Balkan tatlısı olarak bilinen leziz sütlü tatlı tirileçe, sevilerek tüketilen ve yemekten sonra sofralarda yerini alan tatlılardan biri. Trileçenin karameli 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı toz şeker(büyük çay bardağı) ve 1 paket kremadan yapılır. İşte trileçe malzemeleri ve tarifi...
Fransız mutfağının sevilen sütlü tatlılarından olan crem caramel veya krem karamel evde kolaylıkla hazırlanabilir. Krem karamel yaparken karışım hazırlandığında tabaklara paylaştırılmadan önce süzerseniz daha pürüzsüz kıvam elde edersiniz. İşte crem caramel tarifi ve malzemeleri...
Adı Fransızca'dan gelen supangle Türk mutfağına özgü bir tatlıdır. Sütlü tatlıların vazgeçilmezi supangle, yemekten sonra sofralarda yerini alır ve afiyetle tüketilir. Supangle şeker, süt, nişasta, tereyağı ve kakao ile hazırlanır. İşte supangle tarifi me malzemeleri...
Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olan keşkül, Osmanlı döneminden günümüze gelen sütlü tatlılar arasında yer alıyor. Leziz ve ağızda dağılan tadıyla keşkül, sofralarda yemekten sonra sıklıkla yerini alıyor. Keşkülü evde de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. İşte keşkül tarifi ve malzemeleri...
Fransız mutfağının sevilen sütlü tatlılarından biri olan Creme Brulee karamelize şeker ile kaplanmış bir muhallebidir. Creme Brulee yaparken şeker ve sütün iyice karıştırılması gerekir. Tatlıların üzerlerine dağıtılan şeker, üzerlerinin daha iyi renkte olmasını sağlar. İşte Creme Brulee tarifi ve malzemeleri...
Sevilerek tüketilen sütlü tatlılardan biri olan kadayıflı muhallebi evde oldukça kolayca hazırlanabilir. Kadayıflı muhallebi hazırlarken tel kadayıfı, çıtır olması ve kolay kavrulması için derin dondurucuda bekletebilirsiniz. Kadayıfı küçük parçalara ayırdıktan (kırdıktan) sonra orta ateşte kavurabilirsiniz. İşte kadayıflı muhallebi tarifi ve malzemeleri...
Kış aylarının vazgeçilmezi olan kestaneyle birçok farklı tarifi yapmak mümkün. Kestaneyi tek başına yemekten sıkıldığınızda farklı tariflerinizde kullanabilirsiniz. Çayın yanında ya da atıştırmalık olarak tüketilmesinin yanı sıra ana yemeklerin içerisine de kestane ekleyerek sofralarınızda fark yaratabilirsiniz.
Eve gelen misafirleri ağırlarken olmazsa olmaz tatlılardan bir tanesi olan kek, pek çok şekilde hazırlanabilir. Beklenmedik anda gelen misafirlerinize sunabileceğiniz bir tatlı arıyorsanız, bu fincanda kek tarifini mutlaka deneyin. İşte karşınızda çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz, lezzetine doyamayacağınız fincanda kek tarifi.
Kolay hazırlanabilen tatlılar, aniden gelen tatlı krizleri veya çat kapı gelen misafirler için adeta bir can simidi oluyor. Doğru tarifi seçerseniz, fazla malzeme ve ekipman gerekmeden muhteşem lezzetler ortaya çıkarabilirsiniz. İşte ocağa ya da fırına hiç bulaşmadan hızlıca yapabileceğiniz, zahmetsiz ama bir o kadar da lezzetli pratik tatlı tarifleri...
Özellikle çocukların severek tükettiği yiyeceklerden olan sosis, bazılarımızın vazgeçilmeziyken bazılarımızın "Asla evime sokmam" dediği lezzetlerden biri. Eskiden beri hep bir tartışma konusu olan sosisin içeriği ve geçtiği işlemleri bilmeyişimiz çoğumuzu sosis yemekten uzaklaştırabiliyor. Gönül rahatlığıyla sosis tüketmek isteyenlerin kurtarıcısı ise ev yapımı sosis. İşte tarif!
