Akşamları geç saatte aniden acıktığınızda ya da sabah kahvaltılarının en sevilen, doyurucu lezzeti kesinlikle tost! Genelde evde bulunan salam, sosis, kaşar ya da sucuk gibi malzemelerle pratik şekilde hazırlanan tost için makineye ihtiyaç duyuluyor. Fakat makineniz yoksa da hiç düşünmeyin. Tostu tavada da pratik bir şekilde yapabilirsiniz.
İçinin kıyması, dışının çıtır çıtır hamuru ve üzerine sıkılan bol limonuyla tam bir lezzet harikası olan lahmacunu evde yapmaya ne dersiniz? Bol bol yapıp maaile evde yiyebileceğiniz, çok daha uygun maliyetle doyasıya kıymalı lahmacun yapmanız için çıtır lahmacun tarifi veriyoruz! Yanına domates ve soğan doğramayı unutmayın!
Yemek pişirmek ve pişirdiğiniz yemekleri sevdiklerinize sunmak oldukça keyifli bir iş. Yemekten sonra içilen sıcacık kahveler ise keyfinizi katlayabilir. Kimi zaman mutfağınızda kullanacağınız yağsız fritözler, kimi zaman daha lezzetli yemekler pişirebileceğiniz döküm tava ve tencereler, kimi zaman da misafirlerinizle karşılıklı içeceğiniz kahveler için kahve makineleri işinizi oldukça kolaylaştırabilir. Hayatınızı pratikleştirecek en çok tercih edilen mutfak gereçleri listemizi merak ediyorsanı
Geçen yıl, domates ve domates ürünlerinden ülkeye 729 milyon dolar döviz girdisi sağlanırken, 2023 yılına kadar bu alanda 1 milyar dolarlık ihracat hedefleniyor.
Geçen yıl yüzde 16'lık artışla 363 milyon dolar getiri sağlayan taze domates, ihracattaki artışını bu yılın ilk ayında da sürdürdü - Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak: - "2022 yılında domates ve buna bağlı ürünlerin ihracatında yine artış bekliyoruz"
Giresunlu üç kaporta ustası, hurdaya alınmış klasik araçları yılların verdiği tecrübeyle onararak trafiğe çıkmalarını sağlıyor - 47 yıllık kaporta ustası Fahrettin Dündar: - "Nasıl ki bakırcılar tencere, tava döverek işlerini yapıyorsa biz de bu araçları çekiçle, el işçiliğiyle yapıyoruz. İşçiliğimizi görenler zaten takdir ediyor"
Gündemin bir numaralı maddesi sebze ve meyve fiyatları! Marketlerde satılan ürünleri pahalı bulan vatandaş semt pazarlarını ziyaret ediyor. Geçen haftaya göre fiyatı düşen ürünler de var fakat özellikle sebzelerde artış devam ediyor. Bu haftanın zam şampiyonu sivri biber oldu. Sivri biberin kilogramı 50 TL'ye satılıyor.
"Kahvaltıların ve 5 çaylarının en güzel eşlikçisi nedir?" diye sorulsa, hemen herkes, "börek" yanıtı verir. El açması böreklerin tahtına rakip olamasa da canımız börek istedikçe hazır yufkalardan pratik börekler hazırlamak mümkün! Fırına ihtiyaç duymadan kısacık sürede hazırlayabileceğiniz leziz sucuklu kaşarlı tava böreği tarifimiz sizlerle...
Coğrafi işaret olarak tescillenen "Kilis tava" tanıtıldı
Domates salçasında en fazla dış satım Irak'a, ketçapta ise Birleşik Krallık'a gerçekleştirildi
Antalya, Isparta ve Burdur'dan, 2021'de 48 ülkeye domates ihraç edilerek 159 milyon 657 bin 354 dolar gelir sağlandı - Batı Akdeniz İhracatçılar Birliği Başkanı Ümit Mirza Çavuşoğlu: - "Ürün bazında destek alabilirsek ihracatımız çok daha artacaktır"
Türkiye'nin en soğuk yerlerinden olan Van'ın Çaldıran ilçesinde üreticiler eksi 40 dereceye aldırış etmeden jeotermal enerji ile domates üretimi gerçekleştiriyor.
