-
Mynet
- Hazir Yufkadan Baklava
Hazir Yufkadan Baklava Haberleri
Çıtır çıtır hamur işleri hazırlamak isteyenlere baklava yufkasından pratik ve lezzetli 3 farklı tarif
Hem lezzetli hem de pratik tatlılar hazırlamak artık çok kolay! Birçok markette rahatlıkla bulabileceğiniz baklavalık yufkalar ile baklava dışında da leziz tarifler hazırlayabileceğinizi biliyor musunuz? Hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz soslar ve iç harçlar, baklavalık yufka ile birleştiğinde ortaya tadına doyum olmayan tatlılar çıkıyor.
Gaziantepli baklavacılar gelenekselcilikten vazgeçmiyor
Ayıntap Baklava Yönetim Kurulu Başkanı Levent Aktaş: - "Baklavanın yapım aşamasında modernize olacak bir durum yok. Yani bunun açılımı, yapımı, dilimlenmesi gibi. Biz ustamızdan nasıl gördüysek öyle devam ediyoruz" - Baklava ustası Mehmet Urtekin: - "Gaziantep baklavasının reçetesi yüz yıllardır aynı. Çırak ustadan ne gördüyse onu yapıyor. Ama sunum sürekli değişiyor"
Skandal görüntü! Ne bone ne eldiven taktı, baklava yufkalarını yarı çıplak tepsiye serdi
Fındıkta kulaç atan, ekmek hamuruyla top oynayan, süt kazanında sütle yıkanan kişiler hala hafızalardaki yerini korurken bu skandallara bir yenisi daha eklendi. Hijyen kurallarını hiçe sayan görüntülerde yarı çıplak bir şekilde baklava imalathanesinde çalışan personel dikkat çekerken, yanındaki arkadaşının da tütün sardığı görüldü.
Gastronomi kenti Hatay'da zeytin ve zeytinyağlı baklava tezgahlardaki yerini aldı
Pastaneci Riyad Ayoğlu: - "Zeytinli baklavayı bütün dünyaya tanıtmak için elimizden gelen her şeyi yapacağız”
Bu baklava dilimi tam 150 kişilik! Görenler inanamadı
Bursa’da ünlü baklava ustasının 9.şubesinin açılışı için yaptığı 1,7 metre uzunluğundaki 15 kiloluk 150 kişilik havuç dilimi baklavayı görenler gözlerine inanamadı.
1,70'lik baklava dilimi görenleri hayrete düşürdü!
Bursa'nın ünlü baklava ustası, dokuzuncu şube açılışına özel olarak 1,7 metre uzunluğunda 15 kiloluk bir baklava dilimi hazırladı. 150 kişilik havuç dilim baklavayı görenler şaşırmadan edemedi.
Kayseri'de jandarma trafik kontrolünde baklava ve çikolata ikram etti
Kayseri'de jandarma trafik kontrolünde baklava ve çikolata ikram etti
Şipşak yapacaksınız, yemeye doyamayacaksınız! Ev yapımı şerbetli tatlı tarifleri
Türk mutfağında şerbetli tatlıların oldukça önemli bir yeri var. Bayramlarda baklava açmak, bir niyetiniz varsa lokma döktürmek, göçüp gidenleri anmak için helva kavurmak günümüzde hala sürdürdüğümüz güzel adetlerimizden. Şerbetli tatlı yemek için tabii ki her zaman bayramı seyranı beklemenize gerek yok. İşte yapımı kolay ve lezzetli şerbetli tatlı tarifleri...
Bir anda sağlığınızı mahvedebilirsiniz! Eğer siz de yemekten sonra tatlı yiyorsanız...
Güzel bir yemeği afiyetle mideye indirdikten sonra insanın canı şöyle bol şerbetli ya sütlü bir tatlı istiyor, değil mi? "Şu yemeğin üstüne bir baklava ya da sütlaç iyi giderdi?" dediğinizi duyar gibiyim. Ne var ki, uzmanlar yemekten hemen sonra tatlı yemeyi önermiyor. Peki yemekten sonra tatlı yemenin zararları ne? İşte detaylar!
