-
Mynet
- Tarhana Cesitleri Ve Yapilislari
Tarhana Cesitleri Ve Yapilislari Haberleri
Çocuklarına sebze yedirmek için sebze kattığı makarnayla girişimci oldu
Balıkesir'de makarnayı çok seven çocuklarına sebze de yedirebilmek için evde sebzeli makarna yapan Fatma Alkan, ürünün çok beğenilmesi üzerine KOSGEB desteğiyle imalathane kurdu. Makarnanın yanı sıra sebzeli tarhana ve erişte de yaparak satışa çıkaran, İstanbul, İzmir, Bursa gibi farklı illerden de talep alan Alkan, ayda yaklaşık 4 ton un kullanarak üretim yapıyor.
Uşakspor’dan misafir takıma tarhana ikramı
Uşak’ta geçtiğimiz günlerde oynanan Uşakspor-Sakaryaspor maçı öncesi hem misafir takım hem de ev sahibi takım taraftarlarına tarhana ikram edildi.Uşakspor - Sakaryaspor arasında 1 Eylül Stadyumu’nda oynanan müsabaka öncesi ve sonrasında Uşakspor, yapmış olduğu jestler ile spor müsabakalarında her zaman görülmesi gereken görüntülere imza attı.
Tarhana çorbası tarifi, tarhana çorbası nasıl yapılır?
Tarhana çorbası, Anadolu topraklarının en lezzetlilerinden olan şifalı bir yöresel tariftir. Tarhana çorbası tarifi özellikle kış aylarında vücudu enfeksiyonlar karşı korumaya yardımcı olur. Tarhana çorbası tarifi hastayı yataktan kaldırır, her bir kaşıkta güç ve kuvvet verir. Tarhana çorbası içmenin şimdi tam zamanı! Tarhana çorbası nasıl yapılır diyenler için tarhana yapımı geliyor, buyursunlar.
Kızılcık tarhanası çorbası tarifi
Soğuk algınlığı ve gribe karşı kalkan olan kızılcık tarhanası çorbası, bu kış favori çorbanız olmaya aday. Kızılcık tarhana çorbası tarifinin yapımı da son derece kolay. İşte her bir kaşıkta şifa bulacağınız kızılcık tarhanası çorbası tarifi.
Kadınların el emeği göz nuru ürünleri Gittibu.com'da vitrine çıkıyor
Ev ekonomisine destek olmak veya ikinci el ürünlerini güvenli şekilde satmak isteyenlerin buluştuğu platform Gittibu.com, alıcı ve satıcı arasında güvenin oluşmasını sağlıyor - Gittibu.com Kurucusu Özhan Atalay: - "Gittibu.com'daki 1000 üyenin yüzde 80'i kadınlardan oluşuyor. Bu platformu kurarken ev ekonomisine destek olmak isteyen kadınlardan bu kadar talep geleceğini düşünmemiştik. Örtü, çanta, patik, abajur, tarhana, turşu ve birçok ürün yapıyorlar. Aylık bin, iki bin liraya varan kazanç elde ediyorlar" - "BDDK onaylı bir ödeme kuruluşuyla çalışıyoruz. Ürünü almak isteyen alıcı ödemeyi gerçekleştiriyor, biz de satıcıya 'para bizim hesabımızda kargoyu yollayabilirsiniz' diyoruz. Ürün alıcıya ulaştığında ürün istediği gibi çıkarsa onay veriyor ve biz de parayı satıcının hesabına gönderiyoruz. Biz satılan üründen yüzde 9'luk pay alıyoruz" - "Gittibu.com'a ücretsiz üye olunuyor ve üyelik için ekstra herhangi bir ücret talep edilmiyor"
Esenler'in çeşmelerinden çorba akıyor
Esenler Belediyesi tarafından 2011'de başlatılan proje ile sabah işe veya okula gitmek isteyen vatandaşlara 4 ayrı noktada kurulan Çorba Çeşmeleri ile çorba ikram ediliyor - Mercimek, tarhana, yayla ve domates başta olmak üzere 7 çeşit çorbanın aktığı Çorba Çeşmeleri'nden 9 yılda 4 milyon 50 bardak çorba servisi yapıldı - Belediye Başkanı Tevfik Göksu: - "Türkiye'de ilk biz başlatmıştık. Şimdi ülkenin değişik yerlerinde de uygulandığını görünce mutlu oluyorum"
