Yumuşacık hamuru, muhteşem iç harcıyla damaklara bal çalan gözleme tarifi ile gözlemeci teyzeleri geride bırakacaksınız. Önemli olan sadece tarif değil, yapım aşamasındaki bu sır gibi saklanan işin püf noktaları! İşte karşınızda lezzeti ve görüntüsüyle parmak ısırtan gözleme tarifi...
Sadece 3 malzeme ile hazırladığımız Karadeniz’in özel lezzeti peynirsiz kuymak tarifi ile karşınızdayız. Tarifimizin maliyeti düşük, lezzeti büyük! Peynirsiz kuymak nasıl olur diyenler için detaylı tarif bırakıyoruz, buyursunlar.
Yemek masanızda leziz bir mezeye yer açın. Ana yemeklerinizin yanında göz dolduracak nefis mi nefis muhammara tarifini sizler için hazırladık.
İlk kim tarafından ve nasıl yapıldı bilinmese de; annelerin bir numaralı soğuk algınlığı ilaçlarından olan nane ve limon, benzersiz bir şifa kaynağı. Özellikle kış aylarında çoğumuzun en az bir kere yakalandığı, grip ve nezle gibi hastalıkların bir numaralı ilacı. Grip için nane limon tarifi arayanlar da mutlaka yazının sonuna kadar okumalı!
Sadece görüntüsü bile içinizi yumuşatan muhallebi ile hazırlanan paşa lokumunu evde hazırlamak çok kolay. Paşa lokumu tarifi hem pratik hem de kalorisi daha ideal olduğu için sıkça tercih ediliyor. Üstelik paşa lokumu tatlısının bir porsiyonu ortalama 350 kalori içeriyor!
Buğdayın anavatanı Anadolu’nun bir hamur tatlısı cenneti olmasına şaşırmamak gerekir. Hemen hemen her yörenin mutfaklarında yer edinen unlu tatlılardan biri olan kerebiç tatlısını evde kolayca yapmanız için harika bir tarif hazırladık!
Gerçek supangle tarifi ile misafirlerinize tatlı ziyafeti yaşatmaya ne dersiniz? Bu enfes supangle tarifi sayesinde ipek kıvamlı bir tatlı hazırlayacaksınız. Tadına bakan herkes bu tarifin detaylarını sormadan edemeyecek!
Balık deyince hemen hemen herkesin aklına gelen levrek; akşam yemeği sofraların en leziz alternatiflerinden. Evde pişirdiğiniz an kendiniz özel hissetmeye başlayacağınızı söyleyebiliriz!
MasterChef yarışmasında yarışmacılara verilen ilk yemek tulumba tatlısı oldu. Tarifi kolay gibi görünse de tulumba tatlısı püf noktası bilmeyen yarışmacıların tatlıları istenildiği gibi olmadı. Yarışmada bu özel tatlının yapılmasından sonra herkes tulumba tatlısı nasıl yapılır sorusuna yanıt arıyor. İşte tulumba tatlısı tarifi ve püf noktaları…
Yoğurtlu akıtma tarifi sayesinde pamuk gibi yumuşacık bir kahvaltılık hazırlayabilirsiniz. Sütsüz akıtma tarifi arayanlar için de alternatif bir reçetedir aynı zamanda. İşte herkesten tam not alan, damaklara bir parmak bal çalan yoğurtlu akıtma tarifi.
Kahvaltıyı taçlandıran akıtma tarifini bu sefer mayalı pişirdik. Pazar kahvaltısında mayalı akıtma tarifine en güzel eşlikçi ise şüphesiz ki çilek reçeli!
Fırında patlıcan kebabı tarifi, görüntüsüyle bile iştah kabartan enfes bir Anadolu yemeği. Siz de gerçek bir patlıcan kebabı pişirmek istiyorsanız Antepli ustanın bu tarifini deneyebilirsiniz.
Sevmeyeni yok denecek kadar az olan çikolatayı kekle buluşturduk ve ortaya efsane bir tat çıktı. Ağız sulandıran damla çikolatalı cupcake tarifini detaylarımızda görebilirsiniz.
Temel malzemeleri un ve süt olan keklerin yapılışları da oldukça basit. Ancak her ne kadar pratik tariflere sahip olsalar da keklerin kabarma ve pişme işlemleri sırasında kesinlikle dalgınlığa gelinmemelidir. Üzüm, tarçın, portakal, patates ve yüzlerce farklı besin kullanılarak yapılabilen kekler, tüketenler için geniş bir tercih yelpazesi sunmuş oluyor. Bunlar arasında tuzlu olanları tercih ediyorsanız rahatça hazırlayabileceğiniz pratik kek tarifleri bulunuyor.
