Adana Büyükşehir Belediyesi, Birleşmiş Milletler Dünya Gıda Programı (WFP) ve Alman Uluslararası İşbirliği Kurumu (GIZ-Deutsche Gesellschafat für İnternationele Zusammenarbeit) ile yapılan iş birliğiyle Adana’ya göç ile gelen ve ihtiyaç sahibi vatandaşlara 3 çeşit sıcak yemek dağıtıyor.Mülteciler ve Ev Sahibi Toplum İçin Ekonomik Fırsatların Desteklenmesi (PEP) projeleri kapsamında ihtiyaç sahibi vatandaşlara ve Adana’ya göçle gelenlere Adana Büyükşehir Belediyesi tarafından 3 çeşit sıcak yemek dağıtımına başlandı.
Kilo sorunu ile başı dertte olan birçok insan var. Hepimizin en büyük arzusu değil mi, ne istersek yemek ama kilo almamak? Ne yazık ki bu durum pek mümkün değil. Bu yüzden her geçen gün yeni diyetler hayatımıza giriyor. Bunlardan biri de karpuz diyeti. Peki, karpuz diyeti ne işe yarar, nasıl yapılır?
Anadolu Üniversitesi ve Eskişehir Aşçılar Derneği (ESASDER) arasında yapılan iş birliği ile başlatılan proje kapsamında, tarihte çok sevilen, ancak günümüzde pek bilinmeyen meyveli etli yemek çeşitlerinden 40 farklı lezzet yeniden hayata buluyor.
Yeni tip koronavirüs (Covid-19) pandemisi ve petrol fiyatlarındaki düşüş nedeniyle, mavi yakalı işgücünün yaklaşık yüzde 90’ının göçmenlerden oluştuğu Birleşik Arap Emirliklikleri’nin (BAE) Dubai kentinde binlerce işçi geri dönmeye parası olmadığı için mahsur kaldı. Patronları tarafından kaderlerine tek edildiklerini açıklayan işçiler, düzenli yemek yiyemediklerini ve ailelerine neredeyse bir yıldır para yollayamadıklarını açıkladı.
ABD'li bilim insanlarının yaptığı araştırmanın lideri, "İnsan nüfusu artmaya devam ediyor ve protein üretimi üzerindeki baskı sürdürülemez biçimde artıyor" dedi. Bilim insanlarına göre insanlar protein tüketmek için böcek yemek zorunda kalabilir.
Sofraların vazgeçilmezi bulguru sade yemek istemiyorsanız hem sağlıklı hem de doyurucu bir meyhane pilavı deneyebilirsiniz. Bol salçalı ve soğanlı bir meyhane pilavı yaptıktan sonra yanına ana yemek düşünmeden doyabilirsiniz.
Etkinlik-Sen Kurucu Genel Başkanı Ali Koray Özandaç, mahalle, sokak, bahçe, villa gibi ruhsatsız ve ehliyetsiz tüm mekanlardaki kına, düğün, taziye, nişan, sünnet, yemek ve etkinliklerin yasaklanması talebinde bulundu.Diyarbakır, Kayseri, Adana, Ağrı, Siirt, Şanlıurfa, Bingöl, İstanbul, Batman, İzmir, Bursa, Gaziantep, Mardin, Ankara, Kahramanmaraş, Erzurum, Van ve Malatya’dan gelen Etkinlik-Sen üyeleri Diyarbakır’da bir araya gelerek tüm etkinlik sektörü danışma ve istişare toplantısı gerçekleştirdi.
Ankara’nın Nallıhan ilçesinde kontrol altına alınan yangını söndürmek için seferber olan Ankara Büyükşehir Belediyesi, seyyar mutfak kurarak bölgede görev yapan ekiplere ve bölge halkına da sıcak yemek dağıtımında bulundu.Ankara Büyükşehir Belediyesi, 30 Ağustos’ta ormanlık alanda başlayan ve kontrol altına alındıktan sonra 1 Eylül tarihinde saat 16.30’da Beyalan Mahallesi Bürmece mevkisinde tekrar alevlenen orman yangınını söndürme çalışmalarına destek için tüm ekiplerini seferber etti.
