MasterChef Danilo şefin annesi hakkında detaylar MasterChef seyircileri tarafından merak edildi. Tv8 kanalının yemek yarışması programı MasterChef'te 14 Ekim akşamı MasterClass oyunu gerçekleşecek. MasterClass'ta şeflerin anneleri birer tarif yapacaklar. Danilo şefin annesi graffe yapmanın inceliklerini yarışmacılara aktardı. Peki, MasterChef Danilo şef kimdir? Danilo şefin annesi Emilia Zanna kim, kaç yaşında ve nereli? İşte merak edilenler...
C vitamini ile dolu yiyecekler yemek, artrit ve eklem sorunları riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir. Eklem iltihabı olarak da bilinen Artrit, ağrılı ve zayıflatıcı bir durum olabilir. Şu anda milyonlarca kişinin bu hastalıkla mücadele ettiği düşünülüyor. Tedavisi olmamasına rağmen, semptomları önlemek veya hafifletmek için atabileceğiniz adımlar vardır.
Öğretmen ve öğrenciler gıda israfına dikkati çekmek için yemek yaptı
Sağlıklı birçok yiyecek bulunduğu gibi sağlıksız da birçok besin bulunuyor. Son zamanlarda tüketimin artması, pandemiyle eve yemek servislerinin çoğalmasıyla sağlıksız beslenme arttı. Ancak bunları yerken iki defa düşünmenizde fayda var. Çünkü bu besinler yaşam kalitenizi düşürdüğü gibi ömrünüzden de çalıyor!
İngiltere’nin Milton Keynes bölgesinde yaşanan bir olay sosyal medyanın gündemine oturdu. 5 kişilik aile lüks bir restorana gitti ve ana yemek, ara sıcak ve başlangıç olmak üzere çeşit çeşit yemekler sipariş etti. 21 tabak yemeğin sonuna gelen aile toplam 170 sterlinlik (yaklaşık 3 bin 574 TL) hesabı ödememek için ilginç bir yönteme başvurdu.
SON DAKİKA | Gelir Vergisi Kanunu ile Bazı Kanun ve Kanun Hükmünde Kararnamelerde Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun Teklifinin 25 maddesi kabul edildi. Kabul edilen bu maddelere göre öğrenim kredisi alanlar, borçlarını, aldıkları miktar kadar ödeme yapacak. Yersiz yapılan muhtaç ve evde bakım yardımı ödemeleri geri alınmayacak. Yenilenebilir enerjide vergi muafiyeti 25 kW'den 50 kW'ye çıkarılıyor. İşte herkesi ilgilendiren haberin detayları...
Kavun dolması tarifi bu akşam MasterChef yemek programını izleyen seyirciler tarafından sıklıkla sorgulanacak. MasterChef'in 11 Ekim Salı akşamı yayınlanacak olan yeni bölümünde haftanın ilk takım oyununda dolma konseptinde 8 çeşit dolma tarifi yapılacak. Bunlardan biri olan kavun dolması ismi ile kulağa oldukça farklı geliyor. Peki, Kavun dolması nasıl yapılır? Osmanlı mutfağından kavun dolması tarifi...
Hatay'ın Reyhanlı ilçesinde üzerinde zeytinyağı, domates ve turşu süslemeleriyle "soğuk meze" şeklinde servis edilen humus, Mersin'in Tarsus ilçesinde ise pastırma veya sucuk eklenerek çeşitli baharatlar ve tereyağıyla hazırlanıp "ana yemek" olarak tüketiliyor - Tarsus'ta 27 yıldır humus ustası Onur Uzal: - "Tarsus humusunun lezzeti çok başka, tartışma götürmez" - Hataylı humus ustası Hannan Kahraman: - "Reyhanlı'da yapılan humusun tadı Tarsus'a göre daha güzeldir"
Baharatlar yemeğe koku ve tat katan oldukça önemli katkılar arasında bulunuyor. Bazı ülkeler baharat kullanımını fazla fazla yapabiliyor. Türkiye'de baharatı sıklıkla kullanan ülkeler arasında bulunuyor. Ancak bazı baharatlar var ki fazla tüketimi sağlık için risk oluşturabiliyor. Riskli baharatları kullanılırken aşırıya kaçmaktan uzak durmak gerekiyor.
