-
Mynet
- Hazir Yufkadan Baklava
Hazir Yufkadan Baklava Haberleri
Gürcistan'ı yenen Karadağ'a Türiye'den baklava!
Türkiye, Avrupa Basketbol Şampiyonası'nda gerginlik yaşadığı Gürcistan'ı yenerek son 16'ya kalan Karadağ'a baklava gönderdi.
Gaziantepli lezzet ustaları GastroAntepi bekliyor
Baklava ustası Levent Aktaş: - "Birçok ülkeden ünlü şefler gelecek. Kentin tanıtımına çok büyük faydası olacak. Şehrimize ne kadar ziyaretçi gelirse işlerimiz o kadar artıyor" - Kebap ustası Mustafa Altun: - "Yurt dışından gelecek şeflerden biz bir şeyler kaparsak ve biz de bir şeyler öğretebilirsek ne mutlu bize"
Gaziantep'te baklava paketine uyuşturucu gizleyen zanlı yakalandı
Gaziantep'te baklava paketine uyuşturucu gizleyen zanlı yakalandı
Dünyaca ünlü şarkıcı Halsey İstanbul'a geliyor! Konser için geri sayım başladı
Paylaştığı tweet ile DNA’sında yüzde 11 Türk geni bulunduğunu ve ‘baklava sevecek kadar Türk olduğunu’ açıklayan Halsey, Türkiye’deki ilk konserinde, dünyada hit olan şarkılarını seslendirecek. İstanbullu müzikseverlere unutulmaz bir gece yaşatacak Amerikalı yıldızdan önce özel konuk olarak Abby Roberts gecenin açılışını yapacak. Biletleri günler öncesinden tükenen ve merakla beklenen konser için sınırlı sayıda bilet satışa çıktı.
Marmaris'te baklava, yazma ve kaşık helvası için coğrafi işaret başvurusu yapıldı
Marmaris'te baklava, yazma ve kaşık helvası için coğrafi işaret başvurusu yapıldı
Baklava yedikleri için kadro dışı bırakıldılar! Akhisarspor'u karıştıran iddia için resmi açıklama geldi...
Akhisarspor, 2017-18 sezonunda Türkiye Kupası finalinde Fenerbahçe ile karşılaşmış ve Diyarbakır'da oynanan finali 3-2 kazanmıştı. Okan Buruk'un takımı, Miguel Lopes, Abdoul Sisokko ve Helder Barbosa'nın golleriyle sonuca gitmişti. Son 3 yıl içinde Süper Lig'den TFF 3'üncü Lig'e kadar gerileyip aylardır idari depremlerle sarsılan Akhisarspor'da bu kez de baklava krizi patladı. Geçen hafta başkan adayının elinden baklava yiyen futbolcuların kadro dışı bırakıldığı iddia edildi.
Fıstık bahçelerinde hasat davul, zurna ve halayla başladı
Genellikle baklava, çikolata, gibi ürünlerde kullanılan boz fıstığın hasadı, davul ve zurnayla bahçeleri gezen müzisyenlerin eşliğinde yapılıyor - İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Karayılan: - "Boz fıstığın içindeki aroma çok yüksek olduğu için bu genelde baklavada kullanılır ve bizim için çok önemlidir"
Vedat Milor o görüntülere sert çıktı! 'Mahvediliyor...'
Ünlü Gurme Vedat Milor, restoranlardaki şova dönen sunumları eleştirdi. Vedat Milor, “Baklava yapımındaki ustalığın değil, onun nasıl mahvedileceğini gösteren şovların takdir edildiği ve arzulandığı bir devirdeyiz” dedi.
Türkiye ile Yunanistan arasında bu kez 'kokoreç' gerilimi! Kokretsi'ye esnaftan tepki...
