Binard kavurması (şalgam turbu) Batman yöresinin en meşhur yemeklerinden biridir. Batman yöresinde sık sık yapılan ve sofralarda yerini alan binard kavurmasının (şalgam turbu) 6 kişilik tarifini haberimizde bulabilirsiniz. İşte binard kavurması (şalgam turbu) malzemeleri ve tarifi!
Batman ve yöresinin sevilen tatlısı olan pekmezli pelte tatlısı, pekmezli havdel adıyla da bilinir. Oldukça az malzemeden hazırlanan pekmezli havdel tatlısının hazırlanışı da oldukça kolaydır. Bu tatlı dut ve üzüm gibi meyvelerden yapılır. İşte Pekmezli havdel tarifi ve malzemeleri...
Şamburek veya şam böreği, Mardin yöresine ait sevilen lezzetler arasında yer alıyor. Şam böreği Mardin'de sık sık yapılır ve sofralarda yerini alır. 6 kişilik şam böreği tarifine haberimizden ulaşabilirsiniz. İşte şam böreği tarifi ve malzemeleri...
Batman yöresine ait olan inhi nohut unu çorbasını evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. İnhi nohut unu çorbasını hazırlamak için gerekli olan malzemelerin arasında 150 gr kavrulmuş nohut veya nohut unu, 50 gr tereyağı, 100 gr domates salçası yer alıyor. İşte ihni nohut unu çorbası tarifi...
TV8'in ilgiyle izlenen yarışma programı MasterChef'in dün yayınlanan bölümünde, Dilara ve Tahsin arasında yaşanan sözlü tartışma ortalığı karıştırdı. Tahsin'in ''Benden kemik gelmeyecek sana'' sözleri üzerine, Mehmet Şef olaya müdahale etti.
Karamelin en çok yakıştığı atıştırmalık çeşitlerinden biri toffee! Karamelin tadıyla buluşunca ağızda adeta bir cümbüş yaratıyor. Küçükten büyüğe herkesin gözdesi olan bu lezzeti artık her markada bulabiliyor ve temin edebiliyoruz. Fakat evde yapımı çok daha hesaplı ve pratik. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz karamelli toffee tarifi!
Çay saatlerinize eşlik etmesi ve misafirleriniz geldiği zaman ikram etmek için pasta yapabilirsiniz. Neyse ki birçok farklı malzemeden yapılan ve birbirinden güzel pek çok pasta tarifi var. Hayli pratik bir yöntemle kek kalıbı kullanarak yapacağınız pasta ile misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. İşte sizin için hazırladığımız pasta tarifi...
Tatlılar, hayatımızın vazgeçilmez yiyecekleri arasında. Bunun yanında hep aynı tatlı tarifleri yerine farklı lezzetler arıyor olabilirsiniz. Sizin için araştırdığımız hem hafif hem de oldukça lezzetli cheesecake tarifini bir kez denedikten sonra başka tatlı yemek istemeyeceksiniz. İşte Alman usulü cheesecake tarifi...
Haluski, Polonya'nın en meşhur makarnalarından biridir. Haluski zengin yumurtalı erişte ile fırlatılmış tuzlu karamelize lahana ve soğan içerir. Evde kolaylıkla hazırlanabilen haluskiye pastırma, et veya farklı şeyler ilave edebilirsiniz. İşte haluski tarifi ve malzemeleri...
Yemek kültürü açısından oldukça zengin olan ülkemizin her yerinde birbirinden farklı yöresel lezzetler yapılıyor. Bu lezzetlerden bazılarının ismi ise gizli kalmış durumda. Biz de bu gizli kalmış lezzetlerden birini bugün gün yüzüne çıkarıyoruz: Antakya usulü öcce. Bu yöresel yemeğin ismini daha önce duymamış olabilirsiniz. Fakat ilk denemenizden itibaren müptelası olacaksınız!
Sivas'ın bu muhteşem yöresel lezzetini evinizde bulunan malzemelerle rahatlıkla yapabilirsiniz. Kolay yapımı ve doyuruculuğuyla sofralardan eksik etmemeniz gereken bu lezzet, istediğiniz şekilde sunum yapmanıza da olanak sağlıyor. Bulgur ve çeşitli baharatlarla hazırlanan köfte sarımsaklı yoğurtla daha da lezzetli hale geliyor. İşte Sivas'ın yöresel yemeklerinden mirik köfte tarifi...
