Makarna denince akla ilk gelen ülke İtalya. Cannelloni tarifi ise İtalya mutfağından, adını makarnasından alan enfes bir tarif... İki aşamadan oluşan bu tarifin hazırlanması da sadece birkaç dakikanızı alacak. Şimdiden afiyet olsun.
Türkiye’de yaz aylarının gelmesi ile birlikte en çok tüketilen ve sevilen sokak lezzetlerinden biri de haşlanmış mısırdır. İsterseniz dışarıdan hazır almak yerine aşağıdaki tarifi uygulayarak kendi haşlanmış mısırınızı evde kendiniz de yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Girit yemeği olarak bilinen, Ege mutfağının vazgeçilmez parçası olan sinkonta yapımı en kolay, tadı en farklı lezzetlerden biri. Acıyı tatlıyı ekşili tuzluyu bir tarifte toplayan bu lezzeti siz de kendi evinizde kendi mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. İşte sinkonta tarifi...
Türk mutfağının incisi Gaziantep yöresinden enfes bir tarif: Altı ezmeli kebap tarifi... Bu tarifte hem çeşit çeşit malzemelerle hazırlanan ezme hem de lezzetli şiş köfteler var. Hem öğünlerde hem de yemek davetlerinize sunabileceğiniz bu tarifin yapımı da oldukça pratik.
Kökeni çok eskiye dayanan bir meze nuraniye mezesi. Günümüzde hala yapılan ve en çok Girit sofralarını süslediği bilinen bu tarifi siz de kendi sofranıza getirebilirsiniz. İşte hem içinizi ferahlatacak hem karnınız doyuracak hem de hoş sohbetlere eşlik edecek nuraniye mezesi tarifi:
Adı da tadı da Türk mutfağının nadide parçalarından biri olan, Gaziantep mutfağından gelen simit kebap adına rağmen içinde simit barındırmıyor. Hazırlanan köfteler kebaba adını veriyor. Bu kebabı yapması için oldukça kolay. Şimdiden afiyet olsun.
Türk mutfağının çeşit çeşit kebaplarından biri de kağıt kebabıdır. Bu kebabın tarif aşamaları ve hazırlanışı ise son derece kolay. Sadece birkaç malzeme ile ve birkaç dakikanızı ayırarak siz de bu enfes kebabı hazırlayabilirsiniz.
Hem dünya mutfaklarında hem de Türk mutfağında köfteyi seven ama et yemek istemeyenler için türlü türlü tarif yer alır. Genel adıyla etsiz köfte tarifi olan bu köfteler, farklı farklı malzemeler ile yapılabilir. Aşağıda bunlardan birini ve gerekli olan tüm malzemeleri bulabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Son zamanlarda çok popüler hale gelen lagos, aslında Türk mutfağının eşsiz lezzetleri arasında yer alır. En çok da Akdeniz ve Ege bölgelerinde yapılan ve tüketilen lagos balığının en güncel hali ise içli lagos tarifi. Bu tarifin yapımı ise bilindiği kadar zor değil.
Adını içindeki malzemelerden alan sakızlı kebap tarifi, aslında çok eskiden beri yapılan ancak bazı bölgelerde farklı isimlerle de bilinen bir tarif. Sakızlı kebap, hem çok lezzetli hem de son derece kolay yapım aşamalarına sahip. Şimdiden afiyet olsun.
Daha çok tatlısı yapılan ve vitamin deposu olarak bilinmesi nedeniyle mevsiminde bolca tüketilen ayva, bu kez bir ana yemekte. 16. yüzyıldan bu yana yapılan ve saray mutfaklarından çıkma olan ayva dolması tarifinin yapımı da son derece kolay.
Tavuğun girdiği zaman güzelleştiremediği tarif neredeyse hiç yok. Bu kez de yufkaların arasına girerek enfes bir talaş böreği tarifine imzasını atıyor. İşte hem yapımı son derece kolay olan hem de her öğünde tüketilebilecek lezzette tavuklu talaş böreği tarifi!
Türk mutfağına has bir lezzet olarak kabul edilen talaş böreği tarifi, hem pratik yapımı hem de ister el açması ister hazır yufka ile yapılabiliyor olması ile en çok yapılan börek türlerinden biridir. Siz de aşağıda verdiğimiz talaş böreği tarifimizi kullanarak lezzetli börekler yapabilir, her öğünde servis edebilirsiniz.
Son zamanların en popüler yiyeceklerinden biri de adını ilk kez çıktığı ve çok yapıldığı bilinen semtinden alan horhor kebabı tarifi. Yapımı son derece kolay olan ve malzemeleri çeşitlilik gösteren bu kebabın en sık kullanılan malzemeler ile yapılışını aşağıda görebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Yemek davetlerinin, öğünlerin ve sofraların olmazsa olmaz başlangıçları çorbalardır. Çeşit çeşit çorbalar Türk mutfağının kökenlerine hatta Osmanlı saraylarına dayanır. Hem doyurucu hem sağlıklı olması ile bilinen bu çorbalardan biri de kolay bulunan malzemeler ile yapılan bulgur çorbasıdır. İşte tarifi...
Garam masala Hint mutfağının en meşhur karışımı. Türlü baharatların bir araya gelmesi ile oluşan bu karışım ile çeşit çeşit Hint yemekleri yapılır. Bunlardan biri de aşağıda tarifini görebileceğiniz Tikka masala soslu tavuk.
Yöresel tariflerin Türk mutfağındaki yeri ayrıdır. Sayısı bilinmeyen birçok tarif Karadeniz mutfağından çıkmadır ve tabii ki hamsikoli de bunlardan biridir. Hamsikoli, "Hamsi Ekmek" adıyla da bilinen meşhur birKaradeniz ekmeğidir. İşte yapımı kolay olan ama tadı damaklardan kolay kolay gitmeyen hamsikoli tarifi!
Türk mutfağına has tatlılardan biri de su muhallebisidir. Son derece hafif olması ile çok tercih edilen ve özellikle yaz aylarının en çok tercih edilen tatlısı olan su muhallebisi tarifinin yapım aşamaları ise son derece kolaydır.
Hamsinin türlü şeklini Karadeniz mutfağında bulabilirsiniz. Karadeniz'in çeşit çeşit hamsi tariflerinden biri de yapımı çok kolay olan hamsi kuşu tarifidir. Şimdiden afiyet olsun.
Türk mutfağının incilerinden biri Acem pilavı. En çok dondurması ile tanınan Kahramanmaraş’ın mutfağından gelme eski bir lezzet. Bildiğiniz pilavların çok ötesinde olan acem pilavının yapımı da bilinenin aksine aslında son derece pratik.
Doğal antibiyotik olması ile kışın daha çok tüketilen, Türk mutfağının olmazsa olmazı soğan ile en fes bir dolma tarifi. Bu tarif Osmanlı mutfağında başlamış ve Edirne bölgesinde meze olarak da sunulmuş. Yapımı ise son derece kolay.
Şerbetli tatlıların sayısının çok olduğu Türk mutfağında günümüze ulaşmayı başaran, bugün evlerin mutfakları ve lokanta menüleri gibi birçok alanda yer alan hanım göbeği tatlısı saray mutfaklarından gelme. Hanım göbeği tarifinin yapımı ise son derece kolay.
Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden bir de Van mutfağından çıkmış olan kelecoş. Keledoş gibi farklı isimlerle de bilinen bu lezzet tek başına son derece doyurucudur. Sofranıza bu yöresel lezzeti getirmek için ise Van’a gitmenize gerek yok. İşte Kelecoş tarifi:
İsmi yanıltsa da Fransız mutfağındaki birçok sostan biri olan Hollandez sos, hoş tadı ve kolay yapılışı ile hem lüks lokantalarda hem de evlerin mutfaklarında en sık yapılan soslar arasında. Kısa süre içinde hazırlanışı ile de çok tercih edilen bir sos olan Hollandez sosu birçok yiyecek ile birlikte servis edebilirsiniz.
İster öğünlerinizde isterseniz yemek davetlerinizde servis edebileceğiniz ve tüketebileceğiniz, hazırlanışı son derece kolay olduğu kadar tadı da damaklarda kalan bir tarifimiz var: Levrek marin tarifi. Siz de canınız balık menüsü çektiğinde bu tarif hazırlayabilirsiniz.
Kaşar peynirinin içine girip de güzelleştirmediği, tadına tat katmadığı tarif neredeyse yok. Bu eşsiz lezzetlerden biri de kaşarlı köfte tarifi. Hem yapılması son derece kolay ve pratik hem de tadına doyabilmek imkansız denecek kadar zor. Şimdiden afiyet olsun.
Kadayıfın girmediği lezzet neredeyse yok. Ana yemekler, ara sıcaklar, atıştırmalıklar ve en çok da tatlılarda kadayıf vazgeçilmez hale gelmek üzere. Kadayıflı muhallebi de bu durumun bir kanıtı. Ayrıca kadayıflı muhallebinin yapımı da son derece kolay. Şimdiden afiyet olsun.
Uzun zamandır Amerikan salatasının Hollanda mutfağından ithal edilmiş bir rakibi var: Beyaz lahana salatası. Fast food lokantalarının menülerinde de yer alan bu lezzetin yapımı aslında son derece kolay ve sadece birkaç malzeme ile birkaç dakika içinde hazırlayabilirsiniz. İşte dünya mutfaklarının yeni yıldızı beyaz lahana salatası tarifi!
MasterChef'in ilk gününden itibaren tavırlarıyla dikkat çeken Deniz bu sefer de ağzını bozdu. Deniz'in Zeynep'e sözleri sosyal medyada tepki çekti. MasterChef izleyicileri "Acil gönderilmeli" dedi.
15 Ağustos 2024 Perşembe günü kanallarda hangi dizilerin, filmlerin ve yarışma programlarının olacağı televizyon seyircileri tarafından merakla araştırılıyor. 15 Ağustos Perşembe akşamı Güldür Güldür Show, Doğu Ekspresinde Cinayet, Alan, Sen Kiminle Dans Ediyorsun?, Sen Türkülerini Söyle, Petrol Sevdası ve MasterChef Türkiye programları ekrana gelecek. Peki, Show TV, Kanal D, TV8, ATV, STAR TV, TRT 1,NOW yayın akışı nasıl?
Çeşit çeşit sebzeleri pirinçle harmanlayarak tek bir tencerede pişmesi anlamına da gelen dible sayesinde Türk mutfağı daha da zenginleşmiştir. Çeşit çeşit diblelerden biri olan fasulye diblesini ise mutlaka denemelisiniz.İşte Karadeniz mutfağının fasulye diblesi tarifi!
Kahvaltıda ya da diğer öğünlerde, pikniğe götürmelik ya da davetlerde ikram etmelik mantarlı Çin böreği tarifini aşağıda bulabilir, isterseniz verdiğimiz malzemelere ek birkaç malzeme daha ekleyerek bu lezzetli böreği hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Kıymalı Çin böreği, her öğünde sunabileceğiniz ayrıca farklı etkinliklerinizde servis edebileceğiniz, hem kolay ve pratik yapıma sahip hem de enfes bir lezzet. Siz de aşağıdaki tarifi kullanarak bu börekten yapabilirsiniz.
Tavuğu yufka ile buluşturan Çin mutfağından malzemeleri Türk mutfağındakiler ile harmanlayarak sunan Çin böreğini bir de aşağıdaki tarifteki gibi tavuklu olarak deneyin. İşte kolaylıkla hazırlayabileceğiniz tavuklu Çin böreği tarifi!
Yaz mevsiminde tezgahlarda yerini alan taptaze sebzelerin enfes bir sosla birleştiği meze olan köpoğlu, Bulgaristan mutfağında ve Türk mutfağında son derece önemli ve hatırı sayılır bir yere sahip. Sadece lokantalarda değil evinizde kendi yemek davetlerinizdeki menünüzde de bulabileceğiniz bu lezzetin tarifi ise son derece kolay.
İtalya mutfağının bol malzemesi ile doyurucu özelliği bulunan bir kasesinde türlü çeşit vitamin barındıran çorbası minestrone hem lezzetli hem de tarifi son derece kolay bir lezzet. Siz de bu tarifi aşağıdaki malzemelerle kolayca yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Balık ziyafetlerinden sonra vazgeçilmez bir tatlı aynı zamanda Türk mutfağının eski bir lezzeti olan fırında helva tarifini siz de evde kolayca hazırlayıp servis edebilirsiniz. İsterseniz sırf canınız istediği için isterseniz yemek davetlerinizde balık menüsü hazırladığınızda bu tarifi yapabilirsiniz.
Türk mutfağındaki birçok tarifin tarihçesi çok eski zamanlara dayanır. Osmanlı saraylarından evlerin mutfaklarına ulaşmayı başarmış olan bu lezzetlerden biri de sultanların en sevdiği lezzetlerden biri olan kavun dolması tarifi olarak bilinir. Kavun dolması tarifi ise son derece kolay.
Patatesin bugüne dek girmediği şekil kalmadı. Son yılların en gözde patates kızartması da kibrit şeklinde doğranmış patatesler. Çeşit çeşit yemeklerin yanında ya da tek başına hazırlanıp sunulan kibrit patatesler dünya genelinde en çok tercih edilen atıştırmalıklar arasında da yerini aldı. İşte kibrit patates tarifi:
Fransız mutfağının en ünlü soslarından biri olan Demi Glace sos kırmızı etlere yakışmasıyla bilinir. Tüm dünya mutfaklarında kendine yer bulan bu sosu siz de evde kendi mutfağınızda hazırlayıp yemek davetlerinizde özel pişirdiğiniz etlerle birlikte sunabilirsiniz.
Kelime anlamı ufalanmak olan ve tarifi de bu karşılığına uygun olarak hazırlanan crumble kökeni İngiltere’ye dayanan bir tatlı. Farklı meyveler ile yapılabilen bu tatlıyı siz de kayısı ile hazırlayabilir ve sunabilirsiniz. İşte kayırı crumble tarifimiz!
Çeşit çeşit çorba tarifleri arasında yer alıp pişmeden hazırlanan nadir tariflerden biri de Gazpacho çorbası tarifi. Her zaman evde kolayca elinizin altında bulabileceğiniz malzemeler ile hazırlayabileceğiniz bu tarifin yapımı da son derece kolay.
Akdeniz mutfağında en çok kullanılan ürünlerden bir olan kapari ile enfes bir sos hazırlayabilirsiniz. Birçok yiyecek ile birlikte tüketebileceğiniz ve yemek davetlerinizde sunabileceğiniz bu tarifin hazırlama aşaması da son derece kolay.
Ana malzemesi avokado olan guacamole sosu, Orta Amerika’da çok fazla tüketilir. Ayrıca çeşitli cipsler ve atıştırmalıklar ile birlikte de servis edilebilmektedir. Siz de bu lezzetli sosu evde kendi mutfağınızda hazırlayabilirsiniz.
İtalya mutfağından yapımı son derece kolay, tadı damaklarda yer edecek bir tarif: Polenta tarifi. Sadece birkaç malzeme ile birkaç dakika içinde kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarifi, her zaman elinizin atında tutmak isteyeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Dünyanın farklı bölgelerinde farklı farklı pişirme teknikleri ile yapılan pilavın kızarmış hali Çin mutfağından. Fried rice adı ile bilinen bu pilavın yapımı son derece kolay. Farklı bir sunum yapmak ya da öğünlerinizde farklı lezzetler tüketmek istiyorsanız fried rice tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Pişirme olmadan da enfes tarifler hazırlayabileceğinizin kanıtı, Fransız mutfağının meşhur sebze tartarı. Farklı sebzeler ile yapılabilen ve pişme gerektirmeyen bu tarifi siz de evde kendi mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Steak tartar ya da biftek tartarı Fransız mutfağına has bir lezzettir. Lüks lokantaların menülerinde yer alan bu lezzeti, siz de aşağıdaki tarif ile sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Bu eşsiz lezzeti yemek davetleriniz için hazırladığınız menüye dahil ederek misafirlerinize sunabilirsiniz. İşte steak tartar tarifi!
Konya mutfağının meşhur lezzetlerinden biri olan bıçak arası, bir tür pide olarak bilinse de aslında eşsiz bir lezzet. Çok sevilen ve çok tüketilen bu tarifi siz de evinizde aşağıdaki tarifi uygulayarak kolaylıkla yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.