Kandil simidi, kandil zamanlarının vazgeçilmez tadıdır. İsteyen hazır alır, isteyen evinde kendi yapar. Daha sağlıklı ve güvenli bir kandil simidi tatmak isteyenler kuşkusuz evlerinde bu lezzeti yapıp denemek isteyecektir. Evde aynı pastane usulü kandil simidi yapmak isteyenler bu haberi sakın kaçırmasın. Az malzemeyle evde mahlepli ve mahlepsiz kandil simidi yapmak mümkün. İşte pastane usulü evde mahlepli ve mahlepsiz kandil simidi tarifleri...
Sulak alanlar hem suyu temizliyor hem de erozyon kontrolü sağlıyor
Meksika mutfağının sevilen lezzetleri arasında olan taco tortilla ekmeği ile yapılıyor. Farklı bir tat denemek için tacoyu tercih edebilirsiniz. Yanına fasulye püresi gibi lezzetleri ekleyerek tacoyu daha leziz hale getirebilirsiniz. Bir porsiyon taco, yaklaşık 225 kaloriye denk geliyor. İşte taco tarifi ve malzemeleri...
Oldukça sevilen ve afiyetle tüketilen tatlıların başında gelen soğuk baklava bayramlarda, özel günlerde ve çayın yanında sık sık tercih edilir. Ağızda dağılan tadıyla favori tatlılar arasında yer alan soğuk baklava için bir paket baklavalık yufka, 250 gram tereyağı, 1 su bardağı çekilmiş fıstık gibi malzemeler gerekir. İşte soğuk baklava tarifi ve malzemeleri...
Dondurucu soğukların yaşandığı Sivas’ta bu yıl hasretle beklenen kar da yağdı. Yağan karın ardından havalar daha da soğudu. Abdulvahapgazi Mahallesi muhtarı Gazi Düzarduç’un yaşadığı ilginç olay da, havanın ne kadar soğuk olduğunu gözler önüne serdi. Düzarduç, ''Geçtiğimiz gece, muhtarlığımızda soğuk olduğundan boruların donmaması için muslukları açık bırakıp gitmiştik. Sabah geldiğimizde musluktan akan suyun donduğunu gördük'' diyerek başlarına gelen olayı anlattı.
Basit ve pratik şekilde hazırlanabilecek tatlıların başında sufle geliyor. Sufle pek çok farklı şekilde hazırlanabilmekte. İstenirse tencerede de hazırlayabilmek mümkün. Peki akışkan şekilde tencerede sufle nasıl yapılır? Sufle tarifi ve malzemeleri neler? İşte en güzel hazırlama yöntemi!
Ülkemizde sevilen sokak lezzetlerinden biri olan tulumba tatlısı evde de kolay ve pratik bir tarifle yapılabilmekte. Senelerdir severek yenen lezzet için malzemeler ve tarif merak ediliyor. Peki tulumba tatlısı nasıl yapılır? Tulumba tatlısı tarifi ve malzemeleri neler? İşte tatlının püf noktaları!
Çay saatlerinin vazgeçilmezi kurabiyelere değişik bir soluk getiriyor, hamurunda kahve kullanıyoruz. Pişerken mutfağınızda harika kokular bırakacak, yerken adeta bir şenlik havası yaratacak kahveli kurabiyeler son zamanların en trend lezzetleri arasında! Türk kahvesine farklı bir kullanım alanı yaratan, ceviz ve çikolatasıyla çok leziz olan bu tarif için hamur yoğuruyoruz...
Görüntüsüyle iştah kabartan güllaç, ülkemizde oldukça sevilen ve tüketilen sütlü tatlıların başında geliyor. Özel günlerde veya yemekten sonra sıklıkla servis edilen güllaç 1,5 litre süt, 2 yemek kaşığı gül suyu, ceviz, nar tanesinden hazırlanıyor. İşte güllaç tarifi ve malzemeleri...
Kızartması, haşlaması, püresi, yemeği derken patatesin lezzetli bir tarifi daha ortaya çıktı. Her beslenme tarzında kendine yer bulan patates, şimdi de patates sütü olarak listede kendine yer buluyor. 2022’nin yemek trendleri arasında yer alan patates sütü tarifini yapmayan kalmasın!
