-
Mynet
- Biber Tursusu Cesitleri
Biber Tursusu Cesitleri Haberleri
İnegöl'den, Hollanda'ya 1100 ton salça
BURSA’nın İnegöl ilçesinde faaliyet gösteren 6 yıldır Hollanda'ya biber salçası ihraç eden Kulaca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, bu yıl da 1100 ton salça ihraç edecek.
Sarıeroğlu pamuk ve biber topladı
AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Jülide Sarıeroğlu, Adana'da pamuk ve biber tarlalarına girerek işçilerle birlikte hasat yaptı
Eskişehir'in vazgeçilmez lezzeti kuzu sorpa
Kırım'dan Anadolu'ya 18. yüzyılın sonunda göç eden Tatarların yerleştirildiği Eskişehir ile özdeşleşen "sorpa çorbası", yüksek besin değeri ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor - Kuzu eti, taze nane, yoğurt, soğan, un, su ve kırmızı biber kullanılarak hazırlanan sorpa, başta Tatarlar olmak üzere yöre halkınca beğeniyle tüketiliyor
Kartal'da polis-şüpheli kovalamacası
Kartal'da durdurulan ve içindekilerin "Polis Özel Harekat" yazılı yelek giydiği aracı kontrol etmek isteyen polis ekipleri ile şüpheliler arasında kovalamaca yaşandı - Kovalamacanın ardından Pendik'te yakalanan 3 şüphelinin aracından "polis" ibareli tabanca kılıfı, teleskopik jop, biber gazı, elektro şok cihazı ve el telsizi ele geçirildi
Acısına katlanacaklar için kırmızı kuru biberin 7 önemli şifası
Kırmızı biberin güzel tadının yanında sağlık açısından da pek çok yararı bulunmaktadır. En başta kırmızı biber mide öz suyunun salgılanmasında önemli rol oynamaktadır.Sindirim sisteminin düzgün şekilde işlevini yerine getirmesine yardımcı olur.Yine kırmızı biberin metabolizmanın gelişmesine katkısı bulunmaktadır ve vücudun içerisinde biriken gazların atılmasına da yardımcı olmaktadır. Acı biber pek çok hastalığa karşı şifa kaynağıdır.
Sarıgöl’de kışlık yiyecekler hazır
Manisa’nın Sarıgöl ilçesindeki ev kadınları hiçbir katkı maddesi kullanmadan kışlık yiyeceklerini hazırladı.Yaz aylarında pazardan satın aldıkları yiyecekleri, evlerinde kurutmaya başlayan kadınlar kış ayları için hazırladıkları kurutmalık yiyeceklerle kilerlerini doldurmaya başladı.Kışlık kurutmalık olarak, fasulye, biber, salça, patlıcan, bamya, cennet elması gibi sebze ve meyveleri itina ile hazırladıklarını belirten 72 yaşındaki Ümmü Çoban, "Yaz aylarında bahçemizde kendimizin yetiştirdiği patlıcan, biber, domates, bamya, fasulye ve cennet elmalarını temizledikten sonra güneşli havalarda gölgede kurutarak kilere koyuyoruz.
İstanbul'da yakalanan araçtan çıkanlar polisleri hayrete düşürdü
İstanbul Kartal’da polisin ‘dur’ ihtarına rağmen kaçan aracı Pendik’te yakalandı. İçinden polis telsizi, ‘özel harekat’ yazılı çelik yelekler ve polis kamuflajı ile biber gazları ele geçirildi.
Balıkesir'de Abdullah Cömert davası yeniden başladı
HATAY'daki Gezi Parkı protestoları sırasında başına biber gazı kapsülü isabet etmesi sonucu yaşamını yitiren Abdullah Cömert ile ilgili açılan davada hakkında verilen hapis cezası Yargıtay tarafından bozulan polis memuru A.K.'nin yeniden yargılanmasına başlandı.
Balıkesir'de Abdullah Cömert davası yeniden başladı
HATAY'daki Gezi Parkı protestoları sırasında başına biber gazı kapsülü isabet etmesi sonucu yaşamını yitiren Abdullah Cömert ile ilgili açılan davada hakkında verilen hapis cezası Yargıtay tarafından bozulan polis memuru A.K.'nin yeniden yargılanmasına başlandı.
