Kore usulü beyran (kkori gomtang) tarifi, 26 Eylül Salı günü MasterChef izleyicilerinin gündeminde yer aldı. MasterChef All Star'da Kore mutfağından yemekler yapıldı. Yapılması istenen tariflerden biri de Kore usulü beyran (kkori gomtang) oldu. Peki, Kore usulü beyran nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Doğru beslenmenin sağlık üzerindeki etkisi yadsınamaz bir gerçek. Uzmanlar, sebze ve protein ağırlıklı beslenen kişilerin daha güçlü bir hafıza ile daha çevik bir vücuda sahip olduklarını belirtiyor. Beynin sağlıklı bir şekilde çalışması için doğru beslenmenin mühim olduğunu belirten doktorlar tüketilmemesi gereken yiyeceklere karşı uyardı. İşte beyni küçülten besinler...
Lahmacun tarifi, 25 Eylül Pazartesi günü MasterChef izleyicilerinin gündeminde yer aldı. MasterChef All Star'da birbirinden lezzetli yemekler yapılıyor. Yapılması istenen tariflerden biri de lahmacun oldu. Peki, lahmacun nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte nefis lahmacun tarifi...
Süt, besin değeri yüksek olduğu için hem yetişkinler hem çocuklar için oldukça önemli bir gıda. İleri yaştaki kemik rahatsızlıklarını önlemek; kalsiyum, fosfor ve protein ihtiyacını karşılamak için her yaş grubundan insanın düzenli olarak süt tüketmesi gerekiyor. Siz de "En iyi süt hangisi?" diye merak ediyorsanız gelin, hayvansal sütlerden vegan alternatiflere kadar pek çok farklı sütün yer aldığı listemizi birlikte inceleyelim.
Yemek pişirirken kullanacağınız tencerenin hangi malzemeden olması gerektiğine karar vermek zor olabilir. Peki ya doğal ham maddeler içeren, düşük ısıda yüksek pişirme performansı sayesinde yiyeceklerin besin değerlerini koruyan, lezzetli yemekler pişiren şık bir tencere alternatifinden bahsetsek? Gelin, yemek yaparken harikalar yaratmanıza yardımcı olacak en iyi porselen tencere çeşitlerini keşfedelim.
Protein, vücudun sağlıklı bir şekilde çalışması için ihtiyaç duyduğu en temel besin ögelerindendir. Vücudumuz belirli proteinleri kendi üretemez. Bu nedenle besinlerle yeterli miktarda alınması gerekir. Protein deyince ilk akla gelen besinlerden biri de et oluyor ancak bu 7 besin etten daha fazla protein içeriyor.
Pastırma geleneksel bir Türk yiyeceği olup yüzyıllardır sofralarda yerini almıştır. Pastırma etin özel bir işlemle kurutulup fermente edilmesi sonucu elde edilen bir yiyecektir ve lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Ancak pastırma sadece lezzetiyle değil aynı zamanda sağlık açısından da bir dizi faydaya sahiptir. İçeriğindeki protein, mineraller ve vitaminlerle zengin bir kaynak olan pastırma vücuda pek çok şekilde fayda sağlar.
MasterChef dokunulmazlık oyununun kazananı ve eleme adayları vatandaşlar tarafından merak edildi. Haftanın son takım dokunulmazlığı oyununun oynandığı gecede bademli yemekler yapıldı. Yarışmacılar takım oyunu ile izleyicinin karşısına çıktı. Peki, MasterChef'te dokunulmazlığı kim kazandı, hangi takım? İşte 21 Eylül 2023 MasterChef'te dokunulmazlık oyununu kazanan takım...
Isıyı çok daha iyi ileterek yemeklerinizin eşit bir şekilde pişmesine ve çok daha lezzetli olmasına yardımcı olan bakır tencereler uzun yıllardır mutfakların göz bebeği! Peki, bakır tencere sağlıklı mı? Bu soruya rahatlıkla "Evet!" yanıtını verebiliriz. Kalaylanarak hazırlanan bakır tencerelerde pişirdiğiniz yemekler vitamin değerini koruyarak sağlıklı yiyecekler hazırlamanızı sağlar. Eğer en iyi bakır tencere arayışındaysanız sizler için hazırladığımız listeyi inceleyebilirsiniz.