Meksika mutfağının gözdelerinden Quesadilla, dışı çıtır içi yumuşacık formuyla bir kez tadına bakanları kendine hayran bırakıyor. Fazla zaman harcamadan yapabileceğiniz Quesadilla, gerek misafirlerinizi ağırlamak istediğinizde gerekse canınız pratik bir atıştırmalık çektiğinde hazırlayabileceğiniz harika bir alternatif. Üstelik sizin için derlediğimiz Meksika'dan Quesadilla tarifi ile bu eşsiz lezzetin tadını çıkarmak oldukça kolay!
Kış mevsiminin her sebzesi çok lezzetli ve şifa kaynağı. Kışın en sağlıklı sebzeleri arasında yer alan karnabahar da her ne kadar vitamin deposu olsa da kokusu nedeniyle pek sevilmiyor. Özellikle çocukların kaçarak uzaklaştığı karnabaharın bu çıtır çıtır haline tüm aile bayılacak. Lezzetli ve pratik karnabahar tarifinin detayları yazımızda.
Sevilen kış sebzeleri arasında yerini alan pırasa, tuzlu tart hamuruyla birleştiğinde tadına doyum olmayacak bir lezzete ulaşıyor. Bildiğimiz basit malzemelerle farklı tarifler hazırlamak isteyenlerin deneyebileceği kiş tarifleri birçok farklı iç harçla yapılabiliyor. Misafirlerini etkilemek isteyenlere ve gün için güzel bir tarif arayanlara pırasalı kiş tarifi...
Panna cotta bir İtalyan tatlısıdır. Pişmiş krema anlamına da gelmektedir. Görüntüsü ve tadıyla gönüllere taht kuran panna cotta tarifinin nasıl yapıldığı araştırılmaktadır. İçerisinde çok az miktarda toz şeker bulunan panna cotta çay saatlerinizin vazgeçilmez tatlısı olmaya aday. İşte İtalyan tatlısı panna cotta tarifi!
Türk mutfağındaki enfes tatlılar göz bebeğimiz ancak dünya mutfaklarından da etkilenmemek elde değil. Örneğin Çerkez mutfağındaki nefis mezelerin ve çay saati menülerinin yanında çok lezzetli ve farklı tatlılar bulmak mümkün. Görüntüsüyle şekerpareye oldukça benzeyen, şerbetli tatlı severlerin yeni gözdesi olmaya aday hurmisa tatlısı bunlardan biri. Bu pratik tatlının tarifi yazımızda.
Yoğurt için sütün geldiği en lezzetli nokta diyebiliriz. Mantı, çorba, salata gibi birçok yemeğe eşlik eden yoğurt, girdiği tariflere de lezzet katıyor. Tek başına yemesi bile oldukça keyifli olan yoğurt, tatlılara girdiğinde neler olur öğrenmek ister misiniz? Öyleyse gelin 3 farklı yoğurtlu tatlı tarifine beraber göz atalım.
Lübnan mutfağına ait bir lezzet olan falafel, Türk sofralarında da sık sık yer alıyor. Temel maddesi nohut olan, yeşillikler ve baharatlarla tatlandırılan falafel, farklı yemekler denemeyi sevenler için ideal bir tarif. İşte sıradan köftelerden sıkılanlara ve yemeklerinde değişiklik arayanlara çıtır çıtır falafel tarifi.
Trakya Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Sedat Üstündağ: -"Her bir çay kaşığı tuz üç buçuk su bardağı suyu vücutta topluyor. 700 mililitre kadar su vücutta kalmış oluyor"
Youtube yayınlarıyla sık sık gündeme gelen ve geçtiğimiz hafta göğüsleriyle ilgili itiraflarıyla dikkat çeken Hande Sarıoğlu bu sefer ev halini paylaştı. Dolu damacanayı kucaklayıp mutfağa taşıyan sunucu Sarıoğlu'na yorum yağdı.
Bursa'da altın imalatçısı bir kişi, altını içilebilir hale getiren formülü öğrenerek, kralların suyu olarak bilinen altın suyunu üretmeyi başardı. Bağışıklığın güçlenmesinde çok büyük etkisi olduğu iddia edilen suyun litresi 350 lira olan satılıyor. Birçok faydası olduğu belirtilen su, büyük rağbet görüyor.
Tahinli bükme, hem hamur işi hem tahin severlerin damaklarını şenlendiriyor. Çıtır çıtır hamuru ve şekerli tahin tadıyla vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet haline dönüşüyor. İşte, tahin sevenlerin vazgeçilmezi olacak ağızda dağılan tahinli bükme tarifi...
