Tüm dünyada hem kahvaltı olarak hem de tatlı olarak tüketilen pankekler, muhteşem lezzetleri ve sevimli görüntüleri ile herkesin en çok sevdiği hamur işleri arasında. Pek çok restoranın, kafenin ve otelin menüsünde bulunan bu pankeki siz de evinizde çok kısa sürede ve çok kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Daha önce denk gelmediyseniz ''Muğla'da böyle bir yer mi varmış'' diyeceğiniz bir yere gidiyoruz. Turgut Şelalesi tabiatın saklı bir güzelliği.
Gelinim Muftakta kadayıf dolması tarifi ile yeniden gündeme gelmeye başladı. 620. bölümünde yarışmacıların hazırladığı kadayıf dolması televizyon izleyicileri tarafından merak konusu oldu. Özellikle kadayıf dolması tarifi konusunda araştırma yapılmaya başlandı. Peki kadayıf dolması nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta kadayıf dolması tarifi nedir? Kadayıf dolması malzemeleri nelerdir? İşte tüm merak edilenler...
Tıpkı klasik kısır tarifinde olduğu gibi bu kısır tarifimiz de böyle. Ancak şefimiz içine lezzetine lezzet katan közlenmiş biberle bunu şölene dönüştürdü. İşte yiyenlerin içinde ne olduğunu merak ettiği damak çatlatan biber salçalı köz biberli kısır tarifi.
Tarhana, çorba yapımında kullanılan tarifi ve lezzeti ile şüphesiz vazgeçilmez sofra tatları arasında yer alır. En sık tercih edilen çorbalardan biri olan tarhana lezzeti kadar doyurucu kıvamıyla da ilgi çeker. Anadolu'nun vazgeçilmez tatları arasında bulunan, her mevsim menümüzde yer alan tarhana nasıl yapılır? Ev yapımı tarhana ile herkesin beğenisi kazanmaya hazır olun! İşte hazır tarhana tadını aratmayan, parmaklarınızı yedirtecek nefis tarhana tarifi...
Varda köprüsü tüm görkemi ve sağlamlığıyla günümüze ulaşmayı başarmış. Bu mühendislik harikası köprü ülkemizde mutlaka görülmesi gereken tarihi yapılardan biri.
İster kıymalı, ister patatesli ister peynirli yapın poğaçanın her türlüsünü kuşkusuz severek yiyoruz. Annelerimizin yaptığı poğaçaya benzerliğiyle tadına doyulmayan bu poğaça, şef Semen Öner'in tarifiyle sizlerle buluşuyor.
Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan şekerpare hem göze hem de damak tadınıza hitap ediyor. Şekerpareyi pastane tadında yapmak istiyorsanız sizin için çıkardığımız reçeteyi uygulayabilir, videolu anlatımla izleyebilirsiniz.
Elmalı kurabiye tarifi yıllardır modası geçmeyen lezzetler arasında yer alıyor. Misafirlere sunduğunuzda mutlaka nasıl yaptığınızla ilgili sorulardan kaçamayacağınız elmalı kurabiye tarifi, yedikçe yedirtecek nefis lezzetiyle hafızanızda yer edecek.
Oldukça pratik şekilde hazırlanan kedidili ekler tarifi çayın yanında misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir tada sahip. Lezzetli kremasıyla pastanelerden farksız bir lezzet yakalayacağınız kedidili ekler tarifinde ihtiyacınız olan malzemelere kolayca ulaşmanız mümkün. 7'den 70'e herkesin severek yediği bu tatlıyı pastaneden almadan evde hazırlayarak taze taze tüketebilirsiniz. Bunun için yapmanız gerekenlerse çok basit. Videolu ekler tarifi sayesinde kolayca
Kış aylarının ortasında olduğumuz şu günlerde havaların soğumasıyla birlikte daha da canımız çeker oldu domates çorbasını. Üzerinde tüten dumanı ve rendelenmiş kaşar peynirinin eşlik ettiği domates çorbasının nasıl sunulduğu nasıl yapılır sorusuna verilen cevap kadar önemlidir. Zaman zaman kıtır ekmekle zenginleştirilen, sarımsaklı ekmekle de ayı bir tat kazanan domates çorbası nasıl yapılır? İşte yemek bloğu yazarı Oya Emerk'ten nefis domates çorbası tarifi...
