Uşak'ta bin dekar arazisini biyodizel üretiminde kullanılan kanola bitkisine açan üretici, gelirini üç kat artırmayı başardı - Üretici Ali Gültekin: "Kendimi bildim bileli kuru tarımla uğraşıyordum, buğday, arpa, nohut gibi ürünlerden elde ettiğim gelirin üç katını kanoladan elde ediyorum"
Gaziantep’in Araban ilçesinde Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) 26 yıl aradan sonra tekrar nohut alımına başladı.
GAZİANTEP'e özgü acılı ve sade nohut dürümüne çevre illerin yanı sıra yurt dışından da yoğun talep var.
Gastronomi dalında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü'nün (UNESCO) 'Yaratıcı Şehirler Ağı'nda yer alan Gaziantep'e özgü acılı ve sade nohut dürümü, özellikle son yıllarda büyük ilgi görüyor. Geceden ıslanan nohutların kemik suyu ile pişirilerek acı toz biber ve çeşitli baharatların karışması ile yapılan nohut dürüme çevre kentler ve yurt dışından da talep geliyor.
GAZİANTEP'e özgü acılı ve sade nohut dürümüne çevre illerin yanı sıra yurt dışından da yoğun talep var.
Kahramanmaraş’ın Elbistan ilçesinde vatandaşların bitki kökü sandıkları şeyin, tarladaki bitkilerin taze sürgün ve yapraklarını hem yiyerek, hem de kesip ürünlere zarar veren ‘mantolu böcek’ olduğu ortaya çıktı.Elbistan’da daha önce rastlanılmayan ve genelde Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yayılış gösteren; mercimek, nohut, buğday, arpa, kavun ve karpuz gibi bitkilere zarar veren ‘mantolu böcek’, Kışla Mahallesi’nde çiftçiler tarafından tesadüfen fark edildi.
Elazığ’da endemik türler olan yabani hardal, çöven ve yabani nohut gibi bitkiler doku laboratuvarında üretildi.Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü tarafından Fırat Üniversitesi Kampüsü içerisinde kurulan Doku Kültür Laboratuvarı başlayan çalışmaları sonrasında endemik türlerin üretime geçtiği bildirildi.DKMP’den yapılan açıklamada,"Elazığ Doku Kültür Laboratuvarı’nda Gysophila (Çöven), Cicer (yabani nohut) ve Crambe (yabani hardal) endemik bitkilerin Sürgün Ucu, Tomurcuk ve Boğum kısımları kullanılarak, mikro çoğaltım yöntemiyle çoklu sürgün üretilmiştir.
Türkiye'nin önemli nohut ekim merkezlerinden Kırşehir'in Kaman ilçesindeki üreticiler, aracılar nedeniyle ürünün fiyatının raflarda yükselmesinden rahatsız oluyor - Kaman Ziraat Odası Başkanı Çetin Gökalp: - "Nohudu biz geçen sene kilogramı 2,5-3 lira arasında sattık. Marketlerde ortalama 10 lira. Nohutta aracıların en aza indirilmesi için bir çalışma yapılmalıdır" - Nohut üreticisi Halit Alkan: - "Aracıların ortadan kalkması lazım. Devletimiz direkt çiftçiden alıp tükettirirse hem biz hem de tüketici kazanır"
Türkiye'nin önemli nohut ekim merkezlerinden Kırşehir'in Kaman ilçesindeki üreticiler, aracılar nedeniyle ürünün fiyatının raflarda yükselmesinden rahatsız oluyor - Kaman Ziraat Odası Başkanı Çetin Gökalp: - "Nohudu biz geçen sene kilogramı 2,5-3 lira arasında sattık. Marketlerde ortalama 10 lira. Nohutta aracıların en aza indirilmesi için bir çalışma yapılmalıdır" - Nohut üreticisi Halit Alkan: - "Aracıların ortadan kalkması lazım. Devletimiz direkt çiftçiden alıp tükettirirse hem biz hem de tüketici kazanır"
