Yapılan araştırmalar sonucunda Türkiye'de erkeklerde en sık görülen kanser türleri arasında ikinci sırada prostat kanseri yer alıyor. Siz de bu illetten uzak kalmak istiyorsanız öncelikle diyetinize bahsedeceğimiz besinleri dahil etmelisiniz. İşte prostat kanserine karşı koruyan besinler ve öneriler.
Vücutta yapıcı ve onarıcı olarak görev yapan protein; vücuttaki yağları yakmaya yardımcı olurken hem enerji veriyor hem de kas oluşumunu destekliyor. Birçok yaşamsal faaliyette önemli rolü olan proteinin kalitesi ve kaynağı da önem taşıyor. Uzmanlar, vücudun güçlü ve sağlıklı kalabilmesi için en yüksek protein kaynaklarından biri olan sütün her gün tüketilmesinin önemine dikkat çekiyor.
Diyetisyen Merve Karakuş, “Et ile beraber kalsiyum kaynaklı yoğurt, süt, ayran tüketilmemelidir, çünkü bu besinler demirin emilimini azaltıcı etki gösterir” dedi.
Düzce Üniversitesi Sağlık Uygulama ve Araştırma Hastanesi Diyetisyeni Merve Karakuş, “Et ile beraber kalsiyum kaynaklı yoğurt, süt, ayran tüketilmemelidir, çünkü bu besinler demirin emilimini azaltıcı etki gösterir” dedi.Yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle Düzce Üniversitesi Sağlık Uygulama ve Araştırma Hastanesi Diyetisyeni Merve Karakuş, sağlıklı beslenme ile ilgili önerilerde bulundu.
Rakiplerini alt etmek için kuvvet ve cüsse gerektiren pehlivanlar, idmanları kadar beslenmelerine de çok dikkat ediyor - Başpehlivan İsmail Balaban: "Biz yediğimize çok dikkat ediyoruz. 3 öğünü aksatmıyoruz. Günün en önemli öğünü kahvaltı bizim için. Kahvaltıda genelde en az 3 yumurta yerim. Yumurtanın beyazında protein çok fazla daha çok protein tüketiyorum" - Başpehlivan Mehmet Yeşil Yeşil: "Gazlı içeceklerden özellikle uzak duruyorum. Besin değeri olmayan ürünlerden uzak duruyorum. Genellikle doğal ürünler tüketmeye çalışıyorum" - Başpehlivan Orhan Okulu: "Antrenmanlarımıza göre besleniyoruz. Özellikle protein ağırlıklı besleniyoruz. 'Bir kuzuyu başpehlivan yermiş' diyorlar ama şimdiki nesillerde öyle bir beslenme yöntemi yok. Ben normal bir insanın beslenmesiyle aynı standartta besleniyorum"
Rakiplerini alt etmek için kuvvet ve cüsse gerektiren pehlivanlar, idmanları kadar beslenmelerine de çok dikkat ediyor - Başpehlivan İsmail Balaban: "Biz yediğimize çok dikkat ediyoruz. 3 öğünü aksatmıyoruz. Günün en önemli öğünü kahvaltı bizim için. Kahvaltıda genelde en az 3 yumurta yerim. Yumurtanın beyazında protein çok fazla daha çok protein tüketiyorum" - Başpehlivan Mehmet Yeşil Yeşil: "Gazlı içeceklerden özellikle uzak duruyorum. Besin değeri olmayan ürünlerden uzak duruyorum. Genellikle doğal ürünler tüketmeye çalışıyorum" - Başpehlivan Orhan Okulu: "Antrenmanlarımıza göre besleniyoruz. Özellikle protein ağırlıklı besleniyoruz. 'Bir kuzuyu başpehlivan yermiş' diyorlar ama şimdiki nesillerde öyle bir beslenme yöntemi yok. Ben normal bir insanın beslenmesiyle aynı standartta besleniyorum"
Gelişimin erken döneminde ve ilerleyen yaşlarda tüketilen besinlerin önemi her zaman büyüktür. Bu dönemlerde kemik sağlığını güçlendirmenin yolu, besinlerden geçer. Dr. Burak Önvural, kemikleri güçlendiren besinler hakkında detaylı bilgiler verdi. İşte diyetinize eklemeniz gereken şifalı kaynaklar.
