-
Mynet
- Gunluk Yemek Ucreti
Gunluk Yemek Ucreti Haberleri
Ünlü şeften ramazan ayında Osmanlı mutfağından öneriler
Yemek yazarı ve şef Rafet İnce, gelecek kuşaklara aktarılması için çalışmalar yaptığı Osmanlı saray mutfağının ramazana özel sağlıklı lezzetlerine ilişkin önerilerini sıraladı.
Belen tava tarifi: Belen tava nasıl yapılır?
Adını yapılışından ve memleketinden alan Belen tava, Hatay’ın Belen ilçesine has bir yiyecektir. Eti sebzelerle buluşturan bu yemek hem öğünlerde hem de yemek davetlerinde servis edilebilir. Yapımı ise son derece kolaydır. İşte nefis Belen tava tarifi...
Sütlü domates çorbası tarifi: Sütlü domates çorbası nasıl yapılır?
Yemek davetlerinin, öğünlerin olmazsa olmaz başlangıcı çorbalardır. Çeşit çeşit çorbalar arasından farklı bir şeyler denemek istiyorsanız sütlü domates tarifimize mutlaka göz atmalısınız. Yapımı son derece kolay olan bu çorba ile öğünlerinizi ya da yemek davetlerinizi renklendirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
İslim kebabı tarifi: İslim kebabı nasıl yapılır?
Gaziantep ile anılsa da aslında Türkiye’nin dört bir yanında yapılan ve tüketilen, her evin mutfağına girmiş olan islim kebabı, yapımı en pratik yemeklerden biridir. Bu yemek, kürdan kebabı olarak da bilinir ve çok sevilir. Birçok lokantanın menüsünde yer alan bu lezzeti siz de evinizde kendi mutfağınızda yapabilirsiniz.
Sahur ve iftar sofralarınızın vazgeçilmezi olacak gıda ürünleri
Ramazan sofralarınızın vazgeçilmezi olacak gıda ürünlerini keşfetmeye hazır mısınız? Siyah pirinçten kemik iliği suyuna, tarhanadan hurma özüne besleyici ve doyurucu lezzetlerle Ramazan ayında az ve öz yemek isteyenler için özel bir liste hazırladık. Sağlıklı ve keyifli bir Ramazan geçirmek isteyen herkesi içeriğimize göz atmaya davet ediyoruz.
Zülbiye tarifi: Zülbiye nasıl yapılır?
Yemek davetlerinizde ya da iftar sofralarınızda farklı yörelerden geleneksel lezzetler sunmayı seviyorsanız zülbiye tarifi tam da size göre. Sülbiye olarak da bilinen ve ana malzemesi dana eti olan bu yemek Osmanlı mutfağında, en çok Konya’da yapılan bir ana yemektir. Yapımı ise oldukça kolaydır.
Hurmanın faydaları nelerdir? Günde kaç tane hurma yemek gerekir, hurma bağırsaklara iyi gelir mi?
Hurma, palmiyegiller ailesine mensup, yaygın olarak çöl, tropikal ya da ılıman iklimin egemen olduğu bölgelerde yetişen faydalı bir meyve olarak karşımıza çıkmaktadır. Koyu kahverengi renge sahip olan hurmanın ana yurdu ise Orta Doğu olarak bilinmektedir. Çeşitli vitamin ve mineraller açısından epey zengin olan hurmanın, insan sağlığı üzerinde pek çok olumlu etkisi mevcuttur. Peki, hurmanın faydaları nelerdir, günde kaç tane hurma yemek gerekir ve bağırsaklara iyi gelir mi?
Yemek yerken yapılan bu hatadan kaçının! Hazımsızlık, ödem ve mide rahatsızlıklarına neden oluyor
Yemek sırasında su içmek birçok kişinin alışkanlığı olsa da aslında bu durumun bazı olumsuz etkilere yol açtığı ortaya çıktı. Yemek yerken aynı anda su içmekten kaçınmanız gereken birçok neden var. Bu alışkanlık başta hazımsızlık, gaz ve ödem olmak üzere birçok mide rahatsızlığına neden olabilmekte.