Sağlıklı beslenmek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı! Diyet ya da detoks hayatınızın bir parçası olabilir, ancak bu yüzden her gün aynı şeyleri yiyip içmek zorunda değilsiniz. Öğünlerinizi daha keyifli ve renkli hale getirmek isteyenler için 3 farklı enfes smoothie bowl tarifi hazırladık.
Hülüklü çorba, Antalya yöresine ait içinizi ısıtacak lezzetlerden biri. İçerisindeki çeşitli malzemeler sayesinde besleyiciliği ve doyuruculuğu oldukça yüksek. Özel günlerde tercih edilen çorba, aynı zamanda ana yemek olarak tüketilmeye de müsait. Kış aylarında içinizi ısıtacak tarifi denemeye ne dersiniz?
Adını pirinci pişirme tekniğinden alan Burdur çekme tarifi, kuzu eti sevenlerin favori yemekleri arasında yer alıyor. Ana yemeklerden biri olan tarif, Burdur yöresinin sofralarından eksik olmuyor. Diğer et yemeklerine nazaran yapılışı daha kolay olan bu et yemeğinin tadı yiyenin damağında kalıyor. Kuzu etli tarifi sizin için veriyoruz.
Kaymak, kendine has lezzetiyle sofralarda önemli bir yere sahip. Tek başına sabah kahvaltılarınızı şenlendirdiği gibi birçok tatlı tarifini daha özel bir hale getiriyor. Kaymaklı tatlıların biraz ağır olduğunu düşünenler veya hazırlaması zor olduğu için pek tercih etmeyenler, sizler için daha hafif ve oldukça pratik 3 farklı tarif hazırladık.
Göz ucuyla baktığınızda poğaça tarifi gibi dursa da bu bir Tokat pağacı tarifi... Ekmekten daha çıtır kıvamı ile kahvaltıların vazgeçilmez lezzeti... Üzerine bir de tereyağı, bal ve reçel sürerseniz tadından yenmez. Bu şahane lezzetin, üzeri için hazırladığımız yoğurtlu sosu kendini ekmekten ayıran en önemli özelliği. Peki, Tokat pağacının en lezzetlisi nasıl yapılır? Gelin, hep beraber inceleyelim.
Adana'nın yöresel yemeklerinden biri olan bamya dolması, sofraların en lezzetli yemekleri arasında yer alıyor. Bu yemek Adana'nın diğer lezzetleri kadar çok bilinmese de denedikten sonra sofralarınızdan eksik etmeyeceğinize eminiz! Kıymalı harç ile dolduracağınız bamyaları, sosu ile dayanılmaz bir lezzete ulaştıracaksınız. Karşınızda bamya dolmasının detayları...
Türk mutfağının demirbaş yiyeceklerinden yoğurt ve türevlerinin faydaları saymakla bitmez. Milyonlarca kişinin sağlık açısından faydalı olduğunun farkında olduğu yoğurt hakkında çok az kişinin bildiği bir sır var: yoğurdun suyu! Yoğurttan kalan suyu genellikle görmezden gelinerek atılıyor. Vitamin deposu olan yoğurdun suyu en az yoğurt kadar faydalı. Hatta o kadar faydalı ki yoğurt suyunu aç karnına içmek adeta mucize yaratıyor.
Makarna en pratik yemeklerden biri olarak pek çok evde haftada 1-2 gün ana yemek ya da yancı yemek olarak hazırlanıyor. Pişerken mutfağa yayılan mis gibi kokusu, doyuruculuğu ve besleyiciliğiyle sıcak tüketmekten hemen herkes hoşlanıyor. Makarna, pesto sos, kremalı mantarlı sos veya kıymalı sosla da tam bir lezzet deposu haline geliyor. Peki ya glütensiz beslenenler?
Kahvaltıların, 5 çaylarının yıldızı, doyurucu ve bir o kadar besleyici tarifler arasında elbette poğaçalar yer alıyor. Farklı şekiller verilerek iç dolgusu ile hazırlanan poğaçaları, mis gibi süt kaymağı ile pişirmek istemez miydiniz? Süt kaymağının aromasıyla bambaşka bir boyuta kavuşan poğaça tarifimizi mutlaka deneyin!