GRAFİKLİ - 49 ülkede sofraları Türk biberi süslüyor
Yeşil biber ihracatı, 15 Eylül itibarıyla geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 36 artarak 75,5 bin tona ulaştı - Bu yıl 49 ülkeye yeşil biber ihraç edildi. En fazla yeşil biber ihracatı 18 bin tonla Almanya'ya gerçekleştirildi, bu ülkeyi 10 bin 615 tonla Rusya izledi
Tarımsal ürünler Avrupa sofralarında
Iğdır Organize Sanayi Bölgesinde faaliyet gösteren konserve fabrikası ürün çeşitliliğini artırarak Avrupa vitrinlerinde ve sofralarında yerini genişleterek ilerliyor.Başta biber çeşitleri, patlıcan ve domates olmak üzere birçok ürünü kendi tarlalarında yetiştirerek fabrikalarında işleyen Sadak Mezzito fabrikası sahibi Nevruz Sadak, “İlimizin Mikrokilima iklimi sayesinde kendine has lezzetini Avrupa’ya taşımak ve oralara tanıtmak için çaba sarf ediyoruz.
Belediye başkanları tarlada biber topladı
Türkiye'nin çeşitli kentlerinden Şanlıurfa'ya gelen belediye başkanları, Şanlıurfa 2. İsot Festivali kapsamında tarlalarda isot hasadı etkinliğine katıldı
Belediye başkanları tarlada biber topladı
Türkiye'nin çeşitli kentlerinden Şanlıurfa'ya gelen belediye başkanları, Şanlıurfa 2. İsot Festivali kapsamında tarlalarda isot hasadı etkinliğine katıldı
Belediye başkanları tarlada biber topladı
Türkiye'nin çeşitli kentlerinden Şanlıurfa'ya gelen belediye başkanları, Şanlıurfa 2. İsot Festivali kapsamında tarlalarda isot hasadı etkinliğine katıldı
Yeşil biber deposu ovada ikinci hasat
Türkiye'nin önemli sebze üretim merkezlerinden Bursa'nın Yenişehir ilçesinde 30 bin dönüm arazide 12 çeşitte üretilen yeşil biberde başlayan ikinci hasat sürüyor - İkinci hasattan da yaklaşık 35 bin ton rekolte bekleyen üreticiler, hem yurt içi hem de yurt dışından gelen taleple yeşil biberi kilogramı 2,5 liraya varan fiyattan satmanın sevincini yaşıyor - Yenişehir Ziraat Odası Başkanı Sadi Aktaş: - "Şu an itibarıyla çiftçimiz fiyatlardan ve rekolteden memnun. Üreticimiz kırağı düşene kadar hasada devam edecek. Hasat devam ettiği sürece de ihracatımız sürecek"
Hopa'da taksici cinayeti için protesto yürüyüşü
Artvin'in Hopa ilçesinde, geçen 27 Ağustos'ta tabanca ile vurularak öldürülen taksi şoförü İshak Köse (25) cinayetindeki faillerin yakalanamamasını protesto eden grup, lastik yakıp Karadeniz Sahil Yolu'nu ulaşıma kapattı. Polis, biber gazı ve Toplumsal Müdahale Aracı (TOMA) ile müdahale ederek grubu dağıttı.
Antalya'da ortalığı savaş alanına çeviren dedikodu!
Antalya’da dedikodu yüzünden husumetlisi akrabalarının evini basan H.P. (29), tabancayla 7 el ateş etti. Olay sonrası sokağa çıkan taraflar birbirine girdi. Polis, biber gazıyla müdahale ederek kavgayı ayırdı.
Gastronomi festivali biber hasadı ile başladı
Gaziantep’te düzenlenen gastronomi feskivali, tarlada yapılan biber hasadı ile başladı.Gaziantep’in Nurdağı ilçe kırsalındaki Çakmak Mahallesinde gerçekleştirilen hasada Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Gaziantep milletvekilleri Mehmet Erdoğan, Derya Bakbak, Nurdağı Belediye Başkanı Mehmet Yıldırır, dünyanın farklı ülkelerinden ve Türkiye’nin çeşitli illerinden gelen gurmeler ile mahalle sakinleri de katıldı.Fatma Şahin ve beraberindekiler, yöre yemeklerinin vazgeçilmezi olan biberi topladı.
