Sardalya Pisirme Haberleri

Sardalya ucuzlayınca hamsi gölgede kaldı

Gelibolu açıklarında balıkçılar tarafından bolca avlanan sardalya, Karadeniz hamsisinin yerini aldı

Kişi başı yıllık 7,6 kilogram balık tüketiyoruz

Türkiye'de kişi başı balık tüketimi 7,6 kilograma ulaşırken, en çok balık kişi başı yıllık 25 kilogramla Karadeniz Bölgesi'nde tüketiliyor. İzmir, Ankara, İstanbul gibi büyükşehirlerde ise bu rakam 16 kilogram olarak gerçekleşiyor - Türkiye'de en çok "hamsi" balığı tüketilirken, onu sardalya ve istavrit takip ediyor. Kültür balıklarında ise en çok çipura, levrek ve Karadeniz alası tercih ediliyor - İşlenmiş balığı en çok tercih eden iller, İstanbul, Muğla ve Antalya

İthal somon yerine yerli hamsi çağrısı

ASAUM Müdürü Prof. Dr. Hasan Hüseyin Atar: - "Hamsi, istavrit ve sardalya Omega-3 açısından çok zengindir. Kilogramı 80-85 liraya satılan ithal ve kültür balığı somon yerine hamsi gibi yerli balıklarımızı tüketelim" - "Kültür balıklarının tüketilmemesi gerektiği ve bunların yemlerinin uygun olmadığı algısı doğru değil. Ürettiğimiz çipura, levrek ve alabalığın büyük bir kısmını Avrupa Birliği ülkelerine ihraç ediyoruz. Eğer balıklarımız sağlıksız olsaydı, ihraç edemezdik"

Ege'de sardalya bereketi

Av sezonunun 1 Eylül'de başlamasıyla denize açılan balıkçılar, Ege'nin geleneksel balığı sardalyada bolluğun sevincini yaşıyor - İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Şahin Çakan: - "Sardalyayı zaten Ege insanı tanıyor ve seviyordu ancak bugün Karadeniz'e bile sardalya yolluyoruz"

Ege'de sardalya bereketi

Av sezonunun 1 Eylül'de başlamasıyla denize açılan balıkçılar, Ege'nin geleneksel balığı sardalyada bolluğun sevincini yaşıyor - İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Şahin Çakan: - "Sardalyayı zaten Ege insanı tanıyor ve seviyordu ancak bugün Karadeniz'e bile sardalya yolluyoruz"

Ege'de sardalya bereketi

Av sezonunun 1 Eylül'de başlamasıyla denize açılan balıkçılar, Ege'nin geleneksel balığı sardalyada bolluğun sevincini yaşıyor - İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Şahin Çakan: - "Sardalyayı zaten Ege insanı tanıyor ve seviyordu ancak bugün Karadeniz'e bile sardalya yolluyoruz"

İzmir'de balıkçılar törenle ava uğurlandı

Balıkçılar yeni av sezonu için düzenlenen törenle halat çözüp denize açıldı - İZTO Başkanı Mahmut Özgener: - "Ege'de sardalya ve kolyoz bol miktarda olacağa benziyor. Tüm balıkçılara verimli ve bol kazançlı bir sezon geçirmelerini diliyorum. İnşallah hem iyi bir sezon yaşayacak hem de halkımızın bol miktarda balık tüketmesini sağlayacağız"

Egeli balıkçılarda yeni av sezonu heyecanı

Av sezonu için hazırlıklarını tamamlayan Egeli balıkçılar, denize açılacakları günü dört gözle bekliyor - İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Şahin Çakan: - "Bu sene denizlerimizin durumu iyi gözüküyor. Karadeniz'de çok güzel palamut, Marmara'da hamsi, Ege'de ise sardalya ve kolyoz bol miktarda gözüküyor. İnşallah iyi bir sezon yaşayacağız" - Reis Bahtiyar Kopuz: - "Denize çıkmaya hazırız, inşallah Cenab-ı Hak hayırlı bir sezon verir biz de halkımıza taze balık yediririz"

Balıkçılar umudunu yeni sezona taşıdı

Geçen yıl 1 Eylül'de başlayan ve 15 Nisan'da sona erecek denizlerde av sezonunda hamsi, palamut ve lüferde beklediğine ulaşamayan balıkçılar, sardalya, istavrit ve uskumruyla teselli buldu - Marmara Denizi'nde gördükleri yavru hamsilerle umutlarını gelecek sezona taşıyan balıkçıların bazıları 15 Nisan'ı beklemeden teknelerini kıyıya bağladı - Balıkesir Deniz Ürünleri Avcıları Üretici Birliği Başkanı Işık: - "Marmara Denizi'nde gördüğümüz işaretler, yavru hamsiler bizi umutlandırdı. 1 Eylül'de açılacak yeni sezonda eylül, ekim ve kasım aylarında Marmara'da hamsi bolluğu yaşayacağız"

