-
Mynet
- Firinda Levrek
Firinda Levrek Haberleri
Fırında Levrek Tarifi: Mükemmel Bir Davet Yemeği
Balık deyince hemen hemen herkesin aklına gelen levrek; akşam yemeği sofraların en leziz alternatiflerinden. Evde pişirdiğiniz an kendiniz özel hissetmeye başlayacağınızı söyleyebiliriz!
Başkan Büyükakın, İzmit Körfezi’ne 6 bin yavru balık daha bırakacağız
Balıklandırma çalışmalarına ağırlık verdiklerini belirten Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın, “Hazırlıklarımız tamamlandığında Ekim ayı içerisinde 6 bin levrek, kalkan ve çupra yavrusunu daha İzmit Körfezi’ne bırakacağız” dedi.Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın, Kocaeli Surf Casting Sportif Olta Balıkçılığı Derneği Başkanı Kadir Cihan Pestil ve beraberindeki heyeti makamında konuk etti.
Olta ile 4 kiloluk levrek yakaladı
Balıkesir’in Erdek ilçesinde amatör balıkçı genç olta ile 4 kilogram levrek yakaladı.Son yıllarda nadir olarak avlanan levrek balığı, Erdek sahilinde olta ile avcılık yapan Yusuf Tayfur´un oltasına takıldı.
Vatandaşlar çupra ve levrek ilgi gösterdi
Zonguldak’ta av yasağının başlamasıyla birlikte Zonguldak’ta vatandaşlar çupra ve levrek’e rağbet gösterdi.15 Nisan’da başlayan av yasağı nedeniyle yaz balıkçılığı başladı.
Vatandaşlar çupra ve levrek ilgi gösterdi
Zonguldak’ta av yasağının başlamasıyla birlikte Zonguldak’ta vatandaşlar çupra ve levrek’e rağbet gösterdi.15 Nisan’da başlayan av yasağı nedeniyle yaz balıkçılığı başladı.
Koronavirüs nedeniyle levrek, çupra, somon yok satıyor
Türkiye'de koronavirüs salgınının görülmesinin ardından bağışıklığı güçlendiren balığa olan ilgi arttı. En çok tercih edilen türler ise levrek, çupra ve somon oldu.
Kovid-19'a karşı sağlıklı beslenmek için balık tüketim kampanyası
Tarım ve Orman Bakanlığı öncülüğünde başlatılan balık tüketim kampanyasıyla bugünden itibaren 3 gün çipura ve levrek zincir marketlerde maliyetine satılacak.
Alabalık ihracatı yılın ilk iki ayında yüzde 41 arttı
Bu dönemde ihracat, 21 milyon 100 bin dolara yükseldi - En fazla alabalık Almanya, Rusya ve Hollanda'ya ihraç edildi - Türkiye'de ocak-şubat döneminde su ürünleri ihracatında ise 60 ülkeye 60 milyon dolarlık ihraçla ilk sırada levrek yer aldı
Dev gemi balık çiftliğine çarptı, 2 milyon balık denize kaçtı
Muğla'nın Milas ilçesinin Güllük Körfezi'ndeki limana feldispat madeni yüklemek için yanaşan kuru yük gemisi, balık çiftliklerinin havuzuna daldı. Çipura ve levrek havuzlarının parçalandığı kazada yaklaşık 2 milyon balık denize kaçtı.
Hamsinin kulağına kar suyu kaçtı! Kapış kapış satılıyor
Hamsinin kulağına kar suyu kaçtı, tezgahlar şenlendi. Yerli hamsiyi tezgahlarda kapış kapış satılıyor. Mezgit 15 TL, barbun 12 TL, levrek 25 TL, somon 25 TL, çupra 30 TL, kefal 15 TL, palamut ise tanesi 10 TL'den satılıyor.
Fiyatı 12 liraya düşen hamsiye hücum ettiler
Samsun’da fiyatı 20 liradan 12 TL’ye düşen hamsiye vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. Samsun’da diğer balıklar ise mezgit, barbun kilo 15, levrek, somon, alabalık kilo 25 TL’den alıcıya sunuluyor.
Su ürünleri ihracatının yeni yıldızı: Karadeniz somonu
Dünya pazarında payını hızla artıran Türk su ürünleri sektörü, çipura, levrek ve alabalığın ardından Karadeniz somonu ile de adından söz ettiriyor.