Birbirinden lezzetli yemekleriyle adını dünyaya duyuran Gaziantep'te, Ramazan Bayramı'nın ilk kahvaltısında hemen her sofrayı süsleyen yuvalama için hazırlık yapılıyor - Gaziantep mutfağının en özel yemeklerinden yuvalama, pirinç unu, et, yumurta, soğan, tuz ve karabiberin harmanlanıp hamur haline getirilmesinden sonra nohut büyüklüğünde yuvarlanmasıyla hazırlanıyor - Genellikle bayrama hazırlık için ramazanda yapılan yuvalama taneleri, yoğurt, et ve nohutla pişirildikten sonra damakları şenlendiriyor
Birbirinden lezzetli yemekleriyle adını dünyaya duyuran Gaziantep'te, Ramazan Bayramı'nın ilk kahvaltısında hemen her sofrayı süsleyen yuvalama için hazırlık yapılıyor - Gaziantep mutfağının en özel yemeklerinden yuvalama, pirinç unu, et, yumurta, soğan, tuz ve karabiberin harmanlanıp hamur haline getirilmesinden sonra nohut büyüklüğünde yuvarlanmasıyla hazırlanıyor - Genellikle bayrama hazırlık için ramazanda yapılan yuvalama taneleri, yoğurt, et ve nohutla pişirildikten sonra damakları şenlendiriyor
Ulusal Hububat Konseyi Başkanı Özkan Taşpınar: - "Ülke genelinde buğday ekim alanları geçen yıl yüzde 3 daralmıştı ancak son 6 ayda gerçekleşen yağışlar ekim alanlarının daralmasından kaynaklanacak rekolte düşüklüğünü tolere edecek. Yani bu yıl da ekim alanları daralmamış gibi 20-21 milyon ton buğday rekoltesi bekliyoruz" - "Sadece sulak alanlarda değil, kıraç alanlarda da buğday yerine nohut, mercimek ve kimyon gibi getirisi daha yüksek ürünlerin ekilmesi son 10 yılda 9 milyon hektar olan buğday ekim alanının 7,2 milyon hektara kadar düşmesine sebep olmuştur"
Ulusal Hububat Konseyi Başkanı Özkan Taşpınar: - "Ülke genelinde buğday ekim alanları geçen yıl yüzde 3 daralmıştı ancak son 6 ayda gerçekleşen yağışlar ekim alanlarının daralmasından kaynaklanacak rekolte düşüklüğünü tolere edecek. Yani bu yıl da ekim alanları daralmamış gibi 20-21 milyon ton buğday rekoltesi bekliyoruz" - "Sadece sulak alanlarda değil, kıraç alanlarda da buğday yerine nohut, mercimek ve kimyon gibi getirisi daha yüksek ürünlerin ekilmesi son 10 yılda 9 milyon hektar olan buğday ekim alanının 7,2 milyon hektara kadar düşmesine sebep olmuştur"
Lezzetli bir yoğurt yemek için farklı yöntemler denemek istiyorsanız ya da evinizde maya yoksa nohut kullanarak yoğurt mayalayabilirsiniz. Biraz zahmetli bir yöntem ancak yoğurdun lezzeti için denemeye değer...
Yaklaşık 50 yıldır olduğu gibi bu yılda Elazığ’da Ramazan ayı ile birlikte tezgahlarda yerini alan Nohut ekmeği rağbet görüyor.Elazığ’da 1970’li yıllardan itibaren üretildiği bilinen "Nohut Ekmeği", her yıl olduğu gibi bu Ramazan ayında da yoğun ilgi görmeye devam ediyor.
Yazar Sait Faik Abasıyanık anısına her yıl bir öykücüye verilen ve Darüşşafaka Cemiyeti ile İş Bankası Kültür Yayınları işbirliğiyle düzenlenen Sait Faik Hikâye Armağanı’nın 65’incisinin sahibi, Nohut Oda adlı kitabıyla Melisa Kesmez oldu.
Gümüşhane Tarım ve Orman İl Müdürlüğünce yürütülen ‘Kadın Yetişirse Her Şey Yetişir’ Projesi kapsamında Köse ilçesinde kadın çiftçilere tohumları dağıtıldı.Proje kapsamında ilçeye bağlı Kabaktepe köyündeki kadın çiftçilere yüzde 100 hibeli kuru fasulye, nohut tohumu ile mantar üretim kiti, herbisitit, fungusit ve gübre dağımı düzenlenen törenle yapıldı.Kabaktepe köyünde düzenlenen tohum dağıtımı törenine Köse Kaymakamı Ömer Faruk Canpolat, Tarım ve Orman İl Müdürü Edip Birşen, Köse ilçe kurum müdürleri ve projeden yaralanan kadın üreticiler katıldı.Köse Kaymakamı Ömer Faruk Canpolat burada yaptığı konuşmada, “Devletimiz özellikle tarımsal üretimde kapılarını sonuna kadar açmış durumda.