Yabancılar günübirlik alışveriş için İstanbul’a geliyor
Unifree Üst Yöneticisi ve İcra Kurulu Başkanı Ali Şenher: - “İstanbul Havalimanı’ndaki gümrüksüz satış alanından günübirlik alışveriş yapmak için İstanbul’a gelenler var. Orta Doğu’dan sabah uçağıyla gelip THY veya İGA’nın lounge’larını kullanıp, daha sonra bizden alışveriş yapan müşterilerimiz bulunuyor. Bunun mart ayından sonra daha da artacağını öngörüyoruz” - “Bu yıl sonuna kadar 7 milyon müşterimize hizmet vermiş olacağız. 2020 yılı için de 10 milyon yolcuya hizmet vermeyi hedefliyoruz” - “Günde yaklaşık 3 ton yerli gıda satılıyor. Pişmaniye, lokum, tarhana, baklava ve Türk gıdalarına ilgi yüksek oluyor. Satışlarımızın yüzde 75’i yabancı yolculara yapılmaktadır. Satışların yüzde 82’si gidiş katında gerçekleşmektedir. Böylelikle yurt dışına Türk ürünlerinin ciddi bir satışı oluyor ve ülkeye önemli döviz girdisi sağlanıyor”
Tarihi köprüde Yerli Malı Haftası kutlandı
Gümüşhane’nin Torul ilçesinde Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası, ilçenin ortasından geçen Harşit Çayı üzerinde iki yakayı birbirine bağlayan tarihi Torul köprüsü üzerinde kutlandı.İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından hazırlanan programda tarihi köprünün 3 saatliğine ulaşıma kapatılmasının ardından ilçe merkezi ve köylerden gelen öğrenciler evlerinden getirdiği el örgüleri, yerli ceviz, fındık, kuşburnu, elma, elma kurusu, dut pekmezi, reçel, bal kabağı, ev yapımı pestil, ev yapımı kuru pasta, elma hoşafı, erik hoşafı, tarhana, fasulye, yöreye ait armut turşusu, çökelek, minzi gibi yerli ürünleri satışa sundu.Torul ilçesinin iki yakasını birleştiren ve 129 yıl önce yapılan tarihi köprü üzerindeki etkinliğe İlçe Kaymakamı Ömer Said Karakaş, Belediye Başkanı Evren Evrim Özdemir, Cumhuriyet Başsavcısı Töhve Sevcan İnanç, İlçe Milli Eğitim Müdürü Eyyüp Zengin, kurum müdürleri, okul ve kurum müdürleri, öğretmenler, muhtarlar, ilçe esnafları ve çok sayıda vatandaş katıldı.Öğrencilerin ürünlerini pazarlık usulü ile sattığı etkinlikten tüm katılımcılar memnun ayrılırken, etkinlikle öğrencilere yerli mallarının önemi ve üretimin faydaları uygulamalı olarak öğretilmiş oldu.Birbirinden güzel el emeği ürünlerin sergilendiği ve satıldığı programa katılan ziyaretçiler duydukları memnuniyet dolayısıyla programda emek gösteren herkese teşekkür etti.
Manisalılar Yerli Malı Haftasını kutladı
Tutum Yatırım ve Türk Malları Haftası dolayısıyla Manisa Büyükşehir Belediyesi, 15 Temmuz Demokrasi Meydanı’nda tarhana çorbası, kuru üzüm ve elma dağıttı.
Tarhana çorbası nasıl yapılır, tarhana çorbasının faydaları nelerdir?
Kış aylarında tercih edilen tarhana, adeta doğal vitamin deposu olarak vazgeçilmez lezzetler arasında yer alıyor. Uşak’ta yaklaşık 50 yıldır tarhana üretimi yapan İsmail Yeldanlı, tarhananın soğuk algınlığı ve gribe karşı başvurulması gereken gıdaların başında geldiğini söyledi. Tarhana çorbası nasıl yapılır diyenler için tarhana çorbası tarifi, faydalarıyla birlikte geliyor, buyursunlar.
