Kilo verme süreci en başta sağlıklı beslenme ve disiplin gerektiriyor. Bilinçli bir şekilde, ne yediğinizi bilerek kilo verme sürecinize başlarsanız kısa zamanda etkilerini hissetmeye başlayacaksınız. Bünyenize uygun besinlerden oluşan besinleri tercih ederek hem damak zevkinizi koruyabilir hem de kilo verme sürecini hızlandırabilirsiniz. Bir de yedikçe kilo vermenizi sağlayacak besinleri tüketirseniz istediğiniz sonuca kısa sürede ulaşabilirsiniz.
Son yıllarda artan sağlıklı beslenme trendiyle birlikte, besinleri az pişirme veya çiğ yeme alışkanlığı da bir hayli arttı. Kimilerine göre çiğ yemek besindeki vitamin ve mineralde en iyi şekilde faydalanmanın ideal yolu. Çiğ yemek yemeyi sevenlerin aksine, besinleri pişirerek yiyenler ise besindeki mikrop ve bakterilerin bu şekilde öldüğünü iddia ediyor. Her ne olursa olsun bazı besinler var ki kesinlikle çiğ yememelisiniz.
Vücudumuzun yaşamsal faaliyetlerini yerine getirmesi için gerekli olan vitamin ve mineraller içinde en önemlilerinden biri demirdir. Vücut tarafından üretilmediği için besinler yoluyla yeterli miktarda alınması gerekir. Demirin en önemli görevlerinden biri; oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinin yapımıdır. Yeterli demir olmadığında ise, vücut kan hücresi yapımında zorlanır ve doku-organlar düzgün çalışmaları için gerekli olan oksijeni alamazlar.
Dünyada en çok ölüm sebebi olan kalp ve kalp hastalıkları insanın başına gelene kadar genellikle görmezden gelinir. Ancak kalp sağlığınızla ilgili ufak değişiklikler yaparak büyük fark yaratabilirsiniz. Kalp sağlığını korumanın en önemli yolu beslenme alışkanlıklarını ve yaşam tarzını değiştirmekten geçiyor. Kalp sağlığını beslenme listesine ekleyeceğiniz kalp sağlığı için çok faydalı besinlerle güçlendirebilirsiniz. Sağlıklı bir kalbe sahip olmak için yiyeceğiniz besinler arasında ise yok yok!
Bağışıklık sistemi hakkında genel bir kafa karışıklığı yaşanıyor. Vücudu hastalıklara karşı koruyan ve dengede tutan bağışıklık sistemi güçlü olduğunda siz de genel olarak sağlıklı olursunuz. Bağışıklık sistemini güçlü tutmak için genel olarak vitamin takviyesi tercih ediliyor. Peki, besinler bağışıklık sistemini güçlendirebilir mi? Hastalıkları önlemek ve sağlıklı kalmak için ne yememiz gerektiğine bakıyoruz.
Havalar ısındıkça kilo vermek için daha büyük bir yarış başladı. Kilo vermenin önündeki en büyük engellerden biri de göbek yağlarıdır. Bazen ne yaparsanız yapın göbek bölgesinde biriken yağı eritemezsiniz. Göbek yağını eritmek için deneyebileceğiniz bazı yöntemler ve vücudunuzu yağ yakma makinesine dönüştürecek bazı besinler var.
Chia tohumu, Salvia hispanica bitkisinden geliyor. Chia tohumu protein ve lif gibi besinler açısından çok zengindir. Chia tohumu siyah ve beyaz renkte olabilir. Kilo vermek isteyenlerin sıklıkla kullandığı chia tohumu genellikle yemeklerin içine katılıyor. Bazı insanlar ise chia tohumunu suda bekleterek tüketmeyi tercih ediyor. Peki, chia tohumunu suda bekleterek tüketmenin faydası var mı?
