BALIKESİR'in Manyas ilçesinde 5 yıl önce KOSGEB’den aldığı kredi ile endemik otlarla makarna üreten girişimci Serap Karakaş, gelen taleplere yetişemiyor.
Tam kıvamında hazırlanmış, bol soslu ıslak keke kim hayır diyebilir? Üstelik ıslak kek tarifinin yapılışı kolaysa, tarif kaçınılmaz olur. Gerçek ve kolay ıslak kek tarifini sizler için adım adım anlattık. Bu tarif ile büyük küçük herkesi kendine hayran bırakan bir lezzet elde edeceksiniz. İşte kolay ıslak kek için gereken adımlar...
Gaziantep’in Şahinbey ilçesinde, belediye bünyesinde kurulan sosyal market aracılığıyla çölyak hastalarına glutensiz gıda paketi dağıtımı sürüyor.Şahinbey Belediyesi Sosyal market aracılığıyla çölyak hastalarına, içerisinde 6 kg kiloluk glutensiz un, 3 paket glutensiz makarna ve 1 paket irmik dağıtımını sürdürüyor.Çölyak hastaları için her ay glutensiz gıda paketi dağıtımı yapan Şahinbey Belediyesi, tespit edilen 750 çölyak hastasına içerisinde glutensiz malzemelerin bulunduğu koli dağıtımı gerçekleştiriyor.
Balıkesir'in Manyas ilçesindeki evinin bahçesine 4 yıl önce KOSGEB desteğiyle imalathane kuran kadın girişimci, nohutlu, kuru fasulyeli, kırmızı mercimekli, su yosunlu, bal kabağı katkılı gibi 27 çeşit makarna üretiyor - Girişimci Serap Karakaş: - "(Tayvanlı) Bir kişi bizim ürünlerimizi görmüş, bize ulaşarak numune istedi, buraya geldi ve bizden makarna almak istediğini belirtti. Şu an görüşmeler son aşamasında, çok mutluyuz. İlk anlaşmamız da 4,5 ton civarında oldu"
Balıkesir'in Manyas ilçesindeki evinin bahçesine 4 yıl önce KOSGEB desteğiyle imalathane kuran kadın girişimci, nohutlu, kuru fasulyeli, kırmızı mercimekli, su yosunlu, bal kabağı katkılı gibi 27 çeşit makarna üretiyor - Girişimci Serap Karakaş: - "(Tayvanlı) Bir kişi bizim ürünlerimizi görmüş, bize ulaşarak numune istedi, buraya geldi ve bizden makarna almak istediğini belirtti. Şu an görüşmeler son aşamasında, çok mutluyuz. İlk anlaşmamız da 4,5 ton civarında oldu"
Tokat’ta imece usulü yufka ve makarna yapan ev hanımları hem ailelerin bütçesine katkı sağlıyor, hem de yöresel yemeklerin tüketilmesine öncülük ediyor.Tokat’ın Niksar ilçesinde tatlı kış telaşı için bir araya gelen kadınlar, imece usulü ile yufka açarak, makarna keserek kış ihtiyaçlarını birlikte karşılıyorlar.
Plastik kullanımı gün geçtikçe artıyor. Bazı firmalar da plastik kullanımını en aza indirmek için farklı yollar arıyor. Makarna pipetler de plastik kullanımını azaltmak için ortaya çıkmış dahiyane bir fikir. Gelin bu fikre yakından bakalım. İşte makarna pipetler...
Pesto sos tarifi ile makarnaları, tavuk yemeklerini ve kahvaltıları çok daha leziz bir hale getirebilirsiniz. Pesto sos yapımı ise tahmin ettiğinizden de basit ve lezzetli bir sos. Restoranlardaki sosları aratmayacak ev pesto sos tarifi ile yemeklerinizin tadı çok daha güzel bir hal alacak.
