Erzincan'ın yöresel lezzetlerinden olan tandır ketesine Ramazanda yoğun ilgi var. Tok tutması nedeniyle özellikle sahur sofralarının vazgeçilmezlerinden olan tandır ketesinin tanesi 10 TL'den satılıyor. Peki, bu kadar çok ilgi gören tandır ketesi nasıl yapılıyor? İşte tüm detaylar...
Ramazan ayında sahurda tüketilen yiyecekler ve içecekler tokluk ile doğrudan bağlantılı oluyor. Vatandaşlar haliyle tok tutan yiyeceklere ve en önemlisi de susuzluğa derman olacak gıdalara ihtiyaç duyuyor. Peki sahurda yendiğinde acıktırmayan yiyecekler neler? İşte sahurda tok tutan yiyecekler listesi!
Ramazan ayı giderek yaklaşıyor. Bu ayda iyi beslenmek öncelikli konular arasında yer alıyor. 16 saat tutulacak olan oruçta, dinç ve enerjik kalmak mümkün. Sahur, oruç tutulacak günden bir gece önce yenilen yemeğe verilen isimdir. Sahurda yenilene, içine son derece önem verilmelidir. Ramazan ayında, sahurda yediğiniz bazı yiyecekler ile tok kalmak elinizde. Ramazan'da tok tutan yiyecekler vatandaşlar tarafından araştırılıyor. İşte Ramazan'da sahurda tok tutan yiyecekler!
Hemen her yemeğin yanında salatalar olmazsa olmazlarımız arasında yer alıyor. Mevsim yeşillikli salatalardan çoban salatasına, bakliyatlı salatalardan yoğurtlu salatalara kadar pek çok salata çeşidini severek yiyoruz. Peki hem tok tutan hem vitamin değeri çok yüksek bir Çin salatası tarifi ile tanışmak ister miydiniz?
Sabahları uyandığınızda boş bir mideyle aklınıza ilk gelen şeylerden biri enfes bir kahvaltı olmalı. Çeşit çeşit peynirler, yumurta, salam, sucuk, tereyağı, bal derken liste uzayıp gidiyor. Ancak sabahları uyandığınızda hem sizleri tok tutan hem zayıflamanıza yardımcı olan pratik tariflerin olduğunu biliyor musunuz? İşte detaylar...
Beslenmenizde dikkat etmeniz gereken birkaç önemli nokta var. Tükettiğiniz yiyeceklerin lezzetinin yanı sıra besleyiciliği de çok önemli. Uzun günlerde gereken enerjiyi sağlamak için özellikle tercih etmeniz gereken yiyecekler bulunuyor. Hangi yiyecekleri tüketerek maksimum fayda sağlayabileceğinizi biliyor musunuz? Gelin, bu yiyecekleri birlikte inceleyelim!
Avokado oldukça nötr bir tat olması nedeniyle hem tatlı hem de tuzlu tariflerde karşımıza çıkıyor. Özellikle son dönemde sosyal medyanın favori lezzetlerinden biri olan avokado, kahvaltıların yeni yıldızı olmaya hazırlanıyor. Gün boyu tok tutan avokado diyet listelerindeki yerini de her geçen gün sağlamlaştırıyor. Sizler için avokadonun tadını arttıracak besleyici bir kahvaltı tarifi hazırladık.
Beslenme uzmanları sağlık açısından 3 ana ve 2 ara olmak üzere 5 öğünün dengeli bir şekilde vücuda alınmasını tavsiye eder. Ancak yoğun günlük rutinler içerisinde kimi zaman yemek yemeye fırsat dahi bulamayabilirsiniz. Böyle durumlarda uzun süreli tokluk hissi veren yiyecekler kurtarıcınız olur. İşte uzun süre tok tutan 10 yiyecek...
Sağlıklı ve kalıcı kilo vermenin formülü düzgün beslenmekten ve iradeli olmaktan geçiyor. Çeşit çeşit diyetleri yapıp da kilo veremediyseniz sizi yulaf ile tanıştıralım. Hem lezzetli hem de uzun süre tok tutan bu yemeği çok seveceksiniz.