Rengarenk görüntüleri, damakta unutulmaz tat bırakan lezzetleriyle özellikle sıcak yaz aylarının en tercih edilen tatlısıdır dondurma… Üstelik lezzetinin yanı sıra kalsiyum ve protein başta olmak üzere içerdiği B1, B2 ve B12 vitamini, A vitamini, magnezyum ve fosfor gibi pek çok vitamin ile mineraller sayesinde en sağlıklı tatlılardan biri olarak nitelendiriliyor.
Sağlık Bakanı Dr. Fahrettin Koca: - "Çocuklarımıza sağlıklı beslenme ve fiziksel aktivite alışkanlıkları kazandırmalıyız" - "Çocuklarımızın günde en az 60 dakika orta şiddette fiziksel aktivite yapması gerekiyor. Kemik ve kaslarının güçlenmesi için ise haftada en az üç gün yüksek şiddetli fiziksel aktiviteleri öneriyoruz" - "Çocuk ve gençlerin özellikle kahvaltı öğününü atlamaması gerekiyor. Süt ve süt ürünleri, çocuklar ve gençler için vazgeçilmez bir kalsiyum ve protein kaynağıdır"
Bayburt Belediyesi Veteriner İşleri Müdürlüğü ekiplerince yaz aylarının en büyük sorunlarından olan sivrisinek ve haşereye karşı ilaçlama çalışmaları gece gündüz devam ediyor.Bayburt Belediyesi, özelikle yaz aylarında halk sağlığı ve haşerelerle mücadele konusunda daha iyi hizmet verebilmek üzere, sivrisinek ve böceklere karşı 7/24 Bayburt’ta hizmet veriyor.Bayburt Belediyesi Veteriner İşleri Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, ilaçlama ekipleri tarafından özellikle çöp ve su birikintileri, rögarlar, foseptikler kanalizasyon bacaları, su kuyuları, sazlık ve bataklık alanlar, durgun ve az akan sular, göl, gölet ve gölcükler, mahalle, cadde ve sokak aralarında boş arsalarda sivrisinek ve karasinek üremesine neden olabilecek yerler gece ve gündüz ilaçlanıyor.” denildi.Larva mücadelesiKarsinek, fermantasyona müsait ve içinde protein içeren organik atık bulunan her yer üreme ve beslenmesi için elverişlidir.
Yumurta, domates, marul gibi besinleri oldukça sağlıklı biliriz ve soframızdan eksik etmemeye çalışırız. Ancak bu alışılagelmiş bilgi için Food and Drug Administration, tam tersini söyledi. FDA'ya göre bu besinler en riskli yiyecekler arasında!
İçinde bulunan protein ve mineraller sayesinde son derece sağlıklı olan muz, aynı zamanda lezzetli bir meyvedir. Dünyada portakal ve elmadan sonra en çok tercih edilen üçüncü meyve olarak bilinir. Faydaları sayısız olan muzu düzenli olarak her gün 2 adet yediğinizde olumlu sonuçlar alacaksınız. İşte etkileri...
Geçtiğimiz yıl Türkiye’de doğum oranlarına bakıldığında, yaz aylarında özellikle ağustos ayında, kışa göre daha fazla doğum gerçekleşti. Mevsimlerin doğurganlığa etkisine bakıldığında ise, mevsimlere göre tüketilen besinler öne çıkıyor. Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Prof. Dr. Recai Pabuçcu, kısırlığın önüne geçmekteki ve doğurganlığı artırmaktaki en büyük etkenin sağlıklı beslenmekten ve mevsimlere göre doğru gıda tüketiminden geçtiğini belirtiyor.