Edremit’te öğrenci yazar buluşması

Edremit Karagözoğlu İlkokulu öğrencileri, Türkçe dersinde okudukları ‘Sardunya Sardalya’ ve ‘Bizim Sokak’ isimli kitabın yazarı Pelin Güneş ile buluştular.‘Okuyorum geleceğimi dokuyorum’ projesi kapsamında yazar Pelin Güneş ile buluşan okulun 3 ve 4.

Edremit’te Öğrenci Yazar Buluşması

Edremit Karagözoğlu İlkokulu öğrencileri, Türkçe dersinde okudukları ‘Sardunya Sardalya’ ve ‘Bizim Sokak’ isimli kitabın yazarı...

Şaphane’de sardalyanın kilosu 6 TL

Kütahya’nın Şaphane ilçesinde sardalya balığının kilogram fiyatı 6 TL’ye satılınca vatandaş yoğun ilgi gösterdi.Hava sıcaklılarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi ve beklenen balık miktarının pazara inmemesi balık fiyatlarında günlük değişiklikler olmasına neden oluyor.Şaphane ilçesinde her hafta balık satan Ali Osman Ölmez, ’’Sardalya balığını geçen hafta 10 liraya satıyorduk, bu hafta kilosu 6 lira oldu.

Şaphane’de Sardalyanın Kilosu 6 Tl

Kütahya’nın Şaphane ilçesinde sardalya balığının kilogram fiyatı 6 TL’ye satılınca vatandaş yoğun ilgi gösterdi.Hava sıcaklılarının...

Bursa’da Balık Fiyatlarında Artış Var

Bursa’da hamsi, mezgit, yerli dil, istavrit, sardalya ve kolyoz gibi balık türlerinin fiyatlarında artış görüldü.Bursa...

Bursa’da balık fiyatlarında artış var

Bursa’da hamsi, mezgit, yerli dil, istavrit, sardalya ve kolyoz gibi balık türlerinin fiyatlarında artış görüldü.Bursa Balık Pazarı’nda balık bolluğu yaşanıyor ve balık fiyatlarında olan artış devam ediyor.

(özel Haber) Balık Tezgahlarında ’bako’ Sürprizi

Balıkesir’in Bandırma ilçesinde bulunan Su Ürünleri Hali’ne şubat ayı içerisinde hamsi, istavrit, sardalya ve uskumru...

(Özel Haber) Balık tezgahlarında ’bako’ sürprizi

Balıkesir’in Bandırma ilçesinde bulunan Su Ürünleri Hali’ne şubat ayı içerisinde hamsi, istavrit, sardalya ve uskumru giriş yaptı.

Kızıldeniz'den gelen 61 tür, Akdeniz'i işgal etti (2)

