-
Mynet
- Uzerlik Otu
Uzerlik Otu Haberleri
Karahindiba otu: Faydaları nelerdir, nasıl tüketilir?
Karahindiba papatyagiller familyasından otsu bir bitkidir.
Altınbaşak otu: Faydaları nelerdir, nasıl tüketilir?
Sarı renkli tüylü çiçekleri ile dikkat çeken altınbaşak otu, genellikle ormanlarda ve yol kıyılarında kendi kendine yetişir.
Altın otu: Faydaları nelerdir, nasıl tüketilir?
Latince adı helichrysum arenarium olan bu bitkinin altın otu ismini almasının sebebi altın sarısı renginde olmasıdır.
Uçkun (Işkın otu): Faydaları nelerdir, nasıl tüketilir?
Kuzukulağıgiller familyasının bir üyesi olan uçkun nerede yetişir sorusunun cevabı oldukça geniştir.
Çemen otu çayı: Faydaları nelerdir, nasıl hazırlanır?
Güney Avrupa ve Akdeniz bölgelerinde yetişen çemen, otsu bir bitkidir ve baklagiller ailesinin bir üyesidir.
Kırkkilit otu: Faydaları nelerdir, nasıl tüketilir?
Kırkkilit bitkisi çok fazla bilinen bir bitki değildir. Bilinmemesinin sebebi ise, yetiştirildiği farklı coğrafyalarda farklı isimlerle anılmasıdır. Şifasıyla meşhur bu otun, en sık kullanıldığı isim at kuyruğu otu’dur. Bitkinin şeklinden dolayı bu isim verilmiştir.
Karabaş otu: Faydaları nelerdir, nasıl tüketilir?
Yol kenarlarında bile rastlayabildiğimiz karabaş otu, sıcak iklim bölgelerinde yetişme imkanı bulan şifa dolu bitki türüdür.
Isırgan otu: Faydaları nelerdir, nasıl tüketilir?
Günlük hayatta yeme içme alışkanlıklarımızın arasında yer alan bazı yararlı bitkileri kimi zaman görmezden gelebiliyoruz ancak yüzyıllar boyunca alternatif tıpta kullanılan ve birçok hastalığa da deva olmuş bu bitkiler sadece besin değerleriyle değil mucizevi etkileriyle de insanoğluna yardımcı oluyor.
Kapari (Gebre Otu): Faydaları nelerdir, nasıl tüketilir?
Kapari bitkisi özellikle Akdeniz ikliminin görüldüğü bölgelerde yetişir. Güneş alan her yerde büyümesini sürdürebilir. Oldukça dayanıklıdır. Yol kenarlarında, duvar diplerinde bile kolaylıkla yetişebilir. Çalı yapısında, dik veya yatık olarak gelişir.
Çörek otu: Faydaları nelerdir, nasıl tüketilir?
Çörek otu hem mutfaklarımızda yemeklere lezzet kattığı için, hem de çeşitli hastalıkların tedavisinde yararlı olduğu için yüzlerce yıldır kullanılıyor.
Sokak kedisine 'pisipisi otu' operasyonu
OSMANİYE'de, gözüne 'pisipisi otu' olarak da bilinen bir arpa türü kaçan sokak kedisi, ameliyatla sağlığına kavuşturuldu.
Çörek otu yağı zayıflatır mı, zayıflatma için nasıl kullanılır?
İnce, koyu ve hilal biçiminde tohum yapısına sahip olup, tohumları Akdeniz, Hindistan ve Orta Doğu'da yüzyıllardır kullanılan çörek otunun birçok ülkede, bir baharat türü olarak kullanımına devam ediliyor. Sağlık açısından da oldukça faydalı bir içeriğe sahip olmasının yanı sıra tarihin bilinen en eski tıbbi tohumlarından biri olduğu söylenir.
Sivilce için kantaron yağı kullanımı
Kantaron otu, yaklaşık 700 yıldır bilinen, Anadolu ve Avrupa'nın birçok bölgesinde zahmetsizce kendiliğinden yetişen bir bitkidir.
Kahtalı çiftçilere Balıkesir’de uygulamalı eğitim
Adıyaman Üniversitesi Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi ve Kahta Ziraat Odası Başkanlığı ile beraber yürüttüğü proje kapsamında Balıkesir’in Burhaniye’ye ilçesine teknik gezi düzenlendi.GAP İdaresi Başkanlığı tarafından da desteklenen “Alternatif ürün olarak sanayiye yönelik şeker otu bitkisinin yetiştirilmesi projesi” kapsamında çiftçilere Balıkesir’de uygulamalı eğitim verildi.Teknik gezi ile ilgili değerlendirmede bulunan Kahta Ziraat Odası Başkanı Fatin Rüştü Zorlu Turanlı, “Adıyaman çiftçileri olarak tütüne alternatif olarak arayış içindeydik.