Sivas'a özgü olarak bilinen, kuzu ve koyun kafası fırınlanarak yapılan kelle yemeği, ramazanda iftar ve sahur sofralarını süsledi. Özellikle sahurda tok tutması nedeni ile tercih edilen kelle, paket sipariş ile evlere ulaştırıldı.
Çadırlarda kalan ve sahurlarını yaptıktan sonra günün ilk ışıklarında tarlanın yolunu tutan işçiler, patates toplayarak geçimlerini sağlıyor - İşçilerin sorumlusu İsa Özden: - "Özellikle susuzluk insanı yoruyor, iftarda ilk olarak suyu arıyoruz. İftarımı yaptıktan sonra rahatlıyorum"
Koronavirüs pandemisinde sağlıklı beslenme daha da önemli hale geldi. Bu noktada uzun süre tok tutan ve besleyici özelliği ön plana çıkan yiyecek ve içecekler tüketmek daha da önemli hale geldi. Konu ile ilgili bilgi veren Mutfak Sanatları Uzmanı Nur Alparslan, sağlıklı beslenme konusunda önerilerde bulundu. Sağlıklı beslenmek için uzun zaman dilimlerini yemek hazırlamak için ayırmaya gerek olmadığını söyleyen Alparslan, pratik tariflere yönelmenin mümkün olduğunu söyledi.
Süt proteini (kazein) açısından zengin, yavaş sindirilen, dolayısıyla da uzun süre tok tutan lor peyniri, özellikle sporcu beslenmesi için oldukça önemli. Bebeklerinize de gönül rahatlığıyla yedirebileceğiniz lor peyniri bakın en kolay haliyle nasıl hazırlanıyor.
Hazmı kolay, uzun süre tok tutan, bıkmadan usanmadan her gün yenebilen kısır nasıl yapılır diyenler için hakiki tarifi anlatacağız. Bu tarifin lezzeti, besleyici özelliği ve tabii ki keyfi de tam puan! İşte hakiki kısır tarifi...
Muğla'nın Fethiye ilçesinde kaybolmaya yüz tutan geleneksel "Üzümlü dastarı" dokumasının korunması için kadınları da ekonomik hayatın içine alan, bu alanda yeni ustaların da yetiştirileceği proje hayata geçirildi - Fethiye Halk Eğitim Merkezi Müdürü Ender Suat Tok: - "Amacımız geleneksel olarak devam eden dastar dokumasını devam ettirmek, yeni nesile öğretmek. Bunun yanında bölge halkının ekonomik gelir elde etmesini de sağlamak istiyoruz" - Usta öğretici Feray Aykurt: - "Eskiden analarımız dastarı sadece içlik, baş örtüsü olarak kullanırdı. Şimdi teknoloji tekstil gelişti. Bizim dastar bezimizden masa örtüsü, perde, mutfak takımı, yatak örtüsü, masa hatta gelinlik ve damatlık yapılıyor"
Az yiyerek uzun süre tok hissetmek, kilo vermeye çalışan herkesin en büyük hayalidir. Doyurucu besinlerle beslenirken bir yandan da az kalori alarak uzun vadede kilo verilebilir ya da ideal kilo korunabilir. Elbette düzenli egzersizle metabolizmayı aktif tutmak ve alkol, sigara, kafein gibi zararlı alışkanlıklardan kaçınmak da bu beslenme düzenine eşlik etmeli.
Balıkesir'de, ramazanın vazgeçilmez lezzeti olan ve sahurda yendiği zaman oruç tutan kişiyi tok tutmasıyla bilinen kuru yufka hazırlama geleneği yaklaşık bir asırdır devam ediyor. Kadınların imece usulü hazırladığı kuru yufka, bu yıl koronavirüs nedeniyle toplanarak yapılamadı. Maske ve eldiven takıp, sosyal mesafe kuralına uyarak bir araya gelen 3 kadın, bir yandan hamur açıp, diğer yandan pişirme işlemini yaparak ramazanlık ve eşe dosta dağıtacakları kuru yufkaları hazırladı.
