-
Mynet
- Cocuk Tulum
Cocuk Tulum Haberleri
Tulum geleneğini muhafaza için çalışıyor
Tulum sanatçısı Engin Dervişoğlu, Rize'nin Çamlıhemşin ilçesinde kurduğu Tulum Sanat Atölyesi'nde, tulum müziği ve kültürünü gelecek nesillere aktarıyor - Geleneksel tulum müziği ve kültürünün unutulmasından endişe eden sanatçı Engin Dervişoğlu: - "Tulumun çalınmasında disiplin vardı. O disiplin de ortadan kalktı. Tulum çalarken artık Avrupai danslar etmeye başladılar. Ben bunu da yadırgıyorum. Çünkü tulum geleneksel, yöresel sazdır. Bunu çalmanın sorumluluğu vardır"
Tulum eşliğinde sahilde çöp topladılar
RİZE’nin İyidere ilçesinde doğaseverler, tulum eşliğinde plajda kıyı ve su altı temizliği gerçekleştirdi.
Tulum eşliğinde sahilde çöp topladılar
RİZE’nin İyidere ilçesinde doğaseverler, tulum eşliğinde plajda kıyı ve su altı temizliği gerçekleştirdi.
Tulum eşliğinde çöp topladılar
Rize'nin İyidere ilçesinde plajda bir araya gelen doğaseverler, tulum eşliğinde kıyı ve sualtı temizliği yaptı
Tulum eşliğinde çöp topladılar
Rize'nin İyidere ilçesinde plajda bir araya gelen doğaseverler, tulum eşliğinde kıyı ve sualtı temizliği yaptı
Sana ve Mutfak Sırları ile bayram özel menüsü
Mutfak Sırları'nın kurucusu ve şefi Nilay Tulum, yenilenen Sana Klasik ile enfes bir bayram menüsü hazırladı. Bu tarifleri mutlaka deneyin!
Ramazan’ın son sahuruna tulum sesiyle kalktılar
Rize’nin Çayeli ilçesi sakinleri Ramazan ayının son sahuruna davul ve tulum sesiyle uyandı.Çayeli ilçesinde iki yıl önce başlayan ve gelenek haline gelen etkinlikte, Ramazan ayının son sahurunda davul ve tulum sesi birleşerek insanlar sahura uyandırıldı.
Piruhi mantısı tarifi: Safranbolu'dan bir Osmanlı lezzeti
Bir mantı çeşidi olan piruhi, Osmanlı mutfağında yer almıştır. Un, yumurta, tulum peyniri, tereyağı, et suyu ve ceviz kullanılarak yapılır. Piruhi, Rus kökenli bir kelimedir. Safranbolu'ya özgü Piruhi mantısı pirohi ve piruşki adlarıyla da bilinir. Saraylardan çıkan bu lezzeti siz de akşam yemeği olarak hazırlayabilirsiniz. İşte piruhu tarifi nasıl yapılır diyenler için detayları geliyor.