8 Mart Dünya Kadınlar Günü’ne özel program
Samsun Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Demir, belediyede çalışan kadın personeller ile 8 Mart Dünya Kadınlar Günü nedeniyle düzenlenen yemek programında bir araya geldi.
Et ve tavuğa 3 günde 2 zam! Vatandaşın cebini yakacak haber: Fiyatını duyunca Keşke 1 hafta önce alsaydım diyeceksiniz
Pirzola, but, kanat, göğüs... Et ve tavuk yemek için artık iyi hesap yapmak gerekiyor. Çünkü Ramazan ayı gelmeden 1 haftada iki kere zamlandılar. Pazartesi günü ete 20 tavuğa 10 lira zam gelmişti. 3 gün sonra etiketler bir kez daha değişti. Olan yine vatandaşın cebine oldu.
Sahur için puf böreği tarifi: Sahurda puf böreği nasıl yapılır?
Bereketiyle, hoşgörüsüyle, sabrıyla her yıl sadece bir aylığına gelen ramazan, birçok lezzeti de beraberinde getirir. Sahurda tok tutan ve gün boyu susatmayacak yiyecekler yemek önemlidir. Sahur için puf böreği tarifimiz de tam da bu ihtiyacı karşıladığı için favori sahur yiyeceklerinizin başında yerini alacak!
Kadayıf tatlısı tarifi: Kadayıf tatlısı nasıl yapılır?
Türk mutfağında tarihi yüzlerce yıl öncesine dayanan birçok tatlı, çorba ve ana yemek bulunur. Bunların başında tatlıların sultanı olarak da anılan kadayıf tatlısı gelir. Selçuklu zamanından bugüne tüketilmeye ve yapılmaya devam eden kadayıf tatlısını siz de dilerseniz evinizde kendi mutfağınızda kolayca yapabilirsiniz.
Kesme muhallebi tarifi: Kesme muhallebi nasıl yapılır?
Türk mutfağına has sütlü tatlılardan biri olan muhallebinin türlü türlü malzemeler ve teknikler kullanılarak yapılanları vardır. Farklı bir muhallebi tarifi arıyorsanız ve yemek davetlerinizde ya da tatlı krizlerinizde hızlıca yapabileceğiniz bir tatlı tarifi istiyorsanız kesme muhallebi tarifimize mutlaka göz atmalısınız.
Yemek yapmayı sevenler buraya! Mutfaktaki en büyük yardımcılarınız bu listede
Pratik ve lezzetli yemekler yapmak için doğru ekipmanlar kullanmanız son derece önemli. Mutfakta sıkça tercih edilen ve işlerinizi kolaylaştırarak leziz sofralar kurmanıza yardımcı olacak ürünleri listemizde derledik. Göz atmaya hazır mısınız?
Acun Ilıcalı kızı Yasemin'in yalvarmasını anlattı! Yunus Emre Yemek çalarken yakalandım dedi
Survivor'da aldığı cezalarla adından söz ettiren Yunus Emre için Acun Ilıcalı'nın kızı devreye girdi. Kızının yalvarmalarına rağmen geri adım atmayan Ilıcalı bu durumu konseyde de anlattı. Yunus Emre Yasemin'in ricasını duyunca "Yemek çalarken yakalandım" itirafında bulundu.
Levrek buğlama ile altın madalyayı aldı
Düzce Üniversitesi Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 3. sınıf öğrencisi Oğuzhan Çevik, üniversite düzeyi aşçılar modern Türk Mutfağı yarışması ana yemek kategorisinde, "Levrek Buğlama" adlı yemeği modern bir şekilde yorumlayarak altın madalya kazandı.
Yemek yedikten sonra birden rahatsızlandı... Doktorlar gördükleri karşısında şaşkına döndü: Tam 5 santimetre!
Singapur'da bir kişi yemek yedikten sonra kendini kötü hissetmeye başladı. Yutkunmakta zorlandığını ifade eden adam hastaneye kaldırılınca duydukları karşısında şoke oldu.