Muğla'nın Fethiye ilçesinde örtü altı sebze yetiştiriciliği yapan çiftçiler, seralarında nöbet tutarak, kurdukları sobalar ile zirai dona karşı önlem aldı. Karaçulha Mahallesi'ndeki 3 dönümlük serasında domates üreten Halil Daşar, iki gündür serada nöbet tutuyoruz. Devletimizden de destek bekliyoruz. Üretim yapmak için mücadele ediyoruz” dedi.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Aydın'da kağıt fabrikası açılış töreninde konuştu. Cumhurbaşkanı Erdoğan, "Türkiye, muhalefetin iddia ettiği gibi fabrika satarak domates alan değil, bilakis Afrika, Asya ve Avrupa'nın imalat merkezi olan bir ülkedir" dedi. Erdoğan ayrıca, "Türkiye'nin saman ithalatçısı olduğunu zanneden cahilleri, havanda su dövmek yerine Aydın Söke'den başlayarak OSB'mizi ziyaret etmeye davet ediyorum" ifadelerini kullandı.
Balıkesir Gençlik Merkezi gönüllüsü, bilgisayar mühendisliği öğrencisi 4 gencin TEKNOFEST'te finale kalma başarısı gösteren robotu, seranın haritasını çıkarıp başlangıç noktasına gelerek en üst salkımlardan itibaren görüntü işleme teknolojisiyle olgunlaşmış ürünleri toplama mantığıyla çalışıyor - Takım kaptanı Fatma Feyza Akyol: - "Robotumuz sabahtan akşama kadar 1 dönüm serada toplama işlemini gerçekleştirecek. Bunu geliştirerek Türkiye'de ve dünyada satışını yapmayı planlıyoruz"
Sera Yatırımcıları ve Üreticileri Birliği Başkanı Müslüm Yanmaz: - "2021 yılındaki ihracat rakamlarımızın artması ve ihracat yaptığımız ülkelerin çeşitlenmesi bizim açımızdan sevindirici bir gelişme"
MasterChef'in yeni bölümde konuk şef Ahmet Dede tarafından hazırlanan Zerdeçallı Fener Balığı Tava tarifi merak ediliyor. Yarışma sonrası araştırılan tarifin malzemeleri de merak konusu oldu. Peki Zerdeçallı Fener Balığı Tava nasıl yapılır? İşte MasterChef Zerdeçallı Fener Balığı Tava tarifi ve malzemeleri!
Sevdiğimiz yaz sebzelerinin sıra sıra dizilimiyle pişen ratatouille tarifi ile sizlerleyiz. Patlıcan, kabak, domates, biber ve enfes salçalı sosuyla fırında pişen ratatouille davet sofralarında ara sıcak olarak verilebilecek bir lezzet. Ayrıca vegan ve vejetaryen beslenme stilini benimseyenler için de muhteşem bir ana yemek!
Mutfağınızda harikalar yaratmak için şef olmanıza gerek yok. İşe doğru pişirme gereçlerini satın alarak başlayabilirsiniz. Mutfakta başrol oynayan, olmazsa olmaz gereçlerden biri elbette ki tavalar. Sizin için listelediğimiz en iyi tava markası ve modellerini inceleyerek çok daha lezzetli yemekler yapabilirsiniz.
Yeşilçam’ın unutulmaz isimlerinden Hülya Koçyiğit, damadı Engin Altan Düzyatan’a övgüler dizip Türk sinemasının her geçen gün daha iyiye gittiğini söyledi. Bahçeyle uğraşmaktan büyük keyif aldığını belirten Koçyiğit, “Domates, salatalık yetiştirmek bana çok keyif veriyor” dedi.
Suda patatesli haluj Düzce yemeklerinden biridir. Halujun nasıl yapıldığı merak konusu oldu. Haluj yapmak için 1 kg haşlanmış patates, 1 yemek kaşığı domates salçası,1 tutam reyhan gibi malzemeler gerekiyor. İşte haluj tarifi ve malzemeleri...