İzmir'de güneşe serilerek kurutulan domatesler başta Avrupa olmak üzere 85 ülkeye ihraç ediliyor - BGC Tarım ve Gıda Satış Pazarlama Sorumlu Gonca Arman: - "Bizim ürünlerimizi en çok İtalyanlar talep etmektedir. İtalya'da özellikle salatalarda, makarna, pizzalarda, sos olarak sandviçlerin arasında kullanılmaktadır" - "Kilosu yaklaşık 3 avroya ihracat yapıyoruz. Geçen yıl 900 ton satışımız vardı. Bu yıl talebin fazla olmasından dolayı bin 200 tonun üzerinde satış gerçekleştirmeyi hedefliyoruz"
İzmir'de güneşe serilerek kurutulan domatesler başta Avrupa olmak üzere 85 ülkeye ihraç ediliyor - BGC Tarım ve Gıda Satış Pazarlama Sorumlu Gonca Arman: - "Bizim ürünlerimizi en çok İtalyanlar talep etmektedir. İtalya'da özellikle salatalarda, makarna, pizzalarda, sos olarak sandviçlerin arasında kullanılmaktadır" - "Kilosu yaklaşık 3 avroya ihracat yapıyoruz. Geçen yıl 900 ton satışımız vardı. Bu yıl talebin fazla olmasından dolayı bin 200 tonun üzerinde satış gerçekleştirmeyi hedefliyoruz"
Ordu'nun doğal güzellikleri arasında kırmızı çatılı, beyaz dış cepheli evleriyle dikkati çeken mahallesi Yeşilce, ziyaretçilerini adeta büyülüyor - Mesudiye Belediye Başkanı İsa Gül: - "Burada yetişen doğal ürünlerimiz de gelen insanlarımıza sunuluyor. Kuru ekmek, erişte, makarna, pağaç gibi ürünlerimiz bambaşka. Bence Ordu'ya gelindiğinde Mesudiye Yeşilce'yi asla görmeden gitmeyin" - "Doğal yapının değişmeden kalması için mücadele ediyoruz. Yeşilce'nin Türkiye'de örneği yok"
Ordu'nun doğal güzellikleri arasında kırmızı çatılı, beyaz dış cepheli evleriyle dikkati çeken mahallesi Yeşilce, ziyaretçilerini adeta büyülüyor - Mesudiye Belediye Başkanı İsa Gül: - "Burada yetişen doğal ürünlerimiz de gelen insanlarımıza sunuluyor. Kuru ekmek, erişte, makarna, pağaç gibi ürünlerimiz bambaşka. Bence Ordu'ya gelindiğinde Mesudiye Yeşilce'yi asla görmeden gitmeyin" - "Doğal yapının değişmeden kalması için mücadele ediyoruz. Yeşilce'nin Türkiye'de örneği yok"
Makarna ihracatında Temmuz ayında rekor kırıldı.
Prinçten ürettikleri pipetlerle CNR Food İstanbul'a katılan Vietnamlı girişimci ilgi gördü - Vietnamlı girişimci Le Nam: - "Deneylerimiz sonucunda 6 ay önce makarna ve pirinçten kullanılabilir pipet üretmeye başladık. İnsanlar bu pipeti her türlü içecekte kullanabiliyor. İstedikleri zaman da yiyebiliyor ya da bitirdikten sonra kuşlara atabiliyor"
Değişik tat arayışları için yola çıktık ve limonlu makarnayı keşfettik. Biz bu tadı çok sevdik. Deneyenler ise tam puan verdi. Bakalım sizler sevecek misiniz...
Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Prof. Dr. Yusuf Kalko uyardı. Fast-food beslenme, her öğünde makarna, pilav ve tatlı tüketimi kalp-damar hastalıklarını tetikliyor.
Güney Kore'den Bursa'ya gelen bir grup sosyal medya fenomeni ve blog yazarı, kentin Ulu Cami, Kapalıçarşı, Hanlar Bölgesi gibi tarihi mekanlarının yanı sıra doğal güzellikleriyle ünlü Cumalıkızık, İnkaya, Uludağ ve İznik'i gezerek bölgenin tanıtımı için paylaşımlar yaptı - Güney Koreli Wonji Lee: - "Türkiye'nin güzel bir imajı var. Bursa'yı çok sevdik. İnsanları çok sıcak, çok kibarlar. Çok fazla yemek çeşitliliği var. Lezzetler çok iyi. O yüzden Korelilerin de zevkle seyahat edebileceği bir yer olduğunu düşünüyorum" - "Kebabı ekmek arası bir şey bekliyorduk, öyle bir şey zannetmiştik. Kebap tabakta, soslu ve çok ince bir et olarak geldi. İnanılmaz lezzetliydi"
