-
Mynet
- Soguk Cay Tarifi
Soguk Cay Tarifi Haberleri
Hayal değil, gerçek: Bal kabaklı makarna tarifi
Öğrenciyiz diye bu kadar da vurulmaz canım! Makarna seviyoruz diye hemen yargılıyorsunuz! Bu kadar ucuz ve lezzetli bir şeyi kim sevmez ki? İçine ne koyarsak koyalım yakışıyor yani.
Acı biberli sıcak çikolata tarifi
Tatlı krizlerinin vazgeçilmez ilacı çikolatanın hikayesini hiç merak ettiniz mi? Çikolatanın dünyayla tanışması İspanyol kaşiflerin Güney Amerika'ya gidişiyle başlar.
Dört mevsim başlangıç yemeği: Ayran çorbası tarifi
Ayran çorbası yaz aylarında soğuk, kış aylarında ise sıcak olarak tüketilebildiği için çok özel bir başlangıç seçeneğidir. Pratik ve lezzetli olması gerek ev hanımları gerekse öğrenci evleri için vazgeçilmezler arasına girmiştir.
Çorba deyip geçmeyin: Alaca çorbası tarifi
Bizde yemeğe çorbayla başlamak adettendir, malum. Neyse ki Türk mutfağı, senenin her günü başka bir çorba yapacak kadar zengin. Türk mutfağı deyince de Antep yemekleri, tüm dünyada ilk akla gelenlerden. 6000 yıllık tarihinde, 20'den fazla medeniyete ev sahipliği yapmış bu kadim şehirden de bu beklenir zaten.
Bir tatlı huzur: Bal kabağı çorbası tarifi
Soğuk havada sıcacık evde olmak gibisi var mı? Battaniye, film ve pofuduk ev terlikleri hazırsa, tek eksiğiniz dumanı üzerinde tüten bir büyük kase bal kabağı çorbası olabilir. Enfes bal kabağı lezzetini hala sadece kabak tatlısında kullanıyorsanız, bu leziz şifa deposuna büyük haksızlık ediyorsunuz demektir. Bal kabağı çorbası hem yoğun ve akıcı kıvamıyla içinizi ısıtır, hem de başta A vitamini olmak üzere yüksek vitamin değerleri ile sağlığınızı korur.
Çok enerji, az kalori: Alabaş çorbası tarifi
Bugünlerde marketlerin manav reyonlarında, turpların, pancarın yanında duran, üstünde uzun sürgünleri olan, iri, yeşilimsi beyaz ve mor renkli, değişik turplar dikkatinizi çekmiştir. Bizim çekti doğrusu.
Sıra gecelerinin lezzet aşı: Arabaşı çorbası tarifi
Arabaşı çorbası uzun yıllardan beri İç Anadolu'da yapılan bir lezzet harikası. Bazı rivayetler bu çorbanın Türkmenlere has olduğunu söylese de aslında daha çok Yozgat ve Konya yöresinde Anadolu kadınlarının sevgisini katarak yaptığı şifalı bir çorbadır. Arabaşı, soğuk kış gecelerinin vazgeçilmezi, bozkırdaki her sofranın velinimeti, vücudun hastalıklardan korunmasını sağlayan kahraman neferidir.
Kıyır kıyır badem mutluluğu: Bademli kurabiye tarifi
Kimler badem sever acaba? Alerjisi olmayan herkes sever neden sevmesin ki. Böyle yemyeşil çağlaların içinde, tazecik bademleri mesela ya da kavrulmuş mis gibi kokan canım bademleri. Tatlıya da tuzluya da yakışan nadir şeylerden. Hele de sadece bademden yapılan, şekli ay dedeye benzeyen kurabiyelere herkes bayılır, özellikle de çocuklar.
Kurabiyelerin En Havalısı: Bademli Gevrek Kurabiye Tarifi
Modası asla eskimeyecek olan kurabiyeyi tek bir tarife sığdırmak mümkün değil.
Şık sunumu bile yeter: Antep fıstıklı kakaolu kurabiye tarifi
Kakao, çikolata ve Antep fıstığı üçlüsünün bir arada yer aldığı kıyır kıyır bir kurabiye lezzetine kim hayır diyebilir ki? Renkli görünümü ile büyüleyen bu tarif; aromatik lezzetini kakao ve çikolatadan, enfes görüntüsünü ise üzerindeki Antep fıstığı süslemelerinden alır.
