Hünkarbeğendi, Osmanlı mutfağından çıkan genellikle ev hanımlarının yapmayı tercih ettikleri tadına doyum olmayan yemeklerden biridir. Patlıcan ile yapılan, süt, tereyağ ve un kullanılan bu harika yemeği yaparken püf noktalarına dikkat etmek gereklidir. Peki Hünkarbeğendi tarifi malzemeleri nelerdir? Nasıl yapılır? İşte Saray mutfağından çıkan bu harika yemeğin tarifi...
İzmir’in Seferihisar ilçesinde deniz suyunun çekilmesi endişeyi de beraberinde getirdi. Kimi bölgelerde su çekilmesi 30 metreyi bulurken, "depremin habercisi mi?" sorularını akıllara getirdi. Öte yandan suyun çekilmesi sonrası ortaya çıkan görüntü drone ile görüntülendi.
Son zamanlarda yemek programlarıyla da oldukça aşina olduğumuz risotto İtalyan mutfağından gelen, pirinç kullanılarak yapılan klasik bir yemektir. Ünü İtalya sınırlarının dışına taşan risotto, farklı bir tarif denemek isteyenler için iyi bir alternatif olacaktır. Kıvamı tutturulduğunda ve doğru şekilde hazırlandığında lezzet şöleni yaşatan risotto, İtalyan mutfağında ana yemek olarak tüketilir.
Kemik ağrıları gün içerisinde yanlış durmak, hareketsiz yaşamak ve yanlış hareketler yapmaktan ötürü kaynaklanabiliyor. Kemik ağrıları gündelik yaşamı olumsuz etkileyebiliyor. Dayanılmaz ağrıların önüne geçmek adına daha hareketli yaşamı tercih edebilir ve aşağıda yer alan 8 mucizevi gıdayı tüketebilirsiniz.
İrmik tatlısının malzemeleri ve tarifi araştırılıyor. Yemekten sonra ne tatlı yapsam derdine son! Şerbetli tatlılar sınıfındaki irmik tatlısı adeta lezzet şöleni yaşatıyor. İrmik, kabartma tozu, un karışımından elde edilen bu tatlı pratik bir tarife sahiptir.
Fransız mutfağına ait olan mousseyi, farklı bir tatlı hazırlamak, denemek istiyorsanız menünüze ekleyebilirsiniz. Genellikle çikolatalı haliyle bilinen moussenin Fransa'da tuzlu çeşitleri de yaygın olarak tüketilmektedir. İşte mousse tarifi ve malzemeleri...
İzmir'in Foça ilçesinde deniz suyu yaklaşık 20 metre kadar çekildi. Deniz suyunun çekilmesiyle ortaya iskelelerin ayakları çıktı. Foçalıları tedirgin eden doğa olayı ile ilgili konuşan Dokuz Eylül Üniversitesi İklim Bilimleri Uzmanı Prof. Dr. Doğan Yaşar, endişe edilecek bir durumun olmadığını ve bu aylarda çekilmelerin yaşanabileceğini söyledi.
Tekirdağ'da arazide bulunan kemik parçalarının kayıp kişiye ait olduğu belirlendi
Gülgiller familyasından bir ağaç olan mahlep baş döndürücü kokusunun yanı sıra faydalarıyla da ön plana çıkıyor. Kandil simidine lezzetini veren en önemli malzemelerden biri olan mahlep, kemik ağrılarını dindirmede mucizevi etkilere sahip. Mahlebi balla karıştırıp yemenin faydalarını sıralıyoruz.
İbn-i Sina’nın sıra dışı önerileri tıp dünyasında önemli bir yer kaplıyor. Dünya çapında saygınlık göre ve üniversitelerde ders olarak okutulan İbn-i Sina yaşadığı sürece tespit ettiği tüm faydalı bilgileri not alarak günümüzde kadar aktarmayı başardı. İbn-i Sina kemik özellikle diz ağrıları için yaptığı tavsiyeyle bir kez daha gündeme geldi. İşte ağrıları kesmenin etkili yolu...