Diyetisyen Sezen Çetinkaya, kişilerin yaşamsal faaliyetlerini devam ettirebilmelerinde barınma, eğitim, sağlık gibi etkenlerin en başında beslenmenin geldiğini belirtti.Yetersiz ve dengesiz bir beslenen kişide obezite, hipertansiyon, kalp damar hastalıkları, kanser, diyabet gibi daha bir çok kronik hastalığın gelişmesine zemin hazırladığını anlatan Diyetisyen Sezen Çetinkaya, “Özellikle çocuk ve gebeler gibi risk gurubundaki bireylerin günlük yeterli miktarda protein, sebze meyve, kurubaklagil, tam tahıl ürünleri, süt ve süt ürünleri ve beyaz et tüketmeleri gereklidir.
Diş Hekimi Mahmut Genç, dişlerin her daim sağlıklı olması için ağız ve diş bakımının yanı sıra tüketilen besinlere ve içeceklere de dikkat edilmesi gerektiğini belirterek, diş dostu besinler ve dişlere zarar veren besinler konusunda uyardı.Dişlerimizin en önemli görevinin hiç kuşkusuz beslenme olduğunu dile getiren Diş Hekimi Mahmut Genç, “Vücudumuz için aldığımız gıdalar ilk olarak ağız yoluyla alınır ve dişlerin öğütme ve parçalama fonksiyonu ile sindirilebilir bir hal almaktadır...
ÇAAAD Başkanı Prof. Dr. Nermin Güler: - "Çocukluk çağlarında son yıllarda çok sık besin alerjilerine rastlamaktayız. Bunlar içinde, 0-3 yaş aralığında en sık rastlananı inek sütü proteini alerjisidir. Bunu yumurta, deniz ürünleri, buğday ve kuru yemiş alerjileri izlemektedir" - "Hiçbir zaman anne sütüne karşı alerji olmaz. Alerji annenin yediği besine karşı oluşur. Bu nedenle anne sütü kesilmemelidir. Anne sütü alan bebeklerde besinlere karşı alerji geliştiğinde annenin de o besini alerji geçene kadar kesmesi gerekmektedir. O dönemde anne beslenmesine dikkat etmeli, gerekirse kalsiyum takviyesi almalıdır" - "İhtiyaç durumunda deri testlerinin yapılması için yaş sınırı yoktur. Birkaç aylık bebeğe dahi deri testleri alerji uzmanları tarafından yapılabilir ve yorumlanabilir. Ayrıca şüphe edilen besinler ile yapılan kan testleri ile de tanıya yardımcı olunabilir"
Mardin Toplumsal Dayanışma Federasyonu Başkanı Mehmet Şerif Öter, ülke ekonomik ihtiyacı buğdayın yüzde 20’sinin Mardin Ovasında yetiştiğini söyledi.Mardin Ovasında yetişen buğdayın dünyanın en kaliteli makarnalık ve bulgurluk buğdayı olduğunu belirten Öter, protein ve kalori besin değeri itibariyle ülke ekonomik ihtiyacı buğdayın yüzde 20’sinin Mardin ve 10 ilçesinde tedarik edildiğini dile getirdi.
Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Dr. Burak Önvural, kemikleri güçlendiren besinler hakkında uyardı.
Anneler ve bebekler için dönüm noktalarından biri olan ilk 6 ay bitmiş, annenin belki de en çok yorulduğu ancak bebeğiyle en sağlam ilişkilerinin temeli olan anne sütüne biraz da ek besin ekleme zamanı gelmişse tamamlayıcı beslenme dönemi başlamış demektir.
Sağlıksız beslenme ve hareketsiz yaşam, kalp-damar hastalıklarını tetikliyor. Tereyağı, iç yağı, margarin, sucuk, salam, sosis gibi işlenmiş gıdaların ciddi zararları olduğunu belirten uzmanlar en faydalı besinin ise ceviz olduğunu açıkladı.