Tv 8’in fenomen haline gelen yemek programı Masterchef Türkiye 2020’nin 44. bölüm fragmanında çölyak hastalığı damga vurdu. Masterchef’in jüri üyeleri Danilo Zanna, Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya yarışmacılardan çölyak hastalarına özel bir menü hazırlamalarını istedi.
Şanlıurfa'nın asırlık geleneklerinden olan tepsi yemekleri, hem göze hem damağa hitap ediyor. Kent genelinde her gün binlerce tepsi yemeği, mahalle fırınlarındaki odun ateşinde pişirilerek, sofralara sunulurken, fırıncılar da gelen yemek pişirme talebine yetişmekte zorlanıyor.
Ankara Büyükşehir Belediyesi(ABB) Nallıhan ilçesinde devam eden orman yangınına müdahalede bulunan itfaiye ekiplerine ve gönüllü vatandaşlara yemek dağıtımı gerçekleştirdi.ABB, Nallıhan İlçesii Beyalan Mahallesi Bürmece mevkisinde çıkan orman yangınını kontrol altına almaya çalışan itfaiye ekipleri ve gönüllü vatandaşlar için yemek çadırı kurdu.
Yaz mevsiminin son günlerine yaklaşırken evlerde kışlık hazırlıklara başlanıyor. Kimi kadınlar domatesle kışlık yiyecekler hazırlarken, kimileri ise bu hazırlık için biberi kullanıyor. Sonucunda ise, Türk kültürünün geçmişten günümüze getirdiği eşsiz lezzetler ortaya çıkıyor. Yaz mevsiminde bol bol yetişen domatesleri kışın yemek için değerlendirmek de ayrı bir keyif oluyor.
Türk mutfağının hak ettiği değeri görmesi ve milli yemek kültürünün işletmelere adapte edilmesini hedefleyen “Osmanlı Meyveli Etli Yemeklerinin Günümüz Yiyecek ve İçecek İşletmelerine Kazandırılması” başlıklı proje başladı.Osmanlı mutfağında yer alan meyveli etli yemeklerin yiyecek ve içecek sektörüne kazandırılmasını ve işletmelerin bu bağlamda geliştirilmesini hedefleyen projenin yürütücülüğünü Anadolu Üniversitesi Eskişehir Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı Dr.
İngiltere'de hükümetin koronavirüs salgınında yeme-içme sektöründe zora giren işletmeleri desteklemek amacıyla başlattığı ve bugün sona erecek kampanyada Ağustos ayı boyunca 64 milyondan fazla sipariş verildi.
Adana’nın Kozan ilçesinde hayvancılık yapan Araz ailesinin 40 koyunu tarım ilacıyla zehirlendi.İlçeye bağlı Güneri Mahallesinde hayvancılık yapan Döndü Araz, yemek için eve gittikten 2 saat sonra ahırdaki 40 koyununun telef olduğunu görünce şoke oldu.
Sarımsaksız yemek olmaz, diyenlerden misiniz? Bahar ve yaz ayları sarımsaksız geçmez, diyenlerdenseniz turşu tam size göre! Fasulye, zeytinyağlı ya da sıcak hemen hemen her yemeğin yanına yakışan sarımsak turşusu ile damağınızı şenlendirebilir, midenize bayram ettirebilirsiniz. Sarımsak turşusu ile bir yaz geçirmeye hazır mısınız?
Aile sofrası denince hemen akla zeytinyağlı yemekler gelir. Zeytinyağlı yemekler hem sağlıklı olup hem de doyurucudur. Zeytinyağlı pırasa tarifi ile yaklaşık 40 dakikada oldukça leziz bir ana yemek hazırlayabilirsiniz!
Giresun’un Dereli ilçesinde yemek, maske ve dezenfeksiyon ihtiyaçları Ordu Büyükşehir Belediyesi tarafından karşılanıyor.Sel felaketinin meydana geldiği andan itibaren bölgeye 9 kişilik kurtarma ekibi, iş makineleri ve mobil mutfak tırını Dereli’ye gönderen Ordu Büyükşehir Belediyesi, diğer sosyal eksiklikleri de karşılıyor.