MasterChef eleme adayları ile dokunulmazlık oyununun kazananı vatandaşlar tarafından merak konusu oldu. Haftanın son takım dokunulmazlığı oyununun oynandığı gecede Silivri'ye özgü yemekler yapıldı. Yarışmacılar takım oyunu ile izleyicinin karşısına çıktı. Peki, MasterChef son dokunulmazlığı kim kazandı, hangi takım? 15 Eylül MasterChef All Star'da eleme adayları kimler oldu?
Vücudun enerji ihtiyacını karşılamak, hasarlı dokuları onarmak ve bağışıklığı güçlendirmek gibi görevleri olan protein, insan sağlığı için önem arz ediyor. Proteini en yüksek gıdanın et olduğunu düşünenler yanılıyor. Çünkü bu besin etten daha fazla protein içeriyor. Yüksek protein içeren bu besin sağlıklı beslenenleri favorisi olmuş durumda.
Faydaları saymakla bitmeyen bu besin günde sadece 2 kaşık tükettiğinize vücudunuzu onarıyor. Özellikle sporcuların bu favori besini protein, yağ, lif, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin içeriklere sahip.
MasterChef eleme adayları ile dokunulmazlık oyununun kazananı vatandaşlar tarafından merak edildi. Haftanın ikinci dokunulmazlık oyunu oynandığı ve Balıkesir'de gerçekleştirilen çekimlerde Balıkesir yöresine ait yemekler yapıldı. Yarışmacılar takım oyunu ile izleyicinin karşısına çıktı. Peki,7 Eylül MasterChef dokunulmazlık oyununu kim kazandı, hangi takım? MasterChef eleme adayları kimler oldu? İşte detaylar...
Balıkesir kaymaklısı tarifi MasterChef izleyicileri tarafından merak edildi. MasterChef All Star'ın Balıkesir'de gerçekleştirilen çekimlerinde, şehre özgü yemekler yapıldı. Yarışmacılar dokunulmazlık kazanabilmek için patlıcanlı basma börek, tirit, ballı kuzu kaburga sarma ve Balıkesir otlar tabağı yaptılar. Peki, MasterChef Balıkesir kaymaklısı nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte Balıkesir kaymaklısı tarifi...
Balıkesir tirit tarifi MasterChef izleyicileri tarafından merak edildi. MasterChef All Star'ın Balıkesir'de gerçekleştirilen çekimlerinde, şehre özgü yemekler yapıldı. Yarışmacılar dokunulmazlık kazanabilmek için patlıcanlı basma börek, tirit, Balıkesir kaymaklısı, ballı kuzu kaburga sarma ve Balıkesir otlar tabağı yaptılar. Peki, MasterChef Balıkesir Tirit malzemeleri neler, nasıl yapılır? İşte tarifi...
Patatesli hasanpaşa köftesi tarifi, 5 Eylül Salı günü MasterChef izleyicilerinin gündeminde yer aldı. MasterChef All Star'da Cezair'e özgü yemekler yapılıyor. Yapılması istenen tariflerden biri de hasanpaşa köftesi oldu. Peki, hasanpaşa köftesi nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte nefis hasanpaşa köftesi tarifi...
Az yağ ile çok lezzetli yemekler yapmaya, mutfağınıza sağlık getirmeye ne dersiniz? Öyleyse size harika bir önerimiz var! Son yılların en popüler mutfak aletlerinden biri olan airfryerlar ile sağlıklı, lezzetli ve pratik yemekler hazırlamanın keyfini çıkarabilirsiniz. Airfryer satın almak isterseniz en sevilen modellerden biri olan Philips HD9255/60 Airfryer'ın sadcee birkaç saatliğine indirimde olduğunu da belirtelim. İndirim bitmeden, stoklar tükenmeden alın!
