Kışın olmazsa olmaz sebzelerinden pırasayı kaç farklı şekilde pişirebilirsiniz? Tencere yemeği olarak değerlendirilmesinin yanı sıra hamur işleriyle de enfes bir uyumu var pırasanın. Doyurucu içeriği ve yumuşacık yapısıyla Sakarya'dan gelen bir lezzet olan Kaşnuka'nın tadına bir kez baktıktan sonra bir daha sofralarınızdan eksik etmeyeceksiniz.
Azerbaycan'da çok yapılan süt çöreği, ramazan pidesi sevenler için alternatif bir tarif. Yumuşacık dokusu, misler gibi kokusu ile tadı damağınızda kalacak. Üstü yumurtalı Ramazan pidesini çok seviyor ve farklı türlerini denemek istiyorsanız bu tarifi mutlaka hazırlayın. Mayalı olan çörek, puf puf kabarıyor ve tadanlara lezzet şöleni yaşatıyor.
Kilis mutfağına ait bu tarif, deneyenler tarafından çok beğeniliyor. Patlıcan ve etin ana malzeme olduğu yemek, özellikle kızarmış patlıcan lezzetini sevenler için ideal. Tarif, Güneydoğu mutfağına ilgi duyan lezzet tutkunlarının dikkatini çekecek. Siz de et ve patlıcan buluşmasını seviyorsanız Kilis'ten gelen lezzeti mutlaka deneyin.
Özellikle kışın düşen bağışıklıklar nedeniyle dışarıdan bol vitaminli besin takviyesi yapmak hastalıklara karşı koruyor. Her sabah içeceğiniz zencefil shot ile hem bağışıklığınızı koruyup hem de metabolizmanızı hızlandırabilirsiniz. Zencefil shot faydaları ve tarifi için haberi okuyabilirsiniz.
Hem doyurucu hem besleyici en lezzetli bakkal atıştırmalıklarından biri olan probis bisküvisini evde hazırlamak ve doyasıya tüketmek ister misiniz? Mis gibi muz aroması ve yüksek orandaki protein değerleriyle severek tüketeceğiniz probis için malzemeleri hazırlayın! Evinizin fırınında hazırlanabilecek çok lezzetli bir tarif için sizlerleyiz.
İçeceklerde de yiyecekler gibi ön plana çıkan lezzetler oluyor. Bir hibiscus çayıdır gidiyor. Eskiden Hacca giden büyüklerin gelirken yanlarında getirdikleri Medine gülü adı verilen, ekşimsi gül yapraklarının günümüzde kullanılan adı, "hibiscus" olarak trend olmuş vaziyette. İçine katılan farklı baharat ya da meyvelerle soğuk ya da sıcak içecekler yapılıyor.
Son zamanların trendi olan İzmir bombası, adından belli olduğu gibi gerçekten de bomba bir tarif. Verdiği bol bol enerji ve lezzet sayesinde okulda, işte tüm gün gereken motivasyonu tek seferde kazanabilirsiniz. Çikolatalı, fıstık ezmeli, ballı ya da puding dolgulu çeşitlerini yapmak çok ama çok kolay.
Patatesli karnıyarık tarifini bilenleriniz vardır. Ama bu tarifi değil de normal karnıyarık tarifini biliyor ve akşam yemeklerinde de tercih ediyorsanız, bizden söylemesi patatesli karnıyarık tarifini de denemeyi isteyebilirsiniz. Patatesli karnıyarık tarifi hem yapımı hem de belli başlı malzemelerle yapılıyor. İşte Patatesli Karnıyarık tarifi!
Gelinim Mutfakta patates karnıyarık tarifi ekrana gelen yeni bölüm ile merak konusu oldu. Hafta içi her gün Kanal D'de ekrana gelen programda yapılan diğer yemekler gibi patates karnıyarık tarifi de merak konusu oldu. Peki Gelinim Mutfakta patates karnıyarık nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte Patates karnıyarık tarifi, yapılışı ve püf noktaları...
Kilo vermek için mücadele edenlerin bir kısmında ne yaparlarsa yapsınlar göbek bölgesinde birikin yağlanmadan bir türlü kurtulamıyorlar. Yağ yakımı en zor bölgelerden biri olan göbekte oluşan yağlanmadan kurtulmak için bu tarifi mutlaka deneyin.