Türkiye ile Yunanistan bu kez kokoreç yüzünden karşı karşıya geldi. Baklava, kahve derken Yunanlılar bu kez de kokoreçe sahip çıkmaya çalıştı. Bunca yıllık kokoreçin adı 'kokretsi' oldu. Esnaf ve vatandaşlar ise bu duruma tepkili...
En hafif şerbetli tatlı: Sütlü Nuriye tarifi
Bayramda baklava lezzetinden vazgeçemiyor ama daha hafif bir alternatif arıyorsanız Sütlü Nuriye tam size göre! Baklava yufkasıyla yapılan Sütlü nuriyeyi hala denemediyseniz bu bayram kesinlikle denemeniz gerekiyor.
Bayram için en pratik baklava tarifi! Herkes tarifi soracak
Bayramlarda baklavadan vazgeçmem ama yapımı zor geliyor diyorsanız bu tarifi mutlaka denemeniz gerekiyor. Evde kolayca yapacağınız baklava ile istediğiniz lezzete kavuşabilirsiniz. Bu tarif hazır yufka ile yapılıyor ancak lezzeti evde açılmış gibi nefis oluyor.
Gaziantep'te baklava ustaları bayram mesaisinde
Kurban Bayramı'nda misafirlerine "Antep baklavası" ikram etmek isteyenler, kentteki baklavacılarda yoğunluğa neden oldu - Ustaların mesaisini 12 saate çıkaran işletmelerde, personel takviyesiyle 24 saat esasına göre hummalı çalışma yürütülüyor
Seyyar börekçilikle başladığı gıda sektöründe 21 ülkeye tatlı gönderiyor
Bursa'da 12 yaşında üç tekerlekli tezgahıyla su böreği ve baklava satarak sektöre adım atan girişimci, 1983'te ilk iş yerini açmasının ardından tatlıcılıkta firmasını büyüterek 200 kişiye istihdam sağladı - Firmanın Yönetim Kurulu Başkanı Yüksel Aktaş: - "Yurt içinde, Amerika, Almanya, Dubai, Fransa'da fuarlara katıldık, stant açtık ve kendimizi geliştirerek bugünlere geldik. Daha ileri gitmek için yeni şeyler öğreniyoruz, yapmaya çalışıyoruz. Tecrübenin sınırı yok"
Rüyada baklava görmek ne anlama gelir? Rüyada baklava yemek, satın almak, ikram etmek ne demek?
Rüyada baklava görmek sıkça araştırılan rüyalar arasında yer alır. Coğrafyamızın en sevilen ve yurtdışında da takdir gören tatlısı baklava rüyada görüldüğünde diğer imgelere göre yorumlanır. Farklı alametlerin habercisi kabul edilir. Rüyada baklava hamuru görmek kişinin güzel kazançlar elde edeceğinin ve refah içinde yaşayacağının dalaletidir. Tepsiyle görülen baklava ise kişinin şansının açılacağını anlatır.
Bursa'da düğünlerdeki tavuk alma geleneği sürdürülüyor
Düğünlerde kına gecelerinin ardından önce kız tarafı damadın babaevine, sonra erkek tarafı gelinin ailesinin evine giderek ikramda bulunuyor - Gemlik Yeniköy Mahallesi sakinlerinden Fatma Eken: - "Tavuğu kızartırız, pilavın üstüne koyarız. Meyve falan koyarlar ve gelin tarafı gelince verilir ama kız tarafı oğlana sadece içecek ve baklava verir"
Sıcak günlere yakışacak pratik tarif: Tam ölçülü soğuk baklava tarifi
Soğuk baklava özellikle son yıllarda oldukça popüler olan tatlılar arasında yer alıyor. Normal baklavadan son daha pratik ve hafif olması soğuk baklavayı tercih edenlerin sayısını arttırıyor. Tam ölçülü kıvamda nefis lezzette soğuk baklava yapabilmek için aşağıdaki tarifi uygulayabilirsiniz.