Kadınbudu köfte, Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan lezzetler arasında yer alıyor. Sevilerek tüketilen kadınbudu köfteyi evde pratik bir şekilde hazırlamak mümkün. Kadınbudu köfteyi hazırlarken kıymanın az yağlı olmasına özen gösterin. Kıymanın iki kez çekilmesi işinizi kolaylaştırır. İşte kadınbudu köfte malzemeleri ve tarifi...
Ağızda dağılan tulumba tatlısı şerbetli tatlılardan biridir. Çayın yanında afiyetle tüketilen tulumba tatlısı, sokak yemeklerinin de vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Dışı çıtır çıtır altın sarısı tulumba tatlısını evde pratik bir tarifle hazırlamak mümkün. İşte tulumba tatlısı malzemeleri ve tarifi...
MasterChef Türkiye’nin son bölümünde mavi ve kırmızı takımdan belirlenen eleme adayları potadan çıkmak için Danilo Zanna’nın imza tabağını yaptı. İlk aşamada sumak ile yaratıcı ürünler ortaya koyan eleme adayları sonraki etapta ise Danilo Zanna’nın ‘Kuzu İncik’ tarifini yaptı. İşte MasterChef Türkiye Danilo Zanna’nın imza yemeğinin tarifi...
İncesiyle, kalınıyla çoğu sofranın baş tacı: Bulgur. Çoğunlukla pilav olarak karşımıza çıksa da, salata ve köfte çeşitleriyle de damaklara bayram ettiriyor. Onlarca farklı tarifi, lezzeti ve ulaşılabilirliğiyle herkesin gönlünü çalmasına şaşırmıyoruz! İşte herkesin akşam yemeklerine, ikindi çaylarına ve öğle aralarına şenlik havası verecek iki farklı tarif...
Kuzu İncik, TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef yarışmasının jüri üyesi olan Danilo Zanna'nın imza yemeğidir. Soya sos, polenta, parmesan ve defne yaprağı kuzu incik yapmak için gerekli olan malzemeler arasında yer alıyor. İşte kuzu incik tarifi...
Tüm haftanın yorgunluğunu unutacağınız bir hafta sonu kahvaltısı hazırlamak istiyorsanız, size harika bir önerimiz var. Bursa'nın Mudanya ilçesine ait olan yumurta dolmasını deneyen asla pişman olmuyor. İşte leziz ve pratik yumurta dolması tarifi...
MasterChef Türkiye’nin son bölümünde kırmızı ve mavi takım yarışmacıları Mardin’de gerçekleştirilen dış çekimlerde Mezopotamya menüsü yaptı. Menünün son lezzeti ise kahiyye tatlısı olarak belirlendi. İşte MasterChef Türkiye kahiyye tatlısı tarifi...
MasterChef Türkiye’nin son yayınlanan bölümüne yarışmacılar Mezopotamya mutfağının en lezzetli yemekleriyle yarıştı. Tarihi dokusu ve kültürel öğeleriyle ziyaretçilerini büyüleyen Mardin’de gerçekleştirilen dış çekimlerde kırmızı ve mavi takım ana yemek olarak misafirlerine şiveydiz yemeğini sundu.
Kahvaltıların vazgeçilmez tarifi olan kızartmanın o muhteşem tadı hepimizin malumu. Siz de bu lezzetten vazgeçemiyor ama kilo almaktan da çekiniyorsanız, bu tarifimiz tam da size göre. Bu sefer sebzeleri kızartmak yerine fırınlıyoruz. Böylece sağlıklı bir lezzet elde ediyoruz, sosu da cabası İşte kolayca hazırlanabilen ve sağlıklı kızartma tarifiniz hazır.
Kahvaltıda, çay saatlerinde ya da atıştırmalık olarak günün herhangi bir saatinde kurabiye tüketilebilir. Özellikle de un kurabiyesi, dağılan yapısıyla ve kolay tarifiyle keyif veren bir kurabiye çeşidi. Misafiriniz geldiği zaman un kurabiyesi yaparak onları etkileyebilirsiniz. Bu özel tarifi denediğinizde eşsiz lezzeti yüzünden bırakmakta zorlanabilirsiniz! İşte detaylar...