Ramazan, maddi ve manevi bir arınış sağlaması ile ülkemizde çok değer verilen bir ay. Uzun bir süredir bu ay, yaz mevsimine denk geldiği için günler oldukça uzun ve sıcak geçiyor. Hal böyle olunca da vücudunuz, akşama kadar susuzluk ve açlıktan dem vurabiliyor. Bu uzun oruçlu günleri hem sağlıklı hem de daha tok bir şekilde geçirmenin sahurda doğru beslenme ile gerçekleşeceğini biliyor muydunuz?
Tok tutması ve lezzeti nedeniyle ramazanda özellikle sahurda tüketilen tereyağlı Kars ketesi sofraları süslüyor - Yöresel ürünler yapan Dilşah Uluak: - "Ramazanda işlerimiz iki kat arttı. Burada kete çok tutulduğu ve özellikle sahurda tüketildiği için işlerimiz de çok şükür iyi"
Ramazan ayında beslenmeye dikkat edilmeli. İyi ve dengeli beslenme hem Ramazan ayını daha sağlıklı geçirmemizi hem de koronavirüse karşı vücudumuzu korumamızı sağlar. Peki sahursa nasıl beslenmek gerekir. Sahurda tok tutan yiyecekler nelerdir? İşte Ramazan ayı için iftar ve sahur önerileri...
Ramazan ayının başlamasına sayılı gün kala, içinde bulunduğumuz salgın nedeniyle, diğer senelere göre çalışma rutinimizin dışında ev ortamında yaşayacağımız bir düzen bizi bekliyor. Bu dönem içerisinde, yine içinde bulunduğumuz salgın ve pandemi nedeniyle her zamankinden daha özenli öğünler ile her zamankinden daha dengeli beslenme menüleri planlıyor olmalıyız. Aynı zamanda çok hareketli olamadığımız şu zamanda bu ayda gereksiz kalori alımından kaçınabilmeliyiz.
Ramazan günlerinin en önemli öğünlerinden biri de sahurdur. Sahurda yenilen yiyecekler gün boyu bizi tok tutması açısından oldukça önemlidir. Peki Ramazan ayında ne yersek bizi tok tutar? Diyetisyen Berrin Yiğit bizler için sıraladı.
Konya’da en çok tüketilen besin maddesi ekmeğin rengi değişti.
Öğünlerin atlanması, günlük hayatın temposu derken sağlıksız ve yanlış beslenme kaçınılmaz oluyor. Bunun yanı sıra sıklıkla karbonhidrat yönünden zengin yiyeceklerle besleniyorsanız çok çabuk bir şekilde acıkmanız mümkün. Oysa bazı yiyecekler midede tokluk hissi veriyor ve öğünler arası geçen zamanda çabuk acıkmayı önlüyor. Tok tutan yiyecekler nelerdir diyenler için Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilan Eker bilgi verdi. İşte tok tutan yiyecekler.
Sindirim sistemimiz, yediklerimizi işlemenin çok ötesinde görevler yapar. Sindirim sisteminde yaşayan mikroplar, sağlığımızı çok yakından etkiliyor. 'İkinci beyin' olarak adlandırılan bağırsakların düzgün çalışması için lifli besinlerin tüketilmesi oldukça önemli. Şimdi ise sizlerle bağırsak sağlığına katkı sağlayacak ve oldukça tok tutan omlet tarifi vereceğiz. İşte lif alımını artıracak, kan şekerini daha dengeli seyretmesini sağlayacak bağırsak dostu omlet.
Sonbahar, kış ayları demek beslenmede çorbaların daha sık yer alması demektir. Sıcacık bir başlangıç olarak iç ısıtan çorbaları diyette avantaja dönüştürmek bizim elimizdedir. Diyetisyen Müge Bozok, içtikçe tok tutan ve zayıflamaya yardımcı olan 5 çorba tarifini Mynet Yemek okuyucuları için hazırladı.
Karnabahar salatası, kış mevsimi için en ideal ve besleyici tariflerden biri. Üstelik karnabahar salatası diyet yapanlar için de son derece doğru bir seçim olacak. Yedikçe tok tutan salata sayesinde keyifli bir şekilde diyet yapmanız mümkün.
Sadece 5 dakikada hazırlayacağınız bu içecek sayesinde bir sonraki öğüne kadar tok kalabilirsiniz. İşte formunuzu korumanıza yardımcı olacak smoothie tarifi.