Kriz devam ediyor! Fıstıkçılardan baklavacılara tepki
Tatlı sektöründeki kriz devam ediyor. Üreticiler fıstık fiyatlarını protesto etmek için fıstıklı baklava üretimine bir süre ara vereceklerini açıklamıştı. Gaziantep'teki fıstık tacirleri, İstanbul'daki baklavacıların iç fıstık fiyatlarının 440-450 TL arasından alabildikleri yönündeki iddia ve açıklamalarına cevap verdi. Baklavacılara tepki gösteren fıstık tüccarları, iç fıstık fiyatlarının 360-380 TL arasında olduğunu ifade etti.
Tatlı sektöründe antep fıstığı krizi! Baklavacılardan flaş karar geldi, fıstıklı baklava...
Tatlı sektöründe sular durulmuyor. Şeker, un gibi ham maddelere gelen fahiş zamların ardından antep fıstığında da yükselen fiyatlar baklava üreticilerini zor durumda bıraktı. Üreticiler fıstık fiyatlarını protesto etmek için fıstıklı baklava üretimine bir süre ara vereceklerini açıkladı.
Evde soğuk baklava nasıl yapılır? Yaz aylarının en pratik tatlılarından soğuk baklava tarifi ve malzemeleri!
Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından baklavanın başka bir türü olan soğuk baklava, son dönemde sıkça araştırılan tariflerden biri oldu. Soğuk baklava hazırlık aşaması ve servis edilme usulü ile diğer tatlılardan ayrılmakta. Şerbetli tatlıların keyfini yaz aylarında da çıkarmak isteyen pek çok kişi soğuk baklavayı evde de yapmak istiyor. Peki evde soğuk baklava nasıl yapılır? İşte yaz aylarının en pratik tatlılarından soğuk baklava tarifi ve malzemeleri!
Bir ay içinde fiyatı 2 katına çıktı! Üretmeyin çağrısı
Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD), Başkanı Mehmet Yıldırım, bir ay içinde fıstık fiyatının 2 katına çıktığını ve tatlı sektörünün iş yapamaz hale geldiğini kaydetti. Bununla beraber Yıldırım fıstıktaki fiyat artışları son buluncaya kadar fıstıklı baklava üretmeyeceklerini söyledi.
Baklava börek ne demek? Baklava börek birleşik kelimesinin TDK sözlük anlamı nedir?
Türkçe yalnızca ülkemizde değil, farklı coğrafyalarda da milyonlarca kişi tarafından kullanılır. Geniş bir coğrafyaya yayılan dilimizle ilgili yapılan araştırmalar da azımsanmayacak kadar fazladır. Bu araştırmaların içine birleşik kelimeler de girer. Baklava börek birleşik kelimesinin anlamını merak eden kişilerin Türk Dil Kurumu'nun incelemeleriyle ortaya çıkan anlama ulaşmaları mümkündür. Peki, Baklava börek birleşik kelimesi ne demektir?
Baklava dilimi ne demek? Baklava dilimi birleşik kelimesinin TDK sözlük anlamı nedir?
Ses ve anlam değişikliğine uğrayarak bir araya gelen birleşik sözcükler ile günlük yaşamda, televizyon ya da internette sıkça karşılaşılır. Birleşik kelimeler meydana gelirken bazen kullanılan sözcükler gerçek anlamını kaybederek şekil alabilir. Farklı koşullara uyum sağlayarak ortaya çıkan birleşik kelimelerden biri de Baklava dilimi birleşik kelimesidir. Baklava dilimi ne demektir?
Baklava ne demek? Baklava kelimesinin TDK sözlük anlamı nedir?