Uluslararası gastronomi festivali başladı
Mücahit YOLCU- GAZİANTEP-DHA) GAZİANTEP Büyükşehir Belediyesi ile Gaziantep'i Geliştirme Vakfı'nın ortaklaşa düzenlediği ve bu yıl ilki yapılan Ulusalarası Gastronomi Festivali (GastroAntep), Nurdağı ilçesinde tarlada biber hasadıyla başladı.
GastroAntep Festivali biber hasadıyla başladı
Gaziantep Büyükşehir Belediyesinin GAGEV ile birlikte düzenlediği Uluslararası Gastronomi Festivali kapsamında Nurdağı ilçesinde biber hasadı yapıldı - Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin: - "San Sebistian'a ne kadar insan gidiyorsa Gaziantep'e de o kadar insan gelecek"
Çevik Kuvvet toplumsal olaylara müdahale tatbikatı yaptı
Niğde İl Emniyet Müdürlüğü Çevik Kuvvet Şube Müdürlüğü ekipleri toplumsal olaylara müdahale için yaptığı tatbikat gerçeği aratmadı.Kayseri yolunda bulunan Niğde İl Emniyet Müdürlüğüne ait Atış alanında geçekleştirilen tatbikatta, senaryo gereği gösterici gibi davranıp slogan atan eylemciler, polise, taş, sopa ve molotof kokteyli attı.Senaryo çerçevesinde üzerine yürüdükleri polislere sopalarla saldıran ve ‘dağılın’ uyarısını dikkate almayan gruba, polis, önce Toplumsal Olaylara Müdahale Aracı (TOMA) ile su sıkarak müdahale etti.Gruptakilerin attığı yanan molotof kokteyllerini TOMA ile söndüren polis ekipleri, daha sonra eylemci gruba biber gazıyla müdahale ederek gözaltına aldı.Niğde Emniyet Müdürü Salim Cebeloğlu, “Olası kanunsuz gösteriler esnasında müdahale şekillerimizi ve gözaltı yöntemlerimizi zinde tutmak amacıyla hazırladığımız tatbikat .
GastroAntep Festivali'ne doğru
20-22 Eylülde düzenlenecek Gaziantep Uluslararası Gastronomi Festivali, kentin mutfağını dünyaya tanıtacak - Gaziantep mutfağına ait lezzetlerin tattırılacağı, çeşitli yarışmalar ve konserlerin düzenleneceği festivalde Antep fıstığı ve biber hasadı yapılacak
Tarımın renkli dünyası en büyük hobisi
Aksaray'da, farklı renklerde tarım ürünlerine ilgi duyan Halis Katman, yurt dışından ve ülke içinden temin ettiği tohumlarla, renkli mısır, mor patates, rengarenk biberler üretiyor - Arazisinde farklı renkte ürünler yetiştirmek için araştırmalar yapan Katman, kendisi gibi bu alanda üretim yapmak isteyen ülke genelindeki üreticilere de tohum gönderiyor - Katman: - "Peru, Bolivya, Meksika, Şili, Kolombiya ve Ekvator buradaki ailelerden ne gibi yerel tohumlar bulabilirim diye araştırdım. Renkli mısırlar ürettikten sonra mor patatesler dikkatimi çekti. Mor patatesi getirttim ve ilk deneme üretimini başarılı bir şekilde gerçekleştirdim" - "Meksika’dan getirttiğim acı siyah, kırmızı, sarı ve yeşil renkteki biber çeşitlerinin de deneme üretimini yaptım. Bu sebze çeşitleri de toprak ve iklime uyum sağladı"
Tarımın renkli dünyası en büyük hobisi