En çok sorgulanan tatlı tariflerinden olan Rus pastası ballı medovik tarifine dair detaylar araştırılmaya başlandı. TV8 ekranlarında yayınlanan Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında haftanın ilk yarışmacısı misafirlerine tatlı olarak Rus pastası ballı medovik ikram etti. Peki Ballı Medovik nasıl yapılır? İşte en lezzetli Ballı Medovik tarifi ve malzemeleri!
İşten eve geldiğinizde ya da kahvaltılarda hafif ve pratik bir şeyler hazırlamak istersiniz. İşte tam da bu noktada imdadınıza koşan, çayın en iyi eşlikçisi krep, her zaman size kolaylık ve lezzet sunmaya aday! Artık klasik krep yapmaktan sıkılanlara özel ıspanaklı krep tarifini denemenizi şiddetle öneriyoruz.
Börekler, genellikle çok sevilen lezzetlerin başında geliyor. Birçok çeşidi bulunan börekleri istediğiniz malzemeyle zenginleştirebiliriz. Şimdi ise pazı böreğine değineceğiz. Pazı sevmeyenlerin bile bayılacağına eminiz. Çayın yanına çok yakışacak bu lezzetin ana malzemelerinin başında pazı ve lor peyniri yer alıyor. Çok lezzetli olan bu tarifimiz sizlerle.
Türk mutfağına özgü büyük küçük severek tüketilen sütlü tatlılardan biri hiç şüphesiz tavuk göğsü! Her ne kadar orijinal tarifinde gerçek tavuk göğsü kullanılsa da çok daha pratik yolla yapılabilen yalancı tavuk göğsü, hız ve pratik bir lezzet için oldukça ideal bir tatlı. Kavrulmuş un sayesinde de gerçeğini aratmıyor.
Tüm ailenin bir sofra etrafında olduğu geleneksel pazar kahvaltılarının olmaz olmazları arasında yer alan pişi, çikolatayla sunulduğunda çocuklar için daha da cazip hale geliyor. Mis gibi çikolatayla puf puf kabaran pişileri birleştiren bu tarifi her pazar sabahı yapmak isteyeceksiniz!
Her an kurumaya ve çatlamaya meyilli eller sinir bozucu olabiliyor. Özellikle soğuk kış günlerinde kuru eller ile baş etmek daha da zorlaşıyor. Peki, yumuşacık ellere kavuşmak için ne yapabilirsiniz? Sizler için derlediğimiz peeling tarifleri ile ellerinizi çatlaklardan kolayca arındırabilirsiniz. Denemeye hazır mısınız?
Anadolu lezzetlerini evde yapmak isteyenler için Batman usulü kütülk tarifi çok pratik ve leziz bir alternatif! İçli köfte severlerin hayır diyemeyeceği bir lezzet olan kütülk, kızartma yerine haşlama olmasıyla oldukça hafif ve farklı bir tat sunuyor. Köfteyi haşladıktan sonra tereyağında kızartarak daha da lezzetlendirebilirsiniz.
Kahvaltıların, sandviçlerin, pidelerin, sahurların vazgeçilmez çeşnisi pastırmayı evde de yapmak ister misiniz? İştah açıcı çemeni, acı baharatları, incecik dilimleri ile her zaman severek tükettiğimiz pastırmayı kendi ellerinizle hazırlamak ve tüm aile uzun süre tüketmek isterseniz bu tarifimize mutlaka göz gezdirin.
Anadolu mutfağı öylesine zengin ki hangisini anlatalım bilemiyoruz... Evde her zaman bulunabilecek malzemelerle hazırlayabileceğiniz mis gibi kokan, tadıyla içinizi ferahlatan bir tarifle mutfağınıza misafir oluyoruz. Hem çok az malzemeli hem bol proteinli, sağlıklı bir yemek: Kilis usulü mıkla.
Davet sofralarında farklılık arayanlara özel, Afyon pilavı olarak da adlandırılan haşhaşlı bulgur pilavı tarifiyle karşınızdayız. Afyon'un gizli köşelerde kalan bu lezzeti hem besleyici hem çok şık bir görünüme sahip. Çıtır çıtır dişe dokunan ve her kaşıkta damağınızı lezzetin zirvesine ulaştıracak, misafirlerinize tarif sordurtacak bu pilav için hemen mutfağa girelim.