Evde mayonez yapmak zahmetli ve aşırı karmaşık görünebilir ancak ne kadar kolay olduğunu izleyerek ve yapılış aşamalarını görerek anlayabilirsiniz. Ev yapımı mayonez marketten satın alınan çeşitlerde asla bulamayacağınız ipeksi, pürüzsüz, kremsi bir dokuya sahip. Sadece basit malzemeler bir araya getirilip hemen yenildiğinde elde edilebilen taze, limon aroması da cabası.
Bilmeyenler için hemen söyleyelim Magnolia tatlısı tarifi ABD'nin New York şehrindeki bir pastane zinciri olan Magnolia Bakery'den çıkmıştır. Bu tatlı, son birkaç yıldır lezzetiyle, kremsi dokusuyla ve hafif oluşuyla etkisi altına almış durumda. İşte kolay, tam kıvamında nefis bir lezzet arayanlara magnolia tarifi.
Kış aylarında tercih edilen, az malzeme ile kolayca hazırlanabilecek balkabağı çorbası şifa deposudur. Yoğun lif barındıran kabak çorbası, farklı bir tat arayanlar için iyi bir seçim olacaktır. Püre haline getirilen balkabağı ile hazırlanan çorba, krema kıvamı ile soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak.
Sağlıklı olması ve yapımı kolay olması nedeniyle çocuklarınıza gözünüz kapalı verebileceğiniz, tartlarınızın, pastalarınızın yanında ikram edebileceğiniz nefis limonata tarifi vazgeçilmeziniz olacak.
Kabak çekirdeği küçük olabilir ama değerli besinlerle doludur. Sadece küçük bir miktarını yemek size önemli miktarda sağlıklı yağ, magnezyum ve çinko sağlayabilir. Bu nedenle, kabak çekirdeği çeşitli sağlık yararları ile ön plana çıkar. Gelin detaylıca bu küçük mucizeyi ele alalım. İşte kabak çekirdeğinin faydaları.
Genellikle patates yatağında yediğimiz kumpiri bu kez güveç kaplarda denedik. Lezzetinden hiçbir şey kaybetmeyen ancak görsel olarak şölene dönüşen bu kumpir tarifini mutlaka deneyin.
Künefe yemek için dışarı çıkmanıza gerek yok! Ustasından künefe tarifi ile karşınızdayız. İlk kez yapacaklar biraz tedirgin olabilir ama rahat olun. Adım adım ilerleyeceğimiz eksiksiz künefe tarifinin sonucundan memnun kalacaksınız. İşte usta şef Semen Öner'in ellerinden çıkan künefe tarifi.
Kek tarifleri arasında en sevilenlerden olan ıslak kek, yapımı zor olduğu düşünülerek ertelenen tarifler arasında yer alıyor. Ancak yemeyi sevenlerin bu tattan mahrum kalmaması için adım adım videolu olarak anlattığımız ıslak kek tarif ile nefis bir sonuca ulaşabilirsiniz. Pastanelerde satılanlardan farksız tam kıvamında sonuçlara ulaşabileceğiniz ıslak kek tarifi ile misafirlerinize tatlı şöleni yaşatabilirsiniz.
Sadece 4 malzemeden oluşan ve yapımı oldukça zahmetsiz olan bu lezzet, özellikle kahvenin yanında mükemmel bir eşlikçi oluyor. İşte püf noktalarıyla birlikte hazırladığımız kakaolu çatlak kurabiye tarifi.
Diyet yapanların imdadına yetişen hem besleyici hem doyurucu beyaz peynirli tahıl salatası tarifi, bir yandan kalori hesabı yapıp bir yandan farklı lezzet arayanların vazgeçemeyecekleri tercihleri arasında yer alacak. Yaz-kış rahatça tüketilebilecek bu salatayı özel sosu ile tükettiğiniz takdirde tadı damağınızda kalacak bir öğün geçirmiş olacaksınız.