Kelimelerin anlamları araştırılırken ilk bakılan Türk Dil Kurumu (TDK)'nun açıklamaları olur. Türkçeyi zenginleştirmek için yapılan çalışmalar, sözcüklerin kökenlerine kadar tüm detaylarını ortaya çıkarılmasını sağlar. Konuya ilgi duyan ya da kelimelerin anlamlarını merak edenler de TDK'nın perspektifiyle araştırmalarını sürdürür. İrdelenen sözcükler arasında bulunan Baklava kelimesi de birçok kişi tarafından mercek altına alınır. Ara sıra dikkat çekerek araştırılan Baklava kelimesi ne anlama gelir?
Baklava börek olsa yemem ne demek? Baklava börek olsa yemem TDK sözlük anlamı nedir?
Diller uzun bir tarihe sahip, yaşayan yapılardır. Türkçe dili de uzun bir tarihe ve kökene sahiptir. Bu tarihin izlerini taşıyan, önemli kişilerin deyişlerini barındıran kalıplaşmış sözler barındırır. Atasözleri, deyimler ve birleşik fiiller, bazı şeyleri açıklamak için ortaya çıkmış kalıplaşmış sözlerdir. Türk tarihinden izler taşıyan bu sözlerden biri de Baklava börek olsa yemem ifadesidir. Baklava börek olsa yemem TDK sözlük anlamı nedir?
Her gün baklava börek yense bıkılır ne demek? Her gün baklava börek yense bıkılır TDK sözlük anlamı nedir?
Atasözleri ve deyimler, bazı olayları ve durumların özünü ifade etmek için kullanılırlar. Ortaya ne zaman çıktığı bilinmeyen bu kalıplaşmış sözcükler, anlatımı çarpıcı hale getirmek için genel olarak mecaz anlam ile kullanırlar. Birleşik fiiller de diğer sözcüklerle birlikte kullanılan kalıplaşmış sözlerdir. Atasözleri, deyimler ve birleşik fiiller anlatımı kolaylaştırır. Her gün baklava börek yense bıkılır de bu anlatıma uyan ve Türkçenin zengin bir dil olmasına katkı sağlayan sözlerden biridir. Her gün baklava börek yense bıkılır ne demektir?
Darı unundan baklava, incir ağacından oklava olmaz ne demek? Darı unundan baklava, incir ağacından oklava olmaz TDK sözlük anlamı nedir?
Türkçe dilinin en büyük zenginliklerinden olan atasözleri, deyimler ve birleşik fiiller, öğrenmesi ve anlamlarına tam tamına hakim olunması bir o kadar zor kelime gruplarıdır. Çünkü bu kelime grupları, eski zamanlarda oluşmuş ve o dönemin özelliklerine göre anlam verilmiş sözlerdir. Ancak yine de günümüzde kullanılabilecek, zamansız anlamlar içerirler. Bu nedenle günlük yaşamda ve edebi sanatlarda sıklıkla kullanılırlar. Bu ifadelerden biri de Darı unundan baklava, incir ağacından oklava olmaz sözüdür. Darı unundan baklava, incir ağacından oklava olmaz ne anlama gelir?
Baklava açmak ne demek? Baklava açmak TDK sözlük anlamı nedir?
Birleşik fiiller ve deyimler tek bir kelimeden oluşabilecekleri gibi iki ayrı kelimeden de oluşabilirler. Hatta kimi zaman ikiden daha fazla kelime içeren sözcük öbekleri halinde görülürler. Bu ifadeler, tıpkı atasözleri gibi kısa, açıklayıcı sözlerdir. Ancak atasözleri gibi net olmayıp mecaz içerebilirler. Atasözleri, deyimler ve birleşik fiiller, anlatımı güçlendiren ve dili zenginleştiren araçlardır. Baklava açmak ifadesi de bu zenginliklerden biridir. Baklava açmak ne demektir?
Zehirli baklava gönderip kayınpederini hastanelik etti! İfadesi pes dedirtti
Antalya'da bir kişi, eşinin ailesine zehirli baklava gönderdi. Baklavayı yiyen kayınpeder hastanelik olurken 3 şüpheli gözaltına alındı. Şüpheliler, 'tasarlayarak öldürmeye teşebbüs' suçundan 40'ar yıla kadar hapis istemiyle yargılanmaya başladı. İşte kan donduran olayın detayları...