Diyetisyen Fatma Özsel Özcan, “Diyet sofralarında mantar bulunmalı” diyerek önemli uyarılarda bulundu. Mantarın karbonhidrat ve protein açısından zengin bir besin olmasının yanı sıra içerisindeki CLA ile yağ dokusu kaybını artırma gücü olduğunu, kanser ve HPV gibi hastalıklarla savaştığını belirtti. Ancak Özcan, mantarların kaynatılarak ya da ızgara yapılarak pişirilmesi, böylece içerisindeki vitamin ve protein kaybının en aza indirilmesi gerektiğini söyledi.
Yumurta, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde anne sütünden sonra en değerli besinlerin başında yer alır. Yüksek protein ve düşük kalorili oluşu, aynı zamanda ekonomiyi zorlamamasıyla da sıkça tüketilir. Mutfaklarımızın demirbaşı olan yumurtaların kimisinde kan lekesine denk gelmek mümkün. İşte bu alışık olmadığımız görüntü akıllara soru işareti yerleştirdi: "Kan lekeli yumurtaları yemek doğru mu?"
Alabama eyaletinde etkili olan hortum ve güçlü fırtınalar nedeniyle en az 23 kişi hayatını kaybetti, cok sayıda kişi yaralandı. Arama kurtarma çalışmaları devam ederken ölü sayısının artmasından endişe ediliyor
Soğuk havaların etkisiyle genellikle kapalı alanlarda geçirilen süre artıyor. Bu da grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıkların yayılmasına zemin hazırlıyor. Hastalıklardan korunmanın en önemli yolu bağışıklığı güçlü tutmaktan geçiyor. İşte bağışıklığınızı güçlendirecek grip savar besinler...
Faydalı besinler deyince aklımıza uzmanlar tarafından önerilen avokado, kinoa, fındık gibi besinler gelse de aslında günlük hayatta mutfağımızdan eksik etmediğiniz yiyecekler de en az onlar kadar yararlı.
Yapılan son çalışmalar, hafızayı zayıflatan ve alzheimer hastalığına yakalanma riskini artıran besinleri ortaya koydu. İşte uzak durmanı gereken 6 zehir!
Güne istekli başlamak ve verimli şekilde sürdürmek için kahvaltı yapmanın gerekliliğine dikkat çeken sağlık uzmanları, kahvaltının özellikle de çocukların gelişiminde büyük rol oynadığını söylüyor. Sağlıklı bir yaşamın kapılarını aralayan kahvaltı günün en önemli öğünü olarak görülüyor. Kahvaltıda protein içeren besinlerin unutulmaması gerektiğine dikkat çeken uzmanlar doğru bir kahvaltıda olması gerekenleri sıraladı. İşte kahvaltı ile ilgili bilinmesi gerekenler....
Sağlıklı olarak gördüğümüz bazı besinler, vücudumuzda istenmeyen durumlara yol açabilir. Diyetisyen Fulya Bozdemir, bu haftaki yazısında en yaygın görülen gıda intoleranslarını ele aldı.
Besin ilaç etkileşimi ile ilgili detaylı bilgiye sahip olunmasının oldukça önemli olduğunu düşünen bilim insanları, bazı besinlerin bazı ilaçlarda tüketilmesi durumunda tam tersi sonuçlara yol açabildiğini söylüyor. Besinler bazı ilaç türleriyle bir araya geldiğinde etkileşime girdiğini, bunun da metabolizma davranışlarını değiştirdiğini söyleyen cıbadem Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman;, en yaygın görülen besin-ilaç etkileşimlerini anlattı.