Güney Kore'den Bursa'ya gelen bir grup sosyal medya fenomeni ve blog yazarı, kentin Ulu Cami, Kapalıçarşı, Hanlar Bölgesi gibi tarihi mekanlarının yanı sıra doğal güzellikleriyle ünlü Cumalıkızık, İnkaya, Uludağ ve İznik'i gezerek bölgenin tanıtımı için paylaşımlar yaptı - Güney Koreli Wonji Lee: - "Türkiye'nin güzel bir imajı var. Bursa'yı çok sevdik. İnsanları çok sıcak, çok kibarlar. Çok fazla yemek çeşitliliği var. Lezzetler çok iyi. O yüzden Korelilerin de zevkle seyahat edebileceği bir yer olduğunu düşünüyorum" - "Kebabı ekmek arası bir şey bekliyorduk, öyle bir şey zannetmiştik. Kebap tabakta, soslu ve çok ince bir et olarak geldi. İnanılmaz lezzetliydi"
Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Mehmet Hadi Tunç: - "Devlet olarak desteklerle yatırımı teşvik ediyoruz. Yoksa devletin un, bulgur ya da makarna fabrikası açması söz konusu değil"
Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Mehmet Hadi Tunç: - "Devlet olarak desteklerle yatırımı teşvik ediyoruz. Yoksa devletin un, bulgur ya da makarna fabrikası açması söz konusu değil"
Bir tür öğrenme bozukluğu olan disleksiye rağmen üç dil öğrenen ve aşçılık alanında ismini dünyaya duyurmak isteyen 19 yaşındaki Yarkın Şarda, Başkent Üniversitesi Aşçılık Bölümü'nü yüzde 50 burslu kazandı - Yarkın Şarda: - "Paragraflar uzun olunca ilk başta okumaya üşeniyordum. Başını okuyordum, sonunda unutuyordum. Tuhaf bir şey çıkıyordu ortaya ama sonra Yılmaz Hoca geldi, her şeyi düzeltti" - "En çok sevdiğim mutfak İtalyan mutfağı. Makarna ve et yemeğini yapmayı çok seviyorum. Dünyaca ünlü bir şef olma yoluna artık girdim" - Anne Selma Şarda: - "Yarkın aslında gastronomiye girebilecek puanı aldı ama biz sıralama yapmadık. Zorlanmadan, öğrenimine devam edeceği bir bölüm olması için özellikle iki yıllık bölümün daha doğru bir tercih olacağına karar verdik"
Türkiye’nin makarna ihracatı, ocak-haziran döneminde geçen yılın aynı dönemine göre, miktar olarak yüzde 4,3’lük artışla 613 bin tona yükselirken, değer artışı yüzde 3 ile sınırlı kalarak 287 milyon dolar oldu.
Türkiye’nin makarna ihracatı ocak-haziran döneminde geçen yılın aynı dönemine göre miktar olarak yüzde 4,3 artarken, değer artışı, birim değerdeki yüzde 1,3’lük düşüş nedeniyle yüzde 3’le sınırlı kaldı - MÜSAD Başkanı Uysallı: - “2019'un ilk altı ayındaki ihracat rakamları, makarna ihracatında miktar olarak artışa karşın aynı oranda gelir artışı elde edemediğimizi ortaya koyuyor. Sektör üretim miktarı olarak dünyada üçüncü, ihracatta ise İtalya’dan sonra ikinci sırada yer alıyor"
Türkiye’nin makarna ihracatı Ocak-Haziran 2019 döneminde geçen yılın aynı dönemine göre miktar olarak yüzde 4,3 artarken, değer artışı, birim değerdeki yüzde 1,3’lük düşüş nedeniyle yüzde 3’le sınırlı kaldı.
Game of Thrones'un efsane karakteri olarak popülerlik kazanan Emilia Clarke mutfağa girdi! Güzel oyuncu inat etti merdanesiz makarna açtı.
Makarnayı klasik bir yemek olmaktan öteye taşıyan 6 tarifi sizler için bir araya getirdik, buyursunlar...
Makarna kaynatırken tuz yerine limon sıkın. Böylelikle makarnaların birbirine yapışmasını engelleyeceksiniz. Bu yöntem tuzdan çok daha etkilidir aynı zamanda sodyum alımınız da azalmış olur.
ANTALYA'da, 'Çocuğuma daha sağlıklı ne yedirebilirim' fikrinden yola çıkan girişimci Serhat Öztürk, devletten aldığı destekle glütensiz ve vegan ürünler üreten fabrika kurdu.
ANTALYA'da, 'Çocuğuma daha sağlıklı ne yedirebilirim' fikrinden yola çıkan girişimci Serhat Öztürk, devletten aldığı destekle glütensiz ve vegan ürünler üreten fabrika kurdu.
Bu zamana kadar yediğiniz tüm lazanyaları unutun! Kıvamına, lezzetine bayılacağınız harika bir tarifimiz var.