Cildinize iyi bakmak istiyorsunuz ancak nemlendirici kremlere servet harcamaktan bıktınız mı? O halde sizleri buraya alalım. Doğallığın trend olduğu bu günlerde hem doğal hem cep dostu olan ev yapımı nemlendirici krem tarifini sizler için hazırladık. İşte temiz içerikli, zararlı maddelerden uzak nemlendirici krem tarifi!
Laz böreği tarifi ile çay saatleriniz artık bir başka geçecek. Laz böreği, çayın yanına çok yakışacak bir tarif. İster çay saatinde isterseniz de günün herhangi bir öğününde tüketebileceğiniz bir tarifle geldik karşınıza. Laz böreği tarifi damağınızda farklı bir tat bırakacak. Laz böreğini, gönül rahatlığıyla, misafirlerinizin beğenisine sunabilirsiniz. İşte Laz böreği tarifi!
Piliç Topkapı tarifini duyan var mıdır bilmiyoruz ama bir kere tadınca kesinlikle unutamayacağınız lezzetlerden birisidir. İsmiyle ilk önce dikkat çeken Piliç Topkapı tadıyla da sofranın baş tacı olacaktır. Piliç Topkapı, farklı lezzetler peşinde koşanlara göre bir yemektir. Gelin Piliç Topkapı tarifine ve nasıl yapıldığına bir göz atalım.
Saçlarınızı kestirdikten sonra pişman olup uzatmaya mı çalışıyorsunuz? Saç uzatmanın çok uzun süren bir süreç olduğunu mu düşünüyorsunuz? Saçlarınızı yediklerinize dikkat ederek ve aşağıdaki tarifi kullanarak çok daha hızlı şekilde uzatabilirsiniz. Artık istediğiniz boyda saçlara ulaşmak için uzun süre beklemenize gerek kalmayacak...
Değişik çorba tarifi arayanlar kış günü içinizi ısıtacak tutmaç çorbası tarifi hazırladık. Tutmaç çorbası nohut, erişte ve yeşil mercimekle yapılıyor. İşte tutmaç çorbası tarifi ve malzemeleri...
Modern çağın sorunu haline gelen mutsuzluk hissi, kişilerin günlük hayatını derinden etkiliyor. Özellikle şehir hayatı, kalabalık, ekonomik kaygılar derken insanlarda artan depresyon hali birçok kişide görülmeye başladı. Genel olarak depresyonun çaresi ilaçlarda aransa da doğal kür tarifi ile depresyona veda edebilirsiniz.
Poğaçalar muhteşem lezzetleriyle hem kahvaltılarda hem beş çaylarında sofraların en önemli atıştırmalıkları arasında yer alıyor. Ancak poğaçayı diyet yapanlar pek tercih edemiyor. İşte biz de onlar için yulaflı poğaça tarifini derledik. İçerisinde beyaz unun bulunmayışı sizlere sağlıklı bir tarif sunuyor. Yulaf ezmesi, yoğurt ve peynir bu tarifin en önemli malzemeleri. Tüm detaylarıyla birlikte yulaflı poğaça tarifi.
Dondurma yaz kış demeden her mevsim tüketilen lezzetli tatlıların başında geliyor. Peki, birçok çeşidi olan dondurmayı daha sağlıklı bir şekilde evde de yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Özellikle diyet yapan ama dondurmadan da vazgeçemeyen biriyseniz sizin için araştırdığımız bu tarifle tadını damağınızda bırakacak dondurmalar yapabileceksiniz. İşte detaylar...
Son zamanlarda market raflarında daha çok görmeye başladığımız noodle, popüleritesinden hiçbir şey kaybetmeden adını duyurmaya devam ediyor. Uzak Doğu mutfağının vazgeçilmezi Noodle, üç dakikada kaynar suya atıp hemencecik hazır edildiğinden pratikliğiyle tercih sebebi. Tavuklusu, dana etlisi, körilisi, acılısı derken her çeşidini tatmış olabilirsiniz.
Özellikle Ege ve Akdeniz kıyılarında konumlanan illerde meze olarak sunulan ve gündelik hayatta da sıklıkla tüketilen bir salata tarifinden söz edelim: deniz börülcesi salatası! C vitamini bakımından son derece zengin deniz börülcesini tüketmenin en keyifli yollarından biri olarak görülen deniz börülcesi salatası tarifini sizlerle paylaşıyoruz...