Ege'nin kendine özgü et yemeklerinden biridir İzmir köfte. Fırında patatesle birlikte pişen köftelerin tamamlayıcısı özel olarak hazırlanan domates sos oluyor. İzmir köftenin yanına en çok yakışan ise bol tereyağlı pirinç pilavı. Akşam yemeğinde ziyafet çekmek isteyenler için tarifin detaylarını usta şef Semen Öner anlattı.
Çocukken annenizin elleriyle hazırladığı ve yerken büyük zevk aldığınız mozaik pastayı tam kıvamında olacak bir tarifle hazırlamaya ne dersiniz? Unutulmayan tatlar arasında yer alan mozaik pasta kolay tarifi ile küçük büyük herkesin gönlünde taht kuruyor. Hazırlamak için yalnızca bisküvi, şeker, kakao ve süte ihtiyaç duyacağınız bu tatlı, çay saatinde keyifli zaman geçirmenize yardımcı olacak. İşte tam kıvamında sonuç elde etmeniz için nefis bir mozaik pasta tarifi...
Mercimek çorbası tarifi soğan, havuç, et suyu ile zenginleştirilen malzemeleri sayesinde sofraların olmazsa olmazları arasına girmiştir. Lezzeti kadar şifa kaynağı da olan mercimek çorbası besin değerleri ile dikkat çeker. Kalp krizi riskini azaltan ve kötü kolesterolü düşüren mercimek çorbası aynı zamanda doyurucudur. İşte soğuk kış günlerinde hem içinizi ısıtacak hem sağlık depolamanızı sağlayacak nefis mercimek çorbası tarifi...
Havuçlu kek tarifinin birden farklı çeşidi bulunuyor. Kimileri keki havuçlu cevizli olarak hazırlıyor kimileri de kremalı havuçlu olacak şekilde. Biz size bugün klasik havuçlu kekin tarifinden bahsedeceğiz. Usta şefin pişme aşamasında verdiği püf noktaları ise oldukça işinize yarayacak.
Nice doğal ve tarihi değere olduğu gibi dünyanın en uzun 2. mağarasına da ev sahipliği yapıyor ülkemiz. Sarkıtları, dikitleri, dere, şelale ve göletleri ile ziyaretçilerini büyüleyen Çal Mağarası yer altındaki saklı cennet olarak da anılıyor.
Tane tane dökülen pilav nasıl yapılır diye merak ediyorsanız doğru yerdesiniz. Çünkü bu tarifi şef Semen Öner hazırladı. Videolu anlatımda püf noktalarını da not etmeniz oldukça işinize yarayacak.
Menemen tarifi ile elinizin altında sürekli bulunan malzemeleri tadına doyamayacağınız bir lezzete dönüştürmeye ne dersiniz? Kahvaltıları taçlandıran, zaman zamansa öğünlerin yerine geçecek kadar doyurucu olan menemen tarifinde ihtiyacınız olan yumurta, domates ve yeşil biber! İşte yedikçe yemek isteyeceğiniz hem besleyici hem lezzetli menemen tarifi...
Fırında pişirme derdi olmayan, ocakta kaynasın diye beklemediğimiz, yaz kış yemeye yedirmeye doyamadığımız kedi dili tiramisu tarifiyle karşınızdayız. Sadece mikserle karıştırarak yapacağınız bu tatlı kahve ya da çaylarınızın mükemmel bir eşlikçisi olacak.
Sadece özel günlerde ve düğünlerde değil her zaman yapabileceğiniz bu gül baklava evde bulunan malzemelerle yapılıyor hem de en kolay haliyle.
İtalya mutfağına özgü bir lezzet olan makaron, kolay tarifi ile evlerinizde hazırlayabileceğiniz pastane tatları arasında yerini alacak. Badem unu ile hazırlanan makaron tarifinde pudra şekeri ve toz şekerin yanı sıra gıda boyası da kullanılmaktadır. İlk olarak Venedikte'te yapılan makaron tatlısı, zaman içinde yaygınlaşarak paketler halinde satılmaya başlanmıştır.