Marmaris'te gıdadan zehirlenen 50 kişiden 49'u, taburcu edildi (2)
O İŞLETMEYE DAHA ÖNCE CEZA YAZILDIĞI ORTAYA ÇIKTI İl Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak, Marmaris'te 40'ı üniversite öğrencisi, 50 kişinin yemek yediği ve ardından rahatsızlandığı iş yerine, 70 gün önce özel hijyen kurallarına aykırılık nedeniyle 4 bin 544 TL idari yaptırım kararı uygulandığını söyledi. Müdür Saylak, Marmaris’te faaliyet gösteren işletmede çıtır tavuk, pirinç pilavı, tarhana çorbası, yoğurt, ayran tüketiminden sonra vatandaşlarda zehirlenme belirtilerinin görüldüğünü hatırlatarak, Marmaris Emniyet Müdürlüğü’nden alınan ihbar üzerine denetim ekiplerinin vakit kaybetmeden ilgili işletmeye girdiğini söyledi. Saylak, bugün saat 10.00'da ilgili işletmede denetimler yapıldığını belirterek, "İşletme tarafından üretilen yemeklerden alınan numuneler mühürlenerek Muğla Gıda Kontrol Laboratuvarına gönderildi.
Coğrafi işaret çalışmalarıyla yerli tohum korunuyor
Mustafa Kemal Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yahya Kemal Avşar: - "Çin sarımsağı Türkiye'ye egemen iken, artık Taşköprü sarımsağı egemen oldu. Dolayısıyla bu coğrafi işaret çalışmalarıyla kendi tohumlarımızı da koruyoruz. Çocuklarımız tarhana çorbası, Göle kaşarını yiyerek yöresel damak tadına da sadık kalmış olacaklar" - "Şu an yöresel kahvaltılara ve yiyeceklere ilginin nedeni yöresele olan özlemden kaynaklı"
Ejder meyveli lokum ve tarhana yaptı
Antalya'da son yıllarda üretimi artan ejder meyvesi (pitaya) kullanılarak, lokum ve tarhana yapıldı. Pitayalı lokum ve tarhananın kilosu 40 TL'ye satılıyor.
Ejder meyveli lokum ve tarhana yaptı
Antalya'da son yıllarda üretimi artan ejder meyvesi (pitaya) kullanılarak, lokum ve tarhana yapıldı.
Ejder meyveli lokum ve tarhana yaptı
ANTALYA'da son yıllarda üretimi artan ejder meyvesi (pitaya) kullanılarak, lokum ve tarhana yapıldı.
Alpedo Shop ilk şubesini Ankara’da açtı
Alpedo-Kervan Pastaneleri, Kahramanmaraş’ın yöresel lezzetlerini içinde barındıran ilk şubesi ‘Alpedo Shop’u Ankara’da açtı.Ankara Batıkent’te açılışı yapılan Alpedo Shop’ta, Kahramanmaraş’ın geleneksel lezzetleri arasında yer alan başta dondurma ve tatlı olmak üzere biber, tarhana ve çörek gibi ürünlerin satışı yapılacak.
Alpedo Shop ilk şubesini Ankara’da açtı
Alpedo-Kervan Pastaneleri, Kahramanmaraş’ın yöresel lezzetlerini içinde barındıran ilk şubesi ‘Alpedo Shop’u Ankara’da açtı.Ankara Batıkent’te açılışı yapılan Alpedo Shop’ta, Kahramanmaraş’ın geleneksel lezzetleri arasında yer alan başta dondurma ve tatlı olmak üzere biber, tarhana ve çörek gibi ürünlerin satışı yapılacak.
Yankı’dan turşu günü
Türk mutfağında önemli bir yeri olan ve artık evlerde pek yapılmasa da özellikle kış aylarında marketlerden hazır alınan turşu, salça ve tarhana gibi yiyecekler sofralarımızdan pek eksik olmaz.