"Özellikle Cumhurbaşkanlığı Hükümet Sistemi ile birlikte Türkiye bu olaylara müdahale konusunda yeni bir kapasite kazandı" - "Kızılay önderliğinde, sivil toplum kuruluşlarının da desteği ile şu ana kadar 60 bin öğün yemek verildi" - "Yaklaşık burada 800'ün üzerinde aileye, Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlığından gelen 3 bin lira ile 5 bin lira arasında katkıda bulunuldu, daha da bulunulacak" - "Buradaki vatandaşlarımızın karşı karşıya kaldığı sıkıntıları en hafif şekilde geçirmesine yönelik adımlar atıldı, atılıyor" - "Geldiğimizde 118 köy yolu ulaşıma kapalıydı, şu anda 3 köyü kapalı. Elektrik konusunda neredeyse her yerde büyük problem vardı, şu anda yüzde 99'u çözüldü. Su konusunda, ilçe merkezlerine su verilemiyordu, şimdi çok az bir bölüme su verilemiyor ama hemen hemen bütün köylere, bütün her noktaya suyu ulaştırmaya çalışıyoruz"
Adana Büyükşehir Belediyesi, Kozan ilçesindeki orman yangınında mağdur olan bölge halkına ekmek, gıda kolisi, içme suyu, maske, hijyen kiti ve bir hafta boyunca sıcak yemek desteği veriyor.Adana Büyükşehir Belediyesi Kozan’da yaşanan ve büyük maddi hasara yol açan yangının yaralarını sarmak için çalışmalarını sürdürüyor.Büyükşehir Belediyesi Sağlık ve Sosyal Hizmetler Daire Başkanlığı ile Derman Ekibi, Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar’ın talimatları doğrultusunda, yangından etkilenen bölgede yaşayan halkın yanında olmaya devam ediyor.
TV 8’in sevilen yemek yarışması Masterchef’in son bölümünde eleme potasında olan 6 yarışmacı programa veda etmemek için kıyasıya mücadele etti. Elemenin ilk etabında yarışmacılar yaratıcılıklarını konuştururken ikinci bölümde perde pilavı yaptılar. Peki perde pilavı nasıl yapılır? Perde pilavı malzemeleri nelerdir?
TV 8’in fenomen haline dönüşen yemek yarışması Masterchef’in jüri üyelerinden Somer Sivrioğlu ‘Çin tuzu’ yüzünden tepki topladı. Masterchef’in bir bölümünde Somer Sivrioğlu’nun Çin tuzu için olumlu ifadeler kullanması MHP’li Dr. Hidayet Vahapoğlu’nu harekete geçirdi.
Muğla’da 3 yıl önce Menteşe Akbük koyunda tartıştığı Murat Ekici’yi öldüren, firar ettikten sonra Azerbaycan’da İnterpol tarafından yakalanarak Muğla’ya getirilen Cevat Koparır adliyeye sevk edildi.Menteşe İlçe Jandarma Komutanlığı sorumluluk sahasında bulunan Menteşe ilçesi Sarnıç Mahallesi Akbük mevkiinde bulunan bir işletmede 30 Ağustos 2017 tarihinde gece saatlerinde mekan içerisinde yemek yiyen Cevat Koparır isimli şahıs ile işletmede çalışan Murat Ekici ile arasında çıkan sözlü tartışma kavgaya dönüştü.
Muğla’da 3 yıl önce Menteşe Akbük koyunda tartıştığı Murat Ekici’yi öldüren ve firar eden Cevat Koparır, Azerbaycan’da İnterpol tarafından yakalanarak Muğla’ya getirildi.Menteşe İlçe Jandarma Komutanlığı sorumluluk sahasında bulunan Menteşe ilçesi Sarnıç Mahallesi Akbük mevkiinde bulunan ‘Bük keyf’ isimli işletmede 30 Ağustos 2017 tarihinde gece saatlerinde mekan içerisinde yemek yiyen Cevat Koparır isimli şahıs ile işletmede çalışan Murat Ekici arasında çıkan sözlü tartışmanın kavgaya dönüşmesi sonucu Cevat Koparır Murat Ekici’yi kalbine bıçağı saplaması sonucu Murat Ekici yaralandı.