Siz de birçok kişinin ortak sorunu olan göz altı morluklarından şikayetçiyseniz doğru yerdesiniz. Evde kendi kendinize yapabileceğiniz karanfil kremi sayesinde göz altı morluklarından kurtulacaksınız. Adeta mucize etkisi gösteren karanfil kremi, düzenli kullanıldığında gerçekten başarılı sonuçlar veriyor. İşte derdinizin devası karanfil kreminin tarifi...
MasterChef'in yeni bölümü sonrası Kilis tava tarifi merak ediliyor. Kilis mutfağına özgü olan Kilis tava Hatay’ın tepsi kebabına benzetilmektedir. Peki Kilis tava nasıl yapılır? MasterChef Kilis tava tarifi ve malzemeleri neler? İşte tarifi ve ayrıntılar...
TV8'in sevilen yarışması MasterChef'te bugün yarışmacılardan pilav üstü döner yapmaları istendi. Döner çeşitleri arasında en çok tercihler arasında yer alan pilav üstü dönerin malzemeleri ve tarifi merak konusu oldu. Peki pilav üstü döner nasıl yapılır? MasterChef evde pilav üstü döner tarifi ve malzemeleri neler? İşte tarifi ve ayrıntılar...
MasterChef Türkiye yarışmasının son bölümünde mavi ve kırmızı takım Ege mutfağının sevilen lezzetleriyle kıyasıyla mücadele etti. Kırmızı takımın galibiyetiyle sonuçlanan yarışmadan sonra bireysel dokunulmazlık oyunu oynandı. Yarışmayı kaybeden takım Somer Şef’in imzasını taşıyan İzmir usulü enginar dolması yemeğini yaptı.
Poğaça, kahvaltılarımızın demirbaşı demek yanlış olmaz. Sıcacık ve yumuşacık bir poğaça ile yapılan kahvaltıdan büyük bir keyif alırız. Ev yapımı poğaçanın yeri ise apayrı. Poğaça yaparken, hem kolay yapılsın hem de hemen bayatlamasın isteriz. Sizin için araştırdığımız tarif, bu arayışınıza son verecek! İşte karşınızda günler geçse de bayatlamayan poğaça tarifi...
Ege Bölgesi'nin meşhur yöresel yemeklerinden biri olarak bilinen Arapsaçı kavurması bugün MasterChef'te yapılıyor. Isırgangiller familyasından olan arapsaçı bitkisinin Türkiye’de en çok Ege Bölgesinde yetiştirildiği bilinmekte. Yemeğin malzemeleri ve tarifi merak ediliyor. Peki Arapsaçı kavurması nasıl yapılır? MasterChef arapsaçı kavurması tarifi ve malzemeleri neler? İşte ayrıntılar...
Tüm dünyada ölüm kaçınılmaz bir son olarak karşımıza çıkıyor. Her toplumun cenaze törenleri ve ölen kişileri yad etme biçimleri geleneksel tabular içerisinde birbirinden farklıdır. Meksika’da Ölüleri Anma Günü tam bir festival şeklinde kutlanıyor. Pixar'ın Coco filmine de ilham veren bu Meksika bayramı, ölüm ve ölüler hakkında tekrardan düşünmeyi sağlıyor.
Ülkemizin en çok sevilen yemekleri arasında bulunan lahmacunun evde nasıl yapıldığı merak ediliyor. Bugün MasterChef'te yarışmacıların yaptığı lahmacun 1960 yılından sonra ülkemizde yayılmıştır. Peki evde lahmacun nasıl yapılır? MasterChef evde kolay lahmacun tarifi ve malzemeleri neler? İşte ayrıntılar ve tarifi...
Vegan beslenme düzeni ile hayatını geçirenlerin sadece bitki yediğini düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Çünkü hiçbir hayvansal gıda kullanmadan tatlı yapmanız mümkün. Yumurta, tereyağı ve süt olmadan da birbirinden lezzetli tatlılar yapabilirsiniz. İşte karşınızda tadına aşık olacağınız vegan cheesecake tarifi...