Beş çayında çıkan fikirle üretime katıldılar
Edirne'nin Havsa ilçesinde, ev gezmelerinde hayalini kurdukları kooperatifi Valilik ve belediyenin desteğiyle hayata geçiren kadınlar, tarhana, erişte, turşu, reçel ve kahvaltılık üreterek aile bütçesine katkı sağlıyor - Havsa Kadın Girişimcileri Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Hülya Tuncer: - "Amacımız ev hanımlarımıza örnek olmak ve burayı kadınlara iş kapısı haline getirmek"
Beş çayında çıkan fikirle üretime katıldılar
Edirne'nin Havsa ilçesinde, ev gezmelerinde hayalini kurdukları kooperatifi Valilik ve belediyenin desteğiyle hayata geçiren kadınlar, tarhana, erişte, turşu, reçel ve kahvaltılık üreterek aile bütçesine katkı sağlıyor - Havsa Kadın Girişimcileri Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Hülya Tuncer: - "Amacımız ev hanımlarımıza örnek olmak ve burayı kadınlara iş kapısı haline getirmek"
Tuğba Kuruyemiş bin yıllık geleneği yaşatıyor
Türk mutfağının bin yıllık gelenekleri arasında yer alan ve Orta Asya’dan bu yana sevilerek tüketilen tarhana geleneği Tuğba Kuruyemiş tarafından sürdürülüyor.
Tarhana kazanları Urla’da kaynadı
İzmir’in Urla ilçesinde, merakla beklenen ve renkli görüntülere sahne olan Tarhana Şenliği, Zeytinler Köy Meydanı’nda gerçekleştirildi.Tarhana Şenliği, Urla ilçesindeki Zeytinler Köy Meydanı’nda çok sayıda kişiyi bir araya getirdi.
Muğla'da 2. Tarhana Festivali
Menteşe ilçesinde düzenlenen festivalde, katılımcılara coğrafi işaret tescilli tarhana çorbası dağıtıldı - Renkli görüntülerin yaşandığı festivalde, eğlence ve konser etkinlikleri ise Barış Pınarı Harekatı nedeniyle iptal edildi
Tarihi Saburhane Meydanı'nda tarhana kazanları kaynadı
MUĞLA'da, büyük emekle hazırlanan ve kış sofralarının vazgeçilmezi tarhana için düzenlenen festival, ilgi gördü.
Tarhana kazanları tarihi Saburhane’de 2. kez kaynadı
Muğla’nın Menteşe ilçesinde, Muğla İçin Gelecek Platformu tarafından tarihi Saburhane Meydanı’nda 2’nci Muğla Tarhana Festivali düzenlendi.Muğla Ticaret ve Sanayi Odası’nın (MUTSO) ’markalaşma çalışmaları’ kapsamında coğrafi işaret alan Muğla Göce Tarhanasının tanıtıldığı etkinlik ile kentin tarihi Saburhane Meydanı renkli bir hafta sonuna ev sahipliği yaptı.Muğla’ya özgü kültürel değerlerin başında gelen, içindeki börülce, yoğurt, kırmızı biber, kemikli et ve sarımsağıyla Muğlalılar için yağmurlu havaların iksiri olan Muğla Tarhanası Festivaline binlerce kişi katıldı.
Hırsızları devriye gezen jandarma yakaladı
KAHRAMANMARAŞ'ta tarhana, bakır kazan ve demir malzeme çalan 2 kişi, jandarma tarafından yakalandı.
Bakır kazan ile tarhana çaldılar
Kahramanmaraş’ta otomobille bakır kazan ve tarhana hırsızlığı yapan 2 şüpheli devriye görevi yapan jandarma ekiplerince yakalandı.Alınan bilgilere göre, Dulkadiroğlu ilçesi Güneşevler Mahallesi’nde devriye görevi yapan jandarma ekipleri, şüphe üzerine bir otomobili durdurdu.
Şifa deposu asırlık lezzet Tarhana telaşı
Kütahya’nın Tavşanlı ilçesinde tarhanalar park ve bahçelerde hazırlanıyor.Tavşanlılı hanımlar sofraların sultanı olarak nitelendirilen şifa deposu "tarhana" telaşına düştü.