Mevsimler soğuktan daha yüksek sıcaklıklara doğru değişirken, cilde büyük bir özen göstermek önemlidir! Cildinizin biraz dinlenmeye ve gençleşmeye ihtiyacı varsa, mutlaka sizin için hazırladığımız canlandırıcı cilt maskesi tarifini denemelisiniz.
Hepimiz ince çizgileri ve kırışıklıkları olmayan kusursuz bir cilt istiyoruz. Bu nedenle, yüz kırışıklıkları konusunda endişeleniyorsanız sizi anlıyoruz çünkü çizgiler yaşlanmanın bir işareti. Ama onlar hakkında bir şeyler yapmanın da tam zamanı. Kimyasal işlem sonuç getirse de, uzun vadede cildinize zarar verebilir. İşte kırışıklıkları tedavi etmek için evde hazırlayabileceğiniz cilt maskesi tarifi.
Yine en sevdiğim şehir Muğla'dayız. Burada bir yeri yazarken şehre uzun uzun methiyeler düzmek istiyorum. Çünkü tarihiyle ve doğasıyla beni her daim şaşırtıyor ve tatmin ediyor. Bugün o harmanı doyasıya hissedebileceğiniz bir yere gidiyoruz. Bafa Gölü doğayla tarihin nasıl kucaklaştığını görebileceğiniz şahane bir rota.
Bakterilerle savaşan, gözenekleri açan maske tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Sivilceli ciltler için verdiğimiz bu maske tarifini videolu anlatımla görebilirsiniz.
Çok zor olduğunu düşündüğünüz için daha önce hiç ev yapımı yoğurt yapmadıysanız, bunu yapabileceğinizi söylemek için buradayız. Bir kez yaptıktan sonra, emin olun daha önce neden yapmadığınızı sorgulayacaksınız. İşte doğal olanı özleyenlere kaya gibi sağlam yoğurt tarifi!
Gelinim Muftakta kabak beğendili piliç pirzola tarifi ile yeniden gündeme gelmeye başladı. 616. bölümünde yarışmacıların hazırladığı kabak beğendili piliç pirzola televizyon izleyicileri tarafından merak konusu oldu. Özellikle kabak beğendili piliç pirzola tarifi konusunda araştırma yapılmaya başlandı. Peki kabak beğendili piliç pirzola nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta kabak beğendili piliç pirzola tarifi nedir? Kabak beğendili piliç pirzola malzemeleri nelerdir? İşte tüm merak edilenler...
Mercimek köftesi tarifi kolay yapılışı ve elimizin altında her daim bulunan malzeme listesi ile yemek yapmayı sevenlerin vazgeçilmez lezzeti arasında yer alıyor. Doyurucu olduğu kadar damakta bıraktığı tatla da tercih edilen mercimek köftesi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız tüm püf noktalarıyla yazımızda bulabilirsiniz.
Patates salatası tarifi, kolay yapılışı ile vazgeçilmez lezzetler arasında bulunuyor. Yemeyi en çok sevdiğimiz sebzelerden biri olan patates ile harmanlanan soğan, maydanoz ve baharatların birleşimiyle oluşan patates salatası, tadı damağımızda kalan, sıkça canımızın çektiği tatlardan biri. Peki pratik hazırlanışıyla, yerken ise vazgeçemediğimiz tadıyla hafızalarda yer eden patates salatası tarifi nasıl yapılır?
Artık çiğ köfte krizlerine son! Canınız çektiğinde çabucak yapabileceksiniz. Çünkü bu tarifte uzun uzun yoğurmakla zaman kaybetmiyorsunuz. Hem pratik hem de lezzetli olan bu çiğ köfte tarifi ile ezber bozacağınızdan da emin olabilirsiniz. Klasik çiğ köfte tarifinden farklı olarak ketçap ve mayonez yer alan bu tarif, toz fıstıkla sunuma hazırlanıyor.