Yamaç paraşütü yaparken tulum çaldı
Rize'de yaşayan müzisyen Emrah Özdemir, yamaç paraşütü yaparken tulum çaldı - Özdemir: - "Tulum kültürünü farklı yerlerde tanıtmak istiyorum"
Yamaç paraşütü yaparken tulum çaldı
Rize'de yaşayan müzisyen Emrah Özdemir, yamaç paraşütü yaparken tulum çaldı - Özdemir: - "Tulum kültürünü farklı yerlerde tanıtmak istiyorum"
Üretim kabiliyetimizi kaybetme riskiyle karşı karşıyayız
İnsan Kaynakları Meslek Derneği Başkanı Mustafa İskifoğlu: - "Maalesef yeni nesil, hizmet sektöründe çalışmayı sanayi ve üretimde çalışmaya tercih ediyor. Üniversitelerin teknik bölümlerine ilginin azalması bunun somut bir göstergesi. Bu durum bize, ülke olarak üretim kabiliyetimizi, teknik bilgi ve becerimizi kaybetme riskiyle karşı karşıya olduğumuzu gösteriyor" - "Gençler sosyal medyadaki ve dizilerdeki gösterişli hayatların da etkisiyle üretimden uzaklaşıyor. Teknik işlerin yerine, sosyalliği daha yüksek ama daha az nitelik gerektiren mesleklere yöneliyor. İstihdamda yaşadığımız sorunların bir nedeni de bu. Çünkü gençlerimiz tulum giymek, baret takmak istemiyor"
“Bir usta bin usta” projesi UNESCO yolunda
Geleneksel Türk el sanatlarını geleceğe taşımak üzere 50 meslekte toplam bin yeni ustanın yetişmesini sağlayan “Bir Usta Bin Usta Projesi” UNESCO listelerine girmeye hazırlanıyor.Kültür ve Turizm Bakanlığının Anadolu Sigorta ve sivil toplum kuruluşlarının iş birliği ile on yıldır sürdürdüğü projenin UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras İyi Koruma Uygulamaları Listesi’ne kaydettirilmesi için çalışmalara başlandı.Bir sosyal sorumluluk projesi olarak bugüne kadar çok sayıda prestijli ödülle dünyanın takdirini kazanan “Bir Usta Bin Usta Projesi” Kültür ve Turizm Bakanlığı Araştırma ve Eğitim Genel Müdürlüğünün teknik danışmanlığında sürdürüldü.Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un Zorlu Performans Sanatları Merkezi’nde geçtiğimiz hafta katıldığı görkemli bir törenle onuncu yılı kutlanan projeyi UNESCO listelerine taşıyacak olan Bakanlık Türkiye’nin geleneksel sanatlarına yönelik dünyadaki farkındalığı ve koruma bilincini daha da arttırmayı hedefliyor.UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi’ne bugüne kadar 17 unsur kaydettiren Türkiye, UNESCO listelerine en çok unsur kaydettiren ilk 5 ülke arasında yer alıyor.Geleneksel El Sanatlarını Ustalarından ÖğrendilerBir ustanın elinde can bulan mesleklerin, yeni ustalara aktarılarak, gelenekten geleceğe taşınması için sadece mesleki eğitim konusunda değil, o meslekleri yaşatmaya yönelik çalışmalara da destek veren “Bir Usta Bin Usta Projesi” geleneksel yöntemlerle yetişmiş ustaların kursiyerlere hem teorik hem de uygulamalı dersler vermesiyle gerçekleştirildi.Kursiyerler ham malzemelerden ürünün elde edilmesine kadar geçen tüm işlemleri birebir uygulama ve geleneksel yöntem, motif ve malzemeyi tanıma fırsatı buldu.Başladığı günden bu yana proje kapsamındaki sanat dalları ve açılan kurslar ise şöyle:2010 yılında Bursa / Karagöz Tasvir, Edirne / Edirnekari, Eskişehir / Lületaşı İşlemeciliği, Gaziantep / Kutnu Dokumacılığı, Trabzon / Kazaziye; 2011 yılında Van / Savatlı Gümüş İşlemeciliği, Sivas / Boynuz Tarak Yapımı, Çorum / Kargı Bezi Dokumacılığı, Hatay / İpek Dokumacılığı, Mardin / Taş İşlemeciliği; 2012 yılında Ankara / Sedef Kakma, Kars / Kilim ve Heybe Yapımı, Muğla / Cam Üfleme, Nevşehir / Çömlek Yapımı, Tokat / Yazma Baskı; 2013 yılında Manisa / Gördes Dokumacılığı, Kahramanmaraş / Ahşap Oymacılığı, Tekirdağ / Karacakılavuz Dokumacılığı, Mersin / Namrun İğne Oyacılığı, Rize / Sepet Örücülüğü; 2014 yılında Çanakkale / Çini İşlemeciliği, Erzurum / Oltu Taşı İşlemeciliği, Isparta / Deri Aksesuar Yapımı, İzmir / Keçe Aksesuar Yapımı, Şanlıurfa / Kehribar Taşı İşlemeciliği; 2015 yılında Ardahan / Damal Bebek Yapımı, Aydın / Körüklü Çizme, Bartın / Tel Kırma, İstanbul / Kukla Yapımı, Zonguldak / Devrek Baston Yapımı; 2016 yılında İstanbul / Sıcak Cam Yapımı, Adana / Ahşap Oyma, Konya / Keçecilik / Yünün Mistik Yolculuğu, Trabzon / Kemençe Yapımı, Kırklareli / Poyralı Köyü Dokuma; 2017 yılında Balıkesir / El Yapımı Sabun Üretimi, Denizli / Buldan Bezi Dokumacılığı, İstanbul / Şile Bezinden Giyim ve Aksesuar Yapımı, Karaman Taşkale / Halı Dokuma, Sinop / Model Gemi Yapımı; 2018 yılında Artvin / Tulum Yapımı, İstanbul / Cilt Yapımı, İzmir / Nazar Boncuğu Yapımı, Kastamonu / Çarşaf Dokuma, Kütahya / Kütahya Çiniciliği; 2019 yılında Amasya / Yassıçal Çuha Dokuma, İstanbul / Ebru Yapımı, Kayseri / Yahyalı Halı Dokuma, Malatya / Bakırcılık, Samsun / Zembil Yapımı.