Gelibolu'da oltayla 6 kiloluk levrek yakaladı
Çanakkale'nin Gelibolu ilçesinde, amatör balıkçı Erol Gül (33), oltayla 6 kiloluk levrek yakaladı.
Bu da balık hastanesi, bu kadınların ne yaptığını duyunca çok şaşıracaksınız
Bodrum açıklarında bulunan balık çiftliğinde milyonarca levrek balığına teker teker aşı yapan kadınlar görenleri hayrete düşürüyor.
GRAFİKLİ - Türkiye'nin su ürünleri ihracatı levrek ve çipurayla rekora koştu
Kültür balıkçılığı üretim kapasitesini hızla artıran Türkiye, özellikle levrek ve çipurada dünya pazarlarında elde ettiği başarıyla su ürünleri ihracatını 1 milyar doların üzerine taşıdı - Türkiye İhracatçılar Meclisi Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan: - "Su ürünlerinde 2020'de 1 milyar 100 milyon dolar ihracat yapmayı hedefliyoruz"
Düzce'de ağlara takılan 8 kilogramlık levrek 960 liraya satıldı
Düzce'de ağlara takılan 8 kilogramlık levrek 960 liraya satıldı
Uluslararası başarı elde eden öğrencilere ödül
Yozgat Belediye Başkanı Celal Köse, Zübeyde Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Alanı öğrencilerinin katıldığı Türkiye’nin en büyük Gastronomi Yarışması Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri’nde tüm kategorilerde derece yapan ve Yozgat’ı en iyi şekilde temsil eden öğrencileri ziyaret ederek ödüllendirdi.Geçtiğimiz günlerde okulun Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni Doğan Kelam koordinesinde “Tatlı” kategorisinde Seher Biçer "Krep Süzet" isimli tatlı ile altın madalya, Balık Tabağı Kategorisinde Melike Açıkyürek "Levrek Teriyaki Çamlık’ta" balık yemeğiyle gümüş madalya kazanmıştı.
5 kiloluk levrek, 500 liradan satılıyor
Sinop’ta kıyı balıkçılarının ağına takılan 5 kiloluk levrek, tezgahta 500 TL’den satılıyor.Balıkçı Mert Kanal, havaların sert geçtiği bir dönemde tezgahlarda balık azalırken avlanan levreğin yüzlerini güldürdüğünü.Son yıllarda deniz levreğinin giderek azaldığını aktaran Mert Kanal, “Hamsi şimdilik Karadeniz’de görülmüyor.
Türkiye'nin çiftlik balığı üretimi 10 yılda ikiye katlandı
Türkiye'nin farklı bölgelerindeki tesislerde geçen yıl başta alabalık, çipura ve levrek olmak üzere 314 bin 537 ton su ürünü elde edildi.
GRAFİKLİ - Türkiye'nin çiftlik balığı üretimi 10 yılda ikiye katlandı
Türkiye'nin farklı bölgelerindeki tesislerde geçen yıl başta alabalık, çipura ve levrek olmak üzere 314 bin 537 ton su ürünü elde edildi - DTO İzmir Şubesi Meclis Üyesi Haluk Tuncer: - "Dünyada yetiştiricilik avcılık üretimini geçme noktasına gidiyor. Bugün tüketilen 20 kilogramın 11'i kültür balığı. Tahminlere göre 2025'te toplam avcılık ve yetiştiricilik birbirine eşitlenecek görünüyor"
Balıkçılar uzak denizlere açılacak
Tarım ve Orman Bakanlığınca, balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliği sektöründe sorunların çözümü için politika belgesi hazırlandı - Buna göre, uzak denizlerde açık deniz balıkçılığının geliştirilmesi amacıyla ülkelerle ikili anlaşmalar yapılması sağlanacak - Yetiştiricilik alan ihtiyacının giderilmesi için Karadeniz'de alabalık ve levrek, Akdeniz'de çipura, levrek ve yeni türlerin üretimi hedefiyle yeni alanlar belirlenecek
Muğla'da üretilen balığın yüzde 50'si Avrupa'ya ihraç ediliyor
İl Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak: - "Avrupa'da tüketilen her 3 balıktan biri Türkiye'den gitmektedir" - "Deniz kültür balıkçılığı üretiminde Türkiye birincisi olan Muğla'dan geçen yıl 85 ülkeye yaklaşık 65 bin ton çipura, levrek ve alabalık ihraç edilerek 353 milyon dolar gelir elde edilmiştir"
Avrupa’da tüketilen her 3 balıktan biri Türkiye’den gidiyor
MUĞLA (İHA)Muğla Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak, Güllük Körfezi’nde yer alan balık üretim tesislerinde incelemelerde bulundu.Milas İlçe Tarım ve Orman Müdürü Eşref Aslan ile Balıkçılık ve Su Ürünleri Şube Müdürü Tanju Özdemir’in de eşlik ettiği denetimler sırasında İl Müdürü Saylak, amatör balıkçılarla da sık sık bir araya gelerek avlanma kurallarına mutlaka uyulması gerektiği yönünde uyarılarda bulundu.Yapılan denetim ve incelemelerin ardından su ürünleri sektörü ile ilgili açıklamalarda bulunan Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak, “Su ürünleri üretimi için önemli bir potansiyele sahip olan ve deniz kültür balıkları üretiminde Türkiye’de birinci sırada yer alan ilimizde; deniz ve karadaki sularda çipura, levrek, sarıağız, minekop ve alabalık yetiştiriciliğinin yanı sıra fangri, mercan, sinarit, sivriburun karagöz, sarıkuyruk, trança ve lagos balıklarının deneme üretimleri yapılıyor.