Zengin mutfağıyla ünlü ama Türkiye'nin en obez ili seçildi! En fit ili ise şaşırttı... 'Kanser dahil birçok ciddi hastalık riskini artırıyor'
Gece yemek kültürünün yaygın olduğu Adana, Türkiye’nin en obez ili olurken, uzmanlar vatandaşları spor yapmaları konusunda uyardı. Vatandaşlar ise Adana’nın diyet yapmak için uygun bir şehir olmadığını söyledi.
Portakallı Adana kebabı ve pide yaptılar! Hem şaşırttı hem de tadına bakanlardan tam not aldı: Bir ete portakal bu kadar mı yakışır?
Antalya'da portakal üreticisini desteklemek için tescilli Finike portakalından 101 çeşit yemek yapıldı. Etle portakalın harmanlandığı Adana kebabı ve pide hem şaşırttı hem de tadına bakanlardan tam not aldı. Ürünlerin tadına bakan Erkan Şahin, "Adana kebabında portakalın kullanılması çok ilginç geliyor kulağa, ama tadına bakınca beğendim" dedi. Hatice Çobaner de "Adana kebabının tadına da baktım. Bir ete portakal bu kadar mı yakışır? Çok beğendim" diye konuştu.
Survivor'da böylesi görülmedi, Acun Ilıcalı çok kızdı! İstanbul'dan Dominik'le bağlantıya geçip Aysu'ya yemek yollamaya çalıştı...
Survivor'da olaylar bitmiyor... Acun Ilıcalı'yı hem şoke eden hem de kızdıran bir olay yaşandı. Survivor Aysu'nun abisi İstanbul'dan organize olup Dominik'le bağlantıya geçti ve kardeşine yemek göndermek istedi. Acun Ilıcalı'nın ekibi duruma fark edince olanlar oldu. İşte yaşananlar...
Durmadan yemek yeme isteğiniz varsa dikkat! Yedikçe acıktıran 4 besin
Sürekli olarak yemek yeme isteği, bazen kontrol edilmesi zor bir durumdur. Yediğiniz bazı besinlerin daha fazla acıkmanıza ve bu sebeple de kilo almanıza neden olduğunu biliyor muydunuz? Sürekli yeme isteğine neden olan ve yedikçe daha da aç hissetmenize yol açabilen 4 besini haberimizde derledik.
Merve Taşkın Dubai'de para karşılığında prenslerin dışkısını yedi mi? İç çamaşırlı poz verince...
Onlyfans fenomeni Merve Taşkın katıldığı programda yıllar önce yaşanan bir olaya değindi. "Dubai'ye gidip orada prenslerin ya da zengin insanların dışkısını para karşılığında yemek" diyerek anlattı.
Bursalı şef adayları uluslararası yarışmada kazandıkları başarılarla gururlandı
Bursa'da, geleceğin şeflerinin yetiştirildiği Muradiye Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde, Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı öğrencilerinin Antalya'nın Alanya ilçesinde düzenlenen uluslararası yemek yarışmasında 12 altın madalya ve kupa kazanmasının gururu yaşanıyor.
Türk mutfağının en lezzetli 25 yemeği açıklandı! Zirvede bakın hangi yemek varmış...
TasteAtlas, Türk mutfağının yemeklerini değerlendirdi. Değerlendirme sonucu Türk mutfağının en lezzetli 25 yemeği seçildi.
Restoranlarda yeni dönem başladı: Yemek menüleri değişti! Patlıcan kebabı da yarı fiyatına düştü
Gıda enflasyonu restoranları da vurunca yemek menülerinde yeni uygulamalar hayata geçirildi. Müşteri kaybını telafi etmek adına menülerde ve yemeklerde değişikliğe gidildi. Artık kebap gibi bir yemek yarı fiyatına satılabiliyor ancak haliyle porsiyonlar da düştü.
Yemek yerken fark edebileceğiniz 3 kanser belirtisi! Üç hafta boyunca devam ediyorsa sonucu ciddi olabilir
Araştırmalar bize 200'den fazla farklı kanser türü olduğunu ancak bazılarının diğerlerinden daha belirgin belirtileri olduğunu söylüyor. Kanseri gerçekten ciddileşmeden erken yakalamanın yolları var ve hatta bazı belirtiler yemek yerken bile fark edilebilir.