Çoğumuzun vazgeçemediği hatta uğruna dişlerimizi feda ettiğimiz ama tadı damağımızda kalan bir lezzet çikolata. Ne kadar uğraşsak da hayatımızdan atamaz ve onsuz yapamayız. Dönem dönem tatlı ataklarımızın da kurtarıcısı olur. Dışarıdan hazır çikolata alıp yemeye alışkınız. Peki ya evde yapımı çok kolay ve daha güzel desek? İşte evde çikolata tarifi...
Karnıyarık, patlıcan ve kıyma ile yapılan ve sevilerek, sık sık tüketilen yiyeceklerden birisi. Yanında genellikle pilavla tercih edilen karnıyarık fırında veya ocakta yapılabiliyor. Karnıyarık yaparken patlıcanların yağ çekmemesi ve acısının çıkması için kızartmadan önce tuzlu suda bekletilmesi gerekir. İşte karnıyarık tarifi...
Somer Şef'in imza tabağı olan barbunya laksa, farklı lezzet arayanların denemesi gereken yiyecekler arasında yer alıyor. Barbunya laksa birçok malzemeden hazırlanıyor. Barbunya laksa yapımı için gerekli olan malzemelerden bir kısmı barbun, kırmızı soğan, yıldız anason, jumbo karides, barbunun kafası ve iskeletidir. İşte barbunya laksa tarifi ve malzemeleri...
Hatay'dan Malatya'ya kadar pek çok şehrimizde yapılan ve sevilerek tüketilen taş kadayıf, ağızda dağılan yumuşacık bir tatlıdır. Taş kadayıf hazırlarken elde ettiğiniz hamurun kıvamı sıvı olmuşsa elenmiş un ilave ederek kıvamı ayarlayabilirsiniz. Taş kadayıfı pişirirken fırını açmamaya dikkat etmelisiniz. İşte taş kadayıf tarifi ve malzemeleri...
Dolgulu ya da kibbe köfte olarak da bilinen içli köfte hazırlanması zor görünse de kolaylıkla yapılabilir. İçli köfte hazırlarken bulgurdan yapılan dış katmanın içine ceviz, kıyma, baharat karışımı konur. İçli köfteyi yoğururken hamurun dağılmaması gerekir. İşte içli köfte tarifi ve malzemeleri...
Çökertme kebabı ülkemizde oldukça sevilen ve tüketilen lezzetlerin başında geliyor. Et ve patates kızartmasının müthiş uyumuyla damakta tat bırakan çökertme kebabı tarifine haberimizden ulaşabilirsiniz. Çıtır olması için bol suda durulayıp üzeri kurulanan kibrit patatesleri az miktarda nişastayla harmanladıktan sonra kızgın yağda veya fritözde kızartabilirsiniz. İşte çökertme kebabı tarifi ve malzemeleri...
Sevilen bir meze türü olan paçanga böreğini evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Paçanga böreği pastırma ile hazırlanabildiği gibi sucuk ile de hazırlanabilir. Paçanga böreğini sıcak servis etmeniz önerilir. Böreği, yanında garnitür ile servis edebilirsiniz. İşte paçanga böreği tarifi ve malzemeleri...
Kayseri mantısı sevilerek tüketilen yiyeceklerimizden birisidir. Nefis Kayseri mantısının şöhreti ülkemizin sınırlarını aştı. Kayseri mantısının hamurunu hazırlarken yoğurma işlemine dikkat edilmeli. Eğer hamur topak topak kalırsa yoğurmaya devam etmelisiniz. İç harcı doldurmadan önce hamurun üzerini nemli bez ile kapatın ve yaklaşık 30 dakika bekletin. İşte Kayseri mantısı tarifi...
Tatlı yaparken çikolata kullanacağımız zaman genelde sütlü ya da bitter olanları tercih ediyoruz. Diğer yandan beyaz çikolata kullanarak da yapabileceğiniz birçok lezzetli tatlı tarifi bulunuyor. Gelin, beyaz çikolatanın kendine has lezzetini sonuna kadar size yaşatacak tatlı tariflerine birlikte bakalım.