Vücutta fiziksel olarak oluşan hastalıklar, belirli bazı semptomları ortaya çıkardıkları için bu hastalıklara tanı koymak kolaydır. Ancak ne yazık ki insanlar sadece fiziken hastalanmaz. Hastalıkların bir de psikolojik tarafı vardır. Doktorlardan alınan destek dışında depresyona, psikolojiye ne iyi gelir? Evde depresyon tedavisini destekleyen yöntemler var mıdır? Bu noktada ilk akla gelen yöntem besin tüketimidir. Depresyona iyi gelen besinler nelerdir?
Emziren anneler süt üretimini artırmak için çeşitli arayışlara girer ve neredeyse her tavsiyeyi dikkate alırlar. ‘Tatlı ye kızım süt olsun’ bu tavsiyelerin en yaygın olanlarındandır. Peki gerçekten şeker ve şekerli besinler anne sütünü artırır mı?
Yabancı dillere ait çok sayıda kelimeyi bünyesinde barındıran Türkçe, en çok Arapça, Fransızca ve Farsça dillerindeki kelimelerle bezenmiştir. Ancak bu durum bir sorun gibi görülmez, aksine zenginlik olarak değerlendirilir. Konumu nedeniyle farklı ülkelerle ilişkiler yürüten Türkiye'nin dilini zenginleştiren bu etkileşimler, kelimelerle ilgili yapılan incelemeleri artırmıştır. Protein kelimesiyle ilgili araştırmalar da aynı sebeple yürütülmüştür. Protein ne demektir?
Yaşanan en rahatsızlık verici hislerden biri olan mide bulantısı, aslında evde doğal tedavi uygulanarak basit yöntemlerle geçirilebilir. Farklı hastalıkların habercisi olabileceği için uzun süreli ve ek belirtilerle birlikte seyrettiği durumlarda hızla bir hekime başvurmak gerekir. Alkol, yolculuk, stres veya besinler yüzünden bulantı yaşayanlar ise bitkisel çözümler ile geçirmek için mide bulantısına ne iyi gelir diye araştırır. Mide bulantısı basit evde uygulanacak tedavi yöntemleri nelerdir?
Baklagiller, Fabaceae (Baklagiller) adı verilen bir bitki ailesinin meyveleri veya tohumlarıdır. Dünya çapında yaygın olarak yenen bu besinler, zengin lif kaynakları ve önemli vitamin ve minerallerle doludur. Vejetaryen ve veganlar için harika protein kaynaklarıdır. Baklagilleri dilediğiniz tarifin içine ekleyebilirsiniz. Baklagiller tüketmek, kolesterolü düşürmeye, kan şekeri seviyelerini düşürmeye ve sağlıklı bağırsak bakterilerini artırmaya yardımcı olabilir.
Beslenme ve spor ilişkisi birbirine çok sıkı bağlıdır. Bu anlamda sporcular başarı ve performans elde edebilmek için doğal beslenmelerin yanında sporcu takviyeleri olarak bilinen yapay ürünlerde kullanabilmektedirler. En sık kullanılan protein tozları günümüzde birçok çeşit marka ve isimle satılmaktadır. Ancak bilinmelidir ki bu ürünler farklı protein içerikleri ve aminoasit miktarları barındırıyor olabilirler.
Çoğu zaman çöpe atılan kereviz sapı en faydalı besinler arasındadır. Kerevizin sapı, meyvesi ve yaprağı dahil çok sayıda yararı bulunuyor. Üstelik kereviz sapının, modern tıp açısından oldukça önemli bir yeri bulunuyor. İşte kereviz sapı ve yaprağının faydaları...
Yumurta, dünya çapında faydalarıyla ön plana çıkan en besleyici ve sağlıklı besinlerin en başında yer alır. Protein deposu olan yumurtayı kızartarak veya haşlayarak tüketebilirsiniz. Birçok yemek, tatlı ve hamur işlerinin temel malzemelerinden biri olan yumurtayı kırdığınızda bazen beyazında veya sarısının üzerine beyaz, akışkan ipliğe benzer bir şey olabiliyor. Genelde görenin midesini bulandıran o beyaz sıvının öyle bir anlamı var ki...