Batman Bölge Devlet Hastanesinde görev yapan sağlık çalışanları yedikleri yemekten zehirlendi.Edinilen bilgiye göre, Batman Bölge Devlet Hastanesi yemekhanesinde öğle çıkan kıymalı makarna yemeğini yiyen çeşitli birimlerde çalışan hastane personeli, kusma, ishal ve mide bunaltısı şikayetiyle acil servise gitti.
Makarna üretim ve ihracatında önemli bir konumda bulunan Türkiye, yılın ilk 5 ayında yüzde 9 artışla 251 milyon 852 bin 338 dolar dış satım geliri elde ederken, ulaştığı ülke sayısını da 160'a çıkardı.
Türkiye'nin, ocak-mayıs dönemindeki makarna ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre miktar olarak yüzde 7, gelir olarak ise yüzde 9 arttı - İhracatta ulaşılan pazar sayısı 154'den 160'a çıktı - Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abdülkadir Külahçıoğlu: - "Geçen yılın ilk 5 ayında yaklaşık 230 milyon dolarlık bir ihracat gelirimiz vardı. Bu yıl ise 251 milyon 852 bin 338 dolarlık gelirle yüzde 9'luk büyümeyi realize etmiş olduk"
Türkiye'nin, ocak-mayıs dönemindeki makarna ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre miktar olarak yüzde 7, gelir olarak ise yüzde 9 arttı - İhracatta ulaşılan pazar sayısı 154'den 160'a çıktı - Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abdülkadir Külahçıoğlu: - "Geçen yılın ilk 5 ayında yaklaşık 230 milyon dolarlık bir ihracat gelirimiz vardı. Bu yıl ise 251 milyon 852 bin 338 dolarlık gelirle yüzde 9'luk büyümeyi realize etmiş olduk"
Artvin'de durdurulan kargo aracında makarna kolisine gizlenmiş 996 sikke ile 117 obje ele geçirildi
Artvin'de durdurulan kargo aracında makarna kolisine gizlenmiş 996 sikke ile 117 obje ele geçirildi
Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Başkanı Abdülkadir Külahçıoğlu: - "(Irak'ın makarna ithalatına kısıtlama kararı) Biz kararın siyasi olduğunu düşünüyoruz. Başta Cumhurbaşkanlığımız olmak üzere, Dışişleri Bakanlığımız ve Ticaret Bakanlığımızın bu konudaki girişimleriyle sorunun aşılabileceğine inanıyoruz" - "İran'ın bu konuda etken olduğunu, İran ile Bağdat yönetimi arasındaki yakın ilişkiler nedeniyle böyle bir konunun meydana geldiğini düşünüyoruz"
Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Başkanı Abdülkadir Külahçıoğlu: - "(Irak'ın makarna ithalatına kısıtlama kararı) Biz kararın siyasi olduğunu düşünüyoruz. Başta Cumhurbaşkanlığımız olmak üzere, Dışişleri Bakanlığımız ve Ticaret Bakanlığımızın bu konudaki girişimleriyle sorunun aşılabileceğine inanıyoruz" - "İran'ın bu konuda etken olduğunu, İran ile Bağdat yönetimi arasındaki yakın ilişkiler nedeniyle böyle bir konunun meydana geldiğini düşünüyoruz"
Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan: - "Uzun süredir ilk defa Türkiye'den Çin'e 25 ton kiraz geldi. 20 ton Guangzhou’ya, 5 ton da Şanghay’a ulaştı. İnşallah sebze-meyve, balık ürünleri ve süt ürünlerinde arkası gelecek" - "Eylülde 88. İzmir Fuarı’na Çin, partner ülke olarak katılacak. Ticaret Bakanı ile de teyitleştik o da iş adamları heyetiyle beraber katılacak" - "(Irak'a yapılan yumurta ve makarna ihracatında yaşanan sorunlar) Iraklı Bakanla temastayız. Her ülkenin de yerli üreticisini destekleme stratejileri var. Önlemlerin geçici olduğunu söylüyorlar ancak bizim üreticilerimizin o geçici önlemi bekleyecek tahammülü yok"
Türkiye ile Irak arasındaki ticaret hacminin 20 milyar dolara çıkarılması hedeflenirken, Irak yönetiminden Türk ürünlerine yeni yasak geldi.Geçen ay “Yeterli yerli ürün” olduğu gerekçesiyle Türkiye’den yumurta ithalatını durduran Irak yönetimi, şimdi de Türkiye’den sofralık tuz, şehriye ve makarna alımını yasakladı.
