Artık soğan halkası için hamburgerciye gitmenize gerek yok: Evde pratik çıtır çıtır soğan halkası tarifi!

Genellikle dışarıda zincir restoranlarda servis edilen soğan halkası, küçükten büyüğe herkesin keyifle tükettiği yiyeceklerden biri. Çıtır lezzeti ile farklı damak zevklerine hitap ettiği için özellikle kalabalık toplantılarda atıştırmalık olarak tüketiliyor. Sıcak servis edildiğinde muhteşem bir lezzet sunan soğan halkasını sadece pizzacılarda ve hamburgercilerde yemek zorunda değilsiniz! Her evde bulunan temel birkaç malzeme ile hem sağlıklı hem pratik soğan halkaları kızartabilirsiniz. Üstelik çıtır çıtır soğan halkalarını evde sadece 10-15 dakika içinde hazırlayabilirsiniz. Geniş bir tavanız varsa hepsini aynı anda kızartarak zaman kazanmanız mümkün. Damak zevkinize göre tarifinizi farklı baharatlar ile zenginleştirebilirsiniz. İşte pratik soğan halkası tarifi...

EVDE SOĞAN HALKASI TARİFİ

MALZEMELER

• 2-3 adet büyük boy soğan

• 1 yemek kaşığı nişasta

• 1 paket kabartma tozu

• 1 çay bardağı un

• 1 şişe maden suyu

• 1 çay kaşığı tuz

• 4 yemek kaşığı galeta unu

• 1 çay kaşığı karabiber

• Kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

• Soğanların kabuklarını soyarak doğramaya hazır hale getirin.

• Kızartma tenceresine yağı ekleyip altını kısık olarak açın.

• Soğanları dairesel olarak dilimleyin. Halkaları içinden tek tek çıkarın.

• Bir kabın içerisinde 1 çay bardağı unun yarısını ve nişastayı karıştırın.

• Hazırladığınız soğan dilimlerini unlu karışıma bulayın ve bir tabak içerisinde bekletin.

• Soda ve kalan unu farklı bir kapta tortu kalmayacak şekilde çırpın.

• Un ve nişastaya buladığınız soğanları önce sodalı karışıma daha sonra galeta ununa bulayın.

• Hazırladığınız soğan halkalarını kızartma yağı içerisine bir maşa yardımıyla yavaşça bırakın.

• Orta ateşte soğanları altın sarısı renge ulaşana kadar çevirerek kızartın.

• Kızaran halkaları havlu kağıdın üzerine dizin ve sıcak olarak servis edin.

• Dilerseniz ketçap, mayonez ve hardal gibi soslar ile tüketebilirsiniz.