İçi para dolu çelik kasaları çaldılar, restoranda yemek yerken yakalandılar
Başakşehir’de iş yerlerinden içi para dolu çelik kasaları çaldıkları iddia edilen 3 şüpheli, arkadaşlarıyla restoranda yemek yerken polis ekipleri tarafından gözaltına alındı. Şüphelilerin gözaltına alındığı anları işyerinin güvenlik kamerası kaydetti.
Kek kalıbında bütün tavuk tarifi: Kek kalıbında bütün tavuk nasıl yapılır?
Tavuk sevdalıları iyi bilir ki tavuğun her hâli ayrı bir güzeldir. Farklı bir tavuk tarifi arıyorsanız kek kalıbında bütün tavuk tarifimiz tam da size göre. Hem yapımı çok kolay olduğu için son derece pratik hem de kullanacağınız malzemelerle yemek davetlerinizin baş tacı olacak lezzette olan bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
Taksiciden “Aracımı kapattım” cevabını alan yolcu, şoförün sırtına makas sapladı
İzmir’in Konak ilçesinde, kendisine el atan yolcuya “Aracımı kapattım” diyen taksi şoförü, çay ocağı çıkışında yemek için evine gitmek istediği esnada kendisine küfreden yolcu ile aralarında çıkan arbedede sırtından makasla yaralandı.
Havuç tarator tarifi: Havuç tarator nasıl yapılır?
Yemek davetlerinin, zengin sofraların ve lokantaların menülerinin baş tacı tarator, yüzyılları aşıp Osmanlı mutfağından günümüze gelmeyi başaran bir meze türüdür. Farklı ülkelerde farklı malzemeler ile de yapılan havuç taratorun yapımı aslında son derece kolaydır.
Muzlu magnolia tarifi: Muzlu magnolia nasıl yapılır?
Son birkaç yıldır adı en çok duyulan, kafelerin lokantaların menülerini süsleyen ve çeşitli meyveler ile yapılabilen magnolia aslında evde de çok kolay bir tarif uygulanarak yapılabilen bir tatlı. İlk kez New York’ta yapılan ve zaman içinde tüm dünyayı saran muzlu magnolia tarifini deneyerek siz de hem öğünlerinizde hem de yemek davetlerinizde servis edebilirsiniz.
Yemek teslimatı yapan kurye yere tuvaletini yaptı! Sosyal medyada gündem yarattı: 'Arkasında iğrenç bir sürpriz bırakmış'
Amerika Birleşik Devletleri'nin Florida eyaletindeki bir apartman sakini dışarıdan yemek sipariş etti. Ancak yemek teslimatını yapan kurye apartman dairesinin lobisine teslimatı bırakmak için girdiğinde zemine tuvaletini yaptı. O anlar saniye saniye güvenlik kamerasına yansıdı.
Lahmacun efsanesi sona erdi! İnternetten siparişte artık zirvede başka bir lezzet var: Gece 12'den sonra patlama oluyor
İnternetten yemek siparişi vermek artık kültürümüzün bir parçası oldu. Özellikle eve yorgun gelen çalışanlar ve bekarlar sıklıkla dışardan yemek siparişi veriyor. Yıllardır en çok sipariş edilen ürün lahmacundu. Artık zirvede başka bir lezzet yer alıyor, tavuk dürüm. Siparişlerin en çok verildiği saat ise şaşırtmadı.
Musakka tarifi: Musakka nasıl yapılır?
Türk mutfağına has olan, Osmanlı’dan beri yapılıp günümüze gelen tariflerden biri de musakka yemeğidir. Balkan mutfağında ve Orta Doğu'da da yapılan bu yemek, ana malzemeleri patlıcan olan bir yemektir. Yapımı ise son derece kolaydır.
Güveç tarifi: Güveç nasıl yapılır?
Yemek daveti vermek ve sevdiklerinizle lezzetli yemeklerin olduğu bir sofra etrafında toplanmak istiyorsanız hazırladığınız menüye ana yemek olarak güveç ekleyebilirsiniz. Yapımı son derece pratik olan ve çok kolay temin edilebilir malzemelerin kullanıldığı güveç tarifimiz için aşağıdaki malzemeleri ve tarif aşamalarını kullanabilirsiniz.
