Asırlık Şeker Kristalleri Görücüye Çıkacak

Uşak Şeker Fabrikası'nda 87 yıl önce üretilen ilk şeker kristalleri Kent Tarihi Müzesinde sergilenecek.

Türkiye'nin ilk şeker fabrikasının kurucularından Molla Ömeroğlu Nuri Şeker'in torunu Mehmet Şeker, AA muhabirine yaptığı açıklamada, fabrikanın tamamen Uşak halkının sermayesiyle oluşturulduğunu belirtti.

Dedesi Uşaklı Molla Ömeroğlu Nuri Şeker'in girişimleri ve mahalli birçok müteşebbisin desteğiyle 19 Nisan 1923 tarihinde önce şirketin kurulduğunu hatırlatan Şeker, ardından temeli atılan fabrikanın 1926 yılının son günlerinde resmi olarak işletmeye açıldığını belirtti.

Fabrikanın üretime başlamadan birkaç ay önce bölgede olgunlaşan şeker pancarlarının işlenmeye başladığını anlatan Şeker, şunları kaydetti:

"1926 yılında resmi açılış yapılacağı sırada tüm pancarlar bittiği için daha önce üretilen şekerler sıvılaştırılıp tekrar kristalleştirildi. Oysa Kırklareli'de bulunan Alpullu Şeker Fabrikası 26 Kasım 1926 tarihinde Atatürk'ün direktifiyle kurulmuştu. Alpullu Şeker Fabrikası resmi olarak bizden 21 gün önce açılmış görünüyor. Ancak Türkiye'nin ilk şeker fabrikası Uşak Şeker Fabrikasıdır. Türkiye'de ilk şeker burada üretilmiştir. Bugün elimde tuttuğum kesenin içinde Türkiye'de 87 yıl önce üretilen şeker kristalleri bulunuyor. Bunları herkesin görmesini istedik. Bunun için müzede sergilenmesine karar verdik. Amacımız şekerin Türkiye'deki yolculuğunun gelecek nesillere aktarılmasını sağlamak."

Arkeolog Haydar Doğan ise müzede Uşak Şeker Fabrikası için ayrı bölüm oluşturduklarını, burada fabrikanın kuruluş hikayesini anlatacaklarını belirterek, "Bu şeker kristalleri bizim için çok önemli. Uşak Şeker Fabrikası yakın tarihimiz ve ülkemizdeki sanayileşmenin canlı tanığı" dedi.