Dumanı üstünde mis gibi kokan bir kek yapmak istiyorsunuz ama evde yeterli un yok mu? Üzülmeyin, herkesin evinde bulunabilen bayat ekmek ile kek yapmak çok kolay. Yumuşacık kıvamıyla unla yapılmış kekten hiçbir farkı yok. Hazırlaması ise oldukça pratik. Peki bayat ekmek kekinin nasıl yapıldığını öğrenmek istiyor musunuz?
En lezzetli atıştırmalıklardan kek ve kurabiyeye kim "Hayır" diyebilir ki? İster rafine şekerle ister stevia ile yapılsın, çay saatlerini tatlandırır ve keyifli sohbetlere eşlik eder. Bir de benzersiz şekillere, farklı süslemeleri varsa albenisi daha da artar. Siz de en lezzetli atıştırmalıklarınızı birbirinden eğlenceli şekillerde pişirmek istiyorsanız listelediğimiz kek ve kurabiye ürünlerine mutlaka göz atmalısınız.
Özellikle gün tabaklarının yıldızı olarak bildiğimiz ve yaş pasta niyetine kapış kapış tükettiğimiz ıslak kek, neredeyse her evde sıklıkla yapılan bir tarif. Genelde fırında pişirilen bir kek olarak biliniyor ama aslında tavada da rahatlıkla yapabileceğiniz, öğrenci evlerinde kalanların, fırını bozulanların yüzünü güldürecek bu tarife hayran kalacaksınız.
Hamur işlerini neredeyse herkes seviyor ve mutfağında haftanın birkaç günü börek, kurabiye veya kek bulunduruyor. Her ne kadar diyet yapılan dönemlerde pek tercih edilmese de özellikle çocuklu evlerde hamur işlerinden vazgeçmek zor. Hamur mayalamak, yoğurmak ise oldukça vakit alıyor. Peki hazır ekmek hamuruyla tatlı tuzlu tarifleri hiç denediniz m?
İzmir'deki Alsancak Nevvar-Salih İşgören Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı öğrencilerinin çölyak, diyabet, haşimato hastaları için ürettiği kekin seri üretimine geçilmesi hedefleniyor - Çölyak, diyabet ve haşimato hastalıklarının isimlerinden esinlenilerek "ÇÖLDİHA" adı verilen keke Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından "faydalı model" belgesi verildi
Canımız tatlı ve aromalı kurabiyeler istediğinde hemen mutfağa koşuyoruz. Özellikle elma ve havucu kek ve kurabiyelerde kullanmak bizim işimiz! Buram buram tereyağı kokusunu hissetmek istediğimiz kurabiyelere yeni bir dokunuş getiren, havuçla elmayı aynı anda bir arada kullanabileceğiniz nefis bir tat geliyor. Meyveli kurabiye sevenlere özel bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz.
Canınız tatlı bir şeyler atıştırmak istediğinde, evdeki malzemelerle kek yapmak için kendinizi hemen mutfağa mı atıyorsunuz? Kakaolu, havuçlu, cevizli, sade, hiç fark etmez, birkaç dakika içinde enfes kapkekler hazırlamak mümkün. Peki, fırınsız da pişerler mi? Bu pratik tarifle, enfes kapkekler tencerede de pişer. Detaylar yazımızda.
Yumuşacık, iyi kabarmış bir kek, bir de ağızda dağılıyorsa ondan daha ne beklenir ki? Canınız aniden tatlı çektiğinde, misafir geldiğinde veya çayın yanında atıştırmalık bir şeyler aradığınızda imdadınıza yetişiyor ev yapımı kekler. Temelde un, yumurta ve şeker kullanarak hazırlayabileceğiniz kekinizin, süt ve yumurta ilavesiyle nasıl değişeceğine gelin birlikte göz atalım.
Hemen herkesin severek tükettiği elmanın faydaları saymakla bitmiyor. En lezzetli kek ve kurabiyelerde, marmelatlarda başrol oynayan elma, her mevsim sofraların baş tacı. Siz de klasik elmalı tatlı tariflerinden sıkıldıysanız ve yeni bir lezzet arıyorsanız, bu enfes elmalı keki mutlaka tarif defterinize eklemelisiniz!
Kek; beş çaylarının, ev buluşmalarının ve kısır günlerinin olmazsa olmazlarından biri. Genelde çay ve kahvenin yanında ikram edilen kek çeşitleri, bir çırpıda hazırlanıp kısa sürede mis gibi kokular yayarak piştiği için de hepimizin favorisi. Ancak kekin iyi kabarması gerçekten bir mesele. Puf puf kabaran, yumuşacık bir kek tarifinin peşindeyseniz sizi böyle alalım.
