Dikkat, dil, düşünme, problem çözme ve daha pek çok beyinsel işlev... Vücudumuzdaki tüm fonksiyonlarla etkileşen gizemli ve karmaşık bir organ olan beynin incelendiği çalışmalar, doğru beslenmenin beyin sağlığı üzerindeki etkilerini her geçen gün daha fazla ortaya koyuyor.
"Simit, rafine buğday unu, tuz, su ve maya kombinasyonundan yapılır, üzerine pekmez ve susam karışımı sürülerek pişirilir. Karbonhidrattan zengin bir besindir. Sadece az miktarda yağ ve protein sağlar. Susamlı simidin 100 gramında 275 kalori bulunmaktadır"
Bağışıklık sistemi hakkında genel bir kafa karışıklığı yaşanıyor. Vücudu hastalıklara karşı koruyan ve dengede tutan bağışıklık sistemi güçlü olduğunda siz de genel olarak sağlıklı olursunuz. Bağışıklık sistemini güçlü tutmak için genel olarak vitamin takviyesi tercih ediliyor. Peki, besinler bağışıklık sistemini güçlendirebilir mi? Hastalıkları önlemek ve sağlıklı kalmak için ne yememiz gerektiğine bakıyoruz.
Derdiniz sağlıklı beslenme de olsa kilo vermek de olsa beslenme rutininize kalorisi düşük besinleri eklediğinizde kazanan siz ve sağlığınız olacak. Havalar ısındığı için tatile çıkmadan önce birkaç kilo verme fikrinin cazibesi de karşı konulamaz oluyor. Birçok düşük kalorili yiyecek, öğünler arasında aç ve doymamış hissetmenize neden olabilir. Hem doyurucu hem de kalorisi düşük birçok besleyici gıda mevcuttur.
Havalar ısındıkça kilo vermek için daha büyük bir yarış başladı. Kilo vermenin önündeki en büyük engellerden biri de göbek yağlarıdır. Bazen ne yaparsanız yapın göbek bölgesinde biriken yağı eritemezsiniz. Göbek yağını eritmek için deneyebileceğiniz bazı yöntemler ve vücudunuzu yağ yakma makinesine dönüştürecek bazı besinler var.
Chia tohumu, Salvia hispanica bitkisinden geliyor. Chia tohumu protein ve lif gibi besinler açısından çok zengindir. Chia tohumu siyah ve beyaz renkte olabilir. Kilo vermek isteyenlerin sıklıkla kullandığı chia tohumu genellikle yemeklerin içine katılıyor. Bazı insanlar ise chia tohumunu suda bekleterek tüketmeyi tercih ediyor. Peki, chia tohumunu suda bekleterek tüketmenin faydası var mı?
Kabızlık, her yaştan insanın karşılaşabileceği sıkıntılı bir rahatsızlıktır. Farklı nedenlerle ortaya çıkan kabızlığa ne iyi gelir? Günlük ihtiyaçlarını gideremeyenler çözümü kabızlığa iyi gelen yiyecekler ile ararlar. Doktorun tavsiyeleri dışında bazı besinler ve evde uygulanabilecek doğal yöntemler kabızlığa iyi gelebilen çözümler sunabilir. Ancak bu noktada kabızlığın nedenleri hakkında bilgi sahibi olmak gerekir. Kabızlığa iyi gelen besinler nelerdir? Kabızlık için ilaçsız doğal tedavi nedir
Hücrelerin ihtiyacı olan vitaminleri ve mineralleri karşılamak adına aldığımız besinler sindirim sisteminde yer alan elemanlarla birlikte sindirilir. Bu sırada ağızda bulunan sindirime yardımcı olma görevi bulunan dişler zarar görebilir. Bu da çürüme, iltihap, şişme gibi belirtilerle birlikte diş ağrısına neden olabilir. Diş ağrısına ne iyi gelir? Dolgulu diş ağrısına ne iyi gelir? İltihaplı, 20'lik diş ağrısı evde hangi yöntemlerle geçer? Diş ağrısına evde iyi gelen yöntemler...