Hindistan’da polis memurları, çifte cinayet iddiasıyla üç kişiyi tutukladı. Cinayetin detayları ise kan dondurdu. Kurbanların ailelerinin bir çukurdan çıkartılan ceset parçalarını teşhis etmeye zorlanması ülkede infial yarattı.
İslamiyet'in en önemli alimlerinden olan İbn-i Sina'nın tarifleri ve önerileri aradan yıllar geçmesine rağmen büyük ilgi görüyor. Kitabında hastalıklar için doğal gıdaların şifalarını sık sık yazan İbn-i Sina, birçok sağlık sorununa çözüm buluyor. ‘’Küçük Tıp Kanunu’’ adlı kitabında beyaz leblebinin faydalarından bahseden İbn-i Sina'nın önerilerine göre beyaz leblebi çeşitli dertlere deva oluyor.
Günümüzün hızlı yaşam tarzı hazır yemek kültürünü de peşinden getirdi. Katkı maddeli, hazır yemekler pratik olsa da sağlığımızı altüst ediyor. Vücudun sağlıklı kalması için farklı besin kombinasyonlarından oluşan sağlıklı bir beslenmeye ihtiyaç vardır. Besinler, vücudun sağlıklı gerekli fonksiyonları yapabilmesi için görevleri yerine getirmesine yardımcı olur.
Emekli pilot Chris Teale: - "Türkiye'de hep sıcakkanlı karşılandık. Herkes 'Yardıma ihtiyacınız var mı, yemek yediniz mi?' diye sordu. Sonunda Bodrum'a ulaştık. Tekrar Türkiye'ye gelip güney kısmını bisikletlerimizle gezeceğiz" - Eşi Celia Teale: - "Daha önce Türkiye'ye hiç gelmemiştim. İlk defa geldim. Bir daha gelmek istiyorum. Türkiye'nin her yerini görmek istiyorum"
Yuva köyü sakinlerinden Tuğba Karadağ: - "Yemek yiyemedim, kusuyordum. Çok zor zamanlar geçirdim" - Huri Beyzanur Gülen: - "Böbreklerim iflas etme durumuna geldi. Sürekli diyalize girdik. Psikolojik olarak çok zor bir süreçti"
Yaptığı yemek videolarıyla tanınan daha sonra yaptırdığı estetiklerle ve aylık kazancıyla sık sık gündeme gelen sosyal medya fenomeni Taha Duymaz, bu defa çıkardığı yeni şarkısı ile gündemde. 'Koz' isimli şarkısıyla sosyal medyada tepki çeken Duymaz'a gelen yorumlar, şarkıdan daha çok dikkat çekti.
Cinsellik hakkında çeşitli varsayımalar bulunuyor. Bu varsayımlar kişiden kişiye göre değişiyor. Kimileri yemek yeme şekline bakarak kimileri konuşma tarzına bakarak yatakta nasıl olduğunu tahmin etmeye çalışıyorlar. Astroloji bu konuda yardıma koşuyor. Burçların sekste nasıl olduğunu ve beklentilerini açıklıyor. İşte burçların yatak performansları...
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda sektörlerinde kullanılması amacıyla yetiştirilen safranın hasadına başlandı. Mor altın olarak bilinen safranın kilogram fiyatı 100 bin liradan satılıyor. Ağırlığının 100 bin katını sarıya boyayan safran, 170 bin çiçekten ancak bir kilogram elde edilebiliyor.
Her sene taze balık mevsimi heyecanla bekleniyor. Kokusuna rağmen oldukça sevilen balıklar sağlık için önemli bir yer taşıyor. Uzmanlar zengin omega-3 kaynağı balıkların düzenli olarak tüketilmesi gerektiğini belirtiyor. Ancak balığı nasıl yediğiniz sağlığınız için belirleyici etkenler arasında bulunuyor. Füme balıklar sağlık için büyük risk oluşturuyor.