Urla’da Tarhana Şenliği başlıyor
İzmir’in Urla ilçesinde, belediye ile S.S Urla Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi öncülüğünde Tarhana Şenliği düzenlenecek.Urla’ya özgü kültürel değerlerin başında gelen içindeki; domates, yoğurt, kırmızı biber, buğday unu, soğan ve tarhana otu ile vazgeçilmez hale olan Tarhana Şenliği, bu yıl 13 Ekim 2019 Pazar günü saat 11.00’de gerçekleşecek.
Kışlık yiyeceklerini imeceyle hazırlıyorlar
BALIKESİR’in Edremit ilçesinin kırsal mahallelerinde kadınlar, imece usulü kışın tüketecekleri yufka, tarhana, salça, erişte ve pekmez gibi yiyecekleri hazırlamaya başladı.
Kışlık yiyeceklerini imeceyle hazırlıyorlar
BALIKESİR’in Edremit ilçesinin kırsal mahallelerinde kadınlar, imece usulü kışın tüketecekleri yufka, tarhana, salça, erişte ve pekmez gibi yiyecekleri hazırlamaya başladı.
Esen, Bucaklıların Tarhana Buluşması’na katıldı
Konyaaltı Belediye Başkanı Semih Esen, Bucak Kültür Dayanışma ve Yardımlaşma Derneği’nin ‘Geleneksel Tarhana’ etkinliğinde Bucaklılarla bir araya geldi.Muratpaşa Belediyesi Abdullah Sevimçok Kültür ve İnovasyon Merkezi’nde gerçekleştirilen etkinliğe Konyaaltı Belediye Başkanı Semih Esen, Bucak Kültür Dayanışma ve Yardımlaşma Derneği Başkanı Enver Yiğit ve dernek üyeleri katıldı.
El emeğiyle kazanıp hacca gitmenin hayalini kuruyor
Çankırı'nın Eldivan ilçesinde yaşayan 61 yaşındaki Satı Pehlivanoğlu, sirke, marmelat, tarhana ve erişte gibi ürünler yapıp satarak kazandığı parayla hacca gitmenin planlarını yapıyor - Satı Pehlivanoğlu: - "Benim amacım mal mülk değil, Kabe'yi görmek istiyorum. Helal kazanarak el emeğiyle hacca gitmek istiyorum"
El emeğiyle kazanıp hacca gitmenin hayalini kuruyor
Çankırı'nın Eldivan ilçesinde yaşayan 61 yaşındaki Satı Pehlivanoğlu, sirke, marmelat, tarhana ve erişte gibi ürünler yapıp satarak kazandığı parayla hacca gitmenin planlarını yapıyor - Satı Pehlivanoğlu: - "Benim amacım mal mülk değil, Kabe'yi görmek istiyorum. Helal kazanarak el emeğiyle hacca gitmek istiyorum"
Erkekler yakacak kadınlar lezzet mesaisinde
Kırklareli'nin Balkan köylerinde kışın yaklaşmasıyla evin erkekleri yakacak hazırlamak için ormanda zorlu bir mesaiye başlarken, kadınlar ise erkeklerin getirdiği odunlarla evlerinin bahçesindeki peçkaları harlayarak tarhana, salça, turşu, kurutulmuş biber, kuskus ve fasulye gibi ürünleri hazırlıyor - Bulgaristan sınırındaki Ahlatlı köyünde yaşayan Naciye Kondur: - "Kış hazırlıklarımıza aslında şubatta başlıyoruz. Önce domates, biber ve fasulyemizi ekiyoruz, bütün yaz onların bakımlarını yapıyoruz. Şimdi de hasadını yaparak, kışlıklarımızı hazırlıyoruz. Köy kadını cefakar. Her şeyi yapmaya çalışıyor"
Erkekler yakacak kadınlar lezzet mesaisinde
Kırklareli'nin Balkan köylerinde kışın yaklaşmasıyla evin erkekleri yakacak hazırlamak için ormanda zorlu bir mesaiye başlarken, kadınlar ise erkeklerin getirdiği odunlarla evlerinin bahçesindeki peçkaları harlayarak tarhana, salça, turşu, kurutulmuş biber, kuskus ve fasulye gibi ürünleri hazırlıyor - Bulgaristan sınırındaki Ahlatlı köyünde yaşayan Naciye Kondur: - "Kış hazırlıklarımıza aslında şubatta başlıyoruz. Önce domates, biber ve fasulyemizi ekiyoruz, bütün yaz onların bakımlarını yapıyoruz. Şimdi de hasadını yaparak, kışlıklarımızı hazırlıyoruz. Köy kadını cefakar. Her şeyi yapmaya çalışıyor"