Batı Karadeniz'deki levrek kıtlığında 3 balık, 1600 liraya alıcı buldu
Batı Karadeniz'deki "levrek kıtlığında" 3 balık, 1600 liraya alıcı buldu
Garsonun oltasına 5 kiloluk levrek takıldı
BALIKESİR'in Edremit ilçesinde çay bahçesinde çalışan Cüneyt Gönül (26), oltayla 5 kiloluk levrek yakaladı.
Balıklar bu yarışma ile meşhur olacak
Türkiye’ye yıllık 1 milyar dolar döviz kazandıran, “Haftada iki gün balık yaşam boyu sağlık” sloganıyla Türk insanının 8 kilo olan yıllık balık tüketimini 15 kiloya çıkarmayı hedefleyen Türk su ürünleri sektörü, ihracatın yıldızı konumundaki alabalık, levrek ve çipuranın popülerliğini arttırmak için Fotoğraf Yarışması düzenliyor.Türk balıkçılığının tanıtılmasına ve gelişmesine katkı sağlamak, balıkçılığın yaygınlaşmasını ve balık üretimi ve tüketimi konusunda farkındalık yaratmayı hedeflediklerini belirten Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, bu amaçla 2020 yılında ilkini gerçekleştirecekleri, “Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (ESÜHMİB) Fotoğraf Yarışması”nı önümüzdeki yıllarda gelenekselleştirmek istediklerini kaydetti.“Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balıkçılık önemli bir geçim kaynağı” diyen Kızıltan, “Türkiye’den ihraç edilen her dört balıktan üçünü Egeli balıkçılar ihraç ediyor.
Balıkları oltalar değil objektifler yakalayacak
’Haftada iki gün balık yaşam boyu sağlık’ sloganıyla Türk insanının 8 kilogram olan yıllık balık tüketimini 15 kg’a çıkarmayı hedefleyen Türk su ürünleri sektörü, ihracatın yıldızı konumundaki alabalık, levrek ve çipuranın popülerliğini arttırmak için fotoğraf yarışması düzenliyor.Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri (ESÜHMİB) Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Türk balıkçılığının tanıtılmasına ve gelişmesine katkı sağlamak, balıkçılığın yaygınlaşmasını ve balık üretimi ve tüketimi konusunda farkındalık oluşturmayı hedeflediklerini belirtti.
Zıpkınla 13 kilo 600 gramlık levreği avladı
ZONGULDAK’ta, zıpkınla balık avlayan Serdar Yalçın 15 metre derinlikte, 13 kilo 600 gram ağırlığındaki dev levrek balığı yakaladı.
Sinop'ta balıkçılara büyük sürpriz... Nadiren görülüyor
Sinop’ta balıkçıların ağına takılan levrek ve kırlangıç balığı, toplamda 1250 TL’ye satışa çıktı.
Sinop’ta balıkçılara denizden sürpriz çıktı
Sinop’ta balıkçıların ağına takılan levrek ve kırlangıç balığı, toplamda 1250 TL’ye satışa çıktı.Sinop’ta denize açılan balıkçıların ağına 6 kilo ağırlığında levrek ile 3 kiloluk kırlangıç balığı takıldı.
Levreğin fiyatı dudak uçuklattı! 100 kilo fındığı olan bu balığı alabilir
Düzce'nin Akçakoca ilçesinde bir balıkçının yakaladığı 9 kilogramlık levrek fiyatı ile dudak uçuklattı. 100 kilogram fındık fiyatına satılan levrek alıcısını bekliyor.