Yulaf, lifli yapısı ve düşük yağa sahip olması nedeniyle özellikle yüksek karbonhidrat diyeti yapanların gözdesi. Aslında yulafın pek çok çeşidi var, biz sadece beyaz yulafı biliyor ve tüketiyoruz. En sağlıklı tahıl çeşitlerinden biri olan yulaf, glüten de içermiyor. Biz de bu mucizevi besinle hazırlayabileceğiniz ve kalorisi düşük 3 farklı tatlı tarifi hazırladık.
Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen mücver farklı malzemelerle hazırlanabiliyor. Mücver en çok kabak ile hazırlanıyor. Genellikle yağda yapılan mücver, fırında az yağlı da yapılabilir. Fırında kabak mücveri yaparken, üzerinin nar gibi kızarmasına dikkat ediniz. İşte fırında mücver tarifi...
Midye dolma ülkemizin en çok sevilen ve sık sık tüketilen yiyecekleri arasında yer alıyor. Midye dolma, deniz ürünü olarak bilinen midyenin pişirilip içinin pilav ile doldurulmasıyla hazırlanıyor. Midye dolma hazırlarken dikkat edilmesi gereken noktalardan biri de midye etinin çiğ kalmaması için su içerisinde bekletilmesi detayıdır. Bu sayede kabuklar daha kolay açılır. İşte midye dolma tarifi...
Kemik tümörü belirtileri hakkında bilgi veren Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Prof. Dr. Ufuk Aydınlı, kemikte oluşan tümörlerin nasıl anlaşılacağı hakkında açıklama yaptı. Hastalık kolay fark edilmediğinden, kemik tümörü tedavisi, kötü huylu olduğunda zor tedavi edilen bir hastalıktır. Bulunduğu kemiği zayıflatarak kırılmasına neden olduğundan ağrılara sebebiyet veren kemik tümörü belirtisinde ilk olarak geçmeyen kemik ağrılarının göz ardı edilmeyerek dikkate alınması gerektiği unutulmamalıdır.
Eklem kireçlenmesi yani osteoartrit, kemik uçlarını çevreleyen kıkırdak dokunun zamanla aşınması nedeniyle ortaya çıkar. Hafif bir rahatsızlık hissi ile başlayan ve ciddi sağlık sorunlarına yol açan eklem kireçlenmesi, en sık görülen eklem hastalığı olma özelliği de taşır. Konu ile ilgili bilgi veren Diyetisyen Hülya Çağatay, eklem kireçlenmesi riskini azaltmak için nasıl beslenmek gerektiğini anlattı.
Ekim ayının son gününde de denizden vazgeçmeyen onlarca kişi plajları doldurdu. Antalya'da kaydedilen görüntülerde, dün kar yağışını karşılayan vatandaşlar ve turistler, bugün denize girmenin keyfini çıkardı. Dünyaca ünlü sahile gidenler, deniz suyu sıcaklığının 24 dereceyi bulduğu kentte bolca yüzüp, güneşlendi.
Muğla'nın Marmaris ilçesinde 15 dakika süren sağanak yağış, hayatı olumsuz etkiledi. Kapalı Çarşı'yı basan yağmur suyu esnaf tarafından tahliye edilmeye çalışıldı.
Kelem dolması veya lahana sarması, Kütahya yöresi ile beraber pek çok şehirde yapılan sevilen bir dolma çeşididir. TV8'de MasterChef Türkiye’de günün menüsünde yer alan kelem dolmasının tarifi ve malzemeleri merak ediliyor. Peki Kelem dolması nasıl yapılır? MasterChef kelem dolması tarifi ve malzemeleri neler? İşte ayrıntılar...
MasterChef'te yapılan dolamber böreği, Kütahya yöresine ait nefis bir börektir. Adını böreğin dıştan içe sarılma kısmından alan bu lezzetli tarifin malzemeleri de merak ediliyor. Peki Dolamber böreği nasıl yapılır? MasterChef dolamber böreği tarifi ve malzemeleri neler? İşte merak edilenler...