Bursa'daki Uludağ'da kendileri için bırakılan yiyecekleri fark eden ayılar adeta şenlik yaşadı. Ayıların karınlarını doyurduğu anlar böyle görüntülendi...
TV 8 kanalında ekranlara gelen Yemekteyiz ve Masterchef 2019 yemek programlarına katılan Yasin Obuz, Survivor yarışmasıyla popülerliğini arttırdı. Survivor 2020 yarışmasını üçüncü olarak tamamlayan Yasin Obuz hayranlarına sosyal medya hesabından müjdeli haberi verdi.
Turşu kurulma mevsimine yavaştan girmiş bulunuyoruz. Mynet Yemek okuyucuları için işin ustasından kütür kütür turşu yapımı tarifini aldık. İşte her yemeğin yanına yakışan turşu yapmanın reçetesi.
Kentte sokak düğünleri yasağı sürüyor
Süleymanpaşa Belediyesi Aşevi, her gün yaklaşık bin kişinin evine dört çeşit sıcak yemek ulaştırıyor.Günlük 5 bin kişi kapasiteye sahip olan ve modern, endüstriyel düzeydeki mutfağıyla hijyenik ortamda hizmet veren Süleymanpaşa Belediyesi Aşevi, her gün düzenli olarak yaklaşık bin ihtiyaç sahibi ve yaşlı vatandaşa dört çeşit sıcak yemek servisi gerçekleştiriyor.
Mutfağında çıplak yemek pişiren amatör şef, internetten servet kazanıyor. Cooking Naked serisiyle popüler olan Ruby Day’in 450 binden fazla YouTube takipçisi var.
Evler kokuları ile hatırlanır. Her evin kendine has bir kokusu var ve bu koku, eve giren insanlara türlü hisler yaşatır. Bazen çiçek kokularıyla mutluluk verir, bazen baharat kokularıyla huzurlu hissettirir, bazen yemek kokularıyla acıktırır, bazen de sigara veya benzeri kötü kokularla oradan uzaklaşmayı düşündürür. Hoş kokularla iyi şeyler hissettirmek sizin elinizde!
Denizli İl Umumi Hıfzıssıhha Meclisi, Vali Ali Fuat Atik başkanlığında korona virüs tedbirleri hususunda olağanüstü toplandı.Denizli İl Umumi Hıfzıssıhha Meclisi korona virüs tedbirleri kapsamında sokak düğünlerinde yiyecek, yemek ikramının yapılmamasına kararının istinaden düğün merasiminin düzenlendiği restaurant ve işletmeler ile açık kır düğün salonlarında, düğün salonu olmayan ilçelerde belirlenen okul bahçesi veya pazaryeri hariç, yemek ikramının yapılabilmesine şeklinde yeniden düzenlenmesine, yemek ikramı yapılacak ise işletmelerin Sağlık Bakanlığı tarafından yayınlanan korona virüs salgın yönetimi ve çalışma rehberinde yer alan güncel korona virüs kapsamında restoran, lokanta, kafe, pastane, börekçi, tatlıcı ve içerisinde yeme-içme hizmeti sunan işletmelerde alınması gereken önlemler kapsamında her türlü tedbirin alınmasına yönelik karar verildi.Öte yandan kamu kurum ve kuruluşlarında yemekhane hizmetleri hariç olmak üzere kişilere yapılacak her türlü yiyecek-içecek “paketli su servisi hariç” ikramının durdurulmasına karar verildiği açıklandı.
İzmir'de bir kafenin sokakta bulunan masasının yanında dizlerini kırarak yere çömelen kadın, eteğini sıyırdıktan sonra tuvaletini yaptı. Hemen yanında yemek yiyenlere aldırmadan tuvalet ihtiyacını sokak ortasında karşılayan kadın kafenin güvenlik kameralarına da yakalandı. Gündüz vakti şaşkınlığa neden olan olayda kadının yere bozuk para bırakması da dikkat çekti.