100 kilo fındığı olan bu balığı alabilir
Düzce’nin Akçakoca ilçesinde bir balıkçının yakaladığı 9 kilogramlık levrek fiyatı ile dudak uçuklattı.
Suğla Gölü’nde boy limiti altında yavru levrek avına ceza
Konya’da, Suğla Gölü’nde boy limiti altında usulsüz su ürünü avına bin 635 liralık ceza kesildi.Edinilen bilgiye göre, Konya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Balıkçılık ve Su Ürünleri Şube Müdürlüğüne bağlı denetim ekipleri, Suğla Gölü’nde serbest zamanda ticari amaçlı su ürünleri avcılığı yapan balıkçılara yönelik denetimler gerçekleştirdi.
Balıkçıların ağına 10 kiloluk levrek takıldı
Sinop’ta kıyı balıkçılarının ağına yakalanan 6 ile 10 kilo arasındaki levreklerin fiyatı 1000-1500 TL’yi buluyor.Karadeniz’de nadir avlanan ve restoranların büyük talep gösterdiği levrek balığı, kilosu 150 TL’ye satılıyor.
Zıpkınla 6,5 kiloluk levrek yakaladı
BARTIN'da maden işçisi Sedat Çetinkaya (31), zıpkınla daldığı denizde 6,5 kiloluk levrek yakaladı.
Balıkçıların ağlarına 10 kiloluk levrek takıldı
Bursa’nın Mudanya ilçesinde balıkçının ağlarına 10 kiloluk levrek balığı takıldı.Piyasada nadir bulunan bu balık kilosu 60 liradan balıkçı tezgahında satışa çıktı.
11 kilogramlık levrek yakaladılar
Sinop’ta amatör balıkçılar Engin Balcı ve Ali Balcı zıpkınla 11 kilogram ağırlığında levrek yakaladı.Sinop’ta zıpkınla avlanan 11 kiloluk levrek yüz güldürdü.
Rekortmen dalgıçtan zıpkın ile 7 kiloluk levrek avı
ÇANAKKALE'de rekortmen dalgıç Müjdat Turan (46), trofe avı için zıpkın ile yaptığı dalışta, 7 kilo ağırlığında levrek avladı.
Zabıta ekiplerinden yasa dışı deniz ürünleri operasyonu
Muğla Büyükşehir Belediyesi Zabıta ekipleri, İstanbul’dan Muğla’ya yasa dışı yollarla getirilmek istenen ve bir işletmede satılması planlanan yaklaşık200 kilo ağırlığında ve 15 bin TL değerinde olduğu tahmin edilen deniz ürünlerine el koydu.İl genelinde halk sağlığını ilgilendiren konularda denetimlerini sürdüren Muğla Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleri, Bodrum otogarında yasa dışı yollarla Muğla’ya getirilen 200 kilo ağırlığındaki deniz ürününü ele geçirildi.Muğla Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı Bodrum Şube Müdürlüğü ekiplerine gelen ihbar üzerine İstanbul’dan Muğla’nın Bodrum ilçe otogarına gelen bir otobüs firmasında T.A.’ya ait olduğu tespit edilen çöp poşetine sarılı köpük kutu indirildiği tespit edildi.Ürünlerin sahibi olduğu T.A.’nın da izni alınarak burada yapılan incelemeler sonucunda köpük içerisinde, kötü koku yayan, kutu diplerinde erimiş gıda ürünlerinden sızan organik madde kalıntılarının olduğu kalamar, soman füme, pagasisus fileto, midye, levrek balığı, karides, etiketsiz plastik kutularda işlenmiş ürün ve ıstakoz olmak üzere yaklaşık 200 kilogram ağırlığında deniz ürünü ele geçirildi.Ele geçirilen deniz ürünleri tutanak altına alınarak gerekli yasal işlemlerinin yapılması için Bodrum İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri teslim edildi.
Ahtapot, tavşanı yerken görüntülendi
ÇANAKKALE'de büyük balıkları avlamasıyla tanınan rekortmen dalgıç Müjdat Turan (46), halk arasında Tavşan Adası olarak bilinen Mavriya Adası açıklarında levrek avı için yaptığı dalışta, bir ahtapotun kendisinden 4 kat büyüklükteki tavşanı yediğini görünce şaşkınlık yaşadı.