Yöresel ürünler bu pazarda
KAYSERmall Outlet AVM, Yöresel Ürünler Pazarı’na ev sahipliği yapıyor.KAYSERmall Outlet, 4 Nisan da kurulan Yöresel Ürünler Pazarı’na Türkiye’nin farklı illerinden gelen doğal yöresel ürünleri, lezzetleri ve tatları Kayserililerin hizmetine ve beğenisine sunuyor.AVM’de, 14 Nisan akşamına kadar devam edecek olan Yöresel Ürünler Pazarı’nda; Trabzon tereyağından, Trakya sucuğuna, Kars kaşarından, Erzincan tulum peynirine kadar çok sayıda birbirinden farklı ve doğal yöresel ürünler vatandaşlar için satışa sunuldu.
Hafif ticari araç takla attı: 1 çocuk öldü, 2'si çocuk 6 yaralı
AĞRI'nın Eleşkirt ilçesinde hafif ticari aracın refüjde takla atması sonucu 1 çocuk hayatını kaybetti, 2'si cocuk 6 kişi yaralandı.
Hafif ticari araç takla attı: 1 çocuk öldü, 2'si çocuk 6 yaralı
AĞRI'nın Eleşkirt ilçesinde hafif ticari aracın refüjde takla atması sonucu 1 çocuk hayatını kaybetti, 2'si cocuk 6 kişi yaralandı.
Afyonkarahisar Ulu Cami yaklaşık 70 yıl daha eskiymiş
Anadolu Üniversitesi öğretim üyeleri Prof. Dr. Erol Altınsapan ile Prof. Dr. Mehmet Mahur Tulum, 1272'de inşa edildiği bilinen Anadolu Selçuklu dönemine ait ahşap direkli camilerden Afyonkarahisar Ulu Cami'nin yapılış tarihinin minberine ait kitabedeki bilgilere göre yaklaşık 70 yıl daha eski olduğunu ileri sürdü - Prof. Dr. Mehmet Mahur Tulum: - "Kitabedeki harfleri tek tek inceleyip yeniden okudum. Böylece 1272'ye değil aşağı yukarı 70 yıl geriye tarihlendirilmesi gerektiğini fark ettim. Yeni tarihlendirmeye dair yapacağımız bilimsel makaleyle Anadolu Selçuklu tarihine katkılar yapacağız"
Afyonkarahisar Ulu Cami yaklaşık 70 yıl daha eskiymiş
Anadolu Üniversitesi öğretim üyeleri Prof. Dr. Erol Altınsapan ile Prof. Dr. Mehmet Mahur Tulum, 1272'de inşa edildiği bilinen Anadolu Selçuklu dönemine ait ahşap direkli camilerden Afyonkarahisar Ulu Cami'nin yapılış tarihinin minberine ait kitabedeki bilgilere göre yaklaşık 70 yıl daha eski olduğunu ileri sürdü - Prof. Dr. Mehmet Mahur Tulum: - "Kitabedeki harfleri tek tek inceleyip yeniden okudum. Böylece 1272'ye değil aşağı yukarı 70 yıl geriye tarihlendirilmesi gerektiğini fark ettim. Yeni tarihlendirmeye dair yapacağımız bilimsel makaleyle Anadolu Selçuklu tarihine katkılar yapacağız"
Sahara Ray dalgalara karşı! Bikinisi açıldı
Dünyada ünlü sörfçü Tony Ray'in kızı olan model ve tasarımcı Sahara Ray, Meksika'nın Tulum kentinde tatilde. Ray plajda giydiği cesur bikinisi ve verdiği frikik ile yine gündemde...