Mutfakta vakit geçirmekten hoşlanıyor ve sevdiklerinize lezzetli yemekler ikram etmek sizi mutlu ediyorsa yemekleri doğru sıcaklıkta pişirmenin lezzete ne denli etki ettiğini bilirsiniz. Dolayısıyla ister uzman bir aşçı ister yalnızca mutfakta vakit geçirmeyi seven biri olun, yemeklerinizin lezzetini katlamak için mutfak termometresine ihtiyacınız var demektir! En iyi mutfak termometresi tavsiyelerine göz atmaya ne dersiniz?
MasterChef eleme adayları ile dokunulmazlık oyununun kazananı vatandaşlar tarafından merak konusu oldu. Haftanın üçüncü dokunulmazlık oyunu oynanan gecede Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu'nun restoranlarındaki menülerden yemekler yapıldı. Yarışmacılar takım oyunu ile izleyicinin karşısına çıktı. Peki, MasterChef eleme adayları kimler oldu? 31 Ağustos 2023 MasterChef dokunulmazlık oyununu kim kazandı hangi takım?
Yoğurtlu keten tohumu sağlığa bir dizi olumlu katkı sunan doğal bir süper gıdadır. Bu besin maddesi keten tohumlarının mucizevi özelliklerini yoğurtun besleyici gücüyle birleştirir böylece hem lezzetli hem de sağlıklı bir takviye sunar. Liften omega-3 yağ asitlerine, protein ve vitaminlere kadar zengin bir içeriğe sahip olan yoğurtlu keten tohumu sindirimden kalp sağlığına kadar birçok alanda etkili olabilir.
MasterChef All Star'da dokunulmazlık oyununu kazanan takım ve eleme adayları vatandaşlar tarafından merak konusu oldu. Heyecanın tavan yaptığı yarışmanın dün ekrana gelen bölümünde bu haftanın ikinci dokunulmazlık oyunu oynandı. Yarışmacılar 30 Ağustos Zafer Bayramı anısına zafere giden şehirlerdeki yemekler yaptı. Peki, MasterChef All Star dokunulmazlığı kim, hangi takım kazandı? 30 Ağustos MasterChef'te eleme adayı kim oldu? İşte detaylar...
Yufkalı büryan tarifi, 30 Ağustos Çarşamba günü MasterChef izleyicilerinin gündeminde yer aldı. MasterChef All Star'da 30 Ağustos anısına zafere giden şehirlerdeki yemekler yapılıyor. Yapılması istenen tariflerden biri de yufkalı büryan oldu. Peki, yufkalı büryan nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte enfes yufkalı büryan tarifi...
Patatesli dolamber böreği tarifi, 30 Ağustos Çarşamba günü MasterChef izleyicilerinin gündeminde yer aldı. MasterChef All Star'da 30 Ağustos anısına zafere giden şehirlerdeki yemekler yapılıyor. Yapılması istenen tariflerden biri de patatesli dolamber böreği oldu. Peki, Patatesli dolamber böreği nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte leziz patatesli dolamber böreği tarifi...
Fava tarifi, 30 Ağustos Çarşamba günü MasterChef izleyicilerinin gündeminde yer aldı. MasterChef All Star'da 30 Ağustos anısına zafere giden şehirlerdeki yemekler yapılıyor. Yapılması istenen tariflerden biri fava oldu. Peki, zeytinyağlı fava nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte muhteşem fava tarifi...