Çayın yanına daha iyisi düşünülemez: Ağızda dağılan tuzlu kurabiye tarifi
Geleneksel mutfağımızda uzun yıllardır yerini korumuş olan tuzlu kurabiyeler, yiyenlere mutluluk aşılayan, beslenmemizde çok önemli bir yeri olan ve B12 vitamini açısından zengin atıştırmalıklardır.
Sorun enerjiyse çözümü çok basit: Atom kurabiye tarifi
Ders çalışmak istiyorsunuz ama yorgun mu hissediyorsunuz? Çok yoğun bir gündeminiz var ama üstesinden gelecek mecaliniz mi yok? Her şeyiniz tam da, bir enerjiniz mi noksan? Korkmayın, artık o da var! Atom kurabiye imdadınıza yetişti.
Badem güzeli: Acıbadem kurabiyesi tarifi
Şu aralar popüler olan küçük renkli kurabiyeler var, isimleri makaron. Hıh, işte onun daha büyüğü, en babası ve en özeli geleneksel bir lezzet olan acıbadem kurabiyesidir.
Dedikodunun yanında birebir: Acı biberli kurabiye tarifi
Okula giderken, işten dönerken, evde otururken veya piknikte...
Şip şak tatlı: Antep fıstıklı çikolata küpleri tarifi
Hem pratik hem de lezzet dolu bir çikolata tarifiyle tanışmaya hazır mısınız? Bitter ve sütlü çikolatadan ilham alınarak hazırlanan, Antep fıstık süslemeleriyle mükemmel bir görsellik sunan minik küpler, her ısırıkta lezzet dolu anlar yaşamanızı sağlar.
Dillere destan sokak tatlısı: Bademli şam tatlısı tarifi
Sokaklarda arabaların içinde satılan Şam tatlısı artık evinizde.
Baldan tatlı: Bal kabağı helvası tarifi
Günlük yaşantımız değişir de helva tarifleri değişmez mi? Klasik helva tariflerinin yanına alternatif olarak bal kabağı helvası denemeye ne dersiniz? Bal kabağı, tatlısı ile klasikleşmiş olsa bile kendisiyle helva yapmak da mümkün.
Bir kış klasiği: Bal kabağı tatlısı tarifi
Bal kabağı cadılar bayramının en önemli aksesuarı, bizim masalarımızın ise en lezzetli tatlılarının baş kahramanı olma özelliğini hiç kaybetmiyor ve kış mevsiminde popülerliği başka tatlılara kaptırmıyor.
Ayvayı yemenin en güzel hali: Ayva tatlısı tarifi
Ne zaman ayva tatlısından söz açılsa, kendimizi modern zamanların hızlı hazlarına nasıl da bu kadar kolay kaptırdığımızı düşünmeden edemiyoruz.
Karamel tadında: Armut tatlısı tarifi
Armut dalda sallanır, sallandıkça tatlanır! Sonra ne olur? Misafirimiz olur, ama tatlı olarak.
Baklavanın en kolayı: Ay tatlısı tarifi
Baklava yemesi o kadar güzel bir tatlıdır ki. Çıtır çıtır baklavayı aratmayan bu tarif, çay saatlerinizin en güzel konuğu olmaya aday. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi yemeye doyamayacaksınız. İşte nefis ay tatlısı tarifi...
Enerji patlaması yaşamak isteyenlere: Atom tatlısı tarifi
Bildiğiniz bütün tatlı çeşitlerini bir anlığına da olsa unutun.
Farklı bir dokunuş: Bal kabaklı muhallebi tarifi
Lezzetli tariflerle bal kabaklarından harika tatlar yaratabilirsiniz. Bal kabağından kek, pasta, pide, tatlı ve muhallebi yapmak mümkün.
Külkedisinin turtası: Bal kabaklı tart tarifi
Külkedisinin bal kabağından arabası olur da bizim bal kabağından turtamız olmaz mı? Çocuklarımıza masal okurken bu tarifi de yanında sunmaya ne dersiniz?