Bünyesindeki 15 kreş ile Türkiye’nin en fazla kreşine sahip kamu kurumu olan Kartal Belediyesi, bulaşıcı hastalıklara karşı her yeni eğitim öğretim yılı öncesi gerçekleştirdiği dezenfekte çalışmalarını bu kez de Covid-19 virüsüne karşı uyguladı.Yüzlerce öğrencinin eğitim aldığı kreşlerdeki miniklerin bağışıklık sistemlerinin gelişimini tamamlamamış olması ve Covid-19 pandemisi göz önüne alınarak Kartal Belediyesi tarafından 15 kreşe yönelik geniş çaplı bir dezenfekte çalışması başlatıldı.Bu kapsamda sınıflar, yemek salonları, oyun salonları gibi kreş öğrencilerinin temas edebileceği, sürekli kullandığı alanlar bakteri, mantar ve virüslerin hızla üremesine engel olmak amacıyla nano gümüş iyon hijyen teknolojisi ile mikroplardan arındırıldı.Çocukların sağlığını çok önemsediklerini, korona virüsün gündeme gelmesi ile birlikte dezenfekte çalışmalarına ilk olarak kreş ve okullardan başladıklarını belirten Kartal Belediye Başkanı Gökhan Yüksel, yeni eğitim öğretim yılının kreşli minikler için sağlıklı, mutlu, eğlenceli ve başarılarla dolu geçmesini temenni etti.
Türk mutfağının öne çıkan lezzetlerinden biri olan kuru domates, çoğunlukla dolma için kullanılsa da kuru domatesleri farklı tariflerde değerlendirmek de mümkün. Siz de alternatif kuru domatesli tarif arayanlardansanız bu yazımız tam size göre. İşte birbirinden leziz 4 farklı kuru domatesli tarif...
Bazen ana yemeklerin yardımcısı bazen de ana yemek olan pilav, Türk mutfağının en sevilen tariflerinden biri! Kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin vazgeçilmezi börekler de öyle. Peki, hayranı olduğumuz bu iki lezzeti bir araya getirmeye ne dersiniz? İşte Arap mutfağından sofralarımıza gelen ve görüntüsüne vurulacağınız uzi böreği tarifi…
Yemeklerin tamamlayıcısı olan pilavı bir de böyle deneyin. Sofraların vazgeçilemeyen tatlarından olan iç pilav kolay yapımı ve lezzetiyle unutamayacağınız bir ana yemek olabilir.
Kovid-19'u atlatan 70 yaşındaki Fatma Şahin: - "Hastaneye giderken çok kötüydüm, elim ayağım boşaldı; ter, su oldum. 'Herhalde ölüyorum' dedim. Hep Allah'a şükrettim. İnsanlara tavsiyem; dikkat etsinler, maskesiz gezmesinler, topluma girmesinler" - "Herkese tavsiyem su içsinler, kendilerine baksınlar. Bu hastalığın düşmanı moral, düzenli beslenmek, su içmek" - "Bu bayram kimse gelemedi, çok garip oldu. Ben de bayramı sonra yapacağım düşüncesiyle kendime moral verdim. 'İnşallah bayram sonrası iyi olacağım, yine çocuklarım gelecek, yemek yapacağız, yiyeceğiz, yine kavuşacağız.' diye düşündüm. Bu şekilde kendime moral verdim"
Şırnak'tan ailesiyle Hakkari'deki 3 bin 300 rakımlı Berçelan Yaylası'na gelen 21 yaşındaki Halime İlçin, yemek pişirmekten koyun sağmaya, peynir ve tereyağı yapımından yeğenlerinin bakımına kadar her işe koşturuyor - Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Psikolojik Danışmanlık ve Rehberlik Bölümü 3. sınıf öğrencisi olan İlçin, çalışarak hem eğitim masraflarını karşılıyor hem de ailesine yardımcı oluyor
Şırnak'tan ailesiyle Hakkari'deki 3 bin 300 rakımlı Berçelan Yaylası'na gelen 21 yaşındaki Halime İlçin, yemek pişirmekten koyun sağmaya, peynir ve tereyağı yapımından yeğenlerinin bakımına kadar her işe koşturuyor - Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Psikolojik Danışmanlık ve Rehberlik Bölümü 3. sınıf öğrencisi olan İlçin, çalışarak hem eğitim masraflarını karşılıyor hem de ailesine yardımcı oluyor
Afyonkarahisar'da Hıfzıssıhha Meclisi toplantısıyla sokak düğünleri, kutlama, asker uğurlama ve taziye evlerinde sokakta yemek ikramı yapılması yasakladı.