Protein deposu olan yumurtanın faydaları saymakla bitmez. Çeşitli yöntemler kullanarak pişirebileceğiniz yumurtayı çiğ olarak da tüketebilirsiniz. Neredeyse her gün kahvaltıda tercih edilen yumurtayı ve yumurtanın kabuğunu farklı şekillerde de değerlendirebilirsiniz. Özellikle yumurtayı sirkeli suda bekletirseniz olacaklara inanmayacaksınız.
Yumurta sağlıklı beslenme denilince akla gelen ilk besinler arasında yer alıyor. Yumurtanın faydaları saymakla bitmiyor. Uzmanlar her gün yumurta yenilmesini öneriyor. Yumurtaları haşlarken haşlama suyunu çöpe atıyorsanız yanlış yapıyorsunuz! Yumurtanın suyunun faydalarını öğrenince bir daha yapmayacaksınız.
Cinsellik, her iki tarafın da istemesine rağmen bazı durumlarda istenilen sonuca ulaşamaz. Bazen canınız istemez bazen sağlık sorunları yüzünden kendinizi iyi hissetmezsiniz bazen ise sadece istemezsiniz... Cinsel ilişki hem bedenen hem de ruhen hazır olunduğunda tam olarak keyifli olabilir. Yaşam tarzınız pek sağlıklı değilse, düzenli beslenmiyorsanız bunlar da cinsel ilişki temponuzu derinden etkileyebilir. Ancak bazı besinler var ki cinsel isteği artırabilir...
Vücutta fiziksel olarak oluşan hastalıklar, belirli bazı semptomları ortaya çıkardıkları için bu hastalıklara tanı koymak kolaydır. Ancak ne yazık ki insanlar sadece fiziken hastalanmaz. Hastalıkların bir de psikolojik tarafı vardır. Doktorlardan alınan destek dışında depresyona, psikolojiye ne iyi gelir? Evde depresyon tedavisini destekleyen yöntemler var mıdır? Bu noktada ilk akla gelen yöntem besin tüketimidir. Depresyona iyi gelen besinler nelerdir?
Birleşik kelimeler günlük konuşma dilinde veya edebi eserlerde sıklıkla kullanılır. Deyimlerin birçoğu birleşik kelimeler ile oluşmuştur. Bu durum birleşik kelimelerin Türkçede ne kadar önemli olduğunun bir göstergesidir. Günlük konuşma dilinde, çeşitli yayınlarda karşılaşılan birleşik sözcüklerden biri de Protein yetersizliği şeklindedir. Protein yetersizliği ne demektir?
Emziren anneler süt üretimini artırmak için çeşitli arayışlara girer ve neredeyse her tavsiyeyi dikkate alırlar. ‘Tatlı ye kızım süt olsun’ bu tavsiyelerin en yaygın olanlarındandır. Peki gerçekten şeker ve şekerli besinler anne sütünü artırır mı?
Mide ekşimesi halk arasında çok sık rastlanan bir şikayettir. Mide ekşimesi normal bir durum değildir ve ilk fırsatta müdahale edilmelidir. Mide ekşimesi, çoğu hastalıkta olduğu gibi yanlış beslenmeden ötürü ortaya çıkmaktadır. Hayat kalitesini oldukça düşüren mide ekşimesi aynı zamanda reflünün ilk sinyali de olabilir. Mide yanmasıyla karıştırılan aslında aynı şey olmayan mide ekşimesi, günlük hayatı çok etkiliyor. İşte mide ekşimesine iyi gelen besinler...
Ülkemizde özellikle de kadınlar ve çocuklarda çok yaygın görülen önemli bir sorun demir eksikliğine ne iyi gelir? Vücudumuz için temel bir mineral olan demir, kan yapımının yanı sıra, fiziksel büyüme, nörolojik gelişim, hücresel fonksiyonlar, bazı hormonların sentezi ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için olmazsa olmaz öneme sahiptir. Demir eksikliğine ne iyi gelir? Demir eksikliği tedavisinde evde neler yapılabilir? demir eksikliğine iyi gelen besinler hangileridir?