Kolay baklava nasıl yapılır? Baklava hamuru nasıl yapılır? Cevizli baklava tarifi ve malzemeleri!
Görüntüsü, tadı, lezzeti, şekeri, hamuru içindeki malzemeleriyle ağızlarda enfes bir tat bırakan cevizli baklava, tarifi zor gibi görünse de sonrasında alınan haz her şeye değiyor. Kolay baklava tarifi ile ev hanımları baklava hamurunu da evde açarak, ev halkını mutlu ediyor.
Sosyal medyanın yeni yıldızı oldu! Soğuk baklavanın tadı damakta kalıyor
MasterChef Türkiye’nin son bölümünde yarışmacılar kaptanlık mücadelesi için soğuk baklava tarifiyle yarıştı. Son yılların favori tatlısı haline gelen soğuk baklava, MasterChef Türkiye’nin yeni bölümünden sonra bir kez daha gündeme geldi. Peki soğuk baklava nasıl yapılır? İşte soğuk baklava tarifi...
1 Eylül MasterChef'te MasterClass'ı kim kazandı? MasterChef'te günün kazananı kim oldu?
TV8'in sevilen programı MasterChef Türkiye'nin yeni bölümünde Masterclass heyecanı yaşandı. Programda yarışmacılara öncelikle makarna ve baklava MasterClass’ı verildi. Masterclass sonrası ise yarışmacılar en iyi lezzetleri yapabilmek için mücadele verdi. Peki 1 Eylül MasterChef'te MasterClass'ı kim kazandı? MasterChef'te günün kazananı kim oldu? İşte ayrıntılar...
Bayramda yediği baklava sonu oldu! 20 gün sonra hayatını kaybetti
Kocaeli'nin Kartepe ilçesinde soluk borusuna kaçan baklava dilimi nedeniyle nefessiz kalan kişi, yaklaşık 20 gündür tedavi gördüğü hastanede hayatını kaybetti.
Kavurucu sıcakta bakın ne için kuyrukta saatlerce beklediler
Bahçelievler'de arife günü sabahın erken saatlerinde ucuz baklava almak isteyenler tatlıcı dükkanın önünde metrelerce kuyruk oluşturdu.
Baklava trendleri değişti! Soğuk ve mor baklava bayramın yeni gözdesi oldu
Kurban Bayramı dolayısıyla tatlıcılar hareketlenirken, bu yıl tüketici tercihlerinde soğuk baklava ve mor baklava öne çıkıyor.
Antakya baklavası Gaziantep baklavasıyla yarışıyor: Birçok ilden talep var!
Birbirinden farklı yemekleri ve tatlısı ile Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından Gastronomi Şehirler Ağı’na dahil edilen Hatay’da yapılan baklava, Gaziantep baklavasına rakip oldu. Özellikle Kurban Bayramı dolayısı ile taleplerin arttığı baklava bayramda sofraları süsleyecek.
Boğaziçililer’den ‘Mücadele Sürecek’ Mesajı
Boğaziçi Üniversitesi öğrencileri ve akademisyenleri “kayyum rektör” olarak niteledikleri Profesör Melih Bulu’nun göreve atandıktan altı buçuk ay sonra yine gece yarısı yayınlanan bir cumhurbaşkanlığı kararnamesiyle görevden alınmasını şarkılar söyleyerek ve kampüste baklava dağıtarak kutladı
Baklavacıların bayram mesaisi erkenden başladı! 2 tonun üzerinde baklava üretildi
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala baklavacılarda yoğun mesai başladı. Zincir tatlı firmaları günlük 2 tonun üzerinde baklava üretiyor.
Pişirme, fırınlama derdi yok! Yeni nesil bayram tatlısı; Parfe
Bayrama sayılı günler kala mutfaklarda telaş yaşanmaya başlandı. Baklava, revani gibi şerbetli tatlılardan sıkılanlar için hem serin hem pratik bir tatlının tarifini paylaşıyoruz. Hadi mutfağa!