Sakala Çarpan Çorbası tarifi ve malzemeleri, çorbanın MasterChef'te yapılmasıyla merak edildi. MasterChef All Star'ın 30 Ağustos Zafer Bayramı özel bölümünde yarışmacılardan savaş dönemine ait yöresel yemekler istendi. Büyük bir izleyici kitlesine sahip olan programda yapılan yemeklerin tarifleri araştırılıyor. Peki, MasterChef Sakala Çarpan çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Kaz eti özellikle Orta Asya, Sibirya ve Kuzey Amerika gibi bölgelerde tüketilen, göçmen kuş olan kazın etinden elde edilen bir et türüdür. Kaz eti, geleneksel olarak yerel kültürlerin yemeklerinde önemli bir rol oynamıştır ve bu bölgelerde besin değeri yüksek bir protein kaynağı olarak kabul edilir. Kaz etinin besin değeri oldukça yüksektir. İçeriğinde zengin miktarda protein bulunur ve bu, kas gelişimi ve vücut onarımı için önemlidir.
Bağışıklık sistemi vücudumuzu koruyan kalkanımızdır. Doğru beslenme ve yaşam tarzı seçimleri ile güçlendirilen bu savunma mekanizması, hastalıklara meydan okumamıza yardımcı olur. Renkli sebzelerden lezzetli meyvelere, protein kaynaklarından fermente ürünlere kadar doğru besinleri seçerek bağışıklık sistemimizi desteklemek elimizde. Sağlıklı bir yaşam için adımlar atmaya bugün başlayın, bağışıklık sisteminizi en üst seviyede tutun!
Tahin helvası susamdan elde edilen tahin ve şekerden yapılan bir Türk tatlısıdır. Tahin helvası katı ve kesilebilir bir kıvama sahiptir. Genellikle kahvaltı öğünlerinde veya çeşitli yemeklerin ardından tatlı alternatifi olarak tüketilir. Tahin helvası, tahin ve şeker içerdiğinden, bu iki besinin faydalarını da içerir. Tahin, protein, lif, mineral ve vitamin açısından zengin bir besindir. Şeker ise enerji kaynağıdır.
Levengi tarifi MasterChef'te yapılmasıyla gündeme geldi. Azebaycan Bakü'de yapılan çekimlerde Azerbaycan'a özgü yemekler yapıldı. En çok merak edilen tariflerden biri de Levengi oldu. Peki, Azerbaycan usulü levengi nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Şah pilavı Azerbaycan yemek kültüründe önemli bir yeri olan yemeklerden biridir. MasterChef'in Bakü'de yapılan çekimlerinde Azerbaycan'a özgü yemekler yapıldı. en merak edilen tariflerden biri de şah pilavı oldu. Peki, şah pilavı tarifi ile 'Azerbaycan şah pilavı nasıl yapılır, malzemeleri neler?' sorularının yanıtları...
Qutab tarifi, MasterChef izleyicilerinin gündeminde yer alıyor. MasterChef'in son bölümü Azerbaycan'da çekilerek oraya özgü yemekler yapıldı. Şeflerin yarışmacılardan qutab tarifi yapmalarını istedi. Qutab tarifini ilk kez duyanlar veya denemek isteyenler qutabın yapılışını araştırıyor. Peki, Azerbaycan mutfağından nefis qutab tarifi nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Bamya tohumu, bamya bitkisindeki meyvenin içinde bulunan tohumlardır. Bamya bitkisi, sıcak bölgelerde yetiştirilen bir bitki türüdür. Bamya bitkisi yeşil ve uzun lifli meyvelere sahiptir. Bitkinin içinde bulunan bamya tohumları, besin değeri oldukça yüksek ve pek çok besin maddesi içerir. Tohum, lif, protein, yağ, karbonhidrat, vitaminler ( B vitamini) ve mineraller (demir, kalsiyum) bakımından son derece zengindir. Bamya tohumu nasıl kullanılır?
Çin, nüfusunu beslemek için sürdürülebilir bir hayvansal protein kaynağı arayışında. Bu konuda ise önemli bir atılım gerçekleşti. Şanghay merkezli bir girişim, Çin'in ilk kültürlenmiş et pilot fabrikasını faaliyete geçirdi. Böylece yapay eti pazara sunmaya ve buna bağlı olarak da sofralara getirmeye bir adım daha yaklaştılar.