Vali Okay Memiş: - "Erzurum mutfağı, sağlıklı, protein esaslı beslenmek için çok ideal" - Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen: - "Gastronomi kültürünü tanıttığımız sürece şehrimiz daha çok turist alacak"
Yabancı dillere ait çok sayıda kelimeyi bünyesinde barındıran Türkçe, en çok Arapça, Fransızca ve Farsça dillerindeki kelimelerle bezenmiştir. Ancak bu durum bir sorun gibi görülmez, aksine zenginlik olarak değerlendirilir. Konumu nedeniyle farklı ülkelerle ilişkiler yürüten Türkiye'nin dilini zenginleştiren bu etkileşimler, kelimelerle ilgili yapılan incelemeleri artırmıştır. Protein kelimesiyle ilgili araştırmalar da aynı sebeple yürütülmüştür. Protein ne demektir?
Dilbilgisi kuralları göz önünde bulundurularak bir araya getirilen iki farklı kelime, yeni bir kavram oluşturuyorsa birleşik kelimelerden bahsedilebilir. Birleşik kelimeler, cümleleri daha dikkat çekici kılar. Yedek besinler birleşik kelimesi de cümle anlamını pekiştirmek için sıkça kullanılan ve dilbilgisi kuralları çerçevesinde oluşturulan bir kelime grubudur. TDK sözlükte anlamı açıklanan Yedek besinler ne anlama gelir?
Bizi yataklara düşürecek kadar yorgun ve halsiz bırakan gribe ne iyi gelir? Gripten kurtulmak için doktorun vereceği ilaçların dışında evde doğal yöntemlerle iyileşmek mümkün. Bu noktada incelenmesi gereken konu ise gribe iyi gelen besinler ile ilgilidir. Grip evde doğal çözümlerle nasıl çabuk geçer?
Uykusuzluk, yaşam kalitesini düşüren ciddi bir rahatsızlıktır. Gün boyunca uykusuz kalmak beraberinde çeşitli sağlık sorunlarını getirebilir. Uykusuzluk problemi çekiyorsanız ilaç kullanmadan önce diyetinize etki edebilecek yiyecek veya içecekleri dahil edebilirsiniz. Daha iyi bir uyku uyumak için uykusuzluğa ne iyi gelir? Uykusuzluk tedavisinde evde uygulanabilecek doğal yöntemler, uykusuzluğa iyi gelen besinler nelerdir?
Kabızlık sorunu pek çok kişinin başına gelebilir. Hayatı çekilmez kılan kabızlık, ağrı ve gün boyu süren rahatsızlığa neden olabilir. Bu sorunu yaşayanların sağlığına kavuşmaları için kabızlığa ne iyi gelir? Kabızlığa karşı doğal tedavi yöntemleri nelerdir? Kabızlığa iyi gelen besinler hangileridir?
Yaşanan en rahatsızlık verici hislerden biri olan mide bulantısı, aslında evde doğal tedavi uygulanarak basit yöntemlerle geçirilebilir. Farklı hastalıkların habercisi olabileceği için uzun süreli ve ek belirtilerle birlikte seyrettiği durumlarda hızla bir hekime başvurmak gerekir. Alkol, yolculuk, stres veya besinler yüzünden bulantı yaşayanlar ise bitkisel çözümler ile geçirmek için mide bulantısına ne iyi gelir diye araştırır. Mide bulantısı basit evde uygulanacak tedavi yöntemleri nelerdir?
Mide sindirim sisteminin önemli elemanlarından biridir, besinler midede parçalanarak sindirime hazır hale gelir. Ancak bazı durumlarda mide ağrıları yaşanabilir. Mide üşütmesi kusmaya neden olabilir. Bu tür durumlarda kişiler doğal ürünlere yönelir. Mide ağrısına, üşütmesine, kusmaya ne iyi gelir? Mideye iyi gelen yiyecekler ile mide üşütmesi evde tedavi edilebilir mi?