İlim Yayma Vakfı Mütevelli Heyeti Başkan Vekili Bilal Erdoğan: - "Bu ödül bütün Türkiye'nin ödülü olacak. Bu ödül, bir dünya görüşünün değil, ilme talip olmuş, alanında çalışmış, öğrenci yetiştirmiş, emek vermiş, buluş yapmış, kitap yazmış, belli bir bölümde çığır açmış hocalarımızın takdirini kazanacak" - "Bu ülkede belli insanlara 'gerici', 'yobaz', 'bunlar anlamaz', 'makarna yiyen', 'göbeğini kaşıyan' diyerek ötekileştirilmelerini izledik. Ancak bunu diyenlerin uzaya giderken paçalarından mı tutuldu acaba diye de sormadan geçemiyorum"
Taze ıspanak kullanılarak pesto sosu gibi bir sos hazırladık. Alternatif tarif arayanlar için ideal bir lezzet diyebiliriz.
Klasik tariflerimizden biri olan makarna salatası yıllar geçse de her zaman popüler olan bir yemek türüdür. Klasik makarna salatasını bu sefer biftekle buluşturduk, salatadan ziyade ana yemek gibi oldu :)
Şehitkamil Belediye Başkanı Rıdvan Fadıloğlu, çölyak hastalarına yönelik yapılan 9 kilodan oluşan glütensiz un ve 2 paket glütensiz makarna dağıtımına katıldı.Toplam 537 çölyak hastasına yönelik gerçekleştirilen yardım öncesi hastalar ve hasta yakınları ile sohbet eden Başkan Fadıloğlu, “Gelir düzeyi ne olursa olsun, herhangi bir ayrım yapmadan rahatsızlığı olan, bize müracaat eden tüm vatandaşlarımıza glütensiz un ve makarna yardımını yapıyoruz” dedi.Şehitkamil Belediyesi, ilçede farklı adreslerde ikamet eden çölyak hastalarına periyodik olarak glütensiz un ve makarna yardımında bulunmaya devam ediyor.
Balıkesir’in Manyas ilçesinde, endemik otlarla makarna imal eden Serap Karakaş, taleplere yetişemiyor.5 yıl önce KOSGEB’den aldığı 10 bin liralık bir destek ile başladığı makarna üretimini geliştiren Serap Karakaş, bugün ülkemizin en önemli alış veriş merkezlerine ürün veriyor.
Şahinbey Belediyesi, bünyesinde faaliyet gösteren Sosyal Market aracılığıyla, çölyak hastalarına glütensiz paket dağıtımına devam ediyor.Şahinbey Belediyesi çölyak hastalarına, içerisinde 6 kg kiloluk glutensiz un, 3 paket glütensiz makarna, mısır unu ve glütensiz irmik olan 1 koli hediye ederek, çölyak hastalarına destek olmaya devam ediyor.Her ay dağıtım yapılıyorÇölyak hastaları için her ay glütensiz un dağıtımı yapan Şahinbey Belediyesi, tespit edilen 766 çölyak hastasına içerisinde glütensiz malzemelerin bulunduğu koli dağıtımı gerçekleştiriyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı: - "2009-2018 yıllarını kapsayan 10 yıllık süreçte, 12,2 milyar dolarlık buğday ithalatı, bunların işlenmesiyle de 22,2 milyar dolar değerinde, un, makarna, bisküvi gibi işlenmiş buğday ürünü ihracatı gerçekleştirilmiştir" - "Türkiye un ihracatında dünyada birinci sırada, makarna ihracatında da ikinci sırada bulunurken, son 10 yılda un ihracatı 2 katına, makarna ihracatı da 6 katına çıkmıştır"
BALIKESİR’in Manyas ilçesinde, 5 yıl önce KOSGEB’den aldığı 10 bin liralık krediyle, kendi ürettiği organik ürünlerle makarna ve çorba imalatına başlayan, şimdilerde ise taleplere yetişemeyen Serap Karakaş, ürün yelpazesini genişletme kararı aldı.
Makarna kepçesinin tam da ortasında bulunan bu deliğin ne anlama geldiğini hiç düşündünüz mü? İnanın tahmin etmek bile zor!
Samsun’un Bafra ilçesinde faaliyet gösteren Bafra Umut Derneği (BAFUMDER) 200 aileye gıda dağıtımı yaptı.Ramazan ayı dolayasıyla ihtiyaç sahibi ailelere gıda desteğinde bulunan Bafra Umut Derneği Başkanı Hülya Yangın Ertekin, "Derneğimizin gönüllülerinin bağışlamış oldukları gıda malzemeleri un, seker, çay, bulgur, tuz,makarna, çorbalıkları 200 aileye teslim ettik.