TV8'in sevilen yarışması MasterChef'in yeni bölümü sonrası bugün "İnci yemeği nasıl yapılır?" sorusu araştırılmaya başlandı. MasterChef eleme gecesinde Mehmet Şef’in özel tarifi olan 'İnci' isimli yemek yapılacak. Peki İnci tarifi nasıl yapılır? MasterChef inci yemeği tarifi ve malzemeleri neler? İşte merak edilenler...
Uzun süre İtalya'da tatil yapan Demi Rose Meksika'ya döndü. Meksika dönüşü de sınırları zorlayan pozlarını paylaşan ünlü modelin takipçileri ikiye bölündü.
Bütün haftanın yorgunluğunu atabileceğiniz hafta sonu nihayet geldi. Keyifli tatil kahvaltınıza çok yakışacak yeni tarifler denemeye ne dersiniz? İşte, hem evdeki bayat ekmekleri değerlendirip hem de lezzetten parmaklarınızı yiyeceğiniz tost ekmeğinden börek tarifi...
Neredeyse her şeyi evde yapmaya çalıştığımız bugünlerde, oldukça farklı tariflerle karşınızdayız. Dışarıdaki katkı maddeli ürünleri kullanmak istemeyenler bu tarifi pür dikkat okusunlar: Evde ıslak mendil yapıyoruz! Kulağa zor gibi gelse de oldukça pratik iki tarifle kendi ıslak mendilinizi yapabileceksiniz. İşte detaylar...
Online dizi, film ve belgesel izleme platformu olan Netflix'in popüler dizisi Squid Game büyük yankı uyandırdı. Dizide şeker oyununda oynanan şekerlerin nasıl yapıldığı seyirciler tarafından merak konusu oldu. Dizideki şekeri yapmak için 5 yemek kaşığı şeker ve ½ silme çay kaşığı karbonat gerekiyor. İşte Squid Game şekeri tarifi...
MasterChef Türkiye’nin son bölümünde kırmızı ve mavi takım yarışmacıları Erzurum’un sevilen lezzetleriyle yarıştı. Erzurum’da yapılan çekimlerde yarışmacılar menüde yöresel lezzetlerdeki maharetlerini konuşturdu. Son bölümdeki menüde yer alan yumurtalı pilav tarifi ise dikkatleri çekti.
Şalgam dolması Erzurum'un meşhur yemeklerinden biri. Şalgam arasına köfte şeklinde kıymaların yerleştirilmesi ile hazırlanan şalgam dolması oldukça pratik bir tarif. Şalgam dolması için 200 g kıyma, 1 kg şalgam ve reyhan gerekli olan malzemeler arasında yer alıyor. İşte şalgam dolması tarifi ve malzemeleri...
Yazın sıcak günlerinde serinlemek için afiyetle içilen ayran aşı çorbası sevilerek tüketiliyor. Bu nefis çorba ramazan ayında Erzurum sofralarında yerini alıyor. Erzurum yöresine ait olan ayran aşı çorbası soğuk veya sıcak olarak tüketilebiliyor. Besleyici ve doyurucu olan ayran aşı çorbası oldukça pratik bir tariftir. İşte ayran aşı çorbası malzemeleri ve tarifi...
MasterChef Türkiye'nin 6 Ekim Çarşamba ekrana gelen son bölümünde dokunulmazlık oyunu heyecanı yaşandı. Takımlar Meksika mutfağından yemekler yaparken, Safanur büyük bir talihsizlik yaşadı. Safanur'un yağ döktüğü tencere bir anda alevler içinde kaldı. Yarışmacılar alevlerden son anda kaçarak kurtuldu. Şef Mehmet Yalçınkaya da "Yakacaksın birini" diyerek Safanur'u eleştirdi.
Danilo Zanna, Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya'nın jüri üyeliğini üstlendiği MasterChef Türkiye'de 6 Ekim akşamında dokunulmazlık oyunu oynandı. Yarışmacılar Meksika mutfağından yemekler yaparak yarıştı. Etabın sonunda dokunulmaz olan takım isim yazmak sorunundan kurtulurken dokunulmazlığı kaybeden takım ise bireysel dokunulmazlık için kolları sıvadı.