İbn-i Sina'nın doğal reçeteleri aradan binlerce yıl geçmesine rağmen birçok kişi tarafından uygulanıyor. Sağlıklı yaşam konusunda çeşitli önerilerde bulunan İbn-i Sina'nın kitaplarından alınan bilgiler günümüze ışık tutuyor. Ünlü alimin şifa kaynağı olan deve kuşu yumurtasını da önerdiği ortaya çıktı. İşte fiyatı dudak uçuklatan deve kuşu yumurtasının faydaları…
Pirincin öğütülmesiyle elde edilen pirinç ununun kullanım alanı oldukça yaygın. Buğday ununun yerine kullanabileceğiniz pirinç unu ile lezzetli ve sağlıklı yemekler yapabilirsiniz. Bebeğinizin katı gıdaya geçiş döneminden sonra da kullanabileceğiniz besini elinizin altından ayırmak istemeyeceksiniz. Faydası saymakla bitmeyecek pirinç unlarını sizler için bir araya getirdik! İşte, en iyi pirinç unu ve markaları!
Mutfakta sağlıklı ve pratik yemekler yapmanın yolu yeni nesil yağsız fritözlerden geçiyor. Piyasadaki onlarca model arasından ihtiyacınıza en uygununu arıyor ve alacağınız airfryerın kaliteli, dayanıklı, uzun ömürlü, kullanıcı dostu olmasını istiyorsanız Tefal EY5018 Easy Fry & Grill Classic Airfryer tam size göre! Yılın Son Fırsatları kapsamında çok kısa süreliğine indirimde olan bu ürüne gelin biraz daha yakından bakalım.
Mutfaklar, tartışmasız, gün içinde en çok vakit geçirilen yerlerden biri. Birbirinden lezzetli ve sağlıklı yemekler ile içeceklerin hazırlandığı mutfaklarda işlerinizi kolaylaştıracak ürünlere sahip olmanız oldukça önemli! Tüm marifetinizi konuşturup mutfakta harikalar yaratmanıza yardımcı olacak, kullanışlı, işlevsel ve popüler ürünlerden sizin için bir liste hazırladık. Kullanıcılardan tam puan alan ürünleri merak ediyorsanız okumaya devam edin!
Çinko vücudumuz için hayati öneme sahip olan bir mikroelementtir. Hücresel işlevlerin düzenlenmesi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, protein sentezi, DNA onarımı ve birçok enzim aktivitesi için gereklidir. Ne yazık ki modern yaşam tarzı ve dengesiz beslenme alışkanlıkları çinko eksikliğini yaygın hale getirir. Çinko eksikliği vücutta önemli sorunlara yol açabilen ciddi bir sağlık durumudur.
Yumurta beyazı yumurta içindeki berrak ve jelatinimsi sıvıdır. Yüksek kalitede protein ve B vitaminleri içeren besleyici bir kaynaktır. Cilt sıkılaştırıcı etkisi, yağ kontrolü ve akne tedavisine yardımcı olabilir. Aynı zamanda ciltteki kırışıklıkları hafifletme ve cilt tonunu düzenleme gibi faydaları vardır. Cilt bakımında doğal bir seçenek olarak tercih edilir. Ancak cilt alerjisi olanlar öncesinde test yapmalı ve cilt bakımında diğer doğal ürünlerle birlikte kullanmalıdır.
Kolajen cildin, kemiklerin, eklem sağlığının ve bağ dokusunun ana yapı taşı olan bir protein türüdür. Vücutta doğal olarak üretilen kolajen, yaş ilerledikçe ve çeşitli faktörlerin etkisiyle azalabilir. Bu nedenle kolajen takviyeleri popüler hale gelmiştir. Kolajen takviyeleri genç ve sağlıklı bir cilt, esnek eklemler ve güçlü kemiklerin korunmasına katkıda bulunur. Ancak kolajen takviyelerinin kilo kaybı veya kilo alımı üzerinde doğrudan bir etkisi yoktur.