Aksaray'da, farklı renklerde tarım ürünlerine ilgi duyan Halis Katman, yurt dışından ve ülke içinden temin ettiği tohumlarla, renkli mısır, mor patates, rengarenk biberler üretiyor - Arazisinde farklı renkte ürünler yetiştirmek için araştırmalar yapan Katman, kendisi gibi bu alanda üretim yapmak isteyen ülke genelindeki üreticilere de tohum gönderiyor - Katman: - "Peru, Bolivya, Meksika, Şili, Kolombiya ve Ekvator buradaki ailelerden ne gibi yerel tohumlar bulabilirim diye araştırdım. Renkli mısırlar ürettikten sonra mor patatesler dikkatimi çekti. Mor patatesi getirttim ve ilk deneme üretimini başarılı bir şekilde gerçekleştirdim" - "Meksika’dan getirttiğim acı siyah, kırmızı, sarı ve yeşil renkteki biber çeşitlerinin de deneme üretimini yaptım. Bu sebze çeşitleri de toprak ve iklime uyum sağladı"
Pazarlarda salçalık biber hareketliliği başladı
Erzincan’da Eylül ayı ile birlikte haftanın her günü farklı yerlerde kurulan pazarlar da vatandaşlar kendi elleriyle yapmayı tercih ettikleri kışlık turşu ve salça için alışverişe başladı.Erzincanlı vatandaşlar, hazır satın almak yerine kendi elleriyle yapmayı tercih etmesiyle salçalık ve turşuluk biber satın almak için pazarın yolunu tutuyorlar.
Rektör Biber Ardahan esnafının Ahilik Haftasını kutladı
Ardahan Üniversitesi Rektörü Prof.
Pazarlarda salçalık biber hareketliliği başladı
Erzincan’da Eylül ayı ile birlikte haftanın her günü farklı yerlerde kurulan pazarlar da vatandaşlar kendi elleriyle yapmayı tercih ettikleri kışlık turşu ve salça için alışverişe başladı.Erzincanlı vatandaşlar, hazır satın almak yerine kendi elleriyle yapmayı tercih etmesiyle salçalık ve turşuluk biber satın almak için pazarın yolunu tutuyorlar.
Rektör Biber Ardahan esnafının Ahilik Haftasını kutladı
Ardahan Üniversitesi Rektörü Prof.
Yeni Akit yazarından 3. Havalimanı işçilerine: Bu itler, bitlendik diyorsa biber gazı sıkıp içlerindeki şeytanı çıkartacaksın
Yeni Akit yazarı Mehtap Yılmaz, 3. Havalimanı işçilerinin eylemiyle ilgili büyük tartışma yaratacak ifadeler kullandı. Yılmaz, '3. Havalimanındaki tahtakuruları nereli?' başlıklı yazısında 'Bu itler, bitlendik falan diyorsa da üzerlerine biber gazı sıkıp, içlerindeki şeytanı çıkartacaksın!' dedi.
Vali Bilmez, büyük şehirlerdeki Ardahanlı iş adamlarıyla toplantıda bir araya geldi
Vali Mehmet Emin Bilmez, Ticaret ve Esnaf Odaları’nın daveti üzerine Ardahan’a gelen, büyük şehirlerde ki Ardahanlı iş adamlarıyla toplantıda bir araya geldi.Yalnızçam Otel’de Vali Bilmez başkanlığında ki toplantıya, Rektör Mehmet Biber, Belediye Başkan Vekili İlhan Özgür, TSO Başkanı Çetin Demirci, esnaf odaları başkanları ve iş adamları katıldı.
Gercüş’te kurutmalık sebzeler kışa hazırlanıyor
Batman’ın Gercüş ilçesinde kış yemeklerinin vazgeçilmezi olan kurutulmuş sebze sezonu başladı.Gercüş ilçesinde vatandaşlar kışın tüketilmesi amacıyla hazırladıkları domates, biber, kabak ve patlıcan kurutmaya başladı.
Kapya biber hasadı tarla günü
Malatya’nın Doğanşehir ilçesinde "Kadın Çiftçiler Tarımsal Yeniliklerle Buluşuyor" Projesi, ‘Kapya Biber Yetiştiriciliği’ programı kapsamında biber hasadı tarla günü düzenlendi.Protokol ve kadın çiftçiler tarafından tarlada gerçekleştirilen biber hasadında ilk olarak konuşan Doğanşehir Belediye Başkanı Vahap Küçük, bu tür projelerin devam ettirilmesi gerektiğini belirterek “Kadın çiftçilerimizi tarımsal yeniliklerle buluşturmak lazım.