Ahtapot, tavşanı yerken görüntülendi
Çanakkale'de büyük balıkları avlamasıyla tanınan rekortmen dalgıç Müjdat Turan (46), halk arasında Tavşan Adası olarak bilinen Mavriya Adası açıklarında levrek avı için yaptığı dalışta, bir ahtapotun kendisinden 4 kat büyüklükteki tavşanı yediğini görünce şaşkınlık yaşadı. Su kenarına gelen tavşanı, ahtapotun ani bir hareket ile avladığını düşündüğünü söyleyen Turan'ın sualtı kamerası ile çekip sosyal medya hesabından paylaştığı görüntü, ilgi gördü.
Ahtapot, tavşanı yerken görüntülendi
ÇANAKKALE'de büyük balıkları avlamasıyla tanınan rekortmen dalgıç Müjdat Turan (46), halk arasında Tavşan Adası olarak bilinen Mavriya Adası açıklarında levrek avı için yaptığı dalışta, bir ahtapotun kendisinden 4 kat büyüklükteki tavşanı yediğini görünce şaşkınlık yaşadı.
Oltayla 8 kiloluk levrek avladı
ÇANAKKALE'nin Lapseki ilçesindeki amatör balıkçı Akif Akbaş, oltayla 8 kiloluk levrek yakaladı.
Balıkçı Oktay Yılmaz:”Kalbe iyi gelen omega 3 kaynağı hamsi, bu sene hem bol hem de iri olacak”
Balık sezonunun gelmesiyle birlikte, hamsiyle birlikte birçok balık tezgahlarda yerini almaya başladı.Bu sene palamut olmadığı için hamsilerin hem geçen seneye göre iri hem de bol olacağını söyleyen 30 yıllık balıkçı Oktay Yılmaz, vatandaşların kalp sağlığını korumak açısından da omega 3 kaynağı olan hamsi, çupra, levrek, somon ve sardalya türü balıkları haftada 2 kere tüketmelerini tavsiye ettiklerini belirtti.İlerleyen günlerde fiyatların düşeceğini ve vatandaşların hem uygun fiyatlı hem de kaliteli balık yiyeceğini söyleyen Yılmaz, “Balık sezonuna Eylül’ün 1’i itibari ile başladık.
Kokusu buraya kadar geldi: Levrek buğulama
Omega-3 deposu olan balık sezonunu nihayet açmış bulunuyoruz. Balıkların kralı dediğimiz levrekle bu sefer enfes bir buğulama hazırladık. Hem çok leziz hem de aşırı pratik. Balıkseverler için levrek buğulama geliyor!
Çinekopa niyet levreğe kısmet
Amatör balıkçı Muharrem Gültekin, sabah saatlerinde gittiği balık avında çinekop yakalamayı hedeflerken 2,5 kiloluk levrek yakaladı.Amatör balıkçı Muharrem Gültekin, çinekop avı yaparken oltasına yaklaşık 2,5 kilogram ağırlığında levrek takıldı.
Av yasağı bitti İstanbul'da balık tezgahları şenlendi
DENİZLERDE avlanma yasağının kalkmasının ardıdan, balık tezgahlarında da hareketlilik başladı. Hamsi ve istavritin baş köşede yer aldığı tezgahlar, çupra, levrek ve somonlarla doldu.
Balık ihracatımız 1 milyar dolara ulaştı
TİM Sektörler Konseyi Üyesi ve İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkan Vekili Ahmet Tuncay Sagun: - "Alabalık, çipura ve levrek üretiminde Avrupa'da zirvede yer alıyoruz. Bu yıl hamsi, istavrit ve lüfer bol olacak. Yerli ve milli ürünümüz balıkta ihracatımız 1 milyar dolara ulaştı. Bereketli bir yıl bekliyoruz" - "Su ürünleri ihracatı, 2018'de bir önceki seneye göre yüzde 12,5 artışla 958 milyon dolara yükseldi. Sektörümüz ihracatını her geçen yıl istikrarlı bir şekilde artırıyor" - "Son 12 aylık ihracatımız yüzde 5 artışla 1 milyar dolara ulaştı, sene sonunda ise 1 milyar doların üzerine rahatlıkla çıkacağız"
5 ton levrek denize karıştı! Vatandaşlar kıyılara koştu
Hatay'ın Arsuz ilçesinde balık üretim çiftliğindeki ağlarda oluşan yırtık nedeniyle yaklaşık 5 ton balık denize karıştı.