Türk mutfağının en popüler ve en sık tüketilen yemeklerinden biri hiç şüphesiz mantıdır. Birçok yöresel çeşidi olan bu geleneksel Türk yemeğini evdeki sebzelerle yapmak da mümkündür. Siz de farklı mantı tarifi arayanlardan biriyseniz hazırladığımız kıymalıya alternatif 3 farklı sebzeli mantı tarifi sizin için faydalı olacaktır.
Detoks içecekleri vücudu toksinlerden arındırmada, daha alkali hale getirmede, canlandırmada ve zihni daha zinde tutmada etkilidir. Bol meyve ve sebze içerikli detoks içecekleri, diyet yaparken kilo vermeye ve ödem atmaya yardımcı olurken vitamin ve minerallerden mahrum kalmanızı da engelleyecektir. Sizin için seçtiğimiz 4 farklı detoks içeceği tarifini yazımızda bulabilirsiniz.
Yaz aylarının en gözde sebzelerinden biri olan kabak, birçok tarifte kolaylıkla kullanılır. Bu tariflerin arasında, makarnayı çok seven ancak fazla kaloriden uzak kalmak isteyenler için de nefis bir tarif bulmak mümkün. Hiç kabaktan makarna mı olur, demeyin! Hem sağlıklı hem de hafif kabak spagettiyi yemelere doyamayacaksınız. İşte adım adım kıyma soslu kabak spagetti…
Türkiye, sahip olduğu farklı coğrafi bölgelerin kültürlerinden beslenen bir ülke. Farklı yörelerden yemek tariflerinin yer aldığı Türk mutfağı da çok zengin bir kültüre sahip. Meksika, Japonya, İtalya gibi mutfakları herkes tarafından bilinen ülkelerin arasında Türk mutfağı da yer edinmiştir. Türk mutfağının en özel bölgelerinden olan Urfa'nın meşhur kazan kebabı tarifi karşınızda...
Hamur işleri Türk mutfağının enfes lezzetlerinden biridir. Hele bir de bu hamurlar kıymalı harç ile buluşunca tadına doyum olmaz. Mardin usulü kapalı lahmacun olarak da bilinen sembüsek de bu müthiş lezzetlerden biri. Üstelik yumuşacık hamuru ve kıtır kıtır dışı ile sembüsek yapmak oldukça kolay. İşte hamurundan kıymalı harcına kadar püf noktalarıyla Mardin’in baş tacı sembüsek tarifi...
Çorbanın adı bile içimizi ısıtmaya yeter. Çorbalar arasında, ister yaz olsun ister kış, her zaman keyifle tüketilen öyle bir tarif var ki lezzetiyle adeta büyüler. Üstelik bu lezzet oldukça da besleyicidir. Tabii ki size Erzurum mutfağının meşhur aşotu çorbasından bahsediyoruz. İşte içindeki buğdayı ve köftesiyle müthiş bir lezzet olan aşotu çorbasının tarifi…
Yapımı oldukça kolay, bir o kadar da nefis bir lezzete sahip olan ıslak cupcake tarifi her evde bulunan malzemelerle yapılıyor. Yiyenleri ise mest ediyor. Büyük küçük herkesin keyifle ve afiyetle tükettiği, özel günlerin en sevilen lezzetlerinden cupcake'leri nasıl yapacağınızı merak ediyorsanız cevabı yazımızda bulabilirsiniz.
Sivas’ın en meşhur lezzetlerinden olan gülüt kek tarifi, Anadolu’nun en özel lezzetlerinden biri. Mısır unuyla harikalar yaratmak istiyorsanız gülüt kek tarifini mutlaka denemelisiniz.
Denizli'nin Pamukkale ilçesinde bir market işleten Reis S. isimli şahıs, sokak kedisinin sucuk yediğini görünce kediyi dışarı çıkarıp tekmeledi. Yaptıkları karşısında haklı olduğunu düşünen Reis S., tepki çeken görüntüler karşısında; 'Sanki adam öldürdük' diyerek kendisini savundu.
Sütsüz yoğurtsuz kek tarifi ile günlerce bayatlamayan kek yapmaya ne dersiniz? Süt ve süt ürünlerine karşı alerjisi olanlar için de harika bir tatlı tercihi olacak.
Pamuk gibi yumuşacık bir kek yapmak için kilit malzemeyi bulduk! Sütsüz kek tarifi sayesinde dünyanın en yumuşak ve lezzetli kekini hazırlayacaksınız. Kıvamı yerinde ve pofuduk bir kek için malzemeleri ve püf noktalarını bir kenarı not edin.