Şehriye çorbası tarifi: Şehriye çorbası nasıl yapılır?
Çorbalar özellikle soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi ve yemek davetlerinin eşsiz başlangıcı olarak kabul edilir. Farklı tarifler ve malzemeler ile değişik çorbalar denemeyi sevenlerin bile vazgeçemediği klasik ve şifa dolu çorbalar vardır. Bunlardan biri de şehriye çorbasıdır. Hem kolay bulunan malzemeleri hem de çabucak hazırlanabilmesi ile şehriye çorbası, en çok tüketilen çorbalardan biridir.
Zeytinyağlı enginar tarifi: Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?
Sağlıklı ve dengeli beslenmeyi tercih eden kişilerdenseniz ve zeytinyağı ile lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlamak ya da yemek davetleriniz için hazırladığınız menü için zeytinyağlı bir tabak hazırlamak istiyorsanız, aşağıda tarifini bulabileceğiniz zeytinyağlı enginar tarifimizi deneyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Saray sarması tarifi: Saray sarması nasıl yapılır?
Bugün sofraları süsleyen ancak tarihçesi çok eski yüzyıllara dayanan birçok tatlı ve yemek vardır. Osmanlı mutfağından günümüz mutfaklarına ulaşmayı başaran bu lezzetlerden biri de saray sarması adı verilen sütlü tatlıdır. Hem hafif hem de son derece kolay bir şekilde yapılan bu tatlıyı isterseniz siz de evinizde yaparak servis edebilirsiniz.
Haydari tarifi: Haydari nasıl yapılır?
Türk mutfağının en bilinen ve en çok tüketilen mezeleri aynı zamanda öğünlerde, yemek davetlerinde de boy gösterir. Bu lezzetlerden biri de haydaridir. Ana maddesi sarımsak ve yoğurt olarak bilinen haydarinin evde yapımı da son derece kolaydır.
Kırmızı lahana (mor lahana) turşusu yapımı: Kırmızı lahana (mor lahana) turşusu nasıl yapılır?
Yemek sofralarının renklerinden olan turşular çeşit çeşit sebzelerden yapılır. Hazır olarak marketlerde veya çeşitli dükkanlarda kolaylıkla bulunabildiği gibi, evde de kısa süreler içinde ve eldeki malzemelerle turşu yapılmaktadır. Her yemeğin yanına her sofraya yakışan kırmızı lahana turşusu da bu lezzetlerden sadece bir tanesidir.
Bağışıklık deposu: Tavuk suyu çorbası tarifi! Terbiyeli tavuk suyu çorba nasıl yapılır? Deneyenlerin bağımlısı olduğu lezzet
Tavuk suyu çorbası içerdiği bol malzeme ile ana yemek niteliğinde doyurucu bir çorba olarak biliniyor. Çoğu kültürde yer alan bu lezzetli çorba haşlanmış tavuk ile hazırlanıyor. Protein değeri de oldukça yüksek olan tavuk suyu çorbasına isteğe göre sebzeler eklenerek lezzetine lezzet katabilirsiniz. Hastalıklara şifa olan bu çorba bağışıklığı da güçlendirici özelliğiyle dikkat çekiyor. Peki, terbiyeli tavuk suyu çorba nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte detaylı tarifi...
Sürekli yeme isteğiniz varsa dikkat! Uzman isim sık acıkmanın sebeplerini sıraladı
Gün içinde sıklıkla yemek yeme ihtiyacı duyanlara uyarılarda bulunan Uzm. Diyetisyen Eda Mancoğlu, sık yeme isteğinin kişilerin öğünlerinde yeterli enerjiyi alamamasından kaynaklı olabileceğini belirtti.
Ocakta unutulan yemek yangın çıkardı: 1 kişi dumandan etkilendi
Kocaeli’nin Körfez ilçesinde dairenin mutfak kısmındaki ocakta unutulan yemek yangına sebep oldu. Mutfak kullanılmaz hele gelirken, 1 kişi dumandan etkilendi.