Bir tabakla yetinemeyenlere: Ayvalı muhallebi tarifi
Yeryüzünün en ünlü meyvelerinden birisi ile karşınızdayız.
Kokusu bile mest etmeye yeter: Baharatlı sütlaç tarifi
Sen var ya sen sütlaç kadar tatlısın! Sütlaç kadar tatlı sevdiklerinize baharatlı mı baharatlı, harika mı harika, tatlı mı tatlı, nefis bir sütlaç sunmaya ne dersiniz?
Turuncu bir rüya: Bal kabaklı pasta tarifi
Küçükken hepimiz masal dinlemiş, belki de çoğu zaman o masallara inanmışızdır. Bal kabağından araba yapamasanız bile çok lezzetli tatlılar yapabilirsiniz.
Cheesecake'in en ballı hali: Bal kabaklı cheesecake tarifi
Cheesecake denilince akla limonlu cheesecake, frambuazlı cheesecake ya da diğer meyve çeşitleriyle yapılan cheesecakeler gelir değil mi? Ha bir de fırınsız yapılan cheesecakeleri de unutmamak lazım.
Uzaklardan gelen lezzet: Ananas soslu cheesecake tarifi
Bizim için taa Güney Amerikalardan gelen ananas mutfağımızı şenlendirmeye devam ediyor.
Armut piş turtaya düş: Armutlu turta tarifi
Zaman insanı olduğu gibi armudu da olgunlaştırır. Olgun bir armutla neler mi yapılır? Elbette birçok tarif mümkün. Ancak bizim tarifimiz, çok pratik ve çayın yanına servis edebileceğiniz lezzetli mi lezzetli bir turta. Yapılması gereken tabii ki ilk olarak mutfağın yolunu tutmak.
Karlar ülkesinde bir prenses: Alman pastası tarifi
Yumuşacık, puf puf kabaran bir kek ve içinde ağızda dağılan bembeyaz krema...
Havuçlu keke rakip: Bal kabaklı yoğurtlu kek tarifi
Lezzet ve kıvam bakımından havuçlu keke rakip olacak bal kabaklı yoğurtlu keki denediniz mi?
Soğuklarda İçinizi Isıtacak: Bal Kabaklı Muffin Tarifi
Bal kabağı denince akla hemen annelerimizin yaptığı, üzeri bol tahinli kabak tatlıları geliyor değil mi? Fakat artık bal kabağını sadece tek bir tatlıda kullanmıyoruz.
Çikolata Yoksa Bal Kabağı Var: Bal Kabaklı Kek Tarifi
Çay, Türk toplumu için suyla eşdeğer bir içecektir. Özellikle muhabbet dediğimizde aklımıza ilk olarak beş çayı gelir. Çaydan sonra yanında güzel gidecek, damak tadımızı renklendirecek kekler gelir.
C vitamini deposu: Armutlu kek tarifi
Klasik kek tariflerini bir kenara bırakıp ezber bozmaya devam edelim. Pratikliği ve lezzetiyle gönüllere taht kuracak, çaylara misafir olacak bir kek tarifine hazırlanın.
Cildi güzelleştirir: Bademli kek tarifi
Bir kek düşünün; sekiz kişinin önce görüntüsü ile gözünü, sonra lezzeti ile midesini doyuruyor. Her lokmasında gözlerde mutluluk bırakırken, bademi ile de cildinizi güzelleştiriyor. İster çaya eşlik eder, ister kahveye; 15 dakikada hazırlanır, 40 dakika sonra sohbete başlatır.
Turuncunun en tatlı hali: Bal Kabaklı Cupcake
Ülkemizde de sevilerek tüketilen bir sebze bal kabağı. İster bol kaymakla tüketilen tatlısı olsun, ister fırında pişirilmiş böreği; birçok yöresel bal kabağı tarifi mevcut. Ancak bu tarifler lezzetli oldukları kadar meşakkatliler de.
Elmalı kekin tahtını sallamaya aday: Ayvalı kek tarifi
Kek severler dikkat! Sıcacık çayın yanında, ailenizle ya da dostlarınızla beraber keyifli bir sohbet eşliğinde ağzınızı tatlandıracak çok lezzetli bir kek olan ayvalı kek tarifi ile karşınızdayız.