"Biz 'Mavi Vatan'da, Doğu Akdeniz'de ne Türkiye'nin ne Kıbrıs Türk halkının haklarını asla yedirtmeyiz, buna asla müsaade etmeyiz. Sonuna kadar bu mücadeleyi hep birlikte vereceğiz" - "(KKTC'ye içme suyu taşınması) Kıbrıs'ta buradan daha kurak bir iklim var, küresel ısınmayla daha da yağmurlar azalmıştır, su kaynakları daha da aşağı çekilmiştir. Bu suyun aktarılması bir nimet, büyük bir zenginlik, bunu kelimelerle ifade etmek mümkün değil. Türkiye'nin ortaya koyduğu irade ve su projesi Kıbrıs'a tekrar hayat vermiştir"
Togo'nun başkenti Lome'de bulunan dünyanın en büyük büyü ve "Vudu" pazarı ziyaretçilerini hem şaşırtıyor hem de ürkütüyor.
Hepimiz çocukken sokakta pamuk şeker satan amcalardan pamuk şekerler alıp oyun arası afiyetle ufak kaçamaklar yapmışızdır. Hala çocukların gözdesi olan ama içeriğine güvenemediğimiz pamuk şekeri evde yapmak artık mümkün! Son derece kolay ve bir o kadar lezzetli bu tarifi çocuğunuz çok sevecek. İşte evde pamuk şeker yapımı...
MasterChef'in yeni bölümünde yapılan elmalı köftenin tarifi araştırılıyor. Bu akşam MasterChef'te Doğu Anadolu Bölgesi’ne ait yemekler yapıldı. Peki elmalı köfte nasıl yapılır? MasterChef elmalı köfte tarifi ve malzemeleri neler? İşte tarifi...
Spor Toto: 3 - Avşar Maden Suyu Afyon Belediyesi Yüntaş: 0
Netflix'in son dönemde en çok izlenen ve konuşulan dizisi Squid Game'de yapılan Dalgano şekeri şu anda bütün dünyanın merak ettiği bir tarif. Yapımı oldukça kolay olan Dalgano şekerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Nasıl mı? İşte Squid Game dizisiyle ünlenen Dalgano şekerinin tarifi...
'Kel simit' adıyla da bilinen ve Karadeniz'de özellikle Rize'de meşhur olan susamsız simit, yapımıyla kolay olduğu kadar en çok tercih edilen lezzetlerden biri. Peki susamsız simit nasıl yapılır? İşte Rize simidi malzemeleri ve tarifi...
Pezik turşusu Sivas mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olarak biliniyor. Halk arasında dal turşusu olarak bilinen pezik turşusunun oldukça faydalı olduğu bilinmekte. Peki Pezik turşusu nasıl yapılır? İşte Pezik turşusu tarifi ve malzemeleri....
Portakallı parfe, MasterChef Türkiye’de günün menüsünde yer aldı. Fransız mutfağına ait dondurulmuş tatlı türü olan parfenin tarifi ve malzemeleri de merak konusu oldu. Peki portakallı parfe nasıl yapılır? MasterChef portakallı parfe tarifi ve malzemeleri neler? İşte tarifi...
CHP lideri Kılıçdaroğlu, TBMM grup toplantısındaki konuşmasında Kars'ın Çamçavuş köyündeki suda yüksek arsenik tespit edildiğini ifade etmiş, Kars Valisi'ne seslenerek, "2 ay süre veriyorum. 2 ay içinde yapmazsan o köye suyu CHP'nin belediye başkanları getirecek” demişti. Kars Valiliği'nden yapılan açıklamada, geçtiğimiz günlerde köyde içme suyu numunesi alınarak analiz yapıldığı, raporlar sonucunda suyun yönetmeliğe uygun olduğu tespit edildiği belirtildi.
Cafe de Paris sosunun, ismi nedeniyle uzun yıllar boyunca Fransız kökenli bir sos olduğu düşünüldü. Ancak sosun kaynağı İsviçre’nin Cenevre kentinde bulunan Cafe de Paris adlı bir restorana ait. Sosun gizli formülünün seneler boyunca saklaması aslında Cafe de Paris olarak adlandırılan birbirinden farklı versiyonların oluşmasına neden oldu. Sizler için orijinale en yakın Cafe de Paris sosunun tarifini araştırdık.
