Arguvanlı Vatandaş Ürettiği Bulguru Il Dışına Satıyor

Malatya'nın Arguvan ilçesinde Ahmet Işık isimli bir vatandaş, ürettiği bulguru il dışına satıyor. Ahmet Işık, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yaz aylarında Yazıbaşı köyünde dedesinden kalan değirmende bulgur üretip sattığını söyledi. Işık, bu işe ilk başladığında 3 ton bulgur yaptığını belirterek, zamanla geniş bir müşteri ağı oluşturduğunu kaydetti. Şu anda başta Almanya'ya giden gurbetçiler olmak üzere Bursa, Ankara ve İzmir illerine 30 ton satış yaptığını ifade eden Işık, şöyle konuştu: "İri taneli bulgur üretiyorum. Buğdayı kaynatıp güneşte kurutuyorum. Değirmende tam dövülmesini sağlıyorum. Değirmenden çıktıktan sonra tekrar güneşte kurutuyorum. Son olarak da rüzgarda kepeğini ayırıp siparişe hazır hale getiriyorum. Daha sonra bulgurları kargoyla müşterilerimin adresine kadar ulaştırıyorum. 10 yıldır bu işi yapıyorum. Bulgurun kilosunu 2 lira 60 kuruşa satıyorum. Yıllardır benden bulgur alan ve başka yerden istemeyen müşterilerim var. Bu işin ticaretini yapanlara değil doğrudan tüketiciye satış yapıyorum."