Adıyaman’da şeker otu tütüne alternatif olacak
Burhaniye ilçesinde, Adıyaman Üniversitesinden Doç.Dr.
Ege bölgesinde şeker otu ekstrasyon tesisi kurulacak
Burhaniye ilçesinde, stevia (şeker otu) üretim tesislerinde incelemelerde bulunan Birlik Tarım Sanayi ve Ticaret A.Ş.Yönetim Kurulu üyesi Kudret Çölgeçen, Ege bölgesinde şeker otunu işlemek için ektrasyon tesisleri kurmak istedikleri söyledi.
Ege bölgesinde şeker otu ekstrasyon tesisi kurulacak
Burhaniye ilçesinde, stevia (şeker otu) üretim tesislerinde incelemelerde bulunan Birlik Tarım Sanayi ve Ticaret A.Ş.Yönetim Kurulu üyesi Kudret Çölgeçen, Ege bölgesinde şeker otunu işlemek için ektrasyon tesisleri kurmak istedikleri söyledi.
Şifa deposu kenger sakızının kilosu bin liradan satılıyor
Batman’ın Sason ilçesinde 3 bin rakımlı Mereto Dağı eteklerinde yetişen kenger otu sütünden elde edilen şifa deposu kenger sakızı, bir kilosu bin liradan alıcı buluyor.İlçenin yüksek kesimlerinde, özellikle dağların eteklerinde yetişen kenger sakızını toplamak için sabahın erken saatlerinde yola düşen köylüler, 3 saatlik yürüyüşün ardından ulaştıkları bölgede özellikle kurumuş dikenli kenger bitkilerinin etrafındaki toprağı kazıyarak kökü ortaya çıkarıyor.
Burhaniye Stevia fidesi üretim merkezi oldu
Burhaniye ilçesinde, 11 yıl ünce başlatılan Stevia (Şeker otu) fidesi üretiminden olumlu sonuç alınırken, ilçe stevia fidesi üretim merkezi haline geldi.
Yerli ve milli tohumla üretilen süt otu verimi artırıyor
Aksaray'da hayvanların yem ihtiyacının karşılanması, et ve süt veriminin artırılması amacıyla başlatılan "Sütünüz Tatlansın, Etiniz Katlansın Projesi" kapsamında ekilen süt otunun hasadı yapıldı - İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav: - "Sulama ihtiyacı fazla olmayan, yağmur yağmadığında bir kez sulamayla hasat edilebilen bir ürün. Hayvanlarda hem süt verimini hem de et verimini artırıyor"
Muş'ta görüntülendi! Her biri 7 metre uzunluğunda
Muş'un Zovaser Dağı'na ışkın otu toplamaya giden İshak Adlı, kayalıklar arasında, Türkiye'de görülen en zehirli tür olan, her biri 7 metre uzunluğunda 2 engerek yılanını görüp, cep telefonu kamerasıyla görüntüledi.
Doğada kendiliğinden yetişen efelik otu sofraların vazgeçilmezi oldu
Yozgat’ta bahar mevsimi ile doğada kendiliğinden yetişen ve şifa kaynağı olarak da gösterilen efelik otunu vatandaşlar büyük bir titizlikle topluyor.Yozgat’ta bahar mevsimiyle birlikte sofralarda eksik edilmeyen efelik otu, doğadan büyük bir titizlikle toplanıyor.
Doğada kendiliğinden yetişen efelik otu sofraların vazgeçilmezi oldu
Yozgat’ta bahar mevsimi ile doğada kendiliğinden yetişen ve şifa kaynağı olarak da gösterilen efelik otunu vatandaşlar büyük bir titizlikle topluyor.Yozgat’ta bahar mevsimiyle birlikte sofralarda eksik edilmeyen efelik otu, doğadan büyük bir titizlikle toplanıyor.