 AKDENİZ'İ İSTİLA EDEN KIZILDENİZ KÖKENLİ 61 TÜRÜN İSİMLERİ İklim değişikliği nedeniyle Kızıldeniz'den Akdeniz'e geçen 61 balık türünün isimleri şöyle: "Etremeus golani (Japon hamsisi, Yuvarlak sardalya), Dussumieria elopsoides (Yağ sardalyası, Sivriburun sardalya), Herklotsichthys punctatus, Saurida undosquamis (Lokum balığı, Iskarmoz balığı), Hippocampus fuscus (Denizatı), Sargocentrum rubrum (Naylon balığı, asker balığı), Stephanolepis diaspros (Domuz balığı), Lagocephalus seceleratus (Balon balığı), Lagocephalus spadiceus (Balon balığı Atlantik- Pasifik), Lagocephalus lagocephalus (Balon balığı), Lagocephalus suezensis (Süveyş balon balığı), Lagocephalus guentheri (Balon balığı), Torquigener flavimaculosus (Balon balığı), Tylerius spinosissimus (Balon balığı), Ostracion cubicus (Kutu balığı), Apogon smithii (Kardinal balığı), Apogon queketti (Kardinal balığı), Apogon nigripinnus (Kardinal balığı), Apogon fasciatus (Kardinal balığı), Cheilodipterus novemstriatus (Kardinal balığı), Pteragogus pelycus (Lapin balığı), Callionymus filamentosus, Sphyraena chrysotaenia (Baracuda), Sphyraena flavicauda (Baracuda), Cynoglossus sinusarabici (Dil balığı), Heniochus intermedius (Kelebek balığı), Nemipterus randalli (Kılkuyruk mercan), Priacanthus sagittarius (Mandagöz balığı), Fistularia commersoni (Külah balığı), Hemiramphus far (Çomak balığı, didekli), Parexocoetus mento, Plates quadrilineatus, Alepes djedaba (Sarı tral), Leiognathus klunzingeri (Ekşi balığı), Sillago suezensis, Upeneus pori (Kum barbunu), Upeneus moluccensis (Nil barbunu, Paşa pantalonu), Parupeneus forsskali, Pempheris vanicolensis (Mağara balığı), Siganus rivulatus (Beyaz sokar), Siganus luridus (Esmer sokar), Scomberomorus commerson (Ceylan palamudu), Oxyurichthys petersi (Gobid), Vanderhorstia mertensi (Gobid), Scarus ghobban (Papağan balığı), Pamadasys stridens (Çizgili gırt gırt), Atherinomorus lacunosus (Gümüş balığı, aterina), Champsodon nudivittis (Timsah balığı), Champsodon vorax (Timsah balığı), Champsodon capensis (Timsah balığı), Petroscirtes ancylodon (Bilenid), Chanos chanos (Süt balığı) Monotaxis grandoculis, Epinephelus coioides (Portakla benekli lagos), Pterois miles (Aslan balığı), Pterois volitans (Aslan balığı),Decapterus russelli (İstavrit), Syllophopsis sechellensis (Şeysel balığı), Stolephorus insularis (Hamsi), Remora australis, Trachurus declivis (İstavrit)"

Bir Tekneyle 2 Saatte 1250 Kasa Sardalya Avlandı

Erdem ÖZCAN/BANDIRMA (Balıkesir), (DHA) - DENİZLERDE av sezonunun başlaması ile balıkçıların yüzü güldü. Bandırma'dan denize açılan bir teknedekiler, 2

Bir Tekneyle 2 Saatte 1250 Kasa Sardalya Avlandı

- DENİZLERDE av sezonunun başlaması ile balıkçıların yüzü güldü. Bandırma'dan denize açılan bir teknedekiler, 2 saat içersinde 1250 kasa sardalya

Babam filmi Sardalya Festivaline katıldı

'Av yasağında 150 lira olan sardalyanın kasası 25 liraya düştü'

Balıkesir Deniz Ürünleri Avcıları Üretici Birliği Başkanı Işık. "Uskumrunun kasası 200-250 lira, istavritin kasası 20-40 lira, palamutun çifti 25-30 lira arasında satılıyor. Av yasağında kasası 150 lira olan sardalya bugün 25-30 lira arasında alıcı buluyor" dedi.

Gelibolu Festivali'nde Sertab Erener Rüzgarı

- ÇANAKKALE'nin Gelibolu İlçesi'nde düzenlenen 20'nci Uluslararası Gelibolu Altın Sardalya Kültür ve Sanat Festivali'nin final gecesinde sahne alan Sertab Erener,

Manga Hayranlarını Coşturdu

Doğan ZELOVA/GELİBOLU (Çanakkale), (DHA)- ÇANAKKALE'nin Gelibolu İlçesi'ne düzenlenen 20'nci Uluslararası Altın Sardalya Kültür ve Sanat Festivali'ndeki konserde sahne alan

Manga Hayranlarını Coşturdu

Doğan ZELOVA/GELİBOLU (Çanakkale), (DHA)- ÇANAKKALE'nin Gelibolu İlçesi'ne düzenlenen 20'nci Uluslararası Altın Sardalya Kültür ve Sanat Festivali'ndeki konserde sahne alan Manga

Gelibolu'da Sardalya Festivali'nde 3 Ton Sardalya Dağıtıldı

Doğan ZELOVA/GELİBOLU(Çanakkale), (DHA)- ÇANAKKALE'nin Gelibolu İlçesi'nde bu yıl 20'ncisi düzenlenen 'Uluslararası Gelibolu Altın Sardalya, Kültür ve Sanat Festivali'nde, şehir merkezine

Gelibolu'daki Sardalye Festivalinde 3 Ton Sardalye Dağıtıldı

(KJ: Haber- Kamera: Doğan ZELOVA / GELİBOLU (Çanakkale), (DHA)ÇANAKKALE'nin Gelibolu İlçesi'nde bu yıl 20'incisi düzenlenen 'Uluslararası Gelibolu Altın Sardalya, Kültür

Kebapçı Celal Çanakkale’de

Türk sinemasının duayen oyuncularından Çetin Tekindor, ’Sardalya Kokusu’ filminin çekimleri için Çanakkale’ye geldi. Usta oyuncuyu...