Yemek kültürüne önemli katkıları bulunan programlardan olan MasterChef lazanya yemeği ile bir kez daha gündeme geldi. MasterChef programında yapıldığı görülen lazanya ile ilgili televizyon izleyicileri araştırma yapmaya başladı. Peki, lazanya nasıl yapılır? Lazanya tarifi nedir? İşte Lazanya malzemeleri ve lazanya nerenin yemeği ile ilgili tüm detaylar…
Tavuk Dünyası Kekiklim tarifi son zamanların en çok aranan tarifi oldu. Menü şeklinde hazırladığımız meşhur Tavuk Dünyası Kekiklim tarifi evde pişirilince çok daha ekonomik oldu. Artık sizin tarifinizin meşhur olma zamanı geldi...
Kısa zamanda popüler bir tatlı haline dönüşen san sebastian tarifi, artık hemen hemen her kafenin menüsünde yerini aldı. Az malzemeyle hazırlanan san sebastian cheesecake’in kıvamını tutturmak çok önemli. Bu tarif sayesinde dışarıda bir dilimine 24 TL ödemeden evde 6 kişilik hazırlayabilirsiniz.
Dondurması ile ününü dünyaya yayan Kahramanmaraş ilinin kendi usullerine göre hazırlanan birçok yemeği bulunuyor. Bu yemekler tatlı, ekşi veya acı fark etmeksizin her damak tadına uyum sağlayabiliyor. Maraş insanının yapmayı en sevdiği tariflerden biri de sömelek köftesi. Damak tadına güvenen insanların hayran kaldığı bu lezzetin tarifi karşınızda...
Tadına doyum olmayan kabak dolmasını bilmeyeniniz yoktur. Ancak kabak dolması Hatay’ın yöresel tarifi ile buluştuğunda öyle bir lezzet ortaya çıkıyor ki tadı akıllara zarar cinsten. Gelin sofralarınızın gözdelerinden biri olacak ve yemelere asla doyamayacağınız bu nefis tarife bir bakalım. İşte Hatay’da “Dolmaların Şahı” olarak bilinen şıhıl mahşinin tarifi…
Her yemek belli bir çaba ister ancak pilav yapmak yeteneklerini kanıtlamak isteyenler için biçilmiş bir kaftandır. Dünya üzerinde asırlık kültürlerin birçoğunda pilavın yeri vardır. Kıvamı ideal olmayan lapa pilavların ise genel olarak bu kültürlerde yeri yoktur. Kıvamını tutturmanın daha önemli olduğu mevlevi pilavını denemek istiyorsanız tarifi karşınızda...
Çorba tüketmeyi sevenler için özel bir lezzet olan Tutmaç Çorbası, Masterchef yarışması ile bir kez daha gündeme geldi. Doğu Anadolu mutfağının eşsiz ürünlerinden olan Tutmaç Çorbası için malzeme listesi ve tarifi araştırılıyor. İşte Masterchef Tutmaç Çorbası ile ilgili tüm detaylar...
Çilekli smoothie tarifi kolay, sağlıklı, lezzetli ve tamamen damak zevkinize göre. Büyükten küçüğe herkesin bayılarak içeceği bir içecek olduğundan emin olabilirsiniz.
Havaların ısınmasıyla birlikte en çok tükettiğimiz yiyeceklerden biri de yaz meyveleridir. Kendilerine has aromalarıyla öne çıkan yaz meyvelerini tatlılarınızda kullanıp sevdiklerinizi ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Siz de farklı tatlı tarifi arayanlardan biriyseniz yaz meyveleriyle hazırladığımız bu tarifler sizin için faydalı olacaktır.
Yoğun bir günün ardından akşam yemeği hazırlamak zaman zaman yorucu olabilir. Siz de fazla zaman harcamadan hazırlayabileceğiniz hem pratik hem de leziz ana yemek tarifi arayanlardansanız bu yazımız tam size göre. Yarım saat içerisinde hazırlanabilecek, pratik 4 farklı ana yemek tarifini sizin için hazırladık.
Altın günlerinin aranan tarifi, et yemeklerinin olmazsa olmazı, küçük büyük herkesin afiyetle yediği patates salatasını birden farklı şekillerde hazırladık. Patates seven herkes bu çeşit çeşit tariflere bayılacak!
Çeşitli malzemeler kullanarak patates salatası tarifini farklılaştırabilirsiniz. Marullu patates salatası tarifi ise bunlardan biri. Yeşilliklerle buluşan haşlanmış patatesler sosla da birleşince tadından yenmez oldu.
Genelde patates kızartması ile yemeye alışık olduğumuz hardalı, bu sefer haşlanmış patates ve bilimum malzemeler ile bir araya getirdik. Hardallı patates salatası tarifi herkesten tam not alacak.