Akdeniz Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Nejdat Sin: - "Yaş sebze meyve ihracatında ürün çeşitliliği için kaliteli ve insan sağlığına yaraşır, izlenebilir ürün üretmek durumundayız. Bu tedarik zincirinin devamlılığı için elimizdeki pazarları koruyarak üstüne koymamız gerekiyor"
Esenyurt'ta esnafların korkulu rüyası haline gelen tantanacı hırsızlık şebekesi yine bir markette ortaya çıktı. Girdiği markette hırsızlık yapıp yakalanınca soyunan şebeke, güvenlik kamerasına saniye saniye yansıdı.
Hilvan Yerel Eylem Grubu Koordinatörü Yusuf Yavuz: - "Köylülerimiz bu makine sayesinde yöreye özgü domates salçası, biber reçeli, nar ekşisi, üzüm pekmezi, ceviz sucuğu gibi ürünleri kolaylıkla yapıyorlar" - Köylülerden Mehmet Mara: - "Bizim köylü olarak böyle bir makine alacak imkanımız yoktu ancak devletimiz bize bu makineyi hibe etti. Köylüler olarak makineyi ortak kullanıyoruz"
Yozgat'ın Sorgun ilçesinde sera kuran Tuncay Sarısu: - "Seranın en büyük maliyeti ısıtmadır. Kömürle doğal gaz ile ısıtma maliyeti artırıyor. Jeotermal ise maliyetimizi düşürüyor" - İşletme müdürü Lokman Alparslan: - "Jeotermal enerji sayesinde Yozgat'ta 2. ayda domates var. Serayı 40-50 dekara kadar çıkartıp daha çok insan istihdam etmek istiyoruz" - Serada çalışan işçi Meryem Karakoç: - "Ev ekonomisine katkıda bulunuyorum, eşime çocuklarıma destek oluyorum. Böyle bir imkan sundukları için işletme sahibine ve belediye başkanımıza teşekkür ediyorum"
Sağlıklı pişirme özellikleriyle öne çıkan döküm tavalar, son yıllarda sıklıkla tercih ediliyor. Sağlıklı yemekler pişirmeye özen gösterenler ve mutfakta yeni şeyler denemeyi sevenler, sizin için en iyi döküm tava tavsiyelerine göz atmaya ne dersiniz?
Küçük ev aletleri, tencereler ve tavalar... Özellikle çeyiz düzenlerin ve yeni bir ev kurmak için adım atmak isteyenlerin alışveriş listesine mutlaka eklemesi gereken bu ürünler, her evin olmazsa olmazı. Peki, alışveriş listenizin yıldızı olacak ürünler neler?
Elbasan tavanın nasıl yapıldığı ve malzemelerinin neler olduğu merak konusu oldu. Geleneksel bir Arnavut yemeği olan elbasan tava haşlanmış kuzu etinin yoğurtlu bir sosla fırınlanmasıyla yapılır. Adı, Arnavutluk'a bağlı Elbasan şehrinden gelir. İşte elbasan tava malzemeleri ve tarifi!
Afyonkarahisar'ın Çay ilçesinde mevsiminde toplanan ve özel bir işletmede kurutulan kiraz, vişne, elma gibi meyveler ile domates, biber, salatalık gibi sebzeler, ABD ile Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor - İşletme sahibi Ömer Mustafa Özal: - "Ürünlerimizin yüzde 70'ini yurt dışına gönderiyoruz, yüzde 30'unu da iç piyasaya satıyoruz. ABD, Almanya, Hollanda, İngiltere başta olmak üzere 60 ülkeye, kurutulmuş meyve ve sebze ihracatımız bulunuyor. İnşallah, ürün çeşitliliğimiz artırarak ihracatta daha fazla ülkeye ulaşmayı hedefliyoruz" - "Bu sektör, Türkiye'de hızla gelişiyor. İnşallah, ilerleyen yıllarda daha yüksek tonajlı ürünlere ulaşırsak Avrupa ve çok sayıdaki ülkenin taleplerini biz karşılayabiliriz. Şu anda ülkemizde bu sektörde tesis ve fabrikalarımız yeterli değil. Bu tesislerin sayısı artarsa, ihracat piyasalarına biz hakim olabiliriz"
Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğer Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar: -"Dünyanın her tarafından insanlar Edirne'ye tava ciğer yemeye geliyor" - Şanlıurfa Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Abdurrahman Acar: - "Çevre illerden günlük tüketimi karşılayamayınca ciğer takviyesi yaptığımız zamanlar oluyor. Günlük 5 ton civarında kentimizde ciğer tüketiliyor" - Adanalı kebapçı Mehmet Demircioğlu: -"Her bölgenin kendisine has ciğer kültürü ve tarzı var. Edirne’de tavada, Diyarbakır, Adana ve Şanlıurfa’da mangalda yapılır" - Diyarbakırlı ciğer ustası Cuma Akın: - "Çevre illerden, ABD, İngiltere, Almanya, Fransa gibi yurt dışından gelen müşterilerimiz de var"