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, AK Parti Kırşehir İl Başkanlığı'nda konuştu:
"AK Parti ve Cumhur İttifakı'nın hizmet anlayışını yakalayabilecek hiçbir parti yok. İnşallah biz tekrar bu gerçekleri vatandaşlarımıza hatırlatarak 2023 ve 2024 seçimlerinde çok daha başarılı şekilde neticeler elde etmemiz lazım" - "İstanbul'un müsilaj probleminde bizim bakanımız çizmelerini giymiş teknelerden müsilaj temizlerken İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Gaziantep'te baklava açıyor. İşte bunların sorumluluk anlayışı bu" - "Biz bugün iktidarımızla Türkiye'nin milli uzay programını hazırlıyoruz. Türkiye'nin uzaya dair hedeflerini tıpkı Cacabey Medresesi'nde nasıl dünyaya liderlik ediyorsak şimdi bu zamanda da dünyaya örnek olacak şekilde uzay projelerimizi tasarlıyoruz"
Survivor 2021 şampiyonu İsmail Balaban Antalya'da
Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, 'Sarı Fırtına' lakaplı Survivor 2021 Şampiyonu İsmail Balaban'ı makamında ağırladı. 'Survivor 2021 Şampiyonluk Kupası'nı birlikte kaldıran Başkan Böcek ve Balaban, duygusal anlar yaşadıklarını belirtti. Başkan Böcek, Balaban'a "6 ay boyunca çok aç kaldın" diyerek, elleriyle baklava yedirdi.
Canı baklava çekti; şehirdeki 70 kişiyi iş sahibi yaptı, 14 şube açtı
Aydın’da 1997-2010 yılları arasında polis memurluğu yapan ve damak zevkine olan düşkünlüğü ile tanınan Bekir Değirmenci’nin canı baklava istedi, şehirde 70 kişi iş sahibi oldu. Doğu’nun yemek kültürü ile Batı’nın damak tadını buluşturan Bekir Değirmenci’nin oluşturduğu Değirmencioğlu markasını taşıyan baklava ve yöresel yemekler restoranı kısa sürede 14 şubeye ulaştı.
Hint Okyanusu’nun ortasına baklava
Hint Okyanusu’nun ortasındaki ada ülkesi Mauritus’tan gelen baklava talebi karşılandı.
YTB'nin Türkiye Bursları öğrencileri ülkelerindeki ramazan ve bayram geleneklerini anlattı
İÜ Yeni Türk Edebiyatı Doktora Öğrencisi Bosnalı Ceylana Yohiç: - "Bayram namazı, akraba ziyaretleri, bayram kahvaltıları, çocuklara bayram harçlığı verilmesi gibi birçok ortak geleneğimiz var. Mesela biz de bayram ziyaretine gelen misafirlere Boşnak kahvesi ve baklava ikram ediyoruz" - İÜ Eczacılık Fakültesi 3'üncü sınıf öğrencisi 23 yaşındaki Mısırlı Yahya Rıdvan: - "Türkiye'de salgından önce belediye ve vakıfların düzenlediği toplu iftarlar beni çok etkiliyor"
Gastronomi kentleri Şanlıurfa ve Gaziantep'te soğuk baklavaya ilgi artıyor
Baklava ustası Mehmet Üstüneller: - "Fıstıklı, cevizli ve çikolatalı olmak üzere 3 çeşit üretiyoruz. Ramazan Bayramı öncesi sıcakların da artmasıyla soğuk baklavaya ilgi arttı. Taleplere göre il dışına da gönderiyoruz" - Baklava üreticisi Ömer Faruk Çiftçi: - "Normalde baklavanın şerbetinde su ve şeker olur. Ama bunun şerbeti sütlü. Üzerine çikolata döküyoruz ve dolapta muhafaza ediyoruz. Soğuk yenilmesini tavsiye ediyoruz."
