Dünyanın farklı bölgelerinde farklı farklı pişirme teknikleri ile yapılan pilavın kızarmış hali Çin mutfağından. Fried rice adı ile bilinen bu pilavın yapımı son derece kolay. Farklı bir sunum yapmak ya da öğünlerinizde farklı lezzetler tüketmek istiyorsanız fried rice tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Pişirme olmadan da enfes tarifler hazırlayabileceğinizin kanıtı, Fransız mutfağının meşhur sebze tartarı. Farklı sebzeler ile yapılabilen ve pişme gerektirmeyen bu tarifi siz de evde kendi mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Steak tartar ya da biftek tartarı Fransız mutfağına has bir lezzettir. Lüks lokantaların menülerinde yer alan bu lezzeti, siz de aşağıdaki tarif ile sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Bu eşsiz lezzeti yemek davetleriniz için hazırladığınız menüye dahil ederek misafirlerinize sunabilirsiniz. İşte steak tartar tarifi!
Konya mutfağının meşhur lezzetlerinden biri olan bıçak arası, bir tür pide olarak bilinse de aslında eşsiz bir lezzet. Çok sevilen ve çok tüketilen bu tarifi siz de evinizde aşağıdaki tarifi uygulayarak kolaylıkla yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Uzak Doğu mutfağının son yıllarda çıkışa geçen incisi Kore mutfağı. Bu mutfak, binlerce yıllık bir tarihe sahiptir ve birçok yemek barındırmaktadır. Bunlara ek olarak yine çok uzun yıllardır yapılan ve tüketilen Kore turşusu kimchi de son zamanların en favori tarifi.
Son yılların gözde lezzetlerinden Kore sokak lezzetleri artık evlerin mutfaklarında da sıkça yapılır hale geldi. Kolay bulunan malzemeler ile birkaç dakika içinde pişirilebilen birçok Kore sokak lezzeti ünlü lokantaların menülerinde de yer alıyor. Ancak aşağıdaki tarifle siz de bu lezzetlerden biri olan Acılı Tteokbokki tarifini hazırlayabilirsiniz.
Son yıllarda çok popüler hale gelen Kore sokak lezzetlerinden biri de artık birçok ülkede adım başı lokantaların menüsünde bulabileceğiniz ve evlerin mutfaklarına kadar girmiş olan Tteokbokki. Tteokbokki'nin yapılışı ise son derece kolay. Şimdiden afiyet olsun.
Fransız mutfağından ister beyaz etle ister kırmızı etle birlikte servis edebileceğiniz ve tüketebileceğiniz bir sos tarifi: Béarnaise (Bearnez) sosu. Bu sos ile mutfakta harikalar yaratacaksınız. Ayrıca Béarnaise (Bearnez) sos yapımı da son derece kolay. Şimdiden afiyet olsun.
Kocaeli'nin Körfez ilçesinde bir genç kız evde tabanca ile elinden yaralandı. Genç kızın balkonda çamaşır toplarken yorgun mermi ile vurulduğunu iddia eden aile üyeleri, şüpheli ifadeleri nedeniyle yapılan sorgulamada tabanca ile vurulduğunu itiraf edip, silahın yerini gösterdi. Yaralı genç kız hastaneye kaldırılırken, annesi ve kardeşi gözaltına alındı.
Öğünlerinizde ya da yemek davetlerinizde tek başına veya başka yiyeceklerle birlikte servis edebileceğiniz enfes bir tarif: Şah pilavı. Yoğun malzemesi ve kolay yapılışı dışında lezzetiyle de çok sevilen ve tüketilen bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.
Canınız fast food yiyecekler çektiğinde imdadınıza yetişecek bir tarifimiz var: Patates kroket tarifi. Bu tarifi çok kısa sürede ve kolayca hazırlayarak tek başına ya da başka yiyecek ve içeceklerle hatta soslarla birlikte servis edebilirsiniz.
Azerbaycan mutfağına has ve en çok Nevruz zamanı yapıldığı bilinen tatlı mı tatlı bir tarif: Şekerbura tarifi. Bu lezzet sadece memleketinde değil tüm dünya mutfaklarında ilgi gören sevilen ve yapılan bir tarif. Şimdiden afiyet olsun.