Bayram öncesi Şirinevler'de ucuz baklava kuyruğu
Bayram öncesi Şirinevler'de ucuz baklava kuyruğu
Şirinevler'de baklava kuyruğu: Ucuzluk neredeyse biz oradayız
Ramazan Bayramı öncesi ucuz baklava almak isteyen vatandaşlar Şirinevler’de bulunan tatlıcıya yoğun ilgi gösterdi. Tatlı almak isteyen çok sayıda kişi dükkanın önünde metrelerce kuyruk oluşturdu. aklava sırasında bekleyen vatandaşlardan biri, "Aklıma hayalime sığmayacak bir kalabalıkla karşılaştım. Bayramın olmazsa olmazı baklava. Ucuzluk neredeyse biz oradayız'' dedi.
Sıra metrelerce uzadı! İstanbul'da ucuz baklava kuyruğu
Ramazan Bayramı'nın olmazsa olmazı baklavayı ucuza almak isteyen vatandaşlar, Şirinevler'de metrelerce uzayan kuyruklar oluşturdu. Yoğun ilgi gören tatlıcının önündeki kuyruğa inanamayan vatandaşlar, ucuz baklava için saatlerce beklemeyi göze alarak sıraya dahil oldu. Yoldan geçenlerse gördükleri kalabalık karşısında şaşkınlık yaşamadan edemedi.
Aşırı tatlı tüketimi tatsız sonuçlara yol açabiliyor!
Şekerpare, kadayıf, revani, baklava… Bayram sofralarını süsleyen, misafirlere ikram edilen tatlılardan sadece birkaçı… Lezzetli oldukları aşikâr ama dikkat! Tatlı tüketiminde ölçüyü kaçırmak tatsız sonuçlara yol açabilir! Yapılan çalışmalar; fazla miktarda şeker tüketiminin kalp hastalarında kalp krizini tetikleyebildiğini, diyabet hastalarında kan şekerinin çok yükselmesine neden olabildiğini gösteriyor.
Gaziantep'te baklava ustalarından yoğun bayram mesaisi
Baklava üretim tesisinin Yönetim Kurulu Başkanı Oğuz İbili: - "Yurt içinden ve yurt dışından gelen siparişleri zamanında yetiştirmek için elimizden geleni yapıyoruz. 24 saat durmadan çalışıyoruz diyebiliriz" - "Normal zamanlarda günde ortalama 10-15 ton baklava üretiliyor. Bayram siparişlerinin alındığı günlerde ise bunun iki katına çıktığını görüyoruz"
Canan Karatay’dan büyük itiraf: Bayramdan bayrama...
Prof. Dr. Canan Karatay’ın sağlık önerileri on binlerce kişi tarafından ilgiyle takip ediliyor. Şekerin zehir olduğunu, bağışıklığı çelik gibi güçlü yapmak için bol bol kelle paça çorbası içilmesi gerektiğini belirten Canan Karatay, yumurtanın sarısı için de benzer bir açıklamada bulundur. Uzun yaşam için obeziteden, şekerden ve ekmekten kaçınılması gerektiğini her defasında dile getiren Canan Karatay, baklava yediğini itiraf etti.
Herkes bunun lezzetini konuşacak! Bayramda kolayca yapacağınız baklava tarifi
Ramazan Bayramında hangi tatlıyı yapacağınızı düşünüyor ama bulamıyor musunuz? Bayramların olmazsa olmazı baklavadır. Baklava yapmak istiyor ama yapımının zor olacağını düşünerek bu istediğiniz vazgeçiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Kolayca yapacağınız ev baklavası ile misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.