Diyetisyen Ece Özlük, diyet yapan birçok kişinin beslenmelerinde aç kalmaktan yakındıklarını söyleyerek, tok tutan 8 besin hakkında bilgi verdi.
Bilecik’te diyetisyenlik yapan Ece Özlük, diyet yapan bir çok kişinin beslenmelerinde aç kalmaktan yakındıklarını söyleyerek, tok tutan 8 besin hakkında bilgi verdi.Özlük, diyetlerde uzun süre tok tutacak besinleri tüketmek diyet yapanları hem daha zinde hissettireceğini, aynı zamanda kilo vermelerine de yardımcı olacağını söyledi.
Karaman'da un, tahin ve tereyağıyla hazırlandıktan sonra fırında odun ateşinde yavaş yavaş pişirilen "tahinli pide", ramazan boyunca özellikle sahur sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor - Fırıncı Zekeriya Güven: - "Ramazanda her eve mutlaka birkaç tahinli pide girer. Özellikle sahurda çok tüketilir. Bu artık bir gelenek haline gelmiştir hatta halk arasında 'Her gün bir tahinli tok tutar' diye bir söylemimiz bile var"
Sakarya Üniversitesi Tarih Bölümü Başkanı Prof. Dr. Arif Bilgin: - "Saray mutfağında hazırlanan baklava tepsileri sarayın ikinci avlusunda istif edilir. Her on kişiye bir tepsi olacak şekilde yeniçeri bölüklerinden gelen kimselere takdim edilirdi. Bunlar 'Futa' dediğimiz bohçalara sarılmış tepsileri alır, sırıklara takar ve Divanyolu vasıtasıyla kendi ocaklarına götürürlerdi. Böylece yolculuğun yapıldığı güzergahta bir alay oluşturur (tören), yolun iki kenarında dizilmiş insanlar onu izler, epeyce de eğlenilirdi" - "Ramazandan önce başlayan hazırlık sürecinde turşular kurulur, reçeller hazırlanır, kurutulması gereken ya da salamura yapılması gereken diğer yiyecekler yapılırdı. Normal zamanda birkaç çeşitle sofrasını donatan insanlar ramazanda daha fazla çeşitle sofralarını zenginleştirirdi. Tıpkı günümüzdeki gibi baklavalar açılır, güllaçlar yapılırdı" - "Ramazan ayı öncesinde devlet, ramazanın sağlıklı bir şekilde yürütülebilmesini sağlamak amacıyla İstanbul için, ramazan tembih-nameleri dediğimiz emirleri (yönlendirmeleri) hazırlar ve onları yayınlardı"
Niğde yöresine ait çok eski zamanlardan gelen damak tadının vazgeçilmesi ve Ramazan ayında tok tutan tahinli pide yoğun ilgi görüyor.
Seyidoğlu Gıda, Ramazan ayına özel tok tutan hafif tatlılardan oluşan özel bir seri hazırladığını duyurdu.
Geleneksel Anadolu mutfağının vazgeçilmezi şerbetler, ramazan ayında iftar ve sahurda serinlemek isteyenler için hem göze hem damağa hitap ediyor - Unutulmaya yüz tutan lezzetlerin peşine düşen Diyarbakır Olgunlaşma Enstitüsünde, meyve ve şifalı bitkilerden orijinal tariflerle ramazana özgü geleneksel içecekler hazırlanıyor - Yiyecek içecek hizmetleri öğretmeni Gülden Bulut Durak: - "Anadolu lezzet araştırmacıları olarak, gazlı ve asitli içecekler yerine meyvelerden ya da sağlıklı otlardan yapılan şerbetlerin ve suların tüketilmesini tavsiye ediyoruz"
Geleneksel Anadolu mutfağının vazgeçilmezi şerbetler, ramazan ayında iftar ve sahurda serinlemek isteyenler için hem göze hem damağa hitap ediyor - Unutulmaya yüz tutan lezzetlerin peşine düşen Diyarbakır Olgunlaşma Enstitüsünde, meyve ve şifalı bitkilerden orijinal tariflerle ramazana özgü geleneksel içecekler hazırlanıyor - Yiyecek içecek hizmetleri öğretmeni Gülden Bulut Durak: - "Anadolu lezzet araştırmacıları olarak, gazlı ve asitli içecekler yerine meyvelerden ya da sağlıklı otlardan yapılan şerbetlerin ve suların tüketilmesini tavsiye ediyoruz"
Niğde yöresine ait çok eski zamanlardan gelen damak tadının vazgeçilmesi ve Ramazan ayında tok tutan tahinli pide yoğun ilgi görüyor.Niğde’de tahinli ekmek yaklaşık yarım asırdır özellikle Ramazan aylarında üretimi devam ediyor.