Bina yöneticisine, biber gazlı, ters kelepçeli gözaltı
AMASYA'nın Merzifon ilçesinde, asansörle yük taşıma nedeniyle çıkan tartışmanın ardından kiracının şikayeti üzerine polis, site yöneticisi emekli asker Hasan Ayyıldız'ı (48) gözaltına almak istedi.
Bina yöneticisine, biber gazlı, ters kelepçeli gözaltı
AMASYA'nın Merzifon ilçesinde, asansörle yük taşıma nedeniyle çıkan tartışmanın ardından kiracının şikayeti üzerine polis, site yöneticisi emekli asker Hasan Ayyıldız'ı (48) gözaltına almak istedi.
3. Havalimanı inşaatında çalışan işçilerin eylemi sonrası 15 maddelik talep listesi kabul edildi
3. Havalimanı inşaatında çalışma koşullarını protesto eden işçiler, iş bırakma eylemi başlattı. Sloganlar atan işçiler, çalışma koşullarının düzeltilmesini talep etti. Eylem yapan işçilere jandarma biber gazı ile müdahale ederek dağıttı. Görüşmeler sonrası, işçilerin 15 maddelik talepleri kabul edildi.
3. Havalimanı inşaatında çalışan işçilerin eylemine biber gazlı müdahale
İstanbul'da 3. Havalimanı inşaatında çalışma koşullarını protesto eden işçiler, iş bırakma eylemi başlattı. Yüzlerce işçi, yönetim binası önünde toplandı. Sloganlar atan işçiler, çalışma koşullarının düzeltilmesini talep etti. Eylem yapan işçilere jandarma biber gazı ile müdahale etti. İşçilerin yönetim binası önündeki bekleyişleri sürüyor.
Mevsimlik işçilerin acı hayatı
Pul biber üretiminde çalışan mevsimlik tarım işçileri, güneşin kavurucu sıcağında gün boyu ellerinde hissettikleri acıyla ekmek mücadelesi veriyor - Mevsimlik işçi Hamdullah Çelik: - "Gündüz sıcağın içinde gece acının içinde kavruluyoruz. Bunun için ne düzgün yemek yiyebiliyoruz ne de düzgün uyuyabiliyoruz" - Mevsimlik işçi Şükran Dedeoğlu: - "Hava çok sıcak biber çok acı. Bu ortamda ekmek mücadelesi veriyoruz"
Osmanlı'dan bugüne uzanan lezzet: Geleli kebabı
Malatya'da bonfile veya kuzu etinin yanı sıra patlıcan, domates ve biber kullanılarak yapılan ve Osmanlı'nın son dönemlerinden bu yana tüketilen Geleli kebabı, tadanların iştahını kabartıyor - Restoran işletmecisi Zeki Saygı: - "Menümüzün en favori yemeklerinden biri Geleli kebabıdır. Geleli kebabı Malatya mutfağının olmazsa olmazı hatta baş tacıdır" - Yöresel yemekler üzerine araştırmalar yapan İbrahim Halil Kılıç: - "Geleli kebabı Osmanlı'dan günümüze gelen çok lezzetli, içerisine konulan malzemeler, hazırlama, pişirme tekniğiyle çok leziz Malatya'ya özgü bir fırın yemeğimizdir"
Cesetli Sergi Ürküttü
Bursa’nın Yenişehir ilçesinde, PİST 16 Modifiye Araç Sevenler Derneği tarafından “Biber Festivali”nde açılan kaza sergisi...
Biber Festivalinde Muhteşem Final
Bursa’nın Yenişehir ilçesinde düzenlenen 5. Altın Biber Festivali etkinliklerinin son gecesi muhteşem final ile sona...