Sesi duyan oraya koştu
Çay ocağı işletmecisi 73 yaşındaki Hasan Özbek tulum çalmaya başlayınca, sesi duyan vatandaşlar çay ocağına hücum ediyorlar.Samsun’da çay ocağı işleten 73 yaşındaki Hasan Özbek, müşterilerine tulum eşliğinde çay ikram ediyor.
İzmir'de silahlı kavga: 1 ağır yaralı
İZMİR’in Konak ilçesinde, Eren Tulum (28), tekel bayinde karşılaştığı ve aralarında husumet bulunan Oğuz Ö.
İzmir'de silahlı kavga: 1 ağır yaralı
İZMİR’in Konak ilçesinde, Eren Tulum (28), tekel bayinde karşılaştığı ve aralarında husumet bulunan Oğuz Ö.
Yöresel lezzetler Kahramanmaraş’ta buluştu
Türkiye’nin dört bir yanından getirilen yöresel ürünler, Kahramanmaraş’ta açılan ’Yöresel Lezzetler Fuarı’nda vatandaşların beğenisine sunuldu.Dulkadiroğlu ilçesi Doğukent Mahallesi’nde sergilenen ve satışa sunulan fuarda, Malatya kayısısından Erzincan’ın tulum peynirine, İzmit’in pişmaniyesinden, Afyon’un lokumuna kadar farklı tatlarda ürün bulunuyor.
Tulum sanatçısı, 5 metrekarelik atölyesinden sesini dünyaya duyurdu
RİZE'nin Çamlıhemşin ilçesinde yaşayan ve kaybolmaya yüz tutan tulum ezgilerini derleyerek arşivine kazandırdığı Kültür ve Turizm Bakanlığı'nca UNESCO’nun, 'Yaşayan kültür hazinesi mirası' ödülüne de aday gösterilen tulum ustası ve sanatçısı Bülent Bekar (39), 5 metrekarelik atölyesinde tulum yapıp satıyor.
Tulum sanatçısı, 5 metrekarelik atölyesinden sesini dünyaya duyurdu
RİZE'nin Çamlıhemşin ilçesinde yaşayan ve kaybolmaya yüz tutan tulum ezgilerini derleyerek arşivine kazandırdığı Kültür ve Turizm Bakanlığı'nca UNESCO’nun, 'Yaşayan kültür hazinesi mirası' ödülüne de aday gösterilen tulum ustası ve sanatçısı Bülent Bekar (39), 5 metrekarelik atölyesinde tulum yapıp satıyor.
Tulum sanatçısı Filiz İlkay’dan unutulmaz konser
Türkiye’nin ilk kadın tulum sanatçısı Filiz İlkay, “Karadeniz Rüzgârı” isimli konseriyle Maltepe Belediyesi Prof.
Uçak beklerken tulum çalıp horon oynadılar
İstanbul’dan Trabzon’a gitmek için Atatürk Havalimanı'na gelen Rizeli yolcular, uçağı beklerken yerlerinde duramayıp tulum çalıp horon oynadılar.
Havalimanında tulum çalıp horon oynadılar
İstanbul’dan Trabzon’a gitmek için Atatürk Havalimanı'na gelen Rizeli yolcular, uçağı beklerken yerlerinde duramayıp tulum çalıp horon oynadı.