Güneydoğu'da arı otu yaygınlaştırılarak bal üretimi artırılacak
Diyarbakır'da DÜ Bismil Meslek Yüksekokulu tarafından yetiştirilen arı otuyla bölgede üretilen balda verim ve kalitenin artırılması sağlanacak - Doç. Dr. Mehmet Salih Sayar: - "Deneme amaçlı yetiştiricilikte çok güzel sonuçlar aldık. Arıcılıkla uğraşan tüm çiftçilere tavsiye ediyoruz"
Ramazanda dinç kalmak isteyenlere Ege lezzetleri önerisi
Ramazanda sağlıklı ve lezzetli beslenmek isteyenler Ege mutfağını tercih ediyor. İzmirli aşçı Funda Yüksel de, enginarı kullanarak hem lezzetli hem doyurucu hem de son derece sağlıklı dolma ve reyhan otu şerbeti hazırladı. Uzmanlar ise yüksek oranda vitamin içeren enginarın lif ve antioksidan açısından çok zengin bir besin olduğunu belirtirken reyhan şerbetinin halsizliği önlediğine dikkat çekti.
Burhaniye’de Isparta gülü üretimi yapılıyor
Burhaniye ilçesinde, Stevia (şeker otu) üretimi ile adını duyuran Selahattin Güvenç, Isparta gülü üretimine de başladı.
Çermik’te 40 çiftçiye bin 200 kovan dağıtıldı
Diyarbakır’ın Çermik ilçesinde, Arıcılık Projesi kapsamında 40 çiftçiye bin 200 kovan ve 120 kilogram arı otu tohumu dağıtıldı.Çermik Kaymakamlığı ve GAP İdaresi Başkanlığı iş birliğinde yapılan Çermik Arıcılık Projesi kapsamında bin 200 adet kovan ve 120 kilogram arı otu tohumu çiftçilere dağıtıldı.
Koronavirüs sonrası çörek otu yağına talep arttı
Afyonkarahisar'ın Sandıklı ilçesinde, haşhaş yağı ve haşhaş ezmesi üretimi yapan Ali Büker, koronavirüs salgınının ardından bağışıklık sistemini güçlendirdiğine inanılan çörek otu yağına talebin arttığını söyledi. Önceleri günde 10- 15 litre çörek otu yağı ürettiğini aktaran Ali Büker, salgın sonrası üretiminin günde 50 litreye kadar çıktığını kaydetti.
Yağışlarla yüzü gülen şerbetçi otu üreticisi iplikleme mesaisinde
Genellikle ilaç endüstrisi ve unlu mamullerin yapımında kullanılan bitkinin yetiştirildiği Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde 520 çiftçi, topraktan çıkan ürünün sarılması için sırıklara ip bağlıyor - İl Tarım ve Orman Müdürü Necmettin Yoldaş: - "Yağışlar ve havadaki nisbi nemin yeterli olduğunu görüyoruz. Bu yıl yüksek rekolte beklentisi içindeyiz"
Aydın’ın acı otu, tatlı gelire dönüştü
Aydın dağlarında bahar mevsiminde doğada kendiliğinden çıkan, halk arasında acı ot diye de bilinen bitkiler Aydın’da tatlı gelire dönmüştü.
Pelin otu nedir? Artemisia bitkisi koronavirüse karşı etkili mi?
Madagaskar başkanı koronavirüse karşı bitkisel bir ilaç bulduklarını iddia etti ve hatta ilacı canlı yayında içti. Covid Organic adlı ilacın içinde sırma tedavisinde kullanılan artemisia bitkisi yani pelin otu olduğu bildirildi. Peki pelin otu nedir?
Balıkesir Büyükşehir’den üreticilere müjde
Dünyayı etkileyen salgın nedeniyle üreticilere olan destekleri artıran Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz; 600 dönümlük belediye arazisinde Büyükşehir eliyle üretimi başlatacaklarını, yonca ve süt otu ekimi yapacak olan üreticilerin tohum bedellerinin yüzde 50’sinin Büyükşehir tarafından karşılanacağının müjdesini verdi, "Siz yeter ki üretin, biz destek olacağız" dedi.Koronavirüs salgınıyla mücadele sürerken Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz, tarımsal ve hayvansal desteklemelerini artırdı.
Hisarcık’ta bitkisel antibiyotik madımak otu tezgahlardaki yerini aldı
Kütahya’nın Hisarcık ilçesinde idrar söktürücü ve kan şekerini düşürücü etkileri olan madımak otu tezgahlardaki yerini aldı.Güldüren köyü dağlarından topladığı madımak otunun kilosunu ilçe pazarında 20 TL’den satan Halil Korkmaz, bitkisel bir antibiyotik olan madımak otunun idrar söktürücü ve kan şekerini düşürücü etkileri olduğunu söyledi.Madımak otunun hem çiğ, hem pişmiş tüketilebildiğini ifade eden Korkmaz,” Çiğ olarak madımak salatası yapılıyor veya çiğ madımaklar yufkaya sarılıp, tuz ekilip yenilebiliyor, ayrıca turşusu da yapılıyor.