Yumurta doğanın sağlıklı bir protein ve besin deposu olarak karşımıza çıkan değerli bir besindir. Yüksek besleyici değeri sayesinde, çeşitli diyetlerde önemli bir role sahiptir. Ancak yumurta ve kilo ilişkisi hakkında yanlış anlaşılmalar ve tartışmalar da bulunmaktadır. Peki, yumurta yemek kilo aldırır mı?
Kefir yoğurt benzeri bir fermente süt ürünüdür ve son zamanlarda sağlık bilincinin artmasıyla popülerliği artmıştır. Kefir, sindirimi kolaylaştıran probiyotik bakterilerle zengindir ve sindirim sistemi sağlığını destekler. Ayrıca kefir, protein, kalsiyum, B vitaminleri ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir. Kefirin kilo alımı üzerindeki etkisi, birçok faktöre bağlıdır. Peki, kefir kilo aldırır mı?
Sağlık, hayatımızın en değerli varlığıdır ve iyi bir sağlık için vücudumuzun dengede olması gerekir. Bu dengeyi sağlayan önemli unsurlardan biri de "hemoglobin" adı verilen hayati bir bileşendir. Hemoglobin, kanımızın oksijeni vücut dokularına taşıyan ve karbondioksiti akciğerlere geri taşıyan kırmızı kan hücrelerinde bulunan protein tabanlı bir yapıdır.
Günümüzde sağlıklı beslenme ve kilo yönetimi, pek çok kişinin öncelikli hedefleri arasında yer almaktadır. Bu amaçla, birçok insan beslenme alışkanlıklarını gözden geçirirken, çeşitli gıdaların kilo üzerindeki etkilerini merak etmektedir. Bu noktada sütün kilo alımıyla ilişkisi de sıkça gündeme gelmektedir. Süt oğanın bize sunduğu besleyici bir içecektir. Yüksek kalsiyum, protein, vitamin ve mineraller içeren bu içecek sağlıklı kemiklerin ve vücut fonksiyonlarının korunmasına katkı sağlar.
Sağlıklı beslenmek hastalıklara karşı korunmak ve daha sağlıklı bir vücuda sahip olmak için önem taşıyor. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu yaptığı açıklamalarla sık sık faydalı besinler hakkında bilgi veriyor. Saraçoğlu canlı yayında yaptığı açıklamada yanına alacağı tek bir besin olsa hangisini seçeceğini açıkladı. O besini duyanlar çok şaşırdı.
Salata, doğanın renkli ve zengin armağanlarından biridir. Sebzelerin, meyvelerin, yeşilliklerin ve bazen protein ve sağlıklı yağlarla bir araya gelmesiyle oluşan bu enfes yemek, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Sağlıklı yaşamın anahtarı olan salatalar, vitamin, mineral ve lif açısından zengindir. İçerdikleri antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Türk mutfağında kuru bakliyat kullanımı oldukça yaygın. Soğan, salça ve yağ üçlüsüyle şahane yemekler hazırlayabildiğimiz mutfağımızda kırmızı mercimek de olmazsa olmazlar arasında. Siz de hem faydalı hem lezzetli yemekler için en iyi kırmızı mercimek markalarını birlikte keşfetmeye hazırsanız hadi başlayalım!
Günün büyük bir çoğunluğunu geçirdiğiniz mutfağınızda işinizi daha da pratik hâle getirecek trend mutfak gereçlerini öğrenmeye ne dersiniz? Söz konusu mutfak olunca en çok işe yarayacak ürünleri mutfağın başköşesine yerleştirmek istiyor olabilirsiniz. Size zamandan ve enerjiden tasarruf ettirecek, çat kapı gelen misafirlerinize son derece pratik yemekler hazırlamanızı sağlayacak ürünleri bir araya getirdik. Hazırsanız, daha fazla vakit kaybetmeden başlayalım!
Emsan'ın gözde derin tencere modeli, bugüne özel bir fırsat ile sizleri bekliyor. Hem dayanıklı malzemesiyle uzun yıllar kullanabileceğiniz hem de estetik tasarımıyla mutfağınıza şıklık katacak bu tencereyi kaçırmayın.