TÜRKİYE'NİN EKMEK KÜLTÜRÜ - Diyarbakır ekmeği lezzetini bazalt taşlı fırından alıyor
Diyarbakır'da bazalt taşından yapılan fırınlarda pişen ekmek, "tırnaklı, baklava dilimi, mahalle nişanı, çakıl, çek çek, nohut, ikibaşlı, bisküvi ve kareli" isimleriyle 9 farklı şekilde hazırlanıyor
Ramazanda sindirimi daha kolay tatlıların tüketilmesi önerisi
Ordu Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. Zekai Tarakçı: - "Özellikle baklava hem yağ hem de karbonhidrat yönünden ağır yapıya sahip ama bunu sütle zenginleştirdiniz mi daha yumuşak ve enerji bakımından daha düşük oluyor. Böylece sindirilmesi daha kolay olabiliyor" - "Vatandaşlara sağlıklarını korumaları için sindirimi daha kolay tatlıları tüketmeleri tavsiyesinde bulunuyoruz"
Ustalara taş çıkartan baklava tarifi! Baklava nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?
Baklava Türk mutfağının yanı sıra Orta Doğu ve Balkanların vazgeçilmez tatlılarından biridir. Şeker şerbetiyle yapılan bu tatlı isteğe göre bal şerbeti kullanılarak da yapılabilmektedir. Peki Baklava nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? Ustalara taş çıkartan baklava tarifi ve malzemeleri haberimizde...
Gelinim Mutfakta tedirgin baklava nasıl yapılır? Tedirgin baklava malzemeleri neler?
Gelinim Mutfakta programı birbirinden leziz tarifleri gündeme getiriyor. Yakından takip edilen bu programda tedirgin baklava hazırlandı. Yapımı pek kolay olmayan tedirgin baklavayı özel günlerde, çay saatlerinde severek tüketeceksiniz. İşte tedirgin baklava tarifi ve malzemeleri...
Rüyada baklava yemek ne anlama gelir? Rüyada okulda, zorla, renkli baklava yemek ne demek?
Rüyada baklava yemek genelde sevindirici haberlerin alınacağını anlatır. Bereket, zenginlik ve maddi kazancı simgeleyen baklava, cevizli ya da fıstıklı olmasına göre farklı yorumlanabilir. Sıcak baklava yemek ise umutsuzluğun ardından gelecek mutlu günleri temsil eder. Rüyasında misafirlikte baklava yediğini gören kişiye ise sabretmesi tavsiye edilir. İşte baklava rüyalarının farklı yorumları...
Atıştırmalıklar arasında bir joker işlevi gören kruvasan böreğini evinizde kolayca yapabilirsiniz!
Kruvasan böreği denince akla ilk olarak Fransa gelse de aslında çok daha eski tarihlerde Avusturya'da yapıldığı ve şeklinin de Osmanlı tarihine dayandığına dair söylentiler bulunuyor. Kültürler arası yemek paylaşamama durumunun evrensel olduğunu buradan da anlayabiliriz. Aynı başlıktaki baklava örneğinde olduğu gibi...
Boş baklava ve boş tosttan sonra bu kez de boş gözleme sosyal medyayı salladı! Fiyatı hiç de ucuz değil
Son dönemde elektrik ve gıda ürünlerine gelen zamlardan sonra içi boş baklava ve içi boş tost satışa çıkarılmıştı. Sosyal medyada geniş yankı uyandıran o fotoğraflardan sonra bu kez de sade gözleme gündem oldu. İçinde patates, peynir veya kıyma olmayan boş gözlemenin fiyatı da hiç de ucuz değil...