Türkiye'deki yüksek enflasyon gıdadan giyime her şeyin fiyatını etkiledi. Çerez fiyatları da bu artıştan etkilendi. Akşam televizyon karşısında çerez yemek bile artık sadece parası için mümkün. 100 gram badem 39 TL'den, kilosu ise 390 TL'den satılıyor. 60 TL'den satılan çekirdeği kilosunun da 80 TL'yi bulacağı belirtildi.
Neredeyse her iki kişiden birinin yaşadığı reflü, gastro özofageal reflü, mide içeriğinin yemek borusuna geri kaçma durumudur. Reflü, rahatsızlık verici bir hastalıktır. Reflü, ağza gelen acı tat ve ekşi su ile kendini gösterir. Daha ağır reflü durumunda ise göğüs ağrısı nedeniyle kalp krizi ile karıştırılabilir. Yutkunma güçlüğü de reflü yüzünden ortaya çıkabilir. Reflüden kurtulmak mümkün mü Peki, reflüye karşı ne yapılabilir. İşte, başladığı an reflüyü bitiren o besinler.
Son dakika haberi: İstanbul'da bulunan İstinye Park’ta silahlı çatışma çıktı. Ünlülerin ve sosyetenin uğrak mekanı olan restoranda çıkan silahlı çatışma sonrası AVM'ye polis ekipleri sevk edildi. Olayda, restoranda yemek yiyen müşteriyle birlikte 2 kişi silahla yaralanırken, 5 şüpheli de gözaltına alındı.
Protein deposu, en sağlıklı besin olarak adlandırılan yumurta her öğün yenilebilir olmasıyla ön plana çıkıyor. Tek başına olduğu gibi neredeyse her tarife girebilen yumurtalar vücut için çok sağlıklı. Ancak, çok fazla yumurta yemek ne kadar iyi? Onları her gün yemek sağlık için kötü mü? Bazen vücudunuza bir besini çok fazla yüklerseniz, aniden kötü bir şeye dönüşebilir. Peki, her gün yumurta yerseniz ne olur?
Tavuk ve pilav ayrı ayrı oldukça lezzetliyken bir araya geldiklerinde lezzet patlaması yaşatıyorlar. Özel günler yaklaştığında internet üzerinden tavuklu pilav nasıl yapılır? diye araştırmalar yapılıyor. Tavuklu pilavın tarifine sadık kalınınca bu lezzeti elde etmek oldukça kolay. Tavuklu pilav tarifi vazgeçilmezlerinizden olacak.
Yemek pişirmenin en yenilikçi yöntemlerinden biri olan yavaş pişirme tekniği, daha lezzetli yemekler hazırlamanıza olanak tanır. İç kabın çevresindeki suyun ısıtılması ve bu sayede yemeklerin yavaşça pişirilmesine dayanan teknik sayesinde tadına doyum olmayan yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Bu, aynı zamanda daha sağlıklı yemekler demek. Gelin, mutfaktaki işinizi kolaylaştıracak ve yemeklerin lezzetini katlayacak en pratik yavaş pişiricilere beraber bakalım.
"Sağlıklı yiyecekler sunmak koşuluyla çocuklara güvenirsek ve seçimleri onlara bırakırsak onlar en doğru seçimleri yapıyorlar. Her bebeğin ve her çocuğun kendi yemek ihtiyacını anlama ve ona göre seçim yapma kapasitesi vardır" - "Ebeveynler ne kadar dışarıdan kontrol ederse çocuklardaki bu kapasitenin kaybolması ve bedenlerindeki açlık dürtüsünü okumayı unutma riski oluşur. O zaman da yeme sorunu ortaya çıkar"
İngiltere’nin Liverpool kentinde yaşayan Leanne Daly isimli bir kadın çocuklarıyla birlikte bir fast food zincirinden yemek siparişi verdi. Çocuklarıyla eğlenceli bir gece geçirmek isteyen kadın yemek siparişinden bir ısırık aldığında hayatının en büyük şokunu yaşadı. Daly o anları, “Bir ısırık aldım ve şoke oldum” sözleriyle anlattı.