Hisarcık’ta bitkisel antibiyotik madımak otu tezgahlardaki yerini aldı
Kütahya’nın Hisarcık ilçesinde idrar söktürücü ve kan şekerini düşürücü etkileri olan madımak otu tezgahlardaki yerini aldı.Güldüren köyü dağlarından topladığı madımak otunun kilosunu ilçe pazarında 20 TL’den satan Halil Korkmaz, bitkisel bir antibiyotik olan madımak otunun idrar söktürücü ve kan şekerini düşürücü etkileri olduğunu söyledi.Madımak otunun hem çiğ, hem pişmiş tüketilebildiğini ifade eden Korkmaz,” Çiğ olarak madımak salatası yapılıyor veya çiğ madımaklar yufkaya sarılıp, tuz ekilip yenilebiliyor, ayrıca turşusu da yapılıyor.
Doğal şifa kaynağı ama sadece çiçek olarak görülüyor
Türkiye’de nadir olarak yetişen ve doğal şifa kaynağı bitkilerden olan karabaş otu (kargan) Aydın’da çiçek açtı.
Büyükşehir’den çiftçilere yüzde 50 hibeli tohum desteği
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, çiftçilere yönelik yüzde 50 hibeli yem bitkisi tohumları dağıtacak.Kocaeli Büyükşehir Belediyesi il genelinde 2014 yılından itibaren yaklaşık 10 bibin çiftçiye yüzde 50 hibeli 5 bin 200 ton yem bitkisi tohumu (Mısır, silajlık mısır, yonca, tritikale, arpa, buğday, süt otu) desteği verdi.
Lezzet ve şifa deposu çiriş otu Tuncelili kadınların geçim kaynağı oldu
Tunceli'nin Ovacık ilçesinde, ilkbaharın gelişiyle doğada kendiliğinden yetişen ve şifa kaynağı olarak bilinen çiriş otunu toplayan kadınlar, bu bitkiyi hem yemeklerde kullanıyor hem de satarak gelir elde ediyor - Kadınlardan Aysel Eren: - "Bizim burada karların erimesiyle bu ot ortaya çıkıyor. Biz de genelde yemeklerde kullanmak ya da satmak için toplamaya çıkıyoruz"
Çörek otu yağının faydaları nelerdir?
Binbir derde deva olarak bilinen çörek otu yağının kanıtlanmış 5 faydasını sizler için detaylandırdık. İşte zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde çörek otu yağının üstesinden gelebildiği sağlık sorunları...
Doğal antibiyotik olan çiriş otu pazardaki yerini aldı
Diyarbakır’ın Kulp ilçesinde yetişen ve doğal antibiyotik olarak bilinen çiriş otu pazardaki yerini aldı.Bahar mevsiminin gelmesiyle bölgenin yüksek kesimlerinde yetişen çiriş otu, vatandaşların geçim kaynağı oldu.
Hayvanların yemini zabıta ulaştırdı
Yalova Altınova Belediyesi Zabıta Amirliği ekipleri, sokağa çıkma yasağı nedeniyle hayvanlar için yem ihtiyacı olan vatandaşlara çayır otu yemini evlerine ulaştırdı.Korona virüsü nedeniyle sokağa çıkamayan 65 yaş üstü vatandaşın hayvanları için ihtiyacı olan çayır otu Altınova Belediyesi Zabıta Amirliği ekiplerince kendisine ulaştırıldı.
Milletvekili Fendoğlu kayısı çekirdeği vurgusu
Malatya Milletvekili Mehmet Fendoğlu, “Dulavrat otu güvenli, Kayısı Çekirdeği mi güvenilir değil” diye sorarak, kayısı çekirdeğinin güvenli bitki listesine alınmasını istedi.Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Malatya Milletvekili Mehmet Fendoğlu TBMM Genel Kurulunda söz alarak konuştu.
Milletvekili Fendoğlu kayısı çekirdeği vurgusu
Malatya Milletvekili Mehmet Fendoğlu, “Dulavrat otu güvenli, Kayısı Çekirdeği mi güvenilir değil” diye sorarak, kayısı çekirdeğinin güvenli bitki listesine alınmasını istedi.Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Malatya Milletvekili Mehmet Fendoğlu TBMM Genel Kurulunda söz alarak konuştu.
Tilkimen otu tezgahta yerini aldı
Aydın’da, ilk bahar yağmurlarıyla beraber kendini gösteren ve halk arasında ‘sarmaşık’ olarak tanınan Tilkimen otun tezgshlarda yerini aldı.Didim semt pazarlarında esnaflık yapan Erdoğan Yanık, Aydın yöresinde Mart ve Nisan aylarında yağan yağmurlarla beraber kendini gösteren ve halk arasında sarmaşık olarak bilinen Tilkimen otunun bağı 10 TL’den alıcı bulduğunu belirtti.