C vitamini, birçok gıdada, özellikle meyve ve sebzelerde bulunan suda çözünen bir vitamindir. Vücutta güçlü bir antioksidan işlevi gören C vitamini aynı zamanda bağışıklık sisteminizin güçlü kalmasını sağlar. Yeteri miktarda C vitamini aldığınızda başta kalp sağlığı olmak üzere yaygın birçok hastalığın önüne geçmiş olursunuz. C vitamini kemikler, dişler ve damarlar için hayati önem taşır. Peki, C vitaminini hangi besinlerden alabilirsiniz? İşte C vitamini yüksek besinler...
Baklagiller, Fabaceae (Baklagiller) adı verilen bir bitki ailesinin meyveleri veya tohumlarıdır. Dünya çapında yaygın olarak yenen bu besinler, zengin lif kaynakları ve önemli vitamin ve minerallerle doludur. Vejetaryen ve veganlar için harika protein kaynaklarıdır. Baklagilleri dilediğiniz tarifin içine ekleyebilirsiniz. Baklagiller tüketmek, kolesterolü düşürmeye, kan şekeri seviyelerini düşürmeye ve sağlıklı bağırsak bakterilerini artırmaya yardımcı olabilir.
Protein kaynağı olan yumurta aynı zamanda kalsiyum desteği olarak büyük faydalar sağlıyor. Tok tutan, sağlığa faydalı yumurtaların içi olduğu kadar dışı da inanılmaz faydalı. Yumurta kabuğunun inanılmaz faydalarından yararlanmak için yapmanız gerekenler çok basit. Yumurta kabuklarını ince ince kırdıktan sonra limon suyu katıp ikisi iyice karıştırılmalı. Ağzı kapatılıp 3-4 gün buzdolabında bekletildikten sonra günde yarım tatlı kaşığı tüketilebilir.
Doğada yer alan binlerce sebze, meyve ve bitkilerin insan vücuduna farklı farklı etkileri olabiliyor. Bazı besinleri yediğiniz zaman size güç verir basıları ise zehirleyebilir. Cinselliği kuvvetlendiren besinler veya cildinizin rengini değiştiren besinlerle yedikten sonra olacaklara hazır mısınız? Bazı besinler ise zararsız olmasına rağmen vücuda garip etkiler bırakabilir.
Mide üşütmesi sıklıkla yaşanan bir sağlık sorunudur. Mide üşütmesi sonrasında mide bulantısı başladığından ne iyi geldiğini öğrenip tedavi yöntemlerini uygulamak önemlidir. Mide üşütmesine iyi gelen yöntemler arasında sarımsak, limon, zencefil gibi şifalı besinler de bulunur. Ancak bebekler ve hamileler için farklı çözümlere yönelmek gerekebilir. Mide üşütmesine iyi gelen ve evde uygulanabilecek yöntemler...
Yanık, genellikle kaza sonucu meydana gelir. Özellikle mutfakta yaşanan kızgın yağ sıçraması, çaydanlıktan kaynar su dökülmesi gibi olaylar herkesin başına gelebilir. Bu tip yanık olaylarında acıyı dindirmek için yapılacakları bilmek ve yanıklarda ilk müdahale çok önemlidir. Yanığa ne iyi gelir diye merak edenler için yanığa iyi gelen besinler ve evde uygulanabilecek doğal çözümlerle tedavi yöntemleri...
Beslenme ve spor ilişkisi birbirine çok sıkı bağlıdır. Bu anlamda sporcular başarı ve performans elde edebilmek için doğal beslenmelerin yanında sporcu takviyeleri olarak bilinen yapay ürünlerde kullanabilmektedirler. En sık kullanılan protein tozları günümüzde birçok çeşit marka ve isimle satılmaktadır. Ancak bilinmelidir ki bu ürünler farklı protein içerikleri ve aminoasit miktarları barındırıyor olabilirler.
Dokuz Eylül Üniversitesi Dermatoloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Emel Erdal Çalıkoğlu'nun siyah asker sineği olarak da bilinen BSF'nin larvasından ürettiği yüksek protein ve yağ içeren hammadde, antiaging kozmetik ürünlerde kullanılacak - Prof. Dr. Emel Erdal Çalıkoğlu: - "Antibakteriyel özelliği, temizleyici özelliği aynı zamanda nemlendirici özelliği olan bir ürün. O yüzden yara iyileşmesinde de başarılı olacağını düşünüyoruz"
Çoğu zaman çöpe atılan kereviz sapı en faydalı besinler arasındadır. Kerevizin sapı, meyvesi ve yaprağı dahil çok sayıda yararı bulunuyor. Üstelik kereviz sapının, modern tıp açısından oldukça önemli bir yeri bulunuyor. İşte kereviz sapı ve yaprağının faydaları...