Halkbank: 3 - Avşar Maden Suyu Afyon Belediye Yüntaş: 0
Salda Gölü kenarında açılan su kuyusu tepkilere neden oldu. Burdur'da, Maldivler'e benzetilen, turkuaz suyu ve bembeyaz kumsalı ile tanınan Salda Gölü'nün Kayadibi-Doğanbaba arasında kalan, İl Özel İdare'ye ait misafirhane ve plajın bulunduğu alanında kepçelerle su kuyusu kazıldı. Salda Gölü Koruma Derneği Başkanı Gazi Osman Şakar, "Kazdıkları yer, göle 50-100 metre ve birinci derecede doğal sit alanına giriyor" dedi. İşte tepki çeken olayın detayları!
İzmir'de kemik iliği nakliyle hayata tutunan 14 yaşındaki Hamit Ural, kendisine uygun iliği veren ABD'li donörle tanışmak istiyor - Hamit Ural: - "Tedavim çok iyi geçti, taburcu olma aşamasındayım"
Gaziantep'in Şahinbey ilçesi Beştepe Mahallesi'nde 22 Aralık 2021'de, oturdukları sitenin bahçesinde, Pitbull cinsi 2 köpeğin saldırısında başından ağır yaralanan Asiye Ateş, haftaya taburcu edilecek. Öte yandan Asiye'nin tedavisini üstlenen Prof. Dr. Ömer Özkan, küçük kızın son durumu hakkında bilgi verdi. Özkan, ''Sinirlerle ilgili eksiklikler giderildi. Bu kadar kemik parçası ve çoklu doku kaybını ilk defa gördüm. Kulağını kaybetmemesi için bir girişim yapıldı'' şeklinde konuştu.
Yüz bölgesinin yaşlanması nedeniyle orta bölge olarak kabul edilen bölgede deformasyon meydana gelir. Bu deformasyonlar deri, yağ dokusu ve kemik yapısını olumsuz etkileyebilir. Tüm bu olumsuz etkilerden dolayı bu kişi gerçek yaşından daha yaşlı ve yorgun görünebilir. Klasik yöntemden farklı olarak yaşlanmaya ve yorgunluk görünümünü gidermeye uygun Trinity lifting yöntemi; yüz deformasyonunu ortadan kaldırarak kişilerin daha genç ve güzel görünmesini sağlayabilir.
Baklavanın her çeşidi çok seviliyor. Bayramlarda, özel günlerde ve davetlerde sıklıkla yapılıyor ya da hazır alınarak misafirlere ikram ediliyor. Fındıklısından cevizlisine, çikolatalısından fıstıklısına kadar hepsi ayrı ayrı sevilen baklavalar, damaklara hitap ettiği kadar gözlere de hitap ediyor. Bu nedenle değişik şekillerde pişiriliyor.
Hem ekonomik hem çıtır hem lezzetli bir tarif arayanlar için oldukça özel bir atıştırmalık tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Davet sofralarında dahi sunabilecek kadar güzel, ara sıcak olmaya da oldukça uyumlu bu yemeğin adı ise patates röşti! Patatesin rendelenmesi ve farklı bir aroma kazanması ile ön plana çıkan bu lezzet için mutfak önlükleri takılsın!
Dışarıda yemek denildiğinde akla gelen ilk yiyeceklerden bir tanesi yaprak döner. Muhteşem sosu, kızarma dengesi ve yanında verilen garnitürlerle en sevilen fast food ürünlerinden biri olan döneri evde, kıymadan yapmak ister miydiniz? Eğer cevabınız, "evet" ise tarifimize geçebiliriz.
Büyükşehir Belediyesi Muhtarlık İşleri Dairesi Başkanı Numan Balaban: - "Son 2 yılda çiftçilerimize verdiğimiz desteğin toplam maliyeti 90 milyon lira. Pandemiden dolayı sadece gübre ve akaryakıtla alakalı yaklaşık 45-50 milyon liralık desteğimiz oldu. Bu çok önemli bir maliyet" - İzmit Ziraat Odası Başkanı Yusuf Karaaslan: - "Bu desteklerle nefes aldık. Şu anda ekim yapılan tarımsal arazilerimizin tamamını belediyemize borçluyuz. Bu destekler olmasaydı ekimde çok zorlanacaktık"
Konya’da yaşayan 3 çocuk annesi Kerziban Keskin, geçen yıl ekim ayının ilk haftasında Antalya’nın Serik ilçesinde yaşayan H.D. isimli kadın arkadaşının yanına gelmiş, Keskin, geldikten 20-25 gün sonra ortadan kaybolmuştu. Keskin’in Konya’da yaşayan çocukları, anneleri hakkında kayıp başvurusunda bulundu. 83 gündür kayıp emlak zengini Kerziban Keskin’in cinayete kurban gittiği ortaya çıktı. Öte yandan yapılan kazı çalışmalarında yanmış kemik parçaları bulundu.