Spora başladığınızda ya da sağlıklı beslenme rutinine başvurduğunuzda, öncelikli sıraya aldığınız ilk besin yulaf oluyor. Doğası gereği oldukça tatsız bir besin olan yulafı lezzetlendirmek, doyuruculuğunu artırmak ise sizin elinizde. Çilekli, elmalı tarçınlı, kakaolu yulaf lapasının yanı sıra son dönemlerin popüler besini cennet hurmasıyla yapılan yulaf lapası tarifini vermek istiyoruz.
Türk kültürünü en iyi ifade eden geleneksel lezzetler arasında yer alan lokumun Arapçadaki "ruhat'ül hulküm" kelimesinden geldiğini biliyor muydunuz? Anlamı ise "boğaz rahatlatan" olarak geçiyor. Peki, hem anlamı hem lezzetiyle büyüleyen lokumu evde çok kolay bir şekilde yapabileceğinizi söylesek? O halde sizi tarifimizle baş başa bırakalım.
Un helvası Kandillilerde, dini günler, cenaze ve özel günlerde sıklıkla tercih edilir. Un helvası tarifi, yapımı ve malzemeleri yapımı son derece kolay olan bu tatlıyı yapmak isteyenler tarafından araştırılıyor. Peki Un helvası tarifi nedir? Un helvasının pratik yapımı nasıl olur? Un helvası lezzetli olur mu? İşte ayrıntılar...
Omlet nasıl yapılır? Kahvaltılık kolay tariflerden biri olan omlet sabahların vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Klasik omletin haricinde şu sıra, sebzeli omlet ve avokadolu omlet de kahvaltılarda sıklıkla tercih ediliyor. Peki Omlet nasıl yapılır? Omletin en özel ve en pratik tarifi nedir? Omleti herkes yapabilir mi? İşte detaylar...
Sosyete mantısı sosu ve tarifiyle tadanlardan tam not alıyor. Kahvaltılarda, çay saatlerinde ve özel günlerde servis edilen bu yiyecek hem de doyurucudur. Kıyma ve yufka ile hazırlanan sosyete mantısı için 300 g kıyma gerekiyor. Sosyete mantısı yaparken yufkaların ince olması, mantının daha rahat sarılmasına olanak sağlar. Ülkemizin her tarafında sevilerek tüketilen bir tarif olan mantıyı bir de böyle deneyin. İşte sosyete mantısı tarifi ve malzemeleri...
Küçük büyük herkesin çok sevdiği atıştırmalık tarifleri, her evde farklı malzemelerle yapılıyor. Çikolatalı, meyveli, peynirli, gibi tatlı ya da tuzlu atıştırmalıklar, çay ve kahve sohbetlerinin de vazgeçilmezleri. Ancak şekerden uzak durmak isteyenler için şekersiz ama yine de tatlı olan atıştırmalıklar bulmak biraz zor olabiliyor. Size pekmezle yapılan harika bir atıştırmalık bulduk.
Türk mutfağının en tatlı üyelerinden lokum, tüm dünyaya adını duyurmayı başardı. Bayramlarda seyranlarda misafirlere ikram ettiğimiz rengarenk lokumlar, sadece önemli günlerde değil, her zaman tüketilen bir tatlı haline geldi. Özellikle Türk Kahvesinin yanında ikram edilen lokum, kahve sunumuna ekstra güzellik katıyor. Peki bu tatlı mı tatlı lezzeti evde yapmaya ne dersiniz?
Simila, Trabzon'da ve tüm Karadeniz Bölgesi'nde sıkça yapılan bir yemek. Lezzeti de ismi kadar özel olan bu yemeğin şifası ise doğadan geliyor. Koyu yeşil yaprakları olan ve Karadeniz mutfağında pek çok yemeğe katılan karalahana, içerisinde çeşitli vitamin ve mineraller barındırıyor. Besleyici ve lezzetli simila tarifi yazımızda.
Çoğumuz klasik börek çeşitlerini severek tüketiyoruz ama görüntüsüyle kendine hayran bırakan börek tariflerini de merak etmiyor değiliz. Lezzetli olması bir yana çıtır çıtır, nar gibi kızarmış börekler gibisi yok tabii ki. Biz de görüntüsüyle mest eden börek tariflerini sizler için yazdık.
Ülkemizde mantı deyince akan sular duruyor. Yediden yetmişe herkesin sevdiği mantı, yalnız Türkiye'de değil yavru vatan Kıbrıs'ta da sıkça tüketiliyor. Kıbrıs'ın yöresel bir tarifi olan pirohu ise hazırlanışıyla mantıya çok benzese de tadıyla çok özel bir yemek olarak karşımıza çıkıyor. Siz de farklı lezzetler denemeyi seviyorsanız pirohu tarifini mutlaka deneyin.