Kış çorbası tarifi ile soğuk kış günlerini hastalıksız atlatın! Diyetisyen Nafikar Turan, grip, nezle ve soğuk algınlığından korunmak için kış sebzeleriyle hazırlanmış çorba içilmesini tavsiye etti. En doğal ilaç olan kış çorbası tarifinin içinde birbirinden faydalı besinler bulunuyor! Gelin tarifini hep birlikte öğrenelim...
Son zamanlarda yaşadığımız gıda skandalları sonrası yediğimiz, içtiğimiz her şeye titizlikle yaklaşır olduk. En çok tükettiğimiz gıdalar içinde yer alan yumurta içeriğindeki yüksek protein sayesinde oldukça önemli bir besin kaynağıdır. Sağlıklı yumurta seçimi ile ilgili birçok konu meydana gelirken özellikle çift sarılı yumurtalar herkesin merak ettiği bir durum halindedir. Peki popüler bir merak konusu olan çift sarılı yumurtalar nasıl oluşur?
En sağlıklı protein kaynağı olan olan yumurtayı günde 3 defa yemeye başlarsanız başınıza gelecek harika şeyler var!
Diş Hekimi Mahmut Genç, dişlerin her daim sağlıklı olması için ağız ve diş bakımının yanı sıra tüketilen besinlere ve içeceklere de dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.Diş Hekimi Mahmut Genç, “Dişlerimizin en önemli görevi hiç kuşkusuz beslenmedir.
Diş Hekimi Mahmut Genç, dişlerin her daim sağlıklı olması için ağız ve diş bakımının yanı sıra tüketilen besinlere ve içeceklere de dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.Diş Hekimi Mahmut Genç, “Dişlerimizin en önemli görevi hiç kuşkusuz beslenmedir.
Türk mutfağının en önemli lezzetlerinden biri olan kuru fasulye hepimizin mutfağında kendisine yer bulur. Lezzetinin yanı sıra iyi bir protein kaynağıdır aynı zamanda. Böyle harika bir yemeğin üzücü bir yanı da tüketildiğinde midede oluşturduğu gaz ne yazık ki... Ancak bu durumu ortadan kaldırmanın yolunu bulduk sevgili okur. Gönül rahatlığıyla kuru fasulye yemenin vakti geldi :)
Zengin bir protein kaynağı olan yumurta, doktorların sağlıklı bir yaşam için beslenme planımıza dahil etmemizi istedikleri bir gıda türü. Ancak yumurtanın sarısı doğada en fazla kolesterol içeren besinlerden biri.. Bu sebeple bazı sağlık problemlerine sahipseniz yumurta tüketimini sınırlandırmanız gerekiyor aksi taktirde o hastalık tetikleniyor!
Muzun faydalarına artık hepimiz aşinayız. Peki ya muz çiçeklerine? Muzun olgunlaşmadan önceki çiçeklerinin faydası yediğimiz meyvesinden çok daha fazla fayda sağlıyor. Doğada bulunan en güçlü protein deposu olarak bilinen muz çiçeğini bir de yoğurtla yerseniz neredeyse 10 yaş gençleşmeniz mümkün!
Kahvaltının yıldızı olan omleti bıkmadan, usanmadan her öğün yiyebiliriz. İyi bir protein deposu olan yumurtayı başrole aldık, farklı pişirme teknikleri ve yumurtaya en çok yakışan malzemelerle enfes lezzetler ortaya koyduk.