İBB Muhtarlıklar ve Gıda Daire Başkanlığı'nın "Milli Tarım Yerli Tohum Deneme Ekimleri" projesi kapsamında ekilen yerli nohutun ilk hasadının temmuzda yapılması planlanıyor
Tokat’ta asırlardır Ramazan aylarına özel olarak nohut mayasından yapılan çörek damaklarda ayrı bir lezzet bırakıyor
Tokat’ta asırlardır Ramazan aylarına özel olarak nohut mayasından yapılan çörek damaklarda ayrı bir lezzet bırakıyor.Tokat’ta yüzyıllardır Ramazan ayına özel lezzetler arasında yer alan çörek, tuzsuz ve şekersiz olarak doğal nohut mayasında yapılması nedeniyle tercih ediliyor.
Gaziantep Atatürk Lisesi Mezunları Derneği’nin (ALİMDER) geleneksel "Nohut Dürümü Buluşması ve Mangal Keyfi" etkinliğinde mezunlar ve öğrenciler bir araya geldi.ALİMDER tarafından her yıl düzenlenen geleneksel ‘Nohut Dürümü Buluşması ve Mangal Keyfi’ etkinliğinin bu yıl 10’uncusu, Gaziantep Atatürk Lisesinde yapıldı.
Son yıllarda yaygınlaşan ambalajlı gıdalar çocukların ilgisini çekerken, uzmanlar ebeveynleri çocuklarının beslenmesinde doğal ürünleri tercih etmeye davet ediyor. Ambalajlı gıdalar konusunda direten çocuklar içinse renkli kutularda satışa sunulan tarhana cipsi, dut kurusu ve köme gibi sağlıklı ürünler öneriliyor - Medicana Bahçelievler Hastanesi Çocuk Sağlığı Ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğretim Üyesi Alper Özkılıç: - "Tarhana cipsi, dut, kayısı kurusu gibi atıştırmalıklar çocukların ara öğünlerde bu tarz market ürünlerine olan ihtiyacını azaltır" - Aksu Vital Ar-Ge Merkezi Kimya Yüksek Mühendisi Nigar Yıldırım: - ""Çocukluk çağı özellikle enerjinin yüksek olduğu, besinsel açıdan enerjisi yüksek besinlerin tüketildiği bir dönemdir. Bu dönemde de tatlı ihtiyacı baş gösterir ki bu durumu kuru meyvelerle, şeker yerine bal ve pekmezle ve kakao yerine keçiboynuzu özlü tatlılarla giderilebilir"
İZMİR'in Bornova ilçesinde, Hacı Abdullah Nohut (63) park halindeki kamyonun üzerinden düşerek yaşamını yitirdi.
Park halindeki kamyonunun üstünden düşerek hayatını kaybetti İZMİR'in Bornova ilçesinde, Hacı Abdullah Nohut (63) park halindeki kamyonun üzerinden düşerek yaşamını yitirdi.
İZMİR'in Bornova ilçesinde, Hacı Abdullah Nohut (63) park halindeki kamyonun üzerinden düşerek yaşamını yitirdi.
Yozgat’ta en önemli ürünlerinden olan nohutta değişik ve alternatif çeşit olan siyah nohutun deneme ekimi yapıldı.Baklagil ekiminde alternatif ve yerli çeşitlerin Yozgat’ta denenmesi amacıyla Katran çeşidi Siyah Nohut’un deneme ekimi Yozgat’ın Boğazlıyan İlçesine bağlı Gövdecili Köyünde yapıldı.Yapılan deneme çalışması ile ilgili olarak açıklama yapan İl Müdürü Ziyaattin Özdemir; “Siyah Nohut bilinen nohuttan farkı yoktur.
CHP’Lİ VEKİLLER ŞİKAYETÇİ OLUP, İFADE VERDİ CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’nun şehit cenazesinde saldırıya uğradığı sırada yanında bulunan Genel Başkan Yardımcısı Yıldırım Kaya, milletvekili Murat Emir ve partili Kenan Nohut, avukat Celal Çelik ile birlikte Çubuk Adliyesi'ne geldi.
CHP’Lİ VEKİLLER ŞİKAYETÇİ OLUP, İFADE VERDİ CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’nun şehit cenazesinde saldırıya uğradığı sırada yanında bulunan Genel Başkan Yardımcısı Yıldırım Kaya, milletvekili Murat Emir ve partili Kenan Nohut, avukat Celal Çelik ile birlikte Çubuk Adliyesi'ne geldi.