Edirne Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk: - "Ukrayna'dan bu yılın sonuna kadar toplam 2 milyon turist gelmesi hedefleniyor. Akdeniz'in yanı sıra onların da yeni bir destinasyon arayışları var. Özellikle Kırklareli, Edirne ve Tekirdağ'ın içerisinde yer aldığı rota çizildi" - Ukraynalı gastronomi turizmi uzmanı Tatiana Ostrogliad: - "Edirne'ye ilk kez geldim ve çok beğendim. Türkiye'de İstanbul, Kapadokya, Ege dahil olmak üzere birçok tura katıldım. Edirne'nin gastronomi özelliklerini de çok sevdik. Özellikle tava ciğeri çok beğendik"
Şanlıurfa’da tarihi çarşıları süsleyen biber, domates, patlıcan, acur, bamya gibi kurutmalık ürünlere yüzde 60 oranında zam yapıldı. Ürünün az olması, hayat pahalılığı ve artan girdi maliyetlerinin neden olduğu zamdan hem alıcı hem de satıcı şikayetçi oldu.
Evlenecek çiftlerin üstlerindeki yükü azaltmak ve ihtiyaçlarını mümkün olduğunca tamamlamak adına aileler tarafından hazırlanan çeyizler, evin tamamı için alınmış büyük küçük birçok eşya içeriyor. Çeyiziyle mutfağını A’dan Z’ye tamamlamak isteyenlerin satın alacağı eşyaların en başında ise tencere tava setleri geliyor. Eğer uygun fiyatlı ve kaliteli setler için ürün araştırması yapıyorsanız bu yazı sizin için rehber niteliğinde!
Son dönemlerin en popüler tatlılarından biri olan waffle'ı oldukça basit tariflerle evinizde de yapabilirsiniz. Üstelik çeşit çeşit meyveler ve soslarla lezzeti arşa çıkarılan bu tatlı için illa bir waffle makinesine sahip olmanıza da gerek yok. Bir tost makinesi ya da tava kullanarak da dışarıda yediğiniz kadar lezzetli waffle'lar pişirebilirsiniz.
Mersin'de domates yüklü kamyonda çıkan yangın söndürüldü
Batman yöresine ait olan inhi nohut unu çorbasını evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. İnhi nohut unu çorbasını hazırlamak için gerekli olan malzemelerin arasında 150 gr kavrulmuş nohut veya nohut unu, 50 gr tereyağı, 100 gr domates salçası yer alıyor. İşte ihni nohut unu çorbası tarifi...
Edirne'ye gelen ABD'li turistler ilk kez tattıkları tava ciğere tam puan verdi
Tat Gıda Pazarlama ve Ticaretten Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Kasia Özgen: -"Tüketicilerimize, mevsiminde yetişen en iyi domateslerle özenle hazırladığımız Tat salçalarımız ve domates ürünlerimiz ile en lezzetli yemekleri yapabileceklerini göstermek istedik"
Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğer Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar: - "Gezdikten sonra karınları acıktı misafirlerimizin, tava ciğerin tadına doya doya baktılar"
Henk Vısser: - "Kültür, çevre de doğa bizi çok etkiledi. Kitapta gördüğümüz yerleri keşfettik, bu çok hoştu. İnsanlar misafirperver ve çok yardımsever. Bize sürekli çay ve benzeri ikramlarda bulundular. Bunları görmek gerçekten çok hoştu" - Frans Joosstens: - "İnsanlar çok kibar. Örneğin buradan önce İznik’teydik. Bizi gören insanlar tarlalarında domates, biber gibi birçok yiyecek ikram ettiler. Biz hiç aç kalmadık. Köydeki insanlar sürekli çay ikram etti ve ayrıca mevsim sonbahar, renkler harika"
Bursa’da geleneksel yöntemler kullanan ve içerisinde katkı maddesi olmadan reçel üretimi yapan firmanın, acı Şili biberinden ürettiği reçeller, Arap turistlerin gözdesi oluyor. Alışılmış lezzetlerin dışına çıkan firma, patlıcan, zeytin, domates, kekik, zencefil ve süt reçelleriyle de dikkatleri çekiyor.