Karışık pizza tarifi ile dışarıda yemeye doyamadığınız lezzetleri evinize taşıyabilirsiniz. Restoranlarda yediğiniz pizza lezzetinden farksız olacak karışık pizza tarifinde hamur yapımı kadar üzerine seçilecek malzemeler de önem taşır. Dışarıda harcayacağınızdan çok daha az bir bütçeyle elde edebileceğiniz bu tat için gözünüzün korkmasına da hiç gerek yok. Oldukça pratik pizza tarifi sayesinde basit adımlarla istediğiniz lezzete ulaşabilirsiniz.
Domatesli bulgur pilavı her yemeğin yanına yakıştığı için vazgeçilmezler arasında yer alırken içindeki bulgur sayesinde şifacı rolü de üstlenir. Haftada bir ya da birkaç kez sofralarda yerini alan domatesli bulgur pilavı malzeme listesi ile bütçeyi de yormaz. Peki domatesli bulgur pilavı nasıl yapılır? Bu soruyu yanıtlayan Şef Semen Öner'den pratik şekilde hazırlanan domatesli bulgur pilavı tarifi...
Hem doyurucu hem de besleyici bir lezzet arıyorsanız börülce salatası tam size göre. Bağışıklığın güçlendirilmesine ve kolajen sentezine yardımcı olan börülce, birçok vitaminden yönünden de oldukça zengin. Gelin, bu faydalara fayda katalım ve börülce salatasını mercimek ve fasulye ile zenginleştirelim. İşte usta şeften börülce salatası tarifi.
Gerek rengiyle bizi kendine çeken, gerekse sağladığı faydalarla yüzümüzü güldüren balkabağının tatlısı da damakları şenlendiriyor. İşte videolu anlatımla adım adım yapabileceğiniz bisküvili balkabağı tatlısı tarifi.
Paçanga böreği ya da içli köfte sevenlerdenseniz kuşkusuz avcı böreğini de ayıla bayıla yiyeceksiniz. Kızartılışıyla paçangaya iç harcıyla da içli köfteye benzeyen avcı böreği kıyma, ceviz ve bulgurun muhteşem uyumuyla damak çatlatıyor.
Sade muhallebi tarifi düşük kalori miktarı ile tatlı krizlerini sonlandırıyor. Hızlı hazırlanabilen tarifi ile de dikkat çeken sade muhallebi, farklı sunum çeşitleriyle de sofraları renklendiriyor. Hem göze hem damağa hitap eden sade muhallebi tarifi, kolay malzeme seçimiyle de hafızanızda yer edecek. İşte tatlı yerken içindeki süt sayesinde kalsiyuma da doyacağınız o tatlı tarifi...
Fırın makarna veya fırında makarna kıyma veya peynir, makarna ve beşamel sos ile yapılan bir yemektir. Ülkemizde de sevilen bir yemek olan fırın makarna gerek evlerde akşam yemeklerinde gerek restoranların menülerinde yer alır. Peki fırında makarna nasıl yapılır? Sizin için peynirli fırında makarna tarifi hazırladık.
Çikolatalı Amerikan kurabiyesi tarifi, kahve dükkanlarında sohbetinize eşlik eden kurabiyelerden farksız bir lezzeti evinize taşıyor. Elinizin altında bulunan malzemelerle pratik şekilde hazırlanabileceğiniz çikolatalı Amerikan kurabiyesi tarifinde sizi zorlayacak tek nokta yumuşacık mı yoksa kıtır kıtır bir tat mı istediğinize karar vermek olacak. Sakız gibi kıvamı ve bol çikolatalı görüntüsüyle iştahınızı kabartacak çikolatalı Amerikan kurabiyesi kolay tarifi ile vazgeçilmeziniz olacak.
Ezogelin çorbası, mutfaklarda en çok tercih edilen geleneksel malzemelerden oluşan mis gibi ve doyurucu çorbalardan biridir. Adını Ezo Gelin hikayesinden alan bu çorba neredeyse her lokantanın menüsünde yer alır. Çok malzemeli olsa da yapımı kolay ezogelin çorbası tarifi için doğru yere geldiniz. Peki ev yapımı veya lokanta usulü ezogelin çorbası nasıl yapılır? İşte videolu anlatımıyla ezogelin çorbası tarifi...