Gelinim Mutfakta programı birbirinden leziz tarifleri gündeme getiriyor. Yakından takip edilen bu programda tedirgin baklava hazırlandı. Yapımı pek kolay olmayan tedirgin baklavayı özel günlerde, çay saatlerinde severek tüketeceksiniz. İşte tedirgin baklava tarifi ve malzemeleri...
Kolay ve pratik bir hazırlanışı olan tavuk girdap tadına doyamayacağınız bir tarif. Menünüzü zenginleştirecek olan bu tarif derisiz tavuk göğsü, pastırma, sarımsak tozundan hazırlanıyor. İşte tavuk girdap malzemeleri ve tarifi...
Son dakika haberi: İstanbul Silivri'den korkutan görüntüler geldi. İlçede deniz suyu kıyıdan yaklaşık 200 metre çekildi. Görüntülerde suyun çekilmesiyle kum adaları görüldü.
Diyarbakır'ın Bismil ilçesinde duyanların tüylerini diken diken eden bir vahşet meydana geldi. Kusma şikayetiyle hastaneye kaldırılan 1 yaşındaki L.Y.'ye, annesi N.E.'nin (21) şırınga ile çamaşır suyu içirdiği ortaya çıktı. Kız bebeğin hayati tehlikesi sürerken, gözaltına alınan anne tartıştığı eşine kızdığı için çocuğuna çamaşır suyu içirdiğini söyledi. İşte korkunç olayın detayları!
Ülkemizde neredeyse her yerde yetişen siyah üzümün inanılmaz faydaları bulunmakta. Eskiler siyah üzüm yiyenlerin yaşlanmadığını söyler. Tazesi ayrı kurusu ayrı faydalı olan siyah üzüm doğal antibiyotik denilecek kadar güçlü bir meyvedir. Kalsiyum, potasyum ve demir açısından oldukça zengindir. Kanı temizler, kemik erimesini önler, kolesterolü düşürür, gençleştirir... İşte siyah üzümün inanılmaz faydaları.
Tekirdağ'da yer satın alarak 15 ay önce villa inşaatına başlayan Nafız Ocak, bodrum katından geçen içme suyu hattı ana borularının defalarca kez kaldırılması için başvurmasına rağmen yetkililerin ilgisiz kalmasına isyan etti. Ocak, “Su boruları kaldırılacak dendi ama kaç ay oldu hala gelen giden yok. Allah korusun bu su boru patlarsa bina havaya uçabilir” diye konuştu.
Sakarya ve Kocaeli'nin içme suyu kaynağı olan gölde su seviyesi 32,29 metre ölçüldü
Havaların ısınmasına çok az kaldı. Birçok kişiyi kilo verme telaşı sardı. Yeşil çay, maden suyu ve limon kürü ile fazla kilolardan hızlıca kurtulabilirsiniz. Kısa bir çözüm yolu olan bu kür ile 15 günde hızlı ve etkili bir sonuç alabilirsiniz.
Kandil simidi tarifi, Berat Kandili'nin gelmesiyle, internette günün en çok araştırılan konularından biri oldu. Manevi güzellikle dolu olan bu mübarek günde, Kandil simidi tarifi nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Kandil simidi tarifi ve püf noktaları nedir? sorularının yanıtı merak konusu oldu. İşte Kandil simidi tarifi...
Adana iline özgü bir içecek olan şalgam suyu sevilerek tüketiliyor ve vücuda birçok yararı bulunuyor. Ancak şalgam suyu gereğinden fazla tüketildiğinde vücuda etkileri inanılmaz...
Süt, kemik ve vücut gelişimi için öneriliyor. Sütün kemik erimesini önlemek, dokuları geliştirmek gibi birçok faydası bulunuyor. Özellikle kış aylarında düzenli olarak süt içmek vücudun bağışıklığını güçlendirerek hastalıklara karşı koruyor. Uzmanlar her yaştan insanın süt içmesini öneriyor.
Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” kitabında bulunan leblebi helvası tarifi, Atina’nın gündeminde yer almaya başladı. Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın 13 Mart tarihinde İstanbul’da Vahdettin Köşkü’nde Yunanistan Başbakanı Kiriakos Miçotakis ile yediği öğle yemeğinde ikram edilen leblebi helvası tarifi merak ediliyor. Peki leblebi helvası nasıl yapılır? İşte leblebi helvası tarifi ve malzemeleri!
Gelibolu'dan alınan Türk bayrağı, toprak ve deniz suyu Eskişehir'e getirildi
Bursa'nın içme suyu barajlarında doluluk arttı
Gaziantep'te köy okulunda görevli 3 öğretmen, sınıftaki odun sobasında öğrencilerin daha önce tatmadıkları yemekleri pişiriyor - Öğretmen Hale Özdemir: - "Çocuklar çok mutlu oluyor. Gözlerinin içindeki mutluluğun tarifi yok"
Atasözlerine konu olan kızılcık lezzetli bir şerbet olmasının yanı sıra tam bir bağışıklık güçlendiricidir. Lokman hekimin tavsiye ettiği şifa kaynağı kızılcık, bol miktarda C vitamini içerir. Lokman hekim şifa kaynağı için "Kızılcığın tüketildiği yerde hekime gerek yoktur" diyerek ne kadar faydalı olduğunu bu şekilde dile getirmiştir. İşte kızılcığın faydaları ve şifa dağıtan kızılcık suyu tarifi.
Genellikle sinsice ilerleyen ve her yaşta görülebilen kemik tümörlerinde, özellikle pandemi sürecinde Covid-19 endişesiyle hastaneye gitmeye çekinilmesi erken tanı imkanının kaçırılmasına neden olabiliyor. Genellikle yavaş seyirli olan kemik tümörlerini keşfetmek de uzun sürüyor. Tümörün yerleştiği yerin kurtulması için erken tanı hayati önem taşımakta.
Yozgat’ın Sarıkaya ilçesinde “Kral Kızı” adıyla da bilinen tarihi ve mimari özelliklerinin yanı sıra 2 bin yıldır akan şifalı suyu ile dikkat çeken Roma Hamamı’nın suyu bu yıl ilk kez çekilince antik havuzlar boş kaldı. İlçe halkı tarihi hamamın bir an önce turizme kazandırılmasını istiyor.
Zayıflamak uğruna üst üste ameliyatlar olan, bir deri bir kemik kalan ve ardından yeniden ameliyatlar 3-4 kilo alabilen Seren Serengil açıklamasıyla herkesi şoke etti. Ölümden dönen Serengil "Kilolu gözüküyorsam, hemen rejime başlamalıyım" dedi.
Limon ve sarımsağın vücudu pek çok hastalığa karşı koruma konusunda oldukça etkili olduğu biliniyor. Yemeklerde, salatalarda sıklıkla kullanılan limon ve sarımsak eşsiz lezzetlerinin yanı sıra damarları açmakta da bire bir. Çok ciddi tehlikeler yaratabilen damar tıkanıklığını limon sarımsak kürü ile kontrol altına alabilirsiniz. İşte limon sarımsak kürü tarifi…
Karaman'da yaşayan Gülay Ünlütürk: - "Çocuklarım tam gelişemiyor. Ben bir anne olarak onlarla tam olarak ilgilenemiyorum. Bir taraftan kendi hastalığım, diğer tarafta çocuklarım. Bu acılara onlar için dayanıyorum" - Ağabeyiyle tedavisi süren 9 yaşındaki Gülsüm Ünlütürk: - "Doktor olup, benim gibi hastaları tedavi etmek istiyorum. Hep annemi, babamı, kardeşlerimi düşünüyorum. Onları çok seviyorum, iyi olsunlar diye dua ediyorum"