Televizyon izlerken atıştırmalık ya da evde hazırladığınız fast food ürünlerinden oluşan bir menüde sunmalık enfes bir kaşar kroket tarifimiz var. Girdiği her tarifin lezzetini katlayan kaşar peyniri bu tarifte de başrolde! Ayrıca yapımı da son derece kolay. İşte kaşar kroket tarifi:
Yemesi keyifli yapması kolay bir lezzet sebze kroket. Aynı zamanda son derece doyurucu ve besleyici. Dışarıdan hazır almak ya da lokantada yemek yerine sebze kroket tarifimiz ile kendi mutfağınızda istediğiniz kadar sebze kroket yapabilir ve misafirlerinize öğünlerinizde ya da yemek davetlerinizde servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Yemek davetleriniz için hazırladığınız menülere ayrı bir hava ve tat katacak, isterseniz öğünlerinizde ev halkının aklını yerinde oynatacak bir tarif arıyorsanız patates graten tarifimiz tam da size göre. Fransız mutfağından doğan bu lezzet kısa süre içinde tüm dünya mutfaklarına girmiştir ve severek yapılan ve tüketilen bir lezzettir.
İngiliz mutfağının geleneksel hale gelmiş ve artık böyle kabul edilmiş lezzetlerinden biri olan Beef Wellington, eti diğer başka birçok lezzet ile bir araya getiriyor. Dünya mutfaklarında da yer edinen bu lezzeti siz de özel günlerinizde ya da öğünlerinizde servis edebilirsiniz. Aşağıda verdiğimiz Beef Wellington tarifini kullanarak mutfakta harikalar yaratabilirsiniz.
Birçok lezzeti ve adeti ile meşhur Tekirdağ, köftesi ile de bilinir. Siz de Tekirdağ’a gitmeden Tekirdağ köftesini aşağıdaki malzemeleri kullanarak ve verilen tarif aşamalarını uygulayarak hazırlayabilirsiniz. Üstelik yapımı da sadece birkaç dakikanızı alacak.
Amerika mutfağından tüm dünyaya yayılan, çok doyurucu ve bir o kadar da lezzetli Buffalo wings tarifini siz de evde kendi mutfağınızda kolayca yapabilirsiniz. Yapımı sadece birkaç dakika süren bu tarifle aniden gelen açlık krizlerinizi bastırabileceğiniz gibi bu lezzeti öğünlerinizde de sunabilirsiniz.
El altında kolayca bulunan malzemeler ile birkaç dakika içinde hazırlayacağınız enfes bir tarifimiz var: Patlıcan çığırtma tarifi. Bu tarif ile hızlıca patlıcan çığırtma hazırlayabilirsiniz.
Deniz mahsullerini sevenlere ya da misafirlerine balık ürünlerinden oluşan bir yemek daveti ve sofrası hazırlamak isteyen kişilere harika bir tarifimiz var. Hem son derece kolay yapım aşamalarına sahip bir yemek hem de çok lezzetli. İşte alabalık dolması tarifi!
Fransız mutfağından, bazı yörelerinde tatlı bazı bölgelerinde ise tuzlu olarak yapılan hem pratik hem de leziz bir tarif: Pithivier. Farklı bölgelerinde farklı isimler ile de anılan bu lezzeti siz de kendi mutfağınızda kolaylıkla yapabilirisiniz. Hem de damak tadınıza ve el altında hazırda bulunan malzemelere göre hazırlayabilirsiniz.
Bugün birçok evin mutfağında yapılan ve severek tüketilen tatlılar atıştırmalıklar ana yemekler ya da salatalar, çok eski tarihlerden bu yana yapılan ve tarifi yüzlerce yıl önceye dayanan lezzetlerdir. Tıpkı Osmanlı saraylarından günümüze gelmeyi başarmış Armudiye tatlısı gibi. Üstelik yapımı da son derece pratik. İşte Armudiye tarifi!
Türkiye’nin birçok lezzeti ile meşhur olan Çorum ili en çok leblebisi ile tanınır. Son yıllarda popülerliği hayli artan leblebi ile yapılan kurabiyelerin, tatlıların ve atıştırmalıkların sayısı da git gide çoğalmaya başladı. İşte bunlardan biri olan, hem yapımının kolaylığı hem de lezzeti ile çok tercih edilen leblebi helvasının tarifi!
Parfe, Fransız mutfağının en gözde tatlılarından biri. Son zamanlarda Türk mutfaklarında da yerini alan birbirinden farklı parfelerden siz de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. İşte bunlardan biri olan portakallı parfe tarifi!
Taptaze mevsim meyveleri ile hem tatlı hem lezzetli hem de serinletici bir Fransız tatlısı: Meyveli parfe! Meyveli parfe tarifini aşağıda verdiğimiz malzemeler ile kısa süre içinde hazırlayıp sunabilirsiniz. İsterseniz malzeme miktarlarını artırarak daha fazla sayıda kişi için de hazırlayabilirsiniz.