(Özel) Uçak beklerken tulum çalıp horon oynadılar
İstanbul’dan Trabzon’a gitmek için Atatürk Havalimanı’na gelen Rizeli yolcular, uçağı beklerken yerlerinde duramayıp tulum çalıp horon oynadı.İstanbul’da düzenlenen EMİTT Turizm Fuarı kapsamında Rize’den İstanbul’a gelen bir grup, dönüş için Atatürk Havalimanı’na geldi.
Hopalı kadınlar tuluma merak sardı
Artvin’in Hopa ilçesi Halk Eğitim Merkezi’nde açılan tulum kursuna erkeklerin yanı sıra ev hanımları da büyük ilgi gösteriyor.Yaklaşık 2 ay önce açılan ve 6 ay sürecek olan tulum kursuna katılan kadınlar, performansları ve ilgileri ile tulumun sadece erkeklerin çaldığı bir enstrüman olmadığını ispat ediyorlar.
Gençler, Başkan adayı Özlü’yü tulum ve meşale ile karşıladı
Bilim Sanayi ve Teknoloji eski Bakanı AK Parti Düzce Belediye Başkan Adayı Dr.
Kargı tulum peyniri projesine onay
Kargı İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından hazırlanan 259 bin lira maliyetli Kargı Tulum Peyniri seri üretimi projesine Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından onay verildi.Kargı İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından hazırlanan proje ile Kargı Tulum Peyniri seri üretim ile profesyonel bir şekilde makineler ile üretilerek, kurulacak olan soğuk hava depolarında muhafaza edilecek.
Kargı tulum peyniri projesine onay
Kargı İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından hazırlanan 259 bin lira maliyetli Kargı Tulum Peyniri seri üretimi projesine Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından onay verildi.Kargı İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından hazırlanan proje ile Kargı Tulum Peyniri seri üretim ile profesyonel bir şekilde makineler ile üretilerek, kurulacak olan soğuk hava depolarında muhafaza edilecek.
Junioshow'da cocuk mankenler podyuma çıktı
, BURSA'da 0-12 yaş arası bebe-çocuk hazır giyimi İlkbahar-Yaz kreasyonlarından oluşan Bursa Uluslararası Bebe, Çocuk Hazır Giyim ve Çocuk İhtiyaçları Fuarı ‘Junioshow’’da çocuk mankenler, sahneye çıktı.
Junioshow'da cocuk mankenler podyuma çıktı
, BURSA'da 0-12 yaş arası bebe-çocuk hazır giyimi İlkbahar-Yaz kreasyonlarından oluşan Bursa Uluslararası Bebe, Çocuk Hazır Giyim ve Çocuk İhtiyaçları Fuarı ‘Junioshow’’da çocuk mankenler, sahneye çıktı.
Buzlu suda davul-tulum eşliğinde halay çektiler
BULGARİSTAN'ın Kalofer şehrinde 200 yıllık geleneğe sahip 'erkek halayı'nı sürdürmek isteyenler kentin ortasında geçen Tunca nehrine girerek sıfırın altında 8 dereceye düşen dondurucu sokakta davul-tulum eşliğinde 'erkek halayı' çekti.
Yerli ve milli 345 değere sanatçı kartı
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından somut olmayan kültürel miras taşıyıcısı 345 ustanın, "sanatçı tanıtma kartı" alarak, Halk Kültürü Bilgi ve Belge Merkezi'ne kaydedilmesine karar verildi - Sanatçı tanıtma kartı alanlar arasında kabak kemane, cümbüş, cura, tulum çalan mahalli sanatçılar, halk şairleri, folklorik bebek, tel kırma, iğne oyası ve geleneksel ok ustaları, kukla, Karagöz, ebru hat, tezhip ve minyatür sanatçıları da yer alıyor
İşte Şeyma Subaşı'nın yeni sevgilisi!
Şeyma Subaşı, yeni sevgilisiyle Tulum sahillerinde görüntülendi. İsminin DJ Guido Senia olduğu öğrenilen adamın, evli ve çocuklu olduğu ortaya çıktı.
