Aşk Pudingi

Malzemeler

Kurabiye Yapımı

200 gr tereyağ

115 gr esmer şeker

1 yumurta sarısı

1 paket vanilya

250 gr elenmiş un

2 kutu bonibon

100 gr eritilmiş bitter çikolata (bonibonları yapıştırmak için)

Puding Yapımı

750 gr süt

1 paket hazır puding

Üzeri için;

Kalıp beyaz çikolata

Hazırlanışı

Adım 1

Tereyağı yumuşayana kadar çırpın esmer şekeride ekleyip çırpmaya devam edin. Yumurta sarısını karışıma yedirin. Elenmiş un vanilyayı ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Yarım saat buzdolabında bekletin.

Adım 2

Dinlenmiş hamuru iki yağlı kağıt arasında açıp dövülmüş bonibonları hamurun üzerine yayın ve oklava yardımıla hamura yapışmasını sağlayın. Hamuru kalıbınızın içine yerleştirin dısaşrda kalan fazlalıkları bıcak veya oklava yardımıyla alın. Buzdolabında yarım saat bekletin. Hmurunuzun üstüne ağırlık yapması için yağlı kağıt ile birlikte kuru bakliyat koyun bu şekilde 180 derece fırında 15 dk pişirin daha sonra ağırlığı kaldırıp bu şekildede 5 dakika pişirin.

Adım 3

Fırından çıkan hamuru tamamen soğutun ve kalıptan çıkartın. Eritilmiş bitter çikolayı kenarlarına sürüp bonibonları yapıştırın.

Adım 4

Sütün içine pudinginizi koyun ve pişirin. Kurabiyenizin içine dökün soğuduktan sonra beyaz çikolata ile süsleyerek servis edebilirsiniz.