Genel olarak deniz mahsullü ya da otlu tarifleri ile bilinen İzmir’in etli yemeklerinin de tadına doyum olmaz. İzmir’in Tire ilçesi ile özdeşleşmiş olan ve adı da buradan gelen Tire köfte tarifi de bunlardan biridir. Ayrıca Tire köfte yapımı da son derece kolay.
Kefir, fermente edilmiş sütle yapılan çok faydalı bir içecek. İçerdiği probiyotikler ile bağırsak florasını destekleyerek sindirimi kolaylaştırıyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve hatta cilt sağlığını iyileştiriyor. Bu nedenle evde kefir yapmak hem eğlenceli bir hobi hem de kendiniz için doğal bir içecek üretmenin harika bir yolu. Ayrıca, bu lezzetli içeceği sadece birkaç malzeme ve biraz sabırla, evinizin rahatlığında hazırlayabilirsiniz. İşte detaylar!
Iğdır mutfağının en meşhur lezzetlerinden biri olan bozbaş, hem besleyici hem de sağlıklı olması ile bilinir. Piti adı ile de anılan bu lezzetin hastalara şifa olduğu söylenir. Bir kasesinin uzun süre tok tuttuğu bilinen ve doyurucu özelliği ile ünlü bu lezzeti siz de evinize sofranıza taşıyabilirsiniz. İşte bozbaş tarifi...
Mutfağı dünyaya mal olmuş Kilis’ten efsane bir lezzet: Kübbülmüşviyye... Coğrafi işareti de bulunan kübbülmüşviyye tarifini siz de evde kendi mutfağınızda kolaylıkla yapabilirsiniz.
Akdeniz ve Karadeniz mutfağının incisi deniz mahsullerinin birincisi levrek kağıtta tarifi ile aklınızı başınızdan alacak. Hazırlanışı son derece kolay olan kağıtta levrek tarifinin hem kolay yapılışını hem de lezzetini çok seveceksiniz.
Türkiye’nin aşçıları ile ünlü şehri Bolu’dan enfes bir tatlı tarifimiz var. Hem birkaç dakika içinde hazırlanabilen hem de tadına doyulmayan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Pratik ve lezzetli bir tatlı tarif arıyorsanız bu tarif tam da size göre. İşte kedi batmaz tarifimiz!
Adı şeftali olmasına rağmen içinde şeftali olmayan bir tarifimiz var. Akdeniz mutfağının özellikle Kıbrıs’ta çok fazla yapılan ve tüketilen lezzeti şeftali kebabını mutlaka denemelisiniz. Farklı ve pratik bir tarif arıyorsanız bu tarif tam da size göre.
Akdeniz lezzetlerinden biri olan uskumru tarator, toroto ve taratuar isimleri ile de bilinir. En çok Kıbrıs’ta ve birkaç Balkan ülkesinde yapılan bu lezzeti siz de öğünlerinizde ya da yemek davetlerinizde sunmak üzere kolaylıkla yapabilirsiniz.
Fast food kültürünün en masum, en besleyici sayılabilecek tarifi olan Sloppy Joe son zamanlarda Türk mutfağına da girmiş durumda. Sloppy Joe tarifimiz ile birlikte ise bu lezzeti siz de kendi evinizde, kendi mutfağınızda hazırlayabilirsiniz.
Pişmaniye yemek için her canınız çektiğinde İzmit'e gitmenize gerek yok. Aşağıda verdiğimiz tarifi uygulayarak siz de pişmaniye yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Manisa’nın Akhisar ilçesinden adını alan Akhisar köfte lezzetini kendi mutfağınıza, sofranıza taşıyabilirsiniz. Yapımı son derece kolay olan ve sadece birkaç dakika içinde çok kolay bulunan malzemeler ile hazırlayacağınız Akhisar köfte tarifini aşağıda görebilirsiniz.
İngiliz mutfağından olduğu bilinen ve dünya çapında sevilip yapılan rozbif geleneksel yemeklerden biridir ve yapımı ise son derece kolaydır. Birkaç aşamadan oluşan rozbif tarifi ile hem öğünlerinizde hem de yemek davetlerinizde harikalar yaratabilirsiniz.