Baş ağrısı son zamanlarda yaşam kalitemizi düşüren ve ciddi derecede artış gösteren bir sağlık sorunu olarak karşımıza çıkıyor. Baş ağrısını tetikleyen en önemli sebeplerin başında uyku, beslenme düzensizliği ve yanlış besin seçimi gelmektedir. Beslenme faktörlerinin dışında stres de baş ağrısı oluşumda önemli bir yer kaplamaktadır. Fakat doğru besin tercihleri ile vücutta mutluluk hormonu adı verilen Seratonin seviyesini yükselterek yaşadığınız stresi kontrol altına alabilirsiniz.
Çay ve yumurta kahvaltıda vazgeçilmez ikili. Ancak beslenme uzmanları özellikle yumurta yerken çay tüketilmemesi gerektiğini belirtiyorlar. Yumurta kahvaltılarda vazgeçilmez besinlerden biridir. Kahvaltıda özellikle çok sayıda beslenme uzmanı yumurta tüketilmesini önerir. Yumurta en ucuz protein deposu olduğu için tok tutan bir besindir. Yumurtayı genelde sabah kahvaltılarında haşlayarak tüketiriz.
Doğal birçok yiyeceğin sağlığa yararları saymakla bitmez. Karaciğere yararıyla bilinen ve toksinlerden arındıran 7 besini haberimizde derledik. Bu besinler, karaciğer için en faydalı besinlerin başında geliyor.
Protein ihtiyacının kırmızı et dışında yağlı tohumlardan karşılanabileceğini belirten uzmanlar, soya fasulyesi, kabak çekirdeği, ayçiçek çekirdeği ve yer fıstığının yüksek miktarda protein içerdiğine dikkat çekiyor. Kalsiyum, selenyum, demir, magnezyum gibi mineralleri içeren mantarların da protein alternatifleri arasında bulunduğunu belirten uzmanlar, Brüksel lahanası, brokoli ve ıspanak gibi sebzelerin iyi protein kaynakları arasında yer aldığını söyledi.
Bazı besinler, son zamanların en korkulan hastalıklarından biri olan kansere yol açıyor. Üstelik bu besinleri kanser başta olmak üzere birçok hastalığa da davetiye çıkarıyor. İşte zehir saçan 7 besin...
En faydalı besinler listesinin üst sıralarında yer alan yumurta, Ramazan ayında özellikle oruç tutanların sahurda vazgeçilmezlerinden biri olarak sofrada her zaman kendine yer buluyor. Genellikle haşlanmış olarak tercih edilen yumurtaları soymak vakit alıyor. Ancak haşlanmış yumurtayı kolay bir şekilde soymanın püf noktası var!
Ramazan’da oruçluyken en çok dikkat edilmesi gereken konuların başında vücudun su ihtiyacını karşılamak yer alıyor. Oruçluyken susamamanın yolu ise iftar ve sahurda yenilen yemeklerden geçiyor. Vücudun su ihtiyacını giderecek besinler tüketildiğinde rahat bir oruç tutar, Ramazan ayı boyunca sıkıntı çekmezsiniz. İşte bu Ramazan’ı kolay geçirmenizi sağlayacak su ihtiyacını karşılayan gıdalar listesi…
Sağlıklı yaşam, düzenli beslenme kurallarına uygun yaşayan ya da yaşamak isteyen herkesin gözden kaçırdığı bazı noktalar bulunmaktadır. Sağlıklı olmasına rağmen yanlış ya da fazla tüketildiğinde bazı besinler ters etki ediyor. Aynı zamanda vücudun en büyük düşmanı olan tuz tüketimi de göz ardı edilmektedir. Tuz, günlük alınması gereken miktarın üzerine çıkıldığında ise damar tıkanıklığı gibi çok ciddi rahatsızlıklara neden olabilir. İşte dikkatli tüketilmesi gereken besinler…
Sezaryen ile doğum yapan annelerin, sadece hızlı bir iyileşme için değil, aynı zamanda yenidoğan bebeğini kolayca emzirmek için yeme alışkanlıklarını değiştirmesi gerekiyor. Lif, protein, demir, mineraller ve kalsiyum gibi yararlı vitaminlerle dolu bu yiyecekler sayesinde sezaryen doğum yapan anneler emzirme konusunda sıkıntı çekmeyecek.