Başkentteki barajlarda şubat ayının ilk haftası yapılan ölçümlerde 90 gün olarak hesaplanan kalan içme suyu miktarı, son dönemde düşen yağışlarla yüzde yüz oranında artarak 180 güne yükseldi - ASKİ Genel Müdürü Erdoğan Öztürk: - "Bu yıl inşallah hep böyle gider. Çünkü bir önceki yıla göre, bu yıl 87 milyon metreküp fazla su aldık. Yani, 140 milyon metreküp civarında bu geçtiğimiz iki ay içerisinde barajlarımıza gelen fazla su miktarı var"
Siirt Üniversitesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Yılmaz Kaya'nın, iki akademisyenin desteğiyle geliştirdiği, sol el bilek grafisinden kemik yaşı tespitine ilişkin sistemle ilgili makalesi uluslararası dergide yayınlandı - Doç. Dr. Yılmaz Kaya: - "Bu, özellikle radyologlar için destekleyici bir program, Türkiye'deki bütün hastanelere yaymak istiyoruz"
DSİ 9. Bölge Müdürü Mahmut Dündar: - "Karların erimesiyle su, depolama tesislerine doğru akış gösteriyor. Birçok enerji barajımızda geçen yıla göre daha iyi durumdayız" - DSİ 10. Bölge Müdür Yardımcısı Fazıl Aslan: - "16 barajımızdaki toplam su miktarı şu ana kadar yaklaşık 226 milyon metreküp arttı. Karların erimesiyle gerek yer altı suyunda gerekse barajlarımızın doluluk oranında ciddi artış bekliyoruz"
Sosyal medyanın en ilginç içerik üreticilerinden biri Amouranth isimli bir Twitch yayıncısı olarak karşımıza çıkıyor. 2021 yılının en çok izlenen kadın Twitch yayıncısı olarak popülerliğe kavuştuktan sonra Amouranth birbirinden tuhaf projeleriyle adından söz ettirmeye devam etti. ASMR ve cosplay videoları yayınlayan Amouranth’ın son olarak gazını ve banyo yaptığı suyu kavanozlara koyarak sattığı ortaya çıktı. Üstelik bu tuhaf işi sayesinde binlerce dolar kazanıyor.
Sirtfood diyeti, dünyanın en çok kazanan şarkıcılarından Adele ile hayatımıza girdi. Başarılı sanatçı sirtfood diyeti ile verdiği kilolar sayesinde adeta bambaşka biri haline döndü. Uzun süre şarkılarından çok verdiği kilolarla gündemden düşmeyen Adele, sirtfood diyeti ile çok kısa sürede bir deri bir kemik kaldı. Peki, sirtfood diyeti nedir, nasıl yapılır?
Kemik erimesi başta kadınlar olmak üzere herkesin ortak sorunu. Kadınların erkeklere oranla kemik erimesine yakalanma riski 5 kat fazla olsa da son zamanlarda erkeklerde de oldukça görülen kemik erimesi çok ciddi sorunlara yol açabiliyor. Erken müdahale ile kemik kırıkları önlenebiliyor. Kemik erimesinin ilerlemesini yavaşlatmak için uygun beslenme düzeni ve egzersizler yapılması gerekiyor. İşte o egzersizler…
Altekma: 3 - Avşar Maden Suyu Afyon Belediye Yüntaş: 0
Patates, doyuruculuğu ve damaklarda bıraktığı mükemmel tadıyla tariflerimizde kullandığımız kurtarıcı malzemelerden biri. Hele ki dumanı üstünde tüten patates kızartmasını hemen herkes sever. Diğer yandan patates ile yapabileceğiniz tarifler bununla sınırlı değil. Gelin, doyuruculuğuyla öne çıkan patatesli kahvaltılık tariflerine birlikte bakalım.
Lezzet diyarlarımızdan biri olan Bolu, birbirinden farklı tariflerle masalarımızı donatıyor. Aşçılığın ana yurdu diyebileceğimiz Bolu, her yemeğiyle tadanları etkilemeyi başarıyor. Çorbalarıyla, kebaplarıyla, tatlılarıyla öne çıkan şehrimiz, Bolu köftesiyle de damakları şenlendiriyor. İşte birbirinden farklı lezzetler arasında çok da yer verilmeyen ve diğerlerinin gölgesinde kalan leziz Bolu köftesi tarifi...