TRB2 Bölgesinde coğrafi işaret alabilecek ürünler tespit ediliyor
Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı (DAKA) tarafından coğrafi işaret alma potansiyeli bulunan yöresel ürünlerin tespiti ve tanıtımı amacıyla TRB2 Bölgesi illerinde ve ilçelerinde köy ziyaretleri gerçekleştirildi.Doğu Anadolu Kalkınma Ajansının faaliyet bölgesi olan Bitlis, Hakkari, Muş ve Van illerinden oluşan TRB2 Bölgesinde DAKA uzmanları eşliğinde yemek kültürü araştırmacısı ve yazarı Nilhan Aras ile sosyolog ve araştırmacı Fatih Tatari tarafından yürütülen çalışma kapsamında bölgedeki dört ilin birçok ilçesine gidilerek seçilen 33 köyde yaklaşık 200 kişiyle görüşmeler yapıldı.Otlu peynir, Muş kaşarı, Bitlis tulum peyniri, Erciş üzümü, Norduz koyunu ve Çukurca tahini başta olmak üzere bölgeye has ürünlerle ilgili olarak üreticilerden ve ürünleri gündelik olarak mutfaklarında farklı şekillerde işleyen kadınlardan bilgiler alındı.
Tire’de Karadeniz rüzgarı esti
İzmir’in Tire ilçesinde bir araya gelen Karadenizliler, tulum ve kemençe eşliğinde gönüllerince eğlendi.Tire Küçük Menderes Karadenizliler Derneğinin düzenlediği yemek iş ve siyaset dünyasını buluşturdu.
Erzincan tulum peynirinde kriz büyüyor
Erzincan’da tulum peyniri üreticileri son zamanlarda piyasada dolaşan çökelekli ve nişastalı ürünler nedeniyle zor günler geçiriyor.Erzincan’ın dünyaya açılan markası Tulum Peyniri istismarcılar nedeniyle zor günlerini yaşıyor.
Hayvan Barınağında duyarlı etkinlik
Manavgat Belediye Başkanı Şükrü Sözen, Manavgat Belediyesi Sokak Hayvanları Geçici Barındırma ve Bakım Merkezi’nde, hayvanlarla ilgilendi, tulum giyip temizlik yaptı.Manavgat Belediye Başkanı Şükrü Sözen, Manavgat Kültür ve Yaşam Derneği (MAYDER) üyesi yerleşik yabancılar ve öğrencilerle birlikte Manavgat Belediyesi Sokak Hayvanları Geçici Barındırma ve Bakım Merkezi’ni ziyaret ederek toplumsal duyarlılık etkinliği gerçekleştirdi.
Hayvan Barınağında duyarlı etkinlik
Manavgat Belediye Başkanı Şükrü Sözen, Manavgat Belediyesi Sokak Hayvanları Geçici Barındırma ve Bakım Merkezi’nde, hayvanlarla ilgilendi, tulum giyip temizlik yaptı.Manavgat Belediye Başkanı Şükrü Sözen, Manavgat Kültür ve Yaşam Derneği (MAYDER) üyesi yerleşik yabancılar ve öğrencilerle birlikte Manavgat Belediyesi Sokak Hayvanları Geçici Barındırma ve Bakım Merkezi’ni ziyaret ederek toplumsal duyarlılık etkinliği gerçekleştirdi.
Balon Ekmek
Kebapçıların olmazsa olmaz lezzeti balon ekmek, evinizde de kolaylıkla hazırlayıp sıcak sıcak sofraya koyabileceğiniz bir tarif. Yanında tulum peyniri, tereyağı ve mezelerle lezzetini kat kat artıracak bu enfes ve pofuduk ekmekleri mutlaka deneyin!
AK Parti büyük bir medeniyet çizgisinin bugünkü temsilcisidir
AK Parti Genel Başkanvekili Numan Kurtulmuş: - "AK Parti bu milletin öze dönüş hareketinin adıdır. AK Parti büyük bir medeniyet çizgisinin bugünkü temsilcisidir, milletin kökleriyle buluşmasının ve yeniden büyük Türkiye'nin inşasının adresidir." - "(Yerel seçim) Bu seçimde partinin üstüne basarak yükselecek kişilerle iş yapamayız. Millette karşılığı olan ve partiye kazanç getirecek olanlarla yol alacağız. Mütevazı, adaletli, ehliyetli, liyakatli ve millete sadakatli arkadaşlarımızı bulup çıkaracaksınız ve 31 Mart seçimlerinde inşallah Nevşehir'de tulum çıkaracak, başarılı sonuçlar alacaksınız."