Gastronomi şehrinde acı telaş
Gastronomi dalında UNESCO "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilmeye hak kazanan Gaziantep'in dünyaca ünlü yemeklerinin vazgeçilmezi biber salçası, kış hazırlıklarının başladığı bugünlerde büyük uğraşlar sonucu yapılıyor - Yaz aylarının sonuna doğru genellikle kadınlar tarafından yapılan salça, tarlalardan toplanan biberlerin çöplerinden ayıklanarak çekirdekleri temizledikten sonra yıkanıp doğranmasıyla hazırlanıyor - Makinelerde çekilen biberler, 3-4 gün güneşte bekletilerek tadı ve rengiyle yöreye özgü salça halini alıyor - Salça üreticisi Halil Alıcı: - "Bu sene her senekine göre daha fazla talep alıyoruz. Günlük 6 tona yakın üretim yapıyoruz. Biz gastronomi kenti olduğumuz için salça da temel malzemelerimizin başında yer alıyor. Organik ve doğal olduğu için ilgi de artıyor"
Pul biberin lezzet sırları
Gaziantep'in İslahiye ilçesinde tarlalardan toplanarak işleme tesislerine getirilen kırmızı biberler pul bibere dönüşürken, güneşin kavurucu sıcağında kurutuluyor - Pul biber üreticisi Muzaffer Köse: - "İslahiye biberinin ayrı bir tadı var. Bunun asıl sebebi Nurdağı'ndan gelen rüzgardır. Oradan gelen rüzgar biberin içindeki havayı değiştirdiği için kaliteyi arttırıyor" - " Dalından sabah koparılan biber o gün işleniyor ve kurutulmaya bırakılıyor. Koparıldığı gün işlenmezse küflenir ve kokar"
KKTC'de besicilerin protesto eylemi
KKTC Hayvan Üreticileri ve Yetiştiricileri Birliği, arpa fiyatlarındaki artış nedeniyle başlattığı araçlı eylemi üçüncü gününde de sürdürdü - Traktörü ile Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı binasına girmeye çalışan eylemcilere polis biber gazıyla müdahale etti - Hayvan Üreticileri ve Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mustafa Naimoğulları: - "Cumartesi, pazar günü arpa fiyatları geri çekilirse pazartesi günü gelip araçları çekeriz. Geri çekmeyecekse pazartesi eylemlerin şiddetini arttıracağız"
Mutfağınızda ona yer açın! Karaciğeri kuvvetlendiriyor
Bazı besinler, sağlık için olmazsa olmazlardan... Örneğin domates, İyi bir idrar söktürücüdür ve vücuttaki zararlı maddelerin uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Kanı temizler. Kanseri, özellikle de prostat kanserini önlemede çok etkilidir. Kırmızı biber, diş ve boğaz ağrılarını hafifletir. Sinirleri yatıştırır. Cinsel gücü artırır. İşte mutfağınızdan eksik etmememiz gereken o besinler...
5. Uluslararası Altın Biber Festivali Doludizgin Devam Ediyor
5. Uluslararası Altın Biber Festivali, farklı ülkelerden gelen folklor ekiplerinin katılımı ile gerçekleştirilen kortej yürüyüşü,...
Yenişehir’de Kurtuş Coşkusu
Yenişehir Belediyesi’nin düzenlediği 5. Uluslararası Altın Biber Festivali ve kurtuluş şenlikleri devam ediyor.Yenişehir’in düşman işgalinden...
Acıkanın Olmazsa Olmazı Kapya Biber
DÜZCE(İHA) – Düzce’de üretimi yapılan acıka yapımında kullanılan kapya biber için tarla günü etkinliği düzenlendi.Düzce...
5. Uluslararası Altın Biber Festivali, Rüstem Pehlivan Yağlı Güreşleri İle Başladı
Bursa Yenişehir’de düzenlenen 5. Uluslararası Altın Biber Festivali ve Kurtuluş Şenlikleri kapsamında Rüstem Pehlivan Yağlı...
Uyuşturucu tacirlerinin pul biber, salça ve kahveli önlemi işe yaramadı
Adana'da polis ekipleri, şüphe üzerine durdurup narkotik dedektör köpeğiyle arama yaptığı hafif ticari araçta 2 kilo 800 gram esrar ele geçirdi - Uyuşturucu paketinde köpeğin kokusunu almasını önlemek için pul biber, salça ve kahve kullanıldığı belirlendi - Olayla ilgili 3 şüpheli tutuklandı