Kabul günlerinde sıkça yapılan tatlılardan sıkılanlar için Kayseri'nin meşhur lezzeti denemeye değer. Tabaklarda görmeye alışık olmadığımız koyu renk görüntüsüyle gözleri, lezzetiyle damakları şenlendirecek olan bu tatlıyla misafirlerinizi etkilemeyi başaracaksınız! Güzel bir sunumla gün tabaklarına çok yakışacak nevzine tatlısı tarifi...
Karadeniz yöresinin gastronomi alanında çok gelişmiş olan yöresi Kastamonu'dan leziz mi leziz bir tarif ile karşınızdayız. Yalnızca Kastamonu ile sınırlı kalmayıp bölgenin hemen her ilinde severek yapılan ve tüketilen sahan paçası, kıymanın lezzeti, yumurtanın doyuruculuğu ve yoğurdun ferahlığını bir arada sunuyor.
Günlük koşturmaca içerisinde yemek yapmak gerçekten zor oluyor. Bilhassa çalışanlar için evde yemek hazırlamak uzun zaman aldığından tercih edilmeyebiliyor. Bununla birlikte ev yemeği de bir başka oluyor. Kısa sürede yapılabilen yemek çeşitleri, bu soruna bir çare sayılıyor. Öğünlerinizi sandviçle geçiştirmeyin, tariflerimizi siz de deneyin!
Bulgur pilavı, Türk mutfağında sıkça yapılıp sunulur. Tek başına bir öğün olarak tüketilebilen bulgur pilavı, sebze ve et yemeklerinin yanında da servis edilir. Bölgelere göre farklı tarifler eşliğinde yapılan bulgur pilavını bu sefer haşhaş ile denemeye ne dersiniz? Bu tarifi denedikten sonra asla vazgeçemeyeceksiniz!
Son yıllarda popülerliği artan avokado kahvaltılarda, smoothielerde ve salatalarda sık sık kullanılıyor. Avokado bol bol vitamin içermesi ve tansiyon, kalp gibi rahatsızlıklara karşı koruyucu oluşuyla sağlığına önem veren kişilerce tercih edilen bir besin olma özelliği taşıyor. Peki siz evde avokadoyla kolayca yapabileceğiniz kahvaltı tariflerinin neler olduğunu biliyor musunuz?
Kış günlerinin vazgeçilmez meyvesi portakalın kabukları hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Keki, kurabiyesi derken portakallı şekerlemeyi daha önce hiç denemiş miydiniz? Cevabınız, "Hayır" ise misafirlerinize sunacağınız harika bir atıştırmalık bulduk. Kahvelerin yanında servis edebileceğiniz lokmalık lezzeti denemek ister misiniz?
Soğan; yemeklere, salatalara ve mezelere kattığı harika aromasıyla her mutfağın vazgeçilmezi. Bunun yanında soğan suyu bağışıklık sisteminizin güçlenmesine, sağlıklı kilo kaybına ve daha pürüzsüz bir cilde sahip olmanıza yardımcı olabilir. Daha birçok faydasıyla beraber soğan suyu, tüketmeyi alışkanlık hale getireceğiniz bir içecek olacak!
Mor lahana turşusu Türk mutfağında önemli bir yere sahip. Özellikle etli ağır yemeklerin yanına çok yakışan turşunun faydaları da saymakla bitmiyor. Kırmızı ve iştah açan görüntüsü ile yemeklerinizin yanını süsleyen mor lahana turşusunu mutlaka denemelisiniz. Peki lokanta usulü mor lahana turşusu nasıl yapılır, öğrenmek ister misiniz?
Siz de mutfağa girince hep aynı yemekleri yapmaktan sıkıldınız mı? Eğer sıkıldıysanız tam size göre bir tarifimiz var: Renkli bulgur köftesi tarifi. Bildiğiniz standart köfte tariflerinden biraz uzaklaşıp sebze ve baharatlarla renk verilen, hem göze hem damağa hitap edecek köfteleri yapması ise sanılanın aksine hiç zor değil.