Baklava kuyruğu koronavirüsü unutturdu: Aldığımız tatlının sağlıklı olup olmadığına bakmıyoruz
Eskişehir’de bir tatlıcı önünde 2 gündür oluşan uzun kuyruk devam ederken, polis ekipleri yapılan uyarılar dikkate alınmadığı gerekçesi ile işletme sahibine hakkında cezai işlem uygulandı. Cezaya sinirlenen işletme sahibi ile polis arasında gergin anlar yaşandı. Öte yandan aynı tatlı kuyruğu İstanbul'da da yaşandı. Kuyrukta bekleyen bir müşteri, "Buranın tatlısı hem güzel hem de ucuz. Aldığımız tatlının sağlıklı olup olmadığına bakmıyoruz'' şeklinde konuştu.
Eskişehir'de baklava almak isteyenler, tatlıcının önünde metrelerce kuyruk oluşturdu
Eskişehir'de baklava almak isteyenler, tatlıcının önünde metrelerce kuyruk oluşturdu
Eskişehir'de 'uygun fiyatlı baklava' kuyruğu
Eskişehir'de, Ramazan Bayramı'na 2 gün kala, kilosu 18 ile 30 TL arasında değişen baklavaları almak isteyenler, iş yeri önünde uzun kuyruklar oluştururken, 2 ton baklava yaklaşık 3 saatte tükendi. Polis ekipleri koronavirüs tedbirleri nedeniyle kuyruktakileri sık sık sosyal mesafeye dikkat edilmesi konusunda uyarıldı.
Bayram öncesi akın ettiler: Eskişehir'de baklava kuyruğu!
Eskişehir'de bayrama iki gün kala kilosu 18 TL ile 30 TL arasında değişen baklavalardan almak isteyen vatandaşlar, tatlı dükkanının önünde uzun kuyruklar oluşturdu. Satışa sunulan 2 ton baklava 3 saatte tükendi. Ekipler, bölgede sık sık koronavirüs tedbirleri nedeniyle sosyal mesafeye dikkat edilmesi için uyarılarda bulundu.
Bayramın vazgeçilmez lezzeti baklavada sipariş patlaması yaşandı
Bayramların olmazsa olmaz lezzeti baklavada Ramazan bayramı öncesi sipariş patlaması yaşanıyor. Günlük baklava üretimi 200 kilogramdan 400 kilograma çıkartıldı.
Osmaniye'de tatlıcıdan baklava çalan 3 zanlı gözaltına alındı
Hırsızlık anı güvenlik kamerasına yansıdı
İş yerine giren hırsızlar çalacak bir şey bulamayınca bir tepsi baklava çaldı
Osmaniye’de bir iş yerine giren hırsızlar aradıklarını bulamayınca bir tepsi baklava çaldı. Hırsızlık anı kameralara yansırken, şahısların iş yerini didik didik aradıkları görüldü.
Girdikleri iş yerinde aradıklarını bulamayan hırsızlar bir tepsi baklava çaldılar
Osmaniye'de bir iş yerine giren hırsızlar aradıklarını bulamayınca bir tepsi baklava çaldı. Hırsızlık anı kameralara yansırken şahısların iş yerini didik didik aradıkları görüldü.
Baklavanın tahtı sallandı! Gaziantepliler, Ramazan’da tatlı tercihini ‘Bülbül Yuvası’ndan yana kullandı
Gaziantep denildiğinde pek çok kişinin aklına baklava gelmesi oldukça normaldir. Ancak bu Ramazan baklavanın tahtını sarsan bülbül yuvası tatlısı oldu. İçerisindeki şerbet ve şeker oranının az olmasına bağlı olarak diğer tatlılara göre daha hafif olan bülbül yuvası Ramazan’da sıklıkla tercih ediliyor.
Gece gündüz mesai yapıyorlar! Mor baklava kapış kapış
Erzurum’da diyabet hastalarına özel mor baklava yapmaya başlayan baklava ustası, siparişleri yetiştirmek için gece gündüz çalışıyor. Ramazan ayının gelmesiyle tatlı olarak bölgede en çok tercih edilen tatlı olan mor baklava, kadayıf dolmasını solladı.