Diyetisyen Cansu Arslan, Ramazan ayında tüketilecek ‘Peskütan’ çorbasının oruç tutan kişileri tok tutacağını söyledi.Sivas Medicana Hastanesi Diyetisyenlerinden Canan Arslan, Ramazan ayında yeme içmede dikkat edilmesi gerekenlere değinerek, “11 ayın sultanı Ramazan geldi, hepimiz günlük aktivitelerimiz devam ederken aynı zamanda bedenen ve ruhen ibadetimizi yerine getirmeye çalışacağız.
DAGEM Müdürü Doktor Öğretim Üyesi Meral Kekeçoğlu: - "Ramazanda tüketilmesi gereken arı ürünlerinin başında arı sütü ve polen geliyor. Arı sütünün tok tutucu bir özelliği var, bu yüzden arı sütünü öneriyoruz. Arı sütü ve polende, mineral, vitamin, protein ve karbonhidrat bol miktarda var. Ramazanda özellikle polen tüketirlerse gün boyunca aç kalmanın verdiği enerji düşüklüğü ve halsizlik ortadan kalkacaktır" - "Ramazanda özellikle arı sütü ve polen tüketimine vatandaşlarımızın ağırlık vermelerini öneriyorum"
DAGEM Müdürü Doktor Öğretim Üyesi Meral Kekeçoğlu: - "Ramazanda tüketilmesi gereken arı ürünlerinin başında arı sütü ve polen geliyor. Arı sütünün tok tutucu bir özelliği var, bu yüzden arı sütünü öneriyoruz. Arı sütü ve polende, mineral, vitamin, protein ve karbonhidrat bol miktarda var. Ramazanda özellikle polen tüketirlerse gün boyunca aç kalmanın verdiği enerji düşüklüğü ve halsizlik ortadan kalkacaktır" - "Ramazanda özellikle arı sütü ve polen tüketimine vatandaşlarımızın ağırlık vermelerini öneriyorum"
Sağlık Bakanlığınca, ramazanda oruç tutanların yeterli ve dengeli beslenmesi için iftar, sahur ve ara öğünde tüketilmesi gereken yiyeceklerin yer aldığı örnek sofra hazırlandı - Diyetisyen Betül Çiçek: - "Sahurda özellikle dikkat etmemiz gereken husus, tuzlu şeyleri, kızartmaları ve ağır hamur işlerini tercih etmememiz. Bunlar hem tok tutma süresi kısa oldukları hem de ağırlık oluşturduğu için tercih edilmez" - "İftar sofralarında fizyolojik bir açlıktan çok psikolojik bir açlık oluyor. Onun için çok iyi çiğnemek ve yavaş yemek çok önemli"
Sağlık Bakanlığınca, ramazanda oruç tutanların yeterli ve dengeli beslenmesi için iftar, sahur ve ara öğünde tüketilmesi gereken yiyeceklerin yer aldığı örnek sofra hazırlandı - Diyetisyen Betül Çiçek: - "Sahurda özellikle dikkat etmemiz gereken husus, tuzlu şeyleri, kızartmaları ve ağır hamur işlerini tercih etmememiz. Bunlar hem tok tutma süresi kısa oldukları hem de ağırlık oluşturduğu için tercih edilmez" - "İftar sofralarında fizyolojik bir açlıktan çok psikolojik bir açlık oluyor. Onun için çok iyi çiğnemek ve yavaş yemek çok önemli"