Sosyal medyada fenomeninin tepki çeken yöntemi! Ölen evcil balığını atmaya kıyamadı... Buzdolabına koyarak dondurdu
Sosyal medyadan genellikle yemek videoları paylaşan 'yulafsu' isimli sosyal medya kullanıcısı bu kez yaptığı itiraf sayesinde sosyal medyanın ilgisini çekti. Fenomen isim hayatı boyunca beslediği tek evcil hayvanın bir balık olduğunu söyledi. Balığının vefat etmesi üzerine derin bir üzüntü yaşadığını ifade eden fenomen isim onun cansız bedenini derin dondurucusunda sakladığını söyleyince sosyal medyada gündem oldu.
Hem yemekte hem temizlikte yardımcınız olacak gizli mutfak tüyoları
Mutfakta tüyolar işleri kolaylaştırıyor. Hem yemek hem de temizlik yaparken işinize yarayacak birçok tüyoyu sizin için derledik. Hayatınızı kolaylaştıracak tüyoları duymaya hazır mısınız?
Kalanları çöpe atmayın! Akşam kalan yemeklerle yapabileceğiniz leziz tarifler
Yemek artıkları, çoğu zaman çöpe atılan ve israf edilen değerli malzemelerdir. Ancak akşam kalan yemekleri değerlendirerek leziz tarifler hazırlamak, hem ekonomik hem de sürdürülebilir bir yaklaşımı temsil eder.
Kalabalık sofralar için ailecek hazırlayabileceğiniz yemek tarifleri
Kalabalık sofralar, sevdiklerimizle bir araya gelip birlikte keyifli vakit geçirebileceğimiz, muhteşem lezzetlerin paylaşıldığı özel anlardır. Bu tarifler, aile büyükleri ve gençler tarafından birlikte hazırlanabilecek, sofraları şenlendirecek ve bağları güçlendirecek lezzet dolu seçenekler sunar. İster geleneksel Türk mutfağından, ister dünya mutfaklarından olsun, her damak zevkine uygun tarifler bulunur. Hazırsanız, birlikte bu muhteşem yemekleri hazırlayalım!
Dereotunun faydaları nelerdir? Dereotu neye iyi gelir?
Gerek yemeklerde gerekse salatalarda yaygın olarak kullanılan birçok bitki çeşidi vardır. Dereotu da zengin aroması ile öne çıkan zeytinyağlı yemek türlerinde ve salatalarda da sıklıkla tercih edilen bir bitki çeşididir. Maydanozgiller ailesinden olan bu bitki, Anethum türünün tek çeşidi olma özelliğine sahiptir. Ana yurdu Asya olarak bilinen bu bitkinin insan sağlığı yönünden birçok önemli yararı bulunmaktadır. Peki, dereotunun faydaları nelerdir, neye iyi gelir?
Mutfakta çocuğuyla daha fazla zaman geçirmek isteyen ebeveynlere özel tarifler
Çocuğunuzla farklı bir etkinlik yapmak istiyorsanız mutfakta birlikte yemek yapabilirsiniz. Çocuğunuzun hoşuna gidecek bu aktiviteyle hem birlikte zaman geçirebilir hem de onun becerilerini geliştirebilirsiniz. Çocuğunuzla birlikte yapabileceğiniz tarifleri merak ediyorsanız içeriğe buyurun!
Günde 10 öğün yemek yemeniz gerekebilir! Uzmanlar 'kilo vermeye çalışanlar denemeli' diyerek açıkladı
Sağlıklı ve düzenli beslenmenin olmazsa olmazının günde 3 öğün sağlıklı yiyecekler tüketmek olduğu herkes tarafından artık net bir şekilde bilinirken bazı diyetisyenler ezber bozan bir rapor paylaştı. Buna göre; bazı insanların özellikle de kilo vermeye alışanların günde 6 ila 10 öğün yemek yemeyi denemesi gerekiyor. Uzmanlar, daha sık ama daha küçük öğünler tüketmelerinin bazıları için daha iyi olabileceğini belirtiyor. Daha sık yemek yemenin metabolizmayı uyardığı da vurgulanıyor.