Mis gibi kokan, pamuk gibi puf puf kabaran, tazecik ve enfes bir kek yaptınız. Ancak tamamını birden tüketemeyeceksiniz ve hemencecik bozulmasından mı korkuyorsunuz? Üzülmeyin! Birkaç pratik ipucu ile pofuduk kekinizin daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz. Nasıl mı? Merak edenler için cevabı yazımızda!
Fırından mis gibi kokular yükseliyor. Harika kabaran bir kek veya çıtır bir börek yaptınız, ancak tepsiden çıkaramıyor musunuz? Aman dikkat! Kek kalıbınızı veya fırın kabınızı yağlamayı unutuyor ya da yanlış yağlıyor olabilirsiniz. Bu küçük ipuçlarıyla siz de artık kek veya böreğinizin tepsiye yapışmasını önleyebileceksiniz.
Yapımı oldukça kolay, fırına bile ihtiyaç duymayacağınız bir kek tarifi ile tanışmak ister misiniz? Sizi, özellikle kış aylarında yiyebileceğiniz en güzel meyvelerden biri olan mandalina ile hazırlanan harika bir tarifle buluşturuyoruz. Hem ferah hem de yumuşacık bir tarif arıyorsanız mandalinalı ters yüz kekin tadına doyamayacaksınız!
Tarih boyunca pek çok seri katil işlediği cinayetlerle piskopatlığın sınırlarını zorlamayı başardı. Öyle ki seri katiller ve yöntemleri kimi zaman kitaplara, filmlere ve dizilere konu olmayı başardı. Acımasızlıkları yıllar boyunca insanların kanını dondurdu. Leonarda Cianciulli, Hitler kötülüğünü ve psikopatlığını kalbinde barındıran bir seri katildi. Öyle ki kurbanlarının kemiklerinden sabun yapıyor, bazılarını kek yapıp yiyordu.
Kekler, çay saatlerinin olmazsa olmaz lezzetlerinden biri. Yumurta alerjiniz varsa, tariflerinizde yumurta kullanmayı tercih etmiyorsanız ya da evde yumurtanız kalmamışsa bile enfes bir kek yapıp sıcacık çayınızla keyif yapabilirsiniz. Yumurta kullanmadan pişirebileceğiniz en lezzetli kek tarifini sizin için araştırdık!
Kıbrıs'ın en sevilen lezzetlerinden biri olan bittayı hiç duydunuz mu? Bitta, hellim peyniri ile yapılan bir kek. Genellikle kahvaltılarda tüketiliyor ve Kıbrıs'ta her yaştan insanın favorisi. Tam bir Akdeniz lezzeti olan bitta; görüntüsüyle tatlı ihtiyacınıza birebir gelecek bir kek gibi dursa da aslında tuzlu. Hadi, bittayla tanışalım!
Almanya’daki arkeologlar, Lübeck kasabasındaki bir mahzende 79 yıl öncesine ait olan bir kek kalıntısına rastladı. İkinci Dünya Savaşı yıllarında pişirildiği düşünülen fındık ve bademli kekin üzerinde araştırmalar yapılıyor.
Puf puf kabaran yumuşacık bir kek yapmayı kim istemez ki? Böyle bir kek için kek kalıbını doğru seçmeniz gerekiyor. "En iyi kek kalıbı hangisidir?", "Kek kalıbı çeşitleri nelerdir?" ve "Kek kalıbı nasıl kullanılır?" sorularının cevaplarını sizler için araştırdık. Haydi buyurun, birlikte inceleyelim.
Hem yemekleri pratik ve sağlıklı bir şekilde pişirebilmek hem de lezzetli kek ve börekler yapmak için en büyük yardımcılar mini fırınlar. Siz de hem yemeklerinizi hem leziz kek ve böreklerinizi pişirebileceğiniz bir yardımcı arıyorsanız en iyi mini fırın tavsiyelerine göz atmaya ne dersiniz?
Pasta ve kekleri eşit şekilde paylaştırmak ve şeklini bozmadan servis etmek her zaman kolay olmuyor. Uzun emeklerle hazırladığınız lezzetli pastalarınızı göze hitap edecek şekilde servis etmek istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Sizin için pasta ve kek servis ederken işinizi kolaylaştıracak birkaç pratik tüyo araştırdık. İşte detaylar...
Çay saatlerinize eşlik etmesi ve misafirleriniz geldiği zaman ikram etmek için pasta yapabilirsiniz. Neyse ki birçok farklı malzemeden yapılan ve birbirinden güzel pek çok pasta tarifi var. Hayli pratik bir yöntemle kek kalıbı kullanarak yapacağınız pasta ile misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. İşte sizin için hazırladığımız pasta tarifi...