Ramazan bereketini Türkiye'nin her köşesine ve dünyanın dört bir yanına taşıyan Türk Kızılay, "Ramazanda Az Çok Demeden Paylaşıyorsan Hilal Olsun Türkiye" sloganıyla başlattığı kampanya ile yaklaşık 15 milyon kişiye iyilik ulaştıracak - Türk Kızılay Genel Başkanı Kerem Kınık: - "Bu sene ağırlıklı olarak yardımlarımızı yurt içinde ihtiyaç sahiplerimize ulaştırmayı hedefledik. Geçen yıllara oranla yurt içine yapacağımız yardımlar daha fazla olacak. Bizler komşusu açken tok yatmayız, ihtiyaç sahibinin ihtiyacını gidermeden kendimizi mutlu addetmeyiz. Hem şubelerimizin ziyaretleri hem de kaymakamlıklar, valilikler aracılığıyla tespitler yapılacak ve ihtiyaç sahiplerinin tamamına ulaşmaya çalışacağız" - "Ramazan ve kurban ayları Kızılaycıların seferberlik aylarıdır. 37 ülkeye, 39 noktaya ve ülkemizdeki 400'ü aşkın noktaya Kızılaycılar seferberlik halinde yardımları ulaştırmaya çalışacak"
İlkadım Kent Konseyi 2014-2019 Faaliyet Değerlendirme Toplantısı’nda konuşan Cumhur İttifakı Adayı İlkadım Belediye Başkanı Erdoğan Tok, “Kent Konseyimiz 5 yılda sosyal yaşama katkıları ile damga vurdu” dedi.Derebahçe Sosyal Tesislerinde AK Parti Yerel Yönetimler Başkan Yardımcısı, Samsun Milletvekili Yusuf Ziya Yılmaz, Büyükşehir Belediyesi AK Parti Grup Başkan Vekili Nihat Soğuk, AK Parti İlkadım İlçe Başkanı Oktay Avcılar, AK Parti İlkadım Gençlik Kolları Başkanı Erdi Küçükosman, muhtarlar, Samsun Muharip Gaziler Derneği Başkanı Ahmet Diril, İlkadım Kent Konseyi Başkanı Bünyamin Kocaoğlu, STK temsilcileri ve Kent Konseyi üyeleri katıldı.2014-2019 Faaliyet Değerlendirme Toplantısı’nda 5 yıllık süreçte yapılan çalışmaların yer aldığı video gösterimi yapılırken hem STK Temsilcileri hem de İlkadım Kent Konseyi üyelerinden Başkan Tok’a teşekkür geldi.Başkan Tok: “5 yılda sosyal projelerle insana dokunan başarılara imza attık”İlkadım Kent Konseyi ile gençler, çocuklar, kadınlar ve engelliler gibi toplumun her kesimine hitap eden çalışmaların hayat bulduğunu belirten Cumhur İttifakı Adayı İlkadım Belediye Başkanı Erdoğan Tok, “İlkadım Kent Konseyimiz kuruluşuna uygun birçok etkinliği hayata geçirirken sosyal yaşama ışık tutan bir kuruluş olmuştur.
Diyet yaparken çoğu kişinin en büyük sorunu tok hissetmesine rağmen canının başka yiyecekler çekmesidir. İlk bir kaç hafta her şey yolunda gitse de bir anda salata ve kepek ekmeği dilimleriyle özenerek hazırladığını diyet menünüzü yemek yerine aklınızda lahmacun ya da bazı fast food ürünler belirmeye başlar. Peki neden? Ne oluyor da bir anda kendinizi yemeklerin baştan çıkardığı, diyetinizi sabote etme noktasına gelmiş halde buluyorsunuz?
UZMAN Diyetisyen İdil İmamoğlu, ara öğünlerde anlık mutluluk veren hazır paketli gıdaların yerine tok tutan lifli yiyeceklerin tercih edilmesi gerektiğini söyleyerek, "Böylece iştahınızı da kontrol edebilirsiniz ve dolayısıyla da aslında abartılı yeme anlayışından da korunmuş olursunuz'' dedi.
Mahalle gezileri ile sokağın nabzını tutan İlkadım Belediye Başkanı Erdoğan Tok, Hastane Mahallesi’ni ziyaret etti.
Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Eda Ağıllı Akın 36 saat tok tutan yiyeceği sizler için açıklıyor...
Gün boyu enerjik ve tok hissetmek için sadece 5 dakikada hazırlayacağınız enfes bir smoothie tarifimiz var. Mutlaka deneyin!