Çanakkale’nin Yenice ilçesine bağlı Karabey köyünde düzenlenen geleneksel hayır cemiyeti 2 bin kişinin katılımı ile yapıldı.Yenice ilçesine bağlı Karabey Köyü Camiinde köy İmam Hatibi Abidin Türken’in Kuran-ı Kerim ve Mevlid-i Şerif okuması ile başlayan geleneksel köy hayır programına katılan 2 bin kişiye 10’ar kazan keşkek, pilav, nohut ve tatlı ikram edildi.
Fındık Araştırma Enstitüsünce yürütülen projede çeşitli formüller kullanılarak üretilen fındık cipsi piyasaya sürülmeye hazırlanıyor. Enstitünün, Fındıktan Cips Üretme İmkanlarının Araştırılması Projesi tamamlandı.
Fındık Araştırma Enstitüsünce yürütülen projede çeşitli formüller kullanılarak üretilen fındık cipsi paketlenerek seri üretime hazır hale getirildi - Enstitü müdürü Aysun Akar: - "Biz cipsimizin sadece ülkemizde kalacağını değil tüm dünyaya açılabileceğini tahmin ediyoruz"
Fındık Araştırma Enstitüsünce yürütülen projede çeşitli formüller kullanılarak üretilen fındık cipsi paketlenerek seri üretime hazır hale getirildi - Enstitü müdürü Aysun Akar: - "Biz cipsimizin sadece ülkemizde kalacağını değil tüm dünyaya açılabileceğini tahmin ediyoruz"
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Milas’ta dâhil olmak üzere il genelinde toplamda 163 dekarlık alanda nohut yetiştiriciliği yapacaklarını bildirdi.Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü; Muğla hem ‘Ege Yayla Havzası’ hem de ‘Kıyı Ege Havzası’ içerisinde bulunduğunu ve 2019 yılında tarım havzalarında desteklenecek ürün listeleri içerisinde nohudun da yer aldığını belirtti.Nohut ekim çalışmaları, Milas’ta dahil il genelinde 163 dekarlık alanda geçtiğimiz ay sonlarında başladı.Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yaptığı yazılı basın açıklamasında şunları kaydetti: “Nohut, ülkemizde baklagiller içerisinde en yüksek ekim alanına ve üretime sahip baklagildir.
UNESCO tarafından gastronomi alanında tescillenen Gaziantep mutfağında önemli bir yere sahip olan kazan yemeklerinden "çağla aşı" ağızları tatlandırıyor - Badem çağlası, nohut, et, yoğurt ve safranla yapılan çağla aşı, kentte ilkbahar aylarının aranan lezzetleri arasında yer alıyor - Aşçı Mehmet Ali Durak: - "Gaziantepliler tabiat ne sunduysa alıp şişe geçirmiş, tencereye koymuşlardır. Meyveden sebzeye her şeyin yemeğini denemişlerdir, çok da başarılı olmuşlarıdır. Zaten gastronomide ön plana çıkmasının sebeplerinden bir tanesi de bu. Çağla yemeğimiz de bunlardan biri" - İtalyan şef Geovani Pollaina: - "Burasının sadece kebap ve baklavadan ibaret olduğunu zannediyorlar. Yemek çok başarılı, olması gerektiği gibi"
UNESCO tarafından gastronomi alanında tescillenen Gaziantep mutfağında önemli bir yere sahip olan kazan yemeklerinden "çağla aşı" ağızları tatlandırıyor - Badem çağlası, nohut, et, yoğurt ve safranla yapılan çağla aşı, kentte ilkbahar aylarının aranan lezzetleri arasında yer alıyor - Aşçı Mehmet Ali Durak: - "Gaziantepliler tabiat ne sunduysa alıp şişe geçirmiş, tencereye koymuşlardır. Meyveden sebzeye her şeyin yemeğini denemişlerdir, çok da başarılı olmuşlarıdır. Zaten gastronomide ön plana çıkmasının sebeplerinden bir tanesi de bu. Çağla yemeğimiz de bunlardan biri" - İtalyan şef Geovani Pollaina: - "Burasının sadece kebap ve baklavadan ibaret olduğunu zannediyorlar. Yemek çok başarılı, olması gerektiği gibi"
Kayseri’de tüketicilerden gelen yoğun talep üzerine, Kayseri Şeker tarafından üretilen şeker ve tarımsal ürünlerin tüketiciye birinci elden satışına Tanzim satış mağazası aracılığı ile başlandı.Kayseri Şeker-Panpa Tanzim satış mağazasında, Kayseri Şeker Fabrikasının 1 kilodan 50 kiloya kadar paket ve torbadaki şeker ürünleri ile Kayseri Şeker’e bağlı iştiraklerden olan Pan-Pazarlama şirketi tarafından üreticiden alınan veya sözleşmeli olarak üretimi yaptırılan, ürünlerden çerezlik ve tohumluk Kabak çekirdeği, ay çekirdeği, Nohut, mercimek, fasulye ve Kayseri Şeker serasında üretimi yapılan seramis Domatesi, İncesu çiftliğinde elde edilen süt gibi temel gıda maddelerinin perakende olarak halka satışının yapılacağı belirtildi.Osman Kavuncu Caddesi üzerinde Kayseri şeker Fabrikası Tarım market binası yanında perakende satışlara başlayan Panpa tanzim satış mağazası açılışına; Kayseri Pancar Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay, Kayseri şeker Fabrikası Yönetim Kurulu Başkanı Turhan Özer, Kayseri Şeker Fabrikası Genel Müdürü Osman Canıtez, Genel Müdür yardımcıları, Panpa Şirketi yöneticileri ve çalışanlar katıldı.Kayseri Pancar Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay açılış konuşmasında, PanpaTanzim satış mağazasının sembolik bir mağaza olduğunu belirterek tüketicin talebi halinde başka yerlere de açılabileceğini belirtti.Başkan Akay; "Bu tanzim satış mağazası Panpa şirketi adına satış yapacaktır.