Konya'da muhasebecilik yapan Sema Günbaş, satın aldığı domatesin içinden çimlenmiş çekirdek çıkınca ata tohumu yetiştiriciliğine başladı - Sema Günbaş: - "İçimde hep ekip dikme hevesim vardı zaten. Buğday tarlalarının içinde büyüdüm. Satın aldığım domates, bu işlere başlamamı sağladı"
Karaman yöresine ait bir yemek olan gıcıdık yeşil domates yemeği olarak da bilinir. 1 adet büyük kuru soğan, 3 adet büyükçe yeşil domates, yarım Türk kahve fincanı pirinç gıcıdık yaparken gerekli olan malzemeler arasında yer alıyor. İşte gıcıdık tarifi ve malzemeleri...
Tarlalarından topladıkları domateslerle yaptıkları yöresel salça ve domates püresiyle dünya pazarına açılan kadınlar, organik ev salçası ve domates suyu yapmak için de harekete geçti - Akkaya Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Zehra Varol: - "Artık seneye topraklarımız bize tamamen yüzde yüz organik domateslerimizi verecek. Biz de artık etiketlerimize organik logosunu basabileceğiz. Bu sayede de Türkiye'de ilk defa organik salça üreten kooperatif olacağız" - "Hedeflerimizden biri de ata tohumlarımızı tekrar yaygınlaştırmak. Onunla ilgili çalışmalar yapıyoruz"
Tüm dünyanın yakından tanıdığı Salvador Dali’nin dillere destan eserlerinin arkasındaki sır ortaya çıktı. Alışılmışın dışında bir çalışma prensibi bulunan Dali’nin dahilik çizgisinin bir tava ve anahtara bağlı olduğu iddia edildi. Dali, muhteşem sanat eserlerini ortaya koyarken zihinsel hileler kullanıyordu. İşte Salvador Dali’nin aklın sınırlarını zorlayan çalışma prensibi...
Aziziye Belediye Başkanı Muhammed Cevdet Orhan: - "Projeyle termal kaynak ve biyokütlesel atıkları kullanarak yılın tamamında domates üretimi yapacak ve istihdam oluşturacağız"
BİM, domates üreticisi Bircan Fide'yi satın aldı
BİM jeotermal seralarda topraksız tarım ile domates üretimi yapan Bircan Fide Tohum'un tamamını 51.3 milyon liraya satın aldı. Şirket açıklamayı dün akşam KAP'a yaptı.
MasterChef'in yeni bölümü sonrası Kilis tava tarifi merak ediliyor. Kilis mutfağına özgü olan Kilis tava Hatay’ın tepsi kebabına benzetilmektedir. Peki Kilis tava nasıl yapılır? MasterChef Kilis tava tarifi ve malzemeleri neler? İşte tarifi ve ayrıntılar...
"Bizim savunma sanayideki güçlenmemizin amacı saldırı değildir, caydırıcı amaçlıdır. Onun için elhamdülillah bu kabiliyetlerimizi kazandık. İşte bunu yaptığımız için hedef olduk" - "Domates, patates, soğan, sarımsak yetiştirsek, arpa, buğday yetiştirsek 'aferin' derler ama helikopter yaparsan, İHA yaparsan, SİHA yaparsan 'dur bakalım' derler. Bunu gördük" - "Geçmişin zorluklarını, sıkıntılarını, yoksunluklarını yaşamayan gençlerimize ayrı bir mesajımız olması lazım. Onlara geçmişi değil geleceği, gelecek ufuklarını vermemiz lazım"