Çay saatinde yapılan keklerin pişerken yaydığı misler gibi koku bütün evi sarar ve herkesi mutfağa doğru mıknatıs gibi çeker! Ya ertesi gün? Bir sürü malzeme kullanarak yaptığınız o canım kek, sonraki günlere kalınca cazibesini yitirir. İşte bu yarım kalmış kekleri değerlendirmeniz için size bazı lezzetli tarifler...
Eve gelen misafirleri ağırlarken olmazsa olmaz tatlılardan bir tanesi olan kek, pek çok şekilde hazırlanabilir. Beklenmedik anda gelen misafirlerinize sunabileceğiniz bir tatlı arıyorsanız, bu fincanda kek tarifini mutlaka deneyin. İşte karşınızda çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz, lezzetine doyamayacağınız fincanda kek tarifi.
Anneannelerimizle başlayıp annelerimizle devam ettirilen ve halen süren kabul günleri, kadınların yaşamına renk katıyor. Eskilerden biliriz; günlerde poğaça, börek, kısır ve kek dörtlüsü olmazsa olmaz. Öte yandan, "Bu klasiklere değişik lezzetler eklemenin sırası geldi" diyorsanız, tariflerimize göz atın!
İzmir’in Buca ilçesinde bir okulda 34 öğrencinin gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırılmasının ardından öğrenci velileri, okulda kek ve meyve suyu dağıtan Türk Kızılay yetkililerini suçladı. Türk Kızılay ise yaptığı açıklamada ürünlerin bozuk olmadığını savunarak iddiaların gerçek dışı olduğunu açıkladı.
Çaya veya kahveye eşlik eden sıcacık bir muffine kim hayır diyebilir? Peki bu lezzetli muffinlere şekil veren kalıpları hiç farklı tarifler için kullanmayı düşünmüş müydünüz? Kendinden porsiyonlanmış tarifler ikram günleriniz için büyük kolaylık, kabul edin! İşte muffin kalıbında hazırlayabileceğiniz lezzetli ikramlıklar...
Türk mutfağında pilavın yeri bir başka. Şehriyelisinden nohutlusuna, tavuklusundan sebzelisine çeşit çeşit pilavlar neredeyse her gün yapılır ve sofraların baş tacı olur. Pek çok farklı şekilde pişirilen pilavın kek kalıbıyla da yapılabileceğini biliyor muydunuz? Çok farklı bir tarif sizi bekliyor. Kek kalıplarınızı hazırlayın!
Kutlamaların vazgeçilmezi, tatlı krizlerinin devası ıslak kek dokusu ve enfes tadıyla birçok kişi tarafından sevilerek tüketilen bir tatlı. 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı şeker ve 1,5 su bardağı süt ıslak kek yaparken gerekli malzemeler arasında yer alıyor. İşte ıslak kek tarifi...
Bisküvi, çikolata, kek ve gofret ürünlerinde ülkenin en çok üretime sahip kentlerinden Karaman'dan, ocak-ağustos döneminde 149 ülkeye büyük bölümü bisküvi, çikolata ve kek ürünleri olmak üzere yaklaşık 164 milyon dolarlık ihracat yapıldı. Öte yandan Karaman Ticaret ve Sanayi Odası (KTSO) Başkanı Mustafa Gökhan Alkan, pandemi sürecinde OSB'de kapanan firma olmadığını belirtti.
Çayın yanında sevilerek tüketilen yiyeceklerden biri olan kekin yapımı oldukça pratik. Sade kek yapmak için 3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 paket vanilya ve yarım su bardağı sıvı yağ gerekli malzemeler arasında yer alıyor. Kekin yapımına hamuru hazırlamakla başlanır.
Son Yaz dizisinde hayat verdiği Selim Kara karakteriyle gönülleri fetheden başarılı oyuncu Ali Atay'ın, henüz kariyerinin başlarında yer aldığı bir kek reklamındaki görüntüsü, sevenlerini şaşırttı. Atay'ın saçları ve fazla kiloları dikkat çekti.
Hasar gören evlerdeki eşyaların taşınmasında vatandaşlara yardımcı olan güvenlik güçleri, çocuklarla da yakından ilgilenip moral vererek meyve suyu ve kek dağıttı - İnkaya köyü muhtarı Gıyasettin Ekinci: - "Vali, kaymakam, jandarma birimleri, tüm askerlerimiz el birliğiyle desteklerini esirgemiyor. Allah devletimizden razı olsun"
Kek, kendinizi evinizde gibi hissedeceğiniz klasik lezzetlerden bir tanesidir. Kekin kokusu evinizi bir yuvaya çevirirken aynı zamanda sizleri çocukluğunuza götürür. Herkesin tatlı ihtiyacına cevap verebilecek kolay kek tarifini sizler için araştırdık. Küçük bir fincan içinde pişen bu lezzet sıcak sohbetlerin ve beş çaylarının kurtarıcısı olacak.
