Aronya, bilimsel adı Aronia melanocarpa olan gül familyasından bir bitki türüdür. Ana vatanı Kuzey Amerika olan bitki son yıllarda sağlığa iyi geldiği söylenmesiyle yaygınlaşmaya başlamıştır. Koyu mor ve siyah renkli küçük meyveleri antioksidan olarak oldukça zengindir. Bu sebeple aronya bitkisinin meyvesine süper meyve adı verilmiştir.
Aronya bitkisi küçük meyveler veren, antioksidan açısından zengin bir bitkidir. Bu bitki bağışıklık sistemini güçlendiren, kalp sağlığını destekleyen ve yüksek vitamin içeriğiyle sağlık açısından önemli faydaları bulunan süper meyve olarak da bilinir. Bu faydaları ile son yıllarda yetiştiriciliği ve bitkiye olan ilgi artmıştır. İçerdiği polifenoller, flavonoidler, vitaminler ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirdiği, anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğu ve kalp sağlığını desteklediği bilinir. Ayrıca meyvesi gıda, içecek ve ilaç sektörlerinde sıklıkla kullanılır.
Aronya, son dönemlerde oldukça popüler hâle gelmiştir ve yetiştiriciliği başlamıştır. Aronya bitkisi dayanıklı yapısı ile pek çok hava şartlarına elverişlidir. Bu durum bitkinin yetiştirilme alanını oldukça geniş bir alana yayılmasını sağlar.
Aronya, Türkiye’de özellikle Karadeniz, Marmara ve İç Anadolu bölgelerinde yetiştirilir. Bu bölgelerin iklimi ve toprağı aronya yetiştiriciliği için gerekli koşulları sağlar.
Aronya bitkisi ılıman iklim koşullarında iyi gelişir. Tohum olarak veya fide ile üretimi yapılabilir. İlk dikim mevsimi için ilkbahar ya da sonbahar dönemleri uygundur. Aronya, güneşli alanları sever ve nemli topraklarda verimli bir şekilde yetişir. Toprak yapısına hassas olmayan bu bitki kireçli, asidik ya da nötr topraklarda yetişebilir. İyi drenajlı ve humuslu topraklar bitkinin daha sağlıklı büyümesine olanak sağlar. Aronya bitkisi bakımı sırasında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. En önemli noktalardan biri sulamadır. İlk ekim döneminde sulamanın düzenli yapılması gerekir. Ancak bitki kök saldıktan sonra kuraklığa dayanıklı olduğundan aşırı sulamadan kaçınılmalıdır.
Bitkinin güneş ışığı almasına dikkat edilmesi gerekir. Yeterince güneş almayan aronya, meyve vermeyebilir. Ayrıca düzenli olarak budama işlemi yapılmalıdır. Hava akımının sağlanması için dallarının fazla sıkışık olmaması gerekir. Bu noktalara dikkat edildiği taktirde bitki sağlıklı bir şekilde yetiştirilebilir.