Boş baklava satışı olay oldu! Tatlıcılar çare olarak üretti: Kilosu 19.90 TL'den satılıyor, içinde hiçbir malzeme yok
Boş baklava haberi olay oldu...Hayat pahalılığı her geçen gün artarken, gelen zamlardan esnaf da nasibini aldı. Artan maliyetler ve düşen alım gücünden şikayetçi olan esnaf satış yapamadığından dertli. Gelen zamlardan tatlıcılar da nasibini alırken, sosyal medyada yer alan' boş baklava' fotoğrafı gündem yarattı. Kendince satışları artırmak için çözüm arayan bir tatlıcı herhangi bir malzeme bulunamayan 'boş baklava' yapıp satmaya başladı. Kilosu 19.90 TL'den satılan baklava sosyal medyayı salladı
Sarışın kadın takıntısına okunmuş baklava öneren Önder Özcan kimdir? Önder Özcan ne iş yapıyor?
Beyaz TV kanalında yayınlanan programda isim analizi yapan Önder Özcan, kendisine soru sormak üzere yayına bağlanan kadına, "Eşinizin sarışın kadın takıntısı varsa, ona her gün ihlas suresi okunmuş baklava yedirin" deyince bu ifadeler sosyal medyada gündem oldu. Peki Önder Özcan kimdir, ne iş yapıyor?
Soğuk baklava nasıl yapılır? Soğuk baklava tarifi nedir, malzemeleri neler?
Oldukça sevilen ve afiyetle tüketilen tatlıların başında gelen soğuk baklava bayramlarda, özel günlerde ve çayın yanında sık sık tercih edilir. Ağızda dağılan tadıyla favori tatlılar arasında yer alan soğuk baklava için bir paket baklavalık yufka, 250 gram tereyağı, 1 su bardağı çekilmiş fıstık gibi malzemeler gerekir. İşte soğuk baklava tarifi ve malzemeleri...
Baklavanın en kolay hali: Karadeniz'den koca karı gerdanı tatlısı tarifi
Karadeniz'de sıklıkla yapılan, adıyla da oldukça enteresan bir tatlı olarak görülen koca karı gerdanı tatlısı aslında pek çoğumuzun bildiği büzme baklava! Kimi yörelerde kaynana gerdanı olarak anılan bu tatlı incecik baklava yufkası, cevizli, fındıklı ya da fıstıklı iç dolgusu ile tam bir lezzet harikası.
Mantı severler buraya! İşte yemeye doyamayacağınız yufkadan mantı tarifi...
Mantı, hemen herkesin çok sevdiği yemekler arasında yer alıyor. Diğer yandan Kayseri mantısı, Girit mantısı, Japon mantısı gibi Türk ve dünya mutfaklarında yerini koruyan mantıyı yapmak her zaman kolay olmayabiliyor. Neyse ki sizin için araştırdığımız pratik mantı tarifiyle siz de lezzetli mantılar yapabileceksiniz. İşte yufkadan mantı tarifi...
İçindeki malzemeyi öğrenen şaşkına dönüyor! Asya mutfağının gözdesi Türkiye'de baklava oldu
Meksika, Güney Amerika ve Asya mutfaklarının gözdesi Kaliforniya biberi, Türk mutfağında da yerini almaya başladı. Geçmiş yıllarda otel ve restoran mutfaklarında kullanılmak üzere ithal edilen Kaliforniya biberi, son yıllarda Antalya’nın Aksu ilçesinde üretiliyor. Ülke üretiminin yüzde 95’ini karşılayan Aksu ilçesinde üretilen Kaliforniya biberi, Türk mutfağında yer edinemediğinden dolayı tamamı ihraç ediliyor.
Çıtır çıtır ve yapımı kolay bir lezzet: Mardin'in kahiye tatlısı
Yapımı son derece kolay yöresel bir lezzetle tanışmaya hazır mısınız? Kahiye tatlısı çıtır çıtır yapısı ile damaklarınızda iz bırakacak. Hamurunu evde yapmak istersiniz diye ekledik ama hazır baklava yufkası da kullanabilirsiniz. Mardin'in en ünlü lezzetleri arasında yer alan bu tatlı, lezzeti ile sofranın yıldızı, kolay hazırlanışı ile de favoriniz olacak!