Kek yapımı, mutfağa ilk kez adım atanların denediği ilk tariflerden biri olma özelliğini taşıyor. Eve habersiz bir misafir geldiğinde ya da beş çaylarında kek kurtarıcı oluyor. Çeşit çeşit kek tarifi arasından çocukların ve çikolata sevenlerin favorisi olacak bir lezzeti sizlerle paylaşıyoruz.
Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan kek, her çeşidiyle bizlere lezzet söleni yaşatıyor. Yazın en güzel meyvesi olan vişnenin tazeliği kaçmadan, yaza yakışır bir kek için bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Mardin'de polis, yasa dışı yollarla Türkiye'ye giren Suriyeli Ali İbrahim'i yakaladı. Şüphelinin çantasında yapılan aramada bir kısmı çikolata ve kek ambalajları içinde 812 gram plastik patlayıcı ele geçirildi. Patlayıcıların metropollerde eylem amaçlı kullanılacağını söyleyen ve terör örgütü PKK/ YPG üyesi olduğu belirlenen Ali İbrahim'in ifadesinin ardından 6 kişi daha yakalanarak gözaltına alındı.
Meyvelisi, kakaolusu, havuçlu tarçınlısı derken çeşit çeşit kekler eşsiz lezzetleriyle aklımızı başından alıyor. Kalori miktarları kilo alım hızımızı artırsa da bu lezzetten geri kalmak istemiyoruz. Kek yapmada başarılı değilseniz, bu yazı tam da sizin için hazırlandı.
Tarih boyunca birçok ünlü seri katil uyguladıkları yöntemlerle tüyler ürperten hikayelere imza attı. Birçok film, dizi ve kitaba konu olan seri katillerin hayatları tarihe de damga vurdu. Tarihin en acımasız insanlarından biri olarak kabul edilen Leonarda Cianciulli, kurbanlarını öldürdükten sonra kek yaparak yiyordu.
Kütahya’nın Tavşanlı ilçesinde Bilge Akademi Eğitim ve Uygulama Atölyesinde kursiyerler ünlü aşçılardan eğitimler alarak geleceğin aşçıları olma yolundalar.Ünlü aşçı ve ustalarla Tavşanlı Göbel Termal tesislerinde kursların başlaması ile birlikte iş garantili meslek edindirme akademisi sayesinde ünlü aşçılar ve turizm sektörüne kalifiyeli kişiler yetişeceği turizm yatırımcısı İsmail Özcan tarafından ifade edildi.Göbel Termal tesislerinde Bilge Akademi Eğitim ve Uygulama Atölyesinde başlayan kursların ilkinde Türkiye Aşçılar Federasyonu Akdeniz Profesyonel Aşçılar Birliği Gençlik Kolları başkanı Yusuf Sert kursiyerlere eğitim verdi.Birçok beş yıldızlı otellerde ve çeşitli Üniversitelerde eğitimler veren Usta Aşçı Yusuf Sert, geçtiğimiz hafta da üç gün boyunca Göbel Termal’de verilen eğitimlerde kek yapımı, çikolata yapımı ve farklı tarzlarda işlenmesi ve püf noktaları üzerine eğitimler verdi.Turizm yatırımcısı İsmail Özcan açtıkları milli eğitim onaylı kurslar ile gençleri kalifiyeli olarak yetiştireceklerini ifade ederken şunları söyledi, " Bugün burada mutfak sınıfımızda Akdeniz Profesyonel Aşçılar Birliği Gençlik Kolları başkanı Yusuf Sert ile birlikte eğitimlerimiz başladı.
İngiltere’de yaşayan Edremitli iş adamının Bursa’da geçirdiği kazada ölmesi ilçede büyük üzüntüye sebep oldu.Edinilen bilgiye göre, dün Gebze-Orhangazi-İzmir Otoyolu üzeri, Gemlik Karsak kavşağında meydana gelen kazada, Bursa’dan İstanbul’a gitmekte olan Mert Ökmen idaresindeki YE67 GXO İngiltere plakalı otomobil yolun kaygan olması ve aşırı hız nedeniyle kontrolden çıkarak önce yan bariyerlere çarptıktan sonra şarampole yuvarlanmıştı.48 yaşındaki kek ve gıda makineleri üreten şirketin İngiltere ve Fransa’da yöneticiliğini yapan Ökmen, kazada yaşamını yitirdi.