Aydın'da polise 'kavga şakası' gerçek oldu
Aydın'da görev yapan gazetecilerin, 10 Nisan Polis Haftası için yaptığı şaka amaçlı kavga ihbarı gerçek oldu. İhbar üzerine bölgeye gelen polis memurları gazeteciler tarafından baklava ve meşalelerle karşılanırken, yaklaşık 20 metre mesafede taksi şoförü ile motosiklet sürücüsü yol verme kavgasına tutuştu. Polis kavgaya müdahale ederek, tarafları ayırdı.
Gaziantep'te Altın Baklava Film Akademisi 6. Uluslararası Öğrenci Film Festivali başladı
3 gün sürecek olan festivale 32 ülkeden 205 film katılıyor
Survivor'da eleme ne zaman, hangi gün? Eleme günü neden değişti?
Survivor’da eleme günü değişti. Birleşme partisinin ardından aynı adada yaşayan ünlüler ve gönüllüler takımının kıyasıya rekabeti devam ediyor. Acun Medya ile Survivor yarışmacıları arasında oynana voleybol maçının ardından kazanan taraf havuç dilimi baklava ödülünün sahibi oldu…
Şekersiz hazırlanıyor: Düşük kalorili soğuk baklava tatlısı pandeminin yıldız oldu!
Koronavirüs pandemisi ile birlikte evde geçirilen sürenin artış göstermesi kilo almak istemeyen vatandaşları az kalorili tatlılara yönlendirdi. Bu noktada dikkat çeken tercihlerden biri ise soğuk baklava oldu. Daha hafif ve farklı lezzet arayanlar için sevilen bir tercih haline gelen soğuk baklava, şekerli şerbet yerine süt ve çikolata ile tatlandırılıyor.
Balkes’e Moral Ziyareti
Balıkesir Ülkü Ocakları İl Başkanı Kazım Çalışkan ve yönetim kurulu üyeleri U-19 gelişim liginde mücadele eden Balıkesirspor’u ziyaret etti.Lige 2’de 2 ile başlayarak iyi bir başlangıç yapan Balıkesirspor’a moral ziyareti gerçekleştiren Balıkesir Ülkü Ocakları İl Başkanı Kazım Çalışkan ve yönetim kurulu altyapı oyuncuları ve antrenörlerine baklava ikram etti.Balıkesir Ülkü Ocakları İl Başkanı Kazım Çalışkan açıklamasında şehrin kulübü Balıkesirspor’un alt yapısında yer alan değerli antrenörleri ve U-19 gelişim liginde mücadele eden futbolcu kardeşlerimizi ziyaret ederek moral vermek istediklerini söyledi.Çalışkan; “ Balıkesir Ülkü Ocakları İl başkanlığı olarak şehrimizin takımı Balıkesirspor’un altyapısında mücadele veren değerli antrenörleri ve U-19 gelişim liginde formamızı terleten futbolcu kardeşlerimizi ziyaret ederek, istişarelerde bulunduk.
Ülkü Ocaklarından Balkes’e moral ziyareti
Balıkesir Ülkü Ocakları Başkanı Kazım Çalışkan ve yönetim kurulu üyeleri U-19 gelişim liginde mücadele eden Balıkesirspor’u ziyaret etti.Lige 2’de 2 ile başlayarak iyi bir başlangıç yapan Balıkesirspor’a moral ziyareti gerçekleştiren Balıkesir Ülkü Ocakları Başkanı Kazım Çalışkan ve yönetim kurulu altyapı oyuncuları ve antrenörlerine baklava ikram etti.Balıkesir Ülkü Ocakları Başkanı Kazım Çalışkan açıklamasında şehrin kulübü Balıkesirspor’un alt yapısında yer alan değerli antrenörleri ve U-19 gelişim liginde mücadele eden futbolcu kardeşlerimizi ziyaret ederek moral vermek istediklerini söyledi.Çalışkan; “ Balıkesir Ülkü Ocakları İl başkanlığı olarak şehrimizin takımı Balıkesirspor’un altyapısında mücadele veren değerli antrenörleri ve U-19 gelişim liginde formamızı terleten futbolcu kardeşlerimizi ziyaret ederek, istişarelerde bulunduk.