Sinir ağı ya da genel ifadesiyle sinir sistemi, canlıların dışsal ve içsel çevresini algılamasına yarayan, bilgi edinmeye ve de bu bilgiyi işlemeye yardımcı olan sistemdir. Vücuttaki hücre ağı vasıtasıyla beyin sinyallerinin vücuda ya da vücuttaki sinyallerin beyne iletilmesini sağlar ve özellikle kaslar olmak üzere hemen hemen vücuttaki birçok organın aktivitesini düzenler. Sinir sistemi iki kısımdan oluşur. Bunlar; merkezi sinir sistemi ve çevresel sinir sistemi şeklinde isimlendirilir.
Yumurta, dünya çapında faydalarıyla ön plana çıkan en besleyici ve sağlıklı besinlerin en başında yer alır. Protein deposu olan yumurtayı kızartarak veya haşlayarak tüketebilirsiniz. Birçok yemek, tatlı ve hamur işlerinin temel malzemelerinden biri olan yumurtayı kırdığınızda bazen beyazında veya sarısının üzerine beyaz, akışkan ipliğe benzer bir şey olabiliyor. Genelde görenin midesini bulandıran o beyaz sıvının öyle bir anlamı var ki...
Baş ağrısı son zamanlarda yaşam kalitemizi düşüren ve ciddi derecede artış gösteren bir sağlık sorunu olarak karşımıza çıkıyor. Baş ağrısını tetikleyen en önemli sebeplerin başında uyku, beslenme düzensizliği ve yanlış besin seçimi gelmektedir. Beslenme faktörlerinin dışında stres de baş ağrısı oluşumda önemli bir yer kaplamaktadır. Fakat doğru besin tercihleri ile vücutta mutluluk hormonu adı verilen Seratonin seviyesini yükselterek yaşadığınız stresi kontrol altına alabilirsiniz.
Kilo vermek isteyenlerin ilk başta öğrenmek istedikleri metabolizmayı hızlandıran besinler oluyor. Kış mevsiminin yarattığı tembellik ve bol kıyafetler yüzünden kilo kontrolünü birçok kişi kaybediyor. Havalar ısınınca ise hızlı kilo vermenin yolları araştırılmaya başlanıyor. Kalori bakımından düşük, lif ve vitaminler açısından yüksek bu meyve sayesinde metabolizmanız olduğundan daha hızlı çalışmaya başlayacak.
Çay ve yumurta kahvaltıda vazgeçilmez ikili. Ancak beslenme uzmanları özellikle yumurta yerken çay tüketilmemesi gerektiğini belirtiyorlar. Yumurta kahvaltılarda vazgeçilmez besinlerden biridir. Kahvaltıda özellikle çok sayıda beslenme uzmanı yumurta tüketilmesini önerir. Yumurta en ucuz protein deposu olduğu için tok tutan bir besindir. Yumurtayı genelde sabah kahvaltılarında haşlayarak tüketiriz.
Medipol Mega Üniversite Hastanesi Gastroenteroloji Bölümünden Prof. Dr. Esin Korkut: - "Basit veya rafine karbonhidratlardan, tuzlu yiyeceklerden, kafeinli içeceklerden uzak durulması gerekiyor"
Papaya, egzotik bir meyvedir. Hem lezzetli hem de içeriğindekiler sayesinde çok faydalıdır. Protein, mineral ve vitaminler gibi günlük alınması gereken besinlerin önemli bir kısmı papayadan sağlanabilir. Papaya olgunlaştıkça içerisindeki C vitamini miktarı da artar. Kilo vermeyi hızlandırır, A, C ve E vitamini doludur. Papayanın faydalarını öğrendikçe çok şaşıracaksınız...