Bozcaada sahiline yüzlerce ölü balık vurdu

Çanakkale’nin Kuzey Ege Denizi’ndeki turizm cenneti Bozcaada’da, bu sabah sahile vuran binlerce sardalya görenleri şaşırttı.

Av Yasağı Bitti, Balık Tezgahları Hareketlendi

Av yasağının kalkmasının ardında ağların denize inmesiyle birlikte pazarlardaki balık tezgahları da hareketlendi. Pazarda sardalya,...

Av Yasağının Başlaması Balık Fiyatlarını Düşürdü

Denizlerde av yasağının başlaması ile birlikte balık fiyatlarının düşmesi vatandaşı sevindirdi.Özellikle hamsi, istavrit ve sardalya...

Sardunya Niyetine Köpek Balığı Tuttular

Eskişehirli balıkçıların sardalya için attıkları ağa yüzlerce kilo ağırlığında köpek balığı takıldı.8 Kasım 2015 saat...

Balıkçılar 'vira Bismillah' Dedi Ağlara Bereket Geldi

Balıkçılar 'Vira Bismillah' dedi ağlara bereket geldi Avlanma sezonun başlamasıyla birlikte ağlara takılan balık sardalya oldu. İstanbul Su ürünleri ve Hayvansal

Domates Soslu Sardalya

2 kişilik domates soslu sardalya..

Gelibolu Ve Avustralya’yı Sardalya Birleştirdi

Çanakkale’de, Selahattin Kemerli Konserve Fabrikası, Gelibolu ve Avustralya’yı ‘sardalya’da birleştirdi. Fabrika, Çanakkale Kara Savaşları’nın 100....

Av Yasağındaki Mavi Yüzgeçli Orkinosa El Konuldu

Burak GEZEN/ ÇANAKKALE, Saros Körfezi'nde sardalya avı için denize bırakılan ağlara yakalanan Mavi Yüzgeçli Orkinos, satılmak üzere Çanakkale Balıkhanesi'ne getirildi.

Sardalyaya Niyet Orkinosa Kısmet

Çanakkale’de, sardalya avlama niyetiyle denize açılan balıkçıların ağlarına 150 kilogram ağırlığında orkinos takıldı.Sardalya avlamak için...

Kilo fiyatı dibi gördü

İzmir Kemeraltı Çarşısı'ndaki balık tezgahlarında yerini alan balıklardan sardalya, uskumru ve hamsinin kilosu 5 liradan satılıyor.

Önce Sahili Temizlediler, Sonra Balık Ekmek Yediler

Urla Belediyesi ve Urla Kent Konseyi’nin ortaklaşa organize ettiği “Sahil Temizliği ve Sardalya Şenliği” İskele...

Uluslararası Gelibolu Altın Sardalya Kültür Ve Sanat Festivali

Gelibolu ilçesinde, iki yıl aradan sonra 19'uncusu düzenlenen "Uluslararası Gelibolu Altın Sardalya Kültür ve Sanat Festivali" kortej yürüyüşüyle başladı.

Gelibolu'da Festival Etkinlikleri

ÇANAKKALE (AA) - 19. Gelibolu Uluslararası Altın Sardalya Kültür ve Sanat Festivali öncesi yabancı konukların dans gösterileri ilgi gördü.

Sardalye Festivali Start Aldı

Çanakkale’nin Gelibolu ilçesinde düzenlenen 19.Uluslararası Gelibolu Altın Sardalya Kültür ve Sanat Festivali, açık hava sinema...

19. Uluslararası Gelibolu Altın Sardalya Kültür Ve Sanat Festivali

 19. Uluslararası Gelibolu Altın Sardalya Kültür ve Sanat Festivali yarın başlayacak.

19. Uluslararası Altın Sardalya Gelibolu Kültür Ve Sanat Festivali'ne Doğru

 Uluslararası Altın Sardalya Gelibolu Kültür ve Sanat Festivali'nde Suzan Kardeş, Gripin ve Şevval Sam sahne alacak.

Gelibolu'dan Kısa Kısa

Gelibolu'da, 13-17 Ağustos tarihlerinde yapılması planlanan 19. Uluslararası Gelibolu Altın Sardalya Kültür ve Sanat Festivali için ilk toplantı gerçekleştirildi.