Yemyeşil rengi, kendine has aromasıyla istisnasız hepimizin çok sevdiği Antep fıstığına ne yazık ki her daim mutfaklarımızda yer veremiyoruz. Burma baklavadan kadayıf tatlılarına, sütlü tatlılardan içli köfte süslemelerine kadar pek çok üründe kullanılabilen fıstık tozunu süs olarak kullanmak adına evdeki malzemelerle yapabilirsiniz.
“Sebzeden hiç tatlı olur mu?” diyorsanız eğer ıspanaktan nasıl lezzetli tatlılar yapılabileceğini henüz keşfetmemişsiniz demektir! Sizler için hazırladığımız ıspanaklı tatlı tarifleri hem renklerinin güzelliği hem damağınızda bırakacağı tatlarıyla sizi oldukça şaşırtacak. Ispanaklı tatlı tarifleriyle yeni lezzetler denemeye ne dersiniz?
Mutfakların demirbaşı soğan, içine girdiği her yemeğin lezzetini katlarken pek çok hastalığa karşı da koruyucu rol oynuyor. Şifa deposu soğanın, kullanımı yemeklerle de sınırlı kalmıyor. Turşulardan mezelere ve salatalara kadar kendine yer bulan soğanla, maliyeti az, lezzeti çok birbirinden güzel ve kolay 3 meze tarifinin hazırlanışı yazımızda.
Ülkemizin hemen her yerinde severek tüketilen cağ kebabından, kadayıf dolmasına kadar pek çok ünlü yemeği bir arada sunan Erzurum'dan geleneksel bir tarif daha! Maydanozgillerden bir bitki olarak bilinen kişnişin Erzurum yöresinde aşotu olarak anıldığını belirtelim. Yoğurdun ve taze aşotunun bir araya gelmesi ile enfes bir lezzet yakalayacağınız, bol şifalı aşotu çorbasının tarifine geçelim...
Çay sohbetlerinize harika bir peynir dolgulu mini ekmek tarifi eşlik etsin! Pastane tadında içi peynir dolgulu mini ekmek tarifi ile misafirlerinizin, ailenizin, komşularınızın gözdesi olabilirsiniz. Mini ekmekler, kahve molası için de çok uygun. Farklı hamur işi tarifler arıyorsanız hem ekmek hem poğaça tadında olan dolgulu mini ekmekleri siz de deneyebilirsiniz.
Pastane vitrinlerinde rengarenk sergilenen tartoletlerden evde de kolayca hazırlayabilirsiniz. Özellikle yaz aylarında oldukça ferahlatıcı bir tatlı olarak deneyebileceğiniz limonlu tartolet hazır olanları aratmayacak. Hamurundan kremasına kadar her şeye el lezzetinizin geçeceği, bereketli ve çok lezzetli limonlu tartoletler için mutfağa geçelim...
Bir menüde olmazsa olmaz yemeklerden biri bildiğimiz üzere çorbalar. Diğer yemeklere geçmeden önce sıcacık bir başlangıç için çorba tercih sebebi olmaya devam ediyor. Yöresel ve alıştığımız çorbalardan ziyade dünya mutfağından da bir şeyler öğrenmek isteyenler için bugünkü tarifimiz Romanya'dan geliyor.
Hem hafif hem leziz bir profiterol tarifi isteyenler için harika bir önerimiz var! Meyveli profiterol tarifi tam sizlere göre! Hazırlaması uzun sürer diye düşünenler ama tadınca vazgeçemeyenler için bu tarifi hazırlayıp, yanına kahve alarak bir film izlerken dinlenmeyi öneriyoruz. İşte sizler için hazırladığımız meyveli profiterol tarifi.
Son günlerde adını sıkça duyduğumuz ve yapılış şekli nedeniyle profiterole benzeyen bu tatlının tek eksiği üzerinde çikolata sosu olmaması. Çikolatanın yerini tutmasa da etrafında bulunan karamel perdesi ağzınızda mükemmel bir tat bırakıyor. İçindeki kremasıysa sizi bulunduğunuz yerden alıp bambaşka diyarlara götürüyor.