Vedat Milor'dan sosyal medyayı ikiye bölen sütlaç mı baklava mı anketi!
Gastronomi yazarı Vedat Milor, Twitter üzerinden yeni bir anket başlattı. Milor, anketinde, takipçilerine sütlaç ve baklava arasında kalsalar hangisini ısmarlayacaklarını sordu. Paylaşıma kısa sürede yüzlerce yorum gelirken, ankette ezici çoğunluğu baklava oluşturdu.
Soğuk baklava siyaset, sanat ve spor dünyasının vazgeçilmezi! 'Talebe biz de şaşırıyoruz'
Diyarbakır'ın az şerbetli, sütlü, soğutulmuş ve üstüne çikolata parçaları serpiştirilip, sütlü nuriye ile güllaçtan esinlenerek, ortaya çıkarılan soğuk baklavasının Türkiye'nin dört bir yanında müdavimleri artıyor. İçişleri Bakanı Süleyman Soylu'dan İletişim Başkanı Fahrettin Altun'a, sanatçı Leman Sam'dan futbolcu Egemen Korkmaz'a kadar çok sayıda tanınmış kişi, soğuk baklava sevenler arasında bulunuyor.
Hamsinin pilavı, kızartması, turşusu var' deyip kayısıdan kebap yaptılar
Dünya Kayısı Başkenti Malatya’da Kayısı ile yapılan ürünlere bir yenisi daha eklendi. Kayısılı Çikolata, Kayısı Döneri, Kayısı Hoşafı, Kayısılı Komposto, Kayısı Tatlısı, Kayısı Suyu, Kayısı Reçeli, Kayısı Yağı, Kayısı Atomu ve Kayısılı Baklava derken şimdi de Kayısı Kebabı çıktı.
Bursa'da kahveli baklava yaptı, siparişlere yetişemiyor
Bursa'da bir girişimci uzun yıllar ürettiği baklavayı kahveli üretti, siparişlere yetişemiyor.
Siirt Belediyesinden çölyak hastalarına anlamlı ziyaret
Siirt Belediyesi tarafından çölyak hastalarına özel hazırlanan glütensiz baklavalar ev ev gezilerek dağıtıldı.Siirt Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü ekiplerince, sosyal sorumluluk projesi kapsamında çölyaklı aileleri evlerinde ziyaret ederek baklava ikram edildi.
Başkan Böcek’ten güreşçilere baklava ikramı
Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, antrenmanlarına salonda devam eden ASAT Spor Güreş Takımı’nı ziyaret ederek, baklava ikram etti.Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, minderde ve yağlı güreşte aldıkları başarılı sonuçlarla Antalya’nın gururu olan Büyükşehir Belediyesi ASAT Spor Kulübü Güreş Takımı’nı antrenmanlarını yaptığı Gürsu Çadır Salon’da ziyaret etti.
Erzurum coğrafi işaretli ürünlerine pekmezli baklavayı da ekledi
Erzurum Ticaret Borsası, geçmiş yıllarda Türk Patent ve Marka Kurumu (TPE)’ye yapmış olduğu civil peynir, göğermiş peynir, kadayıf dolması, su böreği gibi coğrafi işaret belgelerine, Erzurum pekmezli baklavayı da ekleyerek ülke ile özdeşleşmiş bir ürünü daha koruma altına almış oldu.Erzurum Ticaret Borsası, 2019 yılı Kasım ayında pekmezli baklava için müracaatını yaptı.
Bir tepsiye bin 386 baklava dilimi sığdırdı
Sakarya’nın Serdivan ilçesinde yeni şubesinin açılışını yapan Gaziantepli baklava ustası Ahmet Özen, bir tepsiye tam bin 386 dilim baklava sığdırdı. Dünyanın en küçük baklavasını yaptığını belirten Özen, Guinness Rekorlar Kitabı için başvuruda bulundu.