Pek çok ünlünün gerek diyeti gerekse yediği yiyecekleri herkes çok merak ediyor! Kimi yemekler ünlülerle birlikte iyice popüler oluyor. Peki, sen hangi ünlüyle damak zevkinin uyuştuğunu merak ediyor musun?
Pizza her ne kadar oldukça sevilen bir lezzet olsa da hamurunu mayalama ve açma işlemi çok uzun ve yorucu olabiliyor. Daha pratik olan pizza yemek isteyenler bu duruma alternatif çözümler arıyor. Lavaş ile yapılan pizza hem oldukça pratik hem de çok lezzetli. Pratik lavaştan pizza nasıl yapılır? merak ediyorsanız bu tarife göz atabilirsiniz.
Kastamonu'da filmleri aratmayan bir olay yaşandı. Cide ilçesinde bir suçtan dolayı tutuklanan şahıs, kent merkezindeki cezaevine nakledilirken acıktığını söyledi. İddiaya göre tutuklunun isteği sonrası görevliler bir pide salonunda durarak yemek molası verdi. Yemeğini yedikten sonra tuvalete giden şüpheli bir daha geri dönmedi. Camdan kaçtığı belirlenen firarinin yakalanması için arama başlatıldı.
Türkiye'de ve dünyada birçok önemli gelişmenin yaşandığı günün en öne çıkan haberlerini sizler için derledik. CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu'nun 'başörtüsü' çıkışına karşılık Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'dan 'anayasa' teklifi, İstanbul'da bir hastanedeki yoğun bakımda yaşlı kadına çirkin muamele, kamu işçilerinin yemek ücretine zam, Kobra Murat'ın serveti, Hull City'nin yeni teknik direktörü, Ukrayna'da bulunan işkence odasından tüyler ürperten ayrıntılar...
Sebze ve meyveler bizi hastalıklardan korumak için önem taşıyorlar. Ancak bazı yiyecekler var ki bunların yenmesine oldukça dikkat etmek gerekiyor. Daha faydalı olduğunu düşünerek fazla yemek veya çekirdeklerini de yutmak hastalıklara neden oluyor. Uzmanlar alıç meyvesi hakkında uyarılarda bulunuyor.
Binlerce işçiyi ilgilendiren ücretler belirlendi. Son dakika haberine göre, Kamu kurumlarında çalışan yaklaşık 550 bin işçiyi ilgilendiren önemli bir gelişme yaşandı. İşçilerin günlük yemek ücreti, 17 liradan 55 liraya yükseltildi.
Tokatlı kebap ustası Mücahit Yılmaz: - "İnsanlar Sivas'tan Tokat'a Tokat kebabı yemeye geliyor. Bu kebap bizim kebabımız" - Sivaslı kebap ustası Abdulsamet Ağca: - "Tokat ile kebapta tatlı bir rekabet içinde olmaktan çok mutluyuz. Bu ülkemizin çeşitliliğini gösteren bir şey"
MasterChef'in yeni bölümünde bir Lübnan lezzeti olarak bilinen falafel yapıldı. Falafel; nohut, taze yeşillik ve kuru baharattan tadını alan bir yemek olarak biliniyor. Falafelin evde pratik şekilde nasıl yapılacağı ise merak konusu oldu. Peki falafel nasıl yapılır? İşte falafel malzemeleri, püf noktaları ve yapılışı...
Cinsel hayat ile besinler arasında derin bir bağlantı var. İstiridyenin sadece atıştırmak için lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda en iyi afrodizyak olduğunu da duymuşsunuzdur. Bununla birlikte, libidonuzu artırmak veya cinsel yaşamınızı iyileştirmek, sadece belirli bir yemeği yemekten daha fazlasıdır. Zihinsel ve bedensel durumunuz da cinsel hayatınızı etkileyen önemli unsurların başında geliyor. İşte bilimin daha iyi bir seks için önerdiği o besin...