BESD-BİR Genel Sekreteri Ahmet Ergün: - "Özellikle yılın son haftasında yılbaşı spesiyali hindiye talep artıyor. Yılbaşı haftasında hindi eti üretimi toplam üretimin yaklaşık yüzde 15'ini içeriyor" - "Sağlıklı ve dengeli beslenmede her yaş grubu için en önemli hayvansal protein kaynaklarından biri olan hindi eti sadece yılbaşı ürünü olarak değil, 12 ay tüketilebilir bir ürün olarak benimsenmeli"
BESD-BİR Genel Sekreteri Ahmet Ergün: - "Özellikle yılın son haftasında yılbaşı spesiyali hindiye talep artıyor. Yılbaşı haftasında hindi eti üretimi toplam üretimin yaklaşık yüzde 15'ini içeriyor" - "Sağlıklı ve dengeli beslenmede her yaş grubu için en önemli hayvansal protein kaynaklarından biri olan hindi eti sadece yılbaşı ürünü olarak değil, 12 ay tüketilebilir bir ürün olarak benimsenmeli"
Kış aylarında fiziksel aktivitelerin azalması ve yağlı besinlerin tüketiminin artması kilo artışına neden oluyor. Bu sorunun üstesinden gelmenin yolu ise beslenmeden geçiyor. Konuyla ilgili ilgi veren Diyetisyen Nursena Akkaya, “Dengeli beslenin. Haftada en az iki gün kuru baklagiller, günde en az iki su bardağı yoğurt, kefir gibi probiyotik besinler tüketin. Günde en az beş porsiyon meyve ve sebze yiyin” diyor.
Kış aylarında karbonhidrat ve kalorili yiyecekler tüketimi arttıkça kilo alımı başlıyor ve bağışıklık düşmeye başlıyor. Mevsimsel değişikliklerden etkilenmemek için düzenli bir beslenmenin şart olduğunu söyleyen uzmanlar, en az iki gün kuru baklagiller, günde en az iki su bardağı yoğurt, kefir gibi probiyotik besinler tüketin, günde en az beş porsiyon meyve ve sebze yiyin, tavsiyesinde bulunuyor.
Omlet tarifi arıyorsanız, en kolay ve en lezzetli klasik omlet tarifi için doğru yere geldiniz. Protein deposu omleti sorduğunuz zaman herkes mutlaka 'yapmayı biliyorum' der ama işin aslı öyle değil.
Bilimsel verilere göre her 7 kadından biri gebe kalmakta güçlük çekiyor ve araştırmalar bu rakamın yıl içinde yanlış beslenmeden kaynaklı iki katına çıkacağını söylüyor. Eğer siz de hamilelik planlıyorsanız beslenme yönteminize göz atmanızda fayda var. Genetik faktörleri değiştiremezsiniz ancak doğru beslenerek gebe kalma şansınızı artırabilirsiniz.
İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Şahin Çakan: "Denizlerimizde bu sezon inanılmaz derece palamut çıktı. Bu son zamanların en iyisiydi. Hem balık tutmada hem de satışlarda çok iyi bir sezon geçiriyoruz" - "Yunanistan balıkçılıkta bizden 50 yıl geride. Bir Türk balıkçı gemisi Yunanistan'a gitse bütün Yunanistan halkına balık ihtiyacını karşılayabilir"
Sağlıklı bir beslenme programında yer alması gerektiği konusunda hemfikir olduğumuz marul, yumurta, domates gibi besinler, Food and Drug Administration'ın yayımladığı en riskli yiyecekler arasında üst sıralarda yer buluyor.
Yüksek protein değerine sahip, neredeyse etin muadili olabilecek mercimekle çok güzel lezzetler yapmak mümkün. Yeşilinden, kırmızısına kadar her türlüsünü bağrımıza basacağımız mercimekle hazırlanan en lezzetli yemekleri sizler için listeledik, şimdiden afiyetler :)
Doğru beslenmek meme kanseri riskini düşürmek için en önemli yollardan biri. Amerikan Kanser Derneği, meme kanserinden korunmak için daha çok sebze, meyve ve tam tahıllı besinlerin tüketildiği, buna kıyasla kırmızı etin, işlenmiş et ürünlerinin ve şekerin daha az tüketildiği bir beslenme modelini benimsemek gerektiğini vurguluyor.
Şu hayatta en keyif veren şeylerden biri de yiyip yiyip kilo almamaktır. Birileri sesimizi duymuş olacak ki bizler için protein değeri yüksek kalorisi de bir o kadar düşük mısır üretmişler.