Yeşil, kırmızı, sarı... Rengi ne olursa olsun kuşkusuz sofraların en çok tercih edilen doyurucu ve besleyici gıdasının mercimek olduğunu biliyoruz. Protein zengini ve yaz kış demeden severek tükettiğimiz mercimek çorbası tarifini sizler için hazırladık. Doyurucu bir mercimek çorbası nasıl yapılır görelim.
D vitamini eksikliği, bağışıklık sisteminin zayıflamasını sonucu hastalıklara davetiye çıkarır. D vitamininin en iyi kaynağı güneş olmakla beraber, D vitamininden zengin besinler; somon, ton balığı, karaciğer, yumurta ve süttür. D vitamini bağışıklığı koruyup geliştirir. D vitamini eksikliği olduğunda kemik erimesi, diyabet, kalp- damar hastalığı, hipoglisemi, kas güçsüzlüğü, yorgunluk ve ağrı olur.
Diyet denilince akla tatsız, tutsuz az kalorili yiyecekler, içecekler gelmektedir. Özellikle diyet yapanlar gönül rahatlığıyla kahvaltı edemez. Aslında kahvaltı da tüketilen besinler aşırıya kaçılmadığı takdirde çok da kilo almanıza etki etmez. Günlük hayatta da yemek konusunda aşırıya kaçınılmadığı zaman bir problem teşkil etmiyor. Şimdi kahvaltılık diyetlere bakalım. Diyet listenize kahvaltılık bu tarifi de ekleyebilirsiniz. İşte haberin detayları!
Şekeri düşüren besinler, şeker hastalarının en çok araştırdığı konuların başında gelmektedir. Şekeri, doktor kontrolünde düşüren ilaçlar olabildiği gibi bazı besinlerde düşürebilir. Kimyasal ilaç almaktan bıkanlar için şekeri düşüren besinler adlı bu haberimizi hazırladık. Şeker artık korkulu rüyanız olmasın ne olur ne olmaz diye, aklınızın bir köşesinde bu besinlerin de şekeri düşürdüğünü bilin. İşte şekeri düşüren besinler!
Sağlık yaşam son yılların en çok dikkat çeken konularının başında geliyor. Değişen hayat ve çalışma şartları, 2 yılı aşkın süredir hayatımızda olan Covid-19 virüsü ve bir türlü önlenemeyen çevre kirliliği insan sağlığını ciddi oranda tehdit etmekte. Harvard Üniversitesi’nde beslenme psikiyatristi ve beyin uzmanı olarak görev yapan Dr. Uma Naidoo, beyin sağlığı için en faydalı altı besini açıkladı.
Dünya Sağlık Örgütü (WHO), sağlıklı beslenmek için 12 adımı belirledi. WHO'nun hazırladığı 12 maddelik öneriler, sağlıklı beslenmenin temel noktalarını içeren küçük bir rehber niteliğini taşıyor. Buna göre, sağlıklı beslenmenin birinci adımı, besleyici bir diyet. WHO, hayvansal kaynaklı besinler yerine temel olarak bitkisel kaynaklı besinlerin tercih edilmesini öneriyor.
Mantarın bilinen en iyi bitkisel protein kaynağıdır. Vücut, hayvansal gıdalarla, protein kadar da yağ alıyor, ancak mantarda yağ oranı neredeyse sıfır. Mantarla vücut, saf protein alır. Oldukça faydalı bir besin olması nedeni ile ilerleyen zamanda mantarı sadece yemek olarak değil, mantar tozu olarak kahve, çay ve smoothielerin içinde de görebiliriz. Protein kaynağı mantarın faydaları...