Köfte her yaştan insan tarafından sevilerek yenildiği için internet arama motorlarında sıklıkla köfte tarifleri aranıyor. Her zevke uygun köfte tarifi bulunuyor. Fellah köftesi de sevilen lezzetler arasında bulunuyor. Özellikle vejetaryenlarin ve evinde kıyması kalmayan kişilerin favorisi olan tarifi mutlaka denemeniz gerekiyor. Fellah köftesi nasıl yapılır? merak ediyorsanız aşağıdaki tarife bağlı kalarak mükemmel bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Trafik polisi Suna Yılmaz çini ve rölyef, polis merkezinde görevli Merve Şevik Yüksel yağlı boya resim, Çiftlikköy İlçe Emniyet Müdürlüğünden Aslı Çolak da kara kalem resim alanlarında eserler yapıyor - Bir kız ve üçüz erkek annesi Suna Yılmaz: - "Hayatın sadece meslek, çocuk, ev, yemek ve işle olmadığını öğrendim. Sanatla o rutin hayattan çıkmış oluyorsunuz"
Son yıllarda mutfakların vazgeçilmezleri arasına giren airfryerlar çok seviliyor. Birçok markanın farklı modellerini kullanıcılarıyla buluşturduğu yeni nesil yağsız fritözler, yemek yapmayı kolaylaştırırken daha sağlıklı hale getiriyor. Siz de mutfağınıza sağlık ve pratiklik katmak isteyenlerdenseniz airfryerlarla tanışma zamanınız gelmiş demektir. Kalitesi ve tasarımıyla göz dolduran, üstelik şu anda 30 günün en indirimli fiyatıyla satışta olan yağsız fritöz önerimize bakmadan geçmeyin!
Avanos Esnaf ve Sanatkarlar Odası Yönetim Kurulu Üyesi Orçun Yıldırım: - "Testi zaten Avanos'ta üretilmekte, Yozgatlılar da testiyi buradan götürüyor. Testi kebabı Avanos'a aittir, en güzel şekilde de yapılmaktadır" - Yozgat Kahveciler ve Lokantacılar Odası Başkanı Eyüp Coşgun: - "Yozgat'a ait bir yemek olduğunu biz her zaman vurguluyoruz. Nevşehir testisiyle ünlüdür ama yemek bize ait"
Ardahan'da depremzedelere sıcak yemek ikramı sürüyor
Mutfakta yapılan basit hatalar sağlığımızı tehlikeye atabiliyor. Yemek yapmadan önce bazı gıdaların yıkanması gerekiyor. Bu daha sağlıklı ve hijyenik olsa da her yemeğin kesinlikle yıkanmaması gerekiyor. Bu yiyecekleri yıkamak emeğinizi çöpe atarak yemeğin tadının kötüleşmesine ve gıda zehirlenmelerine neden olabiliyor. İşte yıkanmaması gereken yiyecekler...
Diyarbakır’daki Kadın Doğum ve Çocuk Hastalıkları Hastanesi’nde korkunç bir olay meydana geldi. Yemeği beğenmeyen bazı sağlık çalışanlarının boykotunun ardından yemek firması çalışanlarıyla tartışma yaşandı. Tartışmada yemek firmasından 1 kişi tabancasını önce sağlıkçılara doğrulttu, ardından yere ateş etti. Olayda kimse yaralanmazken hastaneye polis girdi ve 1 kişi gözaltına alındı. Bir grup sağlık çalışanı ise hastane önünde oturma eylemi yaptı.
1921 doğumlu Leyla Düzgün: - "Köy hayatı yaşadım, tarlada, bağda, bahçede çalıştım. Biraz yoruluyorum, kuvvetim yok ama sağlığım çok şükür iyi. Önce inançlı olun. İyi beslenin, yemek seçmeyin ve erken yatın. İçki ve sigarayı bırakın. Dua ile ruhunuzu da doyurun" - SBÜ Ankara Gülhane Eğitim ve Araştırma Hastanesi Geriatri Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Mehmet İlkin Naharcı: - "Elbette genetik miras bunda önemli bir etken, ancak bilim insanı olarak hep vurguladığımız stresten uzak yaşam, dengeli ve sağlıklı beslenme, yeterli fiziksel aktivite, huzur ve mutluluk, uzun ve sağlıklı yaşamın anahtarı. Leyla nine, bunun en güzel örneği"
Hem işçi hem işveren hem de vatandaş büyük bir dikkatle torba yasadaki kanun tekliflerini merak ediyor! 566 milyon TL'lik borcun silinmesi amaçlanıyor. Çalışanlara elektrik ve doğal gaz desteğine vergi istisnası geliyor. Ekonomik torba yasada neler var? Yemek bedeli de istisna kapsamında olacak. Yurt dışına çıkış vergisinin de değişmesi bekleniyor.