Lezzeti, tarifi ve yapılışıyla oldukça sevilen Kıbrıs tatlısının malzemeleri hemen hemen her evde bulunan kolay ürünlerdendir. Altı kek, üstü de krem şanti ile yapılan Kıbrıs tatlısında isteğe göre farklı malzemeler de kullanılabilir.
Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesinde korona virüs (Kovid-19) tedbirleri kapsamında geçici olarak kapanan Millet kıraathanesi, normalleşme süreci çerçevesinde yeniden kapılarını açtı.Bir dizi önlem ve tedbirler eşliğinde sadece öğrencilere hizmet vermesi ve sosyal mesafe kurallarına uyulması şartıyla tekrar hizmete açılan Mustafakemalpaşa Belediyesi Necip Fazıl Kısakürek Millet Kıraathanesi, sakin bir ortamda ders çalışmak isteyenlerin akınına uğruyor.Öğrenciler derslerinden arta kalan boş zamanlarını ise satranç oynayarak değerlendirirken görevliler genç misafirlerine çay, meyve suyu ve kek ikramında bulunuyor.Mustafakemalpaşa Belediye Başkanı Mehmet Kanar, “Rotamız mutluluk, rotamız gelecek, rotamız başarı.
Muğla’nın Milas ilçesinde narkotik ekipleri tarafından teknik takibe alınan bir kişi uyuşturucu madde ile yakalandı.Milas’a il dışından uyuşturucu madde getirileceği bilgisi edinen Milas Narkotik Suçlarla Mücadele Grup Amirliği Ekipleri, şüpheliyi teknik takibe aldı.
İzmit Belediyesi, Akademik Personel ve Lisansüstü Eğitimi Giriş Sınavı’na (ALES) giren adaylara, sınav öncesi su, kek ve meyve suyu dağıttı.İzmit Belediyesi, ALES öncesi adayları yalnız bırakmadı.
Kadıköy’de şüphe üzerine durdurulan Afganistan uyruklu şahsın yanındaki kek kutusunda çok sayıda uyuşturucu madde ele geçirildi.
Davet sofralarının vazgeçilmezi, altın günlerinin baş tacı kakaolu ıslak kek, kek denince akla gelen ilk çeşitlerden biri. 'Ağzıma layık bir tarif olsun' diyorsanız, sizi böyle alalım. İşte kakaolu ıslak kek tarifi.
Sünger gibi yumuşacık bir kek üzerinde tam kıvamında ölçülü şerbetiyle ağızda lokum gibi dağılan bir revani tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. İşte şef Semen Öner'in elinden en kolay en leziz revani tarifi.
Suriye’nin kuzeyindeki bölgelerde bulunan okullarda eğitim gören öğrencilere İnsani Yardım Vakfı tarafından yürütülen ‘Sevgi Öğünü’ projesi kapsamında beslenme ikramı yapılıyor.İç savaşın hüküm sürdüğü Suriye’nin kuzeyindeki sığınmacı kampları ve merkezi yerleşim yerlerindeki bölge okullarında eğitim gören öğrencilere yönelik İnsan Hak ve Hürriyetleri İnsani Yardım Vakfı tarafından ‘Sevgi Öğünü’ adı altında bir proje başlatıldı.Bu proje kapsamında 10 bin savaş mağduru ve ihtiyaç sahibi öğrenciye eğitim gördükleri okullarında haftanın 4 günü beslenme ikram ediliyor.Öğrencilere dağıtılabilmesi için beslenme uzmanları tarafından hazırlanan menülerde; lahmacun, sandviç, galeta, falafel, kek, ayran ve meyve suyu gibi çeşitli besinler bulunuyor.Vakfın Suriye Çalışmaları Eğitim Koordinatörü Sebahattin Aydın, yaptığı yazılı açıklamada, projenin eğitim yılının sonuna kadar devam edeceğini söyledi.Aydın, Sevgi Öğünü projesinin bağışlarla yürütüldüğünü belirterek, ‘‘BM raporuna göre Suriye’de 2 milyonu aşkın çocuk okula gidemiyor.
Damla çikolatalı top kek içinde eriyen çikolataların da etkisiyle keyifli bir çay saatinin eşlikçisi olacak. Servis tabaklarında renkli sunumu ile de masanın yıldızı olmaya aday bu tarifi, kolay malzeme listesi sayesinde yorulmadan hazırlayabilirsiniz. Peki damla çikolatalı top keki hazırlarken nelere dikkat etmek gerekir?