Kazı Başkanı Prof. Dr. Berna Alpagut: - "Bu yıl kısa sürede yaptığımız kazı çalışmalarında fillere ait iki parça, ata ait bir diş ve birkaç uzun kemik parçası bulduk. Yani fosil ceplere ulaşmaya başladığımızı söyleyerek müjdeyi verebiliriz" - "Özlüce kazılarının özelliği bu çevrenin 5 ile 10 milyon yıl arasında dünyada var olan ve adına Trolian Dönem denilen bir zaman diliminde yaşamış hayvanların bize bıraktığı fosil örnekler. En çok gergedanlarımız var"
Beyşehir Birliği, Göl, Çevre ve Doğa Koruma Derneği Başkanı Bekir Sami Tan: - "Göl zaten o eski güzelliğini, özelliğini yitirdi. Kıyılarda sular her geçen gün çekiliyor. Göl suları Beyşehir merkezinden sürekli uzaklaşıyor. Göl havzasının her tarafında aynı manzara yaşanıyor. Eskiden kıyılardaki karayı görmek mümkün değildi. Sularla kaplı olan yerlerde şimdi kara görüntüleri çıktı. Mini mini adacıklar görülüyor. Biz bu durumdan çok tedirgin oluyoruz" - "Gölün eski hallerini bildiğimiz için bu manzarayı gördüğümüzde karamsar oluyoruz. Eğer, bu yıl yeterli kış yağışları olmazsa Beyşehir Gölü'nü artık rüyalarımızda görmeye başlayacağız"
Salgınla mücadele döneminde 60 ton dezenfektan, çamaşır suyu, sıvı sabun ve kolonya gibi hijyen malzemeleri üreten Lüleburgaz Türkiye Petrolleri Anonim Ortaklığı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, okullar ile bazı kurumların temizlik ve hijyen ürünleri ihtiyacını karşılıyor - Lüleburgaz Milli Eğitim Müdürü Cihan Erdem: - "Meslek liselerinin pandemi dönemindeki önemi arttı ve üreten okul modeli ile öne çıktı"
Geleneksel Türk mutfağı, bilinen lezzetlerinin yanı sıra pek bilinmeyen farklı yemekleri de içeriyor. Malatya'ya ait kiraz yaprağı sarması bu sıra dışı yemeklerden bir tanesi. İddiasını içerdiği alışılmadık malzemelerden ve ortaya çıkan şahane lezzetinden alan kiraz yaprağı sarmasını denemek isteyenlerin gözü korkmasın, yapması zor değil! İşte bu güzel tarifin detayları...
MasterChef'in yeni bölümünde yapılan çiğ köfte tarifi merak ediliyor. Ülkemizin en sevilen sokak lezzetlerinden biri olan ve etli / etsiz olarak yapılan çiğ köfte, herhangi bir ısıl işlem görmeden yapılmakta. Peki evde çiğ köfte nasıl yapılır? MasterChef 2021 etli kolay çiğ köfte tarifi...
Bebekler ve çocuklarımızın sağlığı bizim için her şeyden önemli. Dolayısıyla onların en doğal ve en steril ürünlerle beslenmelerini isteriz. Bunun için birçok önlem alırız fakat yeterli gelmez çünkü hazır alınan gıdaların içinde neler olduğunu tam anlamıyla bilmemiz pek mümkün değil. İşte gönül rahatlığıyla evde yapıp tüketebileceğiniz, minikler için ev yapımı bebe bisküvisi tarifi...
Geleneksel tatlardan sıkılıp uzak diyarların mutfaklarına merak saldıysanız, tam yerine geldiniz! Sofranızda fark yaratacak bir tarifle karşınızdayız: Minestrone çorbası. Sebze severleri mest edecek, sevmeyenleri ise sebzeye aşık edecek bu çorbayla herkesi şaşırtabilirsiniz. Minestrone çorbası ile ezber bozmaya hazır olun!
Türlü türlü hali olan tavuk, çoğu sofranın baş tacı olarak servis ediliyor. Sotesi, ızgarası, salatası, yemeği gibi birbirinden lezzetli alternatiflerle geniş bir tarif defteri oluşturmamıza yardım ediyor. İşte en çok tercih edilen tarifler arasında yer alan, ekşi tatlı karışımını sevenlerin bir numaralı tercihi olacak mis gibi ballı hardallı tavuk but tarifi...
Sivas'ta ana şebeke suyu hattı patladı. Kent merkezinde yaşanan olay sonrası birçok dükkan suyla doldu. Caddenin molozlarla kaplandığı bölgede ana vana kapatıldıktan sonra temizliğe başlandı. Bu esnada çalışanlarla esnaf arasında zaman zaman tartışma yaşandı.