Cilt bakımı kadınlar için önemli olduğu kadar erkekler içinde son yıllarda önemli bir hal almaya başladı. Çekici bir cilt için kozmetik ürünlere para harcamaya başlamadan önce beslenme planınızı değiştirmeyi düşünebilirsiniz. Solgun görünümlü bir cilt yerine pırıl pırıl, aydınlık, genç bir görünüm için en kısa zamanda bu besinleri alışveriş listenize eklemeyi ihmal etmeyin.
Çeşit çeşit kebapların ve ana yemeklerin yanından en çok görmek istenen destekçiler kesinlikle mezeler! Yoğurtlusundan acılısına, sebzelisinden mevsim yeşillikleri ile hazırlananlara kadar pek çok mezeyi sofralarda görmeye hemen herkes bayılıyor. Peki bu defa kuru fasulyeden yapılan bir ezme denemeye ne dersiniz?
Yumurta içeriğindeki vitaminlerle ve sağlığa olan faydalarıyla ön plana çıkan besinlerden biridir. Her evde bulunan ve özellikle kahvaltıda tercih edilen yumurtaların sivilce oluşumunu tetiklediği öne sürüldü. Zengin protein kaynağı olan yumurta, bazı durumlarda hormonlarda dengesizliğe neden olduğu için sivilce oluşumunu hızlandırabiliyor.
Birçok çalışma doğru gıdaları yemenin erkeklerin testosteron seviyelerini dengede tutabildiğini hatta arttırdığını göstermektedir. Ruh hali değişimlerinden düşük cinsel isteğe kadar vücudu birçok farklı şekilde etkileyen testosteron seviyelerini korumak oldukça büyük önem taşıyor. Sizde bu besinler ile vücut testosteron seviyelerinizi yükseltebilirsiniz.
Doğal antibiyotik denince akla ilk gelen sarımsak olsa da bu özelliği taşıyan tek besin sarımsak değil. Besinlerin çoğu yediğimiz andan itibaren vücudumuza fayda sağlar. İnsan sağlığı için en önemli husus olan bağışıklık sistemini güçlendiren besinler sayesinde hastalıklara karşı zırh gibi korunmuş olursunuz. Takviye vitaminler kullanmadan da bağışıklık sistemini güçlendirebilirsiniz. İşte doğal antibiyotik görevi gören besinler...
Faydaları saymakla bitmeyen kereviz, baştan aşağı şifa dolu olan besinler arasında ön plana çıkar. Kendisi kadar faydalı olan kereviz yaprakları ise kan şekerini düşürmek için birebirdir. Halk arasında sıklıkla kullanılan kan şekeri yüksekliği, kontrol altına alınmazsa ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.
Ödem, damar içinde dolaşan sıvının damarların dışına sızması sonucunda doku araları ile cilt altında sıvı birikmesidir. Vücutta su dağılımının, kas hücresinde ve kullanılan bölgede dengeli şekilde olması gerekiyor. Ancak aşırı kilo, stres, toksin maddelerin artışı gibi çeşitli nedenlerle vücudun lenf kanalları tıkanıyor ve vücuttan atılması gereken su drene edilemediği için ödeme neden oluyor.
Besleyici değeri çok yüksek olan zeytin, dünyada en çok yetiştirilen meyveler arasında yer alıyor. Yağ, A, C, E vitaminlerinin yanında, bitkisel protein, kalsiyum, klor, kükürt, fosfor, magnezyum mineralleri de içeriyor. Kahvaltılarda ve salatalarda çokça tüketilen yeşil zeytini market raflarında artık farklı bir şekilde görebilirsiniz: Izgara zeytin.
Kanser, dünyada ve ülkemizde en yaygın görülen hastalıklar arasında üst sırada yer alıyor. Kansere neden olan birçok etken olmasına rağmen temel nedeni tam olarak bilinemiyor. Yanlış beslenme kansere neden olanlar arasında. Etkilerini bilmeden yediğimiz bazı besinler vücudumuz için çok zararlı olabiliyor. İşte kansere sebep olan o besinler…
Günlerin vazgeçilmez lezzetlerinin başında şüphesiz poğaça, börek gibi hamur işi tarifleri geliyor. Bu rutin menülerden sıkılanlar ve Kıbrıs lezzetlerini merak edenler için protein deposu tarifimiz en iyi alternatif. İçerisinde iki çeşit peynir bulunan pilavuna, süt ve süt ürünleri bakımında oldukça zengin. Poğaça benzeri tarifi birlikte inceleyelim.