KGTÜ’DE Divle Obruğu Tulum Peyniri için toplantı düzenlendi
Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi, Karaman’ın Ayrancı ilçesinde yerin 36 metre altındaki mağarada üretilen Divle Obruğu Tulum Peyniri’nin standartizasyonu, korunması ve ticarileştirilmesi harekete geçti.Divle Obruğu Tulum Peyniri’nin mevcut üretim teknikleri ve üretim yöresinin korunması, geliştirilmesi, bölgede yapılabilecek çalışmalar ile bölge çiftçisinin refahının geliştirilmesi, peynir üretim standartlarının belirlenmesi ve sanayi ölçeğinde üretim imkanları üzerine yapılan toplantıda konuşan KGTÜ Mütevelli Heyeti Başkanı Mikdat Çakır, yapılacak çalışmaların böylesine önemli bir değerin korunması açısından önemli olduğunu kaydetti.
KGTÜ’DE Divle Obruğu Tulum Peyniri için toplantı düzenlendi
Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi, Karaman’ın Ayrancı ilçesinde yerin 36 metre altındaki mağarada üretilen Divle Obruğu Tulum Peyniri’nin standartizasyonu, korunması ve ticarileştirilmesi harekete geçti.Divle Obruğu Tulum Peyniri’nin mevcut üretim teknikleri ve üretim yöresinin korunması, geliştirilmesi, bölgede yapılabilecek çalışmalar ile bölge çiftçisinin refahının geliştirilmesi, peynir üretim standartlarının belirlenmesi ve sanayi ölçeğinde üretim imkanları üzerine yapılan toplantıda konuşan KGTÜ Mütevelli Heyeti Başkanı Mikdat Çakır, yapılacak çalışmaların böylesine önemli bir değerin korunması açısından önemli olduğunu kaydetti.
Kaymakam Kazez;Çemişgezek ilçesinin eğitimi de meşhur diyebiliyoruz
İlçenin dut ve şavak tulum peyniriyle meşhur olduğunu belirten Tunceli’nin Çemişgezek ilçesi Kaymakamı Harun Kazez, buna son yıllarda eğitimi de eklediklerini, soranlara eğitimi de meşhur dediklerini söyledi.Kaymakam Harun Kazez, Munzur Üniversitesi Çemişgezek Meslek Yüksekokulunu ziyaret etti.
Doğunun lezzetlerini Türkiye'ye sunuyor
Iğdırlı bir girişimci, bölgede bilinen çeçil, Van otlu peynir, Ağrı tulum peyniri, dil peyniri, örgü peyniri, Kars teker kaşarı, Kars göbek kaşarı, köy peyniri, Ardahan yayık tereyağı gibi ürünler başta olmak üzere birçok lezzeti Türkiye pazarında satışa sunuyor - Girişimci Zeynelabidin Kızılkaya: - "Geçmişten aldığımız tecrübelere dayanarak, yeniliğe doğru bölgenin taleplerinin hangi yöne olduğuna dair bütün tecrübeleri üzerimize alarak ona göre bir tasarım yaptık. Yaptığımız çalışmaların bölgeye hitap ettiğini ve doğru neticeler aldığımızı düşünüyoruz"
Gördüğü rüya sanatı oldu
Sekiz sene önce gördüğü rüya üzerine tulum çalmaya ve yapmaya başlayan 30 yaşındaki Baykan Bayraktutan, Karadeniz yöresi ve müziğiyle özdeşleşen tulum yapımını gelecek kuşaklara aktarmayı hedefliyor - Bayraktutan: - "Maalesef üniversitelerde tulum enstrümanına ilişkin bir bölüm yok. Tulum, ülkemizin değerli bir enstrümanıdır. Gelecek kuşakların bu enstrümanı öğrenebilmesi için üniversitelerde bu alan üzerine çalışma yapılmalıdır"