Gün içerisinde çay ve kahve molaları vermeye bayılıyor, yanına da mutlaka atıştırmalık tatlı yiyecekler arıyoruz. Bu kimi zaman bir kurabiye, kimi zaman bir kekken iki tarifin birleştirilmesi ile ortaya çıkan nefis brownie kurabiye ile lezzet festivali yaşayacaksınız. Dolu dolu kakao lezzeti alabileceğiniz enfes bir tarif için mutfağın kapısını şimdiden aralamaya ne dersiniz? Tam kıvamlı brownie kurabiyenin yapılışı için buyurun...
Avrupa'da bir hayli popüler, son zamanlarda ülkemizde de sıklıkla tüketilen bir tatlı tarifi olan donutu tatmışsınızdır. Üzerinin şekerlemesi ve çikolata kaplamasıyla, eşsiz lezzetli hamuruyla çok sevilen bu tarifi evde de yapmak elbette mümkün! Ancak biz tarifi daha da kolay hale getirdik.
Kahvaltılarda marmelatla veya reçelle tüketebileceğiniz harika bir lezzet olan pankeki peynirle ya da zeytinle tuzlu olarak da tercih edebilirsiniz. Yapımı ve malzemeleri merak edilen pankekin nasıl hazırlanacağını ve püf noktalarını sizler için derledik. Peki pankek nasıl yapılır? İşte en pratik ve en kabarık Pankek tarifi ve malzemeleri!
Ağızda dağılan tadıyla tam not alan muhlama enfes yöresel lezzetler arasında yer alıyor. Karadeniz Bölgesi'ne ait bir yemek olan muhlama, oldukça pratik hazırlanışı ve enfes tadıyla kahvaltı sofralarında sıklıkla tercih ediliyor. Peki muhlama nasıl yapılır? İşte muhlama tarifi...
Osmanlı mutfağından kirde kebabı, hem saray kültürünün hem Anadolu lezzetlerinin harmanlandığı, geçmişten günümüze kadar gelen önemli bir miras. Lahmacun ve Kayseri yağlaması gibi lezzetleri sevenlerin kaçırmaması gereken Kirde kebabı, Osmanlı mutfağının en pratik yemeklerinden biri. Siz de saray mutfağında eşsiz bir lezzet yolculuğuna çıkmak istiyorsanız kirde kebabı tarifi yazımızda.
Altın günlerinde ne kadar farklı tariflere yer versek de kısırın yeri bambaşka. Klasik kısırdan sıkılanlar ve ona yeni bir soluk getirmek isteyenlerin hazırlayacağı bu sosyete kısırı, misafirlerinizin ve ev halkının yeni favorisi olmaya aday. Görüntüsüyle fellah köftesini anımsatan, sosu ve yeşillikleriyle damaklarda iz bırakan sosyete kısırı tarifi yazımızda.
Fransız mutfağından çıkarak dünyanın her yerinde çok sevilen ve çokça tüketilen ekler, 'Pate a Choux' hamuru ve muhteşem lezzetli çikolatasıyla adeta damaklarda lezzet şöleni yaratıyor. Üzerindeki çikolatası, tam kıvamlı iç dolgusu ve yumuşacık hamuru ile her çeşidine bayıldığımız bu tatlıyı evlerimizde yapmak için kolları sıvayalım.
Hiçbirimizin hayır diyemeyeceği, Antep fıstığını, kadayıfı ve kaymağı bir araya getiren Kilis'in en güzel lezzeti cennet çamuru tatlısı... Coğrafi işaretle tescillenmiş cennet çamurunu hem yapmaya hem yemeye doyamayacaksınız! Misafirlerinizin gözlerinden kalpler çıkaracak olan bu efsane tatlının tam tutan tarifini paylaşıyoruz...
Kokoreç, Türk mutfağının enfes sokak lezzetleri içinde hiç şüphesiz en çok tercih edilenlerinden biri. Sadece sokakta değil evde de kolaylıkla yapıp afiyetle kokoreç yemek mümkün. Lezzetli ve bir o kadar pratik olan bu tarif için tek ihtiyacınız, evinizde bulunan basit malzemeler. Ev yapımı tavuk kokoreç ile bu popüler sokak lezzetini sofranıza taşıyabilirsiniz.