Adı mühim değil: Amerikan salatası tarifi
Baştan söyleyelim; Amerikan salatası ve Rus salatası aynı şey ve tamamen bize özgü. Amerikalıların böyle bir salatası yok. Rusların yaptığının ise bu salatayla alakası yok. Benzer bir salatayı ilk kez 1800'lerde, Rusya'da dükkan açan bir Fransız aşçı yapmış ama o salatanın içinde yok yok; kırmızı et, beyaz et, av eti, deniz mahsulleri, sebzeler, meyveler, yeşillik, mayonez ve patates. Ruslar çok sevmiş ve çok benimsemişler bu yemeği.
Sağlıksa Sağlık, Lezzetse Lezzet: Ayvalı Kereviz Salatası Tarifi
Zavallı kereviz.
Hem doyurucu hem sağlıklı hem de pek lezzetli: Avokado salatası
Elma dersem çık, armut dersem çıkma peki avokado dersem ne yaparsın? Hem de salatanın içerisinde, domates ve salatalık eşliğinde! Çıkıp çıkmamak konusunda kararsız kalırsın değil mi? Öyleyse bugün mükemmel bir yaz tarifi olan avokado salatasının enfes tadına varalım.
Ağızda dağılan lezzet: Bal kabaklı pirinç pilavı tarifi
İyiyle kötüyü, faydalıyla zararlıyı da masallardan öğrenmeye başlarız. İşte o masallardan tanıdığımız mükemmel bir meyve var hayatımızda. Bal kabağı denilen, hem tatlıya hem tuzluya ayak uyduran, şahane lezzetleri tatmamızı sağlayan ilginç bir meyve. İster şekere yatırıp bal gibi tatlısını yapın, yanına da kaymağını kondurun. İsterseniz de böreğini, gözlemesini yapın. Hatta pilava bile gönül rahatlığıyla koyabilirsiniz.
Pazar Kahvaltısının Kraliçesi: Akıtma Tarifi
Kimi krep der, kimi akıtma, kimi ise geleneksel krep.
Avcı Hikayesi Değil, Gerçek: Avcı Böreği Tarifi
İşte size kıyma ile cevizin mükemmel uyumuna bir başka örnek.
Pişince kat kat ayrılan hamur: Arnavut böreği tarifi
Yediden yetmişe, hastalıkta sağlıkta her öğünde yemesi belki de en güzel lezzetlerden biri börektir. İster çıtır çıtır olsun ister yumuşak, ister kıymalı ister ıspanaklı ya da peynirli olsun asla yemeye doyamazsınız. O kadar lezzetli olur ki keşke kimse beğenmese de koca bir tepsiyi yesem diye düşünürsünüz. Düşünmez misiniz?
Bir Afyon klasiği: Afyon usulü ağzı açık tarifi
Havalarda uçuşan yüzlerce zayıflama formülünden en şahanesini ararken bir şekilde bu sayfaya rast geldiyseniz eğer, planlarınızı -en azından- öbür pazartesiye kadar ertelemekten başka şansınız yok galiba. İlk bakışta zor bir tarif gibi görünse de, Afyon'un bu lezzetli poğaçasını yapmak maharetten çok cesaret gerektiriyor aslında.
Kıyma ve baharatın mükemmel uyumu: Ağzı açık tarifi
Kıyma ve baharat deyince herkesin aklına tabii ki de Güneydoğu yemekleri gelir. Bu lezzetli tarifleri bulanlar, kendilerine özgü çeşitli lezzetler yapan eller her yerde olabilirdi. Fakat oranın insanı daha bir farklı.
Standardın dışında: Bal kabaklı pide tarifi
Gün geçmiyor ki afiyetle yediğimiz fırıncı Mithat efendinin pideleri eskisi gibi kalsın. Kaşarlı, kıymalı ya da sucuklu derken damak zevklerine göre soğanlı, patatesli pide meşhur olmasın.
Çay sizden çörek Amasya'dan: Amasya çöreği tarifi
Ağzının tadını bilenler için çok güzel bir kentimiz olan ve eski zamanlarda şehzadeleri ağırlamış Amasya’ya özgü bir çörek tarifi paylaşacağız.