Hem doyurucu hem besleyici en lezzetli bakkal atıştırmalıklarından biri olan probis bisküvisini evde hazırlamak ve doyasıya tüketmek ister misiniz? Mis gibi muz aroması ve yüksek orandaki protein değerleriyle severek tüketeceğiniz probis için malzemeleri hazırlayın! Evinizin fırınında hazırlanabilecek çok lezzetli bir tarif için sizlerleyiz.
Magnezyum, vücut ısısının dengelenmesi, protein sentezinin düzenlenmesi ve sinir hücrelerinin haberleşmesinin sağlanması için gerekli olan temel bir mineraldir. Peki magnezyumu hangi besinler ile karşılarız? Magnezyum takviyesi almak gerekir mi? Takviye alırken nelere dikkat edilmeli? İşte detaylar…
Malatya'daki Sultansuyu Tarım İşletmesi Müdürü Olcay Akın: - "Havaların soğumasıyla atların enerji ve protein ihtiyaçları daha da artıyor. Bunu sağlamak için beslenmelerinde havuç, keçiboynuzu pekmezi, yumurta, gün kurusu kayısı, yonca ve çayır otunun en kalitelilerini veriyoruz"
Son dönemlerde mutfaklar sınır tanınmıyor. En sevilen çikolatalar, bisküviler mutfaklarda hünerli eller sayesinde sil baştan üretilebiliyor. Özellikle çok sevilen Snickers isimli çikolatadan esinlenilerek yapılan bu tatlıyı çok beğenebileceğinizi umuyoruz. Protein deposu yer fıstığı ve leziz karamel uyumuyla çok beğenilen Snickers pasta tarifimiz sizlerle...
Saç dökülmesi, kadın erkek demeden hemen herkeste kaçınılmaz bir hal almaya başladı. Sorun, erkeklerde daha yaygın olarak görülse de kimi zaman ilerleyen yaş ile birlikte kadınlarda da sıklıkla görülüyor. Ancak yaşam tarzı, uygulanan diyetler, ilaçlar, stres gibi birçok etken saç dökülmesine neden olurken, tüketilen bazı besinler şiddetli saç kayıplarına sebep oluyor.
İşlenmiş gıdaların günümüzde en popüler yiyecek haline gelmesiyle kilo problemi, tüm dünyanın ortak bir sorunu oldu. Zayıflarken en önemli konu vücuttan yağ yakmaktır. Bunun için spor ile diyet bir arada sürdürülmelidir. Haberimizde en hızlı yağ yakıcı besinleri sizler için derledik. İşte detaylar...
Bağışıklık sistemini güçlendirme yöntemlerinden en etkili olanı sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanmak. Bağışıklığı güçlendirmek için vitamin ve minerallerden zengin besinleri tercih etmek ve besinleri en faydalı şekilde tüketmek önem taşır. Ancak bağışıklığı güçlendirmek isterken fazla fazla alınan besinler sizi sağlığınızdan edebilir. Bu noktada neyi tükettiğiniz kadar ne kadar tükettiğiniz de önemlidir. İşte bağışıklığı güçlendirmek için kış çorbası ve sarımsak kullanım önerileri...
Faydaları ile en kıymetli besinler arasında yer alan damla sakızının kilosu şimdilerde 3 bin 500 liraya ulaşıyor. Bu da tüketimini zorlaştırıyor. Yüksek fiyatı nedeniyle gram gram alınabilen damla sakızı, tabiattaki en kuvvetli antiseptik içeriğe sahip, enfeksiyona birebir mücadele edebilen besinler arasında yer alıyor.