Aşçılar Derneği Kurullar Oluşturdu

Manavgat Aşçılar Derneği (MAD) Başkanı İsmail Karataş, derneğin bağlı olduğu Türkiye Aşçılar Federasyonu’nun son genel kurulunda kadın kurulu, gençlik kurulu, eğitim kurulu ve yarışma kurulu oluşturulması yönünde karar aldığını kaydetti.Karar uyarınca MAD olarak kadın kurulu, gençlik kurulu, eğitim kurulu ve yarışma kurulu şeklinde yapılanma içine girdiklerini kaydeden Karataş; “Kadın Kurulu Başkanlığına Ayfer Bilgen, Gençlik Kurulu Başkanlığına Mustafa Erol, Eğitim Kurulu Başkanlığına Doğan Çolak ve Yarışma Kurulu Başkanlığına Kudret Dırbala getirildi” dedi.Yeni yapılanmadaki temel amacın, aşçılığı meslek olarak genç nesillerle sevdirmek, kaybolmaya yüz tutmuş olan yöresel yemekleri canlandırmak ve ulusal ve uluslararası yarışmalarda bölgesel ve ulusal düzeyde tanıtım yapmak olduğunu kaydeden Karataş, “Gençlik Kurulu okullarda özellikle turizm meslek liselerinde öğrencilere pratik uygulamalar gösterecek, Eğitim Kurulu otellerde çalışanlara yönelik seminerler düzenleyecek. Kadın Kurulu ev hanımlarına yöresel yemekler konusunda eğitecek.Yarışma Kurulu ise yurt içi ve yurt dışındaki yarışmalarla ilgili çalışma yapacak” diye konuştu.MAD Başkanı İsmail Karataş, kurullarda görev alacak olan aşçıların ve yardımcı personelin derneğe üyelik işlemlerinin tamamlandığını ifade ederek, “Son yapılan üyelerle birlikte derneğimizin üye sayısı 300’e ulaştı” dedi.