Patates salatası çeşitleri arıyorsanız doğru yerdesiniz. Yoğurtlu patates salatası tarifi ile ferah ve lezzetli bir yemek yancısı hazırlayabilirsiniz. İşte karşınızda pratik ve lezzetli yoğurt salatası tarifi.
Birçok lezzetli ve zengin yemek tarifine sahip Türk mutfağı neredeyse her bölgeden özgün tatları içerisinde barındırıyor. Çoğu bölgenin verimli topraklara sahip olması birbirinden farklı besinlerin üretilebilmesini sağlıyor. Bu besinler ise yaratıcı ustaların dokunuşları ile masaları süsleyen yemeklere dönüşüyor. Karşınızda Çanakkale bölgesinde fazlasıyla meşhur olan yumurtalı tiken yemeği tarifi...
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan lezzetli kavurma, sofralarda adeta bir kurtarıcı görevi üstlenir. Bu mükemmel lezzeti kış aylarında da keyifle tüketebilmeniz için birkaç püf noktayı bilmeniz yeterlidir. İşte dillere destan nefis kışlık kavurmanın tarifi ve yapılışının püf noktaları…
Katı gıdaya geçiş dönemindeki 8 ila 12 aylık bebeğiniz için besleyici bir tarhana çorbası yapabilirsiniz.
Çocukluğumuzda bayılarak yediğimiz, genelde pastanelerde satılan gerçek tırtıl kurabiye tarifi artık evlerimizde hazırlanıyor. Ağızda dağılan enfes hamuru ile bir tepsi yeme garantisi veriyoruz! Denenmiş tırtıl kurabiye tarifi arıyorsanız, reçetimizi mutlaka not etmelisiniz.
Çorum’un Alaca ilçesine bağlı Çal köyünde yaşayan Ferit Kafkas, kurduğu 1.5 milyon liralık besi çiftliği ile çocukluk hayalini gerçekleştirdi.Geçimini tarım ve hayvancılık elde ettiği gelir ile sağlayan aynı zamanda yaşadığı köyün muhtarı olan Kafkas, çocukluk yıllarından hayvancılık faaliyetlerine ayrı bir ilgisinin olduğunu söyledi.Hayvan yetiştiriciliğinin kendisi için haz duyduğu bir iş olduğunu dile getiren Kafkas, “ İşletmemize koyduğunuz küçük bir hayvanın yaptığınız bakım ve besleme ile günden güne gözünüzün önünde büyümesi tarifi imkansız bir zevk veriyor.
Pirpirim, Anadolu'da özellikle Gaziantep yöresinde semizotuna verilen isimdir. Pirpirim aşı yemeği de pirpirime ek olarak; nohut, bulgur, mercimek ve et ile zenginleştirilerek hazırlanmış bir yemek. Bu yüzden hem sebze sevenlere hitap ediyor, hem de et sevenlere. Peki, bu lezzetli yemek nasıl yapılıyor?
Türk mutfağı her yöreden binlerce lezzeti barındıran, dünyanın ünlü mutfaklarından biridir. Muhteşem doğası ile görenleri büyüleyen Karadeniz de, tabiri caizse, Türkiye'nin ciğerlerine sahiptir. Barındırdığı ormanları ile temiz hava kaynaklarına sahip Karadeniz illerinin kendilerine has birçok yemeği vardır. İşte karşınızda Samsun'un Çarşamba ilçesinin meşhur tatlısı Çarşamba kıvratması...
Ülkemizin her şehrinin kendine ait bir yemeğinin ve tatlısının olması büyük zenginlik. Çanakkale denilince akla gelen tatlı da, peynir helvası. Aykırı tatların bir araya gelip muhteşem bir lezzet oluşturmasının en güzel örneklerinden biri olan peynir helvasının tarifini yazımızda bulabilirsiniz. İşte tadına bakanları kendisine hayran bırakan nefis peynir helvası tarifi...
Her sabah kahvaltılarınızda aynı tarz tostları yemekten sıkılmış ve yeni tatlar denemek istiyor olabilirsiniz. Doyuruculuğuyla tercih edilen tostlar, içeriğindeki malzemelerin çeşitliliğiyle gurme bir lezzete bürünebiliyor. Birbirinden farklı ve lezzetli tost tarifleri için yazımızı sonuna kadar okumanızı tavsiye ediyoruz.
Aydın mutfağına özgü yerel lezzetlerin öne çıkanlarından biri olan yuvarlama yemeği ile sofralarınıza renk katın! Siz de farklı yörelere ait özgün yemekler arayışındaysanız Aydın usulü yuvarlama tarifi tam size göre. Bu yazımızda pratik yapımıyla evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz ve eşsiz lezzetiyle sofraların yeni yıldızı olacak Aydın usulü yuvarlama tarifini sizin için hazırladık.