MasterChef Türkiye 2021'in 6 Ekim Çarşamba akşamı ekrana gelen son bölümünde dokunulmazlık oyunu heyecanı yaşandı. MasterChef Türkiye’de 7. haftanın ikinci dokunulmazlık oyununda takımlar Meksika mutfağından yemekler yaparak yarıştı. Kaybeden takımdan ise iki yarışmacı elemeye kaldı. Peki, MasterChef’te dokunulmazlığı kim kazandı? MasterChef 2021'de eleme adayları kimler oldu?
Meksika mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan chorizo nachos evde kolaylıkla hazırlanabilir. Chorizo nachos hazırlanırken gerekli olan malzemeler arasında 5 bardak tortilla cips, 500 gram yağsız dana kıyma ve 2 bardak rendelenmiş parmesan peyniri yer alıyor. İşte chorizo nachos tarifi...
Meksika mutfağının meşhur çorbası olan Sopa de torttila çorbası kızarmış tortilla mısırı parçalarından yapılmış, domates, sarımsak, soğan ve chile de árbol ve epazot suyuna batırılarak yapılır. Sopa de torttila çorbasını hazırlamak için 1 çay kaşığı Meksika kekik, 7 su bardağı tavuk suyu gerekli malzemeler arasında yer alıyor.
Meksika mutfağının sevilen sokak lezzetleri arasında yer alan Tamales, mısır koçanı ile hazırlanan geleneksel yemeğin adı. Hindi veya tavuk eti ile hazırlanan tamales için 3 su bardağı mısır unu, 3/4 su bardağı bitkisel yağ ve 3 yemek kaşığı kırmızı biber konservesi gerekli malzemeler arasında yer alıyor.
Tavuk yemekleri çoğu zaman öğünlerin kurtarıcısı durumundadır. Özellikle yoğun ve yorucu geçen bir günün ardından eve geldiğinizde akşam yemeği telaşı başlar. Akşam yemeğinde daha az kalori almak isteyenlere özel bir tarif hazırladık.
Rus mutfağına ait olan pelmeni etli hamurdur. Pelmeni mantısı tatlı ve tuzlu olarak iki şekilde yapılır. Söz konusu yemeğin boyutu büyüktür. Üstelik oldukça pratik olan pelmeni mantısını evde kolaylıkla deneyebilirsiniz. İşte pelmeni mantısı tarifi ve malzemeleri...
Cevizli sunumu ile parmak ısırtan lezzetlerden biri olan Sinop mantısını evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Sinop mantısı sarımsaklı ve cevizli olarak servis edilebilir. Sinop mantısı için 400 g kıyma, 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi gerekli malzemeler arasında yer alıyor. İşte Sinop mantısı tarifi...
Tepsi mantısı, Kayseri'nin meşhur yemeklerinden birisi. Tepsi mantısı tepsiye dizilir ve fırında pişirilir. Söz konusu yemeği evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Çıtır ve sulu olan tepsi mantısı süzme yoğurt ile de servis edilebilir. İşte tepsi mantısı malzemeleri tarifi...
Kayseri'nin afiyetle tüketilen yemeklerinden biri olan yağ mantısı çıtır çıtır hamuru ile tadan kişiye tam bir lezzet şöleni yaşatıyor. Yağ mantısı hazırlarken yarım paket yaş maya, 300 gr kıyma, 3-4 diş dövülmüş sarımsak gerekli olan malzemeler arasında yer alıyor. İşte yağ mantısı tarifi...
Tavuk göğsü ile yufkanın birleşimiyle yapılan tavuklu sironu hazırlamak da oldukça pratik. Tavuklu sirona tavuk mantısı da deniyor. 1 adet tavuk göğsü, 3 yemek kaşığı domates püresi ve 2 adet yufka tavuklu siron hazırlarken gerekli olan malzemeler arasında yer alıyor. İşte lezzet şöleni tavuklu sironun tarifi...