Beslenme alışkanlıkları sağlığı oldukça etkiliyor. Bazı besinleri tüketmek hastalıkların oluşmasına zemin oluşturuyor. Özellikle böbrek hastalarının hastalıklarının ilerlememesi için beslenme düzenlerine ekstra dikkat etmeleri gerekiyor. Ramazan’da içilen az su miktarı ve bazı besinler böbrek hastalıkları için risk oluşturuyor. Böbrek hastalıklarından korunmak için bol su içmek ve beslenme düzenine dikkat etmek gerekiyor.
Doğal birçok yiyeceğin sağlığa yararları saymakla bitmez. Karaciğere yararıyla bilinen ve toksinlerden arındıran 7 besini haberimizde derledik. Bu besinler, karaciğer için en faydalı besinlerin başında geliyor.
Kalp Sağlığı Haftası nedeni ile açıklama yapan Bingöl İl Sağlık Müdürü Mehmet Emin Gündoğdu, “Sağlıklı beslenin, yeterli ve dengeli beslenin, yeterli sebze-meyve tüketin. Tuz, şeker ve yağ miktarını azaltın, Posa içeren besinler tüketin, hazır ve işlenmiş gıdalardan uzak durun” dedi.
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi zeytin, adeta mucize gibidir. Sağlığa onlarca faydası bulunan zeytinin glisemik indeksi sıfırdı. Bu da zayıflamayı çok kolaylaştırır. Yapılan araştırmalar sonucunda bedene iyi gelen ve hücre yenileyen besinler arasında, incir ve zeytinin oldukça etkili olduğu tespit edilmiştir. Kuran’da da geçen zeytin ve incir, Her gün 7 zeytin 1 incir tüketerek sadece 21 günde nasıl zayıflayabilirsiniz.
Kolajen içeren ürünler kullanmak ve besinler tüketmek özellikle son yıllarda oldukça ilgi görüyor. Zaman geçtikçe vücutta azalan kolajen üretimini doğru besinler tüketerek arttırabilirsiniz. Kolajen içeren besinleri yiyerek ve doğru bakımları uygulayarak cildinizde çok daha genç ve sıkı bir görünüm elde edebilirsiniz.
Protein ihtiyacının kırmızı et dışında yağlı tohumlardan karşılanabileceğini belirten uzmanlar, soya fasulyesi, kabak çekirdeği, ayçiçek çekirdeği ve yer fıstığının yüksek miktarda protein içerdiğine dikkat çekiyor. Kalsiyum, selenyum, demir, magnezyum gibi mineralleri içeren mantarların da protein alternatifleri arasında bulunduğunu belirten uzmanlar, Brüksel lahanası, brokoli ve ıspanak gibi sebzelerin iyi protein kaynakları arasında yer aldığını söyledi.
Yemek yerken bazı yiyecekler birbiriyle çok yakışır. Biri olmadan diğerini tek başına yemek insanın aklına bile gelmez. Örneğin; domates ve salatalık! Uzmanlar, domates ve salatalığın birlikte yenilmesinin sakıncalı olduğunu belirtmişti. Beraber tüketmeye uygun olmayan besinler sadece domates ve salatalık değilmiş. Farklı sindirim sürelerine sahip oldukları için birlikte tüketildiğinde sağlığa zarar veren popüler yiyecekler arasında yer alanlara çok üzüleceksiniz.
Ramazan ayının gelmesiyle beraber sahur ve iftar sofraları ailecek bir araya gelinen bir ziyafete dönüştü. Ramazanda daha sağlıklı bir şekilde oruç tutmak isteyenler besleyici değeri yüksek, susatmayan ve uzun süre tokluk hissi veren besinlere yöneldi. Özellikle sahurda tok tutan besinleri tercih etmek oruç süresini daha kolay bir şekilde geçirmeye yardımcı oluyor. İşte sahurda tok tutan besinler...
Bazı besinler fazla tüketildiğinde sağlığa yararından çok zararı bulunuyor ve hatta sonucu ölümle bitiyor. Bu tür yiyeceklerin tüketimi konusunda daha dikkatli olunması gerekiyor. İşte fazla tüketildiğinde ölüme kadar götüren o besinler...