Amasya çiftçisine yonca tohumu desteği
Amasya’da uygulanan ‘Amasya İli Tarım ve Kırsal Kalkınma Eylem Planı’ çerçevesinde hayata geçirilen Yem Bitkileri Ekim Alanlarının Artırılması Projesi kapsamında çiftçilere yonca tohumu dağıtımı gerçekleştirildi.193 bin büyükbaş, 216 bin küçükbaş hayvan varlığının bulunduğu kentte Amasya Valiliği’nin himayesindeki Amasya İli Tarım ve Kırsal Kalkınma Eylem Planı çerçevesinde olan Yem Bitkileri Ekim Alanlarının Arttırılması Projesi kapsamında il genelinde 9 ton yonca tohumunun dağıtımının sağlanacağını belirten Tarım ve Orman İl Müdürü Zekeriya Şeker, “Ekimi gerçekleşecek yonca alanlarından elde edilecek olan yaklaşık 6 bin ton kuru yonca otu ile 4 bin büyükbaş veya 40 bin küçükbaş hayvanın yıllık kaliteli kaba yem ihtiyacı karşılanacaktır.
Tarhananın 6 önemli faydası
Un, yoğurt veya süt, maya, çeşitli sebzeler (soğan, domates, kırmızı biber, yeşilbiber) , baharatlar (nane, dereotu, kekik, çörtük otu), bazen de besin değerini arttırmak amacıyla eklenen nohut gibi kuru baklagiller… Lezzetine doyum olmayan tarhana çorbası, aynı zamanda içerdiği zengin vitamin ve mineraller sayesinde bize kaşık kaşık sağlık sunuyor. Ancak dikkat!
Gullik çorbası tarifi
Gullik, çiriş otu ismiyle de bilinir. Genelde Doğu'da dağlık alanlarda yetişen bir ot türüdür. Tunceli mutfağında pişen gullik çorbası ise, kültürel ve lezzetli bir başlangıç yemeğidir. İşte gullik çorbası tarifi ve adım adım yapılışı...
Kış günlerinin şifa kaynağı Akbaşlı otu pazar tezgahında
Kütahya’nın Emet ilçesine bağlı Eğrigöz ve Küreci köylerinin yüksek kesimlerde yetişen halk arasında akbaşlı diye bilinen ot, 50 gramlık kurutulmuş bağcıklar halinde pazar tezgahlarında da satılıyor.Soğuk kış günlerinde bölgede hemen herkesin kaynatıp şifa için içtiği akbaşlı otu 50 gramlık bağcılar halinde 5 TL’den satılıyor.Aktarların yanı sıra pazar tezgahlarında da yoğun talep gören akbaşlı otunun özellikle kış aylarında yok sattığını belirten pazarcı Sabahattin Yılmaz, ’’Civanperçemi, Kandil Çiçeği, Barsama otu ve Yara otu olarak da adlandırılan şifalı otu yaz aylarında kendim dağlardan toplayıp hazırlıyorum ve kış günlerinde pazar tezgahımda satıyorum.
Sokakta bardak bardak tirşik çorbası içiyorlar
Kahramanmaraş’ta bağışıklık sistemini güçlendiren tirşik çorbası sokaklarda 1 liraya bardak bardak tüketiliyor.Kahramanmaraş ve çevre illerin yöresel yiyecekleri arasında yer alan tirşik çorbası doğallığı, lezzeti ve aromasıyla sofraların vazgeçilmezi arasında bulunuyor.Özellikle sonbahar ve kış mevsiminde engebeli arazilerden toplanan yeşil yapraklı tirşik otu, yöre halkı tarafından önce temizlenip birkaç kez yıkanıyor.
Kantaron otu pazar tezgahlarında da satılıyor
Kütahya’nın Emet ilçesine bağlı Küreci köyünün yüksek kesimlerde yetişen kantaron otu, 40 ve 80 gramlık kurutulmuş bağcıklar halinde pazar tezgahlarında da satılıyor.Osmanlı döneminden beri ağrı kesici ve cilt rahatsızlıkları için kullanıldığı bilinen kantaron otu kurutulmuş 40 ve 80 gram bağcıklar halinde 2 buçuk ve 5 TL arasında değişen fiyatlarla satılıyor.Yıllardır Emet pazarından kantaron otu sattığını belirten 57 yaşındaki Sebahattin Yılmaz, ’’Atalarımızın bize öğrettiğini yıllardır uyguluyoruz.