Afyonkarahisar'da sokakta yapılan toplu yemek organizasyonları yasaklandı
Almanya’da yapılan bir anket, çocuk ve gençlerin ebeveynleri ile birlikte yemek yemeğe değer verdiğini, ancak çoğunun sadece sadece hafta sonlarında ebeveynleri ile birlikte yemek yiyebildiğini ortaya koydu.
Ülkelerin kültürlerini tanımak, yemeklerini denemek ve tatmakla başlar. Dünya mutfakları arasında zengin yemek seçenekleri ile Orta Doğu ilk sırada yer alır. Lübnan Ege, Akdeniz ve Arap mutfağı karışımı olarak oldukça farklı damak tatlarına hitap eder. Özel misafirlerin sofralarında yıldız bir yemek olan babagannuş lezzeti ile herkesi büyüler.
Meyve ve sebzelerin mevsiminde yenmesi gerektiğini artık herkes biliyor. Birçok meyve ve sebze her mevsimde bulunabildiği halde bazıları için koca bir seneyi beklemek gerekiyor. Eğer mevsimi dışında sebzelerden yemek yapmak istiyorsanız ya konserve olarak alacaksınız, ki hazır konservelerin tadı tazesiyle kıyaslanamaz, ya da buzdolabında saklayacaksınız. Peki sebzeler dondurucuda nasıl saklanır?
MasterChef Türkiye 2020'nin ilk eleme akşamı bugün gerçekleşti. İlk haftanın eleme adayları belli oldu ve adaylar yemek yarışlarını tamamladı. 6 eleme adayı arasında ilk üç kişi eleme potasından kurtuldu. Jüri, Sedat ve Esra arasında seçim yaparak Sedat'ın elenmesine karar verdi.
Malatya’nın Akçadağ ilçesinde yeni tip korona virüs (Covid-19) vakalarının artması üzerine düğün, nişan ve mevlitlerde ikrama kısıtlama getirildi.İlçe Hıfzıssıhha Kurulu toplanarak, Covid-19 vakalarının artması üzerine bir dizi kararlar aldı.Alınan kararlar içerisinde, düğün, nişan ve mevlitlerde, kapalı ve açık alan, sokak ve mahalle içindeki organizelerde yemek ikramında bulunulmamasına karar verildi.Düğün, nişan ve mevlitler kolluk kuvvetlerine 24 saat öncesinde bildirilecek.Sözü edilen kararlara uymayanlara kanun gereği ceza kesilecek.
Kovid-19'u atlatan 83 yaşındaki Ahmet Bilgiç: - "Bu süreçte çok zorluklar yaşadım. Yoğun bakım servisinde tedavi görürken kıpırdadığım zaman kablolar ayaklarıma dolanıyordu. Ayağa bile kalkamıyordum. Nefes alıyordum ama şimdiki nefes gibi değildi. 10 gün yemek yiyemedim" - "Hastalığı geçirdikten sonra adeta cennette yaşıyor gibiyim. İkinci hayatım cennet hayatı gibi" - "Tedavi sürecimde torunlarımı çok özledim. Burnumda tütüyorlar. İnsanlar sevdiklerini özlemek istemiyorsa maske takmaya ve sosyal mesafeye dikkat etsin"
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Üsküdar’da bir restoranda yemek yedi, ardından vatandaşlarla sohbet etti