Kadınların imece usulü kış hazırlığı
Karabük’ün Safranbolu ilçesinde kadınlar, imece usulüyle kışlık yiyeceklerini hazırlıyor.Kadınlar, imece usulü ile hamur işleri, yufka, tarhana ve turşu gibi kışlık yiyeceklerin hazırlanmasını sürdürürken, bir taraftan da bu geleneği genç kızlara öğretiyor.Safranbolu’da yaşayan Şehri Üngül, kışlık ev makarnası kestiklerini söyleyerek, “Kışa hazırlık olarak, kuşburnu, melemen, salca, tarhana yapıyoruz.
Şifa kaynağı tarhana raflardaki yerini aldı
Türk mutfağının bin yıllık geleneksel tatları arasında yer alan tarhana merkezi Aydın’da olan ve Türkiye’de 67 şubesi ile hizmet veren Tuğba Kuruyemiş’teki raflarda vatandaşların beğenisine sunuldu.
İmece usulü kış hazırlığı yapıyorlar
Kütahya’nın Aslanapa ilçesinde kadınlar, imece usulüyle yiyeceklerini hazırlıyor.Kadınlar, imece usulü hamur işleri, yufka, tarhana ve turşu gibi kışlık yiyeceklerin hazırlanmasına başlandı.Bezirgan köyünde yaşayan Sevgi Öz, ’’Sonbaharda turşu, tarhana, salça ve hamur işlerini hazırlarız.
Hisarcık’ta kızılcık meyvesinden ’doktor çorbası’
Kütahya’nın Hisarcık ilçesindeki ev hanımlarının, kızılcık meyvesinden yaptığı ’doktor çorbası’ olarak bilinen ekşi tarhana, yörenin gözde çorbalarının başında geliyor.Ev hanımı Fatma Özkan, Kızılcık meyvesinden yaptıkları ekşi tarhanayı soğuk algınlığı ve gripten korunmak için özellikle kışın bol bol tükettiklerini söyledi.
Emanet kazanlarla başladı siparişlere yetişemiyor
Kahramanmaraş'ın Afşin ilçesinde akraba ve komşularından aldığı emanet kazanlarla tarhana üretmeye başlayan 43 yaşındaki Ümmü Kuşkaya, siparişlere yetişmeye çalışıyor.Yıllık 1 tonla başladığı tarhana üretimini aldığı mikro kredi desteğiyle 6 tona çıkaran Kuşkaya, iki dönümlük alana tesis kurmaya hazırlanıyor.
Emanet kazanlarla başladı siparişlere yetişemiyor
Kahramanmaraş'ın Afşin ilçesinde akraba ve komşularından aldığı emanet kazanlarla tarhana üretmeye başlayan 43 yaşındaki Ümmü Kuşkaya, siparişlere yetişmeye çalışıyor - Yıllık 1 tonla başladığı tarhana üretimini aldığı mikro kredi desteğiyle 6 tona çıkaran Kuşkaya, iki dönümlük alana tesis kurmaya hazırlanıyor - Ümmü Kuşkaya: - "Amacım 2 dönümlük bir alanda güzel bir tesis kurmak ve tarhana üretimini daha da artırmak. Bu tesiste sadece ben değil, benim gibi olan birçok kadına iş imkanı sunmak, onlara destek olmak istiyorum"
Emanet kazanlarla başladı siparişlere yetişemiyor
Kahramanmaraş'ın Afşin ilçesinde akraba ve komşularından aldığı emanet kazanlarla tarhana üretmeye başlayan 43 yaşındaki Ümmü Kuşkaya, siparişlere yetişmeye çalışıyor - Yıllık 1 tonla başladığı tarhana üretimini aldığı mikro kredi desteğiyle 6 tona çıkaran Kuşkaya, iki dönümlük alana tesis kurmaya hazırlanıyor - Ümmü Kuşkaya: - "Amacım 2 dönümlük bir alanda güzel bir tesis kurmak ve tarhana üretimini daha da artırmak. Bu tesiste sadece ben değil, benim gibi olan birçok kadına iş imkanı sunmak, onlara destek olmak istiyorum"
Konya'da asırlık gelenek tarhana mesaisi başladı
Konya’nın Beyşehir ilçesinde aileleri, asırlardır süregelen bir gelenek olan ve kış sofralarının vazgeçilmez gıdası tarhana yapımı telaşı sardı.