Kayseri’de küçük bir market işletmecisi, dükkanında satılan cipslerden bir parçasını yakarak, “Vallahi istemeyerek satıyorum. Çok pis koku, plastikten daha hızlı yanıyor” dedi.
Kayseri’de küçük bir market işletmecisi, dükkanında satılan cipslerden bir parçasını yakarak, “Vallahi istemeyerek satıyorum.
İYİ Parti Genel Başkanı Meral Akşener: - "Türkiye'de nohut üretimi bitti. Şimdi çok korkuyorum, Tunus'tan, Afrin'den zeytin ve zeytinyağı geliyor. Onun için 5 liraya mal ettiğiniz zeytini 2,5 liraya alan yok"
İYİ Parti Genel Başkanı Meral Akşener: - "Türkiye'de nohut üretimi bitti. Şimdi çok korkuyorum, Tunus'tan, Afrin'den zeytin ve zeytinyağı geliyor. Onun için 5 liraya mal ettiğiniz zeytini 2,5 liraya alan yok"
Denizli’de girdikleri yetenek sınavlarında başarılı olan ve resim konusunda ‘özel çocuklar’ diye adlandırılan minikler, peçete, nohut, erişte ve mercimek gibi ürünleri becerileri sayesinde boya ile buluşturup tuval üzerinde birbirinden güzel eserler ortaya çıkarıyor.Ülker Yürükoğlu Bilim ve Sanat Merkezi, Denizli Valisi Hasan Karahanoğlu ve protokol üyelerinin katıldığı törenle hizmete açıldı.
Nohut ve kuru fasulye gibi bakliyatları pişirmek bazen bizi zorlar, çünkü kolay kolay yumuşamazlar. Hal böyle olunca ne tadını alabiliriz ne de tuzunu. Hem kolay hem de lezzetli bir nohut pişirmek istiyorsanız bu bahsedeceğimiz yöntemi mutlaka denemelisiniz!
Tv karşısında atıştırmalık, sağlıklı ve çok lezzetli bir tarifimiz var. O kadar lezzetli oldu ki koca bir kaseyi tek başınıza bitirebilirsiniz, dikkat!
TARIM ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, nohut, mercimek satışına başlandığını belirterek, "Önümüzdeki hafta itibarıyla da pirincin satışına başlıyoruz.
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, tanzim satışlara ilişkin, "Dün itibarıyla 60 ton nohut, 50 ton yeşil mercimek satışı tamamlandı, 35 ton da pirinç satılmak üzere depolara arz edilmiş oldu. Bin tonun üzerinde bakliyatımız şu anda satışa hazır. Yakın zamanda marketlerin de pazarların da tanzim satış fiyatına yaklaşacağına eminiz. Açıklamalarını sürdüren Pakdemirli, "Su ürünleri yetiştiricileri desteklerimizi 1 Mart Cuma akşamı ödüyor olacağız. Bunun da toplamı 53 milyon lira." dedi.
Bakan Pakdemirli: Bin tonun üzerinde bakliyatımız satışa hazır Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, nohut, mercimek satışına başlandığını belirterek, "Önümüzdeki hafta itibarıyla da pirincin satışına başlıyoruz.
TARIM ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, nohut, mercimek satışına başlandığını belirterek, "Önümüzdeki hafta itibarıyla da pirincin satışına başlıyoruz.