pazarcının katili bir dönem yanında çalışan komşusu çıktı
Aydın’ın İncirliova ilçesinde, kendisine yemek getiren kız kardeşi tarafından, elleri bağlanıp boğularak öldürülmüş vaziyette bulunan 68 yaşındaki Ali Çetinkaya’nın katili, bir dönem yanında günlük yevmiyeyle çalışan ve cenaze törenine de katılan komşusu çıktı.İncirliova’nın İstiklal Mahallesi’nde 7 Nisan Pazar akşamı meydana gelen olayda, pazarcılık yapan 68 yaşındaki Ali Çetinkaya, kendisine yemek getiren kız kardeşi Yeter Gökoğlu tarafından elleri arkadan bağlanmış yerde hareketsiz bir şekilde yatarken bulunmuştu.
En tatlı hile! Bu ipuçları sosyal medyada beğeni sayısını ikiye katlıyor
Sosyal medyada yemek fotoğraflarına sıkça rastlanıyor. Ancak bir yemeğin resmini profesyonel olarak fotoğraflamak ciddi eğitim gerektiriyor. Sosyal medyada yemeğin görüntüsünü iyi yakalamak isteyenlere ipuçları veren yemek stilisti Mustafa Dorsay, açının ve ışığın çok önemli olduğunu söyledi.
Gaziantep'in ilkbahar lezzeti çağla aşı
UNESCO tarafından gastronomi alanında tescillenen Gaziantep mutfağında önemli bir yere sahip olan kazan yemeklerinden "çağla aşı" ağızları tatlandırıyor - Badem çağlası, nohut, et, yoğurt ve safranla yapılan çağla aşı, kentte ilkbahar aylarının aranan lezzetleri arasında yer alıyor - Aşçı Mehmet Ali Durak: - "Gaziantepliler tabiat ne sunduysa alıp şişe geçirmiş, tencereye koymuşlardır. Meyveden sebzeye her şeyin yemeğini denemişlerdir, çok da başarılı olmuşlarıdır. Zaten gastronomide ön plana çıkmasının sebeplerinden bir tanesi de bu. Çağla yemeğimiz de bunlardan biri" - İtalyan şef Geovani Pollaina: - "Burasının sadece kebap ve baklavadan ibaret olduğunu zannediyorlar. Yemek çok başarılı, olması gerektiği gibi"
Gaziantep'in ilkbahar lezzeti çağla aşı
UNESCO tarafından gastronomi alanında tescillenen Gaziantep mutfağında önemli bir yere sahip olan kazan yemeklerinden "çağla aşı" ağızları tatlandırıyor - Badem çağlası, nohut, et, yoğurt ve safranla yapılan çağla aşı, kentte ilkbahar aylarının aranan lezzetleri arasında yer alıyor - Aşçı Mehmet Ali Durak: - "Gaziantepliler tabiat ne sunduysa alıp şişe geçirmiş, tencereye koymuşlardır. Meyveden sebzeye her şeyin yemeğini denemişlerdir, çok da başarılı olmuşlarıdır. Zaten gastronomide ön plana çıkmasının sebeplerinden bir tanesi de bu. Çağla yemeğimiz de bunlardan biri" - İtalyan şef Geovani Pollaina: - "Burasının sadece kebap ve baklavadan ibaret olduğunu zannediyorlar. Yemek çok başarılı, olması gerektiği gibi"
Ağrı’da cuma günleri engelli çocuklara ücretsiz yemek veriyor
Ağrı’da ablaları ve yeğeniyle iki yıldır lokanta işleten Nur Melek Keleş (35), her cuma günü ev yemeklerinin satışa sunduğu lokantasında engelli çocukları ağırlayarak ücretsiz yemek veriyor.2017 yılında KOSGEB’den aldığı destekle ‘Hanımeli Ev Yemekleri’ lokantasını açan Nur Melek Keleş, iki yıldan beri hayata geçirdiği sosyal sorumluluk projesiyle iş yerinde her cuma günü engelli çocukları ağırlayarak ücretsiz yemek veriyor.
Yemek dünyasının ünlü isimleri öğrenciler ile bir araya geldi
Yemek dünyasının ünlü şefleri; Ali Ronay, Cihan Kıpçak ve Esen Hünal, öğrencilerle bir araya geldi.
Burkina Faso Cumhurbaşkanı Kabore, Ankara'da
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Burkina Faso Cumhurbaşkanı Roch Marc Christian Kabore onuruna yemek verdi
Rize’de lise öğrencileri yemekleriyle yarıştı
Rize’de düzenlenen ’Geleceğin Altın Şefleri’ yemek yarışmasında birinciliği Ekrem Orhan Meslek ve Teknik Anadolu Lisesi kazandı.Rize’ bir restoranda düzenlenen "Geleceğin Altın Şefleri" yemek yarışmasına Çayeli Meslek Teknik ve Anadolu Lisesi, İyidere Meslek Lisesi, Ardeşen Fırtına MTAL, Rize Gülbahar Hatun MTAL, Çamlıhemşin Çok programlı Anadolu Lisesi, Ekrem Orhan Meslek ve Teknik Anadolu lisesi, Fakiye Hüseyin Çok Programlı Anadolu Lisesi ve Pazar Kız kulesi MTAL olmak üzere 6 ilçeden 8 Meslek Lisesi katıldı.3’er kişilik gruplar halinde 90 dakikalık süre içinde hazırladıkları ana yemekleri ve tatlıları jüri üyeleri Dursun Canca, Sebahattin Okumuşoğlu ile Şener Cesur’a sunan öğrencilere okul öğretmenleri eşlik etti.Yarışma öncesi bir açıklama yapan Rize İl Milli Eğitim Müdürü Yaşar Koçak, “Eğitim sadece okulda olmaz, bu nedenle iş sahalarına eğitimi taşıyacağız ve öğrencilerimiz burada pratik eğitim görecekler.
Tam 50 çeşit var! Türkiye'yi temsil edecek
Balıkesir’in yöresel peynirlerinin kayıt altına alındığı ‘50 Peynirli Şehir Balıkesir’ kitabı, Frankfurt’ta düzenlenen Dünya Yemek Kitapları Yarışması’nda 3 finalist arasına girdi. Kitap, Hong Kong’da yapılacak finalde Türkiye’yi temsil etmeye hak kazandı.