Türk mutfağının bir parçası olan Afyonkarahisar mutfağı çeşit çeşit et yemekleri ile ünlüdür. Her biri başka bir lezzet olan bu yemeklerden biri de adını birlikte anıldığı şehirden alan Afyon kebabıdır. Yapımı da son derece kolay olan bu tarifi siz de kendi mutfağınızda kolaylıkla hazırlayıp sunabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Dünya mutfaklarındaki diğer ana yemeklere taş çıkaran hem lezzetli hem de farklı bir tarifimiz var. Gaziantep mutfağına has bir tarif olan vişneli köfte tarifi! Bu lezzeti siz de evde yaparak hem yemek davetlerinizde hem de öğünlerinizde sunabilirsiniz.
Türk mutfağına has, dillere destan lezzeti ile dünya çapında bilinen tatlardan biridir fındık lahmacun. Her zaman elinizin altında bulabileceğiniz ya da kolaylıkla ulaşabileceğiniz birkaç malzeme ile siz de enfes fındık lahmacunlar hazırlayabilirsiniz. İşte fındık lahmacun tarifi!
Kimi yaz ayları boyunca kim de yazın bitmesine doğru kış hazırlıklarına başlar. Mevsiminde tezgahlarda taze taze bulabileceğiniz meyvelerle, sebzelerle çeşit çeşit reçeller, turşular yapabileceğiniz gibi ev yapımı domates konserveleri de hazırlayabilirsiniz. İşte ev yapımı domates konservesi tarifimiz!
Son derece zengin olan Türk mutfağı farklı bölgelere has lezzetlerle doludur. Bu zenginliğin bir parçası olan Karadeniz mutfağına has lezzetlerden biri de Laz böreğidir. Bu lezzet aslında bir tatlı olsa da börek olarak anılır. Tarifi ise oldukça kolaydır.
Muhlama veya mıhlama olarak bilinen nefis tarif MasterChef programı ile gündeme geldi. Mis gibi uzayan peynir ve leziz tereyağının birleşimiyle ortaya çıkan bu lezzet yedikçe yediren tariflerden. Karadeniz yöresine ait olan muhlama bazı yörelerde kuymak olarak da biliniyor. Peki, muhlama nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Türk mutfağı denince akla ilk gelenlerden biri de Hatay’ın enfes sofralarıdır. Dünya çapında ünlü olan Hatay mutfağı ve bu mutfağa özgü çeşitli yemekler ve tatlılar hem yerli hem yabancı turistlerin de favorisidir. İşte bu mutfaktan evinizde yapabileceğiniz enfes bir tarif: Şıhıl mahşi tarifi...
Dünya mutfaklarından lezzetleri siz de kendi evinizde kendi mutfağınızda hazırlayabilir ve sofralarınıza getirebilirsiniz. Bu lezzetlerden biri olan Biryani ise en çok Hindistan ve Pakistan mutfağında olması ile bilinir. Bir pilav türü olarak bilinse de aslında çok daha fazlası. Yapımı ise oldukça pratik. İşte tarifi!
Bildiğiniz dondurma tariflerinden sıkıldıysanız ve hem farklı hem de lezzetli bir dondurma yapmak istiyorsanız aşağıda malzemelerini ve tarif aşamalarını verdiğimiz zeytinyağlı dondurma tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Ayrıca yapımı da son derece kolay.
Çin'de yaşanan bir olay sosyal medyanın gündemine yerleşti. İsmi açıklanmayan bir anne 3 yaşındaki kızını evde yalnız başına bırakarak güvenlikten kargolarını almaya gitti. Geri döndüğünde ise kızını kıyafetleri kırmızıya boyanmış bir halde yerde hareketsiz yatarken buldu. Kızının öldüğünü zanneden anne büyük bir korku yaşarken küçük kızın annesinin kırmızı rujuyla oyun oynadığı sırada kendisini kırmızıya boyadığı sonradan ortaya çıktı.
Son zamanların en gözde dondurma tariflerinden biri de Dua Lipa’nın sadece 3 malzeme ile yaptığı ve dikkat çekmeyi başaran dondurma tarifi. Bu tarifi siz de deneyebilir, evde kendi mutfağınızda birkaç dakika içinde yapabilirsiniz. İşte adını duyanları merak ettiren Dua Lipa dondurma tarifi!
Adana’da 6 Şubat depremlerinden sonra evde kalmaya korkup, Atatürk Yaşam Köyü’ne barınmaya gelen kadınlar, meslek sahibi olarak ev ekonomisine katkıda bulunmaya başladı. Kurslara giden kadınlardan biri "Halılarım çok olmasa da çanta satışlarım çok fazla oldu. Hala da yapmaktayım. Hem gelir ettim hem de çok sıcak bir ortam ile tanıştım" ifadelerini kullandı.