Konya’da asırlık gelenek ’tarhana’ mesaisi başladı
Konya’nın Beyşehir ilçesinde aileleri, asırlardır süregelen bir gelenek olan ve kış sofralarının vazgeçilmez gıdası tarhana yapımı telaşı sardı.Kış öncesi Beyşehir yöresinde aileler, evlerinin önünde imece usulüyle yardımlaşarak tarhana imal ediyor.
Öğretmenler minik öğrencileri için mutfağa girdi
Bolu'da bir anaokulunda görev yapan okul müdürü ve öğretmenler, öğrencilerin yeni eğitim-öğretim yılında sağlıklı beslenmelerine katkıda bulunmak için mutfağa girerek hamur açıp tarhana ve erişte hazırladı - Refikaana Anaokulu Müdürü Mehmet Akkaya: - "Çocuklarımızın doğal ürünlerle beslenmesi için bu uygulamayı hayata geçirdik. Öğretmen sadece okulda öğretmen değil, evinde anne aynı zamanda. Öğretmenlerimiz anne şefkatiyle çocuklarımıza bu imkanları sağlıyor" - Öğretmen Sevdanur Şen: - "Kendi çocuğumuza nasıl özen gösteriyorsak buradaki öğrencilerimize de aynı özeni gösteriyoruz. Onların doğal beslenmesi, beyin gelişimi, fiziksel gelişimi çok önemli"
Öğretmenler minik öğrencileri için mutfağa girdi
Bolu'da bir anaokulunda görev yapan okul müdürü ve öğretmenler, öğrencilerin yeni eğitim-öğretim yılında sağlıklı beslenmelerine katkıda bulunmak için mutfağa girerek hamur açıp tarhana ve erişte hazırladı - Refikaana Anaokulu Müdürü Mehmet Akkaya: - "Çocuklarımızın doğal ürünlerle beslenmesi için bu uygulamayı hayata geçirdik. Öğretmen sadece okulda öğretmen değil, evinde anne aynı zamanda. Öğretmenlerimiz anne şefkatiyle çocuklarımıza bu imkanları sağlıyor" - Öğretmen Sevdanur Şen: - "Kendi çocuğumuza nasıl özen gösteriyorsak buradaki öğrencilerimize de aynı özeni gösteriyoruz. Onların doğal beslenmesi, beyin gelişimi, fiziksel gelişimi çok önemli"
Yöresel lezzetler kış için hazırlanıyor
Kütahya’nın Aslanapa ilçesine bağlı Bezirgan köyünde yaşayan Hatice Öz, hasat mevsiminin bitimi ile birlikte yöresel lezzetler bulgur ve tarhana yapımına başlandığı bildirildi.Bulgur yapımının göründüğü gibi kolay olmadığını belirten Aslanapa ilçesi Bezirgan köyünden olan Hatice Öz, ’’Yapım safhasında çok ince işler var.
(Özel) Kışın lezzeti için yazın ter döküyorlar
Eskişehir’de kış hazırlıklarına başlayan vatandaşlar yapmış oldukları tarhana ve erişteleri pazar yerinde kurutuyor.Temmuz ayının son haftasında başlayan kış hazırlıkları Ağustos ayının başında da devam ediyor.