En lüks restoranların menüsünden sokak arası salaş işletmelerin tezgahına kadar farklı mekanlarda sunulan ve her sosyoekonomik gruptan müdavimi olan kokoreç, İzmir ve İstanbul'da pişirme yöntemi ile içerisine konulan malzemeler açısından farklılık gösteriyor - İzmirli Kokoreççi Volkan Çolak: - "İstanbullu müşterimiz çok. Buraya gelip bu kokoreci yemek isteyen çok. Çünkü günün sonunda kokoreç dendiği zaman akla gelen ilk yer de İzmir'dir. Yani İzmir kokoreci diye bir gerçek vardır" - İstanbullu Kokoreççi Selahattin Car: - "İzmir kokorecini biz burada sunduğumuz zaman müşterilerimiz beğenmiyor. Deniyorlar, fakat yarısına geldiklerinde 'Abi bunu İstanbul'a çevirir misin? Yani domatesini biberini atar mısın?' diyor. Yarıda bırakıyorlar"
Sultangazi'de bir lokantada korku dolu anlar yaşandı. Boğazına yemek parçası kaçan müşteri, boğulmaktan son anda kurtuldu. Nefes alamayan müşteriyi, lokanta çalışanı Yasin Çakır, Heimlich manevrasıyla kurtardı. O anlar iş yerinin güvenlik kamerasına yansıdı. Heimlich manevrası yapan Çakır "İlk defa uyguladım. Daha önce haberlerde benzer görüntüler görmüştüm. İşe yaradı" dedi. İşte olayın detayları...
Ülkemizde suşi olarak anılan Sushi Japonya çıkışlı bir yemek olmasına rağmen tüm Uzakdoğu ülkelerinde tüketilir. Suşi geleneksel olarak orta taneli beyaz pirinçle yapılır, ancak kahverengi pirinç veya kısa taneli pirinç ile hazırlanabilir. MasterChef'in 1 Ekim Cumartesi akşamı yayınlanacak ödül oyunu bölümünde şefler yarışmacılardan suşi yapmalarını istedi. Programın fragmanıyla beraber suşi tarifi merak edildi. Peki, Evde suşi nasıl yapılır? İşte yedikçe yediren lezzetli suşi tarifi...
Tokluk hissi sağlayan leptin dediğimiz tokluk hormonudur ve tokluk hissi veren yiyecekler bakımından zengin bir beslenme, leptin üretimini destekler. Fakat tek başına tok tutan besinler yemek yeterli değildir çünkü leptin, yemeklerden 2-3 saat sonra salgılanmaya başlar.
Başlı başına harika bir besin olan nohut, Türk mutfağının da vazgeçilmez baklagillerinden biridir. Nohut, genellikle etli sulu yemek olarak tercih edilse de salata veya humus gibi diğer yemekler de tercih edilebilir. Araştırmalar, daha fazla nohut tüketmenin viseral yağı önemli ölçüde azaltabileceğini söylüyor.
Günde üç öğün yemek yediğinizde ve muhtemelen aralarda bazı atıştırmalıklar yediğinizde, vücudunuzun gerçekten ihtiyacınız olmayan gıda bileşenleri için bir çıkışa ihtiyacı vardır. Ne yazık ki, vücut bu atığı kolaylıkla serbest bırakamadığında, başka bir deyişle, sağlıklı bir bağırsak hareketine sahip olmak için mücadele ediyorsunuz. Şişkinlik, gerilme ve nihayetinde kabızlık hissedebilirsiniz. Ancak kabızlığı geri dönmemek üzere bitiren bazı besinler var...