Albumin vücudumuzun en yaygın bulunan ve çok önemli bir protein türüdür. Kan plazmasında ve dokularda bulunan bu protein, birçok hayati işlevi yerine getirir. Albumin karaciğer tarafından üretilir ve kana salınır. Albumin vücudumuzun temel ve en yaygın bulunan proteini olup kan plazmasında ve dokularda geniş bir dağılıma sahiptir. Peki, albumin düşüklüğü tehlikeli mi?
Kanda total protein değeri bir kişinin kanında bulunan toplam protein miktarını ölçen önemli bir laboratuvar parametresidir. Total protein vücudun temel yapı taşlarından biri olan proteinlerin toplamını ifade eder. Bu proteinler vücudun birçok fonksiyonunda kritik rol oynarlar. Kanda total protein seviyeleri protein alımı, emilimi ve metabolizması ile yakından ilişkilidir.
MCH bir kan testi sırasında ölçülen bir parametre olup kırmızı kan hücrelerinin (eritrositler) içerisinde bulunan ortalama hemoglobin miktarını ifade eder. Hemoglobin kırmızı kan hücrelerinde bulunan demir içeren bir protein olup vücuda oksijen taşıma görevini üstlenir. MCH değeri her bir kırmızı kan hücresinin ortalama hemoglobin miktarını ölçerek kandaki hemoglobin düzeyini daha iyi anlamamıza yardımcı olur.
Kan üre seviyeleri kan testleri sırasında ölçülen ve vücudun böbreklerin ve karaciğerin işlevini yansıtan önemli bir parametredir. Üre vücutta protein metabolizması sonucu oluşan bir atık üründür ve özellikle karaciğerde üretilir. Karaciğer tarafından üretilen bu madde böbrekler aracılığıyla vücuttan atılır. Düşük üre seviyeleri karaciğer ve böbrek sorunlarının bir göstergesi olabilir.
Kan gruplarına göre beslenme Dr. Peter J. D'Adamo tarafından geliştirilen ve popülerlik kazanan bir beslenme yaklaşımıdır. Bu teoriye göre her bireyin kan grubuna göre belirli besinleri tüketmesi sağlık açısından daha faydalı olabilir. D'Adamo'ya göre kan grubu bir kişinin sindirim sistemi ve bağışıklık sistemi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir ve bu nedenle belirli kan grupları için önerilen yiyecekler farklılık gösterir.
Türk mutfaklarında sıklıkla kullanılan bu besin demir içeriği en yüksek doğal besinlerden biri. Adeta demir deposu diyebileceğimiz bu besin lif oranı açısından da zengin olması sayesinde hem sindirim hem de boşaltım sistemine birebir faydalıdır.
Beslenme düzenine eklenen sebzeler ve meyveler vücut sağlığını doğrudan etkiliyor. Sağlıklı besinleri tüketmek tehlikeli hastalıkların önlenmesinde ve ilerlemesinin azaltılmasında önemli rol oynuyor. Kemikleri doğru bir şekilde güçlendirmek, ilerleyen yaşlarda ortaya çıkan kemik erimesi sorununu önleyebiliyor. İşte kemik erimesi riskini ortadan kaldırabilecek mucizevi besin
Doğru beslenmenin sağlık üzerindeki etkisi yadsınamaz bir gerçek. Uzmanlar, sebze ve protein ağırlıklı beslenen kişilerin daha güçlü bir hafıza ile daha çevik bir vücuda sahip olduklarını belirtiyor. Beynin sağlıklı bir şekilde çalışması için doğru beslenmenin mühim olduğunu belirten doktorlar tüketilmemesi gereken yiyeceklere karşı uyardı. İşte beyni küçülten besinler...
Süt, besin değeri yüksek olduğu için hem yetişkinler hem çocuklar için oldukça önemli bir gıda. İleri yaştaki kemik rahatsızlıklarını önlemek; kalsiyum, fosfor ve protein ihtiyacını karşılamak için her yaş grubundan insanın düzenli olarak süt tüketmesi gerekiyor. Siz de "En iyi süt hangisi?" diye merak ediyorsanız gelin, hayvansal sütlerden vegan alternatiflere kadar pek çok farklı sütün yer aldığı listemizi birlikte inceleyelim.
Düzenli beslenmenin sağlık üzerindeki olumlu etkisine değinen uzmanlar, sindirim sistemini bozan besinleri açıkladı. Tek tip beslenmenin sakıncalarından bahseden doktorlar; gaz, şişkinlik ve daha birçok sorunun kaynağı olan bu besinlerin mümkün oldukça tüketilmemesi gerektiğini vurguluyorlar.
Protein, vücudun sağlıklı bir şekilde çalışması için ihtiyaç duyduğu en temel besin ögelerindendir. Vücudumuz belirli proteinleri kendi üretemez. Bu nedenle besinlerle yeterli miktarda alınması gerekir. Protein deyince ilk akla gelen besinlerden biri de et oluyor ancak bu 7 besin etten daha fazla protein içeriyor.
Pastırma geleneksel bir Türk yiyeceği olup yüzyıllardır sofralarda yerini almıştır. Pastırma etin özel bir işlemle kurutulup fermente edilmesi sonucu elde edilen bir yiyecektir ve lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Ancak pastırma sadece lezzetiyle değil aynı zamanda sağlık açısından da bir dizi faydaya sahiptir. İçeriğindeki protein, mineraller ve vitaminlerle zengin bir kaynak olan pastırma vücuda pek çok şekilde fayda sağlar.
Vücudun enerji ihtiyacını karşılamak, hasarlı dokuları onarmak ve bağışıklığı güçlendirmek gibi görevleri olan protein, insan sağlığı için önem arz ediyor. Proteini en yüksek gıdanın et olduğunu düşünenler yanılıyor. Çünkü bu besin etten daha fazla protein içeriyor. Yüksek protein içeren bu besin sağlıklı beslenenleri favorisi olmuş durumda.
Birçok besin fazla tüketildiği takdirde sağlığa çeşitli zararlar verebiliyor. Yararlı olduğu düşünülerek tüketilen yiyeceklerin bazı hastalar için risk oluşturduğunu belirten uzmanlar, uyarıda bulundu.
Faydaları saymakla bitmeyen bu besin günde sadece 2 kaşık tükettiğinize vücudunuzu onarıyor. Özellikle sporcuların bu favori besini protein, yağ, lif, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin içeriklere sahip.
Yoğurtlu keten tohumu sağlığa bir dizi olumlu katkı sunan doğal bir süper gıdadır. Bu besin maddesi keten tohumlarının mucizevi özelliklerini yoğurtun besleyici gücüyle birleştirir böylece hem lezzetli hem de sağlıklı bir takviye sunar. Liften omega-3 yağ asitlerine, protein ve vitaminlere kadar zengin bir içeriğe sahip olan yoğurtlu keten tohumu sindirimden kalp sağlığına kadar birçok alanda etkili olabilir.
Kaz eti özellikle Orta Asya, Sibirya ve Kuzey Amerika gibi bölgelerde tüketilen, göçmen kuş olan kazın etinden elde edilen bir et türüdür. Kaz eti, geleneksel olarak yerel kültürlerin yemeklerinde önemli bir rol oynamıştır ve bu bölgelerde besin değeri yüksek bir protein kaynağı olarak kabul edilir. Kaz etinin besin değeri oldukça yüksektir. İçeriğinde zengin miktarda protein bulunur ve bu, kas gelişimi ve vücut onarımı için önemlidir.
Uzmanlar birçok besinin fazla tüketilmesi halinde sağlığa çeşitli zararları olduğunu vurguladı. Sağlıklı beslenmeye önem veren kişileri uyaran doktorlar yaşam kalitesini gittikçe düşüren yiyecekleri açıkladı. İşte, sindirim sistemine zarar veren besinler...
Bağışıklık sistemi vücudumuzu koruyan kalkanımızdır. Doğru beslenme ve yaşam tarzı seçimleri ile güçlendirilen bu savunma mekanizması, hastalıklara meydan okumamıza yardımcı olur. Renkli sebzelerden lezzetli meyvelere, protein kaynaklarından fermente ürünlere kadar doğru besinleri seçerek bağışıklık sistemimizi desteklemek elimizde. Sağlıklı bir yaşam için adımlar atmaya bugün başlayın, bağışıklık sisteminizi en üst seviyede tutun!
Tahin helvası susamdan elde edilen tahin ve şekerden yapılan bir Türk tatlısıdır. Tahin helvası katı ve kesilebilir bir kıvama sahiptir. Genellikle kahvaltı öğünlerinde veya çeşitli yemeklerin ardından tatlı alternatifi olarak tüketilir. Tahin helvası, tahin ve şeker içerdiğinden, bu iki besinin faydalarını da içerir. Tahin, protein, lif, mineral ve vitamin açısından zengin bir besindir. Şeker ise enerji kaynağıdır.
Ciltte meydana gelen kırışıklıklar istenmeyen bir görüntüye sebep veriyor. Tonla para harcayıp botoks yaptırmak yerine evde doğal yöntemlerle cildinize güzellik katabilirsiniz. Kırışıklıkları azaltmak için kolajen içeren besinleri tüketmek, yüz yogası yapmak, bol su içmek, düzenli olarak nemlendirici kullanmak büyük önem taşıyor. Evde yapılan bu maske ile de kırışıklıklar, siyah noktalar ve cilt lekeleri konusunda başarılı sonuçlar alabilirsiniz.
Prof. Dr. Canan Karatay yazın tüketilen besinleri işaret edip dikkat çeken bir uyarıda bulundu. Uzman isim, bazı hastaların uzak durması gerektiği meyveleri sıraladı ve takipçilerini "Tehlikeli!" diyerek ikaz etti.
Bamya tohumu, bamya bitkisindeki meyvenin içinde bulunan tohumlardır. Bamya bitkisi, sıcak bölgelerde yetiştirilen bir bitki türüdür. Bamya bitkisi yeşil ve uzun lifli meyvelere sahiptir. Bitkinin içinde bulunan bamya tohumları, besin değeri oldukça yüksek ve pek çok besin maddesi içerir. Tohum, lif, protein, yağ, karbonhidrat, vitaminler ( B vitamini) ve mineraller (demir, kalsiyum) bakımından son derece zengindir. Bamya tohumu nasıl kullanılır?
Çin, nüfusunu beslemek için sürdürülebilir bir hayvansal protein kaynağı arayışında. Bu konuda ise önemli bir atılım gerçekleşti. Şanghay merkezli bir girişim, Çin'in ilk kültürlenmiş et pilot fabrikasını faaliyete geçirdi. Böylece yapay eti pazara sunmaya ve buna bağlı olarak da sofralara getirmeye bir adım daha yaklaştılar.
İbn-i Sina'nın doğal reçeteleri aradan binlerce yıl geçmesine rağmen birçok kişi tarafından uygulanıyor. Sağlıklı yaşam konusunda çeşitli önerilerde bulunan İbn-i Sina'nın kitaplarından alınan bilgiler günümüze ışık tutuyor. Ünlü alimin şifa kaynağı olan deve kuşu yumurtasını da önerdiği ortaya çıktı. İşte fiyatı dudak uçuklatan deve kuşu yumurtasının faydaları…
Çağımızın yaygın hastalığı olan kanser ölümcül hastalıkların başında geliyor. Kanser birçok farklı türüyle insanın hayatını olumsuz etkileyebiliyor. Dünyada en sık görülen 4. kanser türü mide kanseri olarak kabul edilmektedir. Türkiye’de ise her yıl yaklaşık 20 bin kişi mide kanserine yakalanmaktadır. Beslenme alışkanlıkları, sigara ve alkol kullanımının da tetiklediği bu sinsi hastalığa yakalanmamak için bazı besinleri tüketirken bir kez daha düşünmeniz gerekiyor.
Hastalıklardan korunmak sağlıklı beslenme ve egzersizlerden geçiyor. Etkili beslenmenin yanında bize şifa veren yararlı besinleri tüketmek de oldukça faydalı olacaktır. Geçmişten günümüze şifa niyetine kullanılan çörek otu hem doğal haliyle hem de çörek otu yağı olarak kullanılıyor. Genellikle hamur işlerinin üzerine serpilen bu doğal besinin hastalıklara karşı etkilerini duyanlar şaşırıyor. İşte kansere karşı mucize etkileriyle de bilinen çörek otunun saymakla bitmeyen faydaları...
Çinko vücudumuz için hayati öneme sahip olan bir mikroelementtir. Hücresel işlevlerin düzenlenmesi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, protein sentezi, DNA onarımı ve birçok enzim aktivitesi için gereklidir. Ne yazık ki modern yaşam tarzı ve dengesiz beslenme alışkanlıkları çinko eksikliğini yaygın hale getirir. Çinko eksikliği vücutta önemli sorunlara yol açabilen ciddi bir sağlık durumudur.
Yumurta beyazı yumurta içindeki berrak ve jelatinimsi sıvıdır. Yüksek kalitede protein ve B vitaminleri içeren besleyici bir kaynaktır. Cilt sıkılaştırıcı etkisi, yağ kontrolü ve akne tedavisine yardımcı olabilir. Aynı zamanda ciltteki kırışıklıkları hafifletme ve cilt tonunu düzenleme gibi faydaları vardır. Cilt bakımında doğal bir seçenek olarak tercih edilir. Ancak cilt alerjisi olanlar öncesinde test yapmalı ve cilt bakımında diğer doğal ürünlerle birlikte kullanmalıdır.
Kolajen cildin, kemiklerin, eklem sağlığının ve bağ dokusunun ana yapı taşı olan bir protein türüdür. Vücutta doğal olarak üretilen kolajen, yaş ilerledikçe ve çeşitli faktörlerin etkisiyle azalabilir. Bu nedenle kolajen takviyeleri popüler hale gelmiştir. Kolajen takviyeleri genç ve sağlıklı bir cilt, esnek eklemler ve güçlü kemiklerin korunmasına katkıda bulunur. Ancak kolajen takviyelerinin kilo kaybı veya kilo alımı üzerinde doğrudan bir etkisi yoktur.
Yumurta doğanın sağlıklı bir protein ve besin deposu olarak karşımıza çıkan değerli bir besindir. Yüksek besleyici değeri sayesinde, çeşitli diyetlerde önemli bir role sahiptir. Ancak yumurta ve kilo ilişkisi hakkında yanlış anlaşılmalar ve tartışmalar da bulunmaktadır. Peki, yumurta yemek kilo aldırır mı?
Kefir yoğurt benzeri bir fermente süt ürünüdür ve son zamanlarda sağlık bilincinin artmasıyla popülerliği artmıştır. Kefir, sindirimi kolaylaştıran probiyotik bakterilerle zengindir ve sindirim sistemi sağlığını destekler. Ayrıca kefir, protein, kalsiyum, B vitaminleri ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir. Kefirin kilo alımı üzerindeki etkisi, birçok faktöre bağlıdır. Peki, kefir kilo aldırır mı?
Sağlık, hayatımızın en değerli varlığıdır ve iyi bir sağlık için vücudumuzun dengede olması gerekir. Bu dengeyi sağlayan önemli unsurlardan biri de "hemoglobin" adı verilen hayati bir bileşendir. Hemoglobin, kanımızın oksijeni vücut dokularına taşıyan ve karbondioksiti akciğerlere geri taşıyan kırmızı kan hücrelerinde bulunan protein tabanlı bir yapıdır.
Günümüzde sağlıklı beslenme ve kilo yönetimi, pek çok kişinin öncelikli hedefleri arasında yer almaktadır. Bu amaçla, birçok insan beslenme alışkanlıklarını gözden geçirirken, çeşitli gıdaların kilo üzerindeki etkilerini merak etmektedir. Bu noktada sütün kilo alımıyla ilişkisi de sıkça gündeme gelmektedir. Süt oğanın bize sunduğu besleyici bir içecektir. Yüksek kalsiyum, protein, vitamin ve mineraller içeren bu içecek sağlıklı kemiklerin ve vücut fonksiyonlarının korunmasına katkı sağlar.
Kilo almak, bazıları için kolay gibi görünse de, sağlıklı bir şekilde kilo artırmak her zaman dikkatli ve bilinçli adımlar gerektirir. Bu noktada doğru besinleri tercih etmek ve beslenmenize dengeli bir şekilde eklemek oldukça önemlidir.
Sağlıklı beslenmek hastalıklara karşı korunmak ve daha sağlıklı bir vücuda sahip olmak için önem taşıyor. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu yaptığı açıklamalarla sık sık faydalı besinler hakkında bilgi veriyor. Saraçoğlu canlı yayında yaptığı açıklamada yanına alacağı tek bir besin olsa hangisini seçeceğini açıkladı. O besini duyanlar çok şaşırdı.
Salata, doğanın renkli ve zengin armağanlarından biridir. Sebzelerin, meyvelerin, yeşilliklerin ve bazen protein ve sağlıklı yağlarla bir araya gelmesiyle oluşan bu enfes yemek, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Sağlıklı yaşamın anahtarı olan salatalar, vitamin, mineral ve lif açısından zengindir. İçerdikleri antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sağlıklı beslenme ve kalp sağlığı konusunda verdiği tavsiyelerle adından söz ettiren İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay'dan kilo sorunu yaşayanlara mucize bir öneri geldi. Uzman isim kahvaltıda tüketilmesi halinde karnı dümdüz yapan besinleri açıkladı. Canan Karay'ın açıklamasına göre bu gıdaları yiyenler rahatlıkla kilo veriyor. İşte o mucize öneri...
İnsanlık için inanılmaz öneriler veren İbn-i Sina'nın önerileri tam bir şifa kaynağı olarak kullanılıyor. İslam'ın Altın Çağı'nın en önemli doktorlarından olan İbn-i Sina'nın birçok hastalık için çözüm önerileri bulunuyor. İbn-i Sina'nın reçeteleri aradan geçen bine yakın yıla rağmen günümüze kadar ulaşmayı başardı. Öğrencilerin, çalışanların ve özellikle alzheimer hastalığı olanların muhakkak tüketmesi gereken besinleri İbn-i Sina asırlar öncesinden söylemiş.
Sağlıklı beslenmenin yanı sıra hastalıklara ilişkin yaptığı açıklamalarla da gündem olan Canan Karatay, kalp, tansiyon, kanser gibi hastalıklara davetiye çıkaran besinleri açıkladı. Bilhassa kilo vermek isteyen kişilerin bu yiyecek ve içecekleri tüketmemesi gerektiğini vurgulayan Canan Karatay, "Vücudu zehirliyor" dedi. İşte Canan Karatay'ın açıkladığı hastalıklara davetiye çıkaran besinler...
Fazla kilonun sağlığa olumsuz şekilde etki ettiği biliniyor. Kalp ve damar hastalıkları da dahil olmak üzere diyabete kadar birçok hastalığa zemin hazırlayan fazla kilolardan kurtulmak için sağlıklı beslenip egzersiz yapmanın şart olduğunu belirten uzmanlar vücuttaki fazla yağları yok eden besinleri açıkladı. İşte kilo vermeyi kolaylaştıran besinler...
Prof. Dr. Canan Karatay'ın 10 yaş geriye götüren gençlik formülü açıklaması, 58 yıl önceki fotoğraflarının konuşulması nedeniyle gündem oldu. 'Karatay Diyeti' ile milyonlar tarafından tanınan uzman isim, gençliğinden itibaren tükettiği besinleri, takipçilerine önerdi. İşte Canan Karatay'ın açıkladığı o süper besin...
Tam bir protein deposu olan yeşil mercimek, sporcuların ve beslenmesine özen gösterenlerin vazgeçilmezi. Siz de pratik, sağlıklı ve doyurucu öğünler hazırlamak için yeşil mercimek arıyorsanız doğru yerdesiniz. En iyi yeşil mercimek markasının hangisi olduğu konusunda tavsiyeye ihtiyacınız varsa gelin, en iyilere beraber bakalım!
Protein tozu sporcuların ve fitness meraklılarının antrenmanlarını desteklemek için yaygın bir şekilde kullandığı bir takviye maddesidir. Bu tozlar yoğun egzersizlerin neden olduğu kas yıkımını azaltmaya ve kas onarımını desteklemeye yardımcı olan yüksek kaliteli protein kaynaklarından elde edilir. Peki, protein tozu kilo almaya neden olur mu?
Tüketilen yiyecekler insan sağlığını doğrudan etkiliyor. Doğada bulunan birçok meyve ve sebzenin insan vücuduna farklı etkileri bulunuyor. Doğal besinleri tedavi olarak kullanan kişiler iğdeyi sıklıkla tüketiyor. İşte ağaç dalından soframıza uzanan mucizevi besin iğdenin saymakla bitmeyen faydaları
Besin değeri yüksek ve benzersiz bir lezzete sahip olan kaz yumurtası sağlık açısından pek çok faydasıyla dikkat çekiyor. Yüksek protein, vitamin ve mineral içeriğiyle besleyici bir gıda olan kaz yumurtası, özellikle sağlıklı beslenmeyi hedefleyenler için değerli bir alternatif olabilir. Lezzetli tadı ve sağlık dostu özellikleriyle sofralarınıza sağlık katmaya hazır!
Leblebi besleyici değerleri ve lezzetiyle ünlü bir atıştırmalıktır. Yüzyıllardır birçok kültürde sevilerek tüketilen leblebi sağlıklı bir protein, lif ve enerji kaynağı olarak bilinir. Ancak leblebiyi aşırı tüketmek kilo alımına katkıda bulunabilir. Bu nedenle leblebiyi dengeli bir şekilde tüketmek önemlidir. Diyette de sıklıkla tüketilen kuru yemişlerden birisi olan leblebinin kilo aldırıp aldırmayacağı sıklıkla araştırılır.
Palamut Akdeniz'in incisi olarak bilinen bir balık türüdür. Enerjik ve lezzetli bir deniz ürünü olan palamut, omega-3 yağ asitleri ve yüksek protein içeriğiyle besleyici bir seçenektir. Taze ve sulu etiyle sofralarınıza lezzet katarken sağlığınız için de önemli faydalar sunar. Palamut balık tutmayı sevenler ve sağlıklı beslenme arayanlar için ideal bir seçenektir. Denizden sofranıza uzanan bir lezzet yolculuğuna palamutla çıkın ve tadını çıkarın!
Balık insanlar için besleyici bir gıda kaynağıdır ve dünya genelinde tüketimi oldukça yaygındır. Balık zengin bir protein, omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve mineraller kaynağıdır. Omega-3 yağ asitleri kalp sağlığını korumaya, beyin fonksiyonlarını desteklemeye ve vücutta iltihaplanma riskini azaltmaya yardımcı olan önemli bir besindir. Bunun yanı sıra balık tüketmek kan basıncını düşürmeye, kolesterolü